az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Portağal və ananaslı diplomlu tort

Portağal və ananaslı diplomlu tort


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jelatin kompot suyunda nəmləndirilir (30 dəqiqədən əvvəl). Ayrı yumurta. Yarım miqdarda şəkərlə (yarım stəkan) yumurta ağlarını çalın, qalan şəkərlə sarısını ovuşdurun. Çırpılmış kremi çırpın. Sonra sarısını odun üzərinə qoyun və üzərinə çox miqdarda jelatin qoyaraq tez qarışdıraraq yanğına əlavə edin.

Çırpılmış kremi yumurta ağı ilə çalın, sonra sarısını odun üzərinə əlavə edin.

Tepsiyə bir selofan vərəq qoyun və kənarlarına portağal dilimləri qoyun, kompozisiyanı tökün və üstünə şampan peçenyelərini qoyun. Sonra tortu soyuducuya qoyun və sərtləşdikdən sonra portağallı biskvitləri bir plaka üzərinə çevirin və tortun əsasını qoyun.


Diplomat tortu, addım -addım video resepti

Diplomat tortu, addım -addım video resepti. Evdə hazırlanmış bir diplomatik tort necə hazırlanır. Şəkərli krem ​​və portağal ilə diplom diplomu resepti.

Həyatımızdakı bayramlar üçün bayram tortu seçməyə gəldikdə, ən çox diplomat tortu seçirik. Bu tortun incə və təravətləndirici aromasını çox sevirik və deyərdim ki, doyurucu bir yeməyin sonunda ən uyğun desertlərdən biridir.
Daha əvvəl meyvəli (çox meyvəli) bir diplom tortunun reseptini dərc etmişdik, bu, bizim 2012 -ci il Pasxa tortumuz idi. O vaxtdan bəri, bir çox digər bayram günlərində, çox az oxşar tortlar masamızda olmuşdur. 1 Fevralda, lauralaurentiu.ro bloqunun açılmasının 8 ili tamam oldu və bu gün mənim doğum günüm qədər vacib olduğu üçün tort olmadan qeyd edə bilmədim & # 8230 Yenə bir diplomat tortu, bütün ailənin xoşbəxt!

Reseptin mənşəyi

Diplom tortu resepti, ölkəmizdə bildiyimiz kimi, yalnız ölkəmizdə hazırlandığına inanıram. Doboş tortu və ya Opera tortu kimi klassik reseptlərdən biri deyil. Əvvəlcə düşünürəm ki, tərkibində klassik diplomat tortunda olan Diplomate adlı bir Fransız deserti ola bilər. Grand Marnier likörünə batırılmış süngər tort və şəkərli meyvəli vanil krem. Fransız şirniyyatı üçün klassik vanil krem ​​və çırpılmış krem ​​istifadə edin. Sadəcə olaraq, bu Fransız deserti ümumiyyətlə fərdi qaydada yığılır, bizim diplomat tortumuz xarici görünüşcə daha çox rus şarlottasına bənzəyir. Biskvit şəklində çırpılmış Bavyera kremini ehtiva edən məşhur Fransız şirniyyat ustası Careme tərəfindən hazırlanmış bir tort.

CHARLOTTE RUSSE RESEPTİ ÜÇÜN AŞAĞIDAKİ ŞƏKİLİ TIKLAYIN!

Vaxtında itirilmiş kimi görünən mənşəyindən asılı olmayaraq, keyfiyyətli tərkibli, yaxşı hazırlanmış bir diplomatik tortun ləzzətli bir desert olduğu şübhəsizdir. eyni zamanda uyğunlaşmaq asandır. Təzə və ya kompotdan hər cür şəkərli meyvələr əlavə edə bilərsiniz və fərdi variantlar hazırlaya bilərsiniz & # 8211 mini tortlar və ya şirniyyatlarla desertlər hazırlaya bilərsiniz -çox vaxtınıza qənaət edərək biskvitdən istifadə edə bilərsiniz. , tort bazası kimi, evdə hazırlanan süngər tort (üstünlük verdiyim versiya) və s. Üstəlik, hazırlamaq asan bir tort, əsl işçilik olduqca qısadır, yalnız pastanın yaxşı bərkiməsi üçün müəyyən qədər soyuq vaxt lazımdır.

Hər şeyi mümkün qədər aydınlaşdırmaq üçün diplom pastasının hazırlanmasını addım -addım izləyə biləcəyiniz bir video resept hazırladıq. Videonu dərhal maddələr siyahısının altında tapa bilərsiniz. Məqalənin sonunda çap etməyi tövsiyə etdiyim mətn formatında hazırlanma üsulu var, bəzi əlavə aydınlıqlar var. Uğurlar!


Məqalənin 2 -ci hissəsində, meyvəli və ya meyvəsiz Diplomat Tortu və ya şarlotta üçün 8 resept tapa bilərsiniz.

Diplomat Cake bu adı yalnız Rumıniyada daşıyır. Rus charlotte - "Charlotte russe" desert qrupunun bir hissəsidir. Biskvit formasında (brioche & brioche və ya rulon dilimləri) tərsinə çevrilir və vanil krem ​​və təbii krem ​​ilə doldurulur (heç kim süni tərəvəz kremindən istifadə etmir).

Larousse Gastronomique -də yalnız "diplomatik puding" görünür, əslində a Bavariya vanil kremi (unsuz!) çırpılmış krem ​​və şəkərli meyvələr (portağal qabığı, albalı, kişmiş və s.) ilə qarışdırılaraq biskvitlə örtülmüş yüksək divarlar şəklində quraşdırılmışdır.

Un və ya nişastanın incə Diplomat kremində axtarmağa heç bir şeyi yoxdur! Bunun əvəzinə rom və ya incə portağal likörünə (Cointreau, Grand Marnier, Triple Sec və s.) Batırılmış şəkərli portağal qabıqları və kişmiş əskik olmamalıdır. Klassik Fransız tərzi Diplomat Kekinin bir dilimi belə görünür. Alkoqol istəmirsinizsə, kişmişi təzə sıxılmış portağal suyuna batırın.

Bir çox təzə, dondurulmuş və ya kompotlu meyvələr də qoyduq, buna görə bir dilim Diplomat belə görünə bilər. Sonra, şəkərli portağal qabığından və bu tortu ləzzətli edən "sərxoş" kişmişdən imtina etmirəm.

Burada görürsən portağal qabığı və limonu necə soymaq olar.


Diplomat tortu qazan üçün sadə resept & # 8211 Diplomat tortunu qazandan necə çıxarmaq olar?

2 saat keçdikdən sonra tortu soyuducudan çıxarın və qapaq folqasını çıxarın. Üstünə qazandan bir qədər böyük olan bir dülgər və ya boşqab qoyun. Dülgərlə qazanı çevirin və sonra qazanı qaldırın. Tortdan folqa çıxarın və hissələrə ayıra bilərsiniz. Yaxşı iştaha!

Hansı Diplom Kek reseptlərini tövsiyə edirik:


Meyvə və peçenye ilə diplom tortu

Resept Ananas və kivi tortu & # 8211 Kulinariya. Ananas və portağal olan diplomat tortu gözəl və ətirli bir desertdir. Tort ağ qalmaq üçün ağ hindistan cevizi ilə bəzədilə bilər və ya müxtəlif meyvələrlə rənglənə bilər: moruq, albalı, naringi, kivi və s. Ananas tortu ekzotik meyvələri sevənlər üçün ideal desertdir. Diplomat kremi, tüklü tezgahlar, kompotdan ananas və çırpılmış krem ​​əsasında hazırlanan bir tortdur. Tort-Meyvə Salatı & # 8211 LaLena. Sonra banan, kivi və ananas miqdarından ½ təşkil edin. Meyvəni 3 xörək qaşığı krem ​​ilə örtün və gözəl bir şəkildə düzəldin. Bir tencerede, sarısını şəkərlə və unu çəngəl ilə qarışdırın. İsti günlərdə yaxşı gedən və son dərəcə təravətli və dadlı bir heyvan tortudur! Kompozisiyanı forma qoyun və 40 dəqiqə və ya qədər bişirin.

Ananas, kivi və portağal tartı & # 8211 Daniela Stîngaciu. Jelly tort, 1 ananas (və ya 2 banka dilimlənmiş ananas kompotu), 500 ml meyvə suyu.


Jelatini bir qabda soyuq suya batırın və suyu udana qədər bir saat saxlayın. Ayrı yumurta. Yumurtanın ağını sərt köpük halına gələnə qədər çalın, 150 q şəkər və rom əlavə edin və bərkiyənə qədər hər şeyi döyün.

Sarısını və şəkərin qalan hissəsini jelatin qabına qoyun və buxar banyosunda çalın. Buxarlanan qabda vanil şəkər əlavə edin və krem ​​otaq temperaturuna çatana qədər soyuq su ilə bir qabda qarışdırın. Brendi və çırpılmış kremi əlavə edin.

Kağızı daha yüksək bir qabda bişirin. Biskvitləri ətrafa və ananas qoyun. Kremin yarısını, sonra digər meyvələri və qalanını qoyun. Sonra qalan peçenyeləri qoyun


Addımlar

Bir qabda, sarısını bir az duz ilə ovuşdurun, rəngini artırın, sonra şəkər və süd əlavə edin, çırpma ilə qarışdırın və qabı bain-marie, yəni içdiyimiz bir qazana qoyun. qaynar su, suya toxunmamaq üçün sarısı olduğumuz qab. Şəkər həll olunana və homojen və krem ​​kimi qalın olana qədər davamlı qarışdırın. Sərinləmək üçün buraxın, vaxtaşırı qarışdırın, krem ​​otaq temperaturuna çatsın, barmağınızla sınayın, vanil mahiyyətini qoyun və ya vanil çubuğunuz varsa qaynadılmış yumurta sarısına qoya bilərsiniz. Jelatin 10 dəqiqə isladılır, sonra buxar banyosunda həll edirik (qaynamır). 400 q çırpılmış kremi döyün və kremə daxil edin, həll edilmiş jelatin, ananas kompotunun yarısını, bir kaşığı limon suyunu və iki yemək qaşığı portağal suyunu əlavə edin və yüngülcə qarışdırın.

Şampan peçenyelərini çıxarıla bilən halqalı bir forma qoyun. Ananas kompotu ilə çiləyin.

Kremin yarısını və incə doğranmış meyvəni qoyun. Babane, kivi və portağal qoyuram.

Kompotdan bir az keçdiyimiz bir peçenye təbəqəsi ilə örtün.

Kremin qalan hissəsini düzəldin və bir neçə saat və ya daha yaxşı soyudun.

Sökülə bilən üzüyü çıxarırıq və geniş bıçaqlı bir bıçağın köməyi ilə tortu bir plaka üzərinə köçürürük və çırpılmış krem, meyvələr və bir az gilas ilə bəzəyirik.

Bəzi məsləhətlər - yumurta sarısı və süd kremi çırpılmış krem ​​ilə qarışdırılarkən soyuq olmalıdır.
- jelatin qaynamır, buxar banyosunda həll olunur, təxminən barmaq istiliyində soyudulur və sonra kremə tökülür.
- biskvitləri şərbətlə sərtləşdirməyin, bir az səpə bilərsiniz.
Tortda spor.


Diplomat tortu, klassik resept (meyvə, krem ​​və peçenye ilə)

Diplomat tortu, klassik resept (meyvə, krem ​​və peçenye ilə), addım -addım video resept. Vanil köpüyü necə hazırlanır, sadə dekorasiya necə edilir? Ləzzətli bir nəticə üçün yazılı və video reseptlər.

Bir neçə il əvvəl, hara gedirəmsə, Diplomat tortu mütləq idi. Bir anda ondan bezmişdim, ona görə də başqa tortlar hazırlayırdım. Ancaq həqiqət budur ki, Diplomat tortu mənim ən sevdiyim tortdur. Və əgər yaxşı iş görülmüşdürsə tüklü vanil kremi (vanil qabıqları ilə) və təbii krem ​​və hellip həqiqətən təşəkkür edirəm.

Gina Bradea'dan məsləhətlər

  • Kremə istədiyiniz kimi kompot və ya şəkərli kublardan bir neçə damcı likör və ya meyvə əlavə edə bilərsiniz.
  • Turş olmasını istəyirsinizsə, 2 limon və ya 2 portağalın suyunu və qabığını əlavə edə bilərsiniz və son dərəcə sərin bir desert əldə edəcəksiniz.

Dadı ilahi, vanil toxumlarını görə bilərsiniz, sanki tort toxumlarla qar yağır. Bu tortu ilk dəfə daddıqdan sonra onu heç vaxt unutmayacağınıza zəmanət verirəm, bu, validir! Kim bu tortu mənim üçün daddısa, resepti soruşdu.

Sizi əmin edirəm ki, bu tortla ən şıltaq qonağı belə fəth edəcəksiniz, bəzək çox sadədir, cəmi 10 dəqiqə çəkir. & # 128578

Daha çox reseptlər tortlar burada tapıla bilər . Tezgahlar, kremlər, şəkər pastası, fondan, marzipan və bir çox digər sürprizlər üçün reseptlər tapa bilərsiniz. Və həqiqətən dadlı tortları sevirsinizsə, sizi dəvət edirəm burada da bu Şirniyyat reseptlərinə baxın köhnə və ya daha yeni. Burada eclairs, Savarine, Bohemia, Amandine, kruvasan və kərə yağı ilə qoz -fındıq və daha çoxu üçün reseptlər tapa bilərsiniz. & # 128578

Bu resepti bəyəndinizsə, aşağıda bir şərh yazın.

Ziyarət etdiyiniz üçün ürəkdən təşəkkür edirəm və sizi bu Diplomat tort reseptini hazırlamağa dəvət edirəm. & # 128578

Bu bir diplom tort resepti blog oxucuları tərəfindən də sınanmışdır:


Canlandırıcı ananas tortu

Ananası qatıq, qatılaşdırılmış süd, ananas suyu və jelatinlə qarışdırın.

Biskvitləri doğrayın və ərinmiş yağ və nutella ilə qarışdırın.

Biskvitləri 22 sm -lik keks qabına qoyun və bərabər düzəldin. Kivi dilimlərini üstünə qoyun.

Kompozisiyanı tavaya tökün.

Gecə soyuq. Ananas dilimləri ilə bəzəyin.

Video resepti Təravətləndirici ananas tortu burada:


Video: كيكه كمبوت الاناناس


Şərhlər:

  1. Tesar

    Sizə heç bir işdə kömək edə bilməyəcəyim üçün üzr istəyirəm, amma əminəm ki, onlar sizə düzgün həll yolu tapmağa kömək edəcəklər.

  2. Skylor

    Zəhmət olmasa ətraflı izah edin

  3. Ferg

    Sənə inana bilərəm :)

  4. Buinton

    Interesting topic, Thank you!

  5. Nisien

    Hesab edirəm ki, haqlı deyilsən. Bunu müzakirə edək.

  6. Kelvin

    Mən görürəm ki, siz haqlı deyilsiniz. Mən əminəm. Biz bunu müzakirə edəcəyik. PM-ə yazın, əlaqə saxlayaq.

  7. Tojazuru

    Düşünürəm ki, haqlı deyilsən. Bunu sübut edə bilərəm. PM-də mənə yaz.



Mesaj yazmaq