Salsa Verde və Aralıq dənizi qovrulmuş tərəvəz resepti ilə zolaqlı bas
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Düzdür, hələ də Cara sınamalıyam marinadlı qızardılmış badımcan. Sadə bir salsa verde - soğan, cəfəri, hamsi pastası, limon suyu və kapari ilə qaynar su tökürəm və onları sadə bas filetosunun üstünə yığırıq. Salsa üçün hər hansı bir bitkini və hər hansı bir balığın mərkəzini istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bu sadə Aralıq dənizi ləzzətlərini bir araya gətirən şey, hamısı olmayan hamsi pastasıdır dostun ilhamı, Alış -veriş çantama əlavə etməyə cəsarət etməzdim. - Phoebe
Tərkibi
- 3-4 yapon badımcan (1 kiçik müntəzəm), ½ düymlük dairələrə kəsilmiş
- ½ qırmızı soğan, doğranmış və doğranmışdır
- Bir 6-unsiya kavanoz ənginar ürəklərini marinatladı, boşaltdı və duruladı
- Zeytun yağı, örtmək üçün
- ¼ çay qaşığı duz
- 1 xörək qaşığı capers
- 1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
- 1 xörək qaşığı doğranmış soğan
- 1 çay qaşığı hamsi pastası
- 2 xörək qaşığı limon suyu (təxminən ½ limon)
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
- ¾ funt zolaqlı bas filesi, dərili
İstiqamətlər
Böyük bir haşiyələnmiş çörək qabında badımcan, soğan və ənginar ürəklərini bir zeytun yağı və duz səpməsi ilə birləşdirin. Tamamilə örtülənə qədər çırpın və sonra tərəvəzlərin düz yatdığından və mümkün olan maksimum səth sahəsinin açıq olduğundan əmin olmaq üçün tavanı silkələyin. Fırında 20 dəqiqə qızardın. Tərəvəzləri bir spatula ilə qarşı tərəfdə qəhvəyi olması üçün yenidən paylayın və tərəvəzlər tünd qəhvəyi və karamelize olana qədər başqa 10-20 dəqiqə sobaya qayıdın.
Bu arada, salsa verde edin: Kapari, otlar, hamsi pastası, limon suyu, yağ və duzu kiçik bir qabda birləşdirin və tam daxil olana qədər çırpın.
Böyük bir tavanı zeytun yağı ilə örtün və yüksək atəşə qoyun. Balıq filetosunu qurudun və tava siqaret çəkməyə başlayanda, əti yan tərəfə qoyun. Balıq əti yarıya qədər qeyri-şəffaf olana qədər bişirin, sonra balığı çevirin və dərisini aşağıya doğru bişirin. Pişirmə vaxtı balığın qalınlığından asılıdır. Çox qalın bir fileto varsa, bir neçə dəqiqə 400 dərəcəlik bir sobada bitirin və ya alovu minimuma endirin və tavanı bir neçə dəqiqə örtün.
Balıq filetosunu bir boşqaba və ya iki boşqabın arasına qoyun. Üstünü bir qaşıq salsa verde ilə çiləyin. Tərəvəzlər qovrulmağı bitirdikdə, qalan salsa ilə birlikdə atın. Balıqları tərəvəz qarışığı ilə doldurun və bir az doğranmış soğan ilə bəzəyin.
- 2 ədəd fil balığı
- 4 dilim limon
- 4 fesleğen yarpağı
- 75g/3oz yağ, üstəgəl alüminium folqa yağlamaq üçün əlavə
- 100ml/3½fl oz vermut
- 200g/7oz ispanaq yarpağı
- 110g/4oz təzə noxud, qabıqlı
- duz və təzə qara bibər
Fırını 190C/375F/Qaz 5 -ə qədər qızdırın.
İki təbəqə qalay folqa böyük kvadratlara qatlayın və parlaq tərəfləri yağlayın.
Hər bir yağlanmış folqa kvadratına fileto qoyun, əti aşağıya doğru.
Hər hissəyə 2 dilim limon, 2 fesleğen yarpağı, 25 q/1oz kərə yağı və bir az duz və istiot əlavə edin.
Bir zərf etmək üçün folqa balığın üzərinə qatlayın və hər cibinə 50ml/2fl oz vermut tökün.
Yerləşmək üçün bir neçə saniyə buraxın, sonra zərfin kənarlarını bükün və 15 dəqiqə sobaya qoyun.
Bişdikdən sonra balığı sobadan çıxarın və hər paketdən suyu bir tencereye süzün.
Qaynadın və yarıya endirin, sonra qalan yağı əlavə edin.
Bir tencere su qaynadın, üstünə bir buxar qoyun, sonra ispanaq əlavə edin və bir qapaq ilə örtün.
Solana qədər buxarlayın, sonra çıxarın və duz və qara bibər ilə ədviyyat edin.
Bir qaynadılmış duzlu su tökün, sonra noxud əlavə edin, yumşaq olana qədər 3-5 dəqiqə bişirin, sonra boşaltın və duz və qara bibər əlavə edin.
Xidmət etmək üçün balığı limon dilimləri və fesleğen ilə isidilmiş qablara qoyun, sonra sousun üzərinə tökün. Ispanaq və noxud ilə xidmət edin.
Cookie Tercih Mərkəzi
Hər bir çerez kateqoriyasının nə etdiyi haqqında daha çox məlumat əldə edin və parametrlərinizi seçin (daxil olmaq üçün sağa və ya çıxmaq üçün sola keçin). Çerez siyasəti
Ciddi Lazımdır
Bu texnologiyalar veb saytlarımızın və tətbiqlərimizin işləməsini təmin etmək və təhlükəsizliyini qorumaq üçün lazımdır.
Sainsbury jurnalı
Bu texnologiyalar müştərilərin saytlarımızı və tətbiqlərimizi necə istifadə etdiyini və veb saytı, tətbiqləri və gəzmə təcrübənizi yaxşılaşdırmağımıza kömək etmək üçün məlumat verdiyini izah edir.
| Çerez adı | Müddət |
|---|---|
| PHPSESSID | Baxış sessiyası bitənə qədər |
| cihaz baxışı | 1 ay |
| son zamanlarda baxılan reseptlər | 1 il |
| abunə- | 12 gün |
Vimeo
Saytda Vimeo videolarını aktivləşdirir
| Çerez adı | Müddət |
|---|---|
| _deyildi_epik | 1 il |
Daimi Ticarət
Resept maddələri üçün alış -veriş vasitələrini aktivləşdirir
| Çerez adı | Müddət |
|---|---|
| cc_a_h | 10 il |
| cc_a_s | Baxış sessiyası bitənə qədər |
DoubleClick
DoubleClick Rəqəmsal Marketinq (DDM), yüksək təsirli rəqəmsal marketinq kampaniyalarını daha effektiv şəkildə yaratmağımıza, idarə etməyimizə və inkişaf etdirməyimizə imkan verən inteqrasiya olunmuş reklam texnologiyası platformasıdır.
| Çerez adı | Müddət |
|---|---|
| DSID | 10 gün |
| IDE | 1 il |
| QAYDA | 11 ay |
Performans/Analitik
Bu texnologiyalar müştərilərin saytlarımızı və tətbiqlərimizi necə istifadə etdiyini və veb saytı, tətbiqləri və gəzmə təcrübənizi yaxşılaşdırmağımıza kömək etmək üçün məlumat verdiyini izah edir.
Google Analytics, müştərilərin saytlarımızı və tətbiqlərimizi necə istifadə etdiyini və veb saytı, tətbiqləri və gəzmə təcrübənizi yaxşılaşdırmağımıza kömək etmək üçün məlumat verdiyini bizə bildirir.
| Çerez adı | Müddət |
|---|---|
| __babalar | 13 ay |
| _ga | 28 ay |
| _gat | 1 dəqiqə |
| _gid | 1 gün |
| 1P_JAR | 1 ay |
| ANID | 10 gün |
| RAZILIQ | 18 il |
| NID | 6 ay |
| __ Təhlükəsiz-3 ŞƏRFLİ | 2 il |
| __ Təhlükəsiz-3PSID | 2 il |
| __ Təhlükəsiz-3PSIDCC | 1 il |
Marketinq/Hədəfləndirmə
Bu texnologiyalar hansı məhsulların, xidmətlərin və təkliflərin sizin üçün uyğun ola biləcəyinə qərar verməyimizə kömək edir. Bu məlumatları veb saytlarda, tətbiqlərdə və sosial mediada gördüyünüz marketinq məzmununu fərdiləşdirmək üçün istifadə edirik. Marketinq fəaliyyətlərimizin performansını başa düşməyimizə də kömək edirlər. Bu çerezlər biz və ya diqqətlə seçilmiş üçüncü tərəflər tərəfindən qurulur.
Pinterest dönüşüm izləmə, ziyarətçilərimizin saytda etdikləri hərəkətlərə əsaslanaraq dönüşüm anlayışlarını toplayır və auditoriyanı hədəfə alır.
| Çerez adı | Müddət |
|---|---|
| _pinterest_ct_rt | 1 il |
| _pinterest_ct_ua | 1 il |
| _pin_unauth | 1 il |
Beyin
Bu texnologiyalar müştərilərin saytlarımızı və tətbiqlərimizi necə istifadə etdiyini və veb saytı, tətbiqləri və gəzmə təcrübənizi yaxşılaşdırmağımıza kömək etmək üçün məlumat verdiyini izah edir.
| Çerez adı | Müddət |
|---|---|
| outbrain_cid_fetch | 5 dəqiqə |
| adrl | 5 həftə |
| apnxs | 6 həftə |
| kriteo | 2 ay |
| obuid | 6 ay |
Twitter dönüşüm izləmə, insanların Twitterdəki reklamlarımızı izlədikdən və ya onlarla məşğul olduqdan sonra etdikləri hərəkətləri izləyərək reklam xərclərimizdən əldə etdiyimiz gəliri ölçməyimizə imkan verir.
Qalereya
- 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
- 2 hamsi filesi, boşaldılmış və doğranmış
- 2 dilim sarımsaq, incə dilimlənmiş
- 1/2 fincan qabıqlı və qaba doğranmış yağlı qara zeytun
- 2 xörək qaşığı qurudulmuş və doğranmış capers
- 1/8 çay qaşığı acı qırmızı bibər lopası
- 1 kilo albalı pomidoru, yarıya endirildi
- Dəniz duzu
- Təzə doğranmış bibər
- Tava yağlamaq və fileto fırçalamaq üçün əlavə sızma zeytun yağı
- 4 yabanı levrek filesi (hər biri 6 unsiya)
- Dəniz duzu
- Təzə doğranmış qara bibər
- Xidmət etmək üçün incə doğranmış təzə yarpaqlı cəfəri
Sousu hazırlamaq üçün: Böyük bir tencerede yağı və hamsi orta istilikdə qızdırın, hamsi cızıltılanana və hamur halına gələnə qədər təxminən 2 dəqiqə qarışdırın. Sarımsağı əlavə edin və kənarları təxminən 1 dəqiqə qəhvəyi olmağa başlayana qədər bişirin. Zeytun, kapari və qırmızı bibər lopalarını qarışdırın və qızdırılana qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin. Albalı pomidorlarını qarışdırın və duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsümü əlavə edin. Pomidor parçalanmağa başlayana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Sousu kənara qoyun.
Böyük bir yivli qızartma qabını yağlayın və orta yüksək istilikdə qızdırın. Dəniz basını hər iki tərəfə yağla yağlayın və duz və istiot əlavə edin. Təxminən 3 dəqiqə, alt tərəfi ızgara işarələri ilə qızardılana qədər ızgaraya, dərisini aşağıya və ızgaraya qoyun. Təzə balığı çevirin və digər tərəfi qızardılana və əti qeyri -şəffaf olana qədər kiçik bir iti bıçağın ucu ilə deşildikdə təxminən 3 dəqiqə daha bişirin. Hər fileto bir yemək boşqabına köçürülür və üzərinə bir qaşıq sous əlavə olunur. Maydanoz səpin və xidmət edin.
Resept Xülasəsi
- 1 diş sarımsaq, incə doğranmış və ya daha çox dadmaq üçün
- 1 əhəng, qabıqlı
- 2 xörək qaşığı ədviyyatlı düyü sirkəsi
- 2 yemək qaşığı Asiya balıq sousu
- 2 xörək qaşığı limon suyu
- 1 xörək qaşığı Asiya çili bibər sousu (sambal oelek kimi)
- 1 çay qaşığı Asiya (qızardılmış) susam yağı
- 4 (4 unsiya) fileto levrek
- 2 çay qaşığı bitki yağı və ya lazım olduqda
- dadmaq üçün duz
- 1 xörək qaşığı xırda doğranmış cilantro yarpaqları və ya dadmaq üçün
Yüksək istilik üçün açıq bir ızgaranı əvvəlcədən qızdırın və ızgaranı yüngülcə yağlayın.
Bir şüşə qabda sarımsaq, əhəng qabığı, düyü sirkəsi, balıq sousu, əhəng suyu, çili bibəri sousu və susam yağını çalın.
Levrek filetosunun hər iki tərəfini bitki yağı ilə fırçalayın və yüngülcə duz səpin.
Əvvəlcədən isidilmiş ızgarada balığın şəffaflaşmasına, yaxşı qril izlərinin görünməsinə və hər tərəfə 3 ilə 4 dəqiqəyə qədər basıldıqda yaylanana qədər bişirin. Filetoları bir xidmət qabına köçürün.
Sarğı yenidən çırpın və dadını əlavə edin. İsti balıqların üstünə sarğı çəkin. Fileto cilantro yarpaqları ilə səpin.
| El Desayuno |
| Brunch Burrito | $12.00 | xırtıldayan donuz əti, bişmiş qara lobya, pişmiş yumurta, chihuahua pendiri, qarışıq göyərti, guakamol və pico de gallo |
| Huevos Rancheros | $13.00 | xırtıldayan qarğıdalı tortilla, qızardılmış qara lobya, kotija pendiri, vetçina, istənilən üslubda 2 yumurta, salsa roja və avokado |
| Xorizo Huevos | $12.00 | w/ chorizo pişmiş yumurta, pico de gallo, krem, düyü və lobya, un tortilla |
| Biftek və Yumurta | $15.00 | ovuşdurulmuş ətək biftek, hər hansı bir üslubda 2 yumurta, guacamole, salsa ranchera, ev kartofu və qarğıdalı tortillas |
| Səhər yeməyi Quesadilla | $12.00 | w/ monterrey jack pendir, jambon, pişmiş yumurta, krem, pico de gallo və təzə qarğıdalı |
| Toyuq Chilaquiles | $13.00 | xırtıldayan qarğıdalı tortillas, qızardılmış yumurta, chipotle-salsa verde cruda, rajas poblanas, chihuahua pendiri və krem |
| Machacados Tacos | $12.50 | w/ 2 qarğıdalı tortillas, chihuahua pendiri, pişmiş yumurta, dana qısa qabırğa, salsa ranchero, düyü və lobya |
| Omlet | $12.00 | ev qızartması ilə. hər hansı bir 3 maddə seçin: chorizo, pastırma, jambon, bibər, soğan, ispanaq, göbələk, pomidor, keçi pendiri, chihuahua pendiri |
| Yumurta Benedict | $12.00 | w/ İngilis muffin, Kanada pastırması, qaynadılmış yumurta, holland sousu və ev kartofu |
| Huevos Beneditos | $12.00 | w/ ingilis muffin, jambon, qaynadılmış yumurta, ancho hollandaise sousu və ev kartofu |
| Evdə Ayranlı Pancake | $10.00 | darçın yağı, ağcaqayın siropu və piloncillo krem |
| Günün Pancake | $11.00 | serverə baxın |
| Brioche Fransız Tostu | $12.00 | təzə qarışıq giləmeyvə kompotu, ağcaqayın şərbəti, piloncillo krem və qızardılmış badam |
| 7 Taxıl Granola | $10.00 | vanil-darçınlı qatıq, mövsümi təzə meyvə və agave-piloncillo balı |
| Səhər yeməyi 4 dollar |
| Bekon |
| Ev Fries |
| Ham |
| Mövsümi Təzə Meyvə |
| Ensaladalar |
| Sezar salatı | $7.00 | pomidor, qırmızı bibər və brioche croutons |
| Ensalada Centro | $7.00 | körpə romain, avokado, təzə mango, jicama və ancho balsamik vinaigrette |
| Guacamole W/ Chips | $8.00 | |
| Kobudda Meksika Qarğıdalı | $5.00 | |
| Tortilla şorbası Gratinado | $7.50 | avokado, doğranmış toyuq və cek pendiri |
| Nachos |
| Düz | $12.00 |
| W/ Qızardılmış Toyuq | $13.00 |
| W/ Chorizo | $13.00 |
| W/ Qızardılmış Tərəvəzlər | $13.00 |
| Qızardılmış biftek | $14.00 |
| Tacos |
| Qızardılmış qısa qabırğalar | $9.00 | qızardılmış lobya, pico de gallo, krem və tamarind-pasilla sousu |
| Coca-Cola Carnitas | $9.00 | turp, qızardılmış lobya və guakamol |
| Qızardılmış Mahi-Mahi | $10.00 | w/ karamelize soğan, guakamol və çipotle aioli |
| Nar Sırlı Etekli Biftek | $11.00 | w/ guacamole və karamelize soğan |
| Baja Karides | $11.00 | w/ dos equis pivə xəmiri, xiyar pico de gallo, chipotle aioli və guakamol |
| Achiote Toyuq ovuşdurdu | $9.00 | w/ guacamole və mole negro |
| Tərəvəz | $9.00 | qızardılmış lobya, şirin qarğıdalı və krem |
| Trio De Tacos | $16.00 | salsa ranchera, düyü və lobya ilə xidmət edilən üç tacosumuzdan birini seçin |
| Empanadalar 7 dollar |
| Keçi Pendir Empanadas | w/ epazote, serrano bibər və salsa roja |
| Qovurulmuş Toyuq Empanadaları | w/ jack pendir və mole negro |
| Quesadillas |
| Qızardılmış toyuq və Monterrey Jack Quesadilla | $12.00 | w/ chipotle chili və epazote |
| Chorizo Sosis və Keçi Pendir Quesadilla | $12.00 | qaynadılmış lobya və serrano çili ilə |
| Göbələk və Bibər Quesadilla | $11.00 | w/ monterrey jack & chipotle chiles |
| Izgara Karides və Monterrey Jack Quesadilla | $15.00 | w/ serrano chili və epazote |
| Qızardılmış biftek Quesadilla | $15.00 | w/ pico de gallo və chihuahua pendiri |
| Enchiladas |
| Qızardılmış Toyuq Enchiladas W/ Salsa Roja | $15.00 |
| Qril ızgara biftek Enchiladas W/ Salsa Roja | $17.00 |
| Qızardılmış Tərəvəz Enchiladas W/ Salsa Verde | $13.00 |
| Pendir Enchiladas W/ Salsa Roja | $12.00 |
| Pendir Enchiladas W/ Salsa Roja | $12.00 |
| Chilaquiles |
| Izgara Karides Chilaquiles | $16.00 | w/ salsa roja və salsa verde |
| Qızardılmış toyuq bibəri | $13.00 | w/ salsa roja |
| Qızardılmış biftek Chilaquiles | $16.00 | w/ salsa roja və salsa verde |
| Pan Qaşıqlı Pescado Chilaquiles | $15.00 | w/ Aralıq dənizi bas və salsa verde |
| Qızardılmış Vegetariano Chilaquiles | $12.00 | ızgara tərəvəz və salsa verde |
| Fajitas |
| W/ Izgara Etekli Biftek | $18.00 |
| W/ Qızardılmış Toyuq | $16.00 |
| W/ Izgara Karides | $17.00 |
| W/ Qızardılmış Tərəvəzlər | $15.00 |
| Los Pozoles |
| Toyuq W/ Qırmızı Sos | $10.00 |
| Karides W/ Yaşıl Pipian Sosu | $14.00 |
| Donuz əti/ Mole Sousu | $12.00 |
| Burritos |
| Burro Oaxaqueno | $17.00 | ızgara ətək biftek, guacamole, çipotili çili, qırmızı düyü və qara lobya |
| Burro Hellicioso | $15.00 | ızgara toyuq, guakamol, chipotle chili, düyü və qara lobya |
| Burro Carnitas | $15.00 | yavaş qovrulmuş donuz əti, çipotili çili, qırmızı düyü və qara lobya |
| Burro Vegetarian | $13.00 | ızgara tərəvəzlər, guakamol, çipotili çili, düyü və qara lobya |
| Burro De Pescado | $15.00 | Aralıq dənizi levrekası, çipotili çili, düyü və qara lobya |
| Platos Grandes |
| Asma biftek və La Meksika | $18.00 | pomidor, soğan, serrano şili, düyü, lobya və qarğıdalı tortilla |
| Mole Con Pollo | $16.00 | ızgara toyuq göğsü, mole sousu, qarğıdalı tortillas, düyü və lobya |
| Qızardılmış qızılbalıq | $18.00 | cilantro düyü, qızardılmış qulançar və mango pico de gallo |
| Pescado Veracruzana | $17.00 | yabanı zolaqlı bas, ağ düyü, qızardılmış bağ, ispanaq və salsa veracruzana |
| Tərəflər |
| Kiçik Guacamole | $4.00 |
| Qızardılmış bağbanlar | $5.00 |
| Günün Tərəvəzləri | $4.00 |
| Şirin Kartof Kartofu | $4.00 |
| Əlavə Cips və Salsa | $4.00 |
| Pico De Gallo | $2.00 |
| Pirinç və Qırmızı Pirinç | $4.00 |
| Fasulye | $2.00 |
| Düyü və Fasulye | $4.00 |
| Bişmiş Fasulye | $2.00 |
| İçkilər |
| Jarritos | $2.50 | mandarin, limon, qreypfrut, tutti-frutti, çiyələk, tamarind |
| Coca Cola | $2.50 | pəhriz kokası, sprite, gingerale, klub soda |
| Buzlu Çay | $2.50 | |
| Limonad | $3.00 | |
| Narıncı | $4.00 | zoğal, ananas, greyfurt suyu |
| Pellegrino | $6.00 | panna suyu |
* İmtina: Veb saytında göstərilən məlumatlar son dəyişiklikləri əhatə edə bilməz. Cari qiymət və menyu məlumatları üçün birbaşa restoranla əlaqə saxlayın.
Nüfuzlu yazı :), gülməli ...
Bu sözdən daha çoxdur!
Bunu deməmək daha çoxdur.
I apologise, but it not absolutely approaches me. Bəlkə də hələ də variant var?
Bağışlayın, müdaxilə etdim.