Şokoladlı biskotti
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Şokoladlı biskotti
Püstə, zoğal və vanil
Püstə, zoğal və vanil
30 edir
1 saat 35 dəqiqə ərzində bişirir
Çətin Çox çətin deyil
Servis başına qidalanma
Kalori 83% 4
Yağ 2.5g 4%
Doyur 1g 5%
Şəkərlər 8.3g 9%
Duz 0,1 q 2%
Zülal 2.2g 4%
Karbohidratlar 13.8g 5%
Lif 0.7g -
Bir yetkinin istinad suqəbuledici
Tərkibi
- 200 g adi un
- 60 q keyfiyyətli kakao tozu
- 175 q şəkər şəkəri
- 100 q keyfiyyətli tünd şokolad (% 70)
- 100 qr qabıqlı fıstıq
- 40 q quru zoğal
- ¾ çay qaşığı çörək pudrası
- 3 orta sərbəst yumurta
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
From resept
Jamie Magazine
Lizzie Harris tərəfindən
Metod
- Fırını 180ºC / qazla qızdırın 4. Çörək kağızı ilə 2 böyük çörək qablarını düzün.
- Bütün quru maddələri çəkin və çox şokolad, püstə və quşüzümü parçalayaraq doğrayın.
- Un, kakao, şəkər, şokoladın yarısı, çörək pudrası və ½ çay qaşığı dəniz duzunu qida prosessoruna qoyun. Qarışıq incə qırıntılara bənzəyənə qədər nəbz.
- Birlikdə döyün və yumurta və vanil və nəbz əlavə edin, xəmir yalnız bir araya gələnə qədər.
- Çiçəklənmiş bir səthə uclayın, püstə və zoğal əlavə edin və xəmiri bir topa işləyin.
- Xəmiri 2 hissəyə bölüb hər hissəsini təxminən 3cm x 30cm bir kütük şəklində düzəldin.
- Xəmir lövhələrini çörək qablarından birinə diqqətlə köçürün və kənardan sərt olana qədər 25 dəqiqə bişirin - bu, biskotti çəpilmədən dilimlənməyə imkan verəcəkdir. Qalayda sərinləyin.
- Serrated bıçaqla, biskotti çarpaz olaraq 1,5 sm qalınlığında dilimlərə kəsin. Dilimləri bişirmə vərəqlərinə düzün və möhkəm olana qədər 15-20 dəqiqə bişirin. Biskvitlər hələ bir az yumşaq görünə bilər, amma soyuduqca möhkəmlənəcəklər.
- Qalan şokoladı bir qabda yumşaq qaynar suya tökün. Biskotinin üzərinə tökün və qurmaq üçün təxminən 20 dəqiqə buraxın. Bunlar bir neçə gün hava keçirməyən bir konteynerdə saxlayacaqlar.
Göstərişlər
Biskotti bəzən ‘kantuçini’ və ya ‘qəhvə çörəyi’ olaraq da bilinir və məhz bu xırtıldayan biskvitlər üçün idealdır: bir espressoda dunk və ya sadəcə bir stəkan vin santo ilə zövq alın.
Qoşuluram. razıyam
Dərsin dərsi asan deyil.
Yaxşı, necə ola bilərdi? Bu mövzuya necə aydınlıq gətirəcəyimi axtarıram.
You are right, that's for sure