az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Balqabaq çörəyi

Balqabaq çörəyi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Balqabaq çörəyi çoxillik sevimli bir şeydir və bağlar bu yay tərəvəz ilə dolanda nə etmək lazımdır. Bu asan çörək yumşaq və ədviyyatlıdır.

Fotoşəkil Krediti: Elise Bauer

Yeniyetməlikdə ilk dəfə balqabaq çörəyi ilə qarşılaşdığımı xatırlayıram. Fikrimi konsepsiya ilə əlaqələndirməkdə çətinlik çəkdim. O vaxt balqabaq anamın məni yeməyə hazırladığı bir şey idi və şirin bir şey bişirəcəyiniz bir şey deyil.

Xoşbəxtlikdən, yenilənmiş qidalara qarşı təbii müqavimət göstərən gənc zehnimə gedən yol artıq havuçlu kekslə kəsilmişdi. Heck, yerköküdən yaxşı bir şey əldə edə bilsən, niyə balqabaq almırsan?

Bir ısırıqdan sonra əbədi olaraq satıldım. Hamurda qarışdırılmış qızardılmış balqabaq, əslində ədviyyatlı bir tort olana nəm və zərif toxumalar gətirir.

VİDEO! Balqabaq çörəyi necə hazırlanır

Mikserə ehtiyac yoxdur

Bu sevimli, sınanmış və əsl balqabaq çörəyi resepti. Daha asan ola bilməz; qarışdırıcıya ehtiyac yoxdur!

Əsasən çörək şəklində olan balqabaqlı muffin reseptimizdir. Təxminən 3-4 stəkan qızardılmış balqabaqla başlayan standart sürətli çörək resepti. Olduqca bağışlayandır. 4 stəkan istifadə etsəniz, daha nəmli və sıx bir çörək əldə edəcəksiniz.

Balqabaq çörəyi üçün balqabağı necə hazırlamaq olar

Balqabağı standart bir qutu rende ilə rəndələyin. Soyulmağa ehtiyac yoxdur!

Qızardılmış balqabağı digər maddələr hazırlayarkən artıq nəmin boşaldılması üçün qabın üzərinə bir ələk qoyun.

Fərqli balqabaqların mövsümdə bağdan və ya mağazadan satın alınmasından asılı olaraq nəmlik baxımından həqiqətən fərqli ola biləcəyini unutmayın.

Nənəmdən öyrəndiyim bir ipucu budur ki, balqabağı rəndələyirəm və quru tərəfdədirsə, üstünə su səpin və sonra ələkdən boşaltın.

Balqabaq çörəyinə nə əlavə edə bilərəm?

Qoz və pecans xüsusilə balqabaq çörəyində yaxşıdır və qurudulmuş meyvələr də. Üzüm və ya qurudulmuş qarağat xoşuma gəlir, ancaq doğranmış hindistan cevizi, bir ovuc mini şokolad fişini də əlavə edə bilərsiniz. Bir az portağal qabığı da işləyərdi, ya da rəndələnmiş alma və ya yerkökü.

Yeri gəlmişkən, bu səhifədə əzilmiş ananaslı bir versiya üçün ikinci bir resept də göstərirdim. İndi bu resepti burada tapa bilərsiniz: Ananaslı Zucchini Çörəyi.

Balqabaq çörəyini necə saxlamaq və saxlamaq olar

Bu çörək otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda və ya bir neçə gün plastik sarğı ilə bükülmüş vəziyyətdə saxlanılır. Dondurmaq istəyirsinizsə, əvvəlcə tamamilə soyudun, plastik sarğı ilə sarın və sonra alüminium folqa ilə möhkəm sarın.

Dondurulmuş balqabaq çörəyi 3 ay ərzində yeyirsinizsə, ən dadlı olacaq. Tezgahın üstündə, hələ də bükülmüş və ya aşağı bir sobada əridin. (Bu yazıda daha çox dondurma və ərimə məsləhətləri veriləcək.)

BƏYƏNƏ biləcəyiniz daha çox 5 çörək var

  • Cranberry Portağallı Qoz Çörəyi
  • Banana Çörəyi
  • Fıstıq Yağı Şokoladlı Chip Banana Çörəyi
  • Portağal çörəyi
  • Şokoladlı Balqabaq Çörəyi

26 İyul 2020 -ci il tarixində yeniləndi: Bu resepti hazırlamaqda sizə kömək etmək üçün bir video əlavə etdik. Zövq alın!

Balqabaq çörək resepti

Qızardılmış balqabağı digər maddələr hazırlayarkən artıq nəmin boşaldılması üçün qabın üzərinə bir ələk qoyun.

Bu resept üçün 3 stəkandan 4 fincana qədər təzə qızardılmış balqabaqdan istifadə edə bilərsiniz; 4 fincan bir az daha sıx, nəmli balqabaq çörəyi verəcək.

Tərkibi

  • 3-4 stəkan qızardılmış təzə balqabaq (700-900 ml)
  • Tavaları yağlamaq üçün 2 çay qaşığı kərə yağı
  • 3 stəkan (390 q) çox məqsədli un
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 2 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı zəncəfil
  • 1/4 çay qaşığı qoz -fındıq
  • 1 1/3 fincan (270 q) şəkər
  • 2 böyük yumurta, döyülmüş
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/4 çay qaşığı duz (duzlu kərə yağı istifadə etməsəniz)
  • 3/4 fincan (170 q) duzsuz yağ, əridilmiş
  • 1 fincan (100 q) doğranmış pecans və ya qoz (isteğe bağlı)
  • 1 fincan (120 q) qurudulmuş zoğal və ya kişmiş (isteğe bağlı)
  • 2 ədəd 9x5 düymlük çörək qabları

Metod

1 Zucchini artıq nəmdən boşaltın: Qızardılmış balqabağı artıq nəmdən qurtarmaq üçün bir qabın üzərinə bir ələk və ya süzgəc qoyun.

2 Fırını və tavaları hazırlayın: Fırını 350 ° F (175 ° C) qədər əvvəlcədən qızdırın. Kərə yağı iki ədəd 9x5 düymlük çörək qabları.

3 Quru maddələri birləşdirin: Böyük bir qabda unu, çörək soda, çörək pudrası, darçın, zəncəfil və qoz -fındıqları güclü şəkildə qarışdırın.

4 Yaş maddələri çırpın: Başqa bir böyük qabda şəkər, yumurta, vanil ekstraktı və duzu çırpın (duzlu kərə yağı istifadə edildikdə duzu buraxın). Süzülmüş qızardılmış balqabağı və sonra ərinmiş kərə yağını qarışdırın.

5 Quru maddələri isladın: Hər qarışımdan sonra qarışdıraraq şəkər yumurtası balqabağı qarışığına bir anda üçdə biri olan un qarışığını əlavə edin. İstifadə edirsinizsə, qoz -fındıq və qurudulmuş yaban mersini və ya kişmiş qatlayın.

6 Çörək bişirin: Hamuru çörək qabları arasında bərabər paylayın. 350 ° F (175 ° C) temperaturda və ya mərkəzə daxil edilən bir test cihazı təmiz çıxana qədər 50 dəqiqə bişirin. Tavalarda 10 dəqiqə sərinləyin. Hərtərəfli soyumaq üçün tel çarxlara çıxın.

Salam! Bütün şəkillər və məzmun müəllif hüquqları ilə qorunur. Zəhmət olmasa, əvvəlcədən yazılı icazə olmadan şəkillərimizdən istifadə etməyin. Çox sağ ol!


Resept Xülasəsi

  • 3 yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
  • 1 stəkan bitki yağı
  • 3 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 2 ¼ fincan ağ şəkər
  • 2 fincan doğranmış balqabaq
  • 3 stəkan çox məqsədli un
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • ¼ çay qaşığı çörək soda
  • 1 xörək qaşığı darçın
  • 1 pint təzə yaban mersini

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın. 4 ədəd kiçik çörək qabını yüngülcə yağlayın.

Böyük bir qabda yumurta, yağ, vanil və şəkəri birlikdə döyün. Balqabağı qatlayın. Unu, duzu, qabartma tozunu, çörək soda və darçını döyün. Yaban mersini yumşaq bir şəkildə qatlayın. Hazırlanmış mini çörək qablarına köçürün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 50 dəqiqə bişirin və ya çörəyin ortasına daxil olan bıçaq təmiz çıxana qədər. Tavalarda 20 dəqiqə sərinləyin, sonra tamamilə soyumaq üçün tel ızgaralara çevirin.


  • Ləzzətli
  • Səhər yeməyi və ya desert
  • Hazırlanması asandır
  • Daha sonra dondurula bilər.
  • 2 çörək bişirir.
  • Nəmli
  • Ucuz etmək.

Zucchini istifadə edərək reseptlər hazırlamağı çox sevdiyim sirr deyil. Bu köhnə yemək kitablarında ən az 10 balqabaq resepti var. Gəlin onların adını verək.

Və Crock reseptlərindən bu Hava Fritözü Zucchini reseptini sınamaq üçün gözləyə bilmərik!


Resept Xülasəsi

  • Yapışmayan bişirmə spreyi
  • 1 böyük balqabaq
  • 1 fincan açıq qəhvəyi şəkərlə dolu
  • 2 xörək qaşığı dənəvər şəkər
  • 2/3 fincan bitki yağı
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 2 böyük yumurta
  • 1 1/2 fincan çox məqsədli un
  • 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 1 1/2 çay qaşığı darçın
  • 3/4 çay qaşığı qoz -fındıq
  • 1/4 çay qaşığı zəncəfil
  • 1/8 çay qaşığı yer mixəyi
  • 3/4 çay qaşığı duz

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 9 x 5 x 3 düymlük çörək qabını yemək spreyi ilə yüngülcə örtün və kənara qoyun. Balqabağı kənara qoyub bir qutu rəndəsinin böyük deliklərinə sürün (1 3/4 fincan vermək üçün). Böyük bir qabda şəkər, yağ, vanil və yumurtaları qarışdırın.

Kiçik bir qabda un, qabartma tozu, çörək soda, darçın, hindistan cevizi, zəncəfil, qərənfil və duzu birlikdə süzün. Yumurta qarışığına un qarışığı əlavə edin və yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın. Rəndələnmiş balqabağı qarışdırın.

Hazır xəmiri tavaya tökün, bərabər paylayın. Çörəyin ortasına taxılan kürək təmiz çıxana qədər 45-55 dəqiqə bişirin. Tava içərisində 10 dəqiqə soyudun, tel ızgaraya çevirin, sonra yenidən yuxarıya çevirin. Dilimləmədən əvvəl tamamilə sərinləyin.


Sağlam olduğuna inanmadığınız 14 balqabaq çörəyi

Bütün şokoladla birlikdə tərəvəzlərin olduğunu unudacaqsınız.

Əsasən bir çörəkdə yaz.

Çünki şokoladla hər şey daha yaxşıdır.

Əlavə qidalar üçün kətan toxumu əlavə edin.

Gedin, səhərinizi gözəlləşdirin.

Havuç tortu kimi, amma daha sağlamdır.

Darçın girdabı ən sevdiyiniz bayram tatlarını ən sevdiyiniz yay çörəyinə gətirir.

Niyə meyvə və tərəvəzləri ikiqat artırmırsınız? Ərinmiş yağ və sağlam bir ağcaqayın şərbəti bu çörəyi səhər yeməyi üçün mükəmməl edir.

Avokado və balqabaq. sağlamdır, elə deyilmi?

Balqabaq çörəyi sevənlər, yeni hazır reseptinizlə tanış olun.

Bu möhtəşəm balqabaq çörəyini əlavə edin, bəyənəcəyinizə söz veririk.

Balqabaq çörəyinin günahsız qala bilməyəcəyini düşündüyünüz zaman, bu ifrazat kremi qatıqla əvəz edir.

Zucchini tərəvəzlər, zeytun yağı paketlərində zülal gətirir və şokolad çörəyi səhər yeməyi və axşam yeməyi üçün arzuladığınız bir şey halına gətirir.


Sağlam balqabaq çörəyi necə hazırlanır

  • Zəhmət olmasa resepti izləyin: Çörək bişirməyin bir elm olduğunu və orijinal reseptdən 99% kənarlaşmanın çörəkçilik uğursuzluğuna səbəb olduğunu kifayət qədər vurğulaya bilmərəm.
  • Balqabaq və un istisna olmaqla bütün maddələri birləşdirin və yaxşı çalın. Qarışıq köpüklü və köpüklü olacaq, çünki alma sosu dərhal çörək soda ilə reaksiya verir.
  • Zucchini incə doğrayın. Sıxmayın və qurutmayın. Yalnız 2 stəkan sıx bağlayın. Nəmli və sağlam bütün buğda balqabağı çörəyi üçün bütün şirələri istəyirik.
  • Un əlavə edin və yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın. Qarışdırmaqdan çox narahat olmayacağam. Hamur ənənəvi keks xəmiri qədər qalın olmayacaq.
    • İşləməyən unlar: Badem unu (zəhmət olmasa badam unu balqabaq çörəyinə baxın) və hindistan cevizi unu.
    • Bir çörək qabına tökün və 60 dəqiqə bişirin. Şəkildə daha uzun və daha incə bir çörək qabı var, çünki əylənməyi sevirəm.

    Bişirin, sərinləyin, dilimləyin və zövq alın! Məşqdən xəbərdarsınız. :)



    Ayaqyalın Contessa Zucchini Çörək Resepti

    Aparıcı Ina Garten tərəfindən yaradılan Ayaqyalın Contessa ’s Zucchini Çörək Tarifindəki büküşümüz burada! Bir az daha sadə, əsas və darçını həqiqətən artıra biləcəyimizi düşündüyümüz bir şey. Həm darçının həcmi ilə oynaya bilərsiniz, həm də vanilin dadına baxmaq üçün bir az aşağı enin və#8211.

    Bu, əylənə biləcəyiniz çox uyğun bir reseptdir və gözlədiyiniz bir şirkət olsanız əla olar.

    Avadanlıq

    2 – 8.5 ࡪ.5 düymlük çörək qabları (8 ࡪ düym də yaxşıdır) Bu resepti tamamlamaq üçün düzgün çörək qablarının olması vacibdir. Bir keyfiyyət əldə etmək üçün əmin olmaq istəyirsən, yapışmayan məhsul və ölçü, material və vəziyyət baxımından eyni tutarlılığa malik bir şey. Hər hansı bir fərqlilik qeyri -bərabər bişmiş çörəklərə səbəb ola bilər.

    Seçdiyimiz Amazon -da bu əlverişli üç dəstdir. 20 dollardan aşağı qiymətə, keyfiyyətli materialdan hazırlanmış, yapışmayan və illərlə davam edəcək keyfiyyətli, keyfiyyətli bir dəst əldə edəcəksiniz!

    2 – orta ölçülü qarışdırıcı qablar – Sevdiyimiz bu Fresco plastik qarışdırıcı qablar dəstimiz var. Təmizlənməsi asan, dayanıqlı və yüngüldürlər. Yalnız bu da deyil, həqiqətən də ucuzdur. Plastik qarışdırıcı qablara üstünlük verirəm, çünki onlar metal qablarda olduğu kimi istiliyi və soyuqluğu saxlamırlar və məhsulları qarışdırarkən onları mümkün qədər otaq istiliyinə yaxınlaşdırmaq istəyirsiniz.

    Plastik qabların həqiqətən yaxşı və təmiz olması bir az daha çətin olduğu üçün bunları qabyuyan maşında asanlıqla təmizləyə biləcəyiniz də çox xoşumuza gəlir.

    Əl qarışdırıcı – KitchenAid mikserimizi sevirik! Bu reseptlə çox qarışıqlıq var və bunu əllə etsəniz sonsuza qədər aparılacaq bir şey var. Əla və keyfiyyətli əl qarışdırıcı axtarırsınızsa, KitchenAid məhsulu ilə səhv edə bilməzsiniz.

    Yumurta spatula – Bir qabdan çıxarmaq ən yaxşısı yumurta spatulası ilə edilir, çünki plastik bükülür və geniş səth sahəsi mümkün qədər çox qarışığı qabdan çıxarmaq üçün düzləşir. Bir qarışdırıcı qabı metal qaşıqla boşaltmaqdan daha pis bir şey yoxdur!

    Tərkibi

    1 xörək qaşığı darçın

    1 / 4 çay qaşığı qabartma tozu

    1 / 4 çay qaşığı yer mixəyi

    1 / 4 çay qaşığı qoz -fındıq

    2 orta (2 stəkan) balqabaq, doğranmışdır

    Təlimatlar

    Hazır xəmiri qablara yayırıq. 55-65 dəqiqə bişirin və ya ortadan diş çubuğu təmiz çıxana qədər. 10 dəqiqə sərinləyin, tavalardan çıxarın.


    Resept Tərkibi

    Bu nəmli balqabaq çörəyi resepti, ehtimal ki, əlinizdə olan çoxlu sadə maddələrdən istifadə edir. Burada istifadə edəcəyimiz şeylər:

    • Məqsədli Un: Bu çörəyin yumşaq və yüngül qalması üçün kifayət qədər un var. Sadəcə ununuzu qaşıqladığınızdan və bərabərləşdirdiyinizdən əmin olun ki, sıx bir çörək yeməyəsiniz.
    • Darçın və hindistan cevizi: Bu ədviyyatlar tamamilə sevdiyim balqabaq çörəyinə bir az ləzzət qatır! Əlinizdə heç bir şey yoxdursa, muskatı tərk etməkdən çekinmeyin.
    • Çörək pudrası, çörəkçilik soda və duz: Çörəyi bir az qaldırmağa kömək etmək üçün.
    • Yağ: Bu reseptdə canola, tərəvəz və ya ərinmiş hindistan cevizi yağından istifadə edə bilərsiniz, buna görə əlinizdə olan hər şeyi istifadə etməkdən çekinmeyin.
    • Qəhvəyi şəkər və dənəvər şəkər: Bu çörəkdə şəkər qarışığı istifadə etməyi sevirəm, qəhvəyi şəkər daha çox ləzzət və nəm qatır.
    • Yumurta və vanil ekstraktı: Yumurtalar quruluş əlavə edir və vanilya bir az ləzzət qatır.
    • Balqabaq: Balqabaq bu çörəyi günlərlə nəmləndirməyə kömək edir! Təxminən 1 orta balqabağa bərabər olan 1 fincan yüngül qablaşdırılmış balqabağa ehtiyacınız var.
    • Doğranmış qoz: Qoz burada tamamilə isteğe bağlıdır, əgər heç biriniz yoxdursa və ya pərəstişkar deyilsinizsə, onları buraxın.


    Balqabağı qızardaraq başlayın. Bir qida prosessorundan istifadə edirəm, amma bir qutu sürtgəc də yaxşı işləyir. Mayenin sıxılmasına ehtiyac yoxdur.

    Böyük bir qabda un, darçın, hindistan cevizi, soda, qabartma tozu və duzu birləşdirin.

    Başqa bir böyük qabda yumurtaları şəkərlə yaxşıca qarışdırana qədər çalın.

    Qızardılmış balqabağı, ərinmiş yağı və vanil ekstraktı əlavə edin.

    Birləşdirmək üçün qarışdırın.

    Maye qarışığa quru maddələr əlavə edin.

    Yaxşı qarışdır.

    Fındıq və qarağat əlavə edin.

    Qarışıq olana qədər qarışdırın.

    Hamuru yağlanmış 8 və#2154-lik iki çörək qabına bölün.

    Təxminən 1 saat bişirin və ya test cihazı təmiz çıxana qədər.

    Tencereleri tel ızgaraya qoyun və təxminən 10 dəqiqə soyudun, sonra çörəkləri rəfə çevirin və tamamilə soyudun.


    Resept Xülasəsi

    • 2 fincan incə doğranmış balqabaq (təxminən 2 balqabaq)
    • 1 stəkan dənəvər şəkər
    • 1 fincan qablaşdırılmış tünd qəhvəyi şəkər
    • 1 stəkan bitki yağı
    • 3 böyük yumurta
    • 3 stəkan çox məqsədli un
    • 1 çay qaşığı kosher duzu
    • 1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
    • 1 1/2 çay qaşığı soda
    • 1 xörək qaşığı darçın
    • 1 fincan doğranmış qoz
    • 1/4 çay qaşığı badam ekstraktı

    Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Yapışmayan sprey, perqament kağızı və püskürtmə kağızı ilə düzəldilmiş 4 ədəd 1/2 x 8 1/2 düymlük çörək qabını örtün. Balqabağı, şəkərləri, yağı və yumurtaları böyük bir qabda birləşdirin və qarışana qədər qarışdırın. Quru maddələr əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Fındıqları qatlayın və çıxarın. Hamuru çörək qabları arasında bölün. Hər çörəyin ortasına qoyulmuş bir test cihazı təmiz çıxana qədər təxminən 1 saat 10 dəqiqə bişirin. Tel rafda 10 dəqiqə sərinləyin. Ters çevirin və perqament kağızını çıxarın. Rəfdə tamamilə sərinləyin.


    Videoya baxın: Balqabaq qutabı. Азербайджанская кухня - Кутабы с тыквой.


Şərhlər:

  1. Dizragore

    Great message))

  2. Vicq

    Yalnız sizə lazım olan şey. Yaxşı mövzu, mən iştirak edəcəyəm. Birlikdə düzgün cavaba gələ bilərik.

  3. Okes

    Təşəkkürlər təşəkkürlər

  4. Gaagii

    Bəli, istedadınız var :)

  5. Aquilino

    Sakitləş!

  6. Ferda

    Səhv olduğunuzu nəzərdə tuturam. PM-də mənə yazın, müzakirə edəcəyik.



Mesaj yazmaq