az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Balqabaq şorbası

Balqabaq şorbası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Əvvəlcə bütün tərəvəzləri hazırlayırıq.

balqabaq yuyulur, soyulur və kiçik kublara kəsilir.

kartof təmizlənir, yuyulur və doğranır.

soğan təmizlənir, yuyulur və incə doğranır.

yerkökü soyun, yuyun və böyük bir qızartma qabına qoyun.

sarı bibər kvadratlara kəsilir.

cəfəri və şüyüd yuyulur və incə doğranır.

təxminən 4-5 litrlik bir qazana 2-3 yemək qaşığı yağ qoyun.

isindikdən sonra balqabağı, kartofu və soğanı əlavə edərək bir az yumşaldın.

üzərinə tərəvəzləri yaxşı örtmək üçün kifayət qədər su tökün.

şorba qaynamağa başlasın və sonra yerkökü və bibər tökün.

lazımi istidə qaynadın.

tərəvəzlər az qala bişirildikdə duz, istiot və bibər, həmçinin göyərti əlavə edin.

başqa bir qaynadək gətirin, nə qədər turş istədiyimizə və xama bağlı olaraq borscht əlavə edin.

bir az daha güveç əlavə edirik və şorba hazırdır.



3 balqabaq (çox böyük deyil)
1 banka orkinos və icircn öz suyu (təxminən 140-150 q)
4 yaşıl zeytun (toxumsuz)
2 qara zeytun (toxumsuz)
1 pırasa (təxminən 250 q)
2 fesleğen budağı
Kavanoza 1 xörək qaşığı capers
1 qırmızı soğan, daha kiçikdir
1 xörək qaşığı zeytun yağı
1 xörək qaşığı kolza yağı
duz
Hazırlıq vaxtı : 40-50 dəqiqə

Addım 1: Pırasa yuyub şaquli olaraq kəsib incə incələyəcəksiniz. Təxminən 2-3 dəqiqə qaynadacaqsınız və sonra soyuq su ilə yaxalayacaqsınız
Addım 2: Zeytunları parçalara ayıracaqsınız
Addım 3: Fesleğeni yuyub doğrayacaqsınız
Addım 4: Kabukları çıxarmaq üçün xüsusi bir cihaz istifadə edərək, kabakları yuyub uzunlamasına kəsəcəksiniz. Qalınlığı təxminən 3 mm olmalıdır
Addım 5: Kapari qurudacaqsınız və onları da kəsəcəksiniz
Addım 6: Səsi buraxacaqsınız
Addım 7: Kolza yağını odun üzərinə qoyun və sonra balqabağı hər iki tərəfi qızardıncaya qədər qızardın.
Addım 8: Soğanı yuyub dilimlərə kəsəcəksiniz
Addım 9: Soğanı, zeytun yağını və ton balığını blenderə qoyun və bir pasta alın
Addım 10: Bundan sonra balıq pastası, kapari, zeytun və reyhan əlavə edəcəksiniz. Duz da əlavə edə bilərsiniz
Addım 11: Balqabağı balıq pastası ilə yağlayacaq və bir az rulon hazırlayacaqsınız.
Addım 12: & Icircn rulonlarda pırasa parçalarını qoyub təxminən 20-30 dəqiqə soyuducuya qoyacaqsınız.


Balqabaq şorbası

  • 2 ədəd balqabaq
  • 1 böyük yerkökü
  • 1 böyük soğan
  • 4 xörək qaşığı düyü
  • 4 xörək qaşığı yağ
  • 150 qr krem
  • 2 diş sarımsaq
  • şüyüd
  • 2,5 litr su
  • duz
  • bibər

Soğanı soyun və xırda doğrayın, yerkökü soyun və xırda doğrayın. Balqabağı kublara kəsin.

Tərəvəzləri təxminən 5 dəqiqə yağda qızardın, sonra düyü əlavə edin. Başqa 2 dəqiqə buraxın, sonra su əlavə edin.

Təxminən 35 dəqiqə qaynatın, sonra dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin və şorbaya əlavə edin. Şorbanı istidən çıxarın.

Kremi iki və ya üç yemək qaşığı şorba ilə qarışdırın, sonra qalan krem ​​tərkibini tədricən şorbaya əlavə edin və davamlı qarışdırın, sonra incə doğranmış şüyüd əlavə edin.


Balqabaq şorbası

  • 2 ədəd balqabaq
  • 1 böyük yerkökü
  • 1 böyük soğan
  • 4 xörək qaşığı düyü
  • 4 xörək qaşığı yağ
  • 150 qr krem
  • 2 diş sarımsaq
  • şüyüd
  • 2,5 litr su
  • duz
  • bibər

Soğanı soyun və xırda doğrayın, yerkökü soyun və xırda doğrayın. Balqabağı kublara kəsin.

Tərəvəzləri təxminən 5 dəqiqə yağda qızardın, sonra düyü əlavə edin. Başqa 2 dəqiqə buraxın, sonra su əlavə edin.

Təxminən 35 dəqiqə qaynatın, sonra dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin və şorbaya əlavə edin. Şorbanı istidən çıxarın.

Kremi iki və ya üç yemək qaşığı şorba ilə qarışdırın, sonra qalan krem ​​tərkibini tədricən şorbaya əlavə edin və davamlı qarışdırın, sonra incə doğranmış şüyüd əlavə edin.


Oxşar reseptlər:

Zeytun ilə balqabaq

Zeytun, bibər, pomidor və soğan ilə balqabaq, cəfəri və şüyüd ilə ədviyyatlı

Balqabaq qabığı

Balqabaq tinsel soğan, mujdei və tomat pastası və yaşıl cəfəri ilə hazırlanır

Balqabaq ısırığı

Dana, təzə pomidor, pomidor sousu, soğan, pendir, çörək qırıntıları və qatıq ilə hazırlanan balqabaq hindistan cevizi resepti

Havuç və balqabaq pastası

Yerkökü və balqabaqlı pasta resepti, marqarin, şəkər tozu və vanil ilə hazırlanmış, limon və rom mahiyyəti ilə ətirli


Turş süd və şüyüd ilə balqabaq şorbası

Turş süd və şüyüd ilə balqabaq şorbası dən: balqabaq, soğan, pomidor, yağ, turş süd, duz, şüyüd.

Sizi də maraqlandıra bilər:

Tərkibi:

  • 1 uyğun balqabaq
  • 1 ədəd soğan
  • 1 qırmızı
  • 50 ml yağ
  • 2 l turş süd
  • duz
  • 1 link şüyüd

Hazırlanma üsulu:

Kartofu soyun, 3/3 sm kublara kəsin. Tencerede soğanı yağda qızardın, 1 l su ilə söndürün və duz əlavə edin və qaynadıqda əlavə edin. balqabaq.

bax şorba yumşalana qədər doğranmış şüyüd, soyulmuş pomidor əlavə edin, çox incə doğrayın, duzun dadını tənzimləyin və qaynadək gətirin.

Gerekirse turş süd, toyuq və duz tökün və şorbanı ilk qaynana qədər odda buraxın, yaxşı qarışdırın. Turş süd əvəzinə şorbanı 1 qatıq və ya 1/2 kq krem ​​ilə düzəldə bilərsiniz.


Günün resepti: balqabaqlı Yunan şorbası

Hazırlanması çox asan, lakin son dərəcə ləzzətli bir resepti bu gün tövsiyə edirik: balqabaqlı Yunan şorbası. Yaxşı iştaha!

Tərkibi:
balqabaq
havuç
kiçik bir soğan
ardei kapia
kərəviz
yarım cəfəri kökü
bir çay qaşığı kərə yağı
bir sarısı
qatıq
şüyüd
bir çimdik duz

Hazırlanma üsulu:
Yerkökü, kərəviz və cəfəri rəndələnir ki, uşaq tərəfindən asanlıqla həzm olunsun. Bolqar bibərini kiçik kublara kəsin. Köklər bibər və kərə yağı ilə birlikdə kiçik bir qazanda su ilə qaynadılır. Demək olar ki, bişirildikdə doğranmış balqabağı əlavə edin.
Sarısını ayrıca çalın, tədricən üzərinə şorbadan bir az suyu əlavə edin ki, tərkibi homojen olsun. Qatıq əlavə edin. Şorbanı istidən çıxarın və daim qarışdıraraq yoğurtla birlikdə sarısını əlavə edin.


Toyuq ilə ispanaq şorbası

Toyuq ənənəvi tərkib hissəsi və icircn ispanaq şorbası olmasa da, mətbəxi yenidən yazmağımıza icazə verilmədiyini kim söyləyir? Aşağıda mətbəxinizi tamamilə və tamamilə xüsusi olaraq məhv edə biləcəyiniz bir resepti kəşf edin!

maddələr

  • 1 ədəd ağ soğan
  • 1 yerkökü
  • 1 makaron və acircrnac
  • 1 yaşıl bibər
  • cəfəri kökü
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 1 l toyuq şorbası
  • 5 yemək qaşığı üstünlük verilən düyü
  • 1 ədəd doğranmış balqabaq
  • 1 güveç toyuq döşü kubları
  • 6-7 m & acircini dondurulmuş ispanaq
  • 1 dəstə cəfəri
  • 1 dəstə şüyüd

Hazırlanma üsulu

  1. Soğan, makaron və acircrnac, yerkökü, bibər və cəfəri kökünü gözəl bir şəkildə götürün və qaynadın, duz və istiot əlavə edin.
  2. 10 dəqiqə atəşə qoyun və sonra gözəl toyuq şorbası əlavə edin.
  3. Qarışıq qaynama əlamətləri göstərdikdən sonra düyü, balqabaq və toyuq göğsü əlavə edin.
  4. Başqa 10 dəqiqə bişirin və sonra son cazibə ilə tanış olun: ispanaq.
  5. 4-5 qaynadıqdan sonra bir dəstə cəfəri və bir az şüyüd doğrayın və ilahi dadlı ispanaq şorbasından zövq alın!

Ispanaq şorbası, sərin yaz günlərindən daha tez -tez dadmaq lazım olan bir ləzzətdir! Tövsiyə etdiyimiz reseptləri kəşf edin və qidalı, dadlı və sağlam bir yeməkdən zövq alın!


Video: Balqabaq Şorbası


Şərhlər:

  1. Ashraf

    Mən bunu məmnuniyyətlə qəbul edirəm. Məncə, maraqlı sualdır, müzakirədə iştirak edəcəyəm. Biz birlikdə düzgün cavaba gələ bilərik. Mən əminəm.

  2. Scully

    hətta belə

  3. Hatim

    Söz, sadəcə sevimli

  4. Megore

    Məncə yanılırsınız. Daxil olun, müzakirə edəcəyik. Mənə pm-də yazın.

  5. Cuetzpalli

    Bu mesaj, heyrətamiz))), mənim üçün çox maraqlıdır :)



Mesaj yazmaq