az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

7 Yaradıcı Butternut Squash Tarifləri Slayd Şousu

7 Yaradıcı Butternut Squash Tarifləri Slayd Şousu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jane Bruce

Bu mövzuda risotto və ya qovrulmuş kərəviz balqabağı ilə səhv edə bilməzsiniz, amma bu resepti xüsusi etmək üçün balqabağa şəkərli bir müalicə verdim və risodto ilə bütün çürük mühərrikləri işə saldım ...

Anne Dolce

Butternut Squash Risotto Tarifini görmək üçün bura vurun.

Butternut Squash Risotto

Jane Bruce

Bu mövzuda risotto və ya qovrulmuş kərəviz balqabağı ilə səhv edə bilməzsiniz, amma bu resepti xüsusi etmək üçün balqabağa şəkərli bir müalicə verdim və risodto ilə bütün çürük mühərrikləri işə saldım ...

Anne Dolce

Butternut Squash Risotto Tarifini görmək üçün bura vurun.

Butternut Squash və Swiss Chard White Lasagna

Qovurulmuş Sarımsaq Beurre Blancında Butternut Squash Mavioli

Butternut Squash Ravioli

Jane Bruce

Qovurulmuş Squash Salatı

Nina Fomufod

Butternut Squash Pizza

Will Budiaman


Çili Qatıq Soslu Butternut Squash

Meetup -da Denver Bloggers Club qrupuna mənsubam və bir neçə il əvvəl başladığım qrupdan fərqli olaraq digər yerli bloggerlərlə tanış olmaq fikrindəyəm. Rəqəmlərdə güc var idi, nəticədə menyu məhsullarının nümunələrini götürmək və aşpazlar və/və ya sahibləri ilə bir -bir təcrübə aparmaq üçün bir neçə başqa bloggerin də yerli restoranlarda mənə qoşulmasını istədim.

Həmişə bloqçuluğun əyləncəli hissələrindən biri idi, buna görə də klubun lideri Jenny Finkenin bloqdan bizə təqdim etdiyi fürsətdən həyəcanlandım ‘Good for You Gluten Free. Centennial, CO -dakı təsislərində yemək kursuna qatılmağımızı təmin etmişdi.

Ziyarət günümüzdəki çətinliyimiz iki yemək hazırlamaq idi, hər ikisi də a Ağ Şərab Xardal və Kəklikotu ilə Qızardılmış Toyuq həm də bu Çili Qatıq Soslu Qovrulmuş Kələm Balqabağı. Mətbəxin içərisindəki sobalar və sobalar olan bir çox iş stansiyası və daha sonra kiçik qruplara yığdığımız bir neçə hazırlıq masası daxil idi və hər qrup hazırlıq məntəqələri ilə aşpazlar arasında dalğalanaraq hər iki yeməyi hazırladı.

Güman edərdim ki, iştirakçıların əksəriyyətinin mətbəxdə bəzi bacarıqları var (hamısı olmasa da, hamısı yemək bloggerləri deyillər, buna görə də belə deyildi). İş bir bitki pastası üçün maddələri bir -birinə qarışdırmaq və parçalamaq və emulsiyaya salmaq demək olar ki, sadə idi. Mənim üçün əyləncə mütləq yeni bir bacarıq öyrənməkdə deyil, eyni fikirli 15 nəfərdən ibarət qrupda iştirak etmək və#8230 lots gülüş və bir az şərab idi və çox rahat bir qrup idi!

Butternut Squash yeməyi üçün, hamımız aşbaz Albert Gonzalesin rəhbərliyi ilə peşəkar şəkildə hazırlanmış bir görünüşə sahib bir boşqab hazırlamaq imkanı əldə etdik. Bu əyləncəli idi, amma dürüst olsam? Mətbəx masamda xidmət edərkən özümü belə etdiyimi görmürəm. Şirkətimin çoxu, bəzi maddələrin üstünə çiləyərək idarə etməli olduqları anın əsəbidir. Ancaq aşpaz Albert çox yaradıcı idi və o gün onun yolunu davam etdirməyə çalışdıq, düşünürəm ki, hər kəs öz şah əsərini yaratmaq şansından zövq aldı.

Qrupumuz üçün digər təlimatçı da sahiblərindən biri olan aşpaz Eric Robbins idi. Səmimi və gülməli idi və nəyə görə sevdiyini öyrətməyin əsl çağırışı olduğuna qərar verdiyini görürəm. Və öyrət. Yeni başlayandan təcrübəlilərə qədər hər kəs üçün bir şeyləri var. Hətta uşaqlarınızı yaş həddinə görə qurulmuş məktəb fasilələrində düşmə və ya düşərgə təcrübələrinə yaza bilərsiniz. Həqiqətən bənzərsiz bir təcrübə axtaranlar üçün, uşaqların yeməklərini hazırlayıb zövq alacaqları bir ad günü partiyası mövzusu necədir? Bunu sevən bəzi uşaqları tanıyıram!

Bəs Çili Qatıq Soslu Butternut Squash -ın bu xüsusi yeməyi necə? Etiraf edim ki, bir neçə komponentdən ibarətdir, amma heç birini hazırlamaq çətin deyil. Qatıq və Sriracha bir araya gələrək bir plaka üzərində fırladılar. Qarışıqdan bir kaşığı boşqabın üstünə yuvarlayın və bir kaşığı yanından itələyin ki, burulsun. Bəli, təcrübə onu daha mükəmməl edir! Və ya üstünə çiləyin … Bəzən yalnız yemək lazımdır! Balqabaq zeytun yağı və darçınla örtülür və sonra mükəmməl şəkildə qovrulur. Bir az soyuduqdan sonra Çili Sosunun üstünə qoyulur, sonra cilantro və sarımsaq pastası ilə bəzədilir və üzərinə qovrulmuş və duzlu pepitos (balqabaq toxumu) qoyulur.

Yadıma gəlir ki, bütün bunları təkbaşına yeyə biləcəyimi düşündüm və sonda yedim. Bəlkə də çox zövqlü geyinməmişəm, amma o qədər də dadlı idi, bəlkə də o qədər də zərif deyildi. Xardal və Kəklikotu olan Ağ Şərablı Toyuq mükəmməl bir müşayiət idi və ümid edirəm ki, bu yeməyi sabah sizinlə bölüşəcəyəm. Bu bahar havası bağçılıq üçün çox mükəmməldir və siren zəngimə bənzəyir, ‘Barbın kənarına gəl, sənə ehtiyacımız var! Amma cəhd edəcəyəm.

Denver Metro bölgəsində? Ləkəsiz Mətbəx Centennial -da Park Meadows Mall -un yaxınlığındadır. Əyləncə bacarıqlarınızdan biri üçün sizinlə qeydiyyatdan keçmək və ya iki nəfərlik bir yemək və içki olan bir tarix gecəsi üçün mükəmməl ortağınızı götürmək üçün bir neçə dost əldə edin. Sən bişirin və yeyin! Hər iki halda da əylənəcəksən, yeni bir şey öyrənəcəksən və bir az da möhtəşəm bir yemək yeyəcəksən və qalib gələcəksən?

Yemək bişirmək əhvalınız yoxdur? Həqiqətən sonsuza qədər görə biləcəyiniz aydın bir gündə ön cəbhənin möhtəşəm mənzərəsi ilə şərab barına baş çəkin!


Çili Qatıq Soslu Butternut Squash

Meetup -da Denver Bloggers Club qrupuna mənsubam və bir neçə il əvvəl başladığım qrupdan fərqli olaraq digər yerli bloggerlərlə tanış olmaq fikrindəyəm. Nömrələr baxımından gücüm var idi, nəticədə menyu məhsullarının nümunələrini götürmək və aşpazlar və/və ya sahibləri ilə bir -bir təcrübə aparmaq üçün bir neçə başqa bloggerin də yerli restoranlarda mənə qoşulmasını istədim.

Həmişə bloqçuluğun əyləncəli hissələrindən biri idi, buna görə də klubun lideri Jenny Finkenin bloqdan bizə təqdim etdiyi fürsətdən həyəcanlandım ‘Good for You Gluten Free. Centennial, CO -dakı təsislərində bir yemək kursuna qatılmağımızı təmin etmişdi.

Ziyarət günümüzdəki çətinliyimiz iki yemək hazırlamaq idi, hər ikisi də a Ağ Şərab Xardal və Kəklikotu ilə Qızardılmış Toyuq həm də bu Çili Qatıq Soslu Qovrulmuş Kələm Balqabağı. Mətbəxin içərisindəki sobalar və sobalar olan bir çox iş stansiyası və daha sonra kiçik qruplara yığdığımız bir neçə hazırlıq masası daxil idi və hər qrup hazırlıq məntəqələri ilə aşpazlar arasında dalğalanaraq hər iki yeməyi hazırladı.

Güman edərdim ki, iştirakçıların əksəriyyətinin mətbəxdə bəzi bacarıqları var (hamısı olmasa da, hamısı yemək bloggerləri deyillərsə, bu belə deyil). İş çox sadə idi, sadəcə bir bitki pastası üçün maddələr kəsmək və parçalamaq və emulsiya etmək. Mənim üçün əyləncə mütləq yeni bir bacarıq öyrənməkdə deyil, eyni fikirli 15 nəfərdən ibarət qrupda iştirak etmək və#8230 lots gülüş və bir az şərab idi və çox rahat bir qrup idi!

Butternut Squash yeməyi üçün, hamımız aşbaz Albert Gonzalesin rəhbərliyi ilə peşəkar şəkildə hazırlanmış bir görünüşə sahib bir boşqab hazırlamaq imkanı əldə etdik. Bu əyləncəli idi, amma dürüst olsam? Mətbəx masamda xidmət edərkən özümü belə etdiyimi görmürəm. Şirkətimin çoxu, bəzi maddələrin üstünə çiləyərək idarə etməli olduqları anın əsəbidir. Ancaq aşpaz Albert çox yaradıcı idi və o gün onun yolunu tutmağa çalışdıq, düşünürəm ki, hər kəs öz şah əsərini yenidən yaratmaq şansından zövq alır.

Qrupumuz üçün digər təlimatçı da sahiblərindən biri olan aşpaz Eric Robbins idi. Səmimi və gülməli idi və nəyə görə sevdiyini öyrətməyin əsl çağırışı olduğuna qərar verdiyini görürəm. Və öyrət. Yeni başlayandan təcrübəlilərə qədər hər kəs üçün bir şeyləri var. Hətta uşaqlarınızı yaş həddinə görə qurulmuş məktəb fasilələrində düşmə və ya düşərgə təcrübələrinə yaza bilərsiniz. Həqiqətən bənzərsiz bir təcrübə axtaranlar üçün, uşaqların yeməklərini hazırlayıb zövq alacaqları bir ad günü partiyası mövzusu necədir? Bunu sevən bəzi uşaqları tanıyıram!

Bəs Çili Qatıq Soslu Butternut Squash -ın bu xüsusi yeməyi necə? Etiraf edim ki, bir neçə komponentdən ibarətdir, amma heç birini hazırlamaq çətin deyil. Qatıq və Sriracha bir araya gələrək bir plaka üzərində fırladılar. Qarışıqdan bir kaşığı boşqabın üstünə yuvarlayın və bir kaşığı yanından itələyin ki, burulsun. Bəli, təcrübə onu daha mükəmməl edir! Və ya üstünə çiləyin … Bəzən sadəcə yemək lazımdır! Balqabaq zeytun yağı və darçınla örtülür və sonra mükəmməl şəkildə qovrulur. Bir az soyuduqdan sonra Çili Sosunun üstünə qoyulur, sonra cilantro və sarımsaq pastası ilə bəzədilir və üzərinə qovrulmuş və duzlu pepitos (balqabaq toxumu) qoyulur.

Yadıma gəlir ki, bütün bunları özüm yeyə biləcəyimi düşündüm və sonda yedim. Bəlkə də çox zövqlü geyinməmişəm, amma o qədər də dadlı idi, bəlkə də o qədər də zərif deyildi. Xardal və Kəklikotu olan Ağ Şərablı Toyuq mükəmməl bir müşayiət idi və ümid edirəm ki, bu yeməyi sabah sizinlə bölüşəcəyəm. Bu bahar havası bağçılıq üçün çox mükəmməldir və siren zəngimə bənzəyir, ‘Barbın kənarına çıx, sənə ehtiyacımız var! Amma cəhd edəcəyəm.

Denver Metro bölgəsində? Ləkəsiz Mətbəx Centennial -da Park Meadows Mall -un yaxınlığındadır. Bir neçə dostunuza əyləncə bacarıqlarınızdan biri ilə qeydiyyatdan keçin və ya ikiniz üçün yemək və içki olan bir gecə gecəsi üçün mükəmməl ortağınızı götürün. Sən bişirin və yeyin! Hər iki halda da əylənəcəksən, yeni bir şey öyrənəcəksən və böyük bir yemək yeyəcəksən və#8230 qazanacaqsan?

Yemək bişirmək əhvalınız yoxdur? Həqiqətən sonsuza qədər görə biləcəyiniz aydın bir gündə ön cəbhənin möhtəşəm mənzərəsi ilə şərab barına baş çəkin!


Çili Qatıq Soslu Butternut Squash

Meetup -da Denver Bloggers Club qrupuna mənsubam və bir neçə il əvvəl başladığım qrupdan fərqli olaraq digər yerli bloggerlərlə tanış olmaq fikrindəyəm. Rəqəmlərdə güc var idi, nəticədə menyu məhsullarının nümunələrini götürmək və aşpazlar və/və ya sahibləri ilə bir -bir təcrübə aparmaq üçün bir neçə başqa bloggerin də yerli restoranlarda mənə qoşulmasını istədim.

Həmişə bloqçuluğun əyləncəli hissələrindən biri idi, buna görə də klub lideri Jenny Finke tərəfindən bloqdan bizə təqdim olunan fürsətdən çox həyəcanlandım. Centennial, CO -dakı təsislərində bir yemək kursuna qatılmağımızı təmin etmişdi.

Ziyarət günümüzdəki çətinliyimiz iki yemək hazırlamaq idi, hər ikisi də a Ağ Şərab Xardal və Kəklikotu ilə Qızardılmış Toyuq həm də bu Çili Qatıq Soslu Qovrulmuş Kələm Balqabağı. Mətbəxin içərisindəki sobalar və sobalar olan bir çox iş stansiyası və daha sonra kiçik qruplara yığdığımız bir neçə hazırlıq masası daxil idi və hər qrup hazırlıq məntəqələri ilə aşpazlar arasında dalğalanaraq hər iki yeməyi hazırladı.

Güman edərdim ki, iştirakçıların əksəriyyətinin mətbəxdə bəzi bacarıqları var (hamısı olmasa da, hamısı yemək bloggerləri deyillər, buna görə də belə deyildi). İş bir bitki pastası üçün maddələri bir -birinə qarışdırmaq və parçalamaq və emulsiyaya salmaq demək olar ki, sadə idi. Mənim üçün əyləncə mütləq yeni bir bacarıq öyrənməkdə deyil, eyni fikirli 15 nəfərdən ibarət qrupda iştirak etmək və#8230 lots gülüş və bir az şərab idi və çox rahat bir qrup idi!

Butternut Squash yeməyi üçün, hamımız aşbaz Albert Gonzalesin rəhbərliyi ilə peşəkar şəkildə hazırlanmış bir görünüşə sahib bir boşqab hazırlamaq imkanı əldə etdik. Bu əyləncəli idi, amma dürüst olsam? Mətbəx masamda xidmət edərkən özümü belə etdiyimi görmürəm. Şirkətimin çoxu, bəzi maddələrin üstünə çiləyərək idarə etməli olduqları anın əsəbidir. Ancaq aşpaz Albert çox yaradıcı idi və o gün onun yolunu davam etdirməyə çalışdıq, düşünürəm ki, hər kəs öz şah əsərini yaratmaq şansından zövq aldı.

Qrupumuz üçün digər təlimatçı da sahiblərindən biri olan aşpaz Eric Robbins idi. Səmimi və gülməli idi və nəyə görə sevdiyini öyrətməyin əsl çağırışı olduğuna qərar verdiyini görürəm. Və öyrət. Yeni başlayandan təcrübəlilərə qədər hər kəs üçün bir şeyləri var. Hətta uşaqlarınızı yaş həddinə görə qurulmuş məktəb fasilələrində düşmə və ya düşərgə təcrübələrinə yaza bilərsiniz. Həqiqətən bənzərsiz bir təcrübə axtaranlar üçün, uşaqların yeməklərini hazırlayıb ləzzət aldıqları bir doğum günü mövzusu necə? Bunu sevən bəzi uşaqları tanıyıram!

Bəs Çili Qatıq Soslu Butternut Squash -ın bu xüsusi yeməyi necə? Etiraf edim ki, bir neçə komponentdən ibarətdir, amma heç birini hazırlamaq çətin deyil. Qatıq və Sriracha bir araya gələrək bir plaka üzərində fırladılar. Qarışıqdan bir kaşığı boşqabın üstünə yuvarlayın və bir kaşığı yanından itələyin ki, burulsun. Bəli, təcrübə onu daha mükəmməl edir! Və ya üstünə çiləyin … Bəzən sadəcə yemək lazımdır! Balqabaq zeytun yağı və darçınla örtülür və sonra mükəmməl şəkildə qovrulur. Bir az soyuduqdan sonra Çili Sousunun üstünə qoyulur, sonra cilantro və sarımsaq pastası ilə bəzədilir və üzərinə qovrulmuş və duzlu pepitos (balqabaq toxumu) qoyulur.

Yadıma gəlir ki, bütün bunları özüm yeyə biləcəyimi düşündüm və sonda yedim. Bəlkə də çox zövqlü geyinməmişəm, amma o qədər də dadlı idi, bəlkə də o qədər də zərif deyildi. Xardal və Kəklikotu olan Ağ Şərablı Toyuq mükəmməl bir müşayiət idi və ümid edirəm ki, bu yeməyi sabah sizinlə bölüşəcəyəm. Bu bahar havası bağçılıq üçün çox mükəmməldir və siren zəngimə bənzəyir, ‘Barbın kənarına çıx, sənə ehtiyacımız var! Ancaq cəhd edəcəyəm.

Denver Metro bölgəsində? Ləkəsiz Mətbəx Centennial -da Park Meadows Mall -un yaxınlığındadır. Bir neçə dostunuza əyləncə bacarıqlarınızdan biri ilə qeydiyyatdan keçin və ya ikiniz üçün yemək və içki olan bir gecə gecəsi üçün mükəmməl ortağınızı götürün. Sən bişirin və yeyin! Hər iki halda da əylənəcəksən, yeni bir şey öyrənəcəksən və böyük bir yemək yeyəcəksən və#8230 qazanacaqsan?

Yemək bişirmək əhvalınız yoxdur? Həqiqətən sonsuza qədər görə biləcəyiniz aydın bir gündə ön cəbhənin möhtəşəm mənzərəsi ilə şərab barına baş çəkin!


Çili Qatıq Soslu Butternut Squash

Meetup -da Denver Bloggers Club qrupuna mənsubam və bir neçə il əvvəl başladığım qrupdan fərqli olaraq digər yerli bloggerlərlə tanış olmaq fikrindəyəm. Rəqəmlərdə güc var idi, nəticədə menyu məhsullarının nümunələrini götürmək və aşpazlar və/və ya sahibləri ilə bir -bir təcrübə aparmaq üçün bir neçə başqa bloggerin də yerli restoranlarda mənə qoşulmasını istədim.

Həmişə bloqçuluğun əyləncəli hissələrindən biri idi, buna görə də klubun lideri Jenny Finkenin bloqdan bizə təqdim etdiyi fürsətdən həyəcanlandım ‘Good for You Gluten Free. Centennial, CO -dakı təsislərində bir yemək kursuna qatılmağımızı təmin etmişdi.

Ziyarət günümüzdəki çətinliyimiz iki yemək hazırlamaq idi, hər ikisi də a Ağ Şərab Xardal və Kəklikotu ilə Qızardılmış Toyuq həm də bu Çili Qatıq Soslu Qovrulmuş Kələm Balqabağı. Mətbəxin içərisindəki sobalar və sobalar olan bir çox iş stansiyası və daha sonra kiçik qruplara yığdığımız bir neçə hazırlıq masası daxil idi və hər qrup hazırlıq məntəqələri ilə aşpazlar arasında dalğalanaraq hər iki yeməyi hazırladı.

Güman edərdim ki, iştirakçıların əksəriyyətinin mətbəxdə bəzi bacarıqları var (hamısı olmasa da, hamısı yemək bloggerləri deyillərsə, bu belə deyil). İş çox sadə idi, sadəcə bir bitki pastası üçün maddələr kəsmək və parçalamaq və emulsiya etmək. Mənim üçün əyləncə mütləq yeni bir bacarıq öyrənməkdə deyil, eyni fikirli 15 nəfərdən ibarət qrupda iştirak etmək və#8230 lots gülüş və bir az şərab idi və çox rahat bir qrup idi!

Butternut Squash yeməyi üçün, hamımız aşbaz Albert Gonzalesin rəhbərliyi ilə peşəkar şəkildə hazırlanmış bir görünüşə sahib bir boşqab hazırlamaq imkanı əldə etdik. Bu əyləncəli idi, amma dürüst olsam? Mətbəx masamda xidmət edərkən özümü belə etdiyimi görmürəm. Şirkətimin çoxu, bəzi maddələrin üstünə çiləyərək idarə etməli olduqları anın əsəbidir. Ancaq aşpaz Albert çox yaradıcı idi və o gün onun yolunu davam etdirməyə çalışdıq, düşünürəm ki, hər kəs öz şah əsərini yaratmaq şansından zövq aldı.

Qrupumuz üçün digər təlimatçı da sahiblərindən biri olan aşpaz Eric Robbins idi. Səmimi və gülməli idi və nəyə görə sevdiyini öyrətməyin əsl çağırışı olduğuna qərar verdiyini görürəm. Və öyrət. Yeni başlayandan təcrübəlilərə qədər hər kəs üçün bir şeyləri var. Hətta uşaqlarınızı yaş həddinə görə qurulmuş məktəb fasilələrində düşmə və ya düşərgə təcrübələrinə yaza bilərsiniz. Həqiqətən bənzərsiz bir təcrübə axtaranlar üçün, uşaqların yeməklərini hazırlayıb zövq alacaqları bir ad günü partiyası mövzusu necədir? Bunu sevən bəzi uşaqları tanıyıram!

Bəs Çili Qatıq Soslu Butternut Squash -ın bu xüsusi yeməyi necə? Etiraf edim ki, bir neçə komponentdən ibarətdir, amma heç birini hazırlamaq çətin deyil. Qatıq və Sriracha bir araya gələrək bir plaka üzərində fırladılar. Qarışıqdan bir kaşığı boşqabın üstünə yuvarlayın və bir kaşığı yanından itələyin ki, burulsun. Bəli, təcrübə onu daha mükəmməl edir! Və ya üstünə çiləyin … Bəzən yalnız yemək lazımdır! Balqabaq zeytun yağı və darçınla örtülür və sonra mükəmməl şəkildə qovrulur. Bir az soyuduqdan sonra Çili Sosunun üstünə qoyulur, sonra cilantro və sarımsaq pastası ilə bəzədilir və üzərinə qovrulmuş və duzlu pepitos (balqabaq toxumu) qoyulur.

Yadıma gəlir ki, bütün bunları özüm yeyə biləcəyimi düşündüm və sonda yedim. Bəlkə də çox zövqlü geyinməmişəm, amma o qədər də dadlı idi, bəlkə də o qədər də zərif deyildi. Xardal və Kəklikotu olan Ağ Şərablı Toyuq mükəmməl bir müşayiət idi və ümid edirəm ki, bu yeməyi sabah sizinlə bölüşəcəyəm. Bu bahar havası bağçılıq üçün çox mükəmməldir və siren zəngimə bənzəyir, ‘Barbın kənarına gəl, sənə ehtiyacımız var! Ancaq cəhd edəcəyəm.

Denver Metro bölgəsində? Ləkəsiz Mətbəx Centennial -da Park Meadows Mall -un yaxınlığındadır. Bir neçə dostunuza əyləncə bacarıqlarınızdan biri ilə qeydiyyatdan keçin və ya ikiniz üçün yemək və içki olan bir gecə gecəsi üçün mükəmməl ortağınızı götürün. Sən bişirin və yeyin! Hər iki halda da əylənəcəksən, yeni bir şey öyrənəcəksən və böyük bir yemək yeyəcəksən və#8230 qazanacaqsan?

Yemək bişirmək əhvalınız yoxdur? Həqiqətən sonsuza qədər görə biləcəyiniz aydın bir gündə ön cəbhənin möhtəşəm mənzərəsi ilə şərab barına baş çəkin!


Çili Qatıq Soslu Butternut Squash

Meetup -da Denver Bloggers Club qrupuna mənsubam və bir neçə il əvvəl başladığım qrupdan fərqli olaraq digər yerli bloggerlərlə tanış olmaq fikrindəyəm. Nömrələr baxımından gücüm var idi, nəticədə menyu məhsullarının nümunələrini götürmək və aşpazlar və/və ya sahibləri ilə bir -bir təcrübə aparmaq üçün bir neçə başqa bloggerin də yerli restoranlarda mənə qoşulmasını istədim.

Həmişə bloqçuluğun əyləncəli hissələrindən biri idi, buna görə də klubun lideri Jenny Finkenin bloqdan bizə təqdim etdiyi fürsətdən həyəcanlandım ‘Good for You Gluten Free. Centennial, CO -dakı təsislərində bir yemək kursuna qatılmağımızı təmin etmişdi.

Ziyarət günümüzdəki çətinliyimiz iki yemək hazırlamaq idi, hər ikisi də a Ağ Şərab Xardal və Kəklikotu ilə Qızardılmış Toyuq həm də bu Çili Qatıq Soslu Qovrulmuş Kələm Balqabağı. Mətbəxin içərisindəki sobalar və sobalar olan bir çox iş stansiyası və daha sonra kiçik qruplara yığdığımız bir neçə hazırlıq masası daxil idi və hər qrup hazırlıq məntəqələri ilə aşpazlar arasında dalğalanaraq hər iki yeməyi hazırladı.

Güman edərdim ki, iştirakçıların əksəriyyətinin mətbəxdə bəzi bacarıqları var (hamısı olmasa da, hamısı yemək bloggerləri deyillər, buna görə də belə deyildi). İş çox sadə idi, sadəcə bir bitki pastası üçün maddələr kəsmək və parçalamaq və emulsiya etmək. Mənim üçün əyləncə mütləq yeni bir bacarıq öyrənməkdə deyil, eyni fikirli 15 nəfərdən ibarət qrupda iştirak etmək və#8230 lots gülüş və bir az şərab idi və çox rahat bir qrup idi!

Butternut Squash yeməyi üçün hamımız aşbaz Albert Gonzalesin rəhbərliyi ilə peşəkar dizaynlı bir görünüşə sahib bir boşqab hazırlamaq imkanı əldə etdik. Bu əyləncəli idi, amma dürüst olsam? Mətbəx masamda xidmət edərkən özümü belə etdiyimi görmürəm. Şirkətimin çoxu, bəzi maddələrin üstünə çiləyərək idarə etməli olduqları anın əsəbidir. Ancaq aşpaz Albert çox yaradıcı idi və o gün onun yolunu tutmağa çalışdıq, düşünürəm ki, hər kəs öz şah əsərini yenidən yaratmaq şansından zövq alır.

Qrupumuz üçün digər təlimatçı da sahiblərindən biri olan aşpaz Eric Robbins idi. Səmimi və gülməli idi və nəyə görə sevdiyini öyrətməyin əsl çağırışı olduğuna qərar verdiyini görürəm. Və öyrət. Yeni başlayandan təcrübəlilərə qədər hər kəs üçün bir şeyləri var. Hətta uşaqlarınızı yaş həddinə görə qurulmuş məktəb fasilələrində düşmə və ya düşərgə təcrübələrinə yaza bilərsiniz. Həqiqətən bənzərsiz bir təcrübə axtaranlar üçün, uşaqların yeməklərini hazırlayıb zövq alacaqları bir ad günü partiyası mövzusu necədir? Bunu sevən bəzi uşaqları tanıyıram!

Bəs Çili Qatıq Soslu Butternut Squash -ın bu xüsusi yeməyi necə? Etiraf edim ki, bir neçə komponentdən ibarətdir, amma heç birini hazırlamaq çətin deyil. Qatıq və Sriracha bir araya gələrək bir plaka üzərində fırladılar. Qarışıqdan bir kaşığı boşqabın üstünə yuvarlayın və bir kaşığı yanından itələyin ki, burulsun. Bəli, təcrübə onu daha mükəmməl edir! Və ya üstünə çiləyin … Bəzən yalnız yemək lazımdır! Balqabaq zeytun yağı və darçınla örtülür və sonra mükəmməl şəkildə qovrulur. Bir az soyuduqdan sonra Çili Sosunun üstünə qoyulur, sonra cilantro və sarımsaq pastası ilə bəzədilir və üzərinə qovrulmuş və duzlu pepitos (balqabaq toxumu) qoyulur.

Yadıma gəlir ki, bütün bunları özüm yeyə biləcəyimi düşündüm və sonda yedim. Bəlkə də çox zövqlü geyinməmişəm, amma o qədər də dadlı idi, bəlkə də o qədər də zərif deyildi. Xardal və Kəklikotu olan Ağ Şərablı Toyuq mükəmməl bir müşayiət idi və ümid edirəm ki, bu yeməyi sabah sizinlə bölüşəcəyəm. Bu bahar havası bağçılıq üçün çox mükəmməldir və siren zəngimə bənzəyir, ‘Barbın kənarına gəl, sənə ehtiyacımız var! Amma cəhd edəcəyəm.

Denver Metro bölgəsində? Ləkəsiz Mətbəx Centennial -da Park Meadows Mall -un yaxınlığındadır. Bir neçə dostunuza əyləncə bacarıqlarınızdan biri ilə qeydiyyatdan keçin və ya ikiniz üçün yemək və içki olan bir gecə gecəsi üçün mükəmməl ortağınızı götürün. Sən bişirin və yeyin! Hər iki halda da əylənəcəksən, yeni bir şey öyrənəcəksən və böyük bir yemək yeyəcəksən və#8230 qazanacaqsan?

Yemək bişirmək əhvalınız yoxdur? Həqiqətən sonsuza qədər görə biləcəyiniz aydın bir gündə ön cəbhənin möhtəşəm mənzərəsi ilə şərab barına baş çəkin!


Çili Qatıq Soslu Butternut Squash

Meetup -da Denver Bloggers Club qrupuna mənsubam və bir neçə il əvvəl başladığım qrupdan fərqli olaraq digər yerli bloggerlərlə tanış olmaq fikrindəyəm. Nömrələr baxımından gücüm var idi, nəticədə menyu məhsullarının nümunələrini götürmək və aşpazlar və/və ya sahibləri ilə bir -bir təcrübə aparmaq üçün bir neçə başqa bloggerin də yerli restoranlarda mənə qoşulmasını istədim.

Həmişə bloqçuluğun əyləncəli hissələrindən biri idi, buna görə də klub lideri Jenny Finke tərəfindən bloqdan bizə təqdim olunan fürsətdən çox həyəcanlandım. Centennial, CO -dakı təsislərində yemək kursuna qatılmağımızı təmin etmişdi.

Ziyarət günümüzdəki çətinliyimiz iki yemək hazırlamaq idi, hər ikisi də a Ağ Şərab Xardal və Kəklikotu ilə Qızardılmış Toyuq həm də bu Çili Qatıq Soslu Qovrulmuş Kələm Balqabağı. Mətbəxin içərisində qurğular və sobalar olan bir çox iş stansiyası və daha sonra kiçik qruplara yığdığımız bir neçə hazırlıq masası və hər qrup hazırlıq məntəqələri ilə aşpazlar arasında dalğalanan hər iki yeməyi hazırlayırdı.

Güman edərdim ki, iştirakçıların əksəriyyətinin mətbəxdə bəzi bacarıqları var (hamısı olmasa da, hamısı yemək bloggerləri deyillər, buna görə də belə deyildi). İş bir bitki pastası üçün maddələri bir -birinə qarışdırmaq və parçalamaq və emulsiyaya salmaq demək olar ki, sadə idi. Mənim üçün əyləncə mütləq yeni bir bacarıq öyrənməkdə deyil, eyni fikirli 15 nəfərdən ibarət qrupda və#8230 gülüş və bir az şərabda iştirak etmək idi və çox rahat bir qrup idi!

Butternut Squash yeməyi üçün, hamımız aşbaz Albert Gonzalesin rəhbərliyi ilə peşəkar şəkildə hazırlanmış bir görünüşə sahib bir boşqab hazırlamaq imkanı əldə etdik. Bu əyləncəli idi, amma dürüst olsam? Mətbəx masamda xidmət edərkən özümü belə etdiyimi görmürəm. Şirkətimin çoxu, bəzi maddələrin üstünə çiləyərək idarə etməli olduqları anın əsəbidir. Ancaq aşpaz Albert çox yaradıcı idi və o gün onun yolunu davam etdirməyə çalışdıq, düşünürəm ki, hər kəs öz şah əsərini yaratmaq şansından zövq aldı.

Qrupumuz üçün digər təlimatçı da sahiblərindən biri olan aşpaz Eric Robbins idi. Səmimi və gülməli idi və nəyə görə sevdiyini öyrətməyin əsl çağırışı olduğuna qərar verdiyini görürəm. Və öyrət. Yeni başlayandan təcrübəlilərə qədər hər kəs üçün bir şeyləri var. Hətta uşaqlarınızı yaş həddinə görə qurulmuş məktəb fasilələrində düşmə və ya düşərgə təcrübələrinə yaza bilərsiniz. Həqiqətən bənzərsiz bir təcrübə axtaranlar üçün, uşaqların yeməklərini hazırlayıb ləzzət aldıqları bir doğum günü mövzusu necə? Bunu sevən bəzi uşaqları tanıyıram!

Bəs Çili Qatıq Soslu Butternut Squash -ın bu xüsusi yeməyi necə? Etiraf edim ki, bir neçə komponentdən ibarətdir, amma heç birini hazırlamaq çətin deyil. Qatıq və Sriracha bir araya gələrək bir plaka üzərində fırladılar. Qarışıqdan bir kaşığı boşqabın üstünə sürtün və bir kaşığı yanından itələyin ki, burulsun. Bəli, təcrübə onu daha mükəmməl edir! Və ya üstünə çiləyin … Bəzən sadəcə yemək lazımdır! Balqabaq zeytun yağı və darçınla örtülür və sonra mükəmməl şəkildə qovrulur. Bir az soyuduqdan sonra Çili Sousunun üstünə qoyulur, sonra cilantro və sarımsaq pastası ilə bəzədilir və üzərinə qovrulmuş və duzlu pepitos (balqabaq toxumu) qoyulur.

Yadıma gəlir ki, bütün bunları təkbaşına yeyə biləcəyimi düşündüm və sonda yedim. Bəlkə də çox zövqlü geyinməmişəm, amma o qədər də dadlı idi, bəlkə də o qədər də zərif deyildi. Xardal və Kəklikotu ilə Ağ Şərablı Toyuq mükəmməl bir müşayiət idi və ümid edirəm ki, bu yeməyi sabah sizinlə bölüşəcəyəm. Bu bahar havası bağçılıq üçün çox mükəmməldir və siren zəngimə bənzəyir, ‘Barbın kənarına çıx, sənə ehtiyacımız var! Ancaq cəhd edəcəyəm.

Denver Metro bölgəsində? Ləkəsiz Mətbəx Centennial -da Park Meadows Mall -un yaxınlığındadır. Bir neçə dostunuza əyləncə bacarıqlarınızdan biri ilə qeydiyyatdan keçin və ya ikiniz üçün yemək və içki olan bir gecə gecəsi üçün mükəmməl ortağınızı götürün. Sən bişirin və yeyin! Hər iki halda da əylənəcəksən, yeni bir şey öyrənəcəksən və böyük bir yemək yeyəcəksən və#8230 qazanacaqsan?

Yemək bişirmək əhvalınız yoxdur? Həqiqətən sonsuza qədər görə biləcəyiniz aydın bir gündə ön cəbhənin möhtəşəm mənzərəsi ilə şərab barına baş çəkin!


Çili Qatıq Soslu Butternut Squash

Meetup -da Denver Bloggers Club qrupuna mənsubam və bir neçə il əvvəl başladığım qrupdan fərqli olaraq digər yerli bloggerlərlə tanış olmaq fikrindəyəm. Nömrələr baxımından gücüm var idi, nəticədə menyu məhsullarının nümunələrini götürmək və aşpazlar və/və ya sahibləri ilə bir -bir təcrübə aparmaq üçün bir neçə başqa bloggerin də yerli restoranlarda mənə qoşulmasını istədim.

Həmişə bloqçuluğun əyləncəli hissələrindən biri idi, buna görə də klubun lideri Jenny Finkenin bloqdan bizə təqdim etdiyi fürsətdən həyəcanlandım ‘Good for You Gluten Free. Centennial, CO -dakı təsislərində bir yemək kursuna qatılmağımızı təmin etmişdi.

Ziyarət günümüzdəki çətinliyimiz iki yemək hazırlamaq idi, hər ikisi də a Ağ Şərab Xardal və Kəklikotu ilə Qızardılmış Toyuq həm də bu Çili Qatıq Soslu Qovrulmuş Kələm Balqabağı. Mətbəxin içərisindəki sobalar və sobalar olan bir çox iş stansiyası və daha sonra kiçik qruplara yığdığımız bir neçə hazırlıq masası daxil idi və hər qrup hazırlıq məntəqələri ilə aşpazlar arasında dalğalanaraq hər iki yeməyi hazırladı.

Güman edərdim ki, iştirakçıların əksəriyyətinin mətbəxdə bəzi bacarıqları var (hamısı olmasa da, hamısı yemək bloggerləri deyillərsə, bu belə deyil). İş çox sadə idi, sadəcə bir bitki pastası üçün maddələr kəsmək və parçalamaq və emulsiya etmək. Mənim üçün əyləncə mütləq yeni bir bacarıq öyrənməkdə deyil, eyni fikirli 15 nəfərdən ibarət qrupda iştirak etmək və#8230 lots gülüş və bir az şərab idi və çox rahat bir qrup idi!

Butternut Squash yeməyi üçün hamımız aşbaz Albert Gonzalesin rəhbərliyi ilə peşəkar dizaynlı bir görünüşə sahib bir boşqab hazırlamaq imkanı əldə etdik. Bu əyləncəli idi, amma dürüst olsam? Mətbəx masamda xidmət edərkən özümü belə etdiyimi görmürəm. Şirkətimin çoxu, bəzi maddələrin üstünə çiləyərək idarə etməli olduqları anın əsəbidir. Ancaq aşpaz Albert çox yaradıcı idi və o gün onun yolunu tutmağa çalışdıq, düşünürəm ki, hər kəs öz şah əsərini yenidən yaratmaq şansından zövq alır.

Qrupumuz üçün digər təlimatçı da sahiblərindən biri olan aşpaz Eric Robbins idi. Səmimi və gülməli idi və nəyə görə sevdiyini öyrətməyin əsl çağırışı olduğuna qərar verdiyini görürəm. Və öyrət. Yeni başlayandan təcrübəlilərə qədər hər kəs üçün bir şeyləri var. Hətta uşaqlarınızı yaş həddinə görə qurulmuş məktəb fasilələrində düşmə və ya düşərgə təcrübələrinə yaza bilərsiniz. Həqiqətən bənzərsiz bir təcrübə axtaranlar üçün, uşaqların yeməklərini hazırlayıb zövq alacaqları bir ad günü partiyası mövzusu necədir? Bunu sevən bəzi uşaqları tanıyıram!

Bəs Çili Qatıq Soslu Butternut Squash -ın bu xüsusi yeməyi necə? Etiraf edim ki, bir neçə komponentdən ibarətdir, amma heç birini hazırlamaq çətin deyil. Qatıq və Sriracha bir araya gələrək bir plaka üzərində fırladılar. Qarışıqdan bir kaşığı boşqabın üstünə yuvarlayın və bir kaşığı yanından itələyin ki, burulsun. Bəli, təcrübə onu daha mükəmməl edir! Və ya üstünə çiləyin … Bəzən yalnız yemək lazımdır! Balqabaq zeytun yağı və darçınla örtülür və sonra mükəmməl şəkildə qovrulur. Once it’s cooled a bit, it’s placed on top of the Chile Sauce and then garnished with a cilantro and garlic paste and topped with roasted and salted pepitos (pumpkin seeds).

I remember thinking at the time that I could have eaten this all by itself…and I eventually did. Maybe not dressed up quite so fancy but it was just as tasty maybe just not quite as elegant. The White Wine Chicken with Mustard and Thyme was the perfect accompaniment and I hope to share that dish with you tomorrow. This spring weather is so perfect for gardening and is like my siren call, ‘Come outside Barb, we need you!’ and I am almost helpless in trying to ignore it. But I’ll try.

In Denver Metro area? Uncorked Kitchen is near Park Meadows Mall in Centennial. Get some friends to sign up with you for one of their fun skills events or take your perfect partner for a date night event that features a meal and beverage for two. You make it and eat it! Either way…you’ll have fun, learn something new and have some great food…win win right?

Not in the mood to cook? Stop by their wine bar with a gorgeous view of the Front Range on a clear day you really can see forever!


Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce

I belong to the Denver Bloggers Club group on Meetup it’s not unlike the one I started a few years ago that I originally conceived to simply get to know other local bloggers. There being strength in numbers, I eventually was in a position to have several other bloggers join me at local restaurants for a sampling of their menu items and some one on one experiences with the chefs and/or owners.

It’s always been one of the fun parts of blogging so I was excited about the opportunity presented to us by the clubs leader, Jenny Finke from the blog ‘Good For You Gluten Free.‘ In partnership with Uncorked Kitchen, Jenny had arranged for us to participate in a cooking class at their facility in Centennial, CO.

Our challenge on the day of our visit was to make two dishes, both a White Wine Braised Chicken with Mustard and Thyme as well as this Roasted Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce. The setup inside the kitchen included multiple work stations with cook-tops and stoves and then several prep tables where we gathered into smaller groups and each group prepared both dishes, fluctuating between the prep stations and the cook-tops.

I would guess that the majority of the attendees had some skill in the kitchen (if not all of them but they are not all food bloggers so that wasn’t a given). The work was simple pretty much just some basic slicing and dicing and emulsifying together the ingredients for an herb paste. The fun for me was not in necessarily learning a new skill but in participating with a like minded group of 15 other people…lots of laughter and a bit of wine and it was a very convivial group!

For the Butternut Squash dish, we all had an opportunity to finish a plate with a professionally designed look, guided by Chef Albert Gonzales. This was fun but if I’m honest? I don’t see myself doing this when serving at my kitchen table. Most of my company is spur of the moment they would have to manage with some of the ingredients drizzled on top. But Chef Albert was so creative and we tried to follow his lead that day I think everyone enjoyed a chance to recreate his masterpiece.

The other instructor for our group was Chef Eric Robbins, also one of the owners. He was warm and funny and I can see why he decided that teaching what he loved was his true calling. And teach they do. From novices to experienced, they have something for everyone. You can even sign your kids up for drop in or camp experiences during school breaks that are structured for their age level. For those looking for a truly unique experience how about a birthday party theme where the kids get to prepare and enjoy their meal? I know some kids who would LOVE that!

So how about this featured dish of Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce? I admit it has several components but none are difficult to prepare. Yogurt and Sriracha and mixed together and swirled on a plate. Simply dollop a tablespoon of the mixture on the plate and push it with the side of a tablespoon to get a swirl. Yes, practice does make it more perfect! Or drizzle it on top…sometimes we just gotta eat! The squash is coated with olive oil and cinnamon and then roasted to perfection. Once it’s cooled a bit, it’s placed on top of the Chile Sauce and then garnished with a cilantro and garlic paste and topped with roasted and salted pepitos (pumpkin seeds).

I remember thinking at the time that I could have eaten this all by itself…and I eventually did. Maybe not dressed up quite so fancy but it was just as tasty maybe just not quite as elegant. The White Wine Chicken with Mustard and Thyme was the perfect accompaniment and I hope to share that dish with you tomorrow. This spring weather is so perfect for gardening and is like my siren call, ‘Come outside Barb, we need you!’ and I am almost helpless in trying to ignore it. But I’ll try.

In Denver Metro area? Uncorked Kitchen is near Park Meadows Mall in Centennial. Get some friends to sign up with you for one of their fun skills events or take your perfect partner for a date night event that features a meal and beverage for two. You make it and eat it! Either way…you’ll have fun, learn something new and have some great food…win win right?

Not in the mood to cook? Stop by their wine bar with a gorgeous view of the Front Range on a clear day you really can see forever!


Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce

I belong to the Denver Bloggers Club group on Meetup it’s not unlike the one I started a few years ago that I originally conceived to simply get to know other local bloggers. There being strength in numbers, I eventually was in a position to have several other bloggers join me at local restaurants for a sampling of their menu items and some one on one experiences with the chefs and/or owners.

It’s always been one of the fun parts of blogging so I was excited about the opportunity presented to us by the clubs leader, Jenny Finke from the blog ‘Good For You Gluten Free.‘ In partnership with Uncorked Kitchen, Jenny had arranged for us to participate in a cooking class at their facility in Centennial, CO.

Our challenge on the day of our visit was to make two dishes, both a White Wine Braised Chicken with Mustard and Thyme as well as this Roasted Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce. The setup inside the kitchen included multiple work stations with cook-tops and stoves and then several prep tables where we gathered into smaller groups and each group prepared both dishes, fluctuating between the prep stations and the cook-tops.

I would guess that the majority of the attendees had some skill in the kitchen (if not all of them but they are not all food bloggers so that wasn’t a given). The work was simple pretty much just some basic slicing and dicing and emulsifying together the ingredients for an herb paste. The fun for me was not in necessarily learning a new skill but in participating with a like minded group of 15 other people…lots of laughter and a bit of wine and it was a very convivial group!

For the Butternut Squash dish, we all had an opportunity to finish a plate with a professionally designed look, guided by Chef Albert Gonzales. This was fun but if I’m honest? I don’t see myself doing this when serving at my kitchen table. Most of my company is spur of the moment they would have to manage with some of the ingredients drizzled on top. But Chef Albert was so creative and we tried to follow his lead that day I think everyone enjoyed a chance to recreate his masterpiece.

The other instructor for our group was Chef Eric Robbins, also one of the owners. He was warm and funny and I can see why he decided that teaching what he loved was his true calling. And teach they do. From novices to experienced, they have something for everyone. You can even sign your kids up for drop in or camp experiences during school breaks that are structured for their age level. For those looking for a truly unique experience how about a birthday party theme where the kids get to prepare and enjoy their meal? I know some kids who would LOVE that!

So how about this featured dish of Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce? I admit it has several components but none are difficult to prepare. Yogurt and Sriracha and mixed together and swirled on a plate. Simply dollop a tablespoon of the mixture on the plate and push it with the side of a tablespoon to get a swirl. Yes, practice does make it more perfect! Or drizzle it on top…sometimes we just gotta eat! The squash is coated with olive oil and cinnamon and then roasted to perfection. Once it’s cooled a bit, it’s placed on top of the Chile Sauce and then garnished with a cilantro and garlic paste and topped with roasted and salted pepitos (pumpkin seeds).

I remember thinking at the time that I could have eaten this all by itself…and I eventually did. Maybe not dressed up quite so fancy but it was just as tasty maybe just not quite as elegant. The White Wine Chicken with Mustard and Thyme was the perfect accompaniment and I hope to share that dish with you tomorrow. This spring weather is so perfect for gardening and is like my siren call, ‘Come outside Barb, we need you!’ and I am almost helpless in trying to ignore it. But I’ll try.

In Denver Metro area? Uncorked Kitchen is near Park Meadows Mall in Centennial. Get some friends to sign up with you for one of their fun skills events or take your perfect partner for a date night event that features a meal and beverage for two. You make it and eat it! Either way…you’ll have fun, learn something new and have some great food…win win right?

Not in the mood to cook? Stop by their wine bar with a gorgeous view of the Front Range on a clear day you really can see forever!


Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce

I belong to the Denver Bloggers Club group on Meetup it’s not unlike the one I started a few years ago that I originally conceived to simply get to know other local bloggers. There being strength in numbers, I eventually was in a position to have several other bloggers join me at local restaurants for a sampling of their menu items and some one on one experiences with the chefs and/or owners.

It’s always been one of the fun parts of blogging so I was excited about the opportunity presented to us by the clubs leader, Jenny Finke from the blog ‘Good For You Gluten Free.‘ In partnership with Uncorked Kitchen, Jenny had arranged for us to participate in a cooking class at their facility in Centennial, CO.

Our challenge on the day of our visit was to make two dishes, both a White Wine Braised Chicken with Mustard and Thyme as well as this Roasted Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce. The setup inside the kitchen included multiple work stations with cook-tops and stoves and then several prep tables where we gathered into smaller groups and each group prepared both dishes, fluctuating between the prep stations and the cook-tops.

I would guess that the majority of the attendees had some skill in the kitchen (if not all of them but they are not all food bloggers so that wasn’t a given). The work was simple pretty much just some basic slicing and dicing and emulsifying together the ingredients for an herb paste. The fun for me was not in necessarily learning a new skill but in participating with a like minded group of 15 other people…lots of laughter and a bit of wine and it was a very convivial group!

For the Butternut Squash dish, we all had an opportunity to finish a plate with a professionally designed look, guided by Chef Albert Gonzales. This was fun but if I’m honest? I don’t see myself doing this when serving at my kitchen table. Most of my company is spur of the moment they would have to manage with some of the ingredients drizzled on top. But Chef Albert was so creative and we tried to follow his lead that day I think everyone enjoyed a chance to recreate his masterpiece.

The other instructor for our group was Chef Eric Robbins, also one of the owners. He was warm and funny and I can see why he decided that teaching what he loved was his true calling. And teach they do. From novices to experienced, they have something for everyone. You can even sign your kids up for drop in or camp experiences during school breaks that are structured for their age level. For those looking for a truly unique experience how about a birthday party theme where the kids get to prepare and enjoy their meal? I know some kids who would LOVE that!

So how about this featured dish of Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce? I admit it has several components but none are difficult to prepare. Yogurt and Sriracha and mixed together and swirled on a plate. Simply dollop a tablespoon of the mixture on the plate and push it with the side of a tablespoon to get a swirl. Yes, practice does make it more perfect! Or drizzle it on top…sometimes we just gotta eat! The squash is coated with olive oil and cinnamon and then roasted to perfection. Once it’s cooled a bit, it’s placed on top of the Chile Sauce and then garnished with a cilantro and garlic paste and topped with roasted and salted pepitos (pumpkin seeds).

I remember thinking at the time that I could have eaten this all by itself…and I eventually did. Maybe not dressed up quite so fancy but it was just as tasty maybe just not quite as elegant. The White Wine Chicken with Mustard and Thyme was the perfect accompaniment and I hope to share that dish with you tomorrow. This spring weather is so perfect for gardening and is like my siren call, ‘Come outside Barb, we need you!’ and I am almost helpless in trying to ignore it. But I’ll try.

In Denver Metro area? Uncorked Kitchen is near Park Meadows Mall in Centennial. Get some friends to sign up with you for one of their fun skills events or take your perfect partner for a date night event that features a meal and beverage for two. You make it and eat it! Either way…you’ll have fun, learn something new and have some great food…win win right?

Not in the mood to cook? Stop by their wine bar with a gorgeous view of the Front Range on a clear day you really can see forever!


Videoya baxın: HOW TO MAKE CLAM CHOWDER. with winter squash. by Vlada Vladic


Şərhlər:

  1. Jerrick

    I know how to act ...

  2. Jakib

    Bravo, bir cümlə olaraq ... başqa bir fikir



Mesaj yazmaq