az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Yeddi tərəvəzli tagine

Yeddi tərəvəzli tagine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Yeddi tərəvəzli tagine

Nohut, balqabaq, yerkökü və badımcan

Nohut, balqabaq, yerkökü və badımcan

6 xidmət edir

55 dəqiqə ərzində bişirilir

Çətinlik Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 308 15%

  • Yağ 3.5g 5%

  • Doyur 0.5g 3%

  • Şəkərlər 9.8g 11%

  • Zülal 13.8g 28%

  • Karbohidratlar 51.8g 20%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 400 q konservləşdirilmiş və ya 200 qr qurudulmuş noxud
  • 8 düyməli soğan
  • 2 yerkökü
  • 2 balqabaq
  • 500 q balqabaq
  • 1 böyük kartof
  • Green yaşıl kələm
  • 5 körpə badımcan
  • ½ bir dəstə təzə nanə
  • ½ bir dəstə təzə düz yarpaqlı cəfəri
  • 30 q zəncəfil
  • 1 səxavətli çimdik zəfəran
  • 1 çay qaşığı kimyon toxumu
  • 1 xörək qaşığı keşniş toxumu
  • 1 xörək qaşığı pomidor püresi
  • 1 litr üzvi tərəvəz ehtiyatı
  • 300 q kuskus
  • harissa, dadmaq

Tərəfindən resept

Jamie Magazine

Andy Harris tərəfindən

Metod

  1. Qurudulmuş noxuddan istifadə edirsinizsə, bir gecədə isladın. Ertəsi gün drenaj edin, böyük bir qaba qoyun, suyun üstünə qoyun, qaynadək gətirin, sonra 1 saat və ya yumşalana qədər qaynatın.
  2. Soğanları bir qaba qoyun, qaynar su ilə örtün və bir neçə dəqiqə dayana. Onları diqqətlə çıxarın, sonra soyun.
  3. Yerkökü və kabakları kəsin, sonra iri çubuqlara kəsin.
  4. Balqabağı böyük parçalara ayırın və təxminən kartofu doğrayın.
  5. Kələmləri 8 dilim halında kəsin. Patlıcanların uzunluqlarını kəsin və yarıya endirin.
  6. Otları seçin və təxminən doğrayın.
  7. Zəncəfili soyun və təxminən doğrayın və zəfəran, zirə və keşniş toxumları, nanə və cəfəri yarpaqlarının əksəriyyəti, pomidor püresi və tərəvəz ehtiyatı qoyulmuş geniş bir qaba qoyun.
  8. Qaynatın, sonra soğan, yerkökü, balqabaq və kartof əlavə edin. Üzərini örtün və 10 dəqiqə qabarmağa qoyun, sonra qalan tərəvəz və bişmiş və ya konservləşdirilmiş noxud əlavə edin. Yenidən örtün və ara sıra qarışdıraraq 20 dəqiqə daha qaynadək buraxın.
  9. Paket təlimatlarına uyğun olaraq kuskusu bişirin. Taginanı istidən götürün. Kuskusu xidmət edən lövhələrə qaşıqlayın və üstünü tagine qoyun, qalan nanə və cəfəri yarpaqları ilə səpin. Dərhal harissa ilə xidmət edin, dadmaq üçün.


Videoya baxın: Moroccan Quince Tagine. طاجين السفرجل معسل مع رجل كوري. Bushcraft Cooking


Şərhlər:

  1. Jonah

    Getmək, şəxsi yazmaq üçün necə olduğunu bilirəm

  2. Corann

    Bu tamdır



Mesaj yazmaq