az.blackmilkmag.com
Ən yaxşı reseptlər

Borlotti lobya güveçli cemon bükülmüş cod

Borlotti lobya güveçli cemon bükülmüş cod


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Boronot lobya güveç ilə Jamon bükülmüş cod

6 xidmət edir

2 saat 10 dəqiqə ərzində aşpazlar

Çətinlik

Servis başına qidalanma
  • Kalori 445 22%

  • Yağ 17.5g 25%

  • Doyur 3.1g 16%

  • Şəkər 5.1g 6%

  • Duz 2.7g 45%

  • Zülal 43.7g 87%

  • Carbs 29.7g 11%

  • Lif 7.1g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 400 g qurudulmuş borlotti lobya və ya 1 x 400g qalay borlotti lobya
  • 2 qırmızı bibər
  • 3 diş sarımsaq
  • 250 q kələm
  • ½ bir dəstə təzə düz yarpaqlı cəfəri
  • 200 q qaba çörək qırıntıları
  • 1 xörək qaşığı hisə verilmiş paprika
  • zeytun yağı
  • 15 incə dilim jamón ibérico və ya prosciutto
  • Davamlı mənbələrdən alınan 900 qr düzbucaqlı formalı cod, cilddən və pinlə bağlanmış fileto
  • 4 təzə dəfnə yarpağı

From resept

Jamie Magazine

Andy Harris tərəfindən

Metod

  1. Qurudulmuş, isladılmış borlotti lobya istifadə edirsinizsə, onları soyudun və böyük bir qazana qoyun. Soyuq su ilə örtün və qaynadın
    orta istilik. İstiliyi aşağı salın, örtün və yumşalana qədər 40 dəqiqə bişirin (konservləşdirilmiş paxlalılardan istifadə edildikdə bu addımı atın, çünki onlar artıq bişib.)
  2. Fırını 220ºC / qaza qədər qızdırın 7.
  3. Fasulyələri bir süzgəcdən süzün, bir qaba və qapağa tökün. Qırmızı bibərləri bir bişirmə qabına qoyun və 30 dəqiqə qovurun və ya yumşalana qədər və qabıqlar qaralın.
  4. Fırından götürün və möhürlənən bir torbaya qoyun. Bir az silkələyin, sonra 5 dəqiqə və ya çanta buxarla doldurulana qədər buraxın. Bibərləri taxta bir lövhəyə tökün və qabıqları və toxumları barmaqlarınızla və ya bir bıçaqla çıxarın. Təxminən bibəri doğrayın və bir qaba qoyun; kənara yığmaq. Fırını 200ºC / qaza 6 salın.
  5. Sarımsaq dişlərini soyun və incə doğrayın, cəfəri seçin və incə doğrayın və kələmi təxminən doğrayın.
  6. Bir havaneli və harç istifadə edərək çörək qırıntılarını, sarımsağı, cəfəri və qırmızı bibərin yarısını bir neçə dəqiqə döyün. Bir qaba köçürün, 2 xörək qaşığı yağ əlavə edin və səxavətlə mövsümü verin.
  7. Jamón dilimlərini böyük bir taxta taxtanın üstünə qoyun ki, üst-üstə düşsünlər, sonra codunuzu ortasına qoyun.
  8. Çörək qırıntıları qarışığını hər tərəfdəki codun uzunluğu boyunca qaşıqlayın, sonra ət dilimlərini üstə qatlayın, bir log şəklində bağlama yaradın. Hər düyünün altına bir dəfnə yarpağı tökərək iplə möhkəm bağlayın.
  9. Yüngül yağlanmış bir çörək qabına köçürün və bir az zeytun yağı ilə çırpın. 30 dəqiqə bişirin və ya cod bişirilənə və cəmlənənə qədər xırtıldayın.
  10. Bu vaxt bir tencerede 2 xörək qaşığı yağı orta istilikdə qızdırın. Borlotti lobya, bibər və lahana əlavə edin. Mövsüm edin və qırmızı bibərin qalan hissəsini əlavə edin. Atəşi aşağı salın və bəzən qarışdıraraq 12 - 15 dəqiqə qarışdırın, sonra bir qaba köçürün.
  11. Cod bağlamasını üstünə qoyun və dərhal xidmət edin, kəskin bıçaqla codu qalın dilimlərə kəsin.


Videoya baxın: Borlotti Bean Salad


Şərhlər:

  1. Amichai

    Mən görürəm ki, siz haqlı deyilsiniz. Mən əminəm. Sizi müzakirəyə dəvət edirəm. PM-ə yazın, danışarıq.

  2. Jeffery

    Əyləncəli mövzu

  3. Walthari

    Bu demək deyil

  4. Alano

    I know that's kind of cool



Mesaj yazmaq