az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Restoran Açılış Hesabatı: 29 İyun 2014 Həftəsi

Restoran Açılış Hesabatı: 29 İyun 2014 Həftəsi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hər həftə ölkə daxilində açılan və ya açılacaq bəzi restoranlara nəzər salırıq. Budur bu həftənin yekunu:

Boston
Mario Batali nəhayət ilə birlikdə fasulye şəhərinə gəlir Babbo Pizzacı. Restoran, yüksək davamlılıq standartlarına cavab verən Boston Eleven Fan Pier-də 8700 kvadrat metrlik bir ərazidə yerləşməlidir. Bu qışda açılması planlaşdırılan yeməkxananın menyusu Batali'nin məşhur ənənəvi üslubunu nümayiş etdirir və odunla işləyən pizza, makaron və gelatodan ibarət olacaq və daha çox isti yemək üçün çoxlu açıq yeməkləri olan üç bar (içkilər, antipasti, pizza) olacaq. hava.

Bu vaxt Batalinin məşhur bazarını və restoranını da gətirmək istədiyi barədə şayiələr yayılır. Eataly, şimal -şərq metropoluna, buna görə də bizi izləyin!

Nyu York
Torrisi Komandasının Qalli təsirli restoranı Çirkli Fransızlar Açılışa hələ bir neçə həftə var, amma bar komandası artıq yerindədir, buna görə kokteyl impresario Thomas Waugh, çərşənbə axşamı gecəsi Ludlow Oteldə Lobby Barın yumşaq bir açılışına ev sahibliyi etmək üçün seçildi. Bar, bir Kolorado xizək evi kimi hiss edir və bara işığın daxil olmasını təmin edən və məkana havadar bir keyfiyyət verən şüşəli şüşəli qapılar vasitəsilə xarici bir verandaya çıxışı var. Lobby Bar kokteyl menyusu Waugh tərəfindən qabiliyyətli bar qrupunun köməyi ilə yaradılmışdır və ixtiraçı, lakin hələ də tanış olan içkilərlə doludur. Yalnız Fransadan gələn üzüm şərablarının, həmçinin Belçika pivəsinin tapıldığı şərab siyahısı da var.

The Il Mulino, New York Sohoda Il Mulino Prime-in açılması ilə 30 illik miras inkişaf etməyə davam edir. Ənənəvi istiqaməti bir qədər dəyişdirərək, bişmiş bifteklər və ürəkaçan tərəflərdən ibarət bir menyu ilə bacısı yerlərindən fərqli olacaq. Əlavə olaraq, butik biftek evi, ən yüksək keyfiyyətli dəniz məhsulları və İtalyan spesiyalitələrini təqdim edərək Abruzzese köklərini qəbul etməyə davam edəcək.

Restoran və bar, Etibarlı, Manhettenin Şərq Kəndinin mərkəzində açıldı. Mükafatlı mixolog Nelson Lemusdan mövsümi kokteyllər və aşpaz Ricardo Cardona tərəfindən hazırlanan ləzzətli Latın ilhamlı yeməklər təqdim edir. İçkilərə Son Şam yeməyi (Aylesbury Duck arağı, St. Germain, evdə hazırlanmış çiyələk püresi, təzə limon suyu və sadə şərbət) və Bad Vicdan (Rittenhouse çovdar, Martini və Rossi şirin vermut, ədviyyatlı nar çayı, təzə limon suyu və sadə şərbət daxildir) ). Xidmət verilən yeməklərdən bəzilərinə şirin və ədviyyatlı sousu olan xırtıldayan karides chicharrón) və çipsli aioli və ləzzətli sousu olan xırtıldayan pivə ilə döyülmüş balıq taquitləri daxildir.

Məşhur aşpaz Charlie Palmer, Manhattan'daki ilk iterasiyasını açacaq Charlie Palmer biftek Sentyabrda. Qarşıdakı Charlie Palmer Steak, 154 yemək oturacağı, bar və salonda 26 oturacaq və kiçik bir açıq yemək verandası olan 3500 kvadrat metrlik bir sahə təklif edir. Yemək menyusu, əlbəttə ki, Charlie Palmer Steak klassiklərindən ibarət olacaq. Usta sommelier və Charlie Palmer Group-un əməliyyat direktoru Steven Geddes, Bordo və yerli kabinetlərdə, Palmerin sevimliləri, pinot noirlərində böyük dərinliklərə malik geniş beynəlxalq və yerli seçimlərdən ibarət 350 şüşə şərab siyahısını ehtiva edən şərab proqramına rəhbərlik edəcək. və Burgundies.

İndi Maliyyə Bölgəsində açılır, RAMEN.Co Keçən yay Brooklyn Smorgasburqda satışa çıxarıldıqdan sonra görünməmiş izdihamla qarşılanan, ramen mütəxəssisi və ramen burgerinin yaradıcısı Chef Keizo Shimamoto üçün ilk kərpic və havan restoranıdır. Bir il beynəlxalq heyranlıqdan sonra dünyaca məşhur burger yalnız bir ev tapmadı, RAMEN.Co da Shimamotonun əsl ehtirasını-orijinal Yapon ramenini Nyu Yorklularla bölüşmək üçün ilk şansdır. "Nəhayət qəlbimə yaxın olan yeməkləri və illərlə mükəmməlləşdirdiyim irsimi bölüşə bilərəm" dedi aşbaz. Qiymətli ramen burgerindən başqa, menyuya bir çox vegetarian dostu variantları olan müxtəlif ramen yeməkləri və bento qutuları daxil olacaq.

Las Vegas
Mercadito Hospitality açıldı Mercadito Red Rock Resort -da, Las Vegas'ı populyar təsadüfi, yaradıcı Meksika mətbəxi ilə tanış etmək. 2013 -cü ildə Zagat tərəfindən "Amerikanın Ən İsti Meksikalı Restoranları" ndan biri seçilən və USA Today tərəfindən "ölkənin ən yaxşı on marqaritası" ndan biri olaraq tanınan Mercadito, ənənəvi Meksika bazarlarından nümunə götürülmüşdür. Menyuda əl istehsalı qarğıdalı masa tortillas, beş fərqli guacamoles, üç ceviche seçimi və enchiladas və chili rellenos kimi klassik yeməklərdən hazırlanan takolar var. İcraçı aşbaz Antonio Nuñez rəhbərliyi altında Mercadito Red Rock, nachos, ensalada verde və Mercadito mac & pendir daxil olmaqla, xüsusilə Las Vegas məkanı üçün yaradılan yeni əşyaları vurğulayacaq.

Los Anceles
L.A. Krem İlk otel ortaqlığı, bu həftə Milli Dondurma Ayı qeyd etməsi üçün bu həftə başlayan lüks sahil kurortu Viceroy Santa Monica'daki pop-up ilə başladı. Menyuya iki eksklüziv ləzzət daxildir: qəhvəyi kərə yağı və Bullet çovdar dondurma ilə hazırlanan və maraschino albalı ilə doldurulmuş Viceroy Manhattan və absinthe və təzə sıxılmış əhəng dondurma ilə Viceroy Absinthe Green. Əlavə olaraq, Viceroy Santa Monica, saf qızıl bal və incə pətək konfetləri ilə doldurulmuş bal pətəyi də daxil olmaqla bakirə seçimlər təqdim edəcək; duzlu karamel; və fındıq şokoladlı trüf. Dondurma, qonaqların kabanalarda və ictimai yerlərdə, CAST Restaurant və Cameo Barda, hər birinin qiyməti 8 dollar olan beş unsiya konteynerlərdə hovuz kənarında həzz alması üçün mövcud olacaq.

Kremli şirin yeməyə həsr olunmuş ayı qeyd etməyin başqa yollarını axtarırsınızsa, Şirin Gül KremliSanta Monica, Brentwood və Mid-City şəhərlərində yerləşən kiçik partiyalı dondurma mağazası, inkişaf etməkdə olan İncəsənət Bölgəsindəki Woo Suvenir Dükanında pop-up olaraq ilk Downtown LA görünüşünü verir. 5 İyul Şənbə günündən başlayaraq iyulun hər şənbə və bazar günləri saat 15: 00-dan 21: 00-dək davam edən ortaq sahibi və icraçı aşbaz Shiho Yoshikawa, əl istehsalı, bazara əsaslanan dondurma və dondurulmuş desertlər menyusunu Downtown butikinə gətirəcək. Şənbə günləri klassik dondurma sandviçləri, mövsümi meyvə popları, Valrhona köftesi və s. Kimi dondurulmuş yemək yeniliklərinə həsr olunacaq. Bazar günləri Angelinos, Sweet Rose Creamery'nin duzlu karamel, köhnə moda vanilya və evdə hazırlanan şokolad fişləri ilə təzə nanə kimi klassik dondurma ləzzətlərinin, habelə yaban mersini, şaftalı və krem ​​və köhnə kimi mövsümi ləzzətlərin fırlanmasından zövq ala bilər. Rasputin kök.

Kate Kolenda, Gündəlik Yeməkdə Restoran/Şəhər Bələdçisi Redaktorudur. Onu Twitter -də izləyin @söhbət.


Əmək haqqı, Saat və Planlaşdırma: Qısa bir problem

Mövcud əmək və məşğulluq qanunları təməl əsas iş standartlarını diktə edir, lakin çox vaxt işləyən insanların layiqli bir həyat səviyyəsi təmin etməsini təmin etmir. Bu gün ABŞ işçi qüvvəsinin yüzdə 13 -dən az hissəsi, əmək haqqını və iş şəraitini kollektiv müqavilə yolu ilə yaxşılaşdırma gücünə malikdir. Kimi
daha az və daha az amerikalı, işəgötürənləri ilə rəsmi olaraq danışıqlar apara bilir, getdikcə əmək haqqı, cədvəllər və ödənişsiz məzuniyyət kimi məsələlərdə federal, əyalət və yerli qanunları təkmilləşdirmək istəyirlər. Bu məlumat vərəqi, əmək haqqı qanunlarının əsaslarını, habelə qaydaların dəyişdirilməsinin və birlikdə danışmağın mövcud qanunların qeyri-adekvatlığını necə həll edə biləcəyini əhatə edir.

Minimum əmək haqqı nədir? Kim buna layiqdir?

1938 -ci ildə qəbul edilən Ədalətli Əmək Standartları Qanunu (FLSA), federal minimum əmək haqqı standartlarını müəyyən edərkən əyalətlərə və bölgələrə daha yüksək minimum əmək haqqı dərəcələri təyin etməyə imkan verir. Federal minimum əmək haqqı hazırda 7,25 dollardır. 2015 -ci ilin iyul ayından etibarən, 29 əyalət və Kolumbiya Bölgəsi daha yüksək nisbətləri qoruyur. [İ] Federal qanun, müəyyən mövsümi işlərdə və kiçik fermalarda çalışan qadınlar və kişilər də daxil olmaqla, minimum əmək haqqı tələblərindən bir neçə kateqoriyalı işçini istisna edir. [İi]

Minimum əmək haqqı nə qədərdir?

FLSA çərçivəsində, minimum əmək haqqı tələbləri "tipli" işçilər hesab edilənlər üçün, xüsusən də ayda 30 dollardan çox qazanc əldə edən şəxslər üçün fərqlənir. İşəgötürənlər, işçilərinə birbaşa əmək haqqı olaraq saatda 2,13 dollar ödəməlidir. Əgər işçi federal minimum əmək haqqına bərabər olacaq məsləhətlər əldə etməsə, işəgötürənlər fərqi ödəməkdən məsuldur. [İii] Təəssüf ki, bu qaydanı tətbiq etmək çətindir və vicdansız işəgötürənlər bunu bilirlər. Federal araşdırmalar, ən çox gözləyən işçilərin minimum əmək haqqını qazandıqları restoran sənayesində yüksək əmək haqqı və saat pozuntusu nisbətləri tapdı. [İv]

Minimum əmək haqqı inflyasiyaya uyğun gəlirmi?

Federal minimum əmək haqqı son 40 ildə inflyasiya səviyyəsinə uyğun gəlsəydi, minimum əmək haqqı işçiləri 7,25 dollar əvəzinə saatda 10,90 dollar təşkil edərdi. [V] Federal minimum əmək haqqının dəyəri 1968 -ci ildə iki böyük və bir uşaq minimum əmək haqqı gəliri hesabına yaşaya bilər və hələ də federal yoxsulluq həddinin üstündə qala bilər. [vi] Ancaq mövcud minimum əmək haqqı, üç nəfərlik bir ailənin yoxsulluq həddini aşmasını təmin etmək üçün kifayət qədər gəlir təmin etmir. [vii] Eyni şəkildə , Konqres inflyasiyaya baxmayaraq 1991 -ci ildən bəri dondurulmuş olan minimum əmək haqqını artırmadı. Tipli işçilərin federal yoxsulluq həddinə düşmə ehtimalı, orta əmək haqqından iki qat çoxdur. [Viii] Bu o deməkdir ki, federal minimum əmək haqqı bu gün Amerikanın ən aşağı maaşlı insanları üçün layiqli bir həyat səviyyəsi təmin edə bilmir.

İş vaxtından artıq ödənişlə bağlı hansı qaydalar mövcuddur?

FLSA, işəgötürənlərin uyğun işçilərə ən azı federal minimum əmək haqqını bir həftədə işlədikləri 40 saat ərzində və bu həftə ərzində işlədikləri hər əlavə saat üçün bir buçuk dəfə ödəmələrini tələb edən əlavə iş vaxtının qorunmasını da təyin edir. Bununla birlikdə federal qaydalar, rəhbərlər, idarəçilər, müəyyən peşəkarlar və satıcılar da daxil olmaqla bir çox işçini əlavə işdən qorumaqdan azad edir. İşəgötürənlər maaşlı olsalar, ildə ən az 23,600 dollar və ya həftədə 455 dollar maaş alsalar və FLSA çərçivəsində azad edilmiş işçilərin vəzifələrinə uyğun iş vəzifələrini yerinə yetirsələr, işçilərinə əlavə iş vaxtı ödəmələri tələb olunmur. [İx] Dörd əyalət - Alyaska, Kaliforniya, New York və Nevada - daha geniş bir işçi qrupunun artıq iş haqqı qazanmasına imkan verən daha geniş iş vaxtından qorunmalara malikdir. [x]

Obama administrasiyası, əmək haqqı həddini 23,600 ABŞ dollarından 50,400 dollara qaldırmağı təklif etdi. [xi] Təklif olunan artım, əmək haqqı alan işçilərin 62 faizinin artıq işdən qorunma hüququna malik olduğu zaman, əmək haqqı həddinin inflyasiyaya uyğunlaşdırılmış dəyərini 1975-ci il səviyyəsinə qaytaracaq. [xii] Mövcud hədd maaşlı işçilərin yalnız səkkiz faizini qoruyur. Bu düzəliş, artıq işdən müdafiə alacaq təxminən 5 milyon kişi və qadının həyatına mənalı təsir göstərəcək.

İşəgötürənlərin işçilərinə minimum iş saatı verməsini tələb edən qanunlar varmı?

Getdikcə artan sayda şirkət işçilərinə kifayət qədər əmək haqqı və dolanışıq saatı verməsə də, FLSA fərdlərə işəgötürənləri tərəfindən həftəlik və ya müəyyən bir növbədə planlaşdırılan minimum saatı təmin edən müddəalar ehtiva etmir.

Hökumət, işçilərin iş planı ilə əlaqədar qorunma qururmu?

Ehtiyac duyduqlarına baxmayaraq, proqnozlaşdırıla bilən cədvəl ətrafında işçilər üçün heç bir federal qorunma yoxdur. Erkən karyera yetkinləri arasında edilən son bir milli araşdırma, işçilərin iş saatlarının tez-tez dəyişdiyini, cədvəllər haqqında minimum xəbərdarlıq etdiklərini və nə vaxt işlədikləri barədə heç bir məhdudiyyət olmadığını və ya heç bir məlumat vermədiklərini göstərdi. Rəngli insanlar və saata görə maaş alanlar, qeyri-müəyyən vaxt cədvəli tətbiq edən müəssisələr üçün işləmək ehtimalı yüksək idi. [Xiii] Bu təcrübə insanların büdcəsini, uşaq baxımı tənzimləmələrini, təhsil almalarını və ya ikinci bir işlə məşğul olmasını çətinləşdirir. [ xiv]

Xidmət sektorunda, xüsusən də pərakəndə satış sənayesində, işəgötürənlər, gözlənilən istehlakçı tələbatını ödəmək üçün neçə nəfərin işləməli olduğunu təxmin edən kompüter modellərindən istifadə edərək əmək xərclərini və öhdəliklərini azaltmağı hədəfləyir. Şirkətlərin istifadə etdiyi bu "vaxtında" planlaşdırma strategiyası, çox vaxt nizamsız cədvəllərə, ödənişsiz "çağırışda" vaxta və işçilər üçün növbələrin ləğv edilməsinə səbəb olur. 2012 -ci ildə New York City pərakəndə mağazalarında işləyən insanların yalnız 17 faizi sabit bir iş qrafiki olduğunu bildirmiş, 70 faizi isə iş cədvəli barədə yalnız bir həftə əvvəlcədən xəbərdarlıq aldığını söyləmişdir. bir işçinin işə təyin olunmasından bir gün əvvələ və ya hətta bir neçə saata qədər. [xvi] 2015-ci il sorğusunda, Vaşinqtonda, DC-də, restoranlarda, pərakəndə satış mağazalarında və digər xidmət vəzifələrində çalışan insanların üçdə biri iş cədvəllərini aldıqlarını bildirdi. üç gündən az bir müddət əvvəl və təxminən 25 % -i, proqramların ilk yayımdan sonra həftədə bir və ya daha çox dəfə dəyişdiyini söylədi.

İş qrafiki üçün dövlət və federal standartların və qorumaların olmaması işçilərin qeyri-sabit cədvəllərə və qeyri-standart qazanclara qarşı çox az müraciət etmələri deməkdir. Nəticədə, iqtisadiyyat Böyük tənəzzüldən qurtulduqda belə, "vaxtında" planlaşdırma təcrübələrini tətbiq edən sənayedə qeyri-ixtiyari part-time işçilərin (bacardıqları zaman tam işləyəcəklər) nisbəti problem olaraq qalmaqdadır. . 2011-ci ildən 2013-cü ilə qədər restoran və pərakəndə satış sənayesində çalışanların təxminən 12 faizi qeyri-ixtiyari part-time olaraq təyin edilmişdir.

Cədvəl və saatlarla bağlı problemləri həll etmək üçün hər hansı təşəbbüs varmı?

Yerli səviyyədə, San Francisco 2014 -cü ildə Pərakəndə İşçilər Hüquqları Qanununu qəbul etdi. [Xix] Dünyada 40 və ya daha çox oxşar mağazası olan və 20 və ya daha çox işçisi olan San -Fransiskoda pərakəndə mağazalar, fast food müəssisələri, restoranlar və korporativ banklar iki həftə təmin etməlidir. işçilərin iş qrafiki haqqında əvvəlcədən xəbərdarlıq. Fərman, işəgötürənləri işçilərini "çağırışda" təyin etməkdən və ya işçilərinin növbələrini son anda ləğv etməkdən çəkindirir. [Xx] Əlavə olaraq, işəgötürənlər, işçi heyətini əlavə etməzdən əvvəl, part-time işçilərə daha çox saat təklif etməlidirlər. Vaşinqtonun SeaTac şəhəri də işəgötürənlərdən yeni işçi almadan əvvəl part-time işçilərə daha çox saat təklif etmələrini tələb edir. [Xxi]

Federal səviyyədə, İş Qanunu, fərdlərə çevik, proqnozlaşdırıla bilən və ya sabit bir iş cədvəli tələb etmək hüququ verərdi. . Həm də ən pis planlaşdırma təcrübəsi olan iş yerlərində işəgötürənlərdən, "çağırışda" olmalı, bir növbəli işdə işləməli və ya tam bir gün üçün hesabat verdikdən sonra dörd saatdan az işləməli olan kişilərə və qadınlara kompensasiya ödəmələrini tələb edəcəkdir. Bu ədalətsiz tətbiqlərin istifadəsini azaltmaq üçün qanun layihəsi, bu sənaye sahələrində işəgötürənlərin iş qrafiki haqqında əvvəlcədən xəbərdarlıq etmələrini tələb edir. [Xxii]

Amerikalılar da sabit cədvəllər və daha yaxşı həyat təmin etmək üçün səslərini yüksəldirlər. 2013-cü ildə Nyu-Yorkdakı Pərakəndə Əməliyyat Layihəsinin üzvləri, Manhattan'ın flaqmanı olan Victoria's Secret mağazasını idarə etməyən işçilər üçün tam zamanlı iş yerləri açmaq üçün müvəffəqiyyətlə basdırdılar. New York baş prokuroru, bir sıra böyük pərakəndə satış şəbəkələri daha həssas planlaşdırma sistemlərinin lehinə çağırış siyasətini ləğv edir. Perakendecilerden gələn overtures doğru istiqamətdə bir addım olsa da, işləyən insanlar, proqnozlaşdırılan cədvəllər və daha yaxşı saatlar əldə etmələrini təmin etmək üçün tətbiq edilə bilən standartlara ehtiyac duyurlar.

İşəgötürənlər ödənişli xəstəlik məzuniyyəti və ya ödənişli məzuniyyət verməlidirlərmi?

İşəgötürənlərin xəstə günlərində və ya tətil günlərində işçilərinə ödənişli məzuniyyət vermələrini tələb edən federal qanunlar yoxdur. Ödənişli xəstəlik məzuniyyəti olmayan insanların, xəstə günləri ödənişli olanlara nisbətən, işə 1,5 qat daha çox gəldiklərini göstərən araşdırmalara baxmayaraq, bütün özəl sektor işçilərinin təxminən 40 faizinə pullu xəstəlik məzuniyyəti verilmir. [Xxvi] Kişilər və pullu xəstə məzuniyyəti olmayan qadınların kritik profilaktik tibbi xidməti gecikdirmək ehtimalı daha yüksəkdir, bu da gələcəkdə buraxılacaq iş və sağlamlıq xərclərinin artması ilə nəticələnir. [xxvii]

İşçilərə işlərini itirmədən ödənişsiz tibbi məzuniyyət almaq hüququ verən yeganə federal qanun Ailə Tibbi Məzuniyyət Qanunu (FMLA). FMLA-ya əsasən, uyğun işçilər, ciddi xəstəlik, doğuş, övladlığa götürmə və ya hərbi xidmətdə olan bir ailə üzvünün iştirakı ilə fövqəladə hallarda 12 həftəyə qədər ödənişsiz məzuniyyət ala bilərlər. [Xxviii] FMLA işəgötürənlərdən sağlamlıq faydaları təmin etmələrini tələb edir məzuniyyət zamanı və işçilərin məzuniyyət müddəti bitdikdən sonra eyni və ya ona bərabər tutulan işə qayıtmaq hüququ vardır. Ancaq bir çox amerikalı ailələri üçün orada olmaq üçün ödənişsiz məzuniyyət ala bilmir. Əlavə olaraq, işçilərin 40 faizi hətta işəgötürənlərinin çox kiçik olması və ya işləmək üçün minimum iş saatlarına (əvvəlki 12 ayda 1,250) çatmadıqları üçün FMLA -ya layiq deyillər. [Xxix] 2002 -ci ildə Kaliforniya pullu ailə məzuniyyəti təklif edən ilk əyalət və 2008 -ci ildə New Jersey də bunu təqib etdi. [xxx] Tezliklə 4 əyalət, 18 bölgə və Kolumbiya Bölgəsi daxil olmaqla ən az 23 yerdə xəstə günləri haqqında qanunlar veriləcək. [xxxi]

Həmkarlar ittifaqları üzvləri əmək haqqına, iş saatlarına və ödənişli məzuniyyətə necə müraciət edirlər?

Federal və əyalət qanunları yalnız əmək haqqı və əlavə iş üçün minimum tələbləri müəyyən edir, lakin işləyən insanlar işəgötürənləri ilə kollektiv müqavilə yolu ilə daha yüksək əmək haqqı və ailə dostu siyasətlərə nail ola bilərlər və çox vaxt buna nail olurlar. İşləyən Ailələr üçün Əmək Layihəsi, saatlıq işçilərlə müqayisədə, həmkarlar ittifaqı işçilərinin 46 % -nin həmkarlar ittifaqı işçilərinin cəmi 29 % -i ilə müqayisədə ödənişli ailə məzuniyyətinə çıxa bildiyini təsbit etdi. [Xxxii]

Həmkarlar ittifaqları vasitəsi ilə işləyən insanlar, işəgötürənləri ilə qrafikləri sabitləşdirmək üçün rəsmi olaraq danışıqlar apardılar, minimum saat sayına yaxın qaydalar təyin etdilər, məcburi artıq işlərin ləğv edilməsini və artıq iş vaxtı xəbərdarlıqlarını ləğv etdilər. Pərakəndə satışda çalışan daha çox insan, işəgötürəndən qisas almaq qorxusu olmadan iş standartlarını kollektiv şəkildə həll etməkdə sərbəst idi. [xxxiv] Yenə də 2013 -cü ildə pərakəndə işçilərin yalnız 4.6 faizi həmkarlar ittifaqının üzvü idi. [xxxv] Şirkətlər tələblərə cavab verməyə başlasalar da işçiləri, ailələrini saxlamalarına və yaxşı bir həyat sürmələrinə kömək edən iş yerləri üçün, qanunlar və ya kollektiv müqavilələr olmadan, işəgötürənlər öhdəliklərini geri qaytarmaqda sərbəstdirlər.

Tədqiqat işinə görə Jobs With Justice iş stajçısı Alyssa Tufanoya təşəkkür edirəm.

[i] Dövlət Qanunvericiliyinin Milli Konfransı, veb saytına 14 iyul 2015-ci ildə daxil oldu. http://www.ncsl.org/research/labor-and-ployment/state-minimum-wage-chart.aspx.

[ii] Əmək Departamenti (2014). "İşlənən əmək haqqı və saatlar: Minimum əmək haqqı və əlavə iş vaxtı." http://www.dol.gov/compliance/guide/minwage.htm

[iii] Əmək Departamenti. 2014. "Məsləhət alan işçilər üçün minimum əmək haqqı nədir?" http://www.dol.gov/elaws/faq/esa/flsa/002.htm.

[v] Milli Məşğulluq Qanunu Layihəsi. 2015. "Minimum Əmək haqqını artırın" veb saytına 14 İyulda daxil oldu. Http://www.raisetheminimumwage.com/facts/entry/amount-with-inflation.

[vi] Hall, Doug & amp Cooper, David. 2013. "Federal minimum əmək haqqının 10.10 dollara qaldırılması işləyən ailələrə və ümumi iqtisadiyyata çox ehtiyac duyulan bir təkan verərdi." İqtisadi Siyasət İnstitutu. http://www.epi.org/publication/bp357-federal-minimum-wage-increase.

[viii] Allegretto, Silvia və Kai Filion. 2011. "Dəyişiklik gözləyirik: 2.13 dollarlıq Federal Minimum Əmək haqqı", İqtisadi Siyasət İnstitutu 297 brifinq kağızı. Http://s1.epi.org/files/page/-/BriefingPaper297.pdf.

[x] Əmək Departamenti. 2014. "Əyalətlərdə Minimum Əmək Qanunları – 1 Yanvar 2014"

[xi] Scheiber, N. 2015, 29 İyun. "Obama Milyonlarla Daha Fazla Amerikalıya Əlavə Zamana Mövcud Olur". New York Times. Alındı: http://www.nytimes.com/2015/06/30/business/obama-plan-would-make-more-americans-eabled-for-overtime.html?_r=0.

[xii] Bernstein, J. & amp; Eisenbrey, R. (2015, 13 iyul). "Prezidentin yeni əlavə iş qaydasına səhv və qarışıq hücum." Washington Post. Alındı: http://www.washingtonpost.com/posteverything/wp/2015/07/13/the-misguided-and-muddled-attack-on-the-presidents-new-overtime-rule/?postshare=7811436882596278.

[xiii] Lambert, S., Fugiel, P., Henly, J. 2014. ABŞ-da Erkən Karyera İşçiləri arasında Qiymətli İş Cədvəlləri: Milli Şəkil. Çikaqo Universiteti. Alındı: http://ssascholars.uchicago.edu/einet/files/lambert.fugiel.henly_.execution_summary.b.pdf.

[xiv] Schwartz, A., Wasser, M., Gillard, M., Paarlberg, M. (2015). Gözlənilməz, Dayanıqsız: DC, Vaşinqtonda İşəgötürənlərin Planlaşdırma Praktikalarının Təsiri: DC İşləri Ədalətlə. Alındı: http://www.dcjwj.org/wp-content/uploads/2015/06/DCJWJ_Scheduling_Report_2015.pdf.

[xv] Traub, A. 2014. Pərakəndə Seçim: Pərakəndə satış sənayesində qadınlar üçün maaşların artırılması və cədvəllərin təkmilləşdirilməsi Amerikaya necə fayda verəcək. New York: Demos. Alındı: http://www.demos.org/sites/default/files/publications/RetailsChoice_0.pdf.

[xvi] Luce, Stephanie və amp Fujita, Naoki. 2012. "Güzəştli İşlər: Pərakəndə satıcılar İşçiləri Necə Qısadır?" http://retailactionproject.org/wp-content/uploads/2012/01/FINAL_RAP.pdf.

[xvii] Cari Əhali Sorğusunun Gedən Rotasiya Qrupu fayllarının NELP təhlili.

[xviii] Cajner, Tomaz, D. Mawhirter, C. Nekarda, D. Ratner. 2014. "Qeyri-ixtiyari part-time iş niyə qaldırılır?" Federal Ehtiyatlar İdarə Heyəti, Fed Qeydləri, 14 aprel. Http://www.federalreserve.gov/econresdata/notes/feds-notes/2014/why-is-involuntary-part-time-work-elevated-20140414.html.

[xix] Williams, J. 2014, 19 noyabr. “Qələbə! Pərakəndə İşçilərin Hüquqları Bill, yekdilliklə ilk səsverməni San Fransiskoda qəbul etdi. Vaşinqton, DC: Ədalətlə İş. http://www.jwj.org/victory-retail-workers-bill-of-rights-unomonously-passes-first-vote-in-san-francisco.

[xx] "Formula Pərakəndə İşçi Hüquqları Fərmanları". 2015. San Francisco Şəhər və İlçe, Əmək Standartlarının Tətbiqi Ofisi. http://sfgov.org/olse/formula-retail-ployee-rights-ordinances.

[xxi] Quinnell, Kenneth. 2013. "Seatacın Yeni İşçi Dostu Qanunu İnsanların Həyatını Dəyişdirəcək 7 Yolla."

[xxii] "İş Cədvəlləri Qanunu (H.R. 5159)." 2015. ABŞ Nümayəndələr Palatası, Təhsil Komitəsi və İşçi Qüvvələri Demokratları. http://democrats.edworkforce.house.gov/bill/schedules-work-act.

[xxiii] Bernstein, Jared (2014). "Economix Blogu." New York Times. http://economix.blogs.nytimes.com/author/jared-bernstein.

[xxiv] Hammad, Saşa. 2014. Erin Johansson ilə şəxsi müsahibə, 4 mart.

[xxv] Smiley, E. 2015, 19 fevral. "Walmart Təzyiqlərə Məğlub Oldu, Maaşları Artırmaq Planlarını Duyurdu." Vaşinqton, DC: Ədalətlə İş. http://www.jwj.org/walmart-succumbs-to-pressure-announces-plans-to-iseise-wages.

[xxvi] Farrell, Jane & amp Venator, Joanna (2012). "Ödənişli Xəstəlik Günləri." Amerika Tərəqqi Mərkəzi. http://www.americanprogress.org/wp-content/uploads/issues/2012/08/pdf/paidsickdays_factsheet.pdf.

[xxix] Schmitt, John. 2013. "FMLA -dan 20 saat sonra valideyn məzuniyyəti." İqtisadi Siyasət Araşdırmaları Mərkəzi. http://www.cepr.net/index.php/blogs/cepr-blog/parental-leave-20-years-after-fmla.

[xxx] Qadınlar və Ailələr üçün Milli Tərəfdaşlıq. 2013. "Dövlət Ailə Tətili Qanunları." http://www.nationalpartnership.org/research-library/work-family/paid-leave/state-paid-family-leave-laws.pdf.

[xxxi] Qadınlar və Ailələr üçün Milli Tərəfdaşlıq. 2014. "Ödənişli Xəstəlik Günlərində Dövlət və Yerli Fəaliyyət." http://www.nationalpartnership.org/research-library/campaigns/psd/state-and-local-action-paid-sick-days.pdf.

[xxxii] MacGillvary, Jennifer & Firestein, Netsy. 2009. "Həmkarlar İttifaqları fərq edirmi?" İşləyən Ailələr üçün Əmək Layihəsi. http://www.working-families.org/publications/familyfriendly09.pdf.

[xxxiii] İşçi Ailələri üçün Əmək Layihəsi. 2012. "Həmkarlar İttifaqları Qazanır: Aşağı Əmək haqqı İşçilərinin Faydaları," May. http://www.working-families.org/network/pdf/factsheets/low_wage.pdf.

[xxxiv] Johansson, Erin. 2013. "Bir Səs üçün Mübarizə: Walmart İşçiləri Sistematik Əmək İstismarına baxmayaraq Danışırlar" Ədalət Təhsil Fondu ilə İşlər, May. http://www.jwj.org/fighting-for-a-voice-walmart-workers-speak-out-despit-systematic-labor-abuse.

[xxxv] Əmək Departamenti: Əmək Statistikası Bürosu. 2014. "Birlik Üzvləri-2013." http://www.bls.gov/news.release/pdf/union2.pdf.

1 Şərh “Əmək haqqı, Saat və Planlaşdırma: Bir Məsələ Qısa ”

Çox maraqlı və faydalı məqalədir. Minimum Əmək haqqı ilə bağlı fikirlər eşidirik, məsələn, nə qədər olduğunu heç vaxt söyləmədən!


Videoya baxın: تفاعل الاطفال اثناء مرور المسيرة من امامهم صنعاء 29 يونيو 2011 تصوير ريدان


Şərhlər:

  1. Nathanael

    Google.com-da sualınıza cavabı tapdım

  2. Faenris

    Və mən artıq sildim!!!!!

  3. Batal

    Bu əlamətdar cümlə yalnız doğrudur

  4. Corvin

    Hesab edirəm ki, haqlı deyilsən. Mən mövqeyi müdafiə edə bilərəm. PM-də mənə yaz.

  5. Bocleah

    bəziləri çox şirindir...

  6. Nathraichean

    İndi danışa bilməyəcəyim təəssüf doğurur - işə başlamaq üçün tələsirəm. Ancaq qayıdacağam - bu məsələ ilə bağlı düşündüyümü mütləq yazacağam.



Mesaj yazmaq