az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Arı

Arı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Çarşaflar üçün Bütün maddələri bir qaba, daha az una qoyun, 2-3 qaynana qədər odun üstünə qoyun, sonra bir az soyudun və unu əlavə edin. Çarşafları yaymaq üçün yaxşı bir xəmir əldə olunana qədər qarışdırın. çox un əlavə edin amma çox deyil, çünki çarşafları yaxşı yaymaq mümkün olmayacaq.Tepsinin altına hər dəfə 7-8 dəqiqə yağla yağlanmış 4 təbəqə bişirin.

Krem üçün südü qaynadın, irmik əlavə edin, qalınlaşana qədər qarışdırın və soyumağa buraxın.Sonra əvvəllər şəkərlə sürtülmüş marqarinlə qarışdırın.Sonra bir limonun qabığını və suyunu əlavə edin.

Yarpaqlar kremlə doludur və ortada bir ərik mürəbbəsi qoyuruq.

Üstünə şəkər tozu əlavə edin. Çarşafları yumşaltmaq üçün bir neçə saat buraxın və sonra istədiyiniz forma kəsin.


Krem hazırlamaq üçün bir az səbr lazımdır.

Yuxarıda sadalanan maddələr kiçik bir qabda, sobanın üzərindəki kiçik gözün üstünə qoyulur. Daha az marqarin. Çox bain-marie kremləri hazırlamıram, çünki o qədər səbrim yoxdur.

Yuxarıda sadalananlara əlavə olaraq mənim gizli tərkib hissəm rəndələnmiş portağal qabığı idi. Kremi tamamilə dəyişdi.

Burada dadlı bir krem ​​tapa bilərsiniz limon və beze tortu.

Qarışıq qalınlaşdıqda hazırdır. Topaqlar əmələ gəlməməsi üçün davamlı qarışdırın.

Sərinləmək üçün buraxın, sonra marqarinlə qarışdırın. Marqarin bir qaba qoyulmalı və qarışdırıcı istifadə edilməlidir. Marqarinin üzərinə bir az xama əlavə edin. Hər şey hazır olana qədər.

Həqiqətən ustalıq etmədiyim prosedurdur, çünki kremimi kəsmək bir neçə dəfə baş verib. İndi əziyyət çəkdiyim halda, yalnız indi sağalmamışam. Amma kremi olduğu kimi saxlamağı seçdim.


Bir pətəyin necə təşkil edildiyi, arıların iyerarxiyası və həyatı

Kovan arıların evidir və arıçılıqda son dərəcə əhəmiyyətli bir vasitədir. Kovanda yalnız bir arı sürüsü yaşayır. Kovan həm də arı ailəsi üçün sığınacaq, qida ehtiyatları, məhsul yığımı və arıların daşınması üçün bir konteyner kimi xidmət edir.

Arılar təbii mühitdə yuvalarını ağacların oyuqlarında, qayaların çatlaqlarında, mağaralarda və ya küləkdən, yağışdan və günəşin istiliyindən uzaq digər yerlərdə qururlar.

İnsan arıların zənginliyini belə kəşf etdi və bal yığdı. Yeni kəşflə insan əvvəlcə meşədə olan sürüləri qoruyaraq özünü inkişaf etdirdi və sonra qönçələr adlanan ibtidai sığınacaqlar qurdu. Bu sığınacaqlarda arılar, yuvada, təbiətdəki kimi sığınacaq divarlarına bərkidilmiş bir -birindən bərabər məsafədə yerləşən mum taraklarından yuva qururlar. Təbii mühitdən bal yığılması yuvanın məhv olması ilə müşayiət olundu və beləliklə arı ailəsini inkişaf etdirmək mümkün olmadı, bu səbəbdən arı evləri tikildi.

1814 -cü ildə Procopoviç Rusiyada ilk mobil kovanı qurdu. Mobil çərçivəli arı kovanlarının inşasında təkmilləşdirmələr aparılmışdır ki, bugünkü pətəklər arıçıların nəsillər boyu yaşadıqları təcrübəni əks etdirsin.

NECƏ BİR STUP QURMALI?

Kovanların qurulmasının əsasını təşkil edən bir neçə element var:

Kovan tutumu son dərəcə vacibdir və may və iyun aylarının pik dövrlərində arı ailəsinin inkişafı üçün lazım olan yerlə deyil, həm də qida ehtiyatlarının saxlanması üçün yerlə müəyyən edilir və burada bal və otlaqdan bəhs edirik.

Çərçivə forması və ölçüləri qış qrupunun formalaşması üçün arı ailəsinin tələbləri, soyuq və qış dövrlərində pətəyin istiliyinin ən yaxşı istifadəsi, qida ehtiyatlarına qənaət etmək və mümkün qədər çox bala yetişdirmək imkanı ilə müəyyən edilir. aprelə qədər və sonra. Məhsul yığmaq üçün çərçivə yüksək keyfiyyətli bal əldə etmə ehtimalını təmin etməlidir.

Rumıniyada arıçılar hər növ pətək üçün 435 mm çərçivə uzunluğunu saxlamışlar. Yuva çərçivələrinin hündürlüyü 300 mm və ya 230 mm, yığım çərçivələrinin hündürlüyü isə 162 mm -dir.

& # 8211 Arı kovanlarının ölçüsü. Ölçüləri 7,5 mm -dir və bunun səbəbi arıların 6 mm -dən kiçik olan koridorları və ya boşluqları propolislə örtmələri və ya 10 mm -dən böyük olan yerləri mumla doldurmalarıdır.

-Tarakların oxları arasındakı məsafə arıların təbii sığınacaqlarında edilən ölçülərlə müəyyən edilmişdir.

HANSI ARLAR VAR?

Şaquli pətək arıçılar tərəfindən istifadə olunur, çünki təbii şəraitdə arıların davranışına və şaquli inkişafın təməlində duran prinsiplərə, həm də arı ailəsinin məhsuldar fəaliyyətinə əsas verir.

Şaquli kovanların çərçivələri eyni qutunun içərisində və ya pilləli gövdələrdə iki və ya daha çox sıra ilə üst -üstə qoyulur, yuxarıda və ya yanda açılış ola bilər.

Çoxmərtəbəli şan arıların bioloji tələbatını ödəyir və insanlara arı ailəsinin inkişafını asanlıqla istiqamətləndirə bilir. Bu pətək cisimlərin ters çevrilməsinə, yəni ailə yuvasının inkişaf etdirdiyi yuxarı gövdənin pətəyin dibinə enməsinə və yerinə boş taraklı alt gövdənin yerləşdirilməsinə imkan verir. Bu, kraliçanın yumurta qoymaq üçün kifayət qədər yerə sahib olduğu və bala böyüməsini asanlıqla genişləndirdiyi bir sahə yaradır.

Üfüqi pətəklər Çərçivələrin tək sıraya yerləşdirildiyi paralellepipedal otaqdan ibarət arılar üçün sığınacaqdır. .

Arılar, nektarı çərçivələrin yuxarı hissəsindən başlayaraq saxlayır və bol məhsul yığma müddətində bu sahəni davamlı olaraq genişləndirir və arıların doğulduğu hüceyrələrdə böyüyür. Nektarın saxlanması ilə eyni vaxtda, ailənin potensialını qorumaq üçün gənclər böyüməyə davam etməlidirlər.

Qış gəldikdə, arı ailəsinin yuvası, bal pətəklərinin balsız olduğu çərçivələrin dibini tutur və gənclərin böyüməsi üçün yer təmin edə bilər. Bal qışda və xüsusən yaz aylarında, arı ailəsinin tam böyüdüyü bir vaxtda istehlak edildiyindən, arı ailəsinin böyüdüyü yerin xeyrinə daralır və kraliça sərbəst buraxılan məkanda davamlı olaraq yumurta qoyur. ailənin inkişafı.

Bir pətəyin komponentləri

  • Kovan örtüyü
  • Qidalanma Yaylası
  • Mağaza
  • Kovan bədəni (və ya yuvası)
  • Kovanın dibi
  • Qablaşdırma cihazı
  • Kovan avadanlığı (saxlama və yuva çərçivələri, əyilmə bloku, diafraqma)

HIERARCHIES ARI

Arılar, ən yüksək yüksəkliklər, qütb bölgələri və bəzi kiçik okean adaları istisna olmaqla, dünyanın hər yerinə yayılmışdır. Arı növlərinin ən böyük müxtəlifliyi isti, quraq və ya yarı quraq bölgələrdə, Cənubi Amerika və Meksikada olur.

Bir kovanda ən çox arı işçi arılardır və bir ailədəki sayı yazda 15.000 -dən 20.000 -ə, yayda isə 40.000, 60.000 -ə çatır. Qışda onların sayı 20-30-30 minə düşür.

Güclü aktivliyə görə, arıların məhsul yığımı zamanı 27-30 gün, yazda və payızda 40-60 gündür. Arıların məhsul yığımına qatılmadığı soyuq dövrdə, balalarını bəsləyərkən və onlara qulluq edərkən 7 ilə 9 ay arasında yaşaya bilərlər. Bir insanı və ya heyvanı sancan arının iynənin qırıldığı üçün öldüyünü söyləmək lazımdır, ancaq arıların həzm sisteminin bir hissəsi.

Sürü NƏDİR?

Sürü üç növ arıdan ibarətdir: kraliça (kraliça), işçilər və dronlar.

Dediyim kimi, işləyən arılar əhalinin əksəriyyətini təşkil edir və hamısı dişidir. Ancaq işçi arılar çoxala bilmir. Kraliçaya qulluq etdikləri üçün altruistdirlər və şanı dəstəkləmək üçün lazım olan bütün vəzifələri yerinə yetirirlər.

Ən əhəmiyyətlisi 3 ilə 5 il arasında yaşayan və yalnız yumurta qoyan kraliçadır. Və bir -iki yumurtadan danışmırıq. Kraliça bir gündə iki qat ağırlığında 2000 yumurta qoyur.

İl ərzində məhsuldar bir kraliça 200.000 yumurta qoyur. Bütün yumurtalar işçi arılara, döllənməyənlər isə dronlara çevriləcək. Kraliça döllədiyi yumurta sayını təyin edə bilər. Necə? Kraliça digər arılar ilə feromonlar vasitəsi ilə əlaqə qurur. Kraliçanın ifraz etdiyi feromonlar, hər sürünün fərqli qoxu izini təmsil edir.

İşçilər kraliçanın nə vaxt öldüyünü bilirlər, çünki artıq feromon buraxmır. Kraliça vaxtından əvvəl, yumurta qoymadan ölsə, arılar 3 gündən çox müddətdə olmadığı təqdirdə, mövcud sürfələrdən yeni bir ana arı yaradacaqlar.

İşləyən arıları aşağıdakılara bölmək olar: tibb bacıları, kovanın saxlanmasından məsul olan ev arıları və ya həyatı davam etdirmək üçün lazım olan nektar, tozcuq və su toplamaq olan kollektorlar.

Pətəkdəki iş bölgüsü işləyən arıların yaşına görə verilir. İşçi həyatına doğulduğu hüceyrəni təmizləməklə başlayır, sonra körpəyə qulluq etməyə və yemək saxlamağa davam edir və polen, su və nektar toplayaraq həyatına son qoyur.


Arılar üçün protein qidası reseptləri

Fevral ayının ikinci yarısı və mart ayının əvvəlləri, arı ailələrində cins artımının artması və dolayısı ilə arı yuvalarındakı mövcud qida ehtiyatlarının istehlakının kifayət qədər böyük artması ilə xarakterizə olunur ki, aylıq ərzaq istehlakı artıqdır. 2 kq.

Eyni zamanda, qeyd etmək istərdim ki, 2016 -cı ilin arıçılıq baxımından fəlakətli olduğunu nəzərə alsaq, arı ailələri qışda ən yaxşı şəraitə girmədilər və bəzi kütləvi arıların depopulyasiyasını, ölümünü və hətta arı ailələrinin yox olması. Beləliklə, arı ailələrinin vəziyyətini təcili olaraq qiymətləndirmək və lazım gələrsə enerji və zülal məhsulları ilə qidalanmağa keçmək vacib olur.

Təmizləmə uçuşları üçün şərtlərin ortaya çıxması səbəbindən enerjili tortların (makaronların) bəslənməsini tövsiyə etdiksə, indi bu uçuşların yerinə yetirilməsi şərtlərinin ortaya çıxması ilə birlikdə protein yemlərinin verilməsini də məsləhət görürəm.

Protein yemi məhsulları əsasən polenə və ya otlaqa əsaslanmalıdır, çünki polen və ya otlaqdan əldə edilən zülallar balaları böyütmək üçün ilk növbədə arılara ehtiyac duyur, belə ki, larvalara lazım olan yeməyi hazırlamaq üçün tibb bacılarının polen istehlak etməsi lazımdır. . Ancaq polen rolunun bununla məhdudlaşdığını düşünmək səhv olardı. Gənc arılar yumurtadan çıxdıqdan sonra bir neçə gün polen istehlak etməlidirlər, əks halda ömrü xeyli qısalmış halda zəif qalacaqlar. Eyni zamanda, tibb bacısı arıların nəinki bala qidalandırmaqla yanaşı, bir gecədə zülal bəslədikləri də məlumdur.

Qeyd etmək lazımdır ki, polen, yağsız süd, yumurta sarısı, yağsız soya unu, deaktivləşdirilmiş pivə mayası və s. arıların qidalanması zamanı polen əvəzediciləri istifadə edilməməlidir, ancaq sağlam ailələrdən olan polen və otlaqlar və ya təbii olaraq insandan, məsələn qarğıdalı dənəciklərindən və ya fındıq çiçəklərindən toplanan polenlər.

Əlavə protein yemi aşağı dozalarda və qısa fasilələrlə verilir, çünki yüksək dozalarda və böyük fasilələrlə paylandıqda arı ailəsinin ümumi vəziyyətinə zərər verən qidalanma şokları yaradır.

Təsvir etmək üçün hazırladığım protein qidalarını tətbiq etməyin üsulları və üsulları bunlardır: polen və ya otlaq olan polen keksləri, bal və otlaq keksləri və çərçivələri xaricində polen və ya otlaqların idarə edilməsi. Bütün bu məhsulları və metodları çox vaxt müvəffəqiyyətlə öz arıçılıqlarımıza tətbiq etmişik və müxtəlif əvəzedicilərlə qidalanmaq onlardan istifadə etmir və həqiqətən də canlı və sağlam arılara sahib olmaq istəyirsinizsə bunları məsləhət görmürəm.

Ən yaxşı zülal yeminin arıçılıq ehtiyatından olan otlaq və pətək olduğuna diqqət çəkirəm, qarışıqlarda istifadə olunan bal maye halına gətirilməli, arılar tərəfindən toplanan tozcuqlar istifadə edilməzdən əvvəl incə üyüdülmüş, qidalanma üçün istifadə olunan otlaq və polen bir yaşdan yuxarı olmamalıdır. dondurulmamalı və protein qarışıqları istifadə edilərək sporlar aktivləşdirilə bilər və bu mənada önləyici tədbirlər görülməlidir.

Sonda unutma ki, arı ağıllı bir böcəkdir, yeməyin olub olmadığını bilir, həm də pula qənaət etmək üçün sadəcə bunu bilməliyik və belə davranmalıyıq.

Kovan xaricində arıları polen və ya otlaqla bəsləmək

Açıq havada qidalanarkən polen, arıların uçuşu üçün əlverişli günlərdə, qranulları üyütməklə, qablarda, sandıqlarda, arı kovanlarının qapaqlarında və ya xüsusi qidalandırıcılarda toz şəklində əldə edilir (şəkil 1 və 2). ), buzlu yerlərə qoyulmuş, arıçılığın yaxınlığında yerləşir.

Otlaqda qidalanma halında, əvvəlki ilin yaz və ya payız aylarında köhnə tarakların islah edilməsi ilə əlaqədar olaraq arıçılığın vacib miqdarını saxlayaraq qoruyub saxlayır. Otlaq quru, sərin və qaranlıq yerdə, hava qabları olmadan saxlanılır (məcburidir). Soyuducu formada da saxlanıla bilər, lakin bu halda bəzi keyfiyyətləri azalır.

Açıq havada otlaqlarda qidalanma polen kimi olduğu kimi edilir və polen və otlaqlarla qidalanmaq üçün də əmin olmalıyıq ki, yalnız öz arıçılıq arılarımızı bəsləyirik.

Polen tortlar

Qidalanma halında tozcuqlar kovan şəklində pətəyin içərisinə sürtülür və xəmir yoğurma yolu ilə 20% toz polenindən və 80% baldan hazırlanır (şəkil 3) və sonra qarışıq sərin bir yerə aparılır. (8-12 ° C), işıqdan və qurudan qorunur, hər gün qovururlar.

Təxminən iki həftə sonra məhsul homojen olur, buna görə də təxminən 500 qr torbalara yerləşdirilə bilər (şəkil 4) və sonra balın kristallaşması və torbaları platforma arasındakı boşluğa uyğun bir qalınlığa düzləşdirmək üçün buraxılır. arı ailələrinin yuva çərçivələrinin yuxarı arxaları.

Tətbiq edildikdə, torbalar sərin yerdə (8-12 ° C), işıqdan və qurudan qorunmalıdır.

Ballı tortlar və otlaq

Daha köhnə, lakin hələ də mövcud olan bir resept bal və otlaq pastasıdır. Necə davam etməli: Yanvar ayında otlaqlı bal pətəkləri (şəkil 5) dona məruz qalır. Otlaqı dondurmadan əvvəl (ehtiyatlı olun, köhnəlir) və kövrək olduqda, yarpaqlar otlaq əldə edərək ovucların arasına sürtülən hüceyrələrin ortasından kəsilir (şəkil 6).

Bu şəkildə alınan yem bərabər miqdarda maye bal ilə qarışdırılır və bankalara qoyulur. Kavanoz demək olar ki, dolduqda, üzərinə bir qat bal tökün. Qışın sonlarına yaxın arıları qidalandırmaq istədikdə bal və otlaq qarışığını qiyməcdən keçiririk. 2 kq makaron tökülür, damlanır və qarışdırılır, 1 litr isti su, içində 20 q süfrə duzu həll etdim.

0,5 kq köftə hazırlayın və çərçivələrə sürün. İdarəetmə təbiətdə polen görünənə qədər 10 ilə 10 gün arasında davam edə bilər. Nozemozun görünüşünün qarşısını almaq üçün suyun bir hissəsini müxtəlif bitkilərdən və ya protofilik çaylarla əvəz etmək olar.

Polen çərçivələri

Qeyd etmək lazımdır ki, pətəklərdəki protein qidalarını ehtiyat olaraq saxlamaq daha çətindir, xüsusən də payızda arılar yağlı bədəni əmələ gətirərək demək olar ki, bütün otlaq sahələrini yeyirlər.

Aydındır ki, əlverişli bir vaxt pəncərəsi görünəndə, zoğalın başlanğıcı olan çərçivələrin yanına protein qidalı bir çərçivə qoymağa ehtiyac var və bu çərçivə aşağıdakı kimi hazırlanır:

Bir yaşdan yuxarı olmayan polen alınır, çox incə üyüdülür, sonra doldurulana qədər pətək hüceyrələrinə səpilir (şəkil 7), sonra hüceyrələr iki nisbətdə hazırlanan şəkər siropu ilə yağlanır. Şəkər və suyun bir hissəsini, sonra 2-3 gün sonra, sərtləşdikdən sonra çox az bal ilə yağlayın və vaxt gəldikdə bu çərçivəni yuvanın kənarına daxil edirik.


Arı həyatı haqqında bilmədiyiniz 7 şey

Arılar, qarışqalar kimi, elm adamlarını belə təəccübləndirməyə davam edən kompleks bir sosial həyatı olan böcəklərdir. Böyüdüyümüz bitkilərin 75% -dən çoxunu tozlandıran görünməz bir qüvvə olaraq təbiət üçün çox vacibdir. Əlavə olaraq sağlamlığımız üçün çox dadlı və əhəmiyyətli olan arı məhsullarını bizə təqdim edirlər.

Arılar, rəqəmlər haqqında bəzi maraqlı şeylər təqdim etməyinizi istəyirik.

Bunu bilirdinizmi? Kovanda təxminən 60.000 arı varmı?

& Icircntr bir pətəkdə tək bir sürü, tək bir arı ailəsi yaşayır. Sürü üç növ arıdan ibarətdir: kraliça (kraliça), işçi arılar və arıçılar. Ana və ya kraliça, pətəkdəki bütün arıların anasıdır. Bir kovanda, təxminən 90% -i işçi arılar, 10% -i isə arıcılardır.

Bunu bilirdinizmi? kraliça bir gündə 2000 yumurta qoyur?

Kraliça, kovanda cinsi cəhətdən inkişaf etmiş yeganə qadındır və işi yumurta qoymaqdır. Doğumdan bir həftə sonra kraliça gündə təxminən 1500-2000 yumurta verməyə başlayır. Kraliça, kovanda yalnız kərə yağı ilə qidalanan yeganə arıdır.

Saf kral jeli tibb bacısı arılar tərəfindən istehsal olunur və mürəkkəb tərkibinə görə sistemli şəkildə qidalanan varlığın ömrünü uzatmaq və reproduktiv funksiyanı stimullaşdırmaq kimi fövqəladə xüsusiyyətlərə malikdir. Bəlkə də yalnız saf kral jeli ilə qidalandığı üçün kraliça işləyən bir arıdan əlli qat daha uzun yaşayır və hər gün bu qədər çox yumurta qoymağı bacarır. Kraliçanın çəkisi işləyən bir arıdan iki -üç dəfə çoxdur.

Bunu bilirdinizmi? Bir pətəkdəki arılar hər gün 225.000 çiçək ziyarət edirmi?

Tək bir səfərdə bir arı 50-100 çiçəyi ziyarət edir. Arılar, çiçəklərin nektarını mədə cibinə və polenlərini arxa ayaqlarına yığırlar. Bir qram nektar üçün bir arı bu cibdən təxminən 60 doldurma və boşaltma işi görməli və təxminən 1000 çiçək yandırmalıdır. Və bütün bunlar, yalnız bir qram nektar və hellip üçün Bir arının işinin nəticəsi əhəmiyyətsiz görünsə də, onların işi və icircnsumata bir gün ərzində təxminən 7 kq nektar toplaya və pətəyi icircn və icircn edə bilər.

Bunu bilirdinizmi? Bir kovandakı arılar 1 kq bal üçün 8000 km yol qət edirmi?

Bir arının uçuş radiusu pətəyin ətrafında 2-3 kilometrdir. Ümumiyyətlə, bir arı həyatı boyu təxminən 800 km yol qət edir. İşçi arıların əsas ölüm səbəbi tükənmələrdir. Arıların əzələləri və qanadları yalnız müəyyən bir uçuş müddətini dəstəkləyir. Bu uçuş aralığına çatıldığında arı uça bilməyəcək. Bəlkə də buna görə arıların ömrü cəmi 30 gündür.

Bunu bilirdinizmi? arılar orta hesabla 24 km / saat sürətlə hərəkət edirmi?

Bir arının uça biləcəyi maksimum sürət 70 km / saatdır, polen və nektarla dolu olduqda isə sürəti cəmi 20 km / saatdır.

Bunu bilirdinizmi? bir arının dəqiqədə 12.000 qanad vurması varmı?

Arılar qanadlarını çox sürətlə 200 saniyədə vura bilirlər ki, bu da xüsusi səs -küylə nəticələnir. Arılar qanadlarını yalnız uçmaq üçün deyil, həm də isti günlərdə şandakı havanı havalandırmaq, optimal bir temperatur yaratmaq və kovanda toplanan və saxlanılan nektarı susuzlaşdırmaq üçün istifadə edirlər. Çiy bal çiçəklərdən toplanan nektardan hazırlanır, bal pətəyində saxlanılır və susuzlaşdırılır. Arılar qanadlarını çırparaq nektardan suyu çıxarır və nəmlik%17 -ni tərk edir.

Bunu bilirdinizmi? bir arı bir çay qaşığı balın 1/12 hissəsini istehsal edirmi?

İşçi arılar, çiçəklərin nektarını toplayaraq, kovana gətirirlər və burada çox mürəkkəb bir prosesdən keçərək bala çevrilir. Yaz aylarında toplanan bal, arıların kraliçanı və onları qızdırmaq üçün pətək şəklində qaldıqları soyuq mövsümdə qida və yaşamaq mənbəyi olaraq istifadə olunur.

Çiy bal, yarı maye, viskoz və ya kristallaşmış görünüşə və spesifik bir rəngə malik olan, çoxlu şəkər və minerallar, vitaminlər, fermentlər, üzvi turşulara malik olan şirin və ətirli bir dadı olan bir qidadır. Balın rəngi toplanan nektarda olan rəngli maddələrlə verilir. Rəng rəngsizdən qara rəngə qədər dəyişir. Sarı nektar üstünlük təşkil edir. Baharın əvvəlində toplanan bal narıncıya çevrilərək parlaq sarı rəngə malikdir. Zaman keçdikcə bal orijinal rəngini itirir, ümumiyyətlə qaralır və kristalizasiya zamanı açılır.

Sonda sizdən bir şey soruşmaq istərdim: Arılar haqqında bu maraqları niyə bu qədər maraqla oxudunuz? Niyə bu dünyada bu qədər böcək var ki, ən çox maraq və rəğbətimizi oyadan arılardır? Bəlkə də arılar bizə bu qədər səxavətlə çox zəhmətlə hazırladıqları məhsulları təqdim edən yeganə böcəklərdir?

Arıların insanlar tərəfindən sevilməsi və onlara qulluq edilməsinin səbəbi budur. Ancaq bilirdinizmi ki, arılar çiğ bala əlavə olaraq bizə başqa məhsullar verirlər: saf kral jeli, çiy polen, otlaq və propolis? Ümumiyyətlə arı məhsulları adlanır və qeyri -adi sağlamlıq faydaları üçün bütün dünyada tanınır və istifadə olunur.


Dəniz iti və bal birlikdə çox yaxşı gedir, bu qarışıq yüksək miqdarda qida maddəsi olan təbii bir hazırlıqdır. Əlbəttə ki, dəniz ağtikanını ayrı -ayrılıqda yeyə bilərsiniz, ancaq bal ilə birlikdə dad daha zəngin və şirin olur.

Bal ilə dəniz ağtikanını necə hazırlamaq olar:

1. Bir kavanozda bal ilə dəniz itburnu resepti

Dəniz iti giləmeyvə yuyun və bir kavanoza əlavə edin, sonra banka dolana qədər bal tökün. Doğru nisbət budur: iki hissə dəniz iti toxumu bir hissəyə bal. Nəhayət, dəniz ağtikan toxumlarını çəngəl ilə çəngəllə və bir kavanozda bal ilə qarışdıra bilərsiniz.

İstifadədən əvvəl qarışıq ən çox 3 həftə islanmalıdır.

2. Bal və aloe vera ilə dəniz palıd resepti

Çalışa biləcəyiniz başqa bir resept aloe vera olanıdır. Yarım kavanozu dəniz iti giləmeyvə ilə bal ilə doldurun, 100 ml aloe vera jeli, 5-6 xörək qaşığı tozcuq və 50 ml sarımsaq pastası əlavə edin və yaxşı qarışdırın.


Arı zəhəri, revmatizm üçün əsl dərman

Arı zəhəri, həşəratın altındakı xüsusi arı bezləri tərəfindən ifraz olunan xüsusi bir mayedir. Salgılanan zəhər zəhər kisəsində saxlanılır və sonra iynə vurulduqda çıxarılır.

Arı zəhəri müalicələri qədim zamanlardan bəri məlumdur, bəlkə də bal əsasında olanlardan daha qədim və daha məşhurdur. Bir çox köhnə sənədlər, bəzi xəstəliklərin müalicəsində arıların sancma üçün istifadə edildiyini təsdiqləyir. İndiyə qədər revmatik xəstəliklərin müalicəsində bu maye ilə edilən müalicələrin nəticələri diqqət çəkicidir.

Son dərəcə mürəkkəb bir orqanik maye olan zəhər bu qədər yaxşı öyrənilən az sayda maddə arasında idi. Onun təhlili nəticəsində zəhərli zülallar, lipidlər, üzvi turşular, mineral yağlar, su və mineral duzlar olduğu aşkarlandı. Hava ilə təmasda olduqda təxminən 20 dəqiqə ərzində bərkiyir, buna görə birbaşa arıçılıqda istifadə edilməlidir.

Arı zəhəri qırmızı qan hüceyrələrinin məhvinə və damarlardan qanın xaric olmasına səbəb olaraq sinirlərin tıxanmasına səbəb olur. Bu gün arı zəhəri astma, migren, revmatizm və s. Nevralji kimi nevroloji xəstəliklərin müalicəsində də çox yaxşı nəticələr əldə edilmişdir.

Arı zəhəri, çox zəhərli olsa da və bu maddə ilə təmasda olduqda bədənin müdafiəsini təmin etməsə də, heç bir panzəhəri yoxdur. Xəstəliklərin müalicəsində əla olmasına baxmayaraq, allergiyası olanlar üçün son dərəcə təhlükəli ola bilər.

Həmçinin arı zəhəri vərəm, kəskin yoluxucu xəstəliklər, müəyyən ruhi xəstəliklər, nefrit, zöhrəvi xəstəliklər, şəkərli diabet, bədənin tükənməsi halında kontrendikedir.

Ən təsirli müalicə yalnız arıçılıqda aparılır, çünki aktiv zəhər hava və ya su ilə təmasda olduqda xüsusiyyətlərini tez itirir. Ancaq bilinməlidir ki, bu cür müalicələrin hamısı bir mütəxəssisin birbaşa rəhbərliyi altında aparılmalıdır.


Evdə hazırlanan yaban mersini üçün hansı spirtdən istifadə edirik? İncə bir ev likörünün hansı gücü (neçə dərəcə) var?

Burada yalnız yaban mersini "əsas xarakter" olmalıdır və bəzilərinin "brendi, brendi və ya brendi" hazırladığı müxtəlif meyvələr deyil. Burada orijinal gavalı brendi və ya 55 ° -dən yuxarı, hətta 60 ° -ə qədər olan armud, ərik və ya albalı təmiz brendi haqqında danışmırıq. Bunlar sağlam adam tərəfindən likör hazırlamaq üçün korlanmır ... Ümumiyyətlə, insanlarda bir neçə dərəcə gücü olan "evdə hazırlanan" distillə edilməsinin albalı və ya digər likörlərə qoyulmasının yaxşı olduğu təəssüratı yaranır. Səhv! Gözəl likörler ikiqat təmizlənmiş spirt və ya araqdan hazırlanır, çünki bu ikisi qoxu baxımından neytraldır və əsas tərkib hissəsinə müdaxilə etmir: nanə, moruq, albalı, gilas, heyva və s. - Reseptləri sonunda qoyuram. Vodka və kommersiya baxımından təmizlənmiş ikiqat dənli bitkilərdən və ya kartofdan hazırlanır, buna görə də təbii olur. İncə bir evdə hazırlanan likör arasında alkoqol gücü olmalıdır 22 və 30 dərəcə.

Əlbəttə meşə yaban mersini bu likörə daha qaranlıq bir rəng verərlər, fermadan olanlar (daha qalın bir qabığı və ağ nüvəsi olan) daha çəhrayı bir təmizləməyə səbəb olacaqlar. Supermarketdən (fermadan) yaban mersini ilə də təmizlədim və rəngi daha solğun idi & # 8211 resept burada.

Bu dəfə Aradda bazardan alınan yabanı yaban mersini istifadə etdim. Aşağıdakı maddələrdən təxminən nəticələr gəlir. 1.2 L ənənəvi evdə hazırlanan yaban mersini və ya yaban mersini likörü.


Üst: yumurtanı şəkər və kərə yağı ilə ovuşdurun, sonra bal əlavə edin (daha çox bal qoysanız, xəmir çox sərt çıxar, uzanmaz), süd və soda. Qatılaşana qədər buxarı qarışdırın. Buxardan çıxarın və tədricən unu tədricən əlavə edin. 4 hissəyə bölünür, çoxlu unla yayılır. Tepsinin arxasındakı yüksək soyuqda (soyuqda) yağla yağlanıb un səpilir.

Krem: kərə yağı vanil və şəkərlə köpüklənənə qədər ovuşdurun. Ayrı olaraq irmik ilə südü qaynadın və sərinləmək üçün buraxın. Soyuduqdan sonra kərə yağı ilə qarışdırın. Sır: Kompozisiya qalınlaşana qədər hər şeyi aşağı istilikdə qaynadın. İlk təbəqə ½ krem ​​ilə yağlanır. Cem ilə ikinci tezgah. Üçüncüsü, qalan krem ​​ilə. Dördüncü üst buzlanma ilə yağlanır.

Bal yarpaqları və mürəbbəsi olan arı tortu, üstləri yumşaltmaq üçün buraxılır, bundan sonra romb və ya meydan kəsə bilərsiniz, Milad üçün çox yaxşıdır.


Albinita tortunun doldurulması (yığılması) (Dulcineea)

Kərə yağı ilə irmik kremini 2 -yə böldüm. Bir banka da açdım moruq mürəbbəsi, öz istehsalı (resept burada). Moruq seçdim, çünki əla ətirə malikdir və bir az turşdur. İstifadə edə bilərsən ərik mürəbbəsi, qızılgül və ya bəyəndiyiniz.

Ən gözəl vərəqi bir kənara qoydum və # 8211 bu örtük olacaq. Qalan vərəqləri aşağıdakı kimi doldurdum: vərəq 1 + irmik kremi + vərəq 2 + mürəbbə təbəqəsi + vərəq 3 + irmik kremi + vərəq 4 (qapaq).

Çarşafları yaxşı yerləşdirmək üçün ovucumla yüngülcə basdım və tortun üstünə bir ağırlıq qoydum (üstünə 2 kartlı bir tepsi qoyduğum təmiz bir çörək kağızı). Tortu ertəsi günə qədər kilerdə qoydum. Sonra çəkini qaldırdım və Albinita tortunu başqa 24 saat qaynamağa buraxdım (təxminən 2 gün qalmaq yaxşıdır, hətta 3).


Video: RAFADAN TAYFA. ODADAKİ ARI. TRT ÇOCUK


Şərhlər:

  1. Amun

    Bəli, başa düşülən cavabdır

  2. Arley

    Üzr istəyirəm, amma səhv etdiyinizi düşünürəm. Giriş edəcəyik. PM-də mənə yazın, danışacağıq.

  3. Torrie

    Hətta belə. Baxmayaraq ki, bu mövzuda çoxlu yazılar var. Amma həqiqətən yeni heç bir şey.

  4. Nektilar

    çox rahat! məsləhət vermək

  5. Baal

    Bravo, əla fikir və vaxtında

  6. Golding

    Əla mövzu



Mesaj yazmaq