az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Fıstıq ricotta kremi

Fıstıq ricotta kremi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Süd məhsullarını sevirsinizsə, bu resepti sınamalısınız. Pomidor, bibər və ya xiyarı doldurmaq üçün istifadə oluna bilən və boşqabda qəlyanaltı ilə xidmət edilə bilən gözəl bir kremdir.

Bu yayılmış krem ​​səhər yeməyi üçün idealdır.

  • 250 qr ricotta
  • 100 q mascarpone
  • 1/2 soğan və ya 1 budaq yaşıl soğan
  • kiçik yaşıl şüyüd
  • duz
  • bir ovuc fıstıq (təxminən 50 qr)

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Fıstıq ricotta kremi:

Fıstığı bıçaqla doğradım.

Soğanı kiçik rende üzərinə qoydum.

Ricotta ilə birlikdə yaxşı qarışdırdığım mascarpone və duz ilə birlikdə duz əlavə etməyinizə çalışın. Qızardılmış soğan, iri doğranmış fıstıq və doğranmış yaşıl şüyüd əlavə edin.

Yaxşı homojenləşdirin və bir qabda düzəldin və ya bu kremi tərəvəzlərə qoyun.




Məsləhət saytları

1

çox quru və ya kvark pendir deyil, inək pendirindən istifadə edə bilərsiniz


Vanil kremi ilə donuts

1. Südün çox hissəsini bir neçə yemək qaşığı kənara qoyaraq atəşə qoyun.
2. Vanil qablarından istifadə edirsinizsə, onu açıb qaynadıqda südə əlavə edin.
3. Ayrı olaraq şəkəri sarısı, qalan süd, nişasta və duz tozu ilə ovuşdurun.
4. Süd alovlandıqda, çox sərt şəkildə qarışdıraraq, sarısı üzərində çox incə bir iplə gətirin.
5. Vanil krem ​​tərkibini yenidən tavaya qoyun və vaxtaşırı qarışdıraraq qalınlaşmağa başlayana qədər orta istidə buraxın.
6. Vanil kremi əldə edildikdən sonra tərkibindəki kərə yağı əridin və mahiyyəti istifadə edirsinizsə vanil əlavə edin. Üzərini yapışqan filmlə örtün və sərinləyin.

Vanil kremi ilə donuts hazırlanması

1. Şəkəri isti süd və maya ilə birləşdirin. Qarışığın 10-15 dəqiqə aktivləşməsinə icazə verin (səthdə köpük görünənə qədər).
2. Ayrı olaraq unu duzla birləşdirin, sonra 2 yumurta ilə birlikdə əldə edilən mayonezin üzərinə gətirin.
3. Əl ilə 10 dəqiqə yoğurduğunuz homojen bir xəmir alana qədər qarışdırın.
4. Yumşaq kərə yağı əlavə edin, başqa 15 dəqiqə yoğurun və ya tüklü və elastik bir xəmir alana qədər.
5. Vanil xəmirini vanil ilə birlikdə həcmi iki qat artana qədər artırın (ən azı bir saat).
6. Xəmir qalxdıqdan sonra 1 sm qalınlığa çatana qədər tezgahın üzərinə yayın.
7. Donutları xüsusi bir forma ilə və ya geniş bir şüşə ilə kəsin və çörekləri ən az 30 dəqiqə yüksək yerə qoyun.
8. Donutları qızıl qəhvəyi rəng alana qədər hər iki tərəfdən maksimum 2-3 dəfə aşağı orta istilikdə qızardın.
9. Donutları şəkər tozu və ya incə şəkərdən keçirin, sonra çörək bişirmə vərəqindən istifadə edərək vanil kremlə doldurun.


Addımlar

Muffins hazırlayın

Kərə yağı otaq temperaturunda yumşaq olmalıdır. Yaxşı yetişmiş banan, yəni dərinin yerlərdə qaralması lazımdır, qorxmayın, çox yaxşı, daha şirin və daha ətirli olurlar. Qozu doğrayacağıq, əzici qurğusu olan Bosch mikserindən istifadə etdim.
Kərə yağı şəkərlə qarışdırmağa başlayırıq. Köpükləndikdə, hər dəfə bir yumurta əlavə edin, yalnız daxil olana qədər yüngülcə qarışdırın. Bir çimdik duz, qatıq və incə doğranmış banan əlavə edin. Yenidən qarışdırın, sonra unu qabartma tozu ilə qarışdırın. Homojen bir xəmir halına gələnə qədər yüngülcə qarışdırın. Sonda qoz və şokolad damlaları qoyduq.
Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
Çörək qabına çörək kağızlarını qoyun, sonra çörək kağızının 3/4 hissəsini doldurun. 25-30 dəqiqə bişirin. Bişdikdən sonra tamamilə soyumağa icazə verin.
Bu vaxt krem ​​hazırlayın. İncə fıstıq yağı istifadə edirik, mən də Sanovitadan istifadə etdim. Soyuq kremi (30% yağ tərkibi) digər maddələrlə birlikdə bir qaba qoyun və krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın, 1-2 dəqiqə. Sonra bir posa qoyduq və bəzəyə bilərik.
Daha xırtıldayan bir quruluş əldə etmək üçün üstünə bir az qovrulmuş fındıq səpdim. Zövq alın!


Karamel kremi və fıstıq yağı ilə oruc tortu

Karamel kremi və fıstıq yağı ilə oruc tortu, tepsinin arxasında bişmiş çarşafları olan sadə bir tortdur və fıstıq yağı ilə karamel kremi çox dadlıdır.

İçində çoxlu yer fıstığı olan LIDL -dən fıstıq yağı seçdim.
[maddələrin adı = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • Xəmir üçün:
  • 1 stəkan şəkər (200 ml fincan)
  • 1 stəkan yağ
  • 1 stəkan mineral su
  • 750-800 qr un
  • 2 çay qaşığı vanil özü
  • 1 paket çörək pudrası
  • 1 çörək soda bıçağının ucu
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • Krem üçün:
  • 10 yemək qaşığı şəkər
  • 3 xörək qaşığı kakao
  • 7 xörək qaşığı un (yuxarı ucu ilə)
  • 1200 ml su
  • 250 q fıstıq yağı
  • 1 çimdik duz

Hazırlıq müddəti: 45 dəqiqə

[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Karamel kremi və fıstıq yağı ilə oruc tortu üçün xəmir hazırlığı

Şəkər seyreltilənə qədər şəkəri yağla qarışdırın, sonra suyun turşuluğunda həll olması üçün mineral suyu və dərhal çörək soda və qabartma tozunu əlavə edin.
Duz və mahiyyəti əlavə edin və tədricən unu daxil edin.
Nəticədə yapışqan olmayan və çox sərt olmayan bir xəmir çıxacaq və 30 dəqiqə dincəlsin.

Sonra xəmiri dörd bərabər hissəyə bölün ki, onlar tepsinin arxasına uzanaraq 180 dərəcədə 5-6 dəqiqə bişirin.

28/40 sm ölçüdə bir tepsidən istifadə etdim, amma daha yüksək bir tort istəyirsinizsə, daha kiçik bir tepsi məsləhət görürəm.

Kremi hazırlayın

İçərisində davamlı qarışdıraraq karamel şəkərini bir spatula ilə qoyun və seyreltildikdə və kəhrəba rəngini aldıqda kakao ilə birlikdə süzülmüş un əlavə edin və sürətlə homojen hala gətirmək üçün sürətlə qarışdırın, sonra tədricən bir çimdik isti su ilə seyreltin. duz həll olunur.
Bir az maye krem ​​alacaqsınız, ancaq qabı oddan çıxardıqdan sonra əlavə olunan fıstıq yağı ilə qalınlaşacaq.

İsti kremi tort vərəqləri arasına yayaraq son vərəqi boş buraxın.

Beləliklə, üç səxavətli krem ​​qatımız olacaq.

Tortu folqa ilə örtün və üzərinə ağırlıq qoyun.
Həcmli lüğətlər topladım.
Çörəkləri parçalamaq üçün tortu gündən -günə və ya ən azı yarım günə sərinləyin, sonra tozu şəkərlə paylaya bilərsiniz.

Karamel kremi və fıstıq yağı ilə dadlı bir oruc tortudur və əminliklə tövsiyə edirəm!


Tuna kremi ilə badımcan rulonlarda

Həqiqətən xüsusi bir iştahaaçan dadmaq istəyirsinizsə, orkinos kremi və ricotta ilə bu badımcan rulonlarını məsləhət görürəm. Çox sadə və çox dadlıdırlar! Ricotta və orkinos kreminə bir az bibər tozu qoydum, amma əsas tərkib hissəsi deyil, buna görə də ədviyyatlı yeməkləri sevmirsinizsə, onu aradan qaldıra bilərsiniz.

Bu ləzzətli rulonlarda əskik olmayan şey tondur. Ən çox sevdiyim konserv orkinoslarından biri olan günəbaxan yağında Lotka ton balığı parçalarını istifadə etməyi seçdim. Ricotta urda və ya hətta yaxşı qurudulmuş kəsmik ilə əvəz edilə bilər və yaşıl zeytun ilə çox yaxşı dost deyilsinizsə (onları sevirəm), qara zeytun əla gedir.

Tuna ilə dolu bu badımcan rulonlarının necə hazırlanacağını görək.


Fıstıq ricotta kremi - Reseptlər

Yarım kiçik soğan
300 q qoyun pendiri (bir hissəsi də inək pendiri ola bilər)
3 xörək qaşığı xama
1 çay qaşığı hardal Univer
1 uclu zirə bıçağı
Yarım çay qaşığı bibər
Yarım çay qaşığı "Piros Arany" (bibər pastası) şirin və ya isti Univer
1 bıçaq ucu qara bibər
1 bıçaq ucu sarımsaq kremi Univer

Soyulmuş soğan çox incə doğranır. Pendiri bir qaba qoyun, çəngəl ilə əzin, soğan, xama, xardal, kimyon, bibər, istiot, Piros Arany əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Xidmət edənə qədər örtün və soyudun. Təzə çörək ilə xidmət edin.

Krem pendir təmizlənmiş bolqar bibərinə doldurula bilər. Soyuducudan soyudun, dilimlərə kəsin. Bu vəziyyətdə, xama əvəzinə daha qatı, daha asan dilimlərə kəsmək üçün 50 qr kərə yağı istifadə etmək olar.

Hazırlanarkən aşağıdakı Univer məhsulları istifadə edildi: xardal, şirin və ya isti Piros Arany kremi, sarımsaq kremi.


Zəncəfil, hindistan cevizi və fıstıq yağı ilə şirin kartof kremi

Yemək bişirməyə necə münasibət bəslədiyinizi bilmirəm, amma mənə elə gəlir ki, sanki mətbəxdə saatlarla oturmağa məcbur və ya məcbur etmədən otura bilərəm. . Zövqləri və ləzzətləri sınamağı və birləşdirməyi sevirəm. Nəticələr zəncəfil, hindistan cevizi və fıstıq yağı ilə şirin kartof kremində olduğu kimi bu dəfə də möhtəşəmdir.

Dadlı və sağlam bir krem ​​şorbasıdır, əlavə edirik ki, yalnız yarım saat ərzində hazırdır və oruc tutur, vegetarianlar üçün xoş gəlir.

Zəncəfil, hindistan cevizi və fıstıq yağı ilə şirin kartof kremi necə hazırlanır

  • 500 q şirin kartof
  • 300 q yerkökü
  • 1 orta ağ soğan
  • 5-6 diş sarımsaq
  • 3 sm zəncəfil
  • 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
  • 2 xörək qaşığı fıstıq yağı
  • Bir qutu qaynadılmış noxud
  • 1 çay qaşığı hisə verilmiş bibər
  • 1 dəstə cəfəri
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Bütün tərəvəzləri təmizləyirik və incə doğrayırıq. Hindistancevizi yağı, fıstıq yağı və bir az duz olan bir qazanda onları sərtləşdiririk.

Sərtləşdikdən sonra 3-3,5 l su əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə qaynatın.

Bir qarışdırıcıya qoyun və kremli və incə bir kompozisiya əldə olunana qədər qarışdırın.

Yenidən 2-3 dəqiqə qaynatın və lazım olduqda duz və istiot əlavə edin.

Zeytun yağını isti bir tavaya qoyun, noxud və bibər əlavə edin, cəfəri və bir dəqiqə qızardın. Gerekirse, duz və istiot əlavə edin.

Üzərində noxud olan şirin kartof kreminə xidmət edin.

Sadə, sürətli, dadlı və sağlam və vegetarianlar üçün idealdır. Yaxşı iş və yaxşı iştaha!


Şokolad, fıstıq yağı və moruq ilə lentli tort

Qəribə səslənə bilər, amma şokolad, moruq və fıstıq yağının bu qədər yaxşı və uğurlu bir birləşməsi ola biləcəyini heç düşünməmişəm, amma öz -özümə düşündüm ki, ölüm cəhdi heç vaxt olmayıb və əksinə də uğursuz olub! Tüklü və yumşaq üst, yaş və şokoladlı, moruq mürəbbəsi və fıstıq yağı ilə şokoladlı krem, yaxşı səslənir, elə deyilmi?!

Bu nəm oruclu şokolad topunun resepti o qədər sadədir ki, blokun küncündəki mağazada tapa biləcəyiniz bəzi əlverişli maddələrə, 2 qaba, bir çörək qabına və sobaya ehtiyacınız var! Fotoşəkillərdə gördüyünüz kimi, çox vahiddir, kiçik və qalın baloncuklarla, mükəmməl deyə bilərəm!

Kilerinizdə moruq ceminə ehtiyacınız yoxdur, çünki indi bütün il boyu təzə və dondurulmuş moruq tapırıq və dərhal hazırlaya bilərsiniz! Düzünü deyim ki, son vaxtlar ehtiyacım olanda, bir dəfə yer çatışmazlığından, digər fikir sıralaması ilə də həmişə təzə olmağım üçün bunu edirəm!

Tərkiblərin siyahısını izləməyə davam edin və çoxlu şokolad, moruq və fıstıq yağı kremli bir oruc tortu alacaqsınız.

Tezgah üstü maddələr:

  • 250 q ağ un
  • 40 q kakao
  • 7 q çörək soda
  • 370 ml soya / hindistan cevizi / badam südü
  • Südsüz ən az 70% kakao olan 80 q şokolad (vegan)
  • 60 ml bitki yağı
  • 150 q şəkər tozu
  • 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
  • Bir çimdik duz
  • 50 q arı balı

Krem tərkibli maddələr:

  • 125 ml soya / hindistan cevizi / badam südü
  • 50 q şəkər tozu
  • Ən az 70% kakao ilə 130 g tünd şokolad (südsüz)
  • 80 q kərə yağı fıstıq yağı
  • 1/2 yemək qaşığı vanil ekstraktı
  • 150 q moruq / albalı / yabanmersini / ərik mürəbbəsi

Hazırlanma üsulu:

Fırını əvvəlcədən 180 dərəcəyə qədər qızdırın.

Çörək kağızı ilə 22-24 sm dibində çıxarıla bilən yuvarlaq bir tepsinin divar kağızı.

Bütün quru maddələri (un, kakao, çörək soda) bir qaba qoyun və qarışdırın.

Tencereye 70 ml süd tökün və qaynadın, şokolad əlavə edin və 2-3 dəqiqə buraxın, sonra qarışdırın.

Başqa bir qabda qalan 300 ml süd, şəkər, bal, yağ, duz tozu və vanil ekstraktı qoyun, şəkər əriyənə qədər qarışdırın.

Şokolad kompozisiyasını nəm maddələrlə qaba əlavə edin və qarışdırın və sonra quru maddələri daxil edin.

Yaxşı qarışdırın və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün. Təxminən 50 dəqiqə və ya kürək testi keçməyənə qədər bişirin.

Fırından çıxardıqdan sonra onu bişdiyi tepsidə başqa 10 dəqiqə saxlayırıq, sonra qril üzərində çıxarırıq və yaxşı soyuduqdan sonra kəsə bilərik.

Kremi necə hazırlamaq olar:

Süd və şəkəri qaynadın, sonra şokolad əlavə edin, 2-3 dəqiqə buraxın və yaxşı qarışdırın.

Fıstıq yağını şokolad tərkibinin üzərinə qoyun və incə və homojen bir krem ​​əldə etmək üçün güclü şəkildə qarışdırın. 30 dəqiqə sərinləyin.

Tezgah çox yüksək bir qarınla ​​böyüdükdə, bir qədər vahid bir tezgah əldə etmək üçün asanlıqla kəsilə bilər. Üst hissəni 2 bərabər hissəyə kəsin.

Soyuducudan kremi çıxarın və homojen olana qədər bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın.

Birinci üstü ümumi mürəbbə miqdarının üçdə biri ilə yağlayın, krem ​​miqdarının yarısını qoyun, digər üstü moruq mürəbbəsinin ikinci üçdə biri ilə yağlayın və üzərinə yağlanmış hissənin üzərinə sürtün. birinci üst.


Cemin son hissəsini ikinci üstə yaydırın, kremin son yarısını əlavə edin və bir spatula ilə yüngülcə yayın. Moruqla bəzədim və ertəsi günə qədər soyuducuya qoydum.

Ertəsi gün soyudub otaq temperaturunda xidmət edirik. Sadə, sürətli və çox, çox dadlı, amma səni saxlamıram, işə başlamana icazə verirəm, uğurlar və yaxşı iştaha!


Hazırlanma üsulu:

Addım 1: Vanil şəkər, un, qabartma tozu və duz tozunu qarışdıracağınız böyük bir qab hazırlayın. Sonra döyülmüş yumurtaları əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın, sonra fıstıq yağının növbəsi.

Addım 2: Ayrı olaraq, şokoladı kərə yağı və fıstıq yağı ilə birlikdə əridin.

Addım 3: Şokolad kremini əvvəllər hazırlanmış kompozisiyanın üzərinə tökün və yaxşı qarışdırın.

Addım 4: Bir tepsi hazırlayın və çörək kağızı ilə örtün, sonra bütün qarışığı tökün. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırdıqdan sonra böyürtkənini təxminən 25-30 dəqiqə buraxın.

Addım 5: Böyürtkən sobadan çıxarıldıqdan sonra soyumağa buraxın və bu arada buzlanma hazırlayın. Bunu etmək üçün şokoladı fıstıq yağı və kərə yağı ilə əritmək lazımdır. Sonra hər şeyi böyürtkən üzərinə tökün və sərinləmək üçün buraxın.


Video: Cannoli Siciliani


Şərhlər:

  1. Ulysses

    Təbrik edirəm, bu təqdirəlayiq fikir məhz məqsədyönlü olmalıdır

  2. Zakiy

    can fill in the blank ...

  3. Byreleah

    Sən düzgün deyilsən. Bunu müzakirə etməyi təklif edirəm. PM-də mənə yaz.

  4. Inys

    You are not wrong

  5. Upton

    Söz əla və vaxtındadir

  6. Graden

    Təbrik edirəm, fikriniz sadəcə əladır



Mesaj yazmaq