az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Vegan Yunan kartof salatı resepti

Vegan Yunan kartof salatı resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat
  • Tərəvəz salatı
  • Kartof salatı

Yüngül, mayosuz yunan zeytun yağı sosu olan vegan kartof salatı. İlin istənilən vaxtında dadlıdır! Ən yaxşısı soyudulmuş və ya otaq temperaturunda verilir.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 12 qırmızı kartof
  • 4 xörək qaşığı doğranmış soğan
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 4 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 1 1/2 çay qaşığı təzə limon suyu
  • 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1/2 çay qaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay qaşığı qaba duz və ya dadmaq
  • 1/2 çay qaşığı qara qara bibər və ya dadmaq
  • 1/4 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1/4 çay qaşığı şəkər tozu
  • 1/4 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin, əzilmiş
  • 1 çimdik bibər tozu

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 25 dəq› Əlavə vaxt: 30 dəq ›Hazırlıq: 1 saat 25 dəq

  1. Qırmızı kartofu böyük bir qazana qoyun və duzlu su ilə örtün; qaynatmaq. İstiliyi azaldın və təxminən 25 dəqiqə yumşalana qədər bişirin. Dondurucuda soyudun və təxminən 30 dəqiqə soyudun.
  2. Kartofu doğrayın və böyük bir salat qabına qoyun; kartofu soğan ilə tökün. Bir qabda zeytun yağı, qırmızı şərab sirkəsi, limon suyu, sarımsaq tozu, soğan tozu, duz, qara bibər, oregano, şəkər, rozmarin və bibər tozu çırpın. Sarğı kartofun üzərinə tökün və tökün. Dərhal xidmət edin və ya xidmət müddətinə qədər soyudun.

Video

Vegan Yunan kartof salatı

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(59)

İngilis dilində rəylər (46)

RatherBeCooking tərəfindən

Bu dediyiniz kimi çox yüngüldür. Bir mayo və ya xardal kartof salatından çox yaxşı bir dad və gözəl bir dəyişiklik. Əslində bunu mayodan daha çox sevirəm. Bir az daha sarımsaq/soğan tozu və bir az daha zeytun yağı əlavə etdim. Çox dadlı. Def olacaq. bunu bir daha et! -01 iyul 2013

Təsadüfi Ocaqçı tərəfindən

Bu, çox yüngül və asan idi və mayonez olmadığı üçün gəzintiyə və ya qazana getmək çox gözəl idi. 3 porsiyaya endirdim və yazıldığı kimi hazırladım və əla oldu. Reseptinizi paylaşdığınız üçün təşəkkür edirəm.-04 İyul 2012

lutzflcat tərəfindən

Hazırladığımız bal bal ilə qızıl kartof üçdə birinə kəsildi. Yeməklə birlikdə bu isti xidmət etdim, ancaq bəzi qalıqlara kifayət etdi. Soyudulandan fərqli olaraq mütləq bu istiyə üstünlük verdik. Həqiqətən bir çox məzə ilə yaxşı gedəcək gözəl kartof garnitürü.-08 İyul 2012


Vegan Yunan Salat Resepti

Reseptlərimi çox oxuyursan, ziyarət etdiyim yerlərdən o qədər ilham aldığımı bilirsən. Səyahət edərkən həmişə yerli yeməkləri sınamağı sevirəm və vegan olmaq bunu dayandırmır və rsquot etmir! I & rsquove bir neçə dəfə Yunan Adalarını ziyarət etdim və Aralıq dənizi mətbəxini çox sevirəm, o qədər təzə və dadlıdır, buna görə də yunan salatı resepti!

Yəqin ki, hamımızın bildiyimiz bir klassik yunan salatıdır, lakin eyni zamanda feta pendirinin də olduğunu bilirik.

Feta pendirini necə veganlaşdırmağı internetdə oxuduğumda heyrətləndim və buna görə də bir ton fərqli resept oxuduğumu və öz versiyamı hazırladığımı söyləməliyəm.

Tipik Yunan salatında doğranmış pomidor, mükəmməl soyulmuş və doğranmış xiyar, qara zeytun, incə dilimlənmiş qırmızı soğan və əlbəttə ki, feta var. Ədviyyata sızma zeytun yağı, limon, oregano, duz və istiot daxildir.

Vegan yunan salatı vəziyyətində, feta pendirinin əvəzi olaraq bir gecədə marinadlanan möhkəm bir tofu istifadə etdim. Burada tonlarla digər tofu reseptlərinə baxa bilərsiniz.


Nə edirsən:

  1. Tofu feta üçün, tofudan artıq suyu boşaltın və qurudulmaq üçün kağız dəsmalların arasına basdırın. Tofunu 12 düymlük kublara kəsin. Sirkə, limon suyu, süd, fesleğen, sarımsaq və duzu qapaqlı bir şüşə qabda çalın. Tofu kublarını qarışığa batırın, qapağı konteynerə qoyun və soyudun. Daha güclü bir ləzzət almaq üçün tofunu 3 saat və ya bir gecədə marinatlayın.
  2. Kremli xiyar sarğı üçün xiyar doğrayın. Bir ələk və ya iki qat tülbent qoyun və artıq suyu sıxın. Xiyar və qalan maddələri yüksək güclü bir qarışdırıcıya qoyun və çox hamar olana qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.
  3. Salat üçün sobanı 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir çörək qabında kartofu zeytun yağı, oregano, duz və istiotla tökün. 45 dəqiqə bişirin, bir dəfə yarıya qədər qızardın və qızıl qəhvəyi olana qədər. Xiyar, bolqar bibəri, pomidor, soğan, zeytun, pepperoncini və tofu feta ilə isti kartof atın. Kremli xiyar sarğı ilə çiləyin, qara bibər və oregano səpin və dərhal xidmət edin.

Qeyd: Yalnız istehlak ediləcək miqdarda geyinməyi unutmayın. Dərhal yeməsəniz, tərəvəz ilə kartof atmayın, çünki xiyar və pomidor batacaq.

Şəkil krediti: Lauren Toyota

Vegan yeməklərini və bişirməyi bizim qədər sevirsinizmi?
VegNews Jurnalının hər sayında ən yaxşı, redaktor tərəfindən sınaqdan keçmiş reseptləri əldə edin. VegNews-un niyə bu gün abunə olaraq dünya və rsquos #1 bitki əsaslı jurnal olduğunu öyrənin!


12 İnanılmaz Vegan Salat Tarifləri

Darıxdırıcı və ya sadə olmayan vegan salatı reseptləri axtarırsınız? O zaman bu sizin üçün mükəmməl bir yazıdır! Bu 12 vegan salat reseptləri mükəmməl nahar və ya şam yeməyi hazırlayır!

Salatlar mütləq darıxdırıcı və dadsız olmamalıdır! Əksinə, vegan salatları inanılmaz dərəcədə ləzzətli və ləzzətli ola bilər, amma hələ də sağlamdır!

Və salatlar həmişə əla və asan nahar və şam yeməyi hazırlayır! Mən tez -tez makaron kimi rahat yeməklər arzulayıram, amma bəzən tək istədiyim təzə və sağlam bir salatdır!

Bu, çox vaxt yemək yedikdən sonra, məsələn tətildən sonra! Beləliklə, ili bu 12 asan vegan salatı reseptləri ilə başlayın!

Həmişə olduğu kimi, əsl resepti görmək üçün hər fotoşəkilin üstündəki başlığı vurun.


Vegan kartof salatı necə hazırlanır

Yanınızda yaxşı bitki mənşəli mayo olanda hər şey mümkündür.

Kartof salatı haqqında xatırlamalı olduğunuz şey şəxsi zövqün açar olmasıdır. Ləzzətlər soyuducuda nə qədər uzun müddət inkişaf edərsə, tam soyuduqdan sonra olduğu kimi dadın.

Hazırladıqdan 24 saat sonra ləzzəti daha çox bəyəndiyimi görürəm. Bu o qədər əvvəlcədən etməli olduğunuz anlamına gəlmir, ancaq bilin ki, zaman keçdikcə daha dadlı olacaq.

Yazıldığı kimi, bu 4-6 porsiyon olacaq. Bunu kiçik bir tərəf olaraq yeməyi sevdiyimə əsaslanır. Daha böyük bir porsiyon istəsəniz, resepti ikiqat edərdim.


YUNAN VEGANI

mükəmməl nahar və ya yüngül şam yeməyi!

Bu sürətli, sadə, ləzzətli yay salatı və#8211 qızardılmış pırasa, təzə şüyüd, zeytun yağı və kartofda yalnız dörd maddə var. Bir az təzə limon suyu və təzə qara bibər növbəsi və mən cənnətdə!

Pırasa Yunan yeməklərində hər yerdə istifadə olunur və onları pastalardan şorbalara, salatlara qədər hər şeydə tapa bilərsiniz. Bu reseptdə, yumşaq, yumşaq şəkildə qovrulmuş pırasa, bəzən soğan kimi kartof salatında olduğu kimi, kartofları da üstələmədən tamamlayır. Siz dərhal fərqi görəcəksiniz. Pırasa zeytun yağını fərqli və ləzzətli dadlandırmaq üçün burada olduqları üçün qızardıla, qaynadıla, qovrula və ya sote edilə bilər.

Və təzə şüyüd və kartof – yaxşı, mənim Yiayia onları αγαπημένοι və ya sevgililər adlandırırdı. Sadəcə birlikdə olmağı nəzərdə tuturlar! Təzə şüyüd burada vacibdir, qurudulmuş şüyüd ilə əvəz etmək istəməyin. Təzə şüyüdü pırasa və zeytun yağına yalnız tava istidən çıxanda əlavə etməyi unutmayın. Şüyüdü nə qədər az bişirsəniz, son məhsulda o qədər dadlı olacaq.

tavanı ürəkdən çıxardıqdan sonra şüyüd əlavə edin

Yeni kartof bu resept üçün ilk seçimimdir. Bir -birinə yaxşı yapışırlar, mumlu deyillər və dəriləri qalacaq qədər yumşaqdır. Qaynadılmış kartofu kəsmək çox vaxt yumşaq və qarışıq bir iş olduğundan, qaynadandan əvvəl kartofu kublara kəsməyi məsləhət görürəm.

Daha uzun zolaqlar/üzüklər əldə etmək üçün pırasa kiçik bir bucaqla kəsmək istəyirəm, amma bu tamamilə sizə bağlıdır. Pırasa yaxşı yuduğunuzdan əmin olun, çünki ampulün ucuna doğru bir az cılız ola bilər. Bu resept üçün şirin ağ ampulü və ampulün üstündəki açıq yaşıl sapı istifadə edin, lakin daha sərt tünd yaşıl yarpaqları istifadə etməyin. Bunları stokda saxla, ləzzətlə doludur!

  • 8 fincan yeni doğranmış kartof (təxminən 14-16 orta kartof)
  • 3 fincan dilimlənmiş pırasa (1 böyük pırasa)
  • 3/4 fincan təzə doğranmış şüyüd
  • 1/2 fincan zeytun yağı
  • 1/2 çay qaşığı duz

Kartofu qaynatmaq üçün: Küp doğranmış kartof və 1 çay qaşığı duzu qazana qoyun, üzərinə su tökün, su qaynana qədər yüksək odda bişirin. Su qaynadıqdan sonra təxminən 10-12 dəqiqə və ya kartof sadəcə çəngəl olana qədər bişirin. Drenaj edin və kənara qoyun.

Zeytun yağını tavada aşağı istilikdə qızdırın və sızıntıları əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə bişirin, tez -tez qarışdırın və ya demək olar ki, şəffaf olana qədər. İstidən çıxarın və tavadan bütün zeytun yağı ilə qızardılmış pırasa böyük bir qaba tökün. Təzə şüyüd və duz əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

kartof, pırasa və şüyüd yumşaq bir şəkildə qarışdırın

Qabığa qaynadılmış, doğranmış kartof əlavə edin və diqqətlə tamamilə qarışdırılana qədər yaxşıca qarışdırın. Çox tez və ya təxminən qarışdırmaq sizə qırılmış, əzilmiş kartof verəcək, buna görə də bu son addımı atın.

Təzə şüyüd, təzə limon və təzə yer bibəri ilə bəzəyin.


  • 2 ½ lirə sarı və ya qırmızı kartof, təmizlənmiş və doğranmışdır (1/2- 1 düym)
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • ¼ fincan sızma zeytun yağı
  • 3 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • ¼ fincan incə doğranmış soğan
  • 1 xörək qaşığı Dijon xardal
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 fincan yarıya bölünmüş albalı pomidorları
  • ⅓ fincan doğranmış feta pendiri
  • ¼ fincan Kalamata zeytunu
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə kekik və ya 2 çay qaşığı qurudulur

Bir buxar səbəti ilə təchiz edilmiş böyük bir tencerede (və ya qazanda) 1-2 düym su qaynadın. Kartof əlavə edin, örtün və 12-15 dəqiqə bişənə qədər bişirin. Çörəkçilik təbəqəsinə bir təbəqədə yayılır və 1/4 çay qaşığı duz səpilir, 15 dəqiqə soyumağa icazə verilir.

Bu vaxt böyük bir qabda yağ, sirkə, arpacıq, xardal, bibər və qalan 1/2 çay qaşığı duzu çırpın. Kartof, pomidor, feta, zeytun və oregano əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Otaq temperaturunda xidmət edin və ya soyudulana qədər soyudun.

Öncədən İpucu Edin: 1 günə qədər örtün və soyudun.

Yeməkləri kəsin: Çərçivəli bir çörək qabı, qovurmaqdan təsadüfən damcı və tökülmələri tutmaq üçün hər şey üçün əladır. Zəhmət olmasa təmizləmək və çörəkçilik təbəqələrinizi uc şəklində saxlamaq üçün hər istifadə etməzdən əvvəl folqa təbəqəsi ilə örtün.


Bulgur Pilaf / Πλιγούρι πιλάφι

ənənəvi yunan tostlu bulqur pilavı

Bulgur, bu yaxınlarda ABŞ -da yeni ‘it ’ dənə halına gəldi və bu da zamanla əlaqədardır. Yunanıstanda insanlar, ən azından minilliklər boyu, eons – -dən zövq alırlar! Qidalanma gücü olan bulgur çox dadlıdır və yüngül plov üçün mükəmməl olan bənzərsiz bir buğda toxuması ilə tez qaynayır. Üçün bu resept bulgur pilavı ənənəvi (və ləzzətli!) standart tərəvəz qarışıqlarını ehtiva edir, lakin imkanlar sonsuzdur və siz də öz çeşidlərinizi yaratmağa kömək etmək üçün aşağıda məlumat tapa bilərsiniz!

Çox sadə bir hazırlıq ilə bişirmək o qədər sadədir ki, bu qozlu, parlaq, bir qazan möcüzəsini yarım saatdan bir az çox müddətdə masanızda yeyə bilərsiniz. Yerkökü, yaşıl noxud, keşniş, şüyüd toxumu, təzə kəklikotu və bir çimdik qərənfil ilə resepti burada olduğu kimi sınayın və ya zövqünüzə gələnlərin oxumağa davam etməsinə icazə verin


Yunan Kartof Güveç / Patates Yahni

Yunan Kartof Güveç / Patates Yahni

Bir saata yaxın bir qazanda yalnız 5 maddədən hazırlanan bu ənənəvi Yunan kartof güveç (πατάτες γιαχνί) rustik kartof mükəmməlliyidir. Qırmızı yetişmiş pomidor, təzə cəfəri, şirin qırmızı soğan, doğranmış sarımsaq və zeytun yağında qızardılmış sarı kartoflar bir araya gələrək zövq alacağınız ən sadə, orijinal və inanılmaz dadlı Yunan yeməklərindən birini yaradır! Oxumağa davam edin və düzəldin


Tarpon Springs Kartof Salatı ilə Yunan Salatı

  • Müəllif: Alex Caspero
  • Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 45 dəqiqə
  • Məhsul: 6 porsiyon 1 x
  • Kateqoriya: salat, nahar, kartof salatı
  • Metod: soba üstü
  • Mətbəxi: yunan ilhamlı, amerikalı

Təsvir

Tarpon Springs Kartof Salatası ilə Yunan Salatı. Daha əvvəl heç vaxt belə bir Yunan salatı yeməmişdiniz! Kartof salatı, yunan salatı və evdə hazırlanan sarğı ilə örtülmüşdür. Sağlam və dadlı nahar və ya şam yeməyi seçimi.


Videoya baxın: Kartof salaticox asan ve dadli salatkolay patates salatasi


Şərhlər:

  1. Othman

    Qoşuluram. Və mən onunla qarşılaşdım.

  2. Layken

    Evdə çətin seçim

  3. Launder

    Dinlə, dostum, uzun müddət bu mövzuya yapışmısınız? Beləliklə, hər şeyi ətraflı izah etdi! Yeni bir şey öyrəndim. Təşəkkür)))))))

  4. Caerleon

    Wacker, Yeri gəlmişkən, bu əlamətdar söz yerinə düşür

  5. Aldis

    Əla!



Mesaj yazmaq