az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Zeytun toyuq resepti

Zeytun toyuq resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Toyuq parçaları
  • Toyuq döşü

Bu çox dadlıdır - repertuar üçün mütləq bir artı. Əlavə aromatik və ləzzətli keyfiyyətləri sayəsində əlavə yağ bu yeməyə ləzzət qatır.

Bunu 2 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 4 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 4 hissəli sümüklü toyuq göğsü
  • 1 böyük soğan, soyulmuş və təxminən doğranmışdır
  • 3 ədəd yaşıl bibər, səpilir və böyük parçalara kəsilir
  • 300 ml toyuq bulyonu
  • 300 ml quru ağ şərab
  • 1 xörək qaşığı doğranmış tarragon
  • Hamsi ilə doldurulmuş 16 yaşıl zeytun
  • bəzək üçün əlavə tərxun yarpaqları

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 1 saat› Hazırlıq: 1 saat 30 dəq

  1. 2 xörək qaşığı əlavə sızma zeytun yağını dibsiz, dayaz bir tavaya qoyun. Toyuq göğsü əlavə edin, üzü aşağıya və qızarana qədər qızardın. Tərs çevirin və digər tərəfi qızardın. Tavadan çıxarın. Qalan sızma zeytun yağı əlavə edin və bir az yumşalmaq üçün soğan və yaşıl bibər bişirin. Toyuğu tavaya qaytarın.
  2. Toyuq bulyonunu və ağ şərabı tökün. Köpüklənməyə gətirin, sonra qaynamaq üçün aşağı çevirin. Təxminən 30 dəqiqə və ya toyuq yumşalana qədər bişirin. Doğranmış tərxun və zeytun əlavə edin. Qabarmağa qayıt. Əlavə tarragon yarpaqları ilə səpin və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Toskana Sarımsaqlı Toyuq

Bu kopyalanan Olive Garden Tuscan Sarımsaqlı Toyuq zəngin kremli sousa malikdir. Cəmi 45 dəqiqədə sıfırdan hazırlanan restoranda keyfiyyətli yemək!


Resept Xülasəsi

  • 8 sümüklü toyuq göğsünün yarısı
  • Duz və istiot
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 limon
  • 2 soğan, doğranmışdır
  • 4 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 fincan yaşıl zeytun, qabıqlı və yarıya bölünmüş
  • 2 stəkan toyuq bulyonu və ya azaldılmış natrium suyu
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1/2 çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər

Toyuq ətinə 1 çay qaşığı duz və istiot səpin. Böyük bir tavada 2 xörək qaşığı yağı orta atəşdə qızdırın. İki hissədə, əvvəlcə toyuq ətini qızardıncaya qədər hər tərəfdən 3 dəqiqə qızardın. Toyuğu bir plaka üzərinə köçürün.

Limonu uzunlamasına yarıya, sonra isə eninə dilimlərə kəsin. Tava qurudursa, qalan 1 xörək qaşığı yağı əlavə edin. Soğan və sarımsağı əlavə edin və yumşaq, lakin qəhvəyi olmayana qədər orta istilikdə təxminən 3 dəqiqə bişirin. Limon dilimlərini, zeytunu, bulyonu və 2 stəkan suyu qarışdırın. Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaldın və 10 dəqiqə qaynamaq.

Toyuqları tərəvəzlərin üstünə qoyun, boşqabdan yığılmış şirələri tökün, kəklikotu və əzilmiş qırmızı bibəri səpin. Qapağı örtün və təxminən 15 dəqiqə toyuq bişənə qədər bişirin.


Addım 1

DENİZLİ TAVUK VƏ KREDİK:

İsti su, ədviyyat və doğranmış sarımsaq ilə birlikdə əlavə sızma zeytun yağı çalın. Toyuq zolaqları (və ya karides) əlavə edin. Qapağı örtün və ən azı 30 dəqiqə soyudun

Kərə yağı böyük bir qazanda orta istilikdə əridin. Sarımsaq və donuz əti əlavə edin. Tez -tez qarışdıraraq 5 dəqiqə qızardın. Un, Parmesan pendiri, ağır krem, südlü pastırma bazası, bibər və duz əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırmaq üçün bir tel çırpma istifadə edin. Bir qaynağa gətirin. İstiliyi azaldın və qaynadılmasına icazə verin.

Bir qarışdırıcı qabda Romano, Parmesan, mozzarella, panko, doğranmış sarımsaq, ərinmiş yağ və doğranmış cəfəri birləşdirin. Yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.

Böyük tavanı əvvəlcədən qızdırın. Tavaya toyuq (və ya karides) əlavə edin. Qırmızı bibər və donuz əti əlavə edin. 3 dəqiqə daha bişirin və ya hər iki tərəfdən bişənə qədər bişirin və daxili temperatur toyuq üçün 165ºF və karides üçün 155ºF -ə çatacaq. Sousu əlavə edin (yuxarıdan) Yaxşı qarışana qədər qarışdırın.

İsti, əvvəlcədən hazırlanmış makaronu daha böyük bir xidmət qabına qoyun. Üstünə toyuq (və ya karides) və sousu əlavə edin. Toyuğun (və ya karidesin) üstünə bərabər paylayın. Üstü qızıl qəhvəyi olana qədər broylerə qoyun.


Daha dadlı Copycat Tarifləri axtarırsınız?

Bu Zeytun Bahçesi Toyuq Piccata Tarifinin hazırlanmasında istifadə olunan vasitələr:
Capers: Bunlar üçün əsl əvəz yoxdur, bu markanı sevirəm.
Günəşdə qurudulmuş pomidor: Bu markanı, əla ləzzəti sevirəm və reseptdə yaxşı doludur.
Skillet: Dəmir, emaye və ya sousların azaldılmasında yaxşı bir qızartma və hətta istilik yaratmaq üçün ən çox sevdiyim tavadır.


Aralıq dənizi quşunu bəzəyin

Bu balzamlı toyuq ətirlərini sevsəm də, Aralıq dənizi ləzzətlərini evə aparan zeytun tapenaddır. Ən çox sevdiyim Şəxsi Seçim maddələrindən birini seçərək hazırlayıram: bir çox yun zeytun, günəşdə qurudulmuş pomidor, kələm, sarımsaq, limon suyu və təzə cəfəri, qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda çırpılır ki, çox miqdarda əlavə edər. ləzzət.

Bu resepti hazırlayırsınızsa, mənə bildirin! Bu resepti işarələyin və aşağıda bir şərh buraxın və ya şəkil çəkin və Məni İnstaqramda #foodiecrusheats ilə etiketləyin.


Toyuq Piccata üçün Tərkibi:

  • 4 toyuq göğsü, 1/4 və Prime qalınlığına qədər döyülür
  • 1 kiçik soğan
  • Zolaqlara kəsilmiş 10 günəşdə qurudulmuş pomidor
  • 1 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq
  • 1 1/2 fincan toyuq suyu
  • 1/2 limon, şirəli (təxminən 2 osh qaşığı)
  • 1/4 fincan capers, yuyulur
  • 3 x.q kərə yağı
  • 1/3 fincan ağır krem
  • duz və istiot
  • Qızartmaq üçün 4 xörək qaşığı zeytun yağı


Əlaqədar Video

Dediyim kimi hər şeyin 12 dəqiqədə çox gözəl bişməsinə təəccübləndim. Tərəvəz kəsmək ən çox vaxt aparırdı. Ərim sümüksüz dərisiz toyuq döşlərinə qarşı bir şeyə sahib olsa da, bunun dadlı bir resept olduğunu etiraf etməli idi. Qoxunun xoşagəlməz olduğunu düşünən aşpaz üçün bəlkə də zeytunu sevmirsiniz. Biz onları sevirik, ona görə də bizə çox gözəl qoxu verirdi. Bunun yay konserti üçün piknik yeməyi üçün əla olacağını düşünürdüm. Yaxşı balanslaşdırılmış, hamısı eyni folqa paketində.

Bu əladı. Bəlkə də bəyənməyənlər daha çox qeyri-adi və & quot; şef yönümlü & quot; reseptləri bişirməmişlər. əla və asan və yaddaqalan idi.

Toyuq çox nəm idi..bütün yemək ləzzətli və dadlıdır .. yeniyetmə qızım və dostları çox sevirdi .. çox şey deyir!

Bunu ümumiyyətlə bəyənmədim! Yemək tez hazırlanır, 12 dəqiqə, ləzzətin inkişafı üçün kifayət qədər uzun deyil. Toyuq yumşaq idi. Zeytun və tərəvəzlər yalnız buxarda dadı, ləzzəti yoxdur. Bunu bir daha etməyəcəyəm.

Bunu ızgarada etmək inanılmaz dərəcədə asandır. Doğranmış xiyar parçaları və vidalis soğanı istifadə etdim, çünki əlimdə nə var idi və ənginar ürəklərini atlayırdım və əla idi.

Qril istifadə etmirəm. Bu resepti sınamaq üçün sobanın vaxtı və tempi ilə bağlı fikirləriniz varmı?

Bir partiya işçisi olmaqdan nifrət edirəm, amma yeməklərin alüminium və turşularla təmasda olması yaxşı fikir deyil. Ənginar ürəklərindəki sirkə və şərabdakı turşuluq, bişirərkən alüminium folqa içərisindəki zərərli xüsusiyyətləri yuyacaq. Yeməklərinizin alüminium qablar, tavalar və ya folqa ilə birbaşa təmasda olmasının sadəcə təhlükəsiz olmadığı təsbit edildi!

@ A Cook 6.29.11 --- Düşünürəm ki, ızgaranın dəstəyi olmadan daha böyük təbəqə folqa istifadə etməlisiniz və yenə də mayelərinizi itirə bilərik, həm də bir az qaralma təhlükəsi ilə üzləşəcəksiniz. Ancaq diqqətlə. Bunu sınayın və geri deyin!

Uşaqlar, bu kampı götürüb folqa paketlərini atəşə atmaq haqqında nə düşünürsünüz?

AMAZING! Kaş biraz daha gözəl görünsün. Tapenade çox cəlbedici deyil, amma OHHHH çox dadlıdır! Növbəti dəfə bütün şirin kartoflardan istifadə edirəm. En sevdiyim idi.

Bu resepti tam olaraq yazıldığı kimi hazırladıq və çox zövq aldıq. Toyuq çox dadlı və ətirli idi. Növbəti dəfə, ehtimal ki, adi kartofu çıxaracağıq və yalnız 2 kq şirin kartof istifadə edəcəyik. Balqabağı da çıxarıb başqa tərəvəzdən istifadə edə bilərik (bəlkə pomidor). Adi kartof və balqabaqda pis bir şey yox idi, sadəcə dadlı görünmürdü. Tərəvəzləri kəsmək və tapenad hazırlamaq üçün bir az hazırlıq vaxtı var, amma montaj asandır və son nəticə zəhmətə dəyərdi. Orta yüksək alovda qurulmuş qaz ızgarasından və reseptdə göstərildiyi kimi 12 dəqiqədə bişmiş torbalardan istifadə etdik.

Bu yeməyi hazırlamaq asan idi və ızgaradan istifadə etmək üçün böyük bir bəhanə idi. Son məhsul ətirli, şirəli, sağlam və çox dadlı idi! Məktubun reseptini izlədim və növbəti dəfə fərqli edəcəyim * yeganə şey duzla bir az daha liberal olmaqdır. Bunun xaricində, şirin kartof digər tərəvəzlərdən gözəl bir ləzzət və rəng ziddiyyəti idi və toyuq yumşaq və çox ətirli idi. Yum! Mən bu resepti sevimlilərimə əlavə etdim və qonşuluqdakı fermerlər bazarından yerli yay tərəvəzləri ilə olan dəyişiklikləri sınamaqdan həyəcanlandım.


Əlaqədar Video

Bu resepti çox sevirəm. I 've bunu bir neçə dəfə müxtəlif düzəlişlərdən istifadə edərək etdik. Ancaq bunu heç vaxt dəri ilə etməmişəm. Sümüksüz dərisiz döş və sümüksüz dərisiz budlardan istifadə etdim (budlar üçün bir arada tutmaq və sadəcə yuvarlamaq üçün diş çubuğundan istifadə edirəm). I 've müxtəlif zeytunlardan da istifadə etdim. Zeytunun incəliyi və kərə yağının zənginliyi ilə birlikdə badamın möhkəmliyi, bu reseptdən qalib gəlir. Üstəlik, hazırlanması çox asandır.

Bu resepti çox sevirəm. I 've bunu bir neçə dəfə müxtəlif düzəlişlərdən istifadə edərək etdik. Ancaq bunu heç vaxt dəri ilə etməmişəm. Sümüksüz dərisiz döş və sümüksüz dərisiz budlardan istifadə etdim (budlar üçün bir arada tutmaq və sadəcə yuvarlamaq üçün diş çubuğundan istifadə edirəm). I 've müxtəlif zeytunlardan da istifadə etdim. Zeytunun incəliyi və kərə yağının zənginliyi ilə birlikdə badamın möhkəmliyi, bu reseptdən qalib gəlir. Üstəlik, hazırlanması çox asandır.

Çox yaxşı, amma inanılmaz deyil. Təklif edildiyi kimi vermutdan istifadə edin və bir az doğranmış sarımsaq və müxtəlif yemək pomidor əlavə edin. Pişirməyə baxın, çünki badamlarım və pomidorlarım bir az yanıb. Yaxşı idi, amma heyrətləndirici deyildi.

Digər əhəmiyyətli düşüncəm, bu günə qədər yaşadığı ən yaxşı toyuq idi. Razılaşmalıydım. İnanılmaz çıxdı!

Bunları hər biri bir neçə dəqiqə qızardın, sonra pireks qabına köçürün, qalan zeytun-badam qarışığını əlavə edin və rəng və ləzzət üçün günəşdə qurudulmuş pomidor dilimləri əlavə edin. Üzərinə doğranmış hisə verilmiş mozzerella qoyulur. Fırında təxminən 15 dəqiqə bişirilir. Zeytun-badam qarışığı üçün zeytun yağı və fesleğen əlavə olunur. Zövqlü idi.

Ərim də, mən də yaxşı yemək mövzusunda olduqca təcrübəliik. Hər iki həftədən bir, yemək hazırlamaq üçün bir mövzu seçirik - bu dəfə Aralıq dənizi! Mən bu yeməyi bir az istifadə etdiyim müxtəlif zeytun növləri istisna olmaqla, tam olaraq çağırdığım kimi hazırlayıram. İkimiz də xoş təəccübləndik! Gözəl, dolğun, ləzzət. 4 çəngəl! :-)

Demək olar ki, resepti izlədim. Mağaza təzə cəfəri bitmişdi. təsəvvür etmək. başqa bir araşdırmanın təklif etdiyi kimi oregano istifadə etdim. Sonda sousu cızdım. Yaxşı idi, amma özünəməxsus idi. Çox sevdiyimi və ya nifrət edəcəyimi düşündüyüm bir ləzzət. Qonaqlar üçün risk etmək istəmədim, buna görə bir az kərə yağı, oregano qızardıb başqa yemək üçün hazırladığım qovrulmuş sarımsağı əlavə etdim. Vuruldu. Qonaqlarım dodaqlarını yalayaraq saniyəlik yalvarırdılar. Ərimə toyuq qalıqlarının üstündəki sousu sınamasına və bəyəndiyi barmaqlarımı keçməsinə icazə verəcəyəm.

Ailənin sevimlisi. Döşlərin yerinə sümüksüz, dərisiz toyuq budlarından istifadə edirəm və hər dəfə xidmət edərkən istifadə etdiyim zeytun növlərini dəyişirəm.

Bu çox yaxşı idi, dostlarımdan rəylər aldım. Toyuğu əvvəllər tövsiyə etdiyim kimi şeri ilə bişirdim. Doğranmış zeytuna da feta pendiri əlavə etdim. Qarışığa bir az yunan zeytunu əlavə etdim. Mən 'm budları qismən və əla işlədilər.

Toyuğu qızartmaq əvəzinə, doldurulmuş döşləri badam və 4T-lik bişmiş şərabla örtülmüş bir pireks qabına qoydum, sonra sobada 400 F-də 30 dəqiqə bişirdim. Gözəl çıxdı!

Ah. Gördüm 've iki dəfə yazdım. Texnologiyanın sevincləri.

Bu reseptdə ilk cəhdimi yedim. Çox dadlı olduğunu düşündüm və əlbəttə yenidən hazırlamağa dəyər amma inanılmaz dərəcədə dadlı tapmadım. Su əvəzinə vermut istifadə etdim və sonuna ispanaq da əlavə etdim ki, bir sousdan çox solmuş göyərti yatağım olsun. Bademin xırtıldaması ispanaqdan böyük bir təzad olduğu üçün bu çox yaxşı işlədi.

Bu reseptdə ilk cəhdimi yeyirəm. Düşünürəm ki, həqiqətən dadlıdır və əlbəttə ki, yenidən hazırlamağa dəyər, amma o qədər də dadlı deyil. Su yerinə vermut istifadə etdim və sonuna körpə ispanaq da əlavə etdim ki, sous deyil, solmuş göyərti yatağım olsun. Tərəvəzləri nahar yeməyinə tez və çirkli bir şəkildə hazırlamaq xoşdur.

Təklif edildiyi kimi, əlavə duz əlavə etmədən şərab və əvvəlcədən dilimlənmiş badamdan istifadə etdim. Çox sürətli, asan və nahar ortağımın dediyinə görə çox dadlı

Əla! Zeytunun yarısını kapari ilə əvəz etdim və parıltı üçün vermut istifadə etdim. Zəfəran/limon/soğan orzo ilə verilir.

Bu dadlı və asan idi! Bir kavanozdan yaşıl zeytun ilə doldurulmuş pimento istifadə etdim. Anam da, ərim də çox bəyəndi!

Çox gözəl, etmək asandır. Ancaq zeytun ilə qəhvəyi yağın birləşməsinin bir az qəribə olduğunu düşündüm.

Baxmaq çox gözəldi və hazırlanması asan idi, amma heç də dadına baxmırdı. Ağ şərabda və zeytun, kapari və cəfəri ilə toyuq dolması bişirdim. Ləzzətin bir gecədə qarışacağını ümid edirdim, buna görə də bu gün məni heyran etmək üçün başqa bir şans verdim. Bu işi görmədi. Yenidən qazana bilməyəcəyimi bilirəm.

Bu yeməyin yaxşı olacağına inanıram və uşaqlar bütün ailə üçün kömək edə bilər

Çox gözəl bir yeməyin olması xoşuma gəldi. Kiçik oğlumun bəyənəcəyini bilirdim. Böyük bir zeytun pərəstişkarı deyiləm, amma badam ilə birləşməsi məni maraqlandırdı. Məyus etmədi. Bademin qovrulmasından kərə yağında toyuq dərisinin qızardılması, ətə böyük bir badam ləzzəti verdi. Yenidən bacaracağam. Ərim də çox bəyəndi.

Başqalarının təkliflərinə əməl etdim və ağ şərabda bişirdim. Bütün qonaqlarım kimi möhtəşəm olduğunu düşündüm.

Müxalif səs olduğum üçün üzr istəyirəm, amma bunu heç bəyənmədim. Heç bir şeyə duz əlavə etməmək üçün qəbul etdiyim təlimatları dəqiq şəkildə yerinə yetirdim. Yenə də yaşıl zeytun çox duzlu etdi. Bəlkə də zeytunu həqiqətən yaxalasaydım, kömək edərdi, amma heç düşünmürəm. Zeytun ləzzəti tamamilə badamla toqquşdu və sousu çox qurudu. Bu toyuğu udmaq çox çətin idi. Yenə bacarmayacağam.

Mən heç nəyi dəyişməzdim. Olduğu kimi sadə və dadlıdır!

sadə və ləzzətli: suya ağ şərab bağışladım və əlində fesleğen var idi. Özümü əlavə maddələrlə doldurmaqdan çəkinməli olduğum üçün çox asan idim. növbəti dəfə cəfəri ilə sınayacağam. əla resept!


  • 4 sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü (hər biri 8-9 oz)
  • 2 stəkan un
  • ½ quart süd
  • 4 yumurta
  • 3 stəkan İtalyan çörək qırıntıları
  • ½ fincan marinara sousu
  • 1 stəkan mozzarella pendiri
  • ½ fincan bitki yağı
  • cəfəri bəzəmək üçün

Unu bir qaba qoyun və kənara qoyun.

Süd və yumurtaları ikinci bir qabda qarışdırın, yumurta sarısını qıraraq bir kənara qoyun.

Üçüncü bir qabda çörək qırıntılarını ölçün və kənara qoyun.

Toyuq döşlərini plastik sarğı təbəqələr arasında təxminən ¼ düym qalınlığa qədər çəkin.

Toyuq ətini duz və istiotla doğrayın.

Toyuğu unla azca örtün, hər tərəfi tamamilə örtün.

Yumurta və süd qarışığına batırın, tamamilə örtün.

Çörək qırıntıları ilə örtün, bərabər şəkildə örtün, bütün hissələri çıxarın.

Çörəkli toyuğu bir təbəqədə astarlı bir təbəqəyə qoyun.

Yağı çuqun tavada orta istiyə qədər qızdırın.

Toyuğu hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə qızardın və ya qızarana qədər bişirin.