az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Pendir, yumurta və qaymaqlı kartof au gratin

Pendir, yumurta və qaymaqlı kartof au gratin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bu au gratin kartofları çox dadlıdır.

  • 1 kq ağ kartof,
  • 300 qr pendir,
  • 100 qr pendir,
  • 250 qr xama,
  • 7 yumurta,
  • duz,
  • bibər,
  • bir neçə dilim kaizer.

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Pendir, yumurta və qaymaqlı kartof gratin:

Kartofu ayrıca qaynadıb təmizlədim və dilimlərə kəsdim.

7 yumurtadan 5 -ni qaynadıb təmizləyib dilimlərə kəsdim.

Bir tepsiyanı bir az yağla yağladım, sonra bir qat kartof və bir qat yumurta qoydum.

Rendelenmiş pendiri, sonra başqa bir kartof qatını və kaizer dilimlərini əlavə etdim.

2 yumurtanı yaxşı qarışdırdım, üzərinə duz, bir az ağ bibər və xama əlavə etdim. Tepsiyə homojen bir kompozisiya tökdüm və sonunda rəndələnmiş pendiri qoydum.

Orta istilikdə yarım saat sobada qoydum. Adətən daha çox buraxıram, amma indi kartof artıq bişmişdi.

Yaxşı iştaha!


Bişirilmiş kartoflar

Nahar və ya iş yerində bir qəlyanaltı üçün bu bişmiş kartof mükəmməldir! Sadə, lakin dadlı maddələr xüsusi bir hazırlıq verir!

maddələr

5-6 kartof
250 q qoyun və ya keçi pendiri
1 baş sarımsaq
bibər
2 xörək qaşığı kərə yağı
1,5 - 2 fincan sm & acircnt & acircnă, keçi qatığı və ya bir qədər qalın qatıq

Hazırlanma üsulu

Kartofu yuyun və soyun.

Daha incə dilimlərə kəsin, sonra kənara qoyun.

Böyük rende ilə br & acircnza.

Sarımsağı incə doğrayın və bir çimdik bibərlə birlikdə qatığa əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.

İstiyə davamlı tavanı azca yağla yağlayın.

Kartofun ilk qatını əlavə edin. Sonra bir qat rəndələnmiş pendir, bir qat kartof, sonra da pendirə qalanları səpdilər.

Balıq və qatıq və sarımsağın tərkibini əlavə edin, sonra yağ parçalarını kompozisiyanın üzərinə qoyun.

Təxminən 50 dəqiqə və ya qızarana qədər bişirin.


Fransız kartofu və ya gratin

Ehtiyatlı olun, sizə kartofla bağlı bəzi fəndlər satırıq: onlar həmişə soyuq suda qaynadılır və qaynadığınız suya bir az yağ qoysanız qabıqda qaynadılmış kartofu təmizləmək daha asandır.

Sənə nə lazımdır

1 kq ağ kartof
250 q qoyun pendiri
3 yumurta
1 xörək qaşığı un
200 ml süd
150 ml krem
100 q kərə yağı
100 q pendir

Necə hazırlanır

Kartofu soyun, yuyun, dilimlərə və ya kublara kəsin və duzlu suda qaynatın. Şirəni boşaltın və kərə yağı ilə yağlanmış istiliyədavamlı bir qaba qoyun.

Ayrı olaraq unu süddə (otaq temperaturunda) həll edin, döyülmüş yumurtaları xama və qızardılmış pendirlə qarışdırın, ərinmiş kərə yağı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
qalın, homojen bir kompozisiya.

Kompozisiyanı kartofun üzərinə tökün, üzərinə rəndələnmiş pendiri səpin və 40-45 dəqiqə isti sobaya qoyun. İsti və ya müxtəlif bifteklər üçün qarnir kimi xidmət edin.


- 500 qr kartof
- 3 yumurta
- 200 qr br & acircnza
- 50 qr kərə yağı
- 1 xörək qaşığı çörək qırıntıları
- Pendir
- sm & acircnt & acircnă
- patrul

Çətinlik: asan

Kartofu yaxşıca yuyun və qabıqlarında qaynadın. Qaynadıqdan sonra çıxarın və soyumağa icazə verin. Üzərinə soyuq su tökə bilərsiniz, daha asan soyulurlar. Soyuduqdan sonra qabığını soyun və dilimlərə kəsin. Kartof parçalarını kərə yağı ilə yağlanmış və çörək qırıntıları ilə səpilmiş bir tavaya qoyun. Bunun ardınca bir qat qızardılmış pendir, pendir və xama gəlir. Üç yumurta yaxşı döyülür və pendirlə örtülmüş karafların üzərinə tökülür. Tepsini qəhvəyi rəng alana qədər sobaya qoyun. Sonda incə doğranmış cəfəri əlavə edin.


Tərkibi:
350 qr un,
300 qr kərə yağı,
300 qr krem,
Pendir,
2 yumurta

Hazırlanma üsulu:
Unu kərə yağı, krem ​​və bir çimdik duz ilə qarışdırın, yaxşıca yoğurun və dörd günə qatlanan bir təbəqə yaydığınızda və 20 dəqiqə daha soyuq saxladığınız zaman 3 gün təkrarlanan bir əməliyyata qədər soyudun. Ori.
Sonra böyük bir təbəqə yayın və yarısını yumurta ilə qarışdırılmış pendir yığınlarına qoyun, sonra digər təbəqə ilə örtün və şüşə ilə şəkilləri kəsin.
Tava qoyun, döyülmüş yumurta ilə yağlayın və sobada bişirin.
Ham və pendirlə də doldurula bilər - bu halda onlara isti xidmət edilir, çünki soyuq pendir sərtləşir.


Kartof au gratinə karamelize soğan ilə necə xidmət etmək olar

Üstünə kəklik səpilmiş kartof au gratin və yanında dadlı bir hinduşka biftekini təqdim etdik, bəli turşu yox idi, çünki hinduşkanın yanında turş bir şey vardı və kartof au gratinin karamelli soğan ilə bəzədilməsi olduqca şirindir. .

Bu karamelli soğan ilə au gratin kartofu həm isti, həm də soyuq şəkildə xidmət edilə bilər və bir həftə belə problem olmadan soyuducuda saxlanıla bilər (hələ də tepsini yapışqan filmlə örtmək məsləhətdir.

Kartof o qədər yumşaq və ətirli çıxdı ki, hətta böyük adamların yeməsinə icazə verilməyən Puppy də nə olduğunu görmək üçün mətbəxə girdi.


Fırında kartof qızartması necə hazırlanır

Bu resepti necə hazırlamaq çox sadə və sürətlidir, bir şərtlə ki, qaynadılmış və soyudulmuş kartof və yumurtalar daha asan və daha gözəl dilimlənsin.

Fırını və alternativ olaraq dadlı kartof, yumurta, pendir və krem ​​sousu yandırmaq qalır.

Necə davam edəcəyinizi aşağıda sizə addım -addım izah edəcəyəm və yazılı reseptin sonunda resepti video formatında da tapacaqsınız, burada tam olaraq necə etdiyimi görə bilərsiniz.


Hazırlanma üsulu

Kartofu yuyun, qabığını soyun və üzərinə 1 çay qaşığı duz əlavə etdiyimiz su tökün. Çəngəl asanlıqla onlara nüfuz edəcəyi zaman, hazır olduqlarını bildirir, gərginləşdiririk və soyumalarına icazə veririk.

Ayrı olaraq qaynadılmış yumurtaları qaynadın (5-7 dəqiqə qaynatın), soyumağa qoyun və soyun.

Xüsusi bir kəsmə alətimiz və ya yaxşı bir bıçağımız varsa, kartofu 1/2 sm dilimlərə və yumurtaları daha da incə doğrayırıq.

Bir kaşığı yağ və bir az bərabər səpilmiş çörək qırıntıları olan bir soba qabını divar kağızı ilə örtün.

Bir qat kartof dilimi, sonra bir qat yumurta qoyun, yumurtaları yağla səpin, bir az duz səpin, üstünə sm & acircnt & acircna qoyun və nazik bir təbəqə çörəyi ilə səpin, sonra başqa bir kartof qatına davam edin. , sonra yumurta və s. bütün dilimləri qoyub bitirənə qədər.

Sonda unu şirin südlə qarışdırırıq və artıq bir parça olmayıncaya qədər qarışdırırıq və əvvəlcədən qoyulmuş kompozisiyanın üstünə bir ucdan o biri tepsiyə tökürük və sonunda bir az çörək qırıntıları səpirik. Üstündə sarımtıl rəngə çevrildiyini görənə qədər təxminən 30 dəqiqə orta istilikdə sobaya qoyun. Tepsiyi çıxarın, üstünə nazik bir parmesan təbəqəsi səpin (mütləq parmesan, başqa bir pendir kateqoriyası deyil), örtün və parmesanın əriməsini və xidmət etmək üçün kifayət qədər sərin olmasını təmin edin.

Salat və ya turşu ilə xidmət edin.

Bişirdiyimiz gün çox yaxşıdır, amma soyuducuda saxlamaqdan və ertəsi gün yenidən qızdırmaqdan çəkinmək yaxşıdır, çünki keyfiyyətini itirəcək və o qədər də yaxşı olmayacaq.


Pendir, yumurta və qaymaqlı kartof au gratin - Reseptlər

Küflü pendiri çox sevirəm. Hər növdən. Bu dəfə sousda istifadə etmək qərarına gəldim. Bir az qaynadılmış kartof və kimyon əlavə edib sobaya qoydum və həqiqətən yaxşı bir şey çıxdı.

Maddələr

  • 6 kartof
  • üyüdülmüş kimyon
  • mavi rəngli pendir
  • 2 yumurta
  • yemək üçün krem

Hazırlanma üsulu

Tercihen daha kiçik olan kartoflar qabıqlarında qaynadılır.

Tencereye təxminən 250-300 ml krem ​​və pendir əlavə edin. Pendir tamamilə əriyənə qədər aşağı istilikdə davamlı qarışdırın.

Qaynadılmış kartof soyudulur, sonra təmizlənir və dilimlərə kəsilir.

Kartof dilimləri qoyulacaq, üyüdülmüş kimyonla səpilən, üzərinə döyülmüş yumurta tökülən və üstünə bmw kundenkarte herunterladen pendir sousu qoyulacaq, hər biri bir hissədən ibarət olan iki istiliyədavamlı yemək hazırlayın. Üstünə bir neçə kub pendir səpin və qabları qızıl rəng alana və qabığa çevrilənə qədər sobaya qoyun.

Onlara əvvəlcədən hazırlanmış sousla və ya seçdiyiniz salatla xidmət etmək olar minecraft vollversion kostenlos deutsch.


Video: طريقة تحضير كراتان بالبطاطس و القشدة الطرية بطريقة مبسطة


Şərhlər:

  1. Toren

    I well understand it. I can help with the question decision.

  2. Yozshurisar

    aha təşəkkür edirəm!

  3. Wessley

    Tənqid etmək əvəzinə variantları yazın.



Mesaj yazmaq