az.blackmilkmag.com
Ənənəvi reseptlər

Göbələk və Tunworth pendir tortları

Göbələk və Tunworth pendir tortları


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Göbələk və Tunworth pendir tortları

Zəngin göbələk suyu ilə

Zəngin göbələk suyu ilə

6 edir

Aşpazlar 1 saat 30 dəqiqə

Çətinlik Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 654 33%

  • Yağ 41.8g 60%

  • Doyur 16.3g 82%

  • Şəkərlər 5.6g 6%

  • Duz 1.7g 28%

  • Zülal 20.9g 42%

  • Karbohidratlar 45g 17%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 yaxşı ovuc porcini göbələyi
  • 4 diş sarımsaq
  • 2 soğan
  • ½ bir dəstə təzə kəklikotu
  • 300 q Maris Piper kartofu
  • zeytun yağı
  • 1 böyük yağ topuzu
  • 1 kq təzə qarışıq göbələk
  • 500 ml üzvi tərəvəz ehtiyatı
  • ½ bir dəstə təzə düz yarpaqlı cəfəri
  • 120 qr Tunworth pendir
  • toz üçün adi un
  • 500 qr yağı yağı
  • 1 böyük sərbəst yumurta
  • 2 yığılmış çay qaşığı İngilis xardalı, üstəlik xidmət etmək üçün əlavə
  • 1 xörək qaşığı Worcestershire sousu

Tərəfindən resept

Jamie Magazine

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Başlamadan əvvəl porcini göbələklərini qaynar suda isladın və kənara qoyun.
  2. Sarımsağı və soğanı soyun və incə dilimləyin (ayrı saxlayın) və kəklikotu yarpaqlarını götürün. Kartofu zar edin.
  3. Bir qaba yağı böyük bir qabda qızdırın və sarımsaq, kəklikotu yarpaqları və kərə yağı orta dərəcədə alovlanana qədər qızardın.
  4. Soğanları əlavə edin, atəşi aşağı salın və 10 dəqiqə qarışdırın və ya yumşaq və yapışqan oluncaya qədər rənglənməyin.
  5. Təzə göbələklər əlavə edin, odunu qaldırın və 5 dəqiqə sürətlə qızardın.
  6. Nəmləndirilmiş porcininin yarısını balıqdan çıxarın və doğrayın, tavaya əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha qızartın.
  7. 350 ml stok və kartof əlavə edin və yaxşıca duz edin. Bir qaynadək gətirin, sonra ocağı azaltın və 30 dəqiqə bişirin.
  8. Bir çubuq qarışdırıcıdan istifadə edərək göbələkləri bir az blits - hələ də kifayət qədər xəmir olmaq istərdiniz.
  9. Cəfəri yarpaqlarını götürün və təxminən doğrayın, sonra qarışığın yarısını qarışdırın.
  10. Doldurmağı 6 kiçik pasta qabına bölün, daha sonra 4 yığılmış xörək qaşığı ayırın.
  11. Tunworthu 1-2 santimetrlik parçalara ayırın və pasta qablarının hər birinə bərabər şəkildə səpin.
  12. Fırını 200 ° C / 400 ° F / qaza qədər qızdırın 6.
  13. Qapaqları düzəltmək üçün xəmirləri un kimi tozlanmış bir səthə, təxminən bir funt sikkənin qalınlığına qədər sürün.
  14. Pasta qablarınızın formasına uyğun olaraq 6 hissəyə kəsin və kənarlarını bir az aşağıya çəkərək hər birinin üstünə qoyun. Hər bir pasta qapağını bir qayçı ilə diqqətlə vurun, sonra bir quyu etmək üçün (şirniyyat deşilmədən) baş barmağınızı hər birinin ortasına yavaşca basın.
  15. Yumurtanı çırpın və pastaların üstünə fırçalayın, sonra 15-20 dəqiqə sobada qoyun və ya qabarmış və gözəl qızıl rəngə çatana qədər.
  16. İndi sousu etmək. Bir tavada xardal və Worcestershire sousunu qalan dolumun içinə qarışdırın.
  17. Qalan porcini mayesini tökün, sonra qalan porcini təxminən doğrayın və qarışığa əlavə edin.
  18. Tencereyi güclü bir odun üstünə qoyun, qalan ehtiyatı tökün və hər şeyi qaynadək. Cəfəri qalan hissəsini bitmədən bir-iki dəqiqə əvvəl qarışdırın, sonra hamar olana qədər bir mayeləşdirici ilə qarışdırın və bir qaba tökün.
  19. Süfrəyə vermək üçün ətli tortu çuxurların quyusuna tökün və bir xantal ingilis xardalına xidmət edin.


Videoya baxın: Oğlan ücün tortun bezedilmesi Торт для мальчика


Şərhlər:

  1. Bramuro

    Mən, üzr istəyirəm, amma bu variant əlbətdə mənə yaraşmaz.

  2. Somer

    Bu doğrudur! Düşünürəm ki, yaxşı bir fikirdir. And he has a right to life.

  3. Eliseo

    Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə, siz səhv edirsiniz. Gəlin bunu müzakirə edək. Mənə pm-də yazın.

  4. Faut

    Sən mücərrəd insansan

  5. Suzanna

    Bir qələbə qazandı :)

  6. Auriville

    Birmənalı olaraq, əla mesaj



Mesaj yazmaq