az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Hindistancevizi qəpiyi toffees

Hindistancevizi qəpiyi toffees


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


16 edir

30 dəqiqə ərzində aşpazlar və soyutma

Çətin Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 98% 5

  • Yağ 3.6g 5%

  • 2.4g 12% doyurur

  • Şəkərlər 16.9g 19%

  • Duz 0g 0%

  • Zülal 0.1g 0%

  • Carbs 17.3g 7%

  • Lif 0.2g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 50 q duzsuz kərə yağı, (soyuq)
  • 25 q şəkərsiz qurudulmuş hindistan cevizi
  • 250 g gips şəkəri
  • 1 xörək qaşığı qlükoza

From resept

Jamie Magazine

Cara Hobday tərəfindən

Metod

  1. Bir çörək kağızı çörək kağızı ilə düzün və buzlu suyun böyük bir hövzəsi yanında durun. Kərə yağı qədər kub. Qızıl rəngə qədər hindistan cevizini qızartın.
  2. Şəkər və qlükozanı 2 xörək qaşığı su ilə orta ölçülü ağır əsaslı bir qaba qoyun. Bir şəkər termometrinə atın və şəkər əriyib karamellənməyə başlayana qədər orta dərəcədə alovlandırın.
  3. 150ºC-yə çatdıqdan sonra oddan götürün və sürətlə prosesi dayandırmaq üçün buzlu su hövzəsinə qoyun. Dərhal çıxarın və tərkibinə daxil olana qədər kərə yağı ilə çırpın. Ayrılmağa başlayırsa, yenidən istinin üstünə qoyun və çırpın və emulsiya verməyə davam edin.
  4. 2 xörək qaşığı istifadə edərək, qəhvə qaşığı astarlı qaba atın. Dərhal qurudulmuş hindistan cevizi ilə çiləyin. Lolipoplar hazırlamaq üçün çubuqları indi disklər boyunca yerində saxlayacaq şəkildə demək olar ki, toffee içərisinə basın.
  5. Sərinləmək və sərtləşdirmək üçün bir kənara qoyun. Yağlı kağız və ya selofan vərəqələri arasında möhürlənmiş bir qabda saxlayın və 10 gün ərzində yeyin.


Videoya baxın: Toffee. butter toffee. only 2 ingredients. english toffee