az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Hindistanlı bir yay üçün kokteyllər

Hindistanlı bir yay üçün kokteyllər


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tərəfindən Georgina Hayden

Ah, günəş işığı, kroket və Pimms ... yazda sevməməli nə var?

Üstəlik, bu il hava şəraitinə görə çox şanslı olduq. Və bu həftə başqa bir mini yay var, buna görə balkonumuzda oturaraq, kokteyl içmək və dostlarla görüşmək üçün uzun həftə sonları mövsümünü uzada bilərəm-həqiqətən daha yaxşı bir şey yoxdur.

İndi inanılmaz bir sahibə (və ya ev sahibi!) Olmağın açarı təmtəraqlı, şalvarlı kokteyllər deyil, davamlı dadlı şeylər axınıdır. Bunu yalnız qonaqlarımıza inanılmaz içkilər hazırlamaq üçün bir çox uğursuz cəhdlərdən sonra öyrəndim - bütün vaxtınızı mətbəxdə keçirirsiniz. Yalnız bir neçə adamınız varsa, kokteyl çalkalayıcıyı qazın və ən yaxşı Tom Cruise təəssüratını edin. Bununla birlikdə, qonaqlarınız çoxdursa, əvvəlcədən sizə maraqlı taraklar vermək üçün bir qarışdırıcı ilə üst -üstə yumruq vurmaq və ya hətta spirt içmək daha yaxşıdır. İkincisi mənim ən sevdiyimdir - bir az vaxt sərf etmək və ekzotik bir ruha sahib olmaq çox səy göstərmədən təsirli kokteyllər yaradır. Giləmeyvə parçalanmış vanil qabı və bir neçə qaşıq şəkər ilə arağa tökməyə çalışın. Bir neçə həftə buraxın, sonra süzün və üzərinə acı limon və ya alma suyu əlavə edin. Digər krekinqlər sitrus əsaslı içkilərdir. Sevdiyiniz sitrus suyu ilə şəkər siropu hazırlayın və seçdiyiniz ruhla qarışdırın. Bergamot cin toniklə bəzədilib? Clementine və soda ilə əhəng arağı? Təəccüblüdür, bir dilim meyvə əlavə edin və dərhal vurun.

Bir partiyaya başlamağın həyəcan verici və sadə bir yolu, xüsusən də xüsusi bir hadisə olsa, mövsümə uyğunlaşdırıla bilən Jamie'nin nar və köpüklü resepti kimi həqiqətən sadə bir Şampan və ya Prosecco kokteylidir. Digər böyük bir partiya klassikası yumruqdur. Tələbəlik illərindən bəri "hər növ plastik qabda içki içmək" taktikasını unudun və İspan sangria-dadlı sitrus dilimləri kimi dadlı təravətləndirici qarışıqlar düşünün. meyvəli qırmızı şərab, şəkər, soda və brendi ilə. Ləzzətli. Zövqünüzə görə bir az da maddələrlə oynamaqdan qorxmayın - qızılgül və ya hətta ağ şərabla sınayın, onlar da fərqli meyvələrlə işləyəcəklər.

Yaxşı bir zərbənin açarı, ən çox sevdiyiniz tatlarla təcrübə aparmaqdır, ancaq maddələri minimuma endirdiyinizə əmin olun. Və ruhların üstünə getməməyə çalışın, çünki yumruq tez -tez pop kimi yaxınlaşır və çox tez boyun bağlayır! Gecə saat 4 -də ayaqsız qonaqlar istəmirsiniz. Elderflower'i yaz fəslinin əsası kimi sevirəm. Cin, təzə nanə və keyfiyyətli buludlu limonad ilə qarışdırın və alma dilimləri və ya üzüm kimi meyvələrlə yığın. Və hava o qədər də yaxşı deyilsə, bir az qış qarışıqlarına gedin - zəncəfil şərbəti və ya spirtli zəncəfil pivəsi, təzə əhəng və alma şirəsi ilə ədviyyatlı rom əla bir müalicədir. Həqiqətən dəli deyilsə, əvvəlcə alma şirəsini qızdırın ki, bu da xiyarlarınızı qızdırmağın etibarlı bir yoludur.

Və nəhayət, içkilərinizi necə təqdim edəcəyinizi düşünməyin-əsas, amma çox vacib. Dəbdəbəli kristalınızı qazmağa ehtiyac yoxdur, ancaq buz üzərində bir neçə böyük kavanozun olması yaxşı bir işdir. Fincanları rəngli zolaqlı samanlarla bezdirin və hətta tam bir kitsch edin və bir az yay əyləncəsi üçün kağız çətirlər əlavə edin. Bir neçə il əvvəl heç bir xərc çəkməyən və açığı bir çox hallarda qənaət lütfüm olan bir şüşə kokteyl dispenserinə sərmayə qoydum. Dadlı bir qarışıqla dolu bu pis oğlanlardan birini çırpın və dostlarınız sizi sonsuza qədər sevəcəklər.


Hind yay kokteylləri

Dostlarım kokteyl təcrübələri ilə birlikdə gələn pulsuz içki ilə kifayət qədər xoşbəxt idilər. İndi mənim ən böyük tənqidçilərim oldular: “ Daha çox turşuya ehtiyac var, ” deyirlər. Zəncəfil-pivə işi belədir yorğun” “Manhettendə daha bir riff görsəm … ”

Bu həftə yazın sonunda şaftalı və payızın əvvəlində alma (və əlavə bir şüşə burbon) ilə dolu bir soyuducum var idi, buna görə də bir az içki içdim. Və daha bir neçəsi. Və bir neçə daha, yekdilliklə təsdiqlənən iki tapana qədər.

Apfel Tart
1/2 kiçik Honeycrisp alma, toxumlanmış və qaba doğranmışdır
1/2 unsiya ağcaqayın şərbəti
Buz
2 unsiya burbon
1/4 unsiya şirin vermut, tercihen Punt e Mes
2 tire alma balzam sirkesi
Bir daş şüşə içərisində alma və ağcaqayın şərbətini yumşaq bir şəkildə qarışdırın (alma parçalanmalı, amma püresi edilməməlidir). Şüşəni buzla doldurun və burbon, vermut və sirkə əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.

4 nömrəli Şaftalı Kokteyli
5 dilim az yetişmiş şaftalı
5 nanə yarpağı
1/4 unsiya sadə şərbət
2 unsiya burbon
1/2 oz Cointreau və ya digər üç saniyə
1/4 oz limon suyu
2 tire şaftalı acı
Kokteyl çalkalayıcıda şaftalı dilimlərindən 4 -ü və nanəni şərbətlə qarışdırın. Çalkalayıcıyı buzla doldurun və burbon, Cointreau, limon suyu və acı əlavə edin. 20 saniyə sarsın və soyudulmuş bir kokteyl şüşəsinə süzün. Qalan şaftalı dilimi ilə bəzəyin.


Hind Kokteylləri Vogue Hal -hazırda

Vurğulanan məqamlar

Bu gün Hindistan kokteylləri, Qərbdə edilən kokteyllər qədər dram və heyrətləndirici dequstasiya notları ilə təqdim olunur. Yalnız canlandırıcı bir dəyişiklik deyil, həm də tanış maddələrin fərqli ruhlarla səylə birləşdiyini və blokbaster hitləri yaratdığını görmək də maraqlıdır. Barmenlər tamarind suyu, aam panna, kokum, masala çayı, shikanji, jaljeera, jamun kala hatta, şəkər qamışı suyu, gol gappa pani və digər sevimlilər kimi əlavə bir nostalji dozası ilə birlikdə baş qarışıqları yaratmaq üçün bir sıra Hindistanlı maddələrdən istifadə edirlər. Golgappa votka atışlarını, yoxsa sharabi lassini sınamısınız? Hajmola-tini haqqında eşitmisinizmi? Həyəcanlı və ölümcül olurlar.

Sonra kokteylləri daha da həyəcanlandıran hind ədviyyatı və otlarının bolluğu var - amchoor (xam mango tozu), kardamom, qara bibər və köri yarpaqlarından gondhoraj limonlarına, bhoot jolokia və daha çox!

Yaxşı, hansı ləzzət cütü daha yaxşıdır?

The Bombay Canteen İçki Meneceri Rahul Raghav deyir: "Həmişə narıncı və ananas kimi parlaq və sitruslu meyvəli ləzzətlərin qonaqların sevimli olduğunu görürük. Bu gün çoxumuzun yerli və asanlıqla əldə edilə bilən tropik meyvələrdən istifadə etdiyini hiss edirik. ləzzət dərinliyi əlavə etmək üçün bəzi ədviyyatlar, otlar və şərbətlərlə birlikdə. Məsələn, mango və fesleğen, banan və darçın, həmçinin xiyar və nanə, yerkökü və limon otu kimi tərəvəzlər yaxşı birləşir. kokteyllərdə amla, kokum və tamarind istifadə edirik. Növbəti menyumuzda çuğundur, təzə giləmeyvə, qızardılmış düyü və tirfal ədviyyatı ilə sınaqdan keçiririk. "

Ek Bar'dan Baş Barmen Nitin Tewari deyir: "Hindlilər şirin turş və bir az da ədviyyatı sevirlər.

Nostalji toxunuşu ilə sadəlik əsasdır. Nanə, fesleğen kimi təzə otlar çiçək ləzzətlərinin yanında həmişə yaxşı işləyir. Diqqətim həmişə yeni, naməlum yerli maddələr tapmaq və onları mango zəncəfil (Kalkutadan Amada), kewra, gül suyu, Coorg qəhvəsi və şokolad kimi kokteyllərə çevirmək idi. Bu mövsümün menyusunda Şimal -Şərqi Hindistan ləzzətlərini tapa bilərsiniz. bhut jolokia, hisə verilmiş donuz əti, çörək yarpağı və s. "

Ölkə daxilində hind kokteylləri olan barmenlərin nə sarsıldığını düşünürsünüzsə, burada ən çox sevilənlərin toplanması -

1. Kanji - Ek Bar, Dehli

Kanji, qədim probiotik içki olaraq adlandırıla bilən məşhur bir Hindistan içkisidir. Əsasən qara yerkökü və ya hətta çuğundur kökü istifadə edərək fermentasiya yolu ilə hazırlanır. Ek Bar'ın Kanji kokteyli, içki çuğunduru kanji, turşu çuğunduru, tekila və əhəngdən istifadə edərək yaradılan içkinin maraqlı bir təqdimatıdır. Digər populyar Hindistan kokteyllərindən bəziləri Anaar-Kali (nar, gül suyu, ulduz anası arağı və tonik), Badam Milk Punch (viski, süd, qoz və zəfəran püresi, badam), Ek Bar Chaas (araq, ananaslı qatıq, bal) və portağal), Sarson ka Sour (tekila, kampari, qəhvəyi xardal, portağal suyu və yumurta ağı), Murubba qatır (araq, murubba, acılar, əhəng suyu, ev istehsalı zəncəfil pivəsi).

2. Mangaa - Monkey Bar (Bengaluru, Delhi, Kolkatta və Mumbai)

Monkey Bar, ölkədə qəşəng hind kokteylləri trendinə başlayan ilk bir neçə bar arasında olduğu bilinir. Bu günə qədər ən çox sevdikləri hazırlıqlardan biri, ən dadlı şəkildə təmsil olunan uşaqlıq sevimlisi olan aam panna, votka, şirin kireç, kimyon və duzdan hazırlanan chat -pata içkisi Mangaadır. Mövsümi spesiyallarından Soulful Kadhee (cin, kokum şərbəti, hindistan cevizi, köri yarpaqları və əhəng əhvalı) və Chilli Puli (tekila, tamarind pastası və yaşıl bibər) ləzzət aldıq.

3. Tamarind Viski Sarsıntısı - The Bombay Canteen, Mumbai

Bombay Canteen, bir çox mövsümi spesiyallarla birlikdə maraqlı bir Hind kokteyli təklif edir. İsti bir yemək Tamarind Viski Sarsıntısıdır və iki əsas maddənin nə qədər çaba ilə bir araya gəldiyi təqdirəlayiqdir - portağal suyu və əhəng suyu ilə birlikdə tamarind dənəsi və viskinin istisi. Digər favoritlər Ganga Jamuna Margarita (tekila, üç saniyə, şirin kireç, ananas, portağal və duz), Cin və Tulsi (cin, caggery və tulsi ilə Cin və Tonikin qəbulu) və Tar-Booze (araq, qarpız suyu ilə, kala namak və nar suyu.

Kokteyllərinə maraqlı bir tərz bəxş etmək və onları ləzzətli etmək üçün Sassy Qaşığa güvənin. Ən çox sevdiklərindən biri, portağal ilə qarışdırılmış təzə tutlardan, bir az üzüm və kala kattadan hazırlanan Çivili Çox Berry Xattadır. Həmişə diqqət çəkən bir kokteyl, ədviyyatlı panın tekila, üç portağal likörü və təzə sitrus qarışığı ilə sarsıldığı Pani Puri Margaritadır.

Sassy Qaşıq kokteyllərinə maraqlı desi büküşü verir5. Chuskiwala Sangria - Sodabottleopenerwala (Delhi -NCR, Mumbai və Bengaluru)

Məşhur Parsi restoranı, bar ilə də tanınır, bir Parsi bükülməsi və arxasında maraqlı bir nağıl ilə bəzi kokteylləri sarsıtmaq üçün. Mövsümi favoritlərindən biri, Chuskiwala Sangiradır, burada tək bir təravətləndirici içki içərisində sangria və Hindistan popsiklindən zövq almaqdan ikiqat zövq alırsınız. Digər məşhur içkilərə Mumma Nu Double Dose, rom, viski, xurma, zəfəran və döyülmüş yumurta ilə Bombay Julep (rom, jardaloo/ərik, nanə və bal) ilə Old Visa (Old Fashioned) başqaları arasında.

Sangria sevənlər üçün

6. Prankster, Gurugram

Adından da göründüyü kimi, Gurugramdakı bu məşhur bardakı yemək və içkilər heç vaxt həyəcan verici deyil. Burada nostalji dolu bir kokteyl təqdim etmək üçün ustalıqla qarışdırılmış uşaqlıqdan çox sevdiyiniz maddələr gözləyə bilərsiniz. Məsələn, filmola siropu olan cin əsaslı bir kokteyl olan Purani Dilli Collins və ya paan pasand ətirli Paan Pasand Mojito. Digər təəccüblü kokteyllərindən bəziləri Masala Chai Sour, Baba Ji Ki Booti və başqalarıdır.

7. İcazə otağı, Bengaluru

Bengaluru'nun ən çox sevilən pivə evi olan Toit'in arxasındakı insanlardan, başqa bir sevimli görüş yeri - The Permit Room gəlir. Kokteyllərini sevənlər üçün, bəzi Cənubi Hindistan ləzzətləri üçün bura getmək üçün mükəmməl bir yerdir. Paati'nin Sehrli Rasamını sınaya bilərsiniz, əslində viski Rum Pazham Pori (rom, kardamon, mixək, əhəng və şəkər ilə banan ətirli bir içki) və ya Fizzy Kosambari (cin, xiyar, nar, qızardılmış hindistan cevizi) soda) digərləri arasında.

Növbəti dəfə saçlarınızı tökmək və dostlarınızla yaxşı vaxt keçirmək istəyirsinizsə, ən yaxşı şəkildə istifadə edə biləcəyiniz Hindistan kokteyllərinin siyahısı var. Nostalji ilə dolu möhtəşəm ləzzətlər böyük bir hit olacaq.İmtina:Bu məqalədə yazılan fikirlər müəllifin şəxsi fikirləridir. NDTV, bu məqalədəki hər hansı bir məlumatın düzgünlüyünə, tamlığına, uyğunluğuna və etibarlılığına görə məsuliyyət daşımır. Bütün məlumatlar olduğu kimi verilir. Məqalədə yer alan məlumatlar, faktlar və ya fikirlər NDTV -nin fikirlərini əks etdirmir və NDTV bunun üçün heç bir məsuliyyət və ya məsuliyyət daşımır.


Zövqsüz bir məhsuldar olmayan yay üçün 9 Bourbon kokteyli

Ədalətli və ya ədalətsiz olaraq, burbon və yaz fəsli düşüncələri bizi yunan bir cazibə haqqında düşünməyə vadar edir, çox güman ki, gün batanda köhnə bir nağılı bitirən və dəniz ləvazimatında oturan yaşlı bir ağanın ağzından çıxan. əriyən albalı popsicle kimi üfüqdə və… gözləyin, nə cəhənnəmdən danışırdıq?

Bəli. Burbon və yay, əziz dostlar və müttəfiqlər, hamımızı bir və ya iki ay xoş bir şəkildə hərəkətsiz vəziyyətdə saxlamaq. Və bəli, bəzilərimizdə heç vaxt yaşamadığımız cənub yay uşaqlığının halcyon günləri üçün bizi qəribə nostalji edir. Ancaq bu, iddia edə bilməyəcəyimiz demək deyil (hər şeydən sonra yazdır).

Mövsümi şıltaqlığımızı gücləndirmək üçün doqquz fərqli burbon əsaslı yay kokteylləri. Xüsusilə çoxumuz ilin bu vaxtında viski içmədiyimiz üçün, burbonun mövsümi rotasiyanı saxlamağın bir çox fərqli üsuluna sahib olmağın gözəl ola biləcəyini düşündük (Tamam, iki limonad var, amma yaydır). Təzə giləmeyvələrdən donuz yağına qədər beş ədviyyəli şərbətin şirin-ləzzətli təpəsinə qədər, yayınızı gözəl və ləzzətli saxlamaq üçün burbonun ən yaxşılarını sarsıb qarışdıraraq yığdıq.

İçki sevən hər kəs üçün 36 hədiyyə və gadget

Summerand Garden GardenandGun.com saytından köhnə üslubda

Saytın adının sizi təəccübləndirməsinə imkan verməyin - burbon klassikası ilə daha yüngül bir şəkildə məşğul olmaq üçün burada "Bağ" hissəsinə diqqət yetirilir. "Sərxoş Botanik" in müəllifinin bitki mənşəli sadə bir şərbəti, ehtimal ki, olmayan yollarla viski ilə oynamağa imkan verir.

BaconToday.com saytından Bacon Bourbon Yaz Kokteyli

Burbonu pastırma ilə necə aşılamağı öyrənmək bir ömür boyu sevinc bəxş edəcək bir bacarıqdır (buraya baxın). Bunu əldə etdikdən sonra təzə əncir püresi və Punt e Mes ilə istənilən miqdarda pastırma-burbon kokteyli hazırlaya bilərsiniz (şirin vermut əlavə edə bilərsiniz).

AHealthyLifeforMe.com saytından Blackberry Bourbon Limonad

"Limonad" deyin və artıq bir stəkanda yazınız var. Bir az dolğun böyürtkən və bol miqdarda burbon əlavə edin, birdən o stəkanı xəyallarınızın sahilə/gölə/yuvarlanan çəmənliyə baxan xəyali bir sundurma üzərində tutursunuz. Kakule və acılar bir az mürəkkəblik əlavə edir, amma diqqətinizi çəkməyinizə mane olan heç bir şey yoxdur ... heç bir şey.

TheDrinkBlog.com saytından Peño Blast

Dözmək məcburiyyətində qalacağınız istiliyə yaxınlıq, sadə jalapeno şərbətini hazırlamaqdır (çox asandır, bizə inanın). Tamam, bir qurtum yuduqda, o ədviyyatlı sadə şərbət sayəsində istiyə bir qədər yaxınlaşacaqsan, amma təzə qarpız suyu və soyuducu nanə balansını tarazlaya biləcəyinə qədər tarazlaşdır. Bu vəziyyətdə, tər damlaları üzünüzə tökülsün və saniyələr istəsin.

SettheTableBlog.com-dan Burbon-Kəklikotu Kokteyli

Təzə otlardan hazırlanan sadə şərbətlər bir kokteyl reseptinə əlavə bir addım əlavə edir, amma çox şeylə qurtaracaqsınız (və bunları başqa, hətta qeyri-kokteyl reseptlərində də istifadə edə bilərsiniz ... amma niyə?). Kəklikotu və bal bu sadə, təzə burbon içkisinin əsasını təşkil edir. Meyer limonlarına əl ata bilmirsinizsə, müntəzəm edəcək. Sevdiyiniz burbonu istifadə etdiyinizə əmin olun, sonra hər şey yaxşı görünəcək.

AThoughtforFood.net saytından Limon Verbena Viski Turşusu

Təzə otlardan danışarkən, limon verbenasına diqqət yetirməlisiniz (və yalnız sakitləşdirici çay hazırlamaq üçün istifadə oluna biləcəyi üçün deyil). Zərif, demək olar ki, ətirə bənzər bir limon keyfiyyətinə malikdir, ümumi ləzzəti tamamilə bənzərsiz hala gətirən "yaşıl" bir az krujeva ilə. Və bu ləzzət, burbon, angostura və limonla qarışdıraraq süzülmüş yay zövqünüz üçün turş bir viski alır.

StirandStrain.com saytından Bourbon Beş Ədviyyatlı Punch

Evdə hazırlanan beş ədviyyatlı şərbət bu içkinin əsas oyunçusudur (maraqlanırıq ki, artıq qarışdırılmış beş ədviyyat ədviyyatı ala bilmirsən?). Sıx bir yay günündə vaxtınız varsa, şərbəti təzə hazırlayın, çünki kokteyl o qədər sadədir ki, həm ədviyyat, həm də burbonun ən yüksək səviyyədə olmasını istəyəcəksiniz. Şirin və ədviyyatlı (hətta bir az ləzzətli olsa da) bu resept sizin üçün və (güman edirik) ən az bir qonaq üçün tam bir sürahi hazırlayır.

CafeTerraBlog.com -dan Burbon Limonad Kokteyli

Oğlan, böyüklər üçün limonad stendlərinin olmasını istərdik, çünki bu, böyük bir pul qazanandır. Başqa bir limonad kokteyli yay olduğu üçün və başqa nə vaxt limonad içəcəyik? Bu, həqiqətən sadə, minimalizmdir və ən yaxşısıdır. (Yalnız uşaqlara xidmət etdiyiniz şeylə qarışdırmayın.)

ASpicyPerspective.com saytından Hindistan Yay Ərik Bourbon Kokteyli

Şaftalı bütün etibarını yayda qazanır, amma xüsusilə burbonla işləyərkən sevimli kiçik ərikləri unutmayaq. Bu resept təzə ərik deyil, ərik mürəbbəsi tələb etmir, buna görə Aralıq dənizində bir şüşə içində Limoncello və əlbəttə ki, keyfiyyətli burbon ilə qarışdırılmış bir çox konsentrat ləzzət əldə edəcəksiniz. təzə adaçayı. Sadəcə "tənbəl yay" hələ də xülya ola bilməyəcəyimiz anlamına gəlmir.


Jaisalmer Peppertini

Tərkibi:

  • 50ml Jaisalmer Cin
  • 20 ml çəhrayı bibər siropu
  • 20 ml təzə limon suyu
  • 40 ml çəhrayı greyfurt suyu

Metod:

  1. Jaisalmer Cin, bibər siropu, təzə limon tökün
    suyu və çəhrayı greyfurt suyunu bir çalkalayıcıya tökün.
  2. Əvvəlcədən soyudulmuş bir kupaya silkələyin və ikiqat süzün
    şüşə

(İstiot bibərindən şərbət hazırlamaq üçün: əzilmiş çəhrayı əlavə edin
bibər noxudundan sadə bir Monin şəkər siropuna qədər
dəmləmək)


Eyni Darıxdırıcı Əşyalar Əvəzinə Denemek üçün 12 Dhaakad Desi Kokteyli

Son bir ayı Dehlidə keçirtmisinizsə, yazın rəsmi olaraq burada olduğunu və intiqamla burada olduqlarını inkar etmək sizin ixtiyarınızdadır. İstilik bu amansızlıqla üzləşəndə, bildiyin yeganə yolla mübarizə aparmalısan. Daha çox badass olan badass kokteylləri desi maddələr.

Burada bəzi möhtəşəm kokteyllər var desi bu yay mütləq orospu etmək üçün twists!

Siz təxmin etdiniz. Klassikaya bir az ağ rom əlavə edin am panna və çoxdan favoritlər siyahınızda qalacaq bir soyuducunuz var. Resepti buradan yoxlayın.

Mənbə: Fun Buzz Time

Vodka və qara gavalı olan martini jamun bildiyimiz kimi - Jamun -tini - ağzınızda meyvəli yummağın rəngli bir partlayışıdır. Resepti burada tapa bilərsiniz.

Mənbə: Nursery Live

3. Khus And Gin Sherbet

Gəlin, yay, yenidən nəmləndirici iksirimizlə sizin üçün hazırıq - xus şərbət. Və bir cin sıçrayışı ilə, bu istilik dağıdıcı da yaxşı vaxtların yaradıcısı kimi ikiqat artar. Resept? Tam burada.

Mənbə: Beyond Curries

Bu içki Modi ilə görüşür-Trampla-görüşür-Putinlə soyuqdəyməyə bərabərdir. Almaq? Çay Ağ Rus. LOL. Ancaq ciddi şəkildə, buzlu çayı bu reseptlə seksual bir votka kokteylinə çevirin.

Mənbə: Hey Təvazökar Marce

Bu limon, nanə təravətləndirici nənə sayəsində həyatınıza girmiş ola bilər, amma bizim sayəsində daha da möhtəşəm olacaq. Bu buzlu və ədviyyatlı yeməyə bir az araq əlavə edin və kokteyl oyununuz heç vaxt eyni olmayacaq. Tam olaraq necə olduğunu burada tapın.

Mənbə: Om Namah Shivaya

Hamımızın sevdiyi klassik Cosmopolitan'ı götürün, zoğal suyunu bir ləkə ilə əvəz edin desi. Sitrus meyvələri və bir az araq olan Rooh Afzanın çəhrayı ləzzəti mükəmməl yay kokteylidir. Budur resept. Başqa bir dəqiqə gözləməyin.

Mənbə: Spice Adventures

7. Banarasi Paan Mojito

Mojitonun nanə yarpaqları var, hə? Yaxşı, qoysanız nə olardı paan əvəzinə orda qalır? Möhtəşəmlik, budur. Bu görüş və soyudulmuş stəkanda ağ rom, insanlar. Sevilməməli olan nədir? Bunu necə edəcəyinizi burada öyrənin.

Mənbə: Delhi

The jaljera söhbət ləzzətlər əslində qocalmayacaq. Ancaq qızardılana qədər gözləyin jeera oraya bir az araq qatılır və dünyanı başqa cür görə bilərsiniz. amma bu da araq ola bilər. Birini necə düzəltməyi və tapmağı burada öyrənin.

Mənbə: Sailunun yeməyi

Ən sevdiyiniz aromaya bir az rom və Bailey İrlandiya kremini əlavə edərək tam Punjabiyə gedin lassi və qəddar yay sənin orospu olacaq. Tam resept burada sizi gözləyir.

Mənbə: Cook Click and Devour

Hindistanın ən çox sevdiyi soyuq içki - Thums Up, bir az ağ rom, bir az əhəng, chaat masala və keşniş yarpaqları. Çoxlarının yox deməyə cürət etmədiyi bir birləşmədir. Bu badass resepti ilə bu gün hazırlayın.

Mənbə: Tarla Dalal

Rasam Cənubi Hindistanın dünyanın qalan hissələrinə ən gözəl hədiyyələrindən biri olmalıdır. Soyudulmuş bir stəkana əlavə edin rasam, bir az araq və bir az qovrulmuş jeera və istiliyi dəf etməyə hazırsınız Thalaiva-üslub. Burada sizin üçün reseptimiz var.

Mənbə: Hungry Forever

12. Imli Tequila Şəkilləri

Hər partiyanı başlatan tekila çəkilişləri ilə gəlsəydi nə olardı jhatka tamarind? Bəli, inansanız daha yaxşı olar. Bunlar söhbət Çəkilişlər var və bunları necə düzəltməyi burada öyrənə bilərsiniz.

Mənbə: Sweet Life Bake

Aaaaaand indi bu dəli istiyə qarşı tam təchizatlısınız. Daha sərin Hindistan kokteyli reseptləri bilirsinizsə şərhlərdə bizə bildirin.


  • Hind yazlarında xidmət edilən ev istehsalı içkilər, tropik yay üçün ehtiyacınız olan şeydir.

Hindistan yalnız bir neçə tropik mövsümü deyil, həm də fərqli zonalarında fərqli mövsümləri olan bir ölkədir. İyunun əvvəlində ölkənin cənub -qərbindəki Kerala mussonu ölkənin böyük bir hissəsini əhatə etdiyi üçün Dehlidə mussonun normal başlanğıc tarixi 27 İyundur.

Hindistan Meteorologiya Departamentinin (IMD) Cümə günü verdiyi açıqlamaya görə, yaxın 3-4 gündə Dehli də daxil olmaqla ölkənin qalan hissələrini муссон yağışları əhatə edəcək. IMD səlahiyyətliləri, bu il iyunun 15 -də erkən gəlməsi üçün şərtlərin əlverişli olduğunu söylədi.

Yenə də həqiqət qalır ki, Dehli ətrafındakı bölgələr bu günə qədər güclü istilərlə üzləşir və təbii rahatlamanın yeganə mənbəyi, kilidləmə və sərt COVID-19 protokolları sayəsində evdə hazırlanan sərin içkilərdir.

Evdə edə biləcəyiniz bəzi sağlam və sərinləşdirici təbii içkilər üçün reseptlər əldə etmək istərdinizmi? İşdə gedir:

Desi Jaljeera:
Hindistanın şimalında məşhur bir içki, Jeera (kimyon toxumu) tozu, tamarind konsentratı və ya aamchoor (çiğ mango) tozu, Kaali mirch qara bibər tozu, qara duz, saunf (rezene) toxumları əlavə edərək təmiz və sərin su ilə hazırlaya bilərsiniz. nanə yarpaqları və bəzi dənli bitkilər - istəsəniz. Bütün bunlar ev masala qutunuzda asanlıqla mövcuddur və bu dadlı, ədviyyatlı qəlyanaltı içkisini evdə hazırlaya bilərsiniz. Tamarind konsentratı yaradın və qurudulmuş masala əşyalarını zövqünüzə və iştahınıza uyğun bir nisbətdə əzin. Nanə yarpaqlarını isladığınız (yuyub kəsdiyiniz) soyuq suya əlavə edin. Xidmət vermədən əvvəl üzərinə boondi taxıllarını əlavə edin - qarışdırın və soyudun.
(Jaljeera)

Limonad və ya Nimbu shikanji:
Limonlar Hindistanda il boyu mövcuddur. Yaxşı bir C vitamini mənbəyi olan limonlar da yaz aylarında sərin və doyurucu bir susuzluğu aradan qaldırır. Limon suyunu soyuq suda sıxın, istəsəniz bir neçə nanə yarpağı əlavə edin, zövqünüzə görə duz və şəkər əlavə edin. Bəzi insanlar yaxşı bir nəmləndirmə və ORS mənbəyi olaraq şəkəri atırlar.
(Nimbu Paani və ya Shikanji)

Lassi:
Su və ya süd, duz və ya şəkər və bir neçə ədviyyat və ya ot ilə kəsmik və ya qatıqdan hazırlanan bu probiotik içkiyə Hindistan daxilində müxtəlif adlar verilir. Pəncabda və Hindistanın şimalında, lassi, Gujaratda - Matthaa, Maharashtrada masala taak və ya chaach. Burada yenə də bir çox insanlar şəkəri atıb duzlu versiyanı seçirlər. Mango lassi, quru meyvələr lassi, çiyələk lassi və malai lassi kimi şirinləşdirilmiş lassi ləzzətlərindən bir çox ətir hazırlaya bilərsiniz. Lassi tez bir espresso qəhvəsi kimi bir qarışdırıcıya çevirərək daha köpüklənə bilər. Soyudulmuş xidmət edin.

(Şəkərsiz Lassi)

Sattu:
Bu, Biharda məşhur olan soyuq içkidir. Toz, qovrulmuş noxud və ya noxuddan və qovrulmuş buğdanın tozundan hazırlanan bu, qidalandırıcı və mədə üçün sağlam ənənəvi içkidir. Bir sattu içkisi hazırlamaq üçün 1,5 litr soyudulmuş su və ya otaq temperaturunda su götürün, üzərinə 6 xörək qaşığı sattu (qovrulmuş qara noxud unu) və 4-6 xörək qaşığı şəkər və ya cəfəri əlavə edin. Zövqə görə bir az qara duz əlavə edin.
(Sattu)

Aam Panha:
Aam Panna və ya Aam Panha, Hindistanın isti, sıx yayları üçün ənənəvi soyuducu içkidir və nənələr tərəfindən istilik tükənməsinin qarşısını almaq üçün istifadə edilən bir müalicədir. Yaşıl mangodan hazırlanan bu ləzzətli içkinin tərkibində şəkər və müxtəlif ədviyyatlar da var.


(Aam Panha)

İmtina: Məqalədə göstərilən məsləhətlər və təkliflər yalnız ümumi məlumat üçündür və peşəkar tibbi məsləhət kimi qəbul edilməməlidir. Hər hansı bir tibbi məsələ ilə bağlı hər hansı bir xüsusi sualınız varsa, həmişə həkiminizə və ya peşəkar bir sağlamlıq xidmətinə müraciət edin.

Ən son sağlamlıq xəbərləri, sağlam pəhriz, arıqlama, Yoga və fitness məsləhətləri, Times Now haqqında daha çox məlumat əldə edin


Bu yay istiliyi məğlub etmək üçün 12 parlaq Hindistan kokteyli

Uzun və qaranlıq bir Hindistan yazına qarşı mübarizə aparmaq istəyirsinizsə, əhvalınızı tamamilə qaldırmaq üçün 12 zəhmli resept var. Hindistanın ən yaxşı mixoloqlarından bir neçəsinə müraciət etdik və onlardan ikisi, o cümlədən barmen doyen Shatbhi Basu və Kolkata'nın qarışdırıcı sehrbazı İrfan Khan, bizə hər kəsə (25 yaşdan yuxarı) bu inanılmaz dərəcədə asan hazırlamağa kömək edəcək çox yönlü reseptlər göndərdi. amma inanılmaz dadlı kokteyllər.

Unutmayın ki, düzgün stəkan (hər reseptdə qeyd olunur) içki hazırlayır. Hamıya salamlar!

NRI ÇAYDI

Hindistanın ilk qadın mixoloq və içki məsləhətçisi Shatbhi Basu, bu resepti Mumbai'deki NRI restoranında yaz ərəfəsində bir neçə gün əvvəl hazırladı. Onun mütəxəssis məsləhətləri: "Buz üzərində kəsməyin. Bir çox buz içdiyinizi izolyasiya edir, bitirməyinizə qədər lazımi temperaturda və toxumada saxlayır" deyir.

Basu, bu ləzzətli kokteylin bir sürahi içərisində toplu şəkildə hazırlana biləcəyini iddia edir və içkiyə daha da orijinallıq əlavə etmək üçün yerli spirt istehsalçısı Desmondji -dən xüsusi istifadə etmişdir.

Ən yaxşı hissəsi? Basu deyir: "Bunu hər şeylə içə bilərsiniz. Pakodalardan, chaatlardan və samosalardan kabablara və pizzalara qədər".

Tərkibi

Cin-15 ml
Votka-15 ml
Desmondji Saf qamış rom-15ml
Desmondji 51% ağa ruhu-15ml
Desmondji Portağal maye-15 ml
Kokum siropu-30 ml
Bibər noxudu-8
Əhəng dilimləri-2
Ulduz meyvəsi, dilimlənmiş-1/2
Sprite/7Up yuxarı
Garnitür üçün yaşıl/qırmızı bibər

Bibəri çalkalayıcı qabda doğrayın.
Ulduz meyvəsi əlavə edin və qarışdırın.
3/4 -ü buzla doldurun.
Kokum şərbəti və bütün spirtləri əlavə edin.
Hər iki kireç dilimini sıxın və çalkalayıcıya atın.
10 saniyə möhkəm silkələyin və buzla dolu qasırğa (və ya hər hansı bir hündür) şüşə üzərində gərginləşdirin.
Sprite/7Up ilə üst.

MOJITO COOCH BEHAR

25 illik miksoloji sənayesini tamamlayan Kolkata'nın ən məşhur barmeni İrfan Əhməd, hər içkinin səhnədəki bir performans olduğuna inanır. Alkoqolun və təzə maddələrin məsuliyyətli istifadəsinin, yay istiliyinə qarşı kokteylinin böyük bir müdafiəçisi olan Mojito Cooch Behar, pizza və kababla ən çox zövq alır.

Tərkibi

Ağ rom-60 ml
Təzə əhəng suyu-10 ml
Zəncəfil ətirli şəkər siropu-20 ml
Yaşıl əhəng-1 ədəd dilimlərə kəsilmiş
Təzə nanə yarpaqları-12 ədəd
Jeera tozu-1/2 çay qaşığı
Chaat masala --- 1/3 osh qaşığı
Duz-1/4 osh qaşığı
Çiy mango pastası-1 osh qaşığı
Yaşıl soğan pastası-1/3 çay qaşığı
Qırılan buz
Soyudulmuş soda-60 ml

Yuxarıdakı maddələri qarışdırın.
Soyudulmuş soda əlavə edin və 10-12 saniyə qarışdırın.
İçkini masala çərçivəli bir şüşəyə köçürün.
Nanə və əhəng ilə bəzəyin və dərhal xidmət edin.

MARTİNEZ

The Dirty Martini's (Olive Bar and Kitchen) Harish Chandra Chhimwal tərəfindən hazırlanan bu ləzzətli içkidən yay istisini məğlub etmək üçün daha yaxşı bir şey yoxdur.
"Bir hisə verilmiş somonla cütləşdirin və kokteyli tökməzdən əvvəl martini stəkanınızı soyuduğunuzdan əmin olun" deyir Chhimwal.

Tərkibi

Cin-30 ml
Üç saniyə-15 ml
Vermut-20 ml
Angostura acı tire

Bütün maddələri bir çalkalayıcıya tökün.
Buzdolabını buzla doldurun.
Yumşaq qarışdırın.
Soyudulmuş martini şüşəsinə incə süzün
Sonda limon qabığı ilə bəzəyin

TULSI SPRITZ

Moet Hennessy India barmen və marka səfiri Rohan Jelkie, ənənəvi otlarla hazırladığı kokteyllərə yaz təravəti əlavə edir. Çovdar çörəyinin üstündə kebab, spagetti bolognese və ya bəzi yumşaq ətirli pendirlər (brie, camembert) olan bu Hindistan ətirli spritz içməyi məsləhət görür.

Tərkibi

Votka-45 ml
Martini Rosso-15 ml
Tulsi çayı (Fesleğen)
Portağal-2 dilim

Bütün maddələri soyudulmuş ağ şərab stəkanına atın (tulsi qarışdırmayın və əzməyin. Ətirləri və ləzzəti buraxmaq üçün ovuclarınızın arasına yumşaq bir şəkildə vurun.
Həmişə unutmayın ki, otlar dadmaqdan daha çox aromaya kömək etmək üçündür.
Buzla doldurun və üstünə qazlı su və tonik suyu əlavə edin.

ANANDA DƏMİR

Yeni Hindistanın Pullman şəhərindən olan və 17 yaşından etibarən içkilər qarışdıran qarışıqçı Topesh Chatterjee, hər zaman Hindistanın sevimlisi The Masala Chai-dən ilhamlanaraq, bu dadlı dəmdən hər hansı bir İtalyan və ya Hindistanlı gündüz gediş haqqını tamamlamaq üçün hazırladı.
Bonus: Gecə qapağı kimi də dadmaq olar!

Tərkibi

Masala Çay Paketi-1 ədəd
Votka-60 ml
Yumurta ağı-50 ml
Əhəng suyu-20 ml
Şəkər siropu-20 ml

Bütün maddələri bir çalkalayıcıda qarışdırın və sadəcə silkələyin!
Martini stəkanında son nəticəni verin və ləzzətli bir ətir üçün bir dilim portağal və darçın çubuğu ilə bəzəyin.

BENGAL PALAŞ

Yüngül və yumşaq, Novotel (Kolkata) Ritika Rai -nin Bengal Tigerinə düzgün ad verilir. Dürtüsel, yaradıcı və enerjili miksoloq, yeməyini içkilərini sevdiyi qədər sevir. O iddia edir ki, bu içki (günün istənilən vaxtında istehlak edilə bilər) xırtıldayan yarpaqlı salat və ya tandoori/ ızgara balıq və ya toyuqla ən yaxşı şəkildə birləşir.

Tərkibi

Ağ rom-50 ml
Brendi-10 ml
Ananas suyu-60 ml
Nar suyu-20 ml
Gondraj limonu-ləzzət və bəzək üçün

Buzla dolu bir çalkalayıcıda spirtlər, bir az şirin və turş qarışığı tökün, şirələri tökün və qarışığı silkələyin.
Buzla dolu hündür bir stəkana içki tökün.
Gondoraj limonu ilə bəzəyin və limonun bir qabığını içkinin üzərinə bükün və təravət və ətir üçün qabığını stəkana sürtün. Bir təbəssümlə xidmət edin!

MANGO VƏ ƏRİCİ SWIZZLE

The Korner House üçün barı idarə edən Mumbayda yaşayan Darell Mascarenhas-a görə, uğurlu bir içki vurmağın ən yaxşı yolu əyləncəli bir ruh tələb edir (və burada təkcə alkoqoldan danışmır). Şatbhi Basunun əvvəlki tələbəsi, həyat şüarını Robert Frostdan alan Mascarenhas ("Mən qarışıq deyiləm, yaxşı qarışmışam."), Bu xüsusi iksirin ərik mürəbbəsinə bir az spirt əlavə edərək daha da şirinləşdirilə biləcəyini söyləyir.
"Hind əriklərini götürün və bir gün hava keçirməyən bir qabda vanil votkasına batırın. Gözəl və yumşaq olduqdan sonra bir qarışdırıcıda və voilada qarışdırın! Alkoqol ərik mürəbbəniz hazırdır!"

Tərkibi

Vanil arağı-45 ml
Ərik mürəbbəsi-1 osh qaşığı
Mango suyu-120 ml
Əhəng suyu-10 ml
Bir neçə damcı portağal acısı (isteğe bağlı)
Darçın çubuğu-1 ədəd
Əzilmiş buz

METOD
Darçın çubuğu istisna olmaqla, bütün maddələri bir çalkalayıcıya əlavə edin.
Buz kubları ilə doldurun və silkələyin.
Uzun bir şüşə, tercihen bir qasırğa şüşəsi.
Şüşəni əzilmiş buzla doldurun.
Uzun bir darçın çubuğu götürün, darçın yağını iyləyənə qədər alovla qızdırın.
İçkini darçın çubuğu ilə qarışdırın, sonra bir dilim mango və bir nanə budağı ilə birlikdə buraxın.
Bonus hiyləsi: Portağal Bitters -ə girişiniz yoxdursa, portağalın qabığını götürün və içkinin üzərinə efir yağı səpin.

KOKTEYL BANARAS

Ankur Chawla, a master sommelier who is also the director of beverages at Akira Back and the JW Lounge, offers this refreshing gin-based potion, best taken before a meal.

Tərkibi

Gin--60ml
Dried betel leaves--2-3 pieces
Lime juice--10ml

Muddle pan leaves and mix along with lime juice.
Add gin, shake well with ice cubes & strain into a martini glass.
Bonus Trick Rub the betal leaf with the rim and the stem of the glass to get a bit of fragrance as well.
Qeyd Do not double strain. No garnish required.

THE MOGITO 6

The head mixologist at Ek Bar, Nitin Tewari who has mixed potent concoctions at several joints including Ricks, and the Polo Lounge generally swears by a classic Daiquiri, but has changed favourites for the summer with this unique starfruit-laden cocktail that he insists pairs well with “tuna papdi chaat”.

Tərkibi

Bacardi Superior--60ml
Star fruit juice--45ml
Honeywater--15ml
Angostra--1/2 dash
Star fruit--5-6 pieces
Mint--10 leaves

Shake together with crushed ice.
Fill into a hurricane glass.
Garnish with starfruit.

THE SOL OF COLABA

Mohit Balachandran, when not blogging furiously about street food under the name of ChowderSingh spends his time acting as cuisine director for all branches of SodaBottleOpenerWala (currently in five cities). This is his sure-fire way to beat the heat.
Bonus tricks: Adding a bit of lime juice to the sugar syrup after making it to avoid crystallisation of sugar. Don't confuse Kodumpuli for Kokum, even though they are of the same family. Use Kokum juice, which is bright red and has a fruity flavour.

Tərkibi

Vodka--60ml
Lime juice--30ml
Sugar syrup--30ml
Masala mix--1gm (1part Jaljeera powder, 1 part Amchoor, 1/2 part white pepper).
Kokum--2-3 pieces

Infuse kokum in little hot water and extract juice.
Cool and add along with lime juice, sugar syrup, masala mix, vodka and ice cubes in a cocktail shaker and shake well.
Serve chilled in a martini glass.

THE HIGH-TAI

Bengaluru-based bartender Guru Prashanth is all about self-learning and experiments, but has a few rules he follows rigidly to create the perfect summer drink (like this one with pineapple juice). These include serving up heavy food with light (preferably citrus-based) cocktails, and vice versa. "Also cocktails with juices and syrups should be shakes, while ones with spirits have to be stirred - the exception being the classic Bond Martini," he says.

Tərkibi

Gold rum infused--50ml
Pineapple juice--30ml
Lime juice (may vary according to the sourness/citric content of lime)--20ml
Monin passion fruit puree--15ml
Spice syrup (200gm of Indian spices with 500gm of sugar dissolved in 500ml water, bring it to boil and take it off)--10ml

Pour all the ingredients into a mixing glass.
Shake and fine strain the mix in a highball glass (roll it in a tatami mat for added effect.
Garnish with a few sprigs of mint, and serve with a bamboo straw.

THE SOUTHERN SOMRAS

Originally from Darjeeling, mixologist and author of Cocktails & Dreams, Yangdup Lama has put a modern twist to the traditional drink of the Indo-Aryans (the recipe for the original, he says, is unfortunately lost). Lama insists this drinks pairs beautifully with chettinad chicken.

Tərkibi

Dark Rum--50 ml
Orange liqueur--10 ml
Curry leaves--8
Jaggery--10 gm
Apple Juice --60 ml
Tamarind Water--30ml

In a cocktail shaker add the jaggery and sweet lime juice and muddle to mix and infuse the two.
Add the rest of the ingredients and fill with ice. Shake well and pour along with ice into a stem goblet and serve.

Entertain effortlessly, savour a decadent night cap, and replace those unimaginative aerated drinks to add more flavour to your meals. Also check out these awesome summer salads by India's best chefs.


5 Cocktails for the Indian Summer

The great Indian summer is upon us. And, it may not be as beautiful a one as Dry Valley Johnson had when he met his beloved in the wilfully defiant Panchita O’ Brien. Let’s admit that none of us live in an O. Henry story and things may not be quite as yielding. That doesn’t mean we can’t spruce up our summers. Hey, there may not be 101 exciting ways of doing summer right and adding cheer to sultry summer days, but mixing up icy cocktails can sure take the edge off stewing in the heat. On that note, here’s a handful of spunky whisky cocktails to add glory to the most sweltering of Indian summers.

1. The Scarlet Starlet

Served at a Venetian hotel in the Las Vegas, this cocktail is an unforeseen blend of scotch with cognac. It is the best of both world in a whisky cocktail. You will need to invest in a hibiscus syrup, but Starlet is such a stunner that it can add oomph to your summer date.

For making the drink, add scotch with freshly squeezed lime juice, lightly beaten egg white, cognac, hibiscus and syrup in a cocktail shaker. Shake till blended well. Pour over a bed of crushed ice and float a few rose petals on top. Your Scarlet Starlet is ready to turn heads.

2. The Good Doctor

With a name like that to its credit, The Good Doctor is a cocktail to bank on, anytime of any day! This sophisticated blend combines equal quantities of Amaro with a light-bodied rye whiskey to create a very sippable summertime cocktail with a generous helping of Dr. Pepper. Substitute the Dr. Pepper with some good old cola and you’re set to enjoy The Good Doctor on a humid summer afternoon. Know more about the best whisky brands in India which can be used in this cocktail.

3. The Billionaire

We believe that every cocktail that has whisky in it is a potential winner, but this one is a different ball game altogether. But, that’s not all. Born in a watering hole in NYC, the Billionaire is a cocktail extraordinaire. With high-proof bourbon and 1/4 th of absinthe, equal parts simple syrup, lemon juice and grenadine, it is as rich a concoction as it can get. A sure headturner for your next cocktail party, don’t give this one a miss.

4. Melisse Whisky Sour

Ah, what a pretty name for a whisky cocktail, isn’t it? However, that’s not the sole reason why it made it on your summer special cocktails list. This delicate drink is a connoisseur’s delight, a perfect blend of tartness and sweetness with a fruity pop and a floral hit.

All you need to blend this beauty is some nice bourbon, lemon, angostura bitters and simple syrup. Gently float a layer of foamy beaten egg white on top and your glorious drink it ready to cherish.

5. Elderflower Old Fashioned

Nothing, we repeat nothing, can beat the simplistic appeal of an old fashioned whisky cocktail. No wonder, many variations of the drink exist today. But, since we’re adding a summery twist to our favourite whisky drink, how about a dash of woody elderflower nectar in the drink? Fruity, floral and fun, shake together some Kentucky Old Bourbon, St. Germain and angostura bitters to create this beautiful cocktail. Pour into a chilled glass, decorate with freshly plucked flowers from your garden and you’ve a classy drink that will not only save your day but lift your mood too.

Whether you’re throwing a pool party, or planning a lazy night over with friends, these whisky cocktails will jazz up your summer days. Go on and shake up a storm this summer and raise your glass to the charismatic golden spirit over and over again.

Telltale signs of counterfeit liquor to look out for

Producing, packaging and selling liquor is a lucrative business, so there’s no wonder that there are many people who want a piece of the pie. However, there continue to be cases of some dodgy players in the market who sell counterfeit alcohol.

Even more Desi Cocktails to Try in 2021

5 Desi Cocktails to Try in 2021 - If you are looking for something beyond Margaritas and Sangrias to keep you cool this summer, we advise the Desi way.

9 foods every whisky lover should eat

Whether you are an occasional drinker or a regular whisky connoisseur, drinking alcohol does impact your metabolism in the long run. However, complementing your drinking with healthy food habits can help negate the effects of alcohol on your body and keep you high spirited for years to come. So, today we are listing nine foods that every drink lover should add to their daily diet.


Badam Milk

Delicately flavored with cardamom, the nuts in this chilled, badam milk don't just make it tasty, they pack a mighty nutritious punch too!


Lassi as a platform

The lassi, an Indian yogurt-based spiced drink, serves up a great platform for beverage innovation. “There are many opportunities to include exotic flavor combinations in the yogurt-based lassi drink,” says Kathy Casey, owner of Kathy Casey Food Studios-Liquid Kitchen in Seattle.

“Rose, cardamom, mango, guava or hibiscus are excellent flavors to infuse into lassi. Cocktails based on lassi are also trending, such as using a yogurt liquor base shaken up with herbaceous gins and fresh fruits.”

Menu examples

Rum Curry: Rum, housemade curry leaf simple syrup, coconut water, orange bitters and fresh lime juice
—Poppy, Seattle

Cardamom Collins: Hangar One vodka, fresh lemon juice, housemade cardamom syrup, soda water
—Greenwich Project, New York

Casa Roja: Casamigos blanco tequila, organic beet juice, tamarind purée, Japanese yuzu, hibiscus, agave
—Skybar at Mondrian, Los Angeles

Heart of Gold: Kumquat purée, silver tequila, Domaine de Canton, curry leaf tincture, garnished with a curry leaf
—MG Road, Asheville, N.C.

From the Jan/Feb 2018 Top 10 Trends issue of Flavor & the Menu magazine. Read the full issue online or check if you qualify for a free print subscription.

Videoya baxın: Happy Cockatiel singing and playing


Şərhlər:

  1. Botolf

    Sizə kömək etməyə icazə verin?

  2. Hapi

    Ən çox xal toplanır. Yaxşı fikir, sizinlə razıyam.

  3. Mac A'bhiadhtaiche

    Düzgün olmadığınızı görürəm. Baş nazir yaz, müzakirə edəcəyik.

  4. Lohoot

    It is logical

  5. Kentaro

    Təsadüfən siz ekspert deyilsiniz?

  6. Shen

    Sorry if not there, but how to contact the site administrator?



Mesaj yazmaq