az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Köri sousunda yeni kartof

Köri sousunda yeni kartof


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kartofu ölçüsünə görə duzlu suda 2-3 dəqiqə qaynadın.

Tava içərisinə bir az yağ tökün və ədviyyat qarışığını ləzzət verməyə başlayana qədər qızardın. Pomidorları bulyona əlavə edin və qarışdırın. İstiliyi orta səviyyəyə çevirin və kartof əlavə edin. Qapağı örtün və 6-8 dəqiqə bişirin, sous çox qalınsa bir az su əlavə edin.

Mango və naan chutney ilə dərhal istehlak edin.


Qatıq Sosunda Kartof Körisi

Kartofu soyun və kublara kəsin. Kartofu soyun və incə doğrayın. Digər maddələr hazırlayın.

Qatığı zerdeçal, keşniş və köri ilə qarışdırın. 2 litrlik bir qazanda yağı aşağı istilikdə qızdırın. Yağ isti olanda (içərisinə kimyon toxumu atın və partlayırsa, temperatur idealdır) kimyon toxumu, bibər, zəncəfil və tezliklə dəfnə yarpağı qoyun.

30 saniyə buraxın, sonra noxud unu əlavə edin. Yanğında 30 saniyədən çox saxlamayın. Rəngi ​​asanlıqla dəyişdirmək və başgicəlləndirici xoş ətirlər verməyə başlamaq üçün kifayətdir.

Bu zaman yoğurtu ədviyyatlarla tökün və qaynana başlayana qədər davamlı qarışdırın, çünki əks halda pendirdir. İstiliyi orta səviyyəyə qaldırın. Qaynadıqda 1 dəqiqə buraxın, sonra doğranmış kartofu qoyun. Yaxşı qarışdır. Qaynamağa başlayana qədər gözləyin və suyu tökün.

Qarışıq su qoymadan əvvəl çox qalındırsa və yanmağa başlayırsa, yaxşı deyil, dərhal su tökün. Yavaş odda bir qaynadək gətirin, duz əlavə edin və 5 dəqiqədən sonra göyərti əlavə edin, istidən çıxarın və başqa 10 dəqiqə oturmasına icazə verin, bu müddət ərzində yemək bir qədər qalınlaşır.
Chapati və ya Parathas hind çörəkləri ilə xidmət edin.

Müşahidə:
Daha şirəli bir yemək istəsəniz daha çox su qoya bilərsiniz. Unutmayın ki, noxud unu ocağı götürdükdən sonra da yeməyi qalınlaşdırır. Bir anda əlavə su əlavə etmək lazım deyil, bir az töküb yeməyin necə davrandığını görə bilərsiniz: daha çox su tələb edib -etməməsi.


Köri ədviyyatını haradan tapa bilərik?

Əslində var Tayland isti köri pastası, bu tərəvəz köri dadına (və ədviyyatlı müqavimətə) görə qoyduq.

Cluj, Taste of Asia mağazasından alırıq. Yaxşı tərəfi də bir onlayn mağazanın olmasıdır: www.KoreanFood.ro, bunları da haradan ala bilərsiniz. Aşağıdakı bağlantıları tərk edirik:

Bu çeşiddən fərqli ədviyyat səviyyələrində, həm də ləzzətlərinə görə 4 növ köri pastası var: sarı, yaşıl, qırmızı köri və daha bir, amma xatırlamıram. Seçdiyiniz hər şey bu tərəvəz köri üçün yaxşıdır.

Onları bir zərfdə götürürük, amma çömçədə saxladıqları saytda heç bir problem yoxdur. Açıldıqdan sonra soyuducuda yaxşı və yaxşı saxlayın. Cəfəngiyatları olmayan tapdığımız yeganə köri pastalardır. Bəli, & # 8220defect professional & # 8221 oxu etiketləri.

Orucun cansıxıcı olması lazım deyil

İlk dəfə bu tərəvəz köri hazırladığımda içində donuz əti yağı olduğu təəssüratı yarandı. Bu, tərəvəzlərlə birlikdə yeməyə həqiqətən heyvan yağının bu tam və şirin dadını verən hindistan cevizi yağından gəlir. Oruc reseptinin nə qədər yaxşı olduğuna inanmayacaqsınız!

Əlavə etmədən işə başlayaq və hindistan cevizi südü ilə ən yaxşı tərəvəz köri hazırlayaq!


Patlıcan köri

4 porsiya üçün maddələr:

2 orta badımcan, kublara kəsin
2 orta qırmızı soğan, doğranmışdır
4 diş əzilmiş sarımsaq
4 xörək qaşığı zeytun yağı
2 xörək qaşığı köri tozu və ya garam masala
2 xörək qaşığı əzilmiş keşniş
400 qr pomidor püresi
400 ml hindistan cevizi südü
1 xörək qaşığı & # 539 & # 259 duz
1 osh qaşığı & # 539 & # 259 bibər
1 banka düyü

  • Düyüləri duzlu suda qaynadın, bir kaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın və sonra kənara qoyun.
  • Daha böyük bir tavada, badımcan kublarını zeytun yağında, orta istilikdə, təxminən 3-4 dəqiqə qızardın, yapışmaması üçün daim qarışdıraraq qarışdırın.
  • Doğranmış soğanı əlavə edin və 5 dəqiqə qarışdırın, sonra sarımsaq, köri tozu və əzilmiş keşniş əlavə edin. Hər şeyi 3 dəqiqə yaxşı qarışdırın.
  • Tava və pomidoru, hindistan cevizi südünü və duzu tökün, qarışdırın və 15 dəqiqə qaynadın, sonra ocağı söndürün. Bu badımcan köri əvvəlcədən qaynadılmış düyü ilə yemək yeyənlərə xidmət edin.

Qeyd: keşnişdən xoşunuz gəlmirsə, unutmayın ki, hər kəsin zövqünə uyğun olmayan güclü bir ətir qoxusu var və onu reseptdən ata bilərsiniz.


Bombay kartofu

Niyə belə adlandırırlar, Bombay kartofu? Onları digər bişmiş kartoflardan fərqləndirən maddələr Hindistana xas ədviyyatlar olan köri və zerdeçaldır. Ekzotik zövqləri sevənlər üçün, bir az ədviyyatlı yeməyi sevənlər üçün bu garnitür idealdır.

  • Fırını yüksək temperatura qədər qızdırın.
  1. Böyük bir qabda kartofu duz, istiot və zerdeçal ilə birlikdə qaynadın (kartofu qaynatmadan əvvəl əlavə edin). Qaynadıqdan sonra onları başqa 5 dəqiqə atəşə qoyun.
  2. Kartofu boşaltın və qalan maddələrlə qarışdırın (ədviyyatlarla yaxşı geyindiyinizə əmin olun).
  3. Onları yapışmayan böyük bir tavaya qoyun, daha çox duz və istiot əlavə edin (ehtiyac hiss edirsinizsə) və 30-40 dəqiqə bişirin.

Sadə və ləzzətli yeməkləri sevənlər üçün ən yaxşı dilimlərimiz var.


Kartof və noxud ilə köri

Kartof və noxud ilə köri ətirli və 30 dəqiqədə hazır olan sadə bir yeməkdir.
Resept üçün yalnız bir neçə sadə maddəyə ehtiyacınız var. Aşağıda sadalananlara əlavə olaraq kimyon və çili də əlavə edə bilərsiniz.
E.Həm də uşaqların xoşuna gəlir, Kotanyi köri qarışığı isti deyil.
Köri sevirsinizsə, toyuq köri, toyuq köri və xama və ya badımcan və balqabaq köri sınayın.


Pendir və sarımsaq sousu ilə yeni kartof

Dünən bazardan yeni kartof aldım, gözlərimi qırpdılar və onlarla birlikdə bu dadlı və sadə resepti hazırladım: Pendir və sarımsaq sousu ilə yeni kartof.
Çox təşəkkür etdiyim sevimli Şən Aşpazlarımdan ilham aldım!

Kartof hazırlamaq üçün:

  • 750 qr yeni kartof
  • 25 qr kərə yağı
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • duz
  • bibər
  • bibər
  • rozmarin
  • 3-4 şüyüd sapı
  • Sos üçün:
  • Delaco -dan göyərti ilə 1 qutu tüklü pendir
  • 1 diş sarımsaq
  • 2 xörək qaşığı qatıq içmək
  • duz
  • 3 yaşıl marar ipi

[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Pendir və sarımsaq sousu ilə yeni kartof necə hazırlanır!

Üstünə duz, istiot, bibər və rozmarin səpin, sonra qabda yağ və yağla yaxşıca qarışdırın.

Cihazı elektrik şəbəkəsinə qoşun və yüksək rejimini 2 saat qurun.


Sos üçün, sarımsağı təmizləyirik, sıxırıq və ya mujdei kimi duz ilə doğrayırıq.
Üzərinə tüklü krem ​​pendir əlavə edib qarışdırın, sonra əlimizdə olan qatıq və ya kefir, sana ilə seyreltin.

Sonuna bir az doğranmış şüyüd əlavə edin.

Yeni kartofu pendir və sarımsaq sousu ilə isti, düz və ya hər hansı bir biftek, toyuq, donuz əti və ya dana üçün bəzək olaraq təqdim edirik.


Krem sousunda yeni kartof - inanılmaz dərəcədə sadə və ləzzətli bir yay resepti!

Bu gün komanda Bucătarul.eu dadlı və eyni zamanda hazırlanması çox asan bir şey kimi hiss etdiyiniz günlərdə zövq almaq üçün asan və əlverişli yeni bir yay resepti təqdim edir.

Xama və bişmiş pendirli yeni kartoflar çox dadlı və ləzzətlidir və sevdiyiniz ət və ya tərəvəz yeməkləri ilə birlikdə və ya garnitür olaraq yeyilə bilər. Yaxşı iştaha!

maddələr

Hazırlanma üsulu

1. Kartofu soyun və yağla yağlanmış istiyə davamlı formada qoyun.

2. Sarımsağı mətbuatla əzin. Şüyüdü incə doğrayın.

3. Sousu hazırlayın. Kremə duz, istiot, un, şüyüd və sarımsaq əlavə edin. Kompozisiyanı yaxşıca qarışdırın.

4. Hazırlanmış sousu kartofun üzərinə tökün və 30 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

5. Pendiri rəndədən keçirin.

7. Kartofu 10 dəqiqə əvvəl çıxarın, üzərinə pendir səpin və yenidən sobaya qoyun (10 dəqiqə).


Bal və köri ilə xardal sousunda marinadlanmış bişmiş toyuq - xoş təəccübləndirən gözəl bir biftek

  • Bal və köri ilə xardal sousunda marinadlanmış bişmiş toyuq (Maria Matyiku / Epoch Times) Bal və köri ilə xardal sousunda marinadlanmış bişmiş toyuq
  • Əsas maddələr (Maria Matyiku / Epoch Times) Əsas maddələr
  • Bal və köri ilə xardal şoraba hazırlanması (Maria Matyiku / Epoch Times) Bal və köri ilə xardal şoraba hazırlanması
  • Toyuğu çörək qabına, doğranmış soğanın üzərinə qoyun, sonra hər tərəfdən xardal qarışığı ilə yaxşıca yağlayın (Maria Matyiku / Epoch Times) Toyuğu çörək qabına, doğranmış soğanın üzərinə qoyun, sonra hər tərəfdən yaxşıca yağlayın. xardal qarışığı
  • Xidmət vermədən dərhal əvvəl təzə limon suyu səpin və sonra təzə doğranmış cəfəri səpin və dad və rəng əlavə edin (Maria Matyiku / Epoch Times). Xidmət verməzdən əvvəl təzə limon suyu səpin və sonra ləzzət əlavə etmək üçün təzə doğranmış cəfəri səpin. rəng

İşdə nə qədər dadlı olduğunu sınamağa dəyər bişmiş toyuq resepti. Hazırlanması olduqca sadədir və ümumiyyətlə köri istisna olmaqla əlinizdə olan yalnız bir neçə maddə tələb edir.

Biftek xoş, mürəkkəb və balanslaşdırılmış bir aroma ilə zərif və şirəli çıxır. Marinadda istifadə edilən köri, bal, sarımsaq və xardalın birləşməsi, çörəkçilik zamanı zəngin aroması ilə təəccübləndirən gözəl bir sousa çevrilir. Toyuq sobadan çıxarıldıqdan sonra sonuna əlavə edilən limon suyu, balın verdiyi bir az şirin dadı mükəmməl tarazlayır, sınayanları xoş bir şəkildə sevindirir.

İndiyə qədər sınadığım ən yaxşı toyuq reseptlərindən biridir.

Tərkibi:

1 bütöv toyuq,
1 alma,
4 xörək qaşığı zeytun yağı,
2 çay qaşığı bal,
6 yemək qaşığı Dijon xardal və ya horseradish,
Mətbuatda 2 diş əzilmiş sarımsaq,
2 çay qaşığı köri,
1/2 çay qaşığı bibər,
istədiyiniz kimi duz və istiot,
1 kiçik soğan (isteğe bağlı)

limon şirəsi,
cəfəri yarpaqları

Hazırlanması:

Fırın 190C (375 F) qədər qızdırılır.

Toyuq təmizlənir, soyuq su ilə yaxşıca yuyulur, sonra kağız dəsmal ilə qurudulur. Duz səpin və içinə bir alma qoyun, sonra diş çubuğu ilə bağlayın.

Soğanı soyun, dairələrə kəsin və toyuğun bişdiyi qabın altına qoyun.

Ayrı bir qabda zeytun yağı, bal, xardal birləşdirin, sonra əzilmiş sarımsaq, köri, bibər, xardal və istiot əlavə edin. Maye kreminin tutarlılığına malik bir pasta kimi ilahi olana qədər yaxşıca qarışdırın. Çox qalın olarsa, bir neçə damcı su səpmək olar.

Toyuğu çörək qabına qoyun, sonra xardal və bal qarışığı ilə hər tərəfdən yaxşıca yağlayın. Soyuducuda bir neçə saat marinat etmək məsləhət görülür, ancaq vaxt böhranında olsanız, birbaşa sobaya qoya bilərsiniz.

İlk 20 dəqiqə örtülmüş toyuğu bişirin, sonra sobanın temperaturunu 180 C-ə endirin və toyuq içəri girənə qədər 25-35 dəqiqə arasında örtülmədən bişirməyə davam edin. Sosu yandırmamaq üçün qabdakı maye düşərsə, zaman zaman bir az su əlavə edin. Toyuq hazır olduqda, qızılı, bir qədər qəhvəyi rəngə çevrilən bir qabığın meydana gəlməsi müşahidə olunur.

Yeməyi sobadan çıxarın, 5-10 dəqiqə bir az soyumağa buraxın, sonra biftek verilə bilər. Xidmət verməzdən əvvəl toyuğa təzə limon suyu səpin və sonra təzə doğranmış cəfəri səpin ki, artıq ləzzət və rəng əldə edəsiniz. Qalan limon suyunu sousun içinə qoyun.

Yüngül bir salat, düz kartof, düyü pilavı və ya ən sevdiyiniz garnitür ilə yaxşı gedir. Ət sendviç şəklində hazırlana bilər və ya toyuq salatında istifadə edilə bilər.


Holland sousu və yeni kartof salatı ilə qızılbalıq

Folqa çıxarıldıqdan sonra sobada 140 ° C -də qızdırıla bilər.

Məlumat

maddələr: somon filesi, yeni kartof, zeytun, günəşdə qurudulmuş pomidor, cəfəri, zeytun yağı, soğan, əhəng, limon suyu, Holland sousu (yağ, yumurta, limon suyu).

Allergenlər: balıq, laktoza, yumurta.

Qoruyucu bir atmosferdə qablaşdırılır.

İstehsalçı 2 ŞƏFFƏR

Haqqında Aşpaz Niko Lontraş Bir çox kulinariya blogları yazıram, televiziya müxbirləri və həmkarlarımla da danışıram. Ən yaxşısı. Onun üçün yeməklə, yaxşı maddələrlə, kulinariya mükəmməlliyi ilə əlaqəsi var. 22 il Şimali Avropada (İrlandiya, Norveç, Estoniya) restoranlarda keçirdi, burada bir neçə restoran açdı və Gastronomiya üzrə beynəlxalq yarışlarda bir neçə medal qazandı. Ayrıca, işlədiyi demək olar ki, bütün restoranlar, bu seçilmiş mətbəx növünü bilməkdə ona çox kömək edən gözəl bir yemək sistemində idi. Bu səbəbdən aşpaz Niko Lontraş özünü Rumıniya mətbəxinin "yenidən şərhinə" həsr etməyə qərar verdi və hazırda təklif etdiyi və tətbiq etdiyi bu istiqamətlə tanınır.

Aşpaz Johnny Șuşală mətbəxdə 20 ildən çox təcrübəsi olan bir aşbazdır, bu müddət ərzində Jamie Oliver və ya Gordon Ramsey kimi böyük aşpazlarla birlikdə işlədiyi restoranlarda olmuşdur. Johnny ehtiraslı, iddialı və həsr olunmuşdur, yemək bişirmək, ruhunu boşqaba qoymaq və ehtiras və istedadından maksimum istifadə etmək istəyi ilə. Buxarestdə OSHO, La Bonne Bouche, Casino Metropolis, Restaurant La Provence kimi bir neçə uğurlu restoran açdı.


Video: Nənə Sacda Ətli göbələk qızartdı. Meyvələrdən qışa Turşu qoydu. Kənd Həyatı Bakı


Şərhlər:

  1. Zulkree

    Gözəl, bu əyləncəli rəy

  2. Karmel

    Və mən ona inanıram!!!

  3. Claudius

    Exactly! Go!

  4. Neshakar

    Bəhanə, mən bu ifadəni düşündüm və çıxartdım

  5. Mazutaur

    I think this is a wonderful sentence

  6. Goltigul

    Nə sözdür... super, parlaq fikir



Mesaj yazmaq