az.blackmilkmag.com
Ən son reseptlər

Kimchi

Kimchi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kimçi

Koreyanın milli yeməyi

Koreyanın milli yeməyi

Təxminən 1 litr edir

3 saat 5 dəqiqə ərzində bişirir

Çətinlik

Servis başına qidalanma
  • Kalori 22% 1

  • Yağ 0.5g 1%

  • 0.1g 1% doyurur

  • Şəkər 2,6g 3%

  • Duz 1.4g 23%

  • Zülal 2g 4%

  • Carbs 3.2g 1%

  • Lif 1.5g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 Çin kələm
  • 6 diş sarımsaq
  • 1 barmaq ölçülü zəncəfil parçası
  • 2 çay qaşığı kaster şəkər
  • 2 xörək qaşığı Koreya karides pastası
  • 2 yemek kaşığı qurudulmuş gochugaru, (ucuna bax)
  • 200 q daikon, (ucu bax)
  • 6 soğan

From resept

Jamie Magazine

Maddie Rix tərəfindən

Metod

  1. Kələmdən budaqları çıxarın, sonra 4 sm parçalara doğrayın və böyük bir qaba qoyun. 4 yemək qaşığı dəniz duzunu tökün və əllərinizlə masaj edin.
  2. Kələmi soyuq su ilə örtün və tərəvəzin su altında qalması üçün üstünə bir boşqab oturun. 2 saat kənara qoyun.
  3. Kələmləri bir süzgəcin içinə atın, soyuq suyun altında yaxşıca yuyun, sonra 30 dəqiqə boşaltmaq üçün buraxın.
  4. Sarımsağı və zəncəfili soyun, sonra hamar bir yapışdırmaq üçün şəkər və blits ilə bir yemək prosessoruna qoyun. Bir qaba köçürün və karides pastası və gochugaru içərisinə qarışdırın.
  5. Daikon və soğanla uyğunlaşın, sonra böyük bir qaba qoyun.
  6. Kələmdən artıq suyu sıxın, sonra gochugaru pastası ilə birlikdə qaba əlavə edin. Birdəfəlik əlcək geyinərək əllərinizi hamısını yaxşıca qarışdırmaq üçün istifadə edin.
  7. Kimchini böyük bir qazan qabına qaşıqlayın və şirələrin yuxarı qalxması üçün boşluq buraxaraq yuxarı qaldırın, sonra qapağı bağlayın və möhürləyin.
  8. Kimçini otaq temperaturunda 2 - 5 gün mayalamağa qoyun (qabı köpürə biləcək bir duzlu su tutmaq üçün qabı boşqabın üstünə qoyun.) Hər gün kimçiyə biraz qaz buraxın və tərəvəzləri duzluğa basaraq yoxlayın.
  9. Kimçi ləzzətli olduqda, bankanı 3 aya qədər soyuducuya köçürün.

Göstərişlər

Gochugaru Koreyanın qırmızı bibər tozudur. Daikon, ağ turpdur, buna da mooli deyilir və Asiya baqqallarında tapıla bilər.



Videoya baxın: Mexican Moms Try KIMCHI


Şərhlər:

  1. Ann

    Bravo, bir cümlə..., əla fikir

  2. Dajin

    A little disappointed with your gems, you only see the tip of the iceberg as usual, dig deeper

  3. Rawiella

    Yaxşı deyib.

  4. Ghalib

    Tamamilə fikrinizi bölüşürəm. Mənə elə gəlir ki, çox yaxşı bir fikirdir. Tamamilə sizinlə razılaşacağam.

  5. Elson

    Bravo, nə sözlər..., əla fikirdir



Mesaj yazmaq