az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Ricotta-Zeytun Yağı Ot Çörəyi

Ricotta-Zeytun Yağı Ot Çörəyi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Yumşaq ricotta pendiri və ləzzətli otlardan hazırlanan buğda sendviç çörəyi.DAHA+Az-

Yenilənib 11 Noyabr 2014

2 1/4

çay qaşığı (1 paket) aktiv quru maya

2

yemək qaşığı Gold Medal ™ ağartılmamış çox məqsədli un

2

fincan Gold Medal ™ ağartılmamış çox məqsədli un

1 1/2

fincan Gold Medal ™ tam buğda unu

Şəkilləri Gizlət

  • 1

    Böyük bir qabda və ya bir qarışdırıcı qabda 1/4 fincan ilıq su, maya və 2 xörək qaşığı unu qarışdırın. Köpüklənənə qədər 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

  • 2

    Maya qarışığına zeytun yağı, ricotta pendiri, duz, otlar və un əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın.

  • 3

    Hamur çəngəlini bağlayın və yavaş -yavaş kifayət qədər ilıq su ilə qarışdırın ki, xəmir bir araya gəlsin və qabın kənarlarından uzaqlaşsın.

  • 4

    Sürəti orta səviyyəyə qaldırın və 3-5 dəqiqə və ya xəmir hamar və elastik olana qədər yoğurun (və ya yapışqan bir xəmir alana qədər taxta qaşıqla xəmirə su əlavə edin, sonra qabdan çıxarın və yüngülcə unlu tezgahın üstünə yoğurun 10. Hamar və elastik olana qədər -15 dəqiqə).

  • 5

    Xəmiri bir top halına salın və az yağlı bir qaba qoyun. Yüngül yağlı plastik sarğı və ya çay dəsmalı ilə örtün və təxminən 1 saat ikiqat olana qədər isti yerdə qaldırın.

  • 6

    Yüksələn xəmiri qabdan çıxarın və xəmiri 9 x 9 düymlük bir kvadrat halına salın. Xəmiri bir tərəfdən kütük halına salın və yuvarlanan kənarları altından yapışdırın (beləliklə xəmirin üstü bərkdir).

  • 7

    Kütləni az yağlı çörək qabına qoyun, azca yağlanmış plastik sarğı və ya çay dəsmalı ilə örtün və təxminən 1 saat ikiqat olana qədər isti yerdə qaldırın.

  • 8

    Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Plastik sarğı və ya çay dəsmalını çıxarın və 30-40 dəqiqə yandırın və ya xəmirə daxil edilmiş bir termometr təxminən 200 ° F oxuyana qədər bişirin.

  • 9

    Fırından çıxarın və tavada 10 dəqiqə sərinləyin; tavadan çıxarın və dilimləməzdən əvvəl soyuducu rəfdə tamamilə sərinləyin.

Bu resept üçün heç bir qidalanma məlumatı yoxdur

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Bura ilham almaq üçün gəlmişsinizsə; bişirmək üçün ləzzətli bir şey tapmaq; sıx, yumşaq, ləzzətli, lakin yumşaq, sağlam hələ dadlı buğda sendviç çörəyi verən yaxşı, ağlasığmaz çörək resepti tapmaq üçün - doğru yerə gəldiniz.

    Bu Ricotta-Zeytun Yağı Ot Çörəyi mənim üçün yeni bir sevimli çörək resepti. Buğda çörəkləri arasında fərqlənmək üçün kifayət qədər bənzərsizdir, amma ənənəvi olaraq, hər hansı bir sendviç üçün, qarın arzularımı (təsadüfən, çox sandviç) istifadə edə bilərəm. Həftə sonu bir tənbəl günortadan sonra çırpmaq kifayət qədər asandır ki, həftə ərzində yeyim. Və sadəcə dadlıdır.

    Kremli ricotta pendiri, əsasən dad qönçələrinə görə anlaşılmaz olsa da, bu çörəyi yumşaq və çeynəyir. Zeytun yağı yumşaq bir ləzzət dəstəyi verir, lakin əsas nəmləndirir. Otlar, azca olsa da, hər dilim üçün möhkəm və təravətləndirici bir dad təmin edir, biri də tost makinesinə batırmaq və yağ və ya qaymaqlı pendir səpməklə daha da yaxşılaşır (vicdanla desək, hər şeyi daha dadlı edir) .

    Sadiq və sadiq bir dosta çevrilən bir növ çörəkdir, çünki sadə maddələr tələb edir və qarışdırmaq olduqca çətindir. Yemək üçün daha çox evdə hazırlanan çörəklərdən istifadə etmək istədiyinizə və ya ləzzətli səsləndiyinə görə bir -iki çörək verə bilərsiniz, niyə də olmasın? Bura bunun üçün gəldiniz, elə deyilmi? Odur ki, bidnizə düş və bu çörəyi bişirin. Mənim kimi aşiq olmamağınız çətin olacaq.

    Stephanie (aka Girl Versus Dough) mətbəxdəki macəralarını bölüşmək üçün Tablespoon -a qatıldı. Stephanie'nin Tablespoon üzv profilinə baxın və Tablespoon -da öz şəxsi reseptlərini yoxlamağa davam edin!


Zeytun Yağı & İtalyan Herb Holland Fırını Çörəyi

Ləzzətli dərəcədə sadə olan bu sənətkar tərzli çörək heç bir qarışdırıcı və yoğurma tələb etmir, bir az vaxt və Hollandiyalı soba!

Tərkibi

  • 3 fincan Hərtərəfli Un, Əlavə Toz Alma Üçün
  • 3 xörək qaşığı şəkər
  • 2 çay qaşığı Duz
  • 1 çay qaşığı İtalyan ədviyyat qarışığı
  • & frac12 çay qaşığı Aktiv Quru Maya
  • & frac12 stəkan Zeytun Yağı Plus 2 Çay qaşığı
  • 1 stəkan isti su
  • 2 çay qaşığı qarğıdalı unu

Hazırlıq

Böyük bir qabda unu, şəkəri, duzu, İtalyan ədviyyatını və mayasını qarışdırın. 1/2 fincan zeytun yağı və isti su əlavə edin və taxıl qaşıq və ya spatula ilə bütün un qarışdırılana və boş bir xəmir əmələ gələnə qədər qarışdırın. Kabı plastik sarğı ilə örtün və ən azı 8-10 saat (və ya bir gecədə) tezgahın üstünə qoyun.

Yüksələn xəmir hazır olduqdan sonra (qabarıq və köpüklü görünəcək) sobanı 450 ° F -ə qədər qızdırın. Fırın əvvəlcədən qızdırıldıqdan sonra, qapağı açılmamış Hollandiya sobasını sobaya 30-40 dəqiqə qoyun. Bu vaxt xəmiri unlu əllərlə qabdan çıxarın və yüngülcə unlu bir səthə qoyun. Hamuru yuvarlaq bir top halına gətirmək üçün əllərinizi istifadə edin və Hollandiya sobası 450 ° F sobada olarkən dincəlsin.

Hollandiyalı soba 30-40 dəqiqə 450 ° F-də olduqdan sonra sobadan çıxarın. Tava altına 1 çay qaşığı zeytun yağı tökün və üzərinə 1 çay qaşığı qarğıdalı unu səpin. Hamur topunu diqqətlə Hollandiya sobasına qoyun və üstündə iti bıçaqla üç -dörd kəsik edin. Xəmiri qalan çay qaşığı zeytun yağı ilə səpin, qalan 1 çay qaşığı qarğıdalı ununu səpin və qapağı Hollandiya sobasının qabına qoyun.

Fırına qayıdın və qapaq altında 450 ° F-də 30-35 dəqiqə bişirin. 30-35 dəqiqədən sonra qapağı Hollandiyalı sobadan çıxarın və çörək qızılı rəng alana qədər təxminən 10 dəqiqə daha bişirməyə davam edin. Tencereyi sobadan çıxarın. Çörəyi Hollandiyalı sobadan çıxarın və zövq almadan əvvəl tamamilə soyudun!


Limon və Badem ilə Ricotta Zeytun Yağı Kek Tarifi

Ayağımı aşağı salmaq üçün seçdiyim yeməklərə qoymağa çalışdığımda, bizdən əvvəl gələnlərə və bu işi çox yaxşı yerinə yetirənlərə ehtiramımı bildirə bilmirəm və zeytun yağı tortu reseptini yaradana şükürlər olsun. Niyə yer üzündə kimsə zeytun yağı bir tort reseptinə soxmağı düşünməmişdir, amma insan nə olduğunu bilirdi! Klassik reseptlərin klassik adlandırılmasının bir səbəbi var, çünki onlar həmişə dadlıdırlar. İstər osso bucco, istərsə də evdə hazırlanmış baget olsun, bu ənənəvi reseptlərin çoxu ilə tamamilə məşğul olsam da, hər zaman kiçik damğamı əşyalara vurmağı sevirəm. Pişirmə texnikamın və son 23 ildə bişirdiyim hər şeyin yeməyə bir qədər təsir etməsini istədiyim üçün bunu edirəm.

Bir zeytun yağı tortunun necə hazırlanacağını araşdırarkən birbaşa BillyParisi.com saytına daxil oldum və gördüm ki, bir neçə il əvvəl zeytun yağı qarğıdalı əsaslı bəzi kekslər hazırlamışam. Bənzər üsullardan istifadə edərək bir neçə maddə dəyişdirərkən ən azından getmək istədiyim yerə yaxınlaşa biləcəyimi düşündüm. Limon və Badamlı bu Ricotta Zeytun Yağı Tort Tarifində, digər reseptdə istifadə etdiyim mascarpone pendirin əksinə, badam yeməyi, limon qabığı və ricotta pendirini istifadə etmək istədiyimi bilirdim. Bilməlisiniz ki, bu vegan və ya qlütensiz bir tort deyil, tortu sabitləşdirmək üçün yumurta, ricotta pendiri və Bobun Qırmızı Dəyirmə Unundan istifadə edirəm. Bununla birlikdə, Bobun Red Mill Qlütensiz 1-dən 1-ə qədər Pişirmə Unu kimi şeylərdən istifadə etmək üçün tamamilə müvafiq tədbirlər görə bilərsiniz.

Bobun Badam Yeməyindən sonsuza qədər ciddi şəkildə istifadə edirəm. 5-7 il əvvəl istifadə etməyə başladığımda, rəfdəki yeganə məhsul olduğunu hiss edirəm. Bob’s Red Mill, demək olar ki, hər gün istifadə etdiyimiz bir şirkətdir. Ən yüksək keyfiyyətə və sağlamlığa əsaslanan tonlarla fərqli un, taxıl, paxlalı bitkilər və s. Badam yeməyi də daxil olmaqla bütün unları çox yaxşı hazırlanır və yeməklərimdə istifadə edərkən həmişə inanılmaz nəticələr verir. Eyni şey Limon və Bademli bu Ricotta Zeytun Yağı Tort Tarifi üçün də keçərlidir, mükəmməl çıxdı!

Zeytun yağı ilə tort hazırlamaq əslində inanılmaz dərəcədə sadədir, əslində bütün fərqli çəkilişlərdə kameranı gəzdirməkdən narahat olmasaydım, bu resepti 15 dəqiqədən az müddətdə yığa bilərdim. Oradan bir yay formalı tavaya köçürmək və ya yağlı keks qabına köçürmək və bişirmək qədər sadədir. Bu zeytun yağı tort resepti, şübhəsiz ki, çoxundan bir qədər böyükdür, amma daha qalın bir tort sevdiyim üçün. Bağışlayın, ciddi bir şirin dişim var, buna görə gizlətməyə dəyməz. Bunu sizə deyirəm, buna görə hamuru 9 düymlük dayaz bir tort qabına qoymayın və nəticədə tərəflərə tökülür.

Limon və Badem ilə bu Ricotta Zeytun Yağı Tort Tarifinin ən çətin tərəfi, otaq temperaturuna qədər soyuyarkən yeməmək səbridir. Çörək bişirməyin bu hissəsi tez -tez nəzərdən keçirilir, lakin tortunuzun uğuru üçün çox vacibdir. Fırından bir tort çıxardığınız zaman sehrli şəkildə bişirməyi dayandırmaz. Xeyr, əslində buna həddindən artıq bişirmə deyilir və bu, hər şeyi bişirərkən hesablamalı olduğunuz vaxt və temperaturdur. İnanıram ki, tortu sobadan çıxardığınız anda açsanız, işlər tamamilə bir araya gəlmədiyi üçün bir az yaş tərəfdə olar. Tortun istirahət hissəsi çox vacibdir, buna görə də bunu edərkən özünüzə kifayət qədər vaxt ayırdığınızdan əmin olun.

Bu tortu bitirməyin bir neçə yolu var. Bunu sadəcə bir az şəkər tozu səpərək edə bilərsiniz və ya bəzəkli krem, limon dilimləri və təzə nanə ilə bəzəyə bilərsiniz. Hər hansı bir yeməyi örtməyə gəldikdə, yalnız öz yaradıcılığınızla məhdudlaşırsınız, buna görə də bu hissədən zövq alın, çünki ağzımızla yemək yeməzdən əvvəl gözümüzlə yeyirik. Hər kəsə xoş bişirmə!


Restoran Stili Zeytun Yağı və Bitki Çörəyi Dip

Bu Carraba ’s çörək dip kopyası ləzzətlə doludur və hazırlanması çox asandır!

Açar söz Restoran Stili Zeytun Yağı və Bitki Çörəyi Dip

Ümumi Vaxt 1 saat 10 dəqiqə

Tərkibi

  • 1/2 fincan sızma zeytun yağı
  • 1/2-1 qovrulmuş sarımsağın bütün başı soyulur
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş cəfəri
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş reyhan
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1/2 çay qaşığı soğan tozu
  • 1/4 çay qaşığı dəniz duzu və dadmaq üçün hər hansı bir əlavə
  • 1/8 çay qaşığı bibər
  • bir çimdik qurudulmuş kəklikotu
  • bir çimdik cayenne və ya ağ bibər
  • dadmaq üçün təzə üyüdülmüş qara bibər

İSTƏYƏN ƏLAVƏ

Təlimatlar

Sarımsaq hazır olduqdan sonra, qərənfillər praktik olaraq ampuldən çıxmalıdır. Sarımsağın bütün başındakı mixəklərin yarısından qərənfilin hamısına qədər çıxarın və bir qida prosessoru və ya blenderdən istifadə edərək zeytun yağı ilə qarışdırın.

Otlar və ədviyyat qarışığını əlavə edin və ləzzətlərin zeytun yağını dəmləməsi üçün oturmasına icazə verin. 20 dəqiqədən sonra qaza bilərsiniz və ya bir saata qədər vaxt verə bilərsiniz, bu tamamilə sizə bağlıdır!

Resept Qeydləri

Qovurulmuş sarımsağı atlamamağa çalışın və onu tərk etməyiniz çox yaxşıdır! əldə edə biləcəyiniz ən təzə bagetlə xidmət edin! Vaxtında dəli olmasan, sarımsağı soba üstündə yağlı şəkildə ətirli və yumşaq olana qədər qovurmağa cəhd edə bilərsən, amma kərə yağı ilə qovrulmuş sarımsaq bu ləzzətli yeməyin ən çox sevdiyim hissəsidir!

Qurudulmuş otlar yerinə təzə otlar istifadə edərkən sadəcə əlavə edin! Qurudulmuş otlar ləzzət baxımından daha çox konsentrədir, buna görə təzə məhsullardan bir az əlavə etmək lazım deyil! Qoy zövqünüzə bələdçi olsun!

Son vaxtlar parmesan pendiri əvəzinə bir az təzə sıxılmış limon suyu və balzamik sirkə əlavə edirəm. Kombinasiya mənə Marinalı Pomidor reseptimi xatırladır və o qədər də maraqlanıram!

Aşağıdakı Qidalanma Faktları bir onlayn resept qidalanma kalkulyatoru istifadə edərək təxmin edilir. Çörək və isteğe bağlı parmesan pendiri seçiminə əsaslanaraq ehtiyacınıza uyğun olaraq düzəldin və zövq alın!

İtalyan restoranlarından o qədər çılğın asılılıq yaradan çörək dipini hazırlamaq həqiqətən sadədir və əgər bir parça parm və pendir sürtgəciylə qaçsanız? Yaxşı, sonra ilk dişləmənin nə qədər möhtəşəm olacağını bilirsən.


Mükəmməl mayasız çörək resepti

Tez -tez maya ilə bişirmirəm, çünki hamurun qalxması üçün səbir lazımdır.

Mən əslində ağlabatan üst bədən gücünə sahibəm. Çətinliyim boyumdur. İç çək. Tamam, orda var. Bunu blogumda əvvəllər də etiraf etməmişəm, ancaq anadangəlmə kiçik Körpə Əllərim yox, şaquli olaraq da etiraz edirəm.

Eyni gəmidə olanlarınız üçün, yoğurmağın qısa insanlar üçün çox daha çətin olduğunu söylədikdə başa düşəcəksiniz, çünki iş səthi daha yüksəkdir və bədən çəkinizlə aşağı itələməyin faydasını əldə etmirsiniz.

Bunu yazdığıma inana bilmirəm. Necə də utancvericidir.

Belə ki. Bu resept kimi tez çörəkləri yoğurmağa çağırmayan maya çörəkləri və Yemək Yemək Yeməklərini sevmirəm.

Bu mayasız çörəyin tərkibi bir çörəyə bənzəyir, amma resepti daha az əzilmək üçün dəyişdirdim, dilimləmək və hətta tost etmək üçün uyğun hala gətirdim. Yüngül, tüklü və super nəmlidir.

Hamuru çörək qabına tökdükdən sonra otlar və pendir dilimləri əlavə etməyi xoşlayıram ki, çörəkdə demək olar ki, görünməyən bit və qızardılmış pendirdən daha çox çörəkdən və cibdən pendir əldə edəsiniz. həqiqətən görə bilməyəcəyiniz ’ Ancaq bu addım isteğe bağlıdır. Bunu etmək üçün daha asan və daha sürətli yol, doğranmış pendir və otu xəmirə qarışdırmaqdır, sonra hamısını kalıbın içinə tökməkdir.

Bu çörək olduqca yaxşı davam edir və çox hava keçirməyən bir qabda 3 gün həqiqətən təzədir, 4 -ə qədər yaxşıdır. 4 -dən yuxarı qızardıb soyuducuda saxlayardım.

Yemək üçün və ya kərə yağı ilə birlikdə günortadan sonra çay üçün xidmət edin. Çorba və yavaş bişmiş güveçlərə batırmaq üçün də fantastikdir!


Videoya baxın: Zeytinyağlı Limon İle Vücudunuzda Mucizeler Yaratın


Şərhlər:

  1. Fautaur

    Əlbəttə. Yuxarıda göstərilənlərin hamısına abunə oldum. Bu mövzuda ünsiyyət qura bilərik.

  2. Gergo

    Bunu aydınlaşdıra bilərikmi?

  3. Ulfred

    sərin! amma keyfiyyəti gözləyəcəm.

  4. Sennet

    Ver danışarıq, mən nə deyim.

  5. Faushura

    I congratulate, you were visited simply by the bright idea

  6. Nadal

    Sizi kəsmək üçün üzr istəyirəm, amma başqa bir yola getməyi təklif edirəm.

  7. Dantae

    Sözünüzü kəsdiyim üçün üzr istəyirik, zəhmət olmasa bir az daha ətraflı təsvir edə bilərsiniz.



Mesaj yazmaq