az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Turp və qızardılmış qılınc balığı ilə arugula salatı

Turp və qızardılmış qılınc balığı ilə arugula salatı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Will Budiaman

Bəyənirəm arugula. Düşündüm-niyə üçü tez, asan, dadlı 10 dəqiqəlik salata birləşdirməyək? Zingy horseradish vinaigrette ilə, hər şeyin bahar bayramıdır.

Tərkibi

  • Dərisi kəsilmiş 1 kiloluq qılınc balığı
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Dadmaq üçün Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 çay qaşığı horseradish xardal
  • 1 xörək qaşığı şərab sirkəsi
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 2 fincan yabanı arugula
  • 4 turp, yarıya bölünmüş və incə dilimlənmişdir

Porsiyalar 2

Xidmət başına Kalori522

Folat ekvivalenti (cəmi) 30μg8%


Arugula, turp və ızgara biftek reseptinin bahar salatı

Massachusettsdəki fermasında qidalanma mütəxəssisi Diana Rodgers, qidalı və ləzzətli yemək, heyvan yetişdirmək, tərəvəz yetişdirmək, iş və oyunu balanslaşdırmaqla sağlam və aktiv həyat tərzinə qayıtmağın yolunu tapdı. 100-dən çox mövsümi Paleo reseptləri, öz yeməklərinizi yetişdirmək və heyvan yetişdirmək üçün təlimatlar və sənətkarlıq və əyləncəli təlimlər, Homegrown Paleo Cookbook (Zəfər Kəməri Nəşriyyatı, 2015) daha yaxşı yemək üçün deyil, daha yaxşı yaşamaq və daha yaxşı bir dünya üçün bir bələdçidir.


Qızardılmış qılınc balığının dadı nədir?

Qızardılmış qılınc balığını möhkəm və ətli kimi təsvir edərdim. Bifteklər ızgara üçün idealdır, çünki toxumasını saxlayır və bişirərkən dağılmır. Qılınc balığı bir az şirin, yumşaq bir ləzzətə malikdir. Yay meyvəsi salsa ilə hazırlanan ləzzətlidir.

Sahildə yaşayan xalqımı ziyarət edərkən okeandan təzə çıxarılan qılınc balığından zövq alırıq Xarici Banklar Şimali Karolinadan gəlirik və bacardığımız zaman yeyirik.

Ancaq Ohayoda dondurulmuş halda alıram və istifadəyə hazır olana qədər soyuducuda əriməsinə icazə verirəm.

Bu resept üçün bir yay birlikdə qarışdırdım meyvə salsa şaftalı, pomidor və avokadodan və əhəng suyu və bağdan təzə otlar ilə atdı.

Yazın hündürlüyü şaftalı və pomidorun tam ləzzətini ortaya qoyur, bunun üçün mükəmməl bir əlavədir balıq.

Bu balığı qızartmaq asandır. Bir az zeytun yağı, duz və istiot səpin və fileto mignon kimi qızardın, hər tərəfdən təxminən 6-7 dəqiqə və tamam oldu. Çox bişirməmək üçün diqqətli olun.

Bu qılınc balığına soyudulmuş qızılgül ilə göyərti yatağında xidmət edin. Verandada zövq almaq üçün mükəmməl yemək və bir stəkan şərabdır.

Bu resepti Pinterest -ə yapışdırın!
Məni izlə! Səhifəmdəki kimi Facebook!
Bu resepti çevirin Flipboard!


    • Hazırlıq vaxtı
    • 10 dəqiqə
    • Pişirmə vaxtı
    • 10 dəqiqə
    • Çətinlik səviyyəsiAsan

    Atamın qril bişirməyi sevdiyi şeylərdən biri qılınc balığıdır. Qızardılmış qılınc balığının hazırlanma qaydası çox sadədir: Bir az duz, istiot və göyərti balığın içinə sürtülür və sonra qızardılır. O, adətən ızgara tərəvəzlərlə xidmət edir və Step-Anam bağdan salat və pomidor ilə sadə bir salat hazırlayır. Mükəmməl bahar və ya yay yeməyidir.

    Qızardılmış qılınc balığı biftekləri ızgarada bişirmək üçün ən asan balıqlardan biridir, çünki dağılmayacaq və olduqca bağışlayandır. Bir az pişmiş olsanız belə, qılınc balığı hələ də ləzzətlidir. Qril üzərində digər balıqlardan daha çox biftek bişirir. Qılınc balığında zülal çoxdur və bir porsiyon sizə gündəlik D vitamini dozasını verir. Qılınc balığını hər zaman yemək istəməməyinizin iki səbəbi: 1) digər balıqlardan daha çox civə və 2) olduqca bahalıdır. Yenə də, ara -sıra israfçılıq kimi, qılınc balığı yemək üçün çox gözəl dadlıdır.

    Bu resept Koula Barydakisindir və kitabımız Krit Yeməkləri: Dünyanın Ən Sağlam İnsanlarından Ənənəvi Reseptlər. Hazırlanması cəmi 20 dəqiqə çəkir. Qılınc balığını yuyun və hər iki tərəfi yüngülcə duzlayın. Limon cəfəri və soğan qarışığı hazırlayarkən balığın bir neçə dəqiqə oturmasına icazə verin. Balığı bərkiyənə qədər qızardın və üzərinə limon cəfəri qarışığı əlavə edin. Qızartma ziyafətinizin hitinə çevriləcək bir yemək hazırlamaq çox asandır!

    Aralıq dənizi ənənəsində ızgara tərəvəz və salat qarışığı ilə qızardılmış qılınc balığına xidmət edərdim. Yeməkləri müşayiət etmək üçün bir neçə təklif var:


    Qızardılmış Qılınc Balığı Tarifi

    Qılınc balığı, xüsusən də az karbohidratlı, yüksək proteinli diyetlərə riayət edən insanlar üçün bir çox sağlamlıq faydaları təqdim edir. Karbohidratlar yoxdur və əsas amin turşuları və omeqa-3 yağ turşularını ehtiva edir. Bununla birlikdə, hamilə və laktasiya edən qadınlar tərəfindən istifadəsi tövsiyə edilməyən kiçik bir balıq qrupuna aiddir.

    Sağlamlıq baxımından bir çox faydalarından başqa, qılınc balığı dəniz biftekinə bənzəyir, doyurucu, möhkəmdir və ciddi ədviyyatlara və marinadlara yaxşı uyğundur.

    Qızardılmış İndoneziya Qılınc Balığı

    (İna Gartenin izni ilə, Ayaqyalın Contessa, Qril əldə edin)

    • 1/3 fincan soya sousu
    • 1/4 fincan kanola və ya fıstıq yağı, üstəgəl ızgarada fırçalamaq üçün əlavə
    • 2 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı (2 limon)
    • 1/4 fincan təzə sıxılmış limon suyu
    • 1/4 fincan kıyılmış və ya incə doğranmış zəncəfil kökü
    • 2 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq (4 diş)
    • 2 xörək qaşığı Dijon xardal
    • Altı Təzə Atlantik Qılınc Balığı Biftek
    • Kosher duzu
    1. Bir qabda soya sosu, kanola yağı, limon qabığı, limon suyu, zəncəfil kökü, sarımsaq və xardalı birləşdirin. Sousun yarısını qılınc balığını bir təbəqədə tutmaq üçün kifayət qədər böyük olan aşağı düz bir qaba tökün. Qılınc balığını sousun üstünə qoyun və qalan sousu üzərinə yaydırın. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 4 saat və ya tercihen bir gecədə soyudun.
    2. Xidmət verməyə hazır olmağınızdan otuz dəqiqə əvvəl bir kömür yandırın və ya bir qaz ızgarasını əvvəlcədən qızdırın.
    3. Kömürlər orta istiliyində, balığın yapışmaması üçün yemək ızgarasını yağla fırçalayın. Zəncəfilin bir hissəsinin balığa yapışmasına icazə verərək marinadı atın və balığı şoraba qoyun. Balığın hər iki tərəfinə bolca duz səpin və kömürlərin üzərinə qoyun. Ortada çəhrayı olmayana qədər hər tərəfdən 5 dəqiqə bişirin. Bir plaka üzərinə qoyun, alüminium folqa ilə sıx bağlayın və 10-15 dəqiqə istirahət edin. İsti və ya isti xidmət edin.

    Şirin Limon Yaşılları ilə qızardılmış Qılınc balığı

    • 1/4 fincan şəkər
    • Bölünmüş 2 limon
    • 1 çay qaşığı Dijon xardal
    • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
    • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə reyhan
    • 1 1/3 çay qaşığı kosher duzu
    • 4 stəkan uşaq arugula
    • 3/4 fincan Castelvetrano zeytun, yarıqlı və yarıya bölünmüşdür
    • Dörd Təzə Atlantik Qılınc Balığı Biftek

    Kiçik bir tencerede şəkər və 2 yemək qaşığı suyu birləşdirin. Orta atəşə qoyun və bir qaynağa gətirin, bəzən şəkəri həll etmək üçün qarışdırın. Limon parçalarını əlavə edin və başqa 2 dəqiqə qaynamaq. İstiliyi söndürün və mayenin içindəki limonları sərinləyin. Yarıqlı bir qaşıq istifadə edərək, seqmentləri mayedən çıxarın və hər ikisini daha sonra istifadə üçün ayırın.

    Orta bir qabda xardal və 2 xörək qaşığı ayrılmış limon mayesini qarışdırın. Zeytun yağı, reyhan və 1/8 çay qaşığı duzu çırpın. Paltarın yarısını balıq üçün ayırın. Sarımsağa arugula, zeytun və ayrılmış limon seqmentləri əlavə edin, amma atmayın. Kənara yığmaq.

    Bir ızgaranı orta yüksək istiliyə qədər qızdırın. Balıqları kağız dəsmallardan istifadə edərək yaxşıca qurudun və üzərinə 1 çay qaşığı duz və zeytun yağı səpin. Biftekləri qızıl qəhvəyi olana qədər qızardın və balıq bifteklərin qalınlığından asılı olaraq hər tərəfdən 3-4 dəqiqə qrildən asanlıqla buraxın. Salatı sarğıya tökün və qalan 1/4 çay qaşığı duzu əlavə edin. Hər bir boşqaba bir parça balıq qoyun və üzərinə salatın bir hissəsini qoyun. Balıqların ətrafında ayrılmış sarğı qaşığı.

    Aralıq dənizi ədviyyatlı qızardılmış qılınc balığı

    • 12 diş sarımsaq
    • 1/3 fincan sızma zeytun yağı
    • 3 osh qaşığı təzə limon suyu
    • 1 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
    • 1 çay qaşığı keşniş
    • 1 çay qaşığı şirin bibər
    • 3/4 çay qaşığı duz
    • 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
    • Atlantik qılınc balığı üçün 4 təzə biftek
    • Əzilmiş qırmızı bibər, isteğe bağlı
    1. Bir qida prosessorunda, sarımsağı, limon suyunu, zeytun yağını, ədviyyatları, duzu və bibəri təxminən üç dəqiqə qarışdırın və ya yaxşı birləşənə qədər qalın və hamar bir yaş ədviyyat sürtün.
    2. Qılınc balığı bifteklərini qurudun və hər iki tərəfə səxavətlə ədviyyat sürtün.
    3. İndi qılınc bifteklərini bir qaba qoyun və ızgaranı qızdırarkən bir neçə dəqiqə kənara qoyun. (Vaxtınız olsa, 1 ilə 3 saat arasında örtün və soyudun).
    4. Qaz ızgarasını əvvəlcədən qızdırın (ızgaraları yağlı kağız dəsmal ilə sildiyinizə əmin olun). Hazır olduqda, balıq bifteklərini hər tərəfdən 5-6 dəqiqə yüksək temperaturda qızardın (cəmi 10-12 dəqiqə) və yalnız bir dəfə çevirin. Dərhal xidmət edin. Bir az istəsəniz, bir çimdik əzilmiş qırmızı bibər əlavə edin!

    Şirin və ədviyyatlı ızgara qılınc balığı

    • 1 1/2 fincan dadsız düyü sirkəsi
    • 1 stəkan şəkər
    • 4 çay qaşığı qurudulmuş qırmızı bibər
    • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
    • Bir kiçik banka tomat pastası
    • 6-7 ədəd qurudulmuş hamur bibəri

    Pirinç sirkəsi, şəkər, qurudulmuş qırmızı bibər və sarımsağı orta qazanda şəkər həll olunana qədər qarışdırın, sonra sousu qalınlaşana qədər ağcaqayın siropu tutarlılığına qədər təxminən 9 dəqiqə bişirin. sərinləsin. Tomat pastası və qurudulmuş bibər ilə qarışdırıcıya qoyun. Tamamilə qarışdırın.

    Qızardılmadan 1/2 saat əvvəl balıq filetosunun hər iki tərəfinə (dərisində olsun, olmasın) 1/2 yaydırın. Balıqları lazım olduğu qədər qızardın, balığa çevrildikdə sous tətbiq edin (əvvəlcə üzü yuxarı və daha qısaca qızardın).


    Siciliya qılınc balığı kotletləri və sitrus salatı

    Fırını 300 dərəcəyə qədər qızdırın. Balığın kənarlarından dərini kəsin. Balığı 2 ədəd perqament arasına qoyun və 1/4 düym qalınlığında yumşaq bir şəkildə döyün.

    Çörək qırıntılarını bir qaba qoyun. Limon və portağal qabıqlarını bir lövhədə birləşdirin. Cəfəri, sarımsaq və hamsi ilə doğrayın (istifadə edirsinizsə) gremolata əmələ gətirin. Çörək qırıntılarına əlavə edin və barmaqlarınızla işləyin. Balığa duz və istiot vurun, sonra balığın çörək qırıntılarına yumşaq bir şəkildə basıb yaxşıca örtün. Böyük bir tavada, EVOO qatını orta-yüksək istilik üzərində qızdırın.

    Portağal dilimlərini, arugula və soğanı bir plaka üzərinə düzün. Oregano ilə doldurun və bolca duz və istiot əlavə edin. Limon suyu və liberal EVOO çayı ilə geyin.

    Balıqları isti tavaya əlavə edin və hər tərəfdən 1-2 dəqiqə dəstə şəklində bişirin. Raf astarlı bir çörək qabına köçürün və davam edərkən sobada isti saxlayın. Limon dilimləri və sitrus salatı ilə balığa xidmət edin.


    Şəkərli Limon Salatı ilə qızardılmış Qılınc balığı

    Tərəfindən Giada De Laurentiis

    Giada bir aşbaz, ana, müəllif və restoran sahibidir. Qida Şəbəkəsinin Gündəlik İtalyanı, Giada Evdə, İtaliyada Giada, Emmy mükafatlı televiziya şəxsiyyəti olaraq tanınır, New York Times qəzetinin ən çox satılan səkkiz kitabı üçün NBC Today Show müxbirinin Food Network Star hakimi olaraq. və Las Vegasdakı debüt restoranı GIADA. Əksər günlərdə onu Los -Ancelesdə qızı Yade və pişik balası ilə birlikdə mətbəxdə parmiggiano reggiano və ya zəifliyi, tünd şokoladla ləzzətli bir şey döyərək tapa bilərsiniz!

    Şəkərli limon salatı olan bu qızardılmış qılınc balığı, balığa xidmət etmək üçün çox dadlı və bənzərsiz bir yoldur. Həm də sürətli və asan! Limonları şəkərləndirmək onlara təbii turş dadını balanslaşdırmaq üçün şirinlik bəxş edir. Limon şəkərli su, Dijon xardalından gözəl bir zərbə və təzə fesleğendən parlaqlıq verən paltarın əsasını təşkil edir. Balığın bütün ehtiyacları hər iki tərəfdən tez bir şəkildə qızardılır. Əvvəlcə onları qurutduğunuzdan əmin olun! Həddindən artıq nəmin aradan qaldırılması xırtıldayan, qəhvəyi bir qabığın olmasını təmin edir.


    Əlaqədar Video

    Bu resepti nəzərdən keçirən ilk siz olun

    Bu resepti digər aşpazlar və#x27 reytinqləri ilə ortalaması alınacaq bir, iki, üç və ya dörd çəngəl hesab edərək qiymətləndirə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, yazılı araşdırma sahəsindəki müsbət və ya mənfi şərhlərinizi - hər hansı bir məsləhət və ya əvəz etmənizi də paylaşa bilərsiniz.

    Epikur Bağlantıları

    Conde Nast

    Hüquqi bildiriş

    © 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur.

    Bu saytın hər hansı bir hissəsində istifadə və/və ya qeydiyyat İstifadəçi Müqaviləmizin (1/1/21 tarixində yenilənmiş) və Məxfilik Siyasətinin və Çerez Bəyanatının (1/1/21 tarixində yenilənmiş) qəbul edilməsini təşkil edir.

    Bu saytda olan material, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna bilməz, ötürülə bilməz, önbelleğe alınmır və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.


    Hər şeylə birlikdə bu salat salatını yemək istəyərsiniz.

    Hazırlamaq istədiyiniz reseptlər. İşləyən yemək məsləhətləri. Etibar etdiyiniz restoran tövsiyələri.

    © 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Nuş olsun satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan material, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna bilməz, ötürülə bilməz, önbelleğe alınmır və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


    Rəylər

    Ləzzətli. Frisee çıxdı, buna görə arugula istifadə etdim və əla oldu. Tez və asan.

    İnanılmaz! Frisee yerinə arugula istifadə etdim və yaxşı oldu. Düşünürəm ki, balıq istisna olmaqla duzu təxminən bir çimdikə endirə bilərsiniz. Geyinmə ehtimal ki, bir kaşığı az yağ və bir kaşığı daha çox sirkə istifadə edə bilər. Qılınc balığından şikayət edən rəyçiyə gəldikdə, qorunma səyləri sayəsində indi Şimali Atlantikada ən davamlı balıqlardan biridir, buna görə əvvəlcə araşdırma aparın.

    Bu səhvdir! qılınc balığından yeməklər hazırlamamalısınız. Qılınc balığını öldürürsən! O qədər ədalətsiz!

    Bu yaxşı idi, amma düşünürəm ki, bir Noyabrdan daha bahar yeməyi olardı. Frisey istifadə etdiyim ilk dəfə idi və baqqalım bunu belə etiketləməsəydi, bunun olmadığını düşünürdüm. Digər hallarda gördüyüm krujeva, zərif göyərtilərdən daha çox böyümüş arugula bənzəyirdi. Fotoya baxdıqdan sonra, daha qalın qulançar üçün də yemək müddətini artırmalı olduğumu başa düşdüm. Ərim qılınc balığının ləzzətini şərh etdi və friseyin yalnız paltar üçün vasitə olmaq əvəzinə özünəməxsus bir ləzzətə sahib olmasını bəyəndiyini qeyd etdi. Limon almağı unutmuşam və düşünürəm ki, paltarın dadına və təzə şirəsinə ehtiyac var. Fars xiyarlarını axtardığımdan da əmin olacağam. Mətbəximdə olduğu kimi, ərimin istəyinə görə suyu sirkənin yarısı ilə əvəz etdim.

    Bu dadlı görünür! Əlbəttə ki, əlavə etmək istədiyim yeganə şeyi sınamaq üçün bu həftə menyuya əlavə edirəm. salata bir az doğranmış, ballı şirəli pecans daxildir. cənnət və#x27s qapıları yeni açıldı !!

    Tamamilə dadlı! Hazırladığım ən yaxşı paltar! Bundan sonra mən həmişə qulançar xidmət edərkən bunu bacaracağam.

    Xüsusilə yaz üçün əla resept. Frizee əvəzinə endive istifadə etdim. Frizee yerli Sprouts/Bütün qidalar/Trader Joes/baqqal mağazalarında mövcud deyildi. Bu dəyişikliyə baxmayaraq resept hələ də çox yaxşı işləyir. Tərkibləri tapmaq çətin/qeyri -mümkün olan reseptlərdən bezirəm. Bunu bir az turş xəmir çörəyi və yaxşı bir stəkan pinot nior ilə birləşdirin. Əla, gözəl, yüngül, nahar etmək asandır. Xüsusilə isti geyinməyi çox bəyəndim.

    Bunu dünən gecə etdim və bu, böyük bir hit oldu (evdə seçici olmayan, lakin həmişə acgöz bir gənc oğlan var). Bir neçə dəyişiklik etdi. qulançar əvəzinə yaşıl lobya istifadə etdim (mənim bazarım quşçuluqdan çıxdı), arugula istifadə etdim, çünki mən frisee pərəstişkarı deyiləm, axırda salata bir az doğranmış təzə reyhan və nanə əlavə etdim. Asan, sürətli və dadlı!


    Videoya baxın: Jixarka-Rus nağılı Azərbaycan dilində


Şərhlər:

  1. Falcon

    The font is hard to read on your blog

  2. Arashir

    Aramızda danışanda, məncə, bu, göz qabağındadır. Sualınızın cavabını google.com saytında axtarmağı məsləhət görürəm



Mesaj yazmaq