az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Yəqin ki, artıq yediyiniz qış superfoodları (Qalereya)

Yəqin ki, artıq yediyiniz qış superfoodları (Qalereya)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Superfoodların hamısı dəniz yosunu və kakao deyil

istockphoto.com

Yəqin ki, artıq yediyiniz qış superfoodları

istockphoto.com

Başınızın üst hissəsində, gündə nə qədər superfood yeyirsiniz? Sualla üzləşdiyiniz zaman eşitmədiyiniz tərəvəzlərdən aldığınız salatların sayını boğa biləcəyinizi və ya saya biləcəyiniz neçə goji berry qəlyanaltı barını xatırlamağa çalışa bilərsiniz.

Ancaq diyetinizə daha çox superfood əlavə etmək düşündüyünüzdən daha asandır. Rəflərə çıxmaq üçün ən son super taxıl alan bankı sındırmaq lazım deyil. Yeməklərin 90 faizini şəhərin mərkəzində açılmış şirəli meyvə şirəsi mağazasından almaq məcburiyyətində deyilsiniz.

Əslində, ehtimal ki, artıq bir dəstə mövsümi superfood yeyirsiniz. Superfood, qida ilə zəngin olan hər hansı bir qidadır. Bəzi qidaları super, digərlərini isə super hesab edən "Milli Superfoods Şurası" yoxdur; və əgər olsaydı, bütün qidalı qidalar arzu edilən təsdiq möhürünü alardılar.

Qış qısır və darıxdırıcı görünür, amma əslində soyuq aylarda qeyd etdiyiniz yaxşı miqdarda sağlam məhsul təqdim edir. Vücudunuzun istədiyi vitamin və mineralları əldə etdiyiniz müddətcə özünüzü makaron, pendir və çörək pastası kimi rahat qış klassikləri ilə bəsləmək tamamilə normaldır. Mövsüm içi superfoodlar, bu siyahıda olanlar kimi, bütün mövsümdə özünüzü ən yaxşı hiss etməyinizə kömək edə bilər.

İşdə çox yayılmış 15 qış superfoodu, yəqin ki, artıq yeyirsiniz.

Alma

istockphoto.com

Bir çox payız menyusunun əsası olan alma, qışda da mövsümdə qalır. Xüsusi alma növləri eyni olmaya bilər - məsələn, Galasdan daha çox Lady Alice görə bilərsiniz - ancaq faydalar ay ərzində ardıcıldır. Bir alma içərisində lif, kalium, C vitamini, K vitamini və daha çoxunu alırsınız.

Avokado

istockphoto.com

Bu meyvələrdə sağlam yağlardan daha çox şey var. İçərisindəki mono doymamış yağlara əlavə olaraq, K vitamini, mis, folat, B6 vitamini, kalium, E vitamini və C vitamini alacaqsınız. Avokado tost çılğınlığı başlayandan bəri bu dolğun məhsullar rəflərdən uçur.

Yerkökü

istockphoto.com

Həm humusla, həm də fermaya batırılmış və ya salat üzərində parçalanmış olsun, bu xırtıldayan portağal tərəvəzlər, boşqabınıza qida əlavə etmək üçün ucuz və rəngarəng bir yoldur. Yerkökü, görmə qabiliyyətiniz üçün əla olduğu ilə məşhurdur və onlar da var. Ancaq bundan daha çox fayda təklif edirlər. Yerkökü biotinə malikdir və dərinizə və saçınıza çox yaxşı təsir edir. Həm də kalium kimi minerallarla zəngindirlər.

Gül kələmi

istockphoto.com

Bu tərəvəzlə çox vaxt bişirməyə bilərsən - bunu etmənin onlarla yolu olsa da - amma bu mövsüm hər hansı bir restorana get və güman ki, menyuda gül kələmi görürsən. Qovurulduqda ləzzətli olan gül kələminin tərkibində K və C kimi digər vitaminlərin yanında yumurta sarısında da rast gəlinən nadir bir qida olan kolin var.

Clementine

istockphoto.com

Bu miniatür meyvələr Milad bayramından sonra klassikdir. Meyvə səbətində rəngarəng mərkəz əşyaları düzəldirlər və ucuz qiymətə toplu olaraq almaq olar. İçəridə kalsium, maqnezium, kalium və fosforun partlaması üçün növbəti baqqal mağazanızda bir sandıq götürməyi düşünün.

Yumurta

istockphoto.com

Superfoodların bu qədər sadə olacağını kim bilirdi? Səhər yeməyi və brunchların əsas məhsulu olan yumurta, qış üçün həyati əhəmiyyət daşıyan qida maddələri ilə doludur. Bu soyuq aylarda vücudunuzun istiləşməsi üçün sağlam yağlar xüsusilə vacibdir və dəmir, karotenoidlər və digər vitamin və minerallar bədəninizin xəstəliklərdən qorunmasına və sağlam qalmasına kömək edir. Onları bişirməyin 50 -dən çox yolu var, buna görə yumurta verməkdən yorulmayacaqsınız!

Sarımsaq

istockphoto.com

Xoşbəxtlikdən, demək olar ki, hər yeməkdə bu superfood alırsınız. Xoşagəlməz bir qoxu gətirə bilər, amma bu ləzzət artırıcı da əhval-ruhiyyəni gücləndirir-B6 vitamini günəşdən məhrum olan bu mövsümdə bədəninizə enerji verməyə kömək edir. Sarımsaqdan fosfor, kalsium, kalium, dəmir, mis və hətta nadir qida seleniumu da alacaqsınız.

Kale

istockphoto.com

Bu tərəvəz çox diqqət çəkir, amma əslində onu artıq yazmaq olmaz. Sağlam lifə əlavə olaraq, kələm tiamin, folat, dəmir, maqnezium, A vitamini, kalsium… Siyahı davam edir. Kələm ləzzətli etmək üçün hiylə ya düzgün bişirmək, ya da yaxşı masaj etməkdir. Bir budaq yarpaq masajı etmək istəməyəcəksiniz, amma toxumadakı dəyişiklik zəhmətə dəyər. Zeytun və ya avokado kimi sağlam yağı istifadə edərək yarpaqları islatın və daha qaranlıq rəngə çevrilənə qədər masaj edin.

Portağal

istockphoto.com

Bu sitrus meyvələri çox yaxşı immunitet gücləndiriciləri olduğu üçün "Gündə bir portağal həkimi uzaqlaşdırır" ifadəsi həqiqətən olmalıdır. Soyuqdəymə və qrip mövsümünün ortasında C vitamini ilə zəngin qidalar yığmaq istəyəcəksiniz.

Fıstıq

istockphoto.com

Aşağı kalorili sayına görə "cılız qoz" ləqəbi ilə, qəlyanaltı yeməkdən daha çox püstə var. Hər 50 nüvəli xidmətdə, çox miqdarda antioksidan, mis və B6 vitamini alırsınız.

Kartof

istockphoto.com

Kartof yeməyin saysız -hesabsız yolu var. Taraklı, püresi və ya qızardılmış kartof, həmişə arzulayacağınız qış superfoodudur. Qızardılmış kartofun mənfi cəhətləri sizi qorxutmasın - hər hansı bir formada təqdim olunan tərəvəzin altında B6 vitamini, kalsium, manqan və daha çox var.

İspanaq

istockphoto.com

Kələm həvəskarı deyilsinizsə, üzülməyin - ispanağın arxası var. Xırtıldayan tərəvəzə bənzər faydalarla dolu olan ispanaq, lahana və ya hər hansı digər yarpaqlı yaşılla əvəz edilə bilər. Bəzilərini yaşıl bir smoothie ilə qarışdırın, xırtıldayan ispanaq salatı hazırlayın və ya istədiyiniz kimi bişirin. Bu çox yönlü yaşıllıq ilə səma sərhəddir!

Şirin kartof

istockphoto.com

Şirin kartof "sağlam" kartof olması ilə məşhurdur, amma həqiqət budur ki, hər iki növün də öz faydaları var! Yerkökü kimi, şirin kartof da portağal rəngini karotenoidlərdən alır - gözlərinizin sağlamlığını qorumağa kömək edən bir növ vitamin. İmmunitet sisteminizi dəstəkləmək üçün C vitamini də ehtiva edirlər. Qrip mövsümündə sizi xilas etmək üçün bu immunitet sistemini gücləndirən reseptlərdən biri ilə toxunulmazlığınızı sarsıtmağa çalışın.

Bunlar ən çox yayılmışlardan biridir, lakin superfoods baxımından kəşf ediləcək daha çox meyvə və tərəvəz var. 25 ən yaxşı qış superfoods üçün buraya vurun.


Yeməli olduğunuz 10 superfood!

Life Extension saytında bu yazı ilə rastlaşdım. Həyat Uzatması ilə tanış deyilsinizsə, bilməlisiniz! Təbii olaraq sağlamlığı yaxşılaşdırmağa həsr olunmuş böyük bir təşkilatdır. Onların jurnalı əla bir istinad materialıdır, çünki yazılan hər bir məqalədə bir istinad səhifəsi var. Hər bir məqalə, irəli sürülən məlumatları dəstəkləmək üçün müntəzəm olaraq 50 və ya daha çox araşdırma aparır. Oxuyun və zövq alın!

HƏR KƏS YEMƏLİ 10 SUPER QIDA

“superfoods ” termini çox yayılır, xüsusən də ilin bu vaxtı. Təəssüf ki, çox vaxt bahalı və ya qaranlıq olan qida baxımından zəngin qidalara əlavə olunur.

Diyetisyenler, kinezioloqlar və vahid sağlamlıq mütəxəssisləri ilə söhbətlərdən hazırlanan 2010-cu il üçün superfoods siyahısı daha praktikdir. Təkliflərimiz kalori başına böyük bir qida maddəsi yığır və ehtiyac duyduğunuz sağlamlıq faydalarını təmin edir – amma ehtimal ki, artıq çoxlarını sevirsiniz, məsələn, romalı kahı, qoz, hətta dəniz yosunu. (Kim bilirdi ki, suşidə sizin üçün faydalı olan balıqlar deyil?)

Bu 10 yeməyi yeməyə qərar verin və 2010 -cu ildə daha sağlam olasınız.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yaban mersini, bir fincan təxminən 80 kalori olan bədəni kalium, C vitamini və lif baxımından yüksək olan xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antioksidanlarla doludur. Son tədqiqatlar ürək xəstəlikləri, xərçəng (xüsusilə kolon və yumurtalıq) və Alzheimer kimi yaşa bağlı xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcəyini irəli sürdü. Ümumiyyətlə, giləmeyvə nə qədər qaranlıq olarsa, sağlamlıq üçün bir o qədər faydalıdır, buna görə də böyürtkən və böyürtkən yükləyin.

Qidalanmanı necə artırmaq olar: Təzə giləmeyvə qışda bahalı və anemiya dadına malik ola bilər, ancaq dondurulmuş halda, xüsusən də bir smoothie və ya qatığa qarışdırılaraq yaxşı işləyəcək. Ancaq emal onları bir çox qida maddələrindən təmizləyir, belə ki, yaban mersini və ya PopTart sayılmır.

Təklif edir: Miranda Davis, Perfect Fit Pilates və Texas Worth, Texasda yoga studiyasının sahibi (www.1perfectfit.com), məşq fiziologiyası dərəcəsi olan

Nədir: Taxıl kimi görünür və bişirilir, amma ispanaqla yaxından əlaqəli bir yarpaqlı bitkinin toxumudur.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Quinoa, düyü kimi dayana biləcəyi qidalardan daha yaxşı bir tam protein qaynağıdır. Əksər taxıllardan daha çox dəmir, yüksək miqdarda kalium və B vitaminləri təmin edir. Buğda allergiyası olanlar üçün də qlütensiz və asanlıqla həzm olunur.

Qəbulu necə artırmaq olar: Hazırlamaq asandır, təxminən 15 dəqiqə ərzində bişirilir. Kinoanın bir hissəsini mayenin iki hissəsinə bişirməzdən əvvəl beş dəqiqə tavada qızardaraq ləzzəti artırın. Düyü plovu və ya makaron əvəzinə bal və yoğurt ilə doldurulmuş isti taxıl kimi xidmət edin.

Tövsiyə edən: Miranda Davis

Bu nədir: Bu ölkədə yeyilən ən çox dəniz yosunu, ən çox suşi rulonlarında istifadə olunan qurudulmuş, tünd yaşıl çarşaflar olaraq bilinən nori.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dəniz yosunu yodla zəngindir və bir çox amerikalıların kifayət qədər almır. Yod, maddələr mübadiləsini, sinir və əzələ funksiyasını tənzimləməyə kömək edən tiroid bezini təsir edir və istirahət edən maddələr mübadiləsini artıra bilər. Bəzi tədqiqatlar hətta məmə xərçənginin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Qəbulu necə artırmaq olar: Əlbəttə ki, suşi yuvarlanır. Yapon restoranlarında, salat olaraq soya/susam/düyü-şərab sirkəsi ataraq və ya miso şorbasında üzməyi də sınayın. Və ya Asiya baqqallarında satılan və ya dəniz yosunu ilə bükülmüş düyü krakerlərini seçin.

Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Nancy M. DiMarco –, Texas Dental Universitetində qidalanma və qida elmləri professoru tərəfindən tövsiyə olunur, Texas.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Qozun digər qoz-fındıqdan fərqli olaraq, somon və sardina kimi balıqlarla əlaqəli olan omeqa-3 yağ turşuları çoxdur. Bu yağ turşularının ürək xəstəliyi və vuruş riskini azaltdığı, qan laxtalanmasının qarşısını aldığı, nizamsız ürək atışlarından qoruduğu, qan təzyiqini aşağı saldığı və immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir.

İstehlakınızı necə artırmaq olar: Qozun kalori miqdarı son dərəcə yüksəkdir, buna görə də salata orta miqdarda səpin (reseptə baxın) və ya qurudulmuş meyvə və havalı patlamış qarğıdalı ilə qarışdırın.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Bu nədir: fermentləşdirilmiş süd məhsulu içkisi, ayran ilə qatıq arasında bir növdür. Yalnız sağlamlıq ərzaq mağazalarında satıldıqdan sonra, bir çox əsas baqqalda, tez-tez soya südünün yanında olur.

Niyə daha çox içməlisiniz: Süd məhsulu olaraq, sümük böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan D vitamini ilə zəngindir. Son araşdırmalar, D vitamininin immunitet sisteminə kömək edə biləcəyini və vərəm, çox skleroz, hipertansiyon və bəzi xərçəng növlərindən qoruya biləcəyini göstərir. Ayrıca, əksər yoğurtlarda həzm prosesinə kömək edən birdən üçə qədər probiyotik olsa da, kefirdə 10 probiyotiklərin daha yaxşı işləməsinə kömək edən prebiyotiklər də var. Nəhayət, mayalanması səbəbiylə laktoza dözümsüz insanlar tərəfindən həzm edilməsi daha asan olur.

Qəbulunuzu necə artırmaq olar: Yoğurt və ya xama əvəzinə yulaf ezmesi əvəz etmək üçün istifadə edin, ya meyvə ətirli çeşidlər yeyin, ya da bal, giləmeyvə və qranola ilə parfeytdə yeyin.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Niyə daha çox yeməlisən: Parlaq deyil, amma çox vaxt gözdən qaçan alma lif baxımından yüksəkdir (alma başına 4-5 qram) və şəkər tərkibində banan və üzüm kimi meyvələrə nisbətən daha aşağıdır. 8217ll qarnınızda bir müddət daha dolaşır, daha uzun müddət tox hiss edirsiniz. Çeynəmək dişlərinizi belə təmizləyə bilər. Üstəlik, onlar o qədər praktikdir ki, o konfet çubuğunu əvəz etməmək üçün heç bir bəhanəniz yoxdur. Soyuducuda, dilimlənmiş, bişmiş və ya hətta soyulmamalı və nisbətən ucuz, geniş yayılmış və olduqca portativdirlər və bütün gün idman salonu çantanızda yumşalmadan gəzmək üçün kifayət qədər möhkəmdirlər.

Benbrook, Texas, İcma Fiziologiyası üzrə magistr dərəcəsi olan YMCA Sağlamlıq və Sağlamlıq Direktoru Karrie Beck tərəfindən tövsiyə olunur.

Bu nədir: jalapenos, poblanos, serranos, skotch kapotları, cayenne və ya habaneros daxil olmaqla hər hansı bir isti çeşid edəcək.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Şili bibərində olan və onları qızdıran kapsaisinin də termojenik təsirə malik olduğuna inanılır və bəzi tədqiqatlar onları yeməyin maddələr mübadiləsini sürətləndirə və kalori yandırmağa kömək edə biləcəyini irəli sürmüşdür. Bonus: Çili az kalorili xərclərə bir ton ləzzət qatır. İstilik səbəbiylə yeməyinizi yavaş -yavaş yeyə bilməzsiniz, bu da yavaş -yavaş zövq almalısınız, bu da qarnınızın dolduğunu tanımaq üçün vaxt verir.

Tövsiyə edən: Karrie Beck

Nədir: Paxlalılar ailəsinin bir hissəsi olaraq, hər biri təxminən eyni qida zərbəsini yığan ağ, sarı, yaşıl, qırmızı, qəhvəyi və müxtəlif rənglərdə olurlar.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dünya mətbəxlərində, xüsusən də Yaxın Şərq və Hindistanda məşhur olan yaxşı, ucuz bir protein mənbəyi olan mərciməklər də yüksək miqdarda folik turşusu təmin edir. Amerikalılar tərəfindən xroniki olaraq az istehlak edilən bu qida, anemiyanın qarşısını almağa kömək edir, menopozal isti basmaların aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və hamilə qadınlar üçün vacib bir qidadır, çünki bu, fetal inkişaf üçün çox vacibdir.

Tövsiyə edən: Gay Riley, Richardsonda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və klinik qidalanma mütəxəssisi http://www.netnutritionist.com

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yumurtalar, xolesterolun bir vızıltı olduğu zaman 󈨔 -ci illərdə əldə etdikləri pis nüfuzu sarsıtmaqda çətinlik çəkmişlər. Bununla birlikdə, daha yeni araşdırmalar, yumurta içərisində olan tam protein və digər qidaların əksər insanlar üçün risklərdən daha üstün olduğunu göstərdi. Yumurta da iltihab əleyhinə bir yemək sayılır, yəni infarkt, ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliyə səbəb olduğu düşünülən bədən iltihabını azaltmağa kömək edə bilər. Yaddaş, zəka və əhval -ruhiyyə də daxil olmaqla beyin fəaliyyətinə kömək edən və ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən böyük bir kolin mənbəyidir.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Bütün göyərtilər sizin üçün yaxşıdır, nə qədər qaranlıq olsa o qədər yaxşıdır. Təbii antioksidantlardır və bir çox vitamin və mineral, xüsusilə A, K, C vitaminləri və foliate təmin edir. Kələm və ya yaxalıq kimi digər göyərtilərdən fərqli olaraq, romainin heç bir bişirməyə və ya xüsusi hazırlığa ehtiyacı yoxdur, demək olar ki, hər kəs üçün dadlıdır və faktiki olaraq hər yerdə mövcuddur – Sezar salatı, hər kəs?


Yeməli olduğunuz 10 superfood!

Life Extension saytında bu yazı ilə rastlaşdım. Həyat Uzatması ilə tanış deyilsinizsə, bilməlisiniz! Təbii olaraq sağlamlığı yaxşılaşdırmağa həsr olunmuş böyük bir təşkilatdır. Onların jurnalı əla bir istinad materialıdır, çünki yazılan hər bir məqalədə bir istinad səhifəsi var. Hər bir məqalə, irəli sürülən məlumatları dəstəkləmək üçün müntəzəm olaraq 50 və ya daha çox araşdırma aparır. Oxuyun və zövq alın!

HƏR KƏS YEMƏLİ 10 SUPER QIDA

“superfoods ” termini çox yayılır, xüsusən də ilin bu vaxtı. Təəssüf ki, çox vaxt bahalı və ya qaranlıq olan qida baxımından zəngin qidalara əlavə olunur.

Diyetisyenler, kinezioloqlar və vahid sağlamlıq mütəxəssisləri ilə söhbətlərdən hazırlanan 2010-cu il üçün superfoods siyahısı daha praktikdir. Təkliflərimiz kalori başına böyük bir qida maddəsi yığır və ehtiyac duyduğunuz sağlamlıq faydalarını təmin edir – amma ehtimal ki, artıq çoxlarını sevirsiniz, məsələn, romalı kahı, qoz, hətta dəniz yosunu. (Kim bilirdi ki, suşidə sizin üçün faydalı olan balıqlar deyil?)

Bu 10 yeməyi yeməyə qərar verin və 2010 -cu ildə daha sağlam olasınız.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yaban mersini, bir fincan təxminən 80 kalori olan bədəni kalium, C vitamini və lif baxımından yüksək olan xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antioksidanlarla doludur. Son tədqiqatlar ürək xəstəlikləri, xərçəng (xüsusilə kolon və yumurtalıq) və Alzheimer kimi yaşa bağlı xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcəyini irəli sürdü. Ümumiyyətlə, giləmeyvə nə qədər tünddürsə, sağlamlıq üçün bir o qədər faydalıdır, buna görə də böyürtkən və böyürtkən yükləyin.

Qidalanmanı necə artırmaq olar: Təzə giləmeyvə qışda bahalı və anemiya dadına malik ola bilər, ancaq dondurulmuş halda, xüsusən də bir smoothie və ya qatığa qarışdırılaraq yaxşı işləyəcək. Ancaq emal onları bir çox qida maddələrindən təmizləyir, belə ki, yaban mersini və ya PopTart sayılmır.

Təklif edir: Miranda Davis, Perfect Fit Pilates və Texas Worth, Texasda yoga studiyasının sahibi (www.1perfectfit.com), məşq fiziologiyası dərəcəsi olan

Nədir: Taxıl kimi görünür və bişirilir, amma ispanaqla yaxından əlaqəli bir yarpaqlı bitkinin toxumudur.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Quinoa, düyü kimi dayana biləcəyi qidalardan daha yaxşı bir tam protein qaynağıdır. Əksər taxıllardan daha çox dəmir, yüksək miqdarda kalium və B vitaminləri təmin edir. Buğda allergiyası olanlar üçün də qlütensiz və asanlıqla həzm olunur.

Qəbulu necə artırmaq olar: Hazırlamaq asandır, təxminən 15 dəqiqə ərzində bişirilir. Kinoanın bir hissəsini mayenin iki hissəsinə bişirməzdən əvvəl beş dəqiqə tavada qızardaraq ləzzəti artırın. Düyü plovu və ya makaron əvəzinə bal və qatıq istifadə edərək isti bir taxıl kimi xidmət edin.

Tövsiyə edən: Miranda Davis

Bu nədir: Bu ölkədə yeyilən ən çox dəniz yosunu, ən çox suşi rulonlarında istifadə olunan qurudulmuş, tünd yaşıl çarşaflar olaraq bilinən nori.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dəniz yosunu yodla zəngindir və bir çox amerikalıların kifayət qədər almır. Yod, maddələr mübadiləsini, sinir və əzələ funksiyasını tənzimləməyə kömək edən tiroid bezini təsir edir və istirahət edən maddələr mübadiləsini artıra bilər. Bəzi tədqiqatlar hətta məmə xərçənginin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Qəbulu necə artırmaq olar: Əlbəttə ki, suşi yuvarlanır. Yapon restoranlarında, salat olaraq soya/susam/düyü-şərab sirkəsi ataraq və ya miso şorbasında üzməyi də sınayın. Və ya Asiya baqqallarında satılan və ya dəniz yosunu ilə bükülmüş düyü krakerlərini seçin.

Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Nancy M. DiMarco –, Texas Dental Universitetində qidalanma və qida elmləri professoru tərəfindən tövsiyə olunur, Texas.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Qozun digər qoz-fındıqdan fərqli olaraq, somon və sardina kimi balıqlarla əlaqəli olan omeqa-3 yağ turşuları çoxdur.Bu yağ turşularının ürək xəstəliyi və vuruş riskini azaltdığı, qan laxtalanmasının qarşısını aldığı, nizamsız ürək atışlarından qoruduğu, qan təzyiqini aşağı saldığı və immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir.

İstehlakınızı necə artırmaq olar: Qozun kalori miqdarı son dərəcə yüksəkdir, buna görə də salata orta miqdarda səpin (reseptə baxın) və ya qurudulmuş meyvə və havalı patlamış qarğıdalı ilə qarışdırın.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Bu nədir: fermentləşdirilmiş süd məhsulu içkisi, ayran ilə qatıq arasında bir növdür. Yalnız sağlamlıq ərzaq mağazalarında satıldıqdan sonra, bir çox əsas baqqalda, tez-tez soya südünün yanında olur.

Niyə daha çox içməlisiniz: Süd məhsulu olaraq, sümük böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan D vitamini ilə zəngindir. Son araşdırmalar, D vitamininin immunitet sisteminə kömək edə biləcəyini və vərəm, çox skleroz, hipertansiyon və bəzi xərçəng növlərindən qoruya biləcəyini göstərir. Ayrıca, əksər yoğurtlarda həzm prosesinə kömək edən birdən üçə qədər probiyotik olsa da, kefirdə 10 probiyotiklərin daha yaxşı işləməsinə kömək edən prebiyotiklər də var. Nəhayət, mayalanması səbəbiylə laktoza dözümsüz insanlar tərəfindən həzm edilməsi daha asan olur.

Qəbulunuzu necə artırmaq olar: Yoğurt və ya xama əvəzinə yulaf ezmesi əvəz etmək üçün istifadə edin, ya meyvə ətirli çeşidlər yeyin, ya da bal, giləmeyvə və qranola ilə parfeytdə yeyin.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Niyə daha çox yeməlisən: Parlaq deyil, amma çox vaxt gözdən qaçan alma lif baxımından yüksəkdir (alma başına 4-5 qram) və şəkər tərkibində banan və üzüm kimi meyvələrə nisbətən daha aşağıdır. 8217ll qarnınızda bir müddət daha dolaşır, daha uzun müddət tox hiss edirsiniz. Çeynəmək dişlərinizi belə təmizləyə bilər. Üstəlik, onlar o qədər praktikdir ki, o konfet çubuğunu əvəz etməmək üçün heç bir bəhanəniz yoxdur. Soyuducuda, dilimlənmiş, bişmiş və ya hətta soyulmamalı və nisbətən ucuz, geniş yayılmış və olduqca portativdirlər və bütün gün idman salonu çantanızda yumşalmadan gəzmək üçün kifayət qədər möhkəmdirlər.

Benbrook, Texas, İcma Fiziologiyası üzrə magistr dərəcəsi olan YMCA Sağlamlıq və Sağlamlıq Direktoru Karrie Beck tərəfindən tövsiyə olunur.

Bu nədir: jalapenos, poblanos, serranos, skotch kapotları, cayenne və ya habaneros daxil olmaqla hər hansı bir isti çeşid edəcək.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Şili bibərində olan və onları qızdıran kapsaisinin də termojenik təsirə malik olduğuna inanılır və bəzi tədqiqatlar onları yeməyin maddələr mübadiləsini sürətləndirə və kalori yandırmağa kömək edə biləcəyini irəli sürmüşdür. Bonus: Çili az kalorili xərclərə bir ton ləzzət qatır. İstilik səbəbiylə yeməyinizi yavaş -yavaş yeyə bilməzsiniz, bu da yavaş -yavaş zövq almalısınız, bu da qarnınızın dolduğunu tanımaq üçün vaxt verir.

Tövsiyə edən: Karrie Beck

Nədir: Paxlalılar ailəsinin bir hissəsi olaraq, hər biri təxminən eyni qida zərbəsini yığan ağ, sarı, yaşıl, qırmızı, qəhvəyi və müxtəlif rənglərdə olurlar.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dünya mətbəxlərində, xüsusən də Yaxın Şərq və Hindistanda məşhur olan yaxşı, ucuz bir protein mənbəyi olan mərciməklər də yüksək miqdarda folik turşusu təmin edir. Amerikalılar tərəfindən xroniki olaraq az istehlak edilən bu qida, anemiyanın qarşısını almağa kömək edir, menopozal isti basmaların aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və hamilə qadınlar üçün vacib bir qidadır, çünki bu, fetal inkişaf üçün çox vacibdir.

Tövsiyə edən: Gay Riley, Richardsonda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və klinik qidalanma mütəxəssisi http://www.netnutritionist.com

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yumurtalar, xolesterolun bir vızıltı olduğu zaman 󈨔 -ci illərdə əldə etdikləri pis nüfuzu sarsıtmaqda çətinlik çəkmişlər. Bununla birlikdə, daha yeni araşdırmalar, yumurta içərisində olan tam protein və digər qidaların əksər insanlar üçün risklərdən daha üstün olduğunu göstərdi. Yumurta da iltihab əleyhinə bir yemək sayılır, yəni infarkt, ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliyə səbəb olduğu düşünülən bədən iltihabını azaltmağa kömək edə bilər. Yaddaş, zəka və əhval -ruhiyyə də daxil olmaqla beyin fəaliyyətinə kömək edən və ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən böyük bir kolin mənbəyidir.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Bütün göyərtilər sizin üçün yaxşıdır, nə qədər qaranlıq olsa o qədər yaxşıdır. Təbii antioksidantlardır və bir çox vitamin və mineral, xüsusilə A, K, C vitaminləri və foliate təmin edir. Kələm və ya yaxalıq kimi digər göyərtilərdən fərqli olaraq, romainin heç bir bişirməyə və ya xüsusi hazırlığa ehtiyacı yoxdur, demək olar ki, hər kəs üçün dadlıdır və faktiki olaraq hər yerdə mövcuddur – Sezar salatı, hər kəs?


Yeməli olduğunuz 10 superfood!

Life Extension saytında bu yazı ilə rastlaşdım. Həyat Uzatması ilə tanış deyilsinizsə, bilməlisiniz! Təbii olaraq sağlamlığı yaxşılaşdırmağa həsr olunmuş böyük bir təşkilatdır. Onların jurnalı əla bir istinad materialıdır, çünki yazılan hər bir məqalədə bir istinad səhifəsi var. Hər bir məqalə, irəli sürülən məlumatları dəstəkləmək üçün müntəzəm olaraq 50 və ya daha çox araşdırma aparır. Oxuyun və zövq alın!

HƏR KƏS YEMƏLİ 10 SUPER QIDA

“superfoods ” termini çox yayılır, xüsusən də ilin bu vaxtı. Təəssüf ki, çox vaxt bahalı və ya qaranlıq olan qida baxımından zəngin qidalara əlavə olunur.

Diyetisyenler, kinezioloqlar və vahid sağlamlıq mütəxəssisləri ilə söhbətlərdən hazırlanan 2010-cu il üçün superfoods siyahısı daha praktikdir. Təkliflərimiz kalori başına böyük bir qida maddəsi yığır və ehtiyac duyduğunuz sağlamlıq faydalarını təmin edir – amma ehtimal ki, artıq çoxlarını sevirsiniz, məsələn, romalı kahı, qoz, hətta dəniz yosunu. (Kim bilirdi ki, suşidə sizin üçün faydalı olan balıqlar deyil?)

Bu 10 yeməyi yeməyə qərar verin və 2010 -cu ildə daha sağlam olasınız.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yaban mersini, bir fincan təxminən 80 kalori olan bədəni kalium, C vitamini və lif baxımından yüksək olan xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antioksidanlarla doludur. Son tədqiqatlar ürək xəstəlikləri, xərçəng (xüsusilə kolon və yumurtalıq) və Alzheimer kimi yaşa bağlı xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcəyini irəli sürdü. Ümumiyyətlə, giləmeyvə nə qədər tünddürsə, sağlamlıq üçün bir o qədər faydalıdır, buna görə də böyürtkən və böyürtkən yükləyin.

Qidalanmanı necə artırmaq olar: Təzə giləmeyvə qışda bahalı və anemiya dadına malik ola bilər, ancaq dondurulmuş halda, xüsusən də bir smoothie və ya qatığa qarışdırılaraq yaxşı işləyəcək. Ancaq emal onları bir çox qida maddələrindən təmizləyir, belə ki, yaban mersini və ya PopTart sayılmır.

Təklif edir: Miranda Davis, Perfect Fit Pilates və Texas Worth, Texasda yoga studiyasının sahibi (www.1perfectfit.com), məşq fiziologiyası dərəcəsi olan

Nədir: Taxıl kimi görünür və bişirilir, amma ispanaqla yaxından əlaqəli bir yarpaqlı bitkinin toxumudur.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Quinoa, düyü kimi dayana biləcəyi qidalardan daha yaxşı bir tam protein qaynağıdır. Əksər taxıllardan daha çox dəmir, yüksək miqdarda kalium və B vitaminləri təmin edir. Buğda allergiyası olanlar üçün də qlütensiz və asanlıqla həzm olunur.

Qəbulu necə artırmaq olar: Hazırlamaq asandır, təxminən 15 dəqiqə ərzində bişirilir. Kinoanın bir hissəsini mayenin iki hissəsinə bişirməzdən əvvəl beş dəqiqə tavada qızardaraq ləzzəti artırın. Düyü plovu və ya makaron əvəzinə bal və qatıq istifadə edərək isti bir taxıl kimi xidmət edin.

Tövsiyə edən: Miranda Davis

Bu nədir: Bu ölkədə yeyilən ən çox dəniz yosunu, ən çox suşi rulonlarında istifadə olunan qurudulmuş, tünd yaşıl çarşaflar olaraq bilinən nori.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dəniz yosunu yodla zəngindir və bir çox amerikalıların kifayət qədər almır. Yod, maddələr mübadiləsini, sinir və əzələ funksiyasını tənzimləməyə kömək edən tiroid bezini təsir edir və istirahət edən maddələr mübadiləsini artıra bilər. Bəzi tədqiqatlar hətta məmə xərçənginin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Qəbulu necə artırmaq olar: Əlbəttə ki, suşi yuvarlanır. Yapon restoranlarında, salat olaraq soya/susam/düyü-şərab sirkəsi ataraq və ya miso şorbasında üzməyi də sınayın. Və ya Asiya baqqallarında satılan və ya dəniz yosunu ilə bükülmüş düyü krakerlərini seçin.

Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Nancy M. DiMarco –, Texas Dental Universitetində qidalanma və qida elmləri professoru tərəfindən tövsiyə olunur, Texas.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Qozun digər qoz-fındıqdan fərqli olaraq, somon və sardina kimi balıqlarla əlaqəli olan omeqa-3 yağ turşuları çoxdur. Bu yağ turşularının ürək xəstəliyi və vuruş riskini azaltdığı, qan laxtalanmasının qarşısını aldığı, nizamsız ürək atışlarından qoruduğu, qan təzyiqini aşağı saldığı və immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir.

İstehlakınızı necə artırmaq olar: Qozun kalori miqdarı son dərəcə yüksəkdir, buna görə də salata orta miqdarda səpin (reseptə baxın) və ya qurudulmuş meyvə və havalı patlamış qarğıdalı ilə qarışdırın.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Bu nədir: fermentləşdirilmiş süd məhsulu içkisi, ayran ilə qatıq arasında bir növdür. Yalnız sağlamlıq ərzaq mağazalarında satıldıqdan sonra, bir çox əsas baqqalda, tez-tez soya südünün yanında olur.

Niyə daha çox içməlisiniz: Süd məhsulu olaraq, sümük böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan D vitamini ilə zəngindir. Son araşdırmalar, D vitamininin immunitet sisteminə kömək edə biləcəyini və vərəm, çox skleroz, hipertansiyon və bəzi xərçəng növlərindən qoruya biləcəyini göstərir. Ayrıca, əksər yoğurtlarda həzm prosesinə kömək edən birdən üçə qədər probiyotik olsa da, kefirdə 10 probiyotiklərin daha yaxşı işləməsinə kömək edən prebiyotiklər də var. Nəhayət, mayalanması səbəbiylə laktoza dözümsüz insanlar tərəfindən həzm edilməsi daha asan olur.

Qəbulunuzu necə artırmaq olar: Yoğurt və ya xama əvəzinə yulaf ezmesi əvəz etmək üçün istifadə edin, ya meyvə ətirli çeşidlər yeyin, ya da bal, giləmeyvə və qranola ilə parfeytdə yeyin.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Niyə daha çox yeməlisən: Parlaq deyil, amma çox vaxt gözdən qaçan alma lif baxımından yüksəkdir (alma başına 4-5 qram) və şəkər tərkibində banan və üzüm kimi meyvələrə nisbətən daha aşağıdır. 8217ll qarnınızda bir müddət daha dolaşır, daha uzun müddət tox hiss edirsiniz. Çeynəmək dişlərinizi belə təmizləyə bilər. Üstəlik, onlar o qədər praktikdir ki, o konfet çubuğunu əvəz etməmək üçün heç bir bəhanəniz yoxdur. Soyuducuda, dilimlənmiş, bişmiş və ya hətta soyulmamalı və nisbətən ucuz, geniş yayılmış və olduqca portativdirlər və bütün gün idman salonu çantanızda yumşalmadan gəzmək üçün kifayət qədər möhkəmdirlər.

Benbrook, Texas, İcma Fiziologiyası üzrə magistr dərəcəsi olan YMCA Sağlamlıq və Sağlamlıq Direktoru Karrie Beck tərəfindən tövsiyə olunur.

Bu nədir: jalapenos, poblanos, serranos, skotch kapotları, cayenne və ya habaneros daxil olmaqla hər hansı bir isti çeşid edəcək.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Şili bibərində olan və onları qızdıran kapsaisinin də termojenik təsirə malik olduğuna inanılır və bəzi tədqiqatlar onları yeməyin maddələr mübadiləsini sürətləndirə və kalori yandırmağa kömək edə biləcəyini irəli sürmüşdür. Bonus: Çili az kalorili xərclərə bir ton ləzzət qatır. İstilik səbəbiylə yeməyinizi yavaş -yavaş yeyə bilməzsiniz, bu da yavaş -yavaş zövq almalısınız, bu da qarnınızın dolduğunu tanımaq üçün vaxt verir.

Tövsiyə edən: Karrie Beck

Nədir: Paxlalılar ailəsinin bir hissəsi olaraq, hər biri təxminən eyni qida zərbəsini yığan ağ, sarı, yaşıl, qırmızı, qəhvəyi və müxtəlif rənglərdə olurlar.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dünya mətbəxlərində, xüsusən də Yaxın Şərq və Hindistanda məşhur olan yaxşı, ucuz bir protein mənbəyi olan mərciməklər də yüksək miqdarda folik turşusu təmin edir. Amerikalılar tərəfindən xroniki olaraq az istehlak edilən bu qida, anemiyanın qarşısını almağa kömək edir, menopozal isti basmaların aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və hamilə qadınlar üçün vacib bir qidadır, çünki bu, fetal inkişaf üçün çox vacibdir.

Tövsiyə edən: Gay Riley, Richardsonda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və klinik qidalanma mütəxəssisi http://www.netnutritionist.com

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yumurtalar, xolesterolun bir vızıltı olduğu zaman 󈨔 -ci illərdə əldə etdikləri pis nüfuzu sarsıtmaqda çətinlik çəkmişlər. Bununla birlikdə, daha yeni araşdırmalar, yumurta içərisində olan tam protein və digər qidaların əksər insanlar üçün risklərdən daha üstün olduğunu göstərdi. Yumurta da iltihab əleyhinə bir yemək sayılır, yəni infarkt, ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliyə səbəb olduğu düşünülən bədən iltihabını azaltmağa kömək edə bilər. Yaddaş, zəka və əhval -ruhiyyə də daxil olmaqla beyin fəaliyyətinə kömək edən və ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən böyük bir kolin mənbəyidir.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Bütün göyərtilər sizin üçün yaxşıdır, nə qədər qaranlıq olsa o qədər yaxşıdır. Təbii antioksidantlardır və bir çox vitamin və mineral, xüsusilə A, K, C vitaminləri və foliate təmin edir. Kələm və ya yaxalıq kimi digər göyərtilərdən fərqli olaraq, romainin heç bir bişirməyə və ya xüsusi hazırlığa ehtiyacı yoxdur, demək olar ki, hər kəs üçün dadlıdır və faktiki olaraq hər yerdə mövcuddur – Sezar salatı, hər kəs?


Yeməli olduğunuz 10 superfood!

Life Extension saytında bu yazı ilə rastlaşdım. Həyat Uzatması ilə tanış deyilsinizsə, bilməlisiniz! Təbii olaraq sağlamlığı yaxşılaşdırmağa həsr olunmuş böyük bir təşkilatdır. Onların jurnalı əla bir istinad materialıdır, çünki yazılan hər bir məqalədə bir istinad səhifəsi var. Hər bir məqalə, irəli sürülən məlumatları dəstəkləmək üçün müntəzəm olaraq 50 və ya daha çox araşdırma aparır. Oxuyun və zövq alın!

HƏR KƏS YEMƏLİ 10 SUPER QIDA

“superfoods ” termini çox yayılır, xüsusən də ilin bu vaxtı. Təəssüf ki, çox vaxt bahalı və ya qaranlıq olan qida baxımından zəngin qidalara əlavə olunur.

Diyetisyenler, kinezioloqlar və vahid sağlamlıq mütəxəssisləri ilə söhbətlərdən hazırlanan 2010-cu il üçün superfoods siyahısı daha praktikdir. Təkliflərimiz kalori başına böyük bir qida maddəsi yığır və ehtiyac duyduğunuz sağlamlıq faydalarını təmin edir – amma ehtimal ki, artıq çoxlarını sevirsiniz, məsələn, romalı kahı, qoz, hətta dəniz yosunu. (Kim bilirdi ki, suşidə sizin üçün faydalı olan balıqlar deyil?)

Bu 10 yeməyi yeməyə qərar verin və 2010 -cu ildə daha sağlam olasınız.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yaban mersini, bir fincan təxminən 80 kalori olan bədəni kalium, C vitamini və lif baxımından yüksək olan xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antioksidanlarla doludur. Son tədqiqatlar ürək xəstəlikləri, xərçəng (xüsusilə kolon və yumurtalıq) və Alzheimer kimi yaşa bağlı xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcəyini irəli sürdü. Ümumiyyətlə, giləmeyvə nə qədər tünddürsə, sağlamlıq üçün bir o qədər faydalıdır, buna görə də böyürtkən və böyürtkən yükləyin.

Qidalanmanı necə artırmaq olar: Təzə giləmeyvə qışda bahalı və anemiya dadına malik ola bilər, ancaq dondurulmuş halda, xüsusən də bir smoothie və ya qatığa qarışdırılaraq yaxşı işləyəcək. Ancaq emal onları bir çox qida maddələrindən təmizləyir, belə ki, yaban mersini və ya PopTart sayılmır.

Təklif edir: Miranda Davis, Perfect Fit Pilates və Texas Worth, Texasda yoga studiyasının sahibi (www.1perfectfit.com), məşq fiziologiyası dərəcəsi olan

Nədir: Taxıl kimi görünür və bişirilir, amma ispanaqla yaxından əlaqəli bir yarpaqlı bitkinin toxumudur.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Quinoa, düyü kimi dayana biləcəyi qidalardan daha yaxşı bir tam protein qaynağıdır. Əksər taxıllardan daha çox dəmir, yüksək miqdarda kalium və B vitaminləri təmin edir. Buğda allergiyası olanlar üçün də qlütensiz və asanlıqla həzm olunur.

Qəbulu necə artırmaq olar: Hazırlamaq asandır, təxminən 15 dəqiqə ərzində bişirilir. Kinoanın bir hissəsini mayenin iki hissəsinə bişirməzdən əvvəl beş dəqiqə tavada qızardaraq ləzzəti artırın. Düyü plovu və ya makaron əvəzinə bal və qatıq istifadə edərək isti bir taxıl kimi xidmət edin.

Tövsiyə edən: Miranda Davis

Bu nədir: Bu ölkədə yeyilən ən çox dəniz yosunu, ən çox suşi rulonlarında istifadə olunan qurudulmuş, tünd yaşıl çarşaflar olaraq bilinən nori.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dəniz yosunu yodla zəngindir və bir çox amerikalıların kifayət qədər almır. Yod, maddələr mübadiləsini, sinir və əzələ funksiyasını tənzimləməyə kömək edən tiroid bezini təsir edir və istirahət edən maddələr mübadiləsini artıra bilər. Bəzi tədqiqatlar hətta məmə xərçənginin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Qəbulu necə artırmaq olar: Əlbəttə ki, suşi yuvarlanır. Yapon restoranlarında, salat olaraq soya/susam/düyü-şərab sirkəsi ataraq və ya miso şorbasında üzməyi də sınayın. Və ya Asiya baqqallarında satılan və ya dəniz yosunu ilə bükülmüş düyü krakerlərini seçin.

Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Nancy M. DiMarco –, Texas Dental Universitetində qidalanma və qida elmləri professoru tərəfindən tövsiyə olunur, Texas.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Qozun digər qoz-fındıqdan fərqli olaraq, somon və sardina kimi balıqlarla əlaqəli olan omeqa-3 yağ turşuları çoxdur. Bu yağ turşularının ürək xəstəliyi və vuruş riskini azaltdığı, qan laxtalanmasının qarşısını aldığı, nizamsız ürək atışlarından qoruduğu, qan təzyiqini aşağı saldığı və immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir.

İstehlakınızı necə artırmaq olar: Qozun kalori miqdarı son dərəcə yüksəkdir, buna görə də salata orta miqdarda səpin (reseptə baxın) və ya qurudulmuş meyvə və havalı patlamış qarğıdalı ilə qarışdırın.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Bu nədir: fermentləşdirilmiş süd məhsulu içkisi, ayran ilə qatıq arasında bir növdür. Yalnız sağlamlıq ərzaq mağazalarında satıldıqdan sonra, bir çox əsas baqqalda, tez-tez soya südünün yanında olur.

Niyə daha çox içməlisiniz: Süd məhsulu olaraq, sümük böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan D vitamini ilə zəngindir. Son araşdırmalar, D vitamininin immunitet sisteminə kömək edə biləcəyini və vərəm, çox skleroz, hipertansiyon və bəzi xərçəng növlərindən qoruya biləcəyini göstərir. Ayrıca, əksər yoğurtlarda həzm prosesinə kömək edən birdən üçə qədər probiyotik olsa da, kefirdə 10 probiyotiklərin daha yaxşı işləməsinə kömək edən prebiyotiklər də var. Nəhayət, mayalanması səbəbiylə laktoza dözümsüz insanlar tərəfindən həzm edilməsi daha asan olur.

Qəbulunuzu necə artırmaq olar: Yoğurt və ya xama əvəzinə yulaf ezmesi əvəz etmək üçün istifadə edin, ya meyvə ətirli çeşidlər yeyin, ya da bal, giləmeyvə və qranola ilə parfeytdə yeyin.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Niyə daha çox yeməlisən: Parlaq deyil, amma çox vaxt gözdən qaçan alma lif baxımından yüksəkdir (alma başına 4-5 qram) və şəkər tərkibində banan və üzüm kimi meyvələrə nisbətən daha aşağıdır. 8217ll qarnınızda bir müddət daha dolaşır, daha uzun müddət tox hiss edirsiniz. Çeynəmək dişlərinizi belə təmizləyə bilər. Üstəlik, onlar o qədər praktikdir ki, o konfet çubuğunu əvəz etməmək üçün heç bir bəhanəniz yoxdur. Soyuducuda, dilimlənmiş, bişmiş və ya hətta soyulmamalı və nisbətən ucuz, geniş yayılmış və olduqca portativdirlər və bütün gün idman salonu çantanızda yumşalmadan gəzmək üçün kifayət qədər möhkəmdirlər.

Benbrook, Texas, İcma Fiziologiyası üzrə magistr dərəcəsi olan YMCA Sağlamlıq və Sağlamlıq Direktoru Karrie Beck tərəfindən tövsiyə olunur.

Bu nədir: jalapenos, poblanos, serranos, skotch kapotları, cayenne və ya habaneros daxil olmaqla hər hansı bir isti çeşid edəcək.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Şili bibərində olan və onları qızdıran kapsaisinin də termojenik təsirə malik olduğuna inanılır və bəzi tədqiqatlar onları yeməyin maddələr mübadiləsini sürətləndirə və kalori yandırmağa kömək edə biləcəyini irəli sürmüşdür. Bonus: Çili az kalorili xərclərə bir ton ləzzət qatır. İstilik səbəbiylə yeməyinizi yavaş -yavaş yeyə bilməzsiniz, bu da yavaş -yavaş zövq almalısınız, bu da qarnınızın dolduğunu tanımaq üçün vaxt verir.

Tövsiyə edən: Karrie Beck

Nədir: Paxlalılar ailəsinin bir hissəsi olaraq, hər biri təxminən eyni qida zərbəsini yığan ağ, sarı, yaşıl, qırmızı, qəhvəyi və müxtəlif rənglərdə olurlar.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dünya mətbəxlərində, xüsusən də Yaxın Şərq və Hindistanda məşhur olan yaxşı, ucuz bir protein mənbəyi olan mərciməklər də yüksək miqdarda folik turşusu təmin edir. Amerikalılar tərəfindən xroniki olaraq az istehlak edilən bu qida, anemiyanın qarşısını almağa kömək edir, menopozal isti basmaların aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və hamilə qadınlar üçün vacib bir qidadır, çünki bu, fetal inkişaf üçün çox vacibdir.

Tövsiyə edən: Gay Riley, Richardsonda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və klinik qidalanma mütəxəssisi http://www.netnutritionist.com

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yumurtalar, xolesterolun bir vızıltı olduğu zaman 󈨔 -ci illərdə əldə etdikləri pis nüfuzu sarsıtmaqda çətinlik çəkmişlər. Bununla birlikdə, daha yeni araşdırmalar, yumurta içərisində olan tam protein və digər qidaların əksər insanlar üçün risklərdən daha üstün olduğunu göstərdi. Yumurta da iltihab əleyhinə bir yemək sayılır, yəni infarkt, ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliyə səbəb olduğu düşünülən bədən iltihabını azaltmağa kömək edə bilər. Yaddaş, zəka və əhval -ruhiyyə də daxil olmaqla beyin fəaliyyətinə kömək edən və ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən böyük bir kolin mənbəyidir.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Bütün göyərtilər sizin üçün yaxşıdır, nə qədər qaranlıq olsa o qədər yaxşıdır. Təbii antioksidantlardır və bir çox vitamin və mineral, xüsusilə A, K, C vitaminləri və foliate təmin edir. Kələm və ya yaxalıq kimi digər göyərtilərdən fərqli olaraq, romainin heç bir bişirməyə və ya xüsusi hazırlığa ehtiyacı yoxdur, demək olar ki, hər kəs üçün dadlıdır və faktiki olaraq hər yerdə mövcuddur – Sezar salatı, hər kəs?


Yeməli olduğunuz 10 superfood!

Life Extension saytında bu yazı ilə rastlaşdım. Həyat Uzatması ilə tanış deyilsinizsə, bilməlisiniz! Təbii olaraq sağlamlığı yaxşılaşdırmağa həsr olunmuş böyük bir təşkilatdır. Onların jurnalı əla bir istinad materialıdır, çünki yazılan hər bir məqalədə bir istinad səhifəsi var. Hər bir məqalə, irəli sürülən məlumatları dəstəkləmək üçün müntəzəm olaraq 50 və ya daha çox araşdırma aparır. Oxuyun və zövq alın!

HƏR KƏS YEMƏLİ 10 SUPER QIDA

“superfoods ” termini çox yayılır, xüsusən də ilin bu vaxtı. Təəssüf ki, çox vaxt bahalı və ya qaranlıq olan qida baxımından zəngin qidalara əlavə olunur.

Diyetisyenler, kinezioloqlar və vahid sağlamlıq mütəxəssisləri ilə söhbətlərdən hazırlanan 2010-cu il üçün superfoods siyahısı daha praktikdir. Təkliflərimiz kalori başına böyük bir qida maddəsi yığır və ehtiyac duyduğunuz sağlamlıq faydalarını təmin edir – amma ehtimal ki, artıq çoxlarını sevirsiniz, məsələn, romalı kahı, qoz, hətta dəniz yosunu. (Kim bilirdi ki, suşidə sizin üçün faydalı olan balıqlar deyil?)

Bu 10 yeməyi yeməyə qərar verin və 2010 -cu ildə daha sağlam olasınız.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yaban mersini, bir fincan təxminən 80 kalori olan bədəni kalium, C vitamini və lif baxımından yüksək olan xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antioksidanlarla doludur. Son tədqiqatlar ürək xəstəlikləri, xərçəng (xüsusilə kolon və yumurtalıq) və Alzheimer kimi yaşa bağlı xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcəyini irəli sürdü. Ümumiyyətlə, giləmeyvə nə qədər tünddürsə, sağlamlıq üçün bir o qədər faydalıdır, buna görə də böyürtkən və böyürtkən yükləyin.

Qidalanmanı necə artırmaq olar: Təzə giləmeyvə qışda bahalı və anemiya dadına malik ola bilər, ancaq dondurulmuş halda, xüsusən də bir smoothie və ya qatığa qarışdırılaraq yaxşı işləyəcək. Ancaq emal onları bir çox qida maddələrindən təmizləyir, belə ki, yaban mersini və ya PopTart sayılmır.

Təklif edir: Miranda Davis, Perfect Fit Pilates və Texas Worth, Texasda yoga studiyasının sahibi (www.1perfectfit.com), məşq fiziologiyası dərəcəsi olan

Nədir: Taxıl kimi görünür və bişirilir, amma ispanaqla yaxından əlaqəli bir yarpaqlı bitkinin toxumudur.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Quinoa, düyü kimi dayana biləcəyi qidalardan daha yaxşı bir tam protein qaynağıdır. Əksər taxıllardan daha çox dəmir, yüksək miqdarda kalium və B vitaminləri təmin edir. Buğda allergiyası olanlar üçün də qlütensiz və asanlıqla həzm olunur.

Qəbulu necə artırmaq olar: Hazırlamaq asandır, təxminən 15 dəqiqə ərzində bişirilir. Kinoanın bir hissəsini mayenin iki hissəsinə bişirməzdən əvvəl beş dəqiqə tavada qızardaraq ləzzəti artırın. Düyü plovu və ya makaron əvəzinə bal və qatıq istifadə edərək isti bir taxıl kimi xidmət edin.

Tövsiyə edən: Miranda Davis

Bu nədir: Bu ölkədə yeyilən ən çox dəniz yosunu, ən çox suşi rulonlarında istifadə olunan qurudulmuş, tünd yaşıl çarşaflar olaraq bilinən nori.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dəniz yosunu yodla zəngindir və bir çox amerikalıların kifayət qədər almır. Yod, maddələr mübadiləsini, sinir və əzələ funksiyasını tənzimləməyə kömək edən tiroid bezini təsir edir və istirahət edən maddələr mübadiləsini artıra bilər. Bəzi tədqiqatlar hətta məmə xərçənginin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Qəbulu necə artırmaq olar: Əlbəttə ki, suşi yuvarlanır. Yapon restoranlarında, salat olaraq soya/susam/düyü-şərab sirkəsi ataraq və ya miso şorbasında üzməyi də sınayın. Və ya Asiya baqqallarında satılan və ya dəniz yosunu ilə bükülmüş düyü krakerlərini seçin.

Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Nancy M. DiMarco –, Texas Dental Universitetində qidalanma və qida elmləri professoru tərəfindən tövsiyə olunur, Texas.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Qozun digər qoz-fındıqdan fərqli olaraq, somon və sardina kimi balıqlarla əlaqəli olan omeqa-3 yağ turşuları çoxdur. Bu yağ turşularının ürək xəstəliyi və vuruş riskini azaltdığı, qan laxtalanmasının qarşısını aldığı, nizamsız ürək atışlarından qoruduğu, qan təzyiqini aşağı saldığı və immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir.

İstehlakınızı necə artırmaq olar: Qozun kalori miqdarı son dərəcə yüksəkdir, buna görə də salata orta miqdarda səpin (reseptə baxın) və ya qurudulmuş meyvə və havalı patlamış qarğıdalı ilə qarışdırın.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Bu nədir: fermentləşdirilmiş süd məhsulu içkisi, ayran ilə qatıq arasında bir növdür. Yalnız sağlamlıq ərzaq mağazalarında satıldıqdan sonra, bir çox əsas baqqalda, tez-tez soya südünün yanında olur.

Niyə daha çox içməlisiniz: Süd məhsulu olaraq, sümük böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan D vitamini ilə zəngindir. Son araşdırmalar, D vitamininin immunitet sisteminə kömək edə biləcəyini və vərəm, çox skleroz, hipertansiyon və bəzi xərçəng növlərindən qoruya biləcəyini göstərir. Ayrıca, əksər yoğurtlarda həzm prosesinə kömək edən birdən üçə qədər probiyotik olsa da, kefirdə 10 probiyotiklərin daha yaxşı işləməsinə kömək edən prebiyotiklər də var. Nəhayət, mayalanması səbəbiylə laktoza dözümsüz insanlar tərəfindən həzm edilməsi daha asan olur.

Qəbulunuzu necə artırmaq olar: Yoğurt və ya xama əvəzinə yulaf ezmesi əvəz etmək üçün istifadə edin, ya meyvə ətirli çeşidlər yeyin, ya da bal, giləmeyvə və qranola ilə parfeytdə yeyin.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Niyə daha çox yeməlisən: Parlaq deyil, amma çox vaxt gözdən qaçan alma lif baxımından yüksəkdir (alma başına 4-5 qram) və şəkər tərkibində banan və üzüm kimi meyvələrə nisbətən daha aşağıdır. 8217ll qarnınızda bir müddət daha dolaşır, daha uzun müddət tox hiss edirsiniz. Çeynəmək dişlərinizi belə təmizləyə bilər. Üstəlik, onlar o qədər praktikdir ki, o konfet çubuğunu əvəz etməmək üçün heç bir bəhanəniz yoxdur. Soyuducuda, dilimlənmiş, bişmiş və ya hətta soyulmamalı və nisbətən ucuz, geniş yayılmış və olduqca portativdirlər və bütün gün idman salonu çantanızda yumşalmadan gəzmək üçün kifayət qədər möhkəmdirlər.

Benbrook, Texas, İcma Fiziologiyası üzrə magistr dərəcəsi olan YMCA Sağlamlıq və Sağlamlıq Direktoru Karrie Beck tərəfindən tövsiyə olunur.

Bu nədir: jalapenos, poblanos, serranos, skotch kapotları, cayenne və ya habaneros daxil olmaqla hər hansı bir isti çeşid edəcək.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Şili bibərində olan və onları qızdıran kapsaisinin də termojenik təsirə malik olduğuna inanılır və bəzi tədqiqatlar onları yeməyin maddələr mübadiləsini sürətləndirə və kalori yandırmağa kömək edə biləcəyini irəli sürmüşdür. Bonus: Çili az kalorili xərclərə bir ton ləzzət qatır. İstilik səbəbiylə yeməyinizi yavaş -yavaş yeyə bilməzsiniz, bu da yavaş -yavaş zövq almalısınız, bu da qarnınızın dolduğunu tanımaq üçün vaxt verir.

Tövsiyə edən: Karrie Beck

Nədir: Paxlalılar ailəsinin bir hissəsi olaraq, hər biri təxminən eyni qida zərbəsini yığan ağ, sarı, yaşıl, qırmızı, qəhvəyi və müxtəlif rənglərdə olurlar.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dünya mətbəxlərində, xüsusən də Yaxın Şərq və Hindistanda məşhur olan yaxşı, ucuz bir protein mənbəyi olan mərciməklər də yüksək miqdarda folik turşusu təmin edir. Amerikalılar tərəfindən xroniki olaraq az istehlak edilən bu qida, anemiyanın qarşısını almağa kömək edir, menopozal isti basmaların aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və hamilə qadınlar üçün vacib bir qidadır, çünki bu, fetal inkişaf üçün çox vacibdir.

Tövsiyə edən: Gay Riley, Richardsonda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və klinik qidalanma mütəxəssisi http://www.netnutritionist.com

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yumurtalar, xolesterolun bir vızıltı olduğu zaman 󈨔 -ci illərdə əldə etdikləri pis nüfuzu sarsıtmaqda çətinlik çəkmişlər. Bununla birlikdə, daha yeni araşdırmalar, yumurta içərisində olan tam protein və digər qidaların əksər insanlar üçün risklərdən daha üstün olduğunu göstərdi. Yumurta da iltihab əleyhinə bir yemək sayılır, yəni infarkt, ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliyə səbəb olduğu düşünülən bədən iltihabını azaltmağa kömək edə bilər. Yaddaş, zəka və əhval -ruhiyyə də daxil olmaqla beyin fəaliyyətinə kömək edən və ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən böyük bir kolin mənbəyidir.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Bütün göyərtilər sizin üçün yaxşıdır, nə qədər qaranlıq olsa o qədər yaxşıdır. Təbii antioksidantlardır və bir çox vitamin və mineral, xüsusilə A, K, C vitaminləri və foliate təmin edir. Kələm və ya yaxalıq kimi digər göyərtilərdən fərqli olaraq, romainin heç bir bişirməyə və ya xüsusi hazırlığa ehtiyacı yoxdur, demək olar ki, hər kəs üçün dadlıdır və faktiki olaraq hər yerdə mövcuddur – Sezar salatı, hər kəs?


Yeməli olduğunuz 10 superfood!

Life Extension saytında bu yazı ilə rastlaşdım. Həyat Uzatması ilə tanış deyilsinizsə, bilməlisiniz! Təbii olaraq sağlamlığı yaxşılaşdırmağa həsr olunmuş böyük bir təşkilatdır. Onların jurnalı əla bir istinad materialıdır, çünki yazılan hər bir məqalədə bir istinad səhifəsi var. Hər bir məqalə, irəli sürülən məlumatları dəstəkləmək üçün müntəzəm olaraq 50 və ya daha çox araşdırma aparır. Oxuyun və zövq alın!

HƏR KƏS YEMƏLİ 10 SUPER QIDA

“superfoods ” termini çox yayılır, xüsusən də ilin bu vaxtı. Təəssüf ki, çox vaxt bahalı və ya qaranlıq olan qida baxımından zəngin qidalara əlavə olunur.

Diyetisyenler, kinezioloqlar və vahid sağlamlıq mütəxəssisləri ilə söhbətlərdən hazırlanan 2010-cu il üçün superfoods siyahısı daha praktikdir. Təkliflərimiz kalori başına böyük bir qida maddəsi yığır və ehtiyac duyduğunuz sağlamlıq faydalarını təmin edir – amma ehtimal ki, artıq çoxlarını sevirsiniz, məsələn, romalı kahı, qoz, hətta dəniz yosunu. (Kim bilirdi ki, suşidə sizin üçün faydalı olan balıqlar deyil?)

Bu 10 yeməyi yeməyə qərar verin və 2010 -cu ildə daha sağlam olasınız.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yaban mersini, bir fincan təxminən 80 kalori olan bədəni kalium, C vitamini və lif baxımından yüksək olan xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antioksidanlarla doludur. Son tədqiqatlar ürək xəstəlikləri, xərçəng (xüsusilə kolon və yumurtalıq) və Alzheimer kimi yaşa bağlı xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcəyini irəli sürdü. Ümumiyyətlə, giləmeyvə nə qədər tünddürsə, sağlamlıq üçün bir o qədər faydalıdır, buna görə də böyürtkən və böyürtkən yükləyin.

Qidalanmanı necə artırmaq olar: Təzə giləmeyvə qışda bahalı və anemiya dadına malik ola bilər, ancaq dondurulmuş halda, xüsusən də bir smoothie və ya qatığa qarışdırılaraq yaxşı işləyəcək. Ancaq emal onları bir çox qida maddələrindən təmizləyir, belə ki, yaban mersini və ya PopTart sayılmır.

Təklif edir: Miranda Davis, Perfect Fit Pilates və Texas Worth, Texasda yoga studiyasının sahibi (www.1perfectfit.com), məşq fiziologiyası dərəcəsi olan

Nədir: Taxıl kimi görünür və bişirilir, amma ispanaqla yaxından əlaqəli bir yarpaqlı bitkinin toxumudur.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Quinoa, düyü kimi dayana biləcəyi qidalardan daha yaxşı bir tam protein qaynağıdır. Əksər taxıllardan daha çox dəmir, yüksək miqdarda kalium və B vitaminləri təmin edir. Buğda allergiyası olanlar üçün də qlütensiz və asanlıqla həzm olunur.

Qəbulu necə artırmaq olar: Hazırlamaq asandır, təxminən 15 dəqiqə ərzində bişirilir. Kinoanın bir hissəsini mayenin iki hissəsinə bişirməzdən əvvəl beş dəqiqə tavada qızardaraq ləzzəti artırın. Düyü plovu və ya makaron əvəzinə bal və qatıq istifadə edərək isti bir taxıl kimi xidmət edin.

Tövsiyə edən: Miranda Davis

Bu nədir: Bu ölkədə yeyilən ən çox dəniz yosunu, ən çox suşi rulonlarında istifadə olunan qurudulmuş, tünd yaşıl çarşaflar olaraq bilinən nori.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dəniz yosunu yodla zəngindir və bir çox amerikalıların kifayət qədər almır. Yod, maddələr mübadiləsini, sinir və əzələ funksiyasını tənzimləməyə kömək edən tiroid bezini təsir edir və istirahət edən maddələr mübadiləsini artıra bilər. Bəzi tədqiqatlar hətta məmə xərçənginin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Qəbulu necə artırmaq olar: Əlbəttə ki, suşi yuvarlanır. Yapon restoranlarında, salat olaraq soya/susam/düyü-şərab sirkəsi ataraq və ya miso şorbasında üzməyi də sınayın. Və ya Asiya baqqallarında satılan və ya dəniz yosunu ilə bükülmüş düyü krakerlərini seçin.

Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Nancy M. DiMarco –, Texas Dental Universitetində qidalanma və qida elmləri professoru tərəfindən tövsiyə olunur, Texas.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Qozun digər qoz-fındıqdan fərqli olaraq, somon və sardina kimi balıqlarla əlaqəli olan omeqa-3 yağ turşuları çoxdur. Bu yağ turşularının ürək xəstəliyi və vuruş riskini azaltdığı, qan laxtalanmasının qarşısını aldığı, nizamsız ürək atışlarından qoruduğu, qan təzyiqini aşağı saldığı və immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir.

İstehlakınızı necə artırmaq olar: Qozun kalori miqdarı son dərəcə yüksəkdir, buna görə də salata orta miqdarda səpin (reseptə baxın) və ya qurudulmuş meyvə və havalı patlamış qarğıdalı ilə qarışdırın.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Bu nədir: fermentləşdirilmiş süd məhsulu içkisi, ayran ilə qatıq arasında bir növdür. Yalnız sağlamlıq ərzaq mağazalarında satıldıqdan sonra, bir çox əsas baqqalda, tez-tez soya südünün yanında olur.

Niyə daha çox içməlisiniz: Süd məhsulu olaraq, sümük böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan D vitamini ilə zəngindir. Son araşdırmalar, D vitamininin immunitet sisteminə kömək edə biləcəyini və vərəm, çox skleroz, hipertansiyon və bəzi xərçəng növlərindən qoruya biləcəyini göstərir. Ayrıca, əksər yoğurtlarda həzm prosesinə kömək edən birdən üçə qədər probiyotik olsa da, kefirdə 10 probiyotiklərin daha yaxşı işləməsinə kömək edən prebiyotiklər də var. Nəhayət, mayalanması səbəbiylə laktoza dözümsüz insanlar tərəfindən həzm edilməsi daha asan olur.

Qəbulunuzu necə artırmaq olar: Yoğurt və ya xama əvəzinə yulaf ezmesi əvəz etmək üçün istifadə edin, ya meyvə ətirli çeşidlər yeyin, ya da bal, giləmeyvə və qranola ilə parfeytdə yeyin.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Niyə daha çox yeməlisən: Parlaq deyil, amma çox vaxt gözdən qaçan alma lif baxımından yüksəkdir (alma başına 4-5 qram) və şəkər tərkibində banan və üzüm kimi meyvələrə nisbətən daha aşağıdır. 8217ll qarnınızda bir müddət daha dolaşır, daha uzun müddət tox hiss edirsiniz. Çeynəmək dişlərinizi belə təmizləyə bilər. Üstəlik, onlar o qədər praktikdir ki, o konfet çubuğunu əvəz etməmək üçün heç bir bəhanəniz yoxdur. Soyuducuda, dilimlənmiş, bişmiş və ya hətta soyulmamalı və nisbətən ucuz, geniş yayılmış və olduqca portativdirlər və bütün gün idman salonu çantanızda yumşalmadan gəzmək üçün kifayət qədər möhkəmdirlər.

Benbrook, Texas, İcma Fiziologiyası üzrə magistr dərəcəsi olan YMCA Sağlamlıq və Sağlamlıq Direktoru Karrie Beck tərəfindən tövsiyə olunur.

Bu nədir: jalapenos, poblanos, serranos, skotch kapotları, cayenne və ya habaneros daxil olmaqla hər hansı bir isti çeşid edəcək.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Şili bibərində olan və onları qızdıran kapsaisinin də termojenik təsirə malik olduğuna inanılır və bəzi tədqiqatlar onları yeməyin maddələr mübadiləsini sürətləndirə və kalori yandırmağa kömək edə biləcəyini irəli sürmüşdür. Bonus: Çili az kalorili xərclərə bir ton ləzzət qatır. İstilik səbəbiylə yeməyinizi yavaş -yavaş yeyə bilməzsiniz, bu da yavaş -yavaş zövq almalısınız, bu da qarnınızın dolduğunu tanımaq üçün vaxt verir.

Tövsiyə edən: Karrie Beck

Nədir: Paxlalılar ailəsinin bir hissəsi olaraq, hər biri təxminən eyni qida zərbəsini yığan ağ, sarı, yaşıl, qırmızı, qəhvəyi və müxtəlif rənglərdə olurlar.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dünya mətbəxlərində, xüsusən də Yaxın Şərq və Hindistanda məşhur olan yaxşı, ucuz bir protein mənbəyi olan mərciməklər də yüksək miqdarda folik turşusu təmin edir. Amerikalılar tərəfindən xroniki olaraq az istehlak edilən bu qida, anemiyanın qarşısını almağa kömək edir, menopozal isti basmaların aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və hamilə qadınlar üçün vacib bir qidadır, çünki bu, fetal inkişaf üçün çox vacibdir.

Tövsiyə edən: Gay Riley, Richardsonda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və klinik qidalanma mütəxəssisi http://www.netnutritionist.com

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yumurtalar, xolesterolun bir vızıltı olduğu zaman 󈨔 -ci illərdə əldə etdikləri pis nüfuzu sarsıtmaqda çətinlik çəkmişlər. Bununla birlikdə, daha yeni araşdırmalar, yumurta içərisində olan tam protein və digər qidaların əksər insanlar üçün risklərdən daha üstün olduğunu göstərdi. Yumurta da iltihab əleyhinə bir yemək sayılır, yəni infarkt, ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliyə səbəb olduğu düşünülən bədən iltihabını azaltmağa kömək edə bilər. Yaddaş, zəka və əhval -ruhiyyə də daxil olmaqla beyin fəaliyyətinə kömək edən və ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən böyük bir kolin mənbəyidir.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Bütün göyərtilər sizin üçün yaxşıdır, nə qədər qaranlıq olsa o qədər yaxşıdır. Təbii antioksidantlardır və bir çox vitamin və mineral, xüsusilə A, K, C vitaminləri və foliate təmin edir. Kələm və ya yaxalıq kimi digər göyərtilərdən fərqli olaraq, romainin heç bir bişirməyə və ya xüsusi hazırlığa ehtiyacı yoxdur, demək olar ki, hər kəs üçün dadlıdır və faktiki olaraq hər yerdə mövcuddur – Sezar salatı, hər kəs?


Yeməli olduğunuz 10 superfood!

Life Extension saytında bu yazı ilə rastlaşdım. Həyat Uzatması ilə tanış deyilsinizsə, bilməlisiniz! Təbii olaraq sağlamlığı yaxşılaşdırmağa həsr olunmuş böyük bir təşkilatdır. Onların jurnalı əla bir istinad materialıdır, çünki yazılan hər bir məqalədə bir istinad səhifəsi var. Hər bir məqalə, irəli sürülən məlumatları dəstəkləmək üçün müntəzəm olaraq 50 və ya daha çox araşdırma aparır. Oxuyun və zövq alın!

HƏR KƏS YEMƏLİ 10 SUPER QIDA

“superfoods ” termini çox yayılır, xüsusən də ilin bu vaxtı. Təəssüf ki, çox vaxt bahalı və ya qaranlıq olan qida baxımından zəngin qidalara əlavə olunur.

Diyetisyenler, kinezioloqlar və vahid sağlamlıq mütəxəssisləri ilə söhbətlərdən hazırlanan 2010-cu il üçün superfoods siyahısı daha praktikdir. Təkliflərimiz kalori başına böyük bir qida maddəsi yığır və ehtiyac duyduğunuz sağlamlıq faydalarını təmin edir – amma ehtimal ki, artıq çoxlarını sevirsiniz, məsələn, romalı kahı, qoz, hətta dəniz yosunu. (Kim bilirdi ki, suşidə sizin üçün faydalı olan balıqlar deyil?)

Bu 10 yeməyi yeməyə qərar verin və 2010 -cu ildə daha sağlam olasınız.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yaban mersini, bir fincan təxminən 80 kalori olan bədəni kalium, C vitamini və lif baxımından yüksək olan xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antioksidanlarla doludur. Son tədqiqatlar ürək xəstəlikləri, xərçəng (xüsusilə kolon və yumurtalıq) və Alzheimer kimi yaşa bağlı xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcəyini irəli sürdü. Ümumiyyətlə, giləmeyvə nə qədər tünddürsə, sağlamlıq üçün bir o qədər faydalıdır, buna görə də böyürtkən və böyürtkən yükləyin.

Qidalanmanı necə artırmaq olar: Təzə giləmeyvə qışda bahalı və anemiya dadına malik ola bilər, ancaq dondurulmuş halda, xüsusən də bir smoothie və ya qatığa qarışdırılaraq yaxşı işləyəcək. Ancaq emal onları bir çox qida maddələrindən təmizləyir, belə ki, yaban mersini və ya PopTart sayılmır.

Təklif edir: Miranda Davis, Perfect Fit Pilates və Texas Worth, Texasda yoga studiyasının sahibi (www.1perfectfit.com), məşq fiziologiyası dərəcəsi olan

Nədir: Taxıl kimi görünür və bişirilir, amma ispanaqla yaxından əlaqəli bir yarpaqlı bitkinin toxumudur.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Quinoa, düyü kimi dayana biləcəyi qidalardan daha yaxşı bir tam protein qaynağıdır. Əksər taxıllardan daha çox dəmir, yüksək miqdarda kalium və B vitaminləri təmin edir. Buğda allergiyası olanlar üçün də qlütensiz və asanlıqla həzm olunur.

Qəbulu necə artırmaq olar: Hazırlamaq asandır, təxminən 15 dəqiqə ərzində bişirilir. Kinoanın bir hissəsini mayenin iki hissəsinə bişirməzdən əvvəl beş dəqiqə tavada qızardaraq ləzzəti artırın. Düyü plovu və ya makaron əvəzinə bal və qatıq istifadə edərək isti bir taxıl kimi xidmət edin.

Tövsiyə edən: Miranda Davis

Bu nədir: Bu ölkədə yeyilən ən çox dəniz yosunu, ən çox suşi rulonlarında istifadə olunan qurudulmuş, tünd yaşıl çarşaflar olaraq bilinən nori.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dəniz yosunu yodla zəngindir və bir çox amerikalıların kifayət qədər almır. Yod, maddələr mübadiləsini, sinir və əzələ funksiyasını tənzimləməyə kömək edən tiroid bezini təsir edir və istirahət edən maddələr mübadiləsini artıra bilər. Bəzi tədqiqatlar hətta məmə xərçənginin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Qəbulu necə artırmaq olar: Əlbəttə ki, suşi yuvarlanır. Yapon restoranlarında, salat olaraq soya/susam/düyü-şərab sirkəsi ataraq və ya miso şorbasında üzməyi də sınayın. Və ya Asiya baqqallarında satılan və ya dəniz yosunu ilə bükülmüş düyü krakerlərini seçin.

Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Nancy M. DiMarco –, Texas Dental Universitetində qidalanma və qida elmləri professoru tərəfindən tövsiyə olunur, Texas.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Qozun digər qoz-fındıqdan fərqli olaraq, somon və sardina kimi balıqlarla əlaqəli olan omeqa-3 yağ turşuları çoxdur. Bu yağ turşularının ürək xəstəliyi və vuruş riskini azaltdığı, qan laxtalanmasının qarşısını aldığı, nizamsız ürək atışlarından qoruduğu, qan təzyiqini aşağı saldığı və immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir.

İstehlakınızı necə artırmaq olar: Qozun kalori miqdarı son dərəcə yüksəkdir, buna görə də salata orta miqdarda səpin (reseptə baxın) və ya qurudulmuş meyvə və havalı patlamış qarğıdalı ilə qarışdırın.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Bu nədir: fermentləşdirilmiş süd məhsulu içkisi, ayran ilə qatıq arasında bir növdür. Yalnız sağlamlıq ərzaq mağazalarında satıldıqdan sonra, bir çox əsas baqqalda, tez-tez soya südünün yanında olur.

Niyə daha çox içməlisiniz: Süd məhsulu olaraq, sümük böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan D vitamini ilə zəngindir. Son araşdırmalar, D vitamininin immunitet sisteminə kömək edə biləcəyini və vərəm, çox skleroz, hipertansiyon və bəzi xərçəng növlərindən qoruya biləcəyini göstərir. Ayrıca, əksər yoğurtlarda həzm prosesinə kömək edən birdən üçə qədər probiyotik olsa da, kefirdə 10 probiyotiklərin daha yaxşı işləməsinə kömək edən prebiyotiklər də var. Nəhayət, mayalanması səbəbiylə laktoza dözümsüz insanlar tərəfindən həzm edilməsi daha asan olur.

Qəbulunuzu necə artırmaq olar: Yoğurt və ya xama əvəzinə yulaf ezmesi əvəz etmək üçün istifadə edin, ya meyvə ətirli çeşidlər yeyin, ya da bal, giləmeyvə və qranola ilə parfeytdə yeyin.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Niyə daha çox yeməlisən: Parlaq deyil, amma çox vaxt gözdən qaçan alma lif baxımından yüksəkdir (alma başına 4-5 qram) və şəkər tərkibində banan və üzüm kimi meyvələrə nisbətən daha aşağıdır. 8217ll qarnınızda bir müddət daha dolaşır, daha uzun müddət tox hiss edirsiniz. Çeynəmək dişlərinizi belə təmizləyə bilər. Üstəlik, onlar o qədər praktikdir ki, o konfet çubuğunu əvəz etməmək üçün heç bir bəhanəniz yoxdur. Soyuducuda, dilimlənmiş, bişmiş və ya hətta soyulmamalı və nisbətən ucuz, geniş yayılmış və olduqca portativdirlər və bütün gün idman salonu çantanızda yumşalmadan gəzmək üçün kifayət qədər möhkəmdirlər.

Benbrook, Texas, İcma Fiziologiyası üzrə magistr dərəcəsi olan YMCA Sağlamlıq və Sağlamlıq Direktoru Karrie Beck tərəfindən tövsiyə olunur.

Bu nədir: jalapenos, poblanos, serranos, skotch kapotları, cayenne və ya habaneros daxil olmaqla hər hansı bir isti çeşid edəcək.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Şili bibərində olan və onları qızdıran kapsaisinin də termojenik təsirə malik olduğuna inanılır və bəzi tədqiqatlar onları yeməyin maddələr mübadiləsini sürətləndirə və kalori yandırmağa kömək edə biləcəyini irəli sürmüşdür. Bonus: Çili az kalorili xərclərə bir ton ləzzət qatır. İstilik səbəbiylə yeməyinizi yavaş -yavaş yeyə bilməzsiniz, bu da yavaş -yavaş zövq almalısınız, bu da qarnınızın dolduğunu tanımaq üçün vaxt verir.

Tövsiyə edən: Karrie Beck

Nədir: Paxlalılar ailəsinin bir hissəsi olaraq, hər biri təxminən eyni qida zərbəsini yığan ağ, sarı, yaşıl, qırmızı, qəhvəyi və müxtəlif rənglərdə olurlar.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dünya mətbəxlərində, xüsusən də Yaxın Şərq və Hindistanda məşhur olan yaxşı, ucuz bir protein mənbəyi olan mərciməklər də yüksək miqdarda folik turşusu təmin edir. Amerikalılar tərəfindən xroniki olaraq az istehlak edilən bu qida, anemiyanın qarşısını almağa kömək edir, menopozal isti basmaların aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və hamilə qadınlar üçün vacib bir qidadır, çünki bu, fetal inkişaf üçün çox vacibdir.

Tövsiyə edən: Gay Riley, Richardsonda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və klinik qidalanma mütəxəssisi http://www.netnutritionist.com

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yumurtalar, xolesterolun bir vızıltı olduğu zaman 󈨔 -ci illərdə əldə etdikləri pis nüfuzu sarsıtmaqda çətinlik çəkmişlər. Bununla birlikdə, daha yeni araşdırmalar, yumurta içərisində olan tam protein və digər qidaların əksər insanlar üçün risklərdən daha üstün olduğunu göstərdi. Yumurta da iltihab əleyhinə bir yemək sayılır, yəni infarkt, ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliyə səbəb olduğu düşünülən bədən iltihabını azaltmağa kömək edə bilər. Yaddaş, zəka və əhval -ruhiyyə də daxil olmaqla beyin fəaliyyətinə kömək edən və ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən böyük bir kolin mənbəyidir.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Bütün göyərtilər sizin üçün yaxşıdır, nə qədər qaranlıq olsa o qədər yaxşıdır. Təbii antioksidantlardır və bir çox vitamin və mineral, xüsusilə A, K, C vitaminləri və foliate təmin edir. Kələm və ya yaxalıq kimi digər göyərtilərdən fərqli olaraq, romainin heç bir bişirməyə və ya xüsusi hazırlığa ehtiyacı yoxdur, demək olar ki, hər kəs üçün dadlıdır və faktiki olaraq hər yerdə mövcuddur – Sezar salatı, hər kəs?


Yeməli olduğunuz 10 superfood!

Life Extension saytında bu yazı ilə rastlaşdım. Həyat Uzatması ilə tanış deyilsinizsə, bilməlisiniz! Təbii olaraq sağlamlığı yaxşılaşdırmağa həsr olunmuş böyük bir təşkilatdır. Onların jurnalı əla bir istinad materialıdır, çünki yazılan hər bir məqalədə bir istinad səhifəsi var. Hər bir məqalə, irəli sürülən məlumatları dəstəkləmək üçün müntəzəm olaraq 50 və ya daha çox araşdırma aparır. Oxuyun və zövq alın!

HƏR KƏS YEMƏLİ 10 SUPER QIDA

“superfoods ” termini çox yayılır, xüsusən də ilin bu vaxtı. Təəssüf ki, çox vaxt bahalı və ya qaranlıq olan qida baxımından zəngin qidalara əlavə olunur.

Diyetisyenler, kinezioloqlar və vahid sağlamlıq mütəxəssisləri ilə söhbətlərdən hazırlanan 2010-cu il üçün superfoods siyahısı daha praktikdir. Təkliflərimiz kalori başına böyük bir qida maddəsi yığır və ehtiyac duyduğunuz sağlamlıq faydalarını təmin edir – amma ehtimal ki, artıq çoxlarını sevirsiniz, məsələn, romalı kahı, qoz, hətta dəniz yosunu. (Kim bilirdi ki, suşidə sizin üçün faydalı olan balıqlar deyil?)

Bu 10 yeməyi yeməyə qərar verin və 2010 -cu ildə daha sağlam olasınız.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yaban mersini, bir fincan təxminən 80 kalori olan bədəni kalium, C vitamini və lif baxımından yüksək olan xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antioksidanlarla doludur. Son tədqiqatlar ürək xəstəlikləri, xərçəng (xüsusilə kolon və yumurtalıq) və Alzheimer kimi yaşa bağlı xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcəyini irəli sürdü. Ümumiyyətlə, giləmeyvə nə qədər tünddürsə, sağlamlıq üçün bir o qədər faydalıdır, buna görə də böyürtkən və böyürtkən yükləyin.

Qidalanmanı necə artırmaq olar: Təzə giləmeyvə qışda bahalı və anemiya dadına malik ola bilər, ancaq dondurulmuş halda, xüsusən də bir smoothie və ya qatığa qarışdırılaraq yaxşı işləyəcək. Ancaq emal onları bir çox qida maddələrindən təmizləyir, belə ki, yaban mersini və ya PopTart sayılmır.

Təklif edir: Miranda Davis, Perfect Fit Pilates və Texas Worth, Texasda yoga studiyasının sahibi (www.1perfectfit.com), məşq fiziologiyası dərəcəsi olan

Nədir: Taxıl kimi görünür və bişirilir, amma ispanaqla yaxından əlaqəli bir yarpaqlı bitkinin toxumudur.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Quinoa, düyü kimi dayana biləcəyi qidalardan daha yaxşı bir tam protein qaynağıdır. Əksər taxıllardan daha çox dəmir, yüksək miqdarda kalium və B vitaminləri təmin edir. Buğda allergiyası olanlar üçün də qlütensiz və asanlıqla həzm olunur.

Qəbulu necə artırmaq olar: Hazırlamaq asandır, təxminən 15 dəqiqə ərzində bişirilir. Kinoanın bir hissəsini mayenin iki hissəsinə bişirməzdən əvvəl beş dəqiqə tavada qızardaraq ləzzəti artırın. Düyü plovu və ya makaron əvəzinə bal və qatıq istifadə edərək isti bir taxıl kimi xidmət edin.

Tövsiyə edən: Miranda Davis

Bu nədir: Bu ölkədə yeyilən ən çox dəniz yosunu, ən çox suşi rulonlarında istifadə olunan qurudulmuş, tünd yaşıl çarşaflar olaraq bilinən nori.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dəniz yosunu yodla zəngindir və bir çox amerikalıların kifayət qədər almır. Yod, maddələr mübadiləsini, sinir və əzələ funksiyasını tənzimləməyə kömək edən tiroid bezini təsir edir və istirahət edən maddələr mübadiləsini artıra bilər. Bəzi tədqiqatlar hətta məmə xərçənginin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Qəbulu necə artırmaq olar: Əlbəttə ki, suşi yuvarlanır. Yapon restoranlarında, salat olaraq soya/susam/düyü-şərab sirkəsi ataraq və ya miso şorbasında üzməyi də sınayın. Və ya Asiya baqqallarında satılan və ya dəniz yosunu ilə bükülmüş düyü krakerlərini seçin.

Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Nancy M. DiMarco –, Texas Dental Universitetində qidalanma və qida elmləri professoru tərəfindən tövsiyə olunur, Texas.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Qozun digər qoz-fındıqdan fərqli olaraq, somon və sardina kimi balıqlarla əlaqəli olan omeqa-3 yağ turşuları çoxdur. Bu yağ turşularının ürək xəstəliyi və vuruş riskini azaltdığı, qan laxtalanmasının qarşısını aldığı, nizamsız ürək atışlarından qoruduğu, qan təzyiqini aşağı saldığı və immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir.

İstehlakınızı necə artırmaq olar: Qozun kalori miqdarı son dərəcə yüksəkdir, buna görə də salata orta miqdarda səpin (reseptə baxın) və ya qurudulmuş meyvə və havalı patlamış qarğıdalı ilə qarışdırın.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Bu nədir: fermentləşdirilmiş süd məhsulu içkisi, ayran ilə qatıq arasında bir növdür. Yalnız sağlamlıq ərzaq mağazalarında satıldıqdan sonra, bir çox əsas baqqalda, tez-tez soya südünün yanında olur.

Niyə daha çox içməlisiniz: Süd məhsulu olaraq, sümük böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan D vitamini ilə zəngindir. Son araşdırmalar, D vitamininin immunitet sisteminə kömək edə biləcəyini və vərəm, çox skleroz, hipertansiyon və bəzi xərçəng növlərindən qoruya biləcəyini göstərir. Ayrıca, əksər yoğurtlarda həzm prosesinə kömək edən birdən üçə qədər probiyotik olsa da, kefirdə 10 probiyotiklərin daha yaxşı işləməsinə kömək edən prebiyotiklər də var. Nəhayət, mayalanması səbəbiylə laktoza dözümsüz insanlar tərəfindən həzm edilməsi daha asan olur.

Qəbulunuzu necə artırmaq olar: Yoğurt və ya xama əvəzinə yulaf ezmesi əvəz etmək üçün istifadə edin, ya meyvə ətirli çeşidlər yeyin, ya da bal, giləmeyvə və qranola ilə parfeytdə yeyin.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Niyə daha çox yeməlisən: Parlaq deyil, amma çox vaxt gözdən qaçan alma lif baxımından yüksəkdir (alma başına 4-5 qram) və şəkər tərkibində banan və üzüm kimi meyvələrə nisbətən daha aşağıdır. 8217ll qarnınızda bir müddət daha dolaşır, daha uzun müddət tox hiss edirsiniz. Çeynəmək dişlərinizi belə təmizləyə bilər. Üstəlik, onlar o qədər praktikdir ki, o konfet çubuğunu əvəz etməmək üçün heç bir bəhanəniz yoxdur. Soyuducuda, dilimlənmiş, bişmiş və ya hətta soyulmamalı və nisbətən ucuz, geniş yayılmış və olduqca portativdirlər və bütün gün idman salonu çantanızda yumşalmadan gəzmək üçün kifayət qədər möhkəmdirlər.

Benbrook, Texas, İcma Fiziologiyası üzrə magistr dərəcəsi olan YMCA Sağlamlıq və Sağlamlıq Direktoru Karrie Beck tərəfindən tövsiyə olunur.

Bu nədir: jalapenos, poblanos, serranos, skotch kapotları, cayenne və ya habaneros daxil olmaqla hər hansı bir isti çeşid edəcək.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Şili bibərində olan və onları qızdıran kapsaisinin də termojenik təsirə malik olduğuna inanılır və bəzi tədqiqatlar onları yeməyin maddələr mübadiləsini sürətləndirə və kalori yandırmağa kömək edə biləcəyini irəli sürmüşdür. Bonus: Çili az kalorili xərclərə bir ton ləzzət qatır. İstilik səbəbiylə yeməyinizi yavaş -yavaş yeyə bilməzsiniz, bu da yavaş -yavaş zövq almalısınız, bu da qarnınızın dolduğunu tanımaq üçün vaxt verir.

Tövsiyə edən: Karrie Beck

Nədir: Paxlalılar ailəsinin bir hissəsi olaraq, hər biri təxminən eyni qida zərbəsini yığan ağ, sarı, yaşıl, qırmızı, qəhvəyi və müxtəlif rənglərdə olurlar.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dünya mətbəxlərində, xüsusən də Yaxın Şərq və Hindistanda məşhur olan yaxşı, ucuz bir protein mənbəyi olan mərciməklər də yüksək miqdarda folik turşusu təmin edir. Amerikalılar tərəfindən xroniki olaraq az istehlak edilən bu qida, anemiyanın qarşısını almağa kömək edir, menopozal isti basmaların aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və hamilə qadınlar üçün vacib bir qidadır, çünki bu, fetal inkişaf üçün çox vacibdir.

Tövsiyə edən: Gay Riley, Richardsonda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və klinik qidalanma mütəxəssisi http://www.netnutritionist.com

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yumurtalar, xolesterolun bir vızıltı olduğu zaman 󈨔 -ci illərdə əldə etdikləri pis nüfuzu sarsıtmaqda çətinlik çəkmişlər. Bununla birlikdə, daha yeni araşdırmalar, yumurta içərisində olan tam protein və digər qidaların əksər insanlar üçün risklərdən daha üstün olduğunu göstərdi. Yumurta da iltihab əleyhinə bir yemək sayılır, yəni infarkt, ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliyə səbəb olduğu düşünülən bədən iltihabını azaltmağa kömək edə bilər. Yaddaş, zəka və əhval -ruhiyyə də daxil olmaqla beyin fəaliyyətinə kömək edən və ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən böyük bir kolin mənbəyidir.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Bütün göyərtilər sizin üçün yaxşıdır, nə qədər qaranlıq olsa o qədər yaxşıdır. Təbii antioksidantlardır və bir çox vitamin və mineral, xüsusilə A, K, C vitaminləri və foliate təmin edir. Kələm və ya yaxalıq kimi digər göyərtilərdən fərqli olaraq, romainin heç bir bişirməyə və ya xüsusi hazırlığa ehtiyacı yoxdur, demək olar ki, hər kəs üçün dadlıdır və faktiki olaraq hər yerdə mövcuddur – Sezar salatı, hər kəs?


Yeməli olduğunuz 10 superfood!

Life Extension saytında bu yazı ilə rastlaşdım. Həyat Uzatması ilə tanış deyilsinizsə, bilməlisiniz! Təbii olaraq sağlamlığı yaxşılaşdırmağa həsr olunmuş böyük bir təşkilatdır. Onların jurnalı əla bir istinad materialıdır, çünki yazılan hər bir məqalədə bir istinad səhifəsi var. Hər bir məqalə, irəli sürülən məlumatları dəstəkləmək üçün müntəzəm olaraq 50 və ya daha çox araşdırma aparır. Oxuyun və zövq alın!

HƏR KƏS YEMƏLİ 10 SUPER QIDA

“superfoods ” termini çox yayılır, xüsusən də ilin bu vaxtı. Təəssüf ki, çox vaxt bahalı və ya qaranlıq olan qida baxımından zəngin qidalara əlavə olunur.

Diyetisyenler, kinezioloqlar və vahid sağlamlıq mütəxəssisləri ilə söhbətlərdən hazırlanan 2010-cu il üçün superfoods siyahısı daha praktikdir. Təkliflərimiz kalori başına böyük bir qida maddəsi yığır və ehtiyac duyduğunuz sağlamlıq faydalarını təmin edir – amma ehtimal ki, artıq çoxlarını sevirsiniz, məsələn, romalı kahı, qoz, hətta dəniz yosunu. (Kim bilirdi ki, suşidə sizin üçün faydalı olan balıqlar deyil?)

Bu 10 yeməyi yeməyə qərar verin və 2010 -cu ildə daha sağlam olasınız.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yaban mersini, bir fincan təxminən 80 kalori olan bədəni kalium, C vitamini və lif baxımından yüksək olan xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antioksidanlarla doludur. Son tədqiqatlar ürək xəstəlikləri, xərçəng (xüsusilə kolon və yumurtalıq) və Alzheimer kimi yaşa bağlı xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcəyini irəli sürdü. Ümumiyyətlə, giləmeyvə nə qədər tünddürsə, sağlamlıq üçün bir o qədər faydalıdır, buna görə də böyürtkən və böyürtkən yükləyin.

Qidalanmanı necə artırmaq olar: Təzə giləmeyvə qışda bahalı və anemiya dadına malik ola bilər, ancaq dondurulmuş halda, xüsusən də bir smoothie və ya qatığa qarışdırılaraq yaxşı işləyəcək. Ancaq emal onları bir çox qida maddələrindən təmizləyir, belə ki, yaban mersini və ya PopTart sayılmır.

Təklif edir: Miranda Davis, Perfect Fit Pilates və Texas Worth, Texasda yoga studiyasının sahibi (www.1perfectfit.com), məşq fiziologiyası dərəcəsi olan

Nədir: Taxıl kimi görünür və bişirilir, amma ispanaqla yaxından əlaqəli bir yarpaqlı bitkinin toxumudur.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Quinoa, düyü kimi dayana biləcəyi qidalardan daha yaxşı bir tam protein qaynağıdır. Əksər taxıllardan daha çox dəmir, yüksək miqdarda kalium və B vitaminləri təmin edir. Buğda allergiyası olanlar üçün də qlütensiz və asanlıqla həzm olunur.

Qəbulu necə artırmaq olar: Hazırlamaq asandır, təxminən 15 dəqiqə ərzində bişirilir. Kinoanın bir hissəsini mayenin iki hissəsinə bişirməzdən əvvəl beş dəqiqə tavada qızardaraq ləzzəti artırın. Düyü plovu və ya makaron əvəzinə bal və qatıq istifadə edərək isti bir taxıl kimi xidmət edin.

Tövsiyə edən: Miranda Davis

Bu nədir: Bu ölkədə yeyilən ən çox dəniz yosunu, ən çox suşi rulonlarında istifadə olunan qurudulmuş, tünd yaşıl çarşaflar olaraq bilinən nori.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dəniz yosunu yodla zəngindir və bir çox amerikalıların kifayət qədər almır. Yod, maddələr mübadiləsini, sinir və əzələ funksiyasını tənzimləməyə kömək edən tiroid bezini təsir edir və istirahət edən maddələr mübadiləsini artıra bilər. Bəzi tədqiqatlar hətta məmə xərçənginin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Qəbulu necə artırmaq olar: Əlbəttə ki, suşi yuvarlanır. Yapon restoranlarında, salat olaraq soya/susam/düyü-şərab sirkəsi ataraq və ya miso şorbasında üzməyi də sınayın. Və ya Asiya baqqallarında satılan və ya dəniz yosunu ilə bükülmüş düyü krakerlərini seçin.

Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Nancy M. DiMarco –, Texas Dental Universitetində qidalanma və qida elmləri professoru tərəfindən tövsiyə olunur, Texas.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Qozun digər qoz-fındıqdan fərqli olaraq, somon və sardina kimi balıqlarla əlaqəli olan omeqa-3 yağ turşuları çoxdur. Bu yağ turşularının ürək xəstəliyi və vuruş riskini azaltdığı, qan laxtalanmasının qarşısını aldığı, nizamsız ürək atışlarından qoruduğu, qan təzyiqini aşağı saldığı və immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir.

İstehlakınızı necə artırmaq olar: Qozun kalori miqdarı son dərəcə yüksəkdir, buna görə də salata orta miqdarda səpin (reseptə baxın) və ya qurudulmuş meyvə və havalı patlamış qarğıdalı ilə qarışdırın.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Bu nədir: fermentləşdirilmiş süd məhsulu içkisi, ayran ilə qatıq arasında bir növdür. Yalnız sağlamlıq ərzaq mağazalarında satıldıqdan sonra, bir çox əsas baqqalda, tez-tez soya südünün yanında olur.

Niyə daha çox içməlisiniz: Süd məhsulu olaraq, sümük böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan D vitamini ilə zəngindir. Son araşdırmalar, D vitamininin immunitet sisteminə kömək edə biləcəyini və vərəm, çox skleroz, hipertansiyon və bəzi xərçəng növlərindən qoruya biləcəyini göstərir. Ayrıca, əksər yoğurtlarda həzm prosesinə kömək edən birdən üçə qədər probiyotik olsa da, kefirdə 10 probiyotiklərin daha yaxşı işləməsinə kömək edən prebiyotiklər də var. Nəhayət, mayalanması səbəbiylə laktoza dözümsüz insanlar tərəfindən həzm edilməsi daha asan olur.

Qəbulunuzu necə artırmaq olar: Yoğurt və ya xama əvəzinə yulaf ezmesi əvəz etmək üçün istifadə edin, ya meyvə ətirli çeşidlər yeyin, ya da bal, giləmeyvə və qranola ilə parfeytdə yeyin.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Niyə daha çox yeməlisən: Parlaq deyil, amma çox vaxt gözdən qaçan alma lif baxımından yüksəkdir (alma başına 4-5 qram) və şəkər tərkibində banan və üzüm kimi meyvələrə nisbətən daha aşağıdır. 8217ll qarnınızda bir müddət daha dolaşır, daha uzun müddət tox hiss edirsiniz. Çeynəmək dişlərinizi belə təmizləyə bilər. Üstəlik, onlar o qədər praktikdir ki, o konfet çubuğunu əvəz etməmək üçün heç bir bəhanəniz yoxdur. Soyuducuda, dilimlənmiş, bişmiş və ya hətta soyulmamalı və nisbətən ucuz, geniş yayılmış və olduqca portativdirlər və bütün gün idman salonu çantanızda yumşalmadan gəzmək üçün kifayət qədər möhkəmdirlər.

Benbrook, Texas, İcma Fiziologiyası üzrə magistr dərəcəsi olan YMCA Sağlamlıq və Sağlamlıq Direktoru Karrie Beck tərəfindən tövsiyə olunur.

Bu nədir: jalapenos, poblanos, serranos, skotch kapotları, cayenne və ya habaneros daxil olmaqla hər hansı bir isti çeşid edəcək.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Şili bibərində olan və onları qızdıran kapsaisinin də termojenik təsirə malik olduğuna inanılır və bəzi tədqiqatlar onları yeməyin maddələr mübadiləsini sürətləndirə və kalori yandırmağa kömək edə biləcəyini irəli sürmüşdür. Bonus: Çili az kalorili xərclərə bir ton ləzzət qatır. İstilik səbəbiylə yeməyinizi yavaş -yavaş yeyə bilməzsiniz, bu da yavaş -yavaş zövq almalısınız, bu da qarnınızın dolduğunu tanımaq üçün vaxt verir.

Tövsiyə edən: Karrie Beck

Nədir: Paxlalılar ailəsinin bir hissəsi olaraq, hər biri təxminən eyni qida zərbəsini yığan ağ, sarı, yaşıl, qırmızı, qəhvəyi və müxtəlif rənglərdə olurlar.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dünya mətbəxlərində, xüsusən də Yaxın Şərq və Hindistanda məşhur olan yaxşı, ucuz bir protein mənbəyi olan mərciməklər də yüksək miqdarda folik turşusu təmin edir. Amerikalılar tərəfindən xroniki olaraq az istehlak edilən bu qida, anemiyanın qarşısını almağa kömək edir, menopozal isti basmaların aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və hamilə qadınlar üçün vacib bir qidadır, çünki bu, fetal inkişaf üçün çox vacibdir.

Tövsiyə edən: Gay Riley, Richardsonda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və klinik qidalanma mütəxəssisi http://www.netnutritionist.com

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yumurtalar, xolesterolun bir vızıltı olduğu zaman 󈨔 -ci illərdə əldə etdikləri pis nüfuzu sarsıtmaqda çətinlik çəkmişlər. Bununla birlikdə, daha yeni araşdırmalar, yumurta içərisində olan tam protein və digər qidaların əksər insanlar üçün risklərdən daha üstün olduğunu göstərdi. Yumurta da iltihab əleyhinə bir yemək sayılır, yəni infarkt, ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliyə səbəb olduğu düşünülən bədən iltihabını azaltmağa kömək edə bilər. Yaddaş, zəka və əhval -ruhiyyə də daxil olmaqla beyin fəaliyyətinə kömək edən və ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən böyük bir kolin mənbəyidir.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Bütün göyərtilər sizin üçün yaxşıdır, nə qədər qaranlıq olsa o qədər yaxşıdır. Təbii antioksidantlardır və bir çox vitamin və mineral, xüsusilə A, K, C vitaminləri və foliate təmin edir. Kələm və ya yaxalıq kimi digər göyərtilərdən fərqli olaraq, romainin heç bir bişirməyə və ya xüsusi hazırlığa ehtiyacı yoxdur, demək olar ki, hər kəs üçün dadlıdır və faktiki olaraq hər yerdə mövcuddur – Sezar salatı, hər kəs?


Yeməli olduğunuz 10 superfood!

Life Extension saytında bu yazı ilə rastlaşdım. Həyat Uzatması ilə tanış deyilsinizsə, bilməlisiniz! Təbii olaraq sağlamlığı yaxşılaşdırmağa həsr olunmuş böyük bir təşkilatdır. Onların jurnalı əla bir istinad materialıdır, çünki yazılan hər bir məqalədə bir istinad səhifəsi var. Hər bir məqalə, irəli sürülən məlumatları dəstəkləmək üçün müntəzəm olaraq 50 və ya daha çox araşdırma aparır. Oxuyun və zövq alın!

HƏR KƏS YEMƏLİ 10 SUPER QIDA

“superfoods ” termini çox yayılır, xüsusən də ilin bu vaxtı. Təəssüf ki, çox vaxt bahalı və ya qaranlıq olan qida baxımından zəngin qidalara əlavə olunur.

Diyetisyenler, kinezioloqlar və vahid sağlamlıq mütəxəssisləri ilə söhbətlərdən hazırlanan 2010-cu il üçün superfoods siyahısı daha praktikdir. Təkliflərimiz kalori başına böyük bir qida maddəsi yığır və ehtiyac duyduğunuz sağlamlıq faydalarını təmin edir – amma ehtimal ki, artıq çoxlarını sevirsiniz, məsələn, romalı kahı, qoz, hətta dəniz yosunu. (Kim bilirdi ki, suşidə sizin üçün faydalı olan balıqlar deyil?)

Bu 10 yeməyi yeməyə qərar verin və 2010 -cu ildə daha sağlam olasınız.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yaban mersini, bir fincan təxminən 80 kalori olan bədəni kalium, C vitamini və lif baxımından yüksək olan xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antioksidanlarla doludur. Son tədqiqatlar ürək xəstəlikləri, xərçəng (xüsusilə kolon və yumurtalıq) və Alzheimer kimi yaşa bağlı xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcəyini irəli sürdü. Ümumiyyətlə, giləmeyvə nə qədər tünddürsə, sağlamlıq üçün bir o qədər faydalıdır, buna görə də böyürtkən və böyürtkən yükləyin.

Qidalanmanı necə artırmaq olar: Təzə giləmeyvə qışda bahalı və anemiya dadına malik ola bilər, ancaq dondurulmuş halda, xüsusən də bir smoothie və ya qatığa qarışdırılaraq yaxşı işləyəcək. Ancaq emal onları bir çox qida maddələrindən təmizləyir, belə ki, yaban mersini və ya PopTart sayılmır.

Təklif edir: Miranda Davis, Perfect Fit Pilates və Texas Worth, Texasda yoga studiyasının sahibi (www.1perfectfit.com), məşq fiziologiyası dərəcəsi olan

Nədir: Taxıl kimi görünür və bişirilir, amma ispanaqla yaxından əlaqəli bir yarpaqlı bitkinin toxumudur.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Quinoa, düyü kimi dayana biləcəyi qidalardan daha yaxşı bir tam protein qaynağıdır. Əksər taxıllardan daha çox dəmir, yüksək miqdarda kalium və B vitaminləri təmin edir. Buğda allergiyası olanlar üçün də qlütensiz və asanlıqla həzm olunur.

Qəbulu necə artırmaq olar: Hazırlamaq asandır, təxminən 15 dəqiqə ərzində bişirilir. Kinoanın bir hissəsini mayenin iki hissəsinə bişirməzdən əvvəl beş dəqiqə tavada qızardaraq ləzzəti artırın. Düyü plovu və ya makaron əvəzinə bal və qatıq istifadə edərək isti bir taxıl kimi xidmət edin.

Tövsiyə edən: Miranda Davis

Bu nədir: Bu ölkədə yeyilən ən çox dəniz yosunu, ən çox suşi rulonlarında istifadə olunan qurudulmuş, tünd yaşıl çarşaflar olaraq bilinən nori.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dəniz yosunu yodla zəngindir və bir çox amerikalıların kifayət qədər almır. Yod, maddələr mübadiləsini, sinir və əzələ funksiyasını tənzimləməyə kömək edən tiroid bezini təsir edir və istirahət edən maddələr mübadiləsini artıra bilər. Bəzi tədqiqatlar hətta məmə xərçənginin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Qəbulu necə artırmaq olar: Əlbəttə ki, suşi yuvarlanır. Yapon restoranlarında, salat olaraq soya/susam/düyü-şərab sirkəsi ataraq və ya miso şorbasında üzməyi də sınayın. Və ya Asiya baqqallarında satılan və ya dəniz yosunu ilə bükülmüş düyü krakerlərini seçin.

Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Nancy M. DiMarco –, Texas Dental Universitetində qidalanma və qida elmləri professoru tərəfindən tövsiyə olunur, Texas.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Qozun digər qoz-fındıqdan fərqli olaraq, somon və sardina kimi balıqlarla əlaqəli olan omeqa-3 yağ turşuları çoxdur. Bu yağ turşularının ürək xəstəliyi və vuruş riskini azaltdığı, qan laxtalanmasının qarşısını aldığı, nizamsız ürək atışlarından qoruduğu, qan təzyiqini aşağı saldığı və immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir.

İstehlakınızı necə artırmaq olar: Qozun kalori miqdarı son dərəcə yüksəkdir, buna görə də salata orta miqdarda səpin (reseptə baxın) və ya qurudulmuş meyvə və havalı patlamış qarğıdalı ilə qarışdırın.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Bu nədir: fermentləşdirilmiş süd məhsulu içkisi, ayran ilə qatıq arasında bir növdür. Yalnız sağlamlıq ərzaq mağazalarında satıldıqdan sonra, bir çox əsas baqqalda, tez-tez soya südünün yanında olur.

Niyə daha çox içməlisiniz: Süd məhsulu olaraq, sümük böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan D vitamini ilə zəngindir. Son araşdırmalar, D vitamininin immunitet sisteminə kömək edə biləcəyini və vərəm, çox skleroz, hipertansiyon və bəzi xərçəng növlərindən qoruya biləcəyini göstərir. Ayrıca, əksər yoğurtlarda həzm prosesinə kömək edən birdən üçə qədər probiyotik olsa da, kefirdə 10 probiyotiklərin daha yaxşı işləməsinə kömək edən prebiyotiklər də var. Nəhayət, mayalanması səbəbiylə laktoza dözümsüz insanlar tərəfindən həzm edilməsi daha asan olur.

Qəbulunuzu necə artırmaq olar: Yoğurt və ya xama əvəzinə yulaf ezmesi əvəz etmək üçün istifadə edin, ya meyvə ətirli çeşidlər yeyin, ya da bal, giləmeyvə və qranola ilə parfeytdə yeyin.

Tövsiyə edən: Nancy DiMarco

Niyə daha çox yeməlisən: Parlaq deyil, amma çox vaxt gözdən qaçan alma lif baxımından yüksəkdir (alma başına 4-5 qram) və şəkər tərkibində banan və üzüm kimi meyvələrə nisbətən daha aşağıdır. 8217ll qarnınızda bir müddət daha dolaşır, daha uzun müddət tox hiss edirsiniz. Çeynəmək dişlərinizi belə təmizləyə bilər. Üstəlik, onlar o qədər praktikdir ki, o konfet çubuğunu əvəz etməmək üçün heç bir bəhanəniz yoxdur. Soyuducuda, dilimlənmiş, bişmiş və ya hətta soyulmamalı və nisbətən ucuz, geniş yayılmış və olduqca portativdirlər və bütün gün idman salonu çantanızda yumşalmadan gəzmək üçün kifayət qədər möhkəmdirlər.

Benbrook, Texas, İcma Fiziologiyası üzrə magistr dərəcəsi olan YMCA Sağlamlıq və Sağlamlıq Direktoru Karrie Beck tərəfindən tövsiyə olunur.

Bu nədir: jalapenos, poblanos, serranos, skotch kapotları, cayenne və ya habaneros daxil olmaqla hər hansı bir isti çeşid edəcək.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Şili bibərində olan və onları qızdıran kapsaisinin də termojenik təsirə malik olduğuna inanılır və bəzi tədqiqatlar onları yeməyin maddələr mübadiləsini sürətləndirə və kalori yandırmağa kömək edə biləcəyini irəli sürmüşdür. Bonus: Çili az kalorili xərclərə bir ton ləzzət qatır. İstilik səbəbiylə yeməyinizi yavaş -yavaş yeyə bilməzsiniz, bu da yavaş -yavaş zövq almalısınız, bu da qarnınızın dolduğunu tanımaq üçün vaxt verir.

Tövsiyə edən: Karrie Beck

Nədir: Paxlalılar ailəsinin bir hissəsi olaraq, hər biri təxminən eyni qida zərbəsini yığan ağ, sarı, yaşıl, qırmızı, qəhvəyi və müxtəlif rənglərdə olurlar.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Dünya mətbəxlərində, xüsusən də Yaxın Şərq və Hindistanda məşhur olan yaxşı, ucuz bir protein mənbəyi olan mərciməklər də yüksək miqdarda folik turşusu təmin edir. Amerikalılar tərəfindən xroniki olaraq az istehlak edilən bu qida, anemiyanın qarşısını almağa kömək edir, menopozal isti basmaların aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və hamilə qadınlar üçün vacib bir qidadır, çünki bu, fetal inkişaf üçün çox vacibdir.

Tövsiyə edən: Gay Riley, Richardsonda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və klinik qidalanma mütəxəssisi http://www.netnutritionist.com

Niyə daha çox yeməlisiniz: Yumurtalar, xolesterolun bir vızıltı olduğu zaman 󈨔 -ci illərdə əldə etdikləri pis nüfuzu sarsıtmaqda çətinlik çəkmişlər. Bununla birlikdə, daha yeni araşdırmalar, yumurta içərisində olan tam protein və digər qidaların əksər insanlar üçün risklərdən daha üstün olduğunu göstərdi. Yumurta da iltihab əleyhinə bir yemək sayılır, yəni infarkt, ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliyə səbəb olduğu düşünülən bədən iltihabını azaltmağa kömək edə bilər. Yaddaş, zəka və əhval -ruhiyyə də daxil olmaqla beyin fəaliyyətinə kömək edən və ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən böyük bir kolin mənbəyidir.

Niyə daha çox yeməlisiniz: Bütün göyərtilər sizin üçün yaxşıdır, nə qədər qaranlıq olsa o qədər yaxşıdır. Təbii antioksidantlardır və bir çox vitamin və mineral, xüsusilə A, K, C vitaminləri və foliate təmin edir. Kələm və ya yaxalıq kimi digər göyərtilərdən fərqli olaraq, romainin heç bir bişirməyə və ya xüsusi hazırlığa ehtiyacı yoxdur, demək olar ki, hər kəs üçün dadlıdır və faktiki olaraq hər yerdə mövcuddur – Sezar salatı, hər kəs?