az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Leurda pastası ilə toyuq döşü

Leurda pastası ilə toyuq döşü


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Qızardılmış toyuğa xüsusi bir ləzzət və dad verən leurda pastası olan resept.

  • Dərisi və sümüyü olmayan toyuq döşü
  • Loudda makaron
  • Bəzəmək üçün kartof
  • Duz
  • bibər

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Toyuq göğsü leurda pastası ilə:

Toyuq göğsünü qalın dilimlərə kəsirik və əti heç döymürük, daha qalın buraxırıq. Bir qızartma qabını qızdırın və ət parçalarını hər iki tərəfə aşağı istilikdə qızardın. Bu vaxt fritözdə qovurduğumuz iki kartofu təmizləyirik, yuyuruq və doğrayırıq.

Yaxşı qızardıqda, ət parçalarını tavadan çıxarın, ədviyyat edin və 2-3 mm-lik leurda pastası ilə o qədər isti şəkildə örtün.

Kartofu boşqaba çıxarırıq və bişmiş ızgaralarla birlikdə xidmət edirik.

Yaxşı iştaha


Xırtıldayan zolaqlar və # 8211 toyuq göğsü, KFC -də olduğu kimi

Çoxları mənə heç vaxt qanadları və ya toyuq göğsünü KFC -dən hazırlaya bilməyəcəyimi, hansı maddələrdən istifadə etdiyimi bilmirəm və reseptin gizli olacağını söylədilər. Tərkibləri sirr deyil və əminəm ki, hamı onları evdə kilerdə saxlayır və nəticə daha yaxşı olmasa da, ən azından eyni olacaq və xaricdən xırtıldayan bir toyuq göğsü necə hazırlayacağınızı düşünürsünüzsə KFC -də olduğu kimi içərisində kövrək olanı aşağıda tapa bilərsiniz.

Deyə bilərəm ki, indiyə qədər ya xaricdəki dostlarımdan, ya da internetdən və ya hiss etdiyimdən bir neçə resept sınamışam, amma hamısı bir çox testdən sonra təsdiqlənib bu reseptə gəldim. Nəticə eyni olsa da, daha yaxşı və dadlı olmasa da, xarici görünüşü soyuduqdan sonra xırtıldayan qalır, həm də şirəli bir daxili ilə.

Tərkiblərin siyahısı üçün, həm də çox sadə hazırlanma üsulu üçün bizi izləyin.

Məni İnstaqramda da izləyə bilərsən, fotoya tıkla.

Və ya Facebook səhifəsində fotoya vurun.

Xırtıldayan toyuq döşünü KFC -də olduğu kimi necə xırtıldayan etmək olar

Toyuq göğsü üçün maddələr:

  • 1 kq dərisiz, sümüksüz toyuq göğsü
  • Bir çimdik duz ilə 1 çay qaşığı
  • 1/2 çay qaşığı təzə yer bibəri, yer deyil
  • 1 çay qaşığı şirin bibər
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • Çili bibəri, nə qədər ədviyyatlı olmağınızdan asılıdır

Çörək bişirmək və qızartmaq üçün maddələr:

Hazırlanma üsulu:

Bir qabda unu nişasta ilə qarışdırın və bir kənara qoyun.

Yumurtaları başqa bir qabda döyün və bir kənara qoyun.

Başlayanlar üçün artıq mayeni siləcəyik, əgər varsa, daha qalın dilimlərə kəsin, təxminən 35 qr -a qədər kəsdim, əgər hazır kəsik alsanız, daha da yaxşı olar, amma yenə də bütün döş filetosunu sote edin.

Toyuq göğsünü bütün ədviyyatlarla birlikdə bir qaba qoyun. Ət parçalarını yaxşıca qarışdırın ki, mövsüm bərabər olsun. Kassanı təzə bir folqa ilə örtün və ən azı 3 saat sərinləyin.

Qızartmadan bir saat əvvəl əti soyuducudan çıxarın və sonra nişasta ilə qarışdırılmış undan keçirin.

Növbəti addım, toyuq göğsünün bütün parçalarını döyülmüş yumurtalara qoymaq və bərabər şəkildə örtmək üçün qarışdırmaqdır.

3-4 ədəd götürüb yenidən un qarışığından keçiririk ki, artıq nəm hissələrimiz olmasın.

Bir qızartma qabını yağla qızdırın və parçaları qoyun, yalnız kifayət qədər isti olduqda, ideal olaraq 190 dərəcə olardı və yağla örtülməlidir, bu o deməkdir ki, sobadan hündür dabana qədər böyük gözlə.

Orta istilikdə qızardın, diqqətlə 2-3 dəfə çevirin. İdeal olaraq, onları çox dişləməyin, əks halda gözəl və xırtıldayan bir qabığa sahib olmayacaqsınız.

Bir ızgarada və ya mətbəx dəsmalı ilə örtülmüş bir qabda boşaltın.

Sevdiyiniz souslarla birlikdə isti xidmət edin və buradan edə biləcəyim şey sizə daha çox iş və yaxşı iştah arzulamaqdır!


Toyuq göğsü, roka, pomidor və sarımsaqlı makaron və # 8211 sürətli resept

Toyuq göğsü, roka, pomidor və sarımsaqlı makaron və # 8211 sürətli resept. Ən yaxşı toyuq makaronunu necə hazırlamaq olar? Toyuq göğsü, arugula salatı və albalı pomidorlu penne üçün sadə və sürətli resept. Makaron reseptləri. Toyuq göğsü reseptləri.

Yemək bişirməyə cəmi bir saatımız olduğu sıx günlər var. Belə bir gündə mən də bu makaronları toyuq göğsü, roka, pomidor və sarımsaqla bişirdim. Qısa makaron (penne) istifadə etdim, ancaq farfalle, rigatoni, salyangoz, fusilli və ya hətta tagliatelle və ya makaron kimi digər modellərdən də istifadə edə bilərsiniz.

Bu reseptlə 20 dəqiqədə masaya əyləşə bilərik. Makaron bişirildikdə, ham və krem ​​sousu ilə makaron reseptində olduğu kimi digər maddələr də hazırdır (resept burada), marinara sousu ilə toyuq döşü (resept burada) və ya göbələk və krem ​​sousu olan makaron (resept burada).

Mətbəxə girəndə ilk şey bir qazan su qaynatmaqdır. 100 q makaron və təxminən təxminən 1 l su hesablayıram. Adambaşına 90-100 q makaron - çünki bu sous çox tutarlı deyil. "Daha ciddi" souslar üçün (gen ragu alla bolognese və ya karbonara) 80-90 q quru makaron / adam hesablayın.

Toyuq döşü yerinə sümüksüz bud və ya hinduşka döşü seçə bilərsiniz. Arugulanı sevmirsinizsə, yumşaq körpə ispanaq yarpaqlarından və ya seçdiyiniz digər salatdan istifadə edə bilərsiniz (məsələn, valerianella). Toyuq göğsü, roka, pomidor və sarımsaqlı iki porsiyon makaron reseptini sizə buraxıram.


Sarımsaqlı pomidor sousunda toyuq göğsü maddələri və # 8211 sürətli resept

  • 600 & # 8211 700 qram toyuq göğsü (təxminən 150 & 1751 175 qram / porsiyon)
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 orta ölçülü soğan, incə doğranmışdır
  • 3 ədəd orta boy sarımsaq, əzilmiş
  • Bulyonda 400 qram pomidor (1 banka pomidor)
  • 4-5 təzə fesleğen yarpağı və ya 1 çay qaşığı qurudulmuş reyhan
  • dadmaq üçün duz və təzə bibər
  • isteğe bağlı, 1 çay qaşığı şəkər
  • bitirmə üçün təzə fesleğen və ya digər göyərti

Pomidor sousunda toyuq göğsünü sarımsaqlı "Marinara" ilə necə hazırlamaq olar

1. Toyuq göğsü dilimlərini, mümkün qədər vahid bir qalınlıqla, təxminən 1,5-2 sm dilimlərə kəsin. Onları çəkiclə döymək lazım deyil. Toyuq göğsünü kağız dəsmal ilə səpin və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Böyük bir tavanı orta istidə qızdırın, üzərinə 2 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin və toyuq göğsü dilimlərini hər iki tərəfdən 2-3 dəqiqə qızardın. Bir az qızıl rəngə çevrilmək üçün kifayətdir, sonra bir plaka üzərinə çıxarın və yüngülcə örtün.

Sos hazırlanması

2. Toyuğu qızartdığımız onsuz da qaynar tavada qalan yağı, doğranmış soğanı və əzilmiş sarımsağı əlavə edin. İstiliyi minimuma endirin, bir çimdik duz əlavə edin, yaxşı qarışdırın və soğan şəffaf olana qədər aşağı temperaturda qızardın. Tava gözümüzdən düşmür və tez -tez qarışdırırıq, soğan qəhvəyi olmamalı, yaxşı yumşalmalıdır!

3. Soğan yumşaldıqda, doğranmış pomidorları bulyonu ilə əlavə edin. 4-5 təzə fesleğen yarpağı və ya 1 çay qaşığı qurudulmuş fesleğen əlavə edin və marinara pomidor sousumuzu qapağın altında, aşağı istilikdə, 10 dəqiqə bişirin.

Toyuq göğsünü sousda bişirmək

4. Sos hazır olduqda, qızardılmış toyuq göğsü dilimlərini (ehtimal ki) saxladığım boşqabda qoyduqları suyu ilə birlikdə sousa əlavə edin. Tava üzərinə 3-4 xörək qaşığı qaynar su əlavə edin, qaynadək gətirin və bir qapaq ilə örtün. Toyuq göğsümüzü pomidor sousunda sarımsaqla 10 dəqiqə bişirin.

5. İstiliyi söndürün, sousu duz, istiot və lazım olduqda pomidorun turşuluğunu balanslaşdırmaq olan 1 çay qaşığı şəkərlə ədviyyat edin. Çox keyfiyyətli bir pomidor istifadə etsəniz, şəkərə ehtiyacınız olmayacaq. İstəyirsinizsə yeməyi təzə qırılmış fesleğen və ya cəfəri ilə səpin. Yemək xidmətə hazırdır!

XİDMƏT EDİN

"Marinara" sousu olan bu toyuq göğsü isti halda verilir. Qaynadılmış düyü, bir polenta və ya gnocchi və ya digər bişmiş makaron kimi hər cür yan yeməklərlə bir neçə dəqiqə uyğun gəlir. Düyü ilə balqabaq pudingi ilə xidmət etdim və əla bir nahar etdim!


Yüngül və ev yapışqanlı humus

Çirkin mövsüm olduğu üçün bu gün ləzzətli və evdə hazırlanan çubuqlarla dadlı bir humus hazırladıq.
Həqiqətən dadlı və sağlam, tamamlayardım!
Və bu ləzzətli humus üçün bu reseptin hazırlanması üçün, həmçinin reseptin hazırlanması üçün qurudulmuş pomidor ilə humus, Haqqında daha ətraflı oxuya biləcəyiniz gözəl qabaqcıl peşəkar blender G21 -ə müraciət etdim BU MƏQALƏ.
Mətbəximdə etibarlı bir köməkdir və çox istifadə edirəm.
G21 kimi qabaqcıl peşəkar bir qarışdırıcı istəyirsinizsə, onu satın ala bilərsiniz Una Doua onlayn mağazası.
Həqiqətən bütün inamla tövsiyə edirəm!

  • Sun Food -dan 800 q konservləşdirilmiş noxud
  • 2 çay qaşığı tahini
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 axmaq link
  • dadmaq üçün duz
  • bir limon suyu
  • Kimyon ilə 1 bıçaq ucu
  • 4 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • paprika, bəzək üçün
  • bəzək üçün yaşıl cəfəri

Hazırlıq müddəti: 6-8 dəqiqə
Qapılar: 8

[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Humus üçün maddələr ləzzətli ilə hazırlayırıq

Konservləşdirilmiş noxudları açırıq və tərkibini iki ələkə qoyuruq, çünki humusu iki rəngdə edəcəyik.
Humusu homojenləşdirmək üçün içindəki mayenin bir hissəsini istifadə edəcəyik.
Sarımsağı təmizləyirik və ən kiçik sürtgəcin üzərinə qoyuruq.
Leurda yuyub incə doğrayırıq.
Çox böyük olmayan bir limondan suyu sıxın.
Qalan maddələri iş masasına gətiririk.

Leurd ilə humus hazırlanması

Blender qabına 1 qutu noxuddan, limon suyunun yarısından və 1 xörək qaşığı zeytun yağı qoyun.
Qurudulmuş noxud, sonra bir çay qaşığı tahini, qızardılmış sarımsağı əlavə edin və qarışdırıcıyı aşağı sürətlə çevirin, sonra tədricən artırın.
Noxud pastası çox qalındırsa, dayandırılmış mayeni daha çox əlavə edin.
Bir az duz və bir az kimyon tozu səpin, sonra kompozisiyanı dadın və dadı lazım olanlarla uyğunlaşdırın.
Sonra uzun quyruqlu bir qaşıq istifadə edərək humusu bir qabda çıxarırıq.

Yenə blender qabına bir qutu noxud mayesinin 1/3 hissəsini, limon suyunun yarısını, 1 xörək qaşığı yağ və doğranmış leurda qoyuruq.
İkinci qutudan boşaldılmış noxud, bir çay qaşığı tahini, bir az duz və bir az kimyon əlavə edin.
Blenderi aşağı sürətlə yenidən işə salırıq, sonra tədricən artırırıq və homojen bir pasta əldə olunana qədər daha çox maye atırıq.
Yumurtanı qabıqdan çıxarın və ortasına sadə olanın üzərinə əlavə edin.
Bir qaşıqla xəndəklər düzəldirik və orada bir az zeytun yağı damlayırıq.
Noxud, bibər, yaşıl cəfəri və doğranmış cəfəri ilə bəzəyirik.
Bu reseptə görə hazırladığım ev çubuqları ilə ləzzətli Humusa xidmət edirik.


Çubuqlar nədir? "Dübel" nə deməkdir?

"Gujon" (çoxlu gujonas) adı, Fransız mətbəxindən qaynaqlanır və çubuq şəklində əyilmiş şəkildə kəsilmiş bir balıq və ya ət parçasına aiddir. DEX -də bizə deyirlər:

GUJÓN s.n. Qastronomiyada kiçik bir balığa bənzər düz balıq filetosundan əyilmiş şəkildə kəsilmiş bir dilim (fr. damazlıq = çınqıl), unla verilir və ya maye xəmirə bükülür, yağ banyosunda qızardılır.

Toyuq göğsü, bişirməzdən bir az əvvəl "kömək edilməli" olan yağsız və olduqca incə bir ətdir. Məhz bu səbəbdən ət zolaqlarını sarımsaq ətirli qatıqda marinatlamağa qərar verdim. Tərkibindəki fermentlərə və turşuya görə əti çox yumşaq edir. Hər şeyi qapaqlı bir çantaya və ya qutuya qoyun və ən azı 12 saat soyuducuda saxlayın.

Ət yumşaq, şirəli olur və istifadə olunan ədviyyatların ətri ilə hopdurulur. Qatıq müvəffəqiyyətlə çırpılmış süd və ya kefir ilə əvəz edilə bilər.

Qızardıqdan sonra dilimlənmiş daha böyük toyuq şnitzelləri də hazırlaya bilərsiniz. Sümüksüz toyuq ayaqları və ya hinduşka döşündən istifadə etsək səhv olmaz.

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. 16 toyuq göğsü (çörəkli toyuq döşü zolaqları).


Maddələr Pecorino ilə düyü üzərində leurda ilə toyuq döşü

Tencereyi leurda ilə qoyun

500 q toyuq göğsü
1 leurda qalstuk (təxminən 35 qr)
1/2 çay qaşığı acı bibər pastası
3 xörək qaşığı zeytun yağı
duz, qara bibər, acı bibər

Pecorino pendiri ilə düyü

1 porsiyon bişmiş düyü
25 qr pecorino (parmesan və ya digər sərt pendir)
qara istiot

Porsiyalar: 4
Kalori: 520 at gücü / xidmət (275 at gücündə toyuq + 245 at gücündə düyü)


Ispanaq və toyuq göğsü ilə makaron

Qidalı bir nahar üçün sizə bütün ailə üçün faydalı olan bir resept təqdim edirik: ispanaqlı makaron və toyuq döşü.

ÜÇÜN CƏDVƏL: 4

HAZIR: 40 dəqiqə

Çətinlik: Rahat

Tərkibi siyahısı

• 200 q təzə ispanaq
• 1 xörək qaşığı yağ
• 300 q toyuq göğsü
• 300 ml süd
• 2 xörək qaşığı un
• 1 ədəd orta boy soğan
• 2 yaşıl soğan
• 2 diş sarımsaq
• 500 qr penne pastası
• 3 xörək qaşığı limon suyu
• 1 qırmızı bolqar bibəri
• doğranmış reyhan, duz, istiot

Necə hazırlaşırsan?

• Soğan və sarımsağı doğrayın, toyuq göğsünü və bibəri kublara kəsin
• Toyuq döşünü qəhvəyi olana qədər tavaya qoyun, sonra ağ soğan, sarımsaq və istiot əlavə edin və 5 dəqiqə odun üstünə qoyun, sonra unu əlavə edin.
• 1 dəqiqədən sonra südü əlavə edin və 5 dəqiqə qaynadın
• Paralel olaraq makaron və ispanağı ayrıca qaynadın, boşaltın və hazır olduqda toyuq qarışığına əlavə edin
• Sonda qırmızı bibər, fesleğen, limon suyu, yaşıl soğan və mövsümü dadmaq üçün əlavə edin.

Hamısını bir araya gətirdikdən sonra yaxşıca qarışdırın, bir az Parmesan səpin və hər kəs üçün boşqablara bölün. Yaxşı iştaha!


Mavi kordon və ya çörəkli toyuq göğsü resepti, ham və pendir ilə doldurulmuşdur

Bu resepti hazırlamaq çox çətin deyil. Ancaq doldurulmanın üzərinə ət dilimlərini qablaşdırarkən xüsusi diqqət yetirilməlidir.

Pişirmə zamanı içəridən pendir sızmaması üçün qablaşdırılmalıdır. Pendir əriməyə meyllidir və ət arasında bir çörək taparsa, oradan isti yağa axacaq.

Ancaq bu problemi diş çubuqları ilə həll edirik. Əks təqdirdə hər şey sadədir şnitzel resepti.

Toyuq və daha çoxuna əsaslanan daha çox resept tapın.

İlham almadığınız və ya yeməyi hazırlamaq üçün çox vaxtınız olmadığı günlər üçün məsləhət görürük toyuq fajitaları üçün resept.

* Və özünüzü bu bloqdakı reseptlərin dadında hiss edirsinizsə, hər gün sizi gözləyirik facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Video: EVDƏ ƏN LƏZZƏTLİ TOYUQ DÖNƏR HAZIRLANMASI


Şərhlər:

  1. Dounos

    Sizi sadəcə əla ideya ziyarət etdi

  2. Afram

    Səni təbrik edirəm, düşüncəniz çox yaxşıdır

  3. Poldi

    Müqayisə olunmaz mövzudur, mənə çox maraqlıdır))))



Mesaj yazmaq