az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Doğru toyuq şorbası

Doğru toyuq şorbası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 2 litr su,
  • 1 üst,
  • 1 yerkökü,
  • 1 yaban otu,
  • 1 ədəd soğan,
  • pomidor,
  • yaşıllıq,
  • 1 və ya,
  • 2-3 yemək qaşığı xama,
  • 1 xörək qaşığı düyü,
  • duz

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

Resept Hazırlanması Sağ toyuq şorbası:

Soğanı qaynar suya qoyun. Qaynamağa başladıqda, lazımi duzu əlavə edərək toyuq parçalarına ayırın. Qaynadıqda köpüklənir. Bir qaynadək gətirin və doğranmış tərəvəzləri, düyü və bir az pomidor əlavə edin. Demək olar ki, hazır olduqda, qalan pomidorları və incə doğranmış göyərtini əlavə edin. Limon suyu və ya sirkə ilə turş edilə bilər. Yumurta və xama ilə çiləyin. Daha çox yumurta və daha çox xama qoysanız, şorba daha dadlı olacaq.


Horseradish şorbası nə ehtiva edir?

Potroace şorbası, prinsipcə, quş bağırsaqlarından (toyuq, toyuq, qaz, ördək, hinduşka), yəni qanadlardan, boyunlardan, pəncələrdən, onurğalardan və ağız orqanlarından: ürəklərdən və pipetlərdən (ranze) hazırlanır. Heç bir halda qaraciyər qoymayın, çünki bir neçə dəqiqədə bişirirlər və çox sərt və acı, unlu və xəsis olacaqlar. Nəhayət qazanın altındakı alovu söndürmədən əvvəl onları sonuna qoyun. Mən bu barədə danışdım evdən çıxmaq üçün resept.

Ancaq Silvia Jurcovan və Radu Anton Romanın reseptlərini oxuyanda gördüm ki, onlar yalnız tərəvəzləri (yerkökü, cəfəri kökləri, ağcaqayın və kərəviz), soğan, düyü, pipetləri, ürəkləri və əvvəllər qeyd olunan quş ətindən bəhs edirlər. Kələm dəyirmanı çatışmazlığı yoxdur və link sondan: sarısı xama və sürfənin yaşıl yarpaqları ilə ovuşdurulur.

Donuz əti, mal əti və ya quzu ətindən hazırlanan şorba haqqında da eşitmişəm, amma ənənəvi olaraq seçilən ət quşçuluqdur.

Aşağıdakı maddələrdən təxminən nəticələr gəlir. 5 L horseradish şorbası, 10-15 porsiya üçün kifayətdir. Ancaq ertəsi gün yenidən qızdırıla bilər və bir müddət soyuducuda oturduqdan sonra daha dadlıdır.


Transilvaniya kələm şorbası

Transilvaniyadakı kimi kələm şorbası, nənəmin hazırladığı kimi, dünyanın ən yaxşılarından biridir. İnanmağa meylliyəm ki, & # 8222 günahkar & # 8221; bu, yalnız uşaqlığımı xatırlatması deyil (üstəlik, o vaxtlar bir neçə yeməkdən xoşum gəlirdi və kələm şorbası onlardan biri idi). Kifayət qədər təcrübə qazandığımı və bu sadə, ucuz, rustik şorbanın dad baxımından sadəcə parlaq olduğunu başa düşmək üçün kifayət qədər obyektiv olduğumu düşünürəm. Fikrim əsaslıdırsa və ya əsaslandırılmırsa, köməyiniz olmadan öyrənə bilmərəm, buna görə də cəhd edib mənə də xoşunuza gəldiyini söyləyəcəyinizi ümid edirəm.


Kateqoriya kateqoriyasındakı məqalələr: Toyuq ətindən

Toyuq əti: toyuq döşü? Bu tanış səslənəcəkmi? Burada hər cür toyuq yeməkləri tapa bilərsiniz. Yalnız baxmalısınız və qonaqları təəccübləndirmək istəsəniz də, sağlam və dadlı bişirmək istəsəniz də, növbəti yeməyə nə hazırlayacağınızı mütləq tapacaqsınız.

Evdə əriştə ilə yağlı toyuq şorbası

Ev əriştə ilə yağlı toyuq şorbası: toyuq, yerkökü, cəfəri, kartof, bolqar bibəri, soğan, duz, istiot, cəfəri, un, yumurta.

Ərəb reseptləri: Heyva toyuğu

Heyva ilə toyuq: toyuq, heyva, yağ, un, şəkər, duz, su. Tərkibi: 1 toyuq 1 kq heyva 200 q yağ yağı 2 xörək qaşığı un 1 çay qaşığı şəkər duzu dadmaq üçün 2 stəkan su Hazırlanması: Toyuq yuyulur, təmizlənir, parçalara kəsilir, duzlanır və suda islatmaq üçün buraxılır. [& hellip]

Toyuq əriştə şorbası

Əriştə ilə toyuq şorbası: toyuq, bibər, dəfnə yarpağı, soğan, kartof, yerkökü, cəfəri, qaraciyər, əriştə, duz. Tərkibi: l böyük toyuq 10 bibər giləmeyvə 3 dəfnə yarpağı 1 soğan 2 kartof 2 yerkökü cəfəri və yaşıl qarağat, incə doğranmış duz əriştə Hazırlanması: Toyuğu yaxşıca yuyun, dilimləyin və qaynadın [& hellip]

Toyuq əti ciulama

Toyuq əti: toyuq, yerkökü, kartof, kərəviz, cəfəri, yağ, un, süd, toyuq şorbası, duz, istiot. Tərkibi: ciulama üçün: 1 yağlı toyuq 2 yerkökü 2 kartof 1 kərəviz 2-3 cəfəri kökləri 2 xörək qaşığı kərə yağı 4 xörək qaşığı un 1 stəkan süd 1 stəkan toyuq duzu bibər duzu [& hellip]

Bir toyuq necə təmizlənir (video)

Toyuq necə təmizlənir: Ərəb reseptləri: Heyva ilə toyuq Heyva ilə toyuq: toyuq, heyva, donuz yağı, un, şəkər, duz, su. Tərkibi: 1 toyuq 1 kq heyva 200 q yağ yağı 2 xörək qaşığı un 1 çay qaşığı şəkər duzu dadmaq üçün 2 stəkan su Hazırlanması: Toyuq yuyulur, təmizlənir, doğranır [& hellip]

Toyuq kroketləri

Toyuq kroketləri: toyuq, kərə yağı, un, quşçuluq şorbası, yumurta, çörək qırıntıları, duz, istiot, hindistan cevizi, fesleğen, kəklikotu, yağ. Tərkibi: 200 q toyuq 50 q kərə yağı 2 xörək qaşığı un 2 stəkan quş şorbası 2 yumurta sarısı 2 yumurta 50 q çörək qırıntıları duz bibər muskat 1 xörək qaşığı toxum [& hellip]

Günün resepti: Toyuq şorbası

Toyuq şorbası üçün resept: toyuq, yerkökü, parsnips, kərəviz, qırmızı bibər, pırasa, kartof, noxud, pomidor suyu, cəfəri, duz və xama. Tərkibi: 1/2 toyuq 2 yerkökü 1 cəfəri 1/2 kərəviz 1 qırmızı bibər 1/2 pırasa ipi 2-3 kartof 1 fincan dondurulmuş noxud 5 xörək qaşığı pomidor suyu cəfəri duz xama (isteğe bağlı) [& hellip]

Donuz əti ilə doldurulmuş toyuq

Donuz əti ilə doldurulmuş sadə və dadlı bir toyuq resepti: toyuq, soğan, kıyılmış donuz əti, donuz əti, toyuq sakatatı, yumurta sarısı, yağ, duz, istiot, hindistan cevizi, bibər, brendi, ət suyu, yağ və cəfəri. Tərkibi: 1 böyük toyuq 2 soğan 200 qr donuz əti 75 q donuz əti toyuq əti [& hellip]

Toyuq parjoali

Toyuq cəfəri Tərkibi: 1 toyuq 2-3 xörək qaşığı xama 100 qr kərə yağı (və ya 150 q donuz əti) 3 dilim doldurulmuş ləpə 1 soğan 1 dəstə yaşıl cəfəri 1 dəstə şüyüd 2 yumurta çörək qırıntıları duz bibəri 500 q qarnir 10 xörək qaşığı sous hazırlanması: Seçirik bir toyuq və onu öldürmədən [& hellip]

Toyuq kroketləri

Toyuq kroketləri Tərkibi: 200 q qaynadılmış quş əti 50 q kərə yağı 2 xörək qaşığı un 2 stəkan quş əti şorbası 4 yumurta çörək qırıntıları bibər hindistan cevizi duzu Hazırlanması: Əti kiçik kublara kəsin. Sonra sousu hazırlayın. Kərə yağı bir tencerede eritin, unu əlavə edin və qarışığın yanmaması üçün qarışdırın. Çorba ilə söndürün [& hellip]


Evdə əriştə ilə toyuq şorbası

10 litrlik qab üçün maddələr:
Toyuq və ya böyük toyuq 1 ədəd
Yerkökü 2 ədəd
Soğan 3 ədəd
Orta kərəviz 1/4
Cəfəri kökü 1 ədəd
Cəfəri kökü 1 ədəd
Sarı bolqar bibəri 1 ədəd
Yaşıl bolqar bibəri 1 ədəd
Qırmızı bibər 1 ədəd
1 litrlik borscht
Pomidor suyu 400 ml
Yumurta sarısı 3 ədəd
Un 50 qr
Cəfəri 1 link
Luis 1 link
Duz

Toyuğu yaxşıca yuyun və yuyun. Uyğun parçalara kəsin.

Soyuq suda qaynadın. Dadmaq üçün 1-2 çay qaşığı duz əlavə edin.
Köpüyü artıq əmələ gəlməyincə götürün.

Qapağı aşağı istilikdə 60 dəqiqə bişirin. Ətin sümüklərdən asanlıqla çıxması lazım olduqda hazırdır.

Bu vaxt əriştə hazırlayın. Bir qabda un, 3 yumurta sarısı və bir az duz qoyun.

15 dəqiqə yoğurun. Hamuru bir top halına salın, folqa ilə örtün. 30 dəqiqə buraxın.

Unu dəzgahın üzərinə səpin və topu yuvarlanan pinlə çox incə bir təbəqəyə çevirin.

Vərəqi bir rulona qatlayın.

Sonra çox incə zolaqlar kəsin. Əriştə səpin və təxminən 30 dəqiqə dincəlsinlər və ya şorbaya qoymağın növbəsi gələnə qədər.

Tərəvəzləri soyun və incə doğrayın. Ət bişirildikdə doğranmış tərəvəzləri şorbaya əlavə edin və başqa 30 dəqiqə bişirin.

Sonra əvvəlcədən bişmiş borscht və pomidor suyu əlavə edin.

Başqa 7 dəqiqə qaynatın.
Əriştə əlavə edin və başqa 4 dəqiqə bişirin.


Video: En lezzetli tavuk çorbası tarifi. ƏN DADLI TOYUQ ŞORBASI RESEPTİ. The Best Chicken Soup Recipe


Şərhlər:

  1. Kateb

    Və nə nədir?

  2. Magul

    Nə yaxşı sual

  3. Beretun

    Bravo, düşüncəniz lazımlı olacaq

  4. Salabar

    Mən sizin resurs yardımınızı təklif edə bilərəm, yəni sizə Rambler axtarış sistemində mövqeləri necə yüksəltməyinizi söyləyə bilərəm. Webmaster, əgər ehtiyacınız varsa, mənə lazım olan sualları verin. Mən bloqunuzu sosial əlfəcinlərlə necə effektiv şəkildə qeydiyyatdan keçirəcəyinizi izah edəcəyəm.

  5. Tauzahn

    Əlfəcinlərə əlavə edildi



Mesaj yazmaq