az.blackmilkmag.com
Qeyri-adi reseptlər

Oozy Courgette risotto

Oozy Courgette risotto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Oozy Courgette risotto

camış mozzarella və təzə reyhan ilə

camış mozzarella və təzə reyhan ilə

4 xidmət edir

40 dəqiqə bişirir

ÇətinlikXeyli çətin deyil

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 505 25%

  • Yağ 17.6g 25%

  • 10g 50% doyurur

  • Şəkər 4.9g 5%

  • Duz 0.7g 12%

  • Zülal 22g 44%

  • Karbohidratlar 64.1g 25%

  • Lif 2.3g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 böyük soğan
  • 1 böyük mixək sarımsaq
  • 2 çubuq kərəviz
  • 1 ədəd duzsuz kərə yağı
  • zeytun yağı
  • 2 kiçik sudan (300 q)
  • 800 ml üzvi bitki ehtiyatı
  • 1 dəstə təzə reyhan
  • 40 g italyan sərt pendiri
  • 300 g arborio düyü
  • 200 ml ağ şərab, isteğe bağlıdır
  • 1 təzə qırmızı çili
  • 2 x 125 g top buffalo mozzarella

Metod

  1. Soğan və sarımsağın qabığını soyun, kərəvizi doğrayın və hər üçü də incə doğrayın. Böyük bir tencereyi orta aşağı istilik üzərində qoyun.
  2. Kərə yağı soğan, sarımsaq və kərəviz, bir yağ səpin və su səpin. İstiliyi aşağı salın və təxminən 5 dəqiqə bişirin və ya bəzən qarışdıraraq yumşaldın.
  3. Düyünləri kəsin, uzunluqlarını dörddə bir hissəyə ayırın, sonra kiçik ½ sm hissələrə doğrayın və bir tərəfə qoyun.
  4. Orta tencereyi 800ml su ilə doldurun. Stok kubunu əlavə edin və yüksək bir istilik üzərində qaynadın, həll etmək üçün qarışdırın, sonra istiliyi aşağıya çevirin.
  5. Fesleğen yarpaqlarını seçin və ehtiyat edin, sonra budaqları ehtiyat qabına əlavə edin. İtalyan sərt pendirini incə doğrayın.
  6. Tərəvəz çox yumşaq, lakin qəhvəyi olmadıqdan sonra tavaya düyü əlavə edin.
  7. Düyü qarışdırın və 1 dəqiqə şəffaf qədər qızardın, sonra şərab əlavə edin (istifadə olunursa) və düyü tərəfindən udulana qədər qarışdırın.
  8. Pirinç altındakı istiliyi orta dərəcəyə qədər qızdırın, sonra reyhan budaqlarından qaçaraq bir cılız isti stəkan əlavə edin - bunlar ləzzət əlavə etmək üçün var, ancaq yemək olmaz!
  9. Daim qarışdırın və bir anda stok əlavə edin, növbəti dəsmal əlavə etmədən əvvəl düyüün hamısını islatmasını gözləyin. Səhmlərin üçdə ikisini istifadə etməyinizə qədər davam edin.
  10. Fesleğen yarpaqlarını və çilini incə doğrayın (yumşaq bir istiyə üstünlük verərsənsə çili tökün).
  11. Doğranmış sudan qabını stoka qarışdırın və düyü bişənə və risotto xoş bir ardıcıllığa malik olana qədər əlavə edin (ehtiyatla və hamısında) - ehtiyatınız tükənibsə, qaynar su istifadə edin.
  12. Risotto qabını istidən götürün. Mozzarella toplarını parçalara ayırın və reyhanın yarısı ilə tavaya qarışdırın.
  13. Yarım qızardılmış italyan sərt pendirini qarışdırın, sonra yaxşı bir çimdik dəniz duzu və qara bibər ilə dadın. Bir qapaq ilə örtün və iki dəqiqə oturmağa icazə verin.
  14. Risottonu dörd boşqaba bölün, qalan pendir, fesleğen və təzə çili üzərinə səpin, sonra toxun!


Videoya baxın: Deliciously Ella - Courgette u0026 Pea Brown Rice Risotto from my new book!


Şərhlər:

  1. Dolan

    Bəli, olduqca

  2. Grojar

    Rather than criticize better write their options.

  3. Breine

    Bu mövzuda daha bir şey mənə çəkdi.

  4. Bureig

    Today I specially registered to participate in the discussion.

  5. Senusnet

    Əlbəttə. I agree with all of the above. Bu mövzuda ünsiyyət qura bilərik. Burada və ya axşam.



Mesaj yazmaq