az.blackmilkmag.com
Ən yaxşı reseptlər

Kurnik

Kurnik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


10 xidmət edir

Aşpazlar 1 saat 20 dəqiqə

Çətinlik

Servis başına qidalanma
  • Kalori 536 27%

  • Yağ 30.4g 43%

  • 16.2g 81% doyurur

  • Şəkərlər 4g 4%

  • Zülal 27.7g 55%

  • Karbohidratlar 36.8g 14%

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 2 ədəd sarımsaq
  • 2 soğan
  • 400 g şabalıd göbələyi
  • ½ bir dəstə təzə düz yarpaqlı cəfəri, (15 qr)
  • zeytun yağı
  • 1 yığılmış kaşığı düz un
  • 200 ml cüt krem
  • 750 ml üzvi toyuq ehtiyatı
  • 1 limon
  • 1 bütöv muskat, qızartma üçün
  • 500 qr pulsuz bişirilmiş toyuq (1.4 kq toyuq ətindən)
  • 200 q uzun taxıl düyü
  • 1 dəstə təzə şüyüd
  • 4 qaynadılmış yumurta
  • KREM Pendir pendir
  • 125 q duzsuz yağ (otaq temperaturunda)
  • 125 qr krem ​​pendir
  • 2 böyük sərbəst çöl yumurta
  • 200 g adi un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu

From resept

Jamie Magazine

Georgina Hayden tərəfindən

Metod

  1. Xəmir hazırlamaqdan başlayın. Kərə yağı və qaymaq pendirini avar əlavə ilə mikserdə çalın.
  2. Yumurtalardan birini ayırın, sonra qarışdırıcıya sarısı əlavə edin və yaxşıca qarışdırıncaya qədər qarışdırın (yumurta ağını başqa bir resept üçün edin).
  3. Ayrı bir qabda unu və qabartma tozunu 1 çay qaşığı dəniz duzu ilə qarışdırın. Kərə yağı qarışığına bir neçə mərhələdə əlavə edin, hamar bir xəmir əldə edənə qədər aşağı sürətlə saxlayın. Doldurmağı edərkən təxminən 30 dəqiqə soyuducuya yapışdırın və soyudun.
  4. Sarımsağı, soğanı və göbələyi soyun və incə dilimləyin. Cəfəri seçin və incə doğrayın.
  5. Bir tava yağını orta istilikdə bir tavaya qoyun və sarımsağı və soğanı 5 dəqiqə və ya rənglənməyə başlayana qədər qovurun. Göbələkləri əlavə edin və başqa 5 dəqiqə qızardın.
  6. Unu qarışdırın, sonra qaymaq və 250ml toyuq ehtiyatını tökün və yumşaq bir şəkildə qaynadın. İstiliyi azaldın və qalınlaşmaq üçün bir neçə dəqiqə qaynamaq.
  7. Doğranmış cəfərini, yarısını limon suyunu və yaxşı muskat qruntunu qarışdırın, mövsümü yaxşı keçirin, sonra doğrayın və toyuq əlavə edin. Kənara yığmaq.
  8. Düyüləri bir toyuq ətinin qalan hissəsi ilə bir tavaya qoyun və qaynadın. Sonra bir qapaq ilə örtün, bir az qaynadək azaldın və təxminən 15 dəqiqə bişirin və ya düyü bütün stoku udana qədər. İstidən çıxarın və çəngəl ilə bir az tükün.
  9. Şüyüd seçin və incə doğrayın. Qaynadılmış yumurtaları soyun, çox incə doğrayın, sonra şüyüd ilə bir qabda qarışdırın. Kənara yığmaq.
  10. 24 sm pirojnanın altındakı düyünün üçdə birini yayın, buna görə bərabər şəkildə örtülmüşdür. Toyuq qarışığının yarısına qatın və üzərinə yumurta qarışığının yarısını əlavə edin. Qalan düyü ilə bitirərək prosesi təkrarlayın.
  11. Fırını 180ºC / qaza qədər əvvəlcədən qızdırın.
  12. Çiçəklənmiş bir səthdə xəmiri 1 funt sterlinq qalınlığa qədər yayın, beləliklə pasta səxavətlə örtüləcəkdir. Üstünə qoyun və möhürləmək üçün kənarları büzün. Buxarın qaçması üçün bir çuxur olduğundan əmin olaraq yuxarıdan bir az xaç kəsin. Üst hissə üçün bəzək hazırlamaq üçün qalan xəmirdən istifadə edin.
  13. Qalan yumurtanı birlikdə döyün, sonra üstünə fırçalayın və sobada 25-30 dəqiqə bişirin və ya xəmir qızılı olana və doldurma qızdırılana qədər.


Videoya baxın: Kurnik Šopa Toš To Ne!


Şərhlər:

  1. Kazirn

    Uyğundur, məlumat heyranedicidir

  2. Chansomps

    Babies the highest grade !!!

  3. Stillmann

    It's apparently you were wrong ...

  4. Akinwole

    döşəksiz ola bilərdi..



Mesaj yazmaq