az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Balqabaq güveç

Balqabaq güveç


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ət istəmədiyimiz və ya icazə vermədiyimiz günlər üçün bir resept;)

  • 1 kq balqabaq
  • 1 yerkökü
  • 1 ədəd kartof
  • 1 şirin kartof
  • 1 ədəd soğan
  • 3-4 diş sarımsaq
  • 1 sm zəncəfil kökü
  • 1 çay qaşığı köri
  • 1/4 çay qaşığı darçın
  • duz
  • qara istiot
  • 500 ml su
  • 3-4 xörək qaşığı yağ

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Balqabaq güveç:

Tərəvəz hazırlayırıq. Bütün tərəvəzləri təmizləyirik, yuyuruq və doğrayırıq. Soğan və sarımsağı incə doğrayın. Soyulmuş və qızardılmış zəncəfil, köri tozu və üyüdülmüş darçın əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və 1 dəqiqə bişirin.

Doğranmış tərəvəzləri əlavə edin və üzərinə su tökün. Duz və istiot əlavə edin. Qaynadın və sonra 45-50 dəqiqə yüksək temperaturda (200 dərəcə) bişirin.

Xidmət etmək üçün təzə qara bibər əlavə edə bilərsiniz. İsti yeməyi sevirsinizsə, bişirməzdən əvvəl incə doğranmış acı bibər əlavə edin.

Yaxşı iştaha!


Balqabaq ilə payız reseptləri

Payız zövqlərin zənginliyi deməkdir, çünki indi ən yaxşı tərəvəz və meyvələr səbətlərdə toplanır. Balqabaq mövsümün ləzzətidir, əgər əsas tərkib hissəsi olan müxtəlif çeşidləri nəzərə alsaq.

Bu gün sizə dadlı olduğu qədər balqabaqlı bəzi reseptlər təqdim edirik.

Pendir ilə bişmiş balqabaq

Bu reseptə ehtiyacınız var: yarım türk balqabağı, üç alma, 150 q kişmiş, 2-3 yemək qaşığı rom, 200 q təzə pendir, 100 q inək südü, iki yumurta, 6 yemək qaşığı şəkər, bir paket vanil şəkər, bir kaşığı rəndələnmiş limon qabığı və yarım çay qaşığı əzilmiş darçın.

Fırını qızdırın. Üzümlər ilıq su ilə yuyulur, təmizlənir, qurudulur və rom səpilir. Kartofu soyun və üç xörək qaşığı şəkər və darçın səpin. Daha sonra çörək kağızı ilə örtülmüş, dəniz üçün uyğun olan yuvarlaq bir tepsiyə qoyulur.

Ayrı olaraq daha böyük bir qabda, təzə pendiri qalan şəkər, vanil şəkər və limon qabığı ilə keçirin. Yumurta, qızardılmış teleme, doğranmış alma və romda isladılmış kişmiş əlavə edin. Yumşaq qarışdırın və balqabağın yarısını tökün. İsti bir sobada, lazım olan istilikdə 60-70 dəqiqə bişirin. Dilimlərə kəsin və isti və ya soyuq xidmət edin.

Balqabaq şorbası

Balqabağın verdiyi şirin dadı sayəsində ən ləzzətli şorbalardan biridir. Beləliklə, uyğun bir balqabaq götürün, qapağı kəsin və toxumları diqqətlə təmizləyin, nüvəni çıxarın, çünki balqabağa bir qazan kimi ehtiyacımız var.

Balqabaq nüvəsini kublara kəsin, çox nüvəsi varsa, şorbanın bir hissəsini istifadə edin, digər hissəsi ilə bir tort hazırlayın. Soğan və sarımsağı, kartofu, yerkökü və balqabağı yağda qızardın, hamısı qalın doğrayın. Su ilə örtün, sonra mövsüm əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə bişirin. Qaynadıqdan sonra tərəvəzləri blenderə qoyun və yenidən qaynana qədər bişirin.

Balqabaq şorbasına bir göyərti səpin.

Balqabaqda Sarmale

Əvvəlcə kıyılmış ətləri ədviyyat və düyü ilə qarışdırın, kələm yarpaqlarını 3, 4 hissəyə kəsin və qablaşdırmağa başlayın. Bu reseptin bütün cazibəsi budur ki, turş kələmini toxumdan təmizlənmiş balqabağa qoyacağıq.

Üstünə hisə verilmiş pastırma, su və tomat pastası qoyun və təxminən 4 saat bişirdikləri sobaya qoyun!


Balqabaq toxumu ilə reseptlər

Yetişmiş balqabaq toxumlarını demək olar ki, hər hansı bir salata və ya torta səpə bilərsiniz. Səhər bir qab yulaf və süd (tərəvəz südü ola bilər), təzə meyvə və bir kaşığı balqabaq toxumu sınayın. Dokular arasındakı fərq xoş bir təcrübə olacaq və qida maddələri sizi bütün gün üçün canlandıracaq.

Arugula yarpaqları, yetişmiş pomidor, qızardılmış və ya doğranmış yerkökü çubuqları, qırmızı soğan və bir kaşığı əzilmiş balqabaq toxumundan ibarət balqabaq toxumu olan bir salat sınayın. Geyinmək üçün artıq kommersiya olaraq hazırlanmış birini seçməyin, çox şəkər və doymuş yağ ehtiva edə bilər. Sadə bir zeytun yağı, yarım limonun suyu, duz, bibər və qurudulmuş oregano hazırlaya bilərsiniz.

Sağlam qidalanma mülayim və ya təqib etmək çətin olmamalıdır. Diyetinizə hər gün bir çox təzə yemək, qoz -fındıq və toxum əlavə etməyə çalışın. Eyni zamanda, bir neçə balqabaq toxumu ilə şəkərli qəlyanaltılardan imtina edə bilərsiniz. Diyetinizə bitki mənşəli bir qida əlavəsi əlavə etməzdən əvvəl həkiminizlə danışın, çünki digər dərmanlarla reaksiya verə bilər.


Krem pendir, balqabaq və şokoladlı tort

Artıq bilirsən, məncə bəzi sirləri Saytın arxasında olanlar & # 8220Qoxu yemək kitabı & # 8221 çünki bu həftə Iuliananın virtual mətbəxini ziyarət etdim və onunla söhbət etdim.

Yaxşı, təsadüfən və ya olmasın, bu ay, Gizli Çağırışda, bu ayın sahibi olan Adela (Yaxşı bir şey, şirin bir şey), Iuliana'nın bloqu tərəfindən təyin olundum. Beləliklə, indi onun mətbəxindən başqa bir ətirli reseptlə tanış olmaq imkanınız var, bu dəfə çox az dəyişdiyim bir resept tamamilə dadlı olduğu üçün.

Ailədə mənim də acgöz bir balam olduğu üçün şəkərin miqdarını həmişəki kimi azaltmalı və reseptdən kakaonu çıxarmalı oldum. Güzəştə getdim və şokoladı tərk etdim, çünki onsuz heç bir cazibəsi olmayacağını düşünürəm.

Buna görə sizi orijinal resepti görməyə dəvət edirəm balqabaq kremi ilə tüklü qarac, əlbəttə ki, tortu krem ​​pendir, balqabaq və şokoladla necə hazırladığımı gördükdən sonra :)

  • - krem ​​pendir üçün
  • 1 kq soyulmuş balqabaq və toxum
  • 200 qram krem ​​pendir
  • yarım çay qaşığı darçın
  • 50 qram şəkər tozu
  • - "tezgah" üçün
  • 50 qram şəkər tozu
  • 200 qram kərə yağı
  • 50 ml şirin süd
  • 200 qram un
  • 100 qram tünd şokolad
  • bir çay qaşığı rom mahiyyəti
  • 4 yumurta
  • bir çimdik çörək pudrası ilə bir çay qaşığı
  • bir çimdik duz


Kremli pendir, balqabaq və Şokolad

  • Balqabağı kiçik parçalara ayırın və 20 dəqiqədən çox olmayaraq bişirin.
  • Balqabağı qaynadığı sudan çıxarın və boşaltın və soyudun, sonra bir qarışdırıcı və ya qida prosessoru istifadə edərək keçirin.
  • Yaranan püreye krem ​​pendir (LIDL -dən Pilos krem ​​pendiri istifadə etdim), toz və darçın şəkərini əlavə edirik və hər şeyi çox yaxşı homojen edirik.
  • Krem pendir və balqabağa istirahət verin və ləzzətləri qarışdırın və şokolad pandispan hazırlamağa başlayın
  • Əvvəlcə sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın və yuvarlaq bir tepsi hazırlayın. Ya yağla yağlayın, unu səpin və ya çörək kağızı qoyun. 25 sm diametrli yuvarlaq bir gəmi istifadə etdim və buna görə də birinci variantdan istifadə etdim
  • Kərə yağı parçalara ayırın və bir qaba qoyun
  • Qırılan şokoladı kiçik parçalara əlavə edin
  • Kassanı isti su ilə başqa bir qaba qoyun (buxar banyosunda) və yağ və şokoladın əriməsinə icazə verin, bəzən qarışdırın. Ərinib yaxşıca qarışdırıldıqda qazanı bir kənara qoyub sərinləmək üçün buraxın
  • Yumurtanın ağını sarısından ayırın
  • Ağları ağarmağa başlayana qədər şəkər tozu ilə sarısını ovuşdurun.
  • Süd, rom mahiyyəti və yağ və şokolad qarışığını əlavə edin
  • Yumurtanın ağına bir çimdik duz əlavə edin və sonra bərkiyənə qədər çırpın.
  • Yumurtanın ağını sarısı, yağı və şokoladın üzərinə əlavə edin, aşağıdan yuxarıya doğru hərəkətlərlə yavaş -yavaş qarışdırın.
  • Süzülmüş unu əlavə edin və çörək pudrası ilə qarışdırın və kompozisiyanı havalı saxlamaq üçün aşağıdan yuxarıya doğru hər şeyi yaxşı daxil edin.
Daha çox tort reseptləri tapa bilərsiniz və sizi abunə olmağa dəvət etdiyim Youtube kanalında!

  • Dörd yemək qaşığı xəmiri bir kənara qoyun və qalanını əvvəlcədən hazırlanmış bir tepsiyə qoyun və düzəldin
  • Hamurun üzərinə krem ​​pendir sürün, bir qaşıq və ya silikon spatula ilə mümkün qədər yaxşı düzəltməyə çalışın.
  • Əvvəllər qorunmuş dörd xörək qaşığı xəmiri bir yerə qoyuruq və bir çəngəlin köməyi ilə balqabaq kremini və xəmiri qarışdıraraq mərmər effekti əldə edirik.
  • Tortu təxminən 0 saat bişirin. Bu dəfə diş çubuğu testinin heç bir əhəmiyyəti olmayacaq, çünki krem ​​pendiri sobadan çıxarıb soyuduqdan sonra da yumşaq qalacaq. Tortun nə vaxt bişdiyini kənarlarına və ortasına baxaraq deyə bilərik. Ortada xəmir sərtləşməyə başlayanda və kənarlarda bişdiyi qabdan çıxmağa başlayanda hazırdır.
  • Tortu sobadan çıxarın, soyumağa buraxın, dilimlərə kəsin və şəkər tozu ilə toz halına salın

* Balqabağın çox qaynadılmasına icazə verməyin, çünki çox sulu ola bilər və krem ​​çox maye olacaq. Ancaq onu çox yumşaq görürsünüzsə, tərkibinə 30 qram nişasta əlavə edə bilərsiniz.
* İsti tortu kəsməyə çalışmayın, çünki uğur qazanmayacaqsınız. Krem və balqabaq kreminin soyumasına və bərkiməsinə icazə verin


Balqabaq sıyığı. ən yaxşı balqabaq yulaf ezmesi reseptləri

Bu yazıda yalnız ən yaxşı balqabaq sıyığı reseptlərini, faydalı məsləhətləri və sirləri tapa bilərsiniz.

Balqabaq kimi tərəvəzlərin tərkibində qida, mineral, B, E, C və T vitaminləri və bir çox tərəvəzdə olan son vitaminin necə tez -tez görüldüyü var. Çox az kalori olduğu bir balqabaqla da məşhurdur, buna görə də bu məhsula diyetə riayət edən insanlar arasında tələbat olduğu düşünülür. Hal -hazırda balqabağın istifadə edildiyi bir çox resept var. Ancaq bu tərəvəzdən hazırlanan dənli bitkilərə gəldikdə, deyə bilərik ki, bu, bir çox insanın ən populyar və sevimli yeməyidir.

Balqabağın istilik müalicəsindən keçməsindən sonra da hazırlıq hər bir faydalı agentdir, üstəlik kalsiumla zəngin olan bütün tərəvəz karoteni var. Hər ailənin balqabaq sıyığından hazırlanan öz resepti var və əlbəttə ki, yemək kitabı üçün resept deyil. Balqabaq sıyığı üçün bəzi reseptlər budur ki, balqabaq bişirilir və ya bişirilir, sonra mikserdən tərəvəz polentasından hazırlanır. Bəzi dənli bitkilər ən çox balqabaqda hazırlana bilər!

Balqabaq sıyığı müxtəlif meyvələr əlavə etməklə hazırlana bilər, ətirli bal, qoz -fındıq və qurudulmuş meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Balqabaq belə bir qarışıqlıq hazırladıqdan sonra, hər halda bu tərəvəzdən xoşunuz gəlir və ailəniz üçün ən sevimli halına gələcəyini göstərən aşağıdakı reseptlərdən birini seçin!


Adaçayı olan balqabaqlı krem ​​şorbası

Bu günə qədər ən populyar balqabaq yeməklərindən biridir, ehtimal ki, müxtəlif formalarda yalnız pasta ilə üstələyir. Dadlı, ləzzətlərlə dolu və eyni zamanda yüngül olan bu şorba, bizi gözləyən yağışlı payız günlərində bir istilik hissi gətirəcək. Hazırlanması da çox, çox asandır.

& # 8211 tərəvəz şorbası (əsasən bəzi qaynadılmış tərəvəzlərdən şorba bazası hazırlayın)

Nə qədər porsiyon buraxmaq istədiyinizə bağlı olaraq, oxiometrik olaraq çəkilmiş maddələrdən istifadə edin, səhv edə bilməzsiniz. Başlamaq üçün balqabağı sobada bişirin. Orta parçalara kəsin, ədviyyat edin, çörəkçilik təbəqəsinə səliqəli şəkildə qoyun.

Bu arada bir damla suda bir az soğan və sarımsaq əlavə edərək tədricən adaçayı, rəndələnmiş zəncəfil və hindistan cevizi əlavə edin. Tərəvəz bulyonu ilə söndürün və qaynatmağa başladıqdan sonra balqabaq parçalarını əlavə edin. Etməyiniz lazım olan yalnız qarışığı tökmək və şorbanı dadmaq üçün ədviyyat etməkdir.

Alma və balqabaq kremi

Bu desert versiyası, nəzəri olaraq, bir növ mürəbbə kimi istifadə olunur. Praktikada heç bir şey qaşığı içəri qoymağa və hazırlıqdan olduğu kimi zövq almağa mane olmayacaq.

& # 8211 şirin alma, çox yaxşı yetişdi

& # 8211 bir damla bal (isteğe bağlı)

Etməli olduğunuz şey alma və balqabağı kəsib soymaq və ədviyyat və şirəni birlikdə çox aşağı istilikdə sobaya qoymaqdır. Yavaş ocağınız varsa, istifadə edə bilərsiniz.

Yaxşı bişdikdən sonra bir az nəfəs alsınlar və sərinləsinlər, sonra bu qarışığı bir damla bal, xurma şərbəti və ya kifayət qədər şirindirsə heç bir şey verməyin). Dediyim kimi, bankadan bir qaşıqla yeyə bilərsiniz və ya pancake və ya vafli üçün istifadə edə bilərsiniz.

Qarğıdalı makaronunu əvvəllər sınamamısınızsa, bu kombinasiyada sınamağı məsləhət görürəm.

& # 8211 İsteğe bağlı göyərti: reyhan, kəklikotu, rozmarin

Hər şeydən əvvəl, bişmiş balqabaq qoyun, ən çox sevdiyiniz ədviyyatlarla dadlandırın. Təlimatlara uyğun olaraq makaronu qaynadın və ağ şərabla söndürdüyünüz soğan, sarımsaq və göyərtini ayrıca bir damla suya salın.

Ayrı olaraq balqabağı bir damla zeytun yağı ilə yaxşıca qarışdırın və ağ şərab sousu ilə qarışdırın. Makaronu yaxşı boşaltın, bir su axını ilə yuyun və sonra digər maddələrlə qarışdırın. Nəhayət, üzərinə parmesan əvəzinə aktiv olmayan maya səpin.


Balqabaq sıyığı üçün məhsullar necə hazırlanır

Hər reseptin balqabaq sıyığı bişirmək üçün işlənən öz texnologiyası var. Bəzi reseptlərdə yalnız bir hissəyə kəsilmiş bir tərəvəzə ehtiyacınız var, daha sonra qaba bir qızartma götürün, balqabaq parçaları üzərinə sürtülür və qaynadək tanka girilir. Başqa reseptlər götürsəniz, müəyyən balqabaq taxıllarının hazırlanması üçün orta dilimlərə kəsilir, sonra söndürülür və hamarlanana qədər bir qarışdırıcıdan uzaqlaşırsınız, amma bəzən dilim tərəvəz güveçləri buraxın.

Əgər hər hansı bir dənli bitkini əlavə edərək sıyıq bişirirsinizsə, bişirmədən əvvəl qaynama da sadə sıyıq kimi olmalıdır.


Balqabaq tortu

& Icirc & # 539i xəmirə ehtiyacım var:
300 g və 259 -da
100 ml su
75 ml yağ
1/2 paket və # 539 qabartma tozu
bir çimdik duz
1 osh qaşığı & # 539 & # 259 şəkər və # 259r
& Icirc & # 539i doldurulmasına ehtiyacım var & # 259:
1,5 kq çiy balqabaq
1 poşet & # 539 zah & # 259r vanil
1/2 xörək qaşığı qızardılmış zəncəfil və bal sürtmək üçün
Zəhmət olmasa aşağıdakı formu doldurun:
Kartofu soyun və suyu sıxın. Balqabağı bir qaba qoyun və buraxdığınız bütün su qarışana qədər aşağı istilikdə qaynadın. Vanil şəkər və bir az zəncəfil əlavə edin.
Xəmiri hazırlayın:
Yuxarıdakı maddələrdən bir xəmir hazırlayın, sonra ikiyə bölün. Bir təbəqə yaydırın, yağla yağlanmış və unla örtülmüş bir tepsiyə qoyun, üstünə doldurun, düzəldin və digər & # 259 ilə örtün.
Şişməmək üçün üst təbəqəni bir yerdən bir yerə çıxarın. Tortu zövqünüzə uyğun bəzəyin və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180-440 dəqiqə, gözəl qəhvəyi rəng alana qədər qoyun.
Tortu bir az bal ilə yağlayın və ya şəkər tozu ilə toz halına salın.

Burada balqabaq pastası üçün bir resept axtarıram.


Balqabaq və portağal mürəbbəsi

Şübhəsiz ki, balqabaq payız mövsümünün əlamətidir. Bişmiş balqabaq üçün ən sadə reseptdən tortlara və ya daha mürəkkəb desertlərə qədər balqabaq çox yönlüdür. Ancaq bu gün sizə təklif etdiyim, turş, narıncı ətirli notlar olan incə balqabaq mürəbbəsidir. Çörək və kərə yağına heç bir problem olmadan yaya bilən qalın, yaxşı bağlanmış, sıx ətirli bir mürəbbədir. Portağal balqabağın dadını çox yaxşı tarazlayır, digər şərtlərdə bir az sıx olardı, ən azından zövqümə görə. Ancaq resept olduğu kimi mükəmməldir, çörəyin üzərinə yayılmış payız parçası kimi, bir fincan isti süd və ya bir fincan isti çay ilə.


2-3 kiçik banka üçün sizə lazım olacaq: təxminən 700 q balqabaq pastası, 2 portağal, seqmentlərə kəsilmiş, bir neçə ədəd portağal qabığı (ağ hissəsi olmayan), ½ limondan suyu, 500 q ağ şəkər, 1 darçın çubuğu, 1 ulduz anason, 200 ml su.


Bütün maddələri ikiqat dibli bir qabda birləşdirin və aşağı atəşə qoyun. 30-40 dəqiqə və ya şərbət qalınlaşana qədər mürəbbəni bişirin. Şərbəti sınamaq üçün bir plaka üzərinə bir az damla və sonra soyumağa burax. Şərbət yaxşı bağlanırsa, bir az yapışqan olarsa, mürəbbə hazırdır, yoxsa bir neçə dəqiqə daha qaynadın və yenidən sınayın. Darçın çubuğunu və anason ulduzunu çıxarın, sonra qarışığı əl qarışdırıcısı ilə süzün. Hələ isti halda bankalara tökün və bir qapaq ilə bağlayın.
Nuş olsun!


Balqabaq pastası resepti

Budur, balqabaqlı pasta və darçın ətirli, sadə və çox tez hazırlanan bir resept!

maddələr

  • 500 qr un
  • 300 ml soyuq su
  • bir çimdik duz
  • 2-3 yemək qaşığı yağ
  • 1 çay qaşığı sirkə
  • 1,5 kq qızardılmış balqabaq
  • 100-150 q şəkər
  • 20 qr kərə yağı
  • 1-2 çay qaşığı darçın
  • 1 çay qaşığı rom mahiyyəti
  • bəzək üçün şəkər tozu
  • yağlamaq üçün yağ

Hazırlanma üsulu:

Kartofu soyun və suyu sıxın. Bir kiloqram yarım götürün və üzərinə şəkər və yağ əlavə edildiyi böyük bir qazana qoyun. Yumşalana qədər qaynadın və qalan suyu çıxarın. Sobanı söndürdükdən sonra, rom özünü və darçını əlavə edin, qarışdırın və soyumağa buraxın.

Bu vaxt xəmiri hazırlayın. Un üçün bir az duz əlavə edin və ortasına yağ və sirkə qoyulacaq bir deşik düzəldin (xəmiri yumşaldır). Soyuq su tökün və xəmir elastik və tüklü hala gələnə qədər yoğurun.

Dördə bölün, masaya un səpin və bir az yağla yağlanmış düzbucaqlı və nazik bir təbəqə düzün. Balqabaq tərkibi dördə bölünür, çarşafları doldurun, sonra uclarında yaxşı möhürlənməli olan bir rulon alana qədər yuvarlayın.

Yağla yağlanmış bir tavaya qoyun və tortu kəskin bıçaqla parçalara ayırın. Sonda rulonları yağla yağlayın ki, pasta biraz xırtıldasın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya, təxminən 40 dəqiqə, üstü gözəl qəhvəyi olana qədər əlavə edin. Bir az soyumağa qoyulduqdan sonra üzərinə şəkər tozu səpin və istehlak etmək yaxşı olar.


Video: CREAMY PUMPKIN SOUP - How To Make. Asmr Food


Şərhlər:

  1. Weallere

    Qəribədir Niyə bu nəşri heç kimin müzakirə etmir? Mövzu maraqlıdır ...

  2. Claeg

    Məncə, mövzu çox maraqlıdır. Baş nazirlə sizinlə söhbət edək.

  3. Arashirisar

    the Relevant message :), attracting ...

  4. Micaden

    Admirable idea and it is timely

  5. Achcauhtli

    cool pictures

  6. Felton

    hər şeyi sınamalısan



Mesaj yazmaq