az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Romaine Lettuce E. Coli Epidemiyası Arizona İstehsalçıları ilə Bağlıdır

Romaine Lettuce E. Coli Epidemiyası Arizona İstehsalçıları ilə Bağlıdır


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ümummilli E. Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzləri (CDC), ABŞ Qida və Dərman İdarəsi və ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin Qida Təhlükəsizliyi və Təftiş Xidməti bu xəstəliyi araşdıraraq bir qaynaq təyin etdilər: Yuma şəhərində yetişdirilən romaine kahı, Arizona

Xəstələnənlərin 93 % -i xəstəlikdən əvvəl romain kahı yediyini bildirdi-bir çoxu yerli bir restoranda salat yeyirdi. Romaine kahı, istehlak edilən hər bir salata daxil olan yeganə maddə idi. Patch.com -un verdiyi xəbərə görə, səlahiyyətlilərin Panera Çörəyi ilə E. coli halları qrupu arasında mümkün bir əlaqə olduğunu düşündüyü bildirildi. Davaların birbaşa əlaqəli olub -olmadığı hələ bilinmir.

"Bu günə qədər toplanan məlumatlar, Arizona ştatının Yuma bölgəsindən doğranmış romaine salatının E. coli O157: H7 ilə çirkləndiyini və insanları xəstə edə biləcəyini göstərir" CDC veb saytı xəbərdarlıq edir. "Hal -hazırda ortaq bir istehsalçı, təchizatçı, distribyutor və ya marka müəyyən edilməmişdir."

CDC, bu yaxınlarda salat və salat qarışıqlarının bir hissəsi olaraq romaine salatı almış istehlakçılara, evinizdə heç kim xəstələnməsə belə, onu atmağı məsləhət görür. Ayrıca restoranlara, Arizona ştatının Yuma bölgəsindən gətirilən romalı kahı satmamalı və ya xidmət etməməyi əmr edirlər. Hazırda onların istintaqı davam edir.

Bölgənizin riskini qiymətləndirmək üçün CDC -dən dava sayılarının tam xəritəsinə baxın. Son vaxtlar bir Sezar salatı və ya başqa bir romainlə dolu yemək yemisinizsə, simptomlara diqqət yetirin. Bunlara ishal, şiddətli mədə krampları və qusma daxildir. Qətiyyən xoşagəlməz və qaçırmaq çətindir.

Olmadığını düşünürük həm də Romainin xəstəliyin mənbəyi olması şoka səbəb oldu-nəinki əvvəllər oxşar romainlərlə əlaqəli epidemiyalar baş vermişdi, həm də yarpaqlı göyərti qida zəhərlənməsinə səbəb ola biləcək ümumi qidalardan biridir.


Yapraklı Yaşıllar E. coli O157: H7 2020 -ci ilin Payızında Baş Vermə Araşdırması

FDA, 2020 -ci ilin payızında ölkə daxilində 19 əyalətdə ən az 40 nəfəri yaralayan E. coli O157: H7 epidemiyasına səbəb ola biləcək amillərlə bağlı araşdırma hesabatı dərc etdi. Xəstəlik, bütün genom sıralaması və coğrafiyası ilə 2019 və 2018 -ci illərdə Kaliforniyanın böyüyən bölgəsi ilə əlaqəli epidemiyalarla əlaqələndirildi. mal -qaranın yaxınlığı çox güman ki, töhfə verən bir faktordur.

Xəstəlik 20 xəstəxanaya yerləşdirildi. Dörd nəfərdə böyrək çatışmazlığının bir növü olan E. coli infeksiyasının komplikasiyası olan hemolitik uremik sindrom (HUS) inkişaf etmişdir. Xəstəliyin başlanğıc tarixləri 10 Avqust - 31 Oktyabr 2020 tarixləri arasında dəyişdi. Yarpaqlı göyərti, xəstələrlə aparılan müsahibələrdən sonra bu xəstəliyin ehtimal olunan mənbəyi elan edildi.

E. coli O157: H7 epidemiya suçu, çoxlu sahələri izlənmə yolu ilə bağlanmış bir məhsul təsərrüfatından təxminən 1,3 mil yuxarı bir yolun kənarında götürülmüş iribuynuzlu nəcisin kompozit nümunəsində tapıldı. FDA, 2020 yarpaqlı göyərtilərin yayılmasına bir neçə potensial töhfə verən amil də tapdı.

Bu xəstəliklər qrupu içərisində olan təcridlər, təkrarlanan bir növün bir hissəsidir və 2017 -ci ildən bəri hər payızda yarpaqlı göyərti çirkləndirən epidemiyalarla əlaqələndirilir. 2020 -ci il yayılma hallarının klinik təcridləri 2019 -cu il epidemiyası ilə sıx əlaqəlidir. Yeməkdən və ətraf mühitdən bir neçə daha çox təcrid, FDA tədqiqatçıları tərəfindən 2020-ci ilin fevral ayında Salinas böyüyən bölgəsindən toplanan nəcis-torpaq kompozisiyasını və 2019-cu ildə Salinas bölgəsinə də sınanmış iki yarpaqlı yaşıl nümunəni ehtiva edir.

FDA, təkrarlanan gərginlik, təkrarlanan bölgə və bitişik və yaxınlıqdakı torpaq istifadəsi ilə əlaqədar problemlərin yenidən ortaya çıxması ilə bağlı əsas meylləri təyin etdi. Bu araşdırma ilə əlaqədar problemlərdən biri, böyümək mövsümünün sonuna yaxın meydana gəlməsidir və bu, hər birinin böyümək və biçin mövsümünün sonuna yaxın və ya bitməsindən sonra üç araşdırmanın vaxtı ilə əlaqədar olaraq, tədqiqatçıların məhsulu tarlada və ya məhsul şəraitində müşahidə edə bilmir və bir çox hallarda heç bir fəaliyyəti müşahidə edə bilmir. Bu, müstəntiqlərin çirklənməyə səbəb ola biləcək təcrübələri və faktorları müşahidə etmək qabiliyyətini ciddi şəkildə məhdudlaşdırdı və tədqiqatlar zamanı nümunə nəticələrinə daha çox güvənməyi tələb etdi. ”

Araşdırmalar çirklənmə yolunun birbaşa mənbəyini təsdiq edə bilmədi, lakin bütün hallarda, təsərrüfatlara bitişik və yuxarı olan torpaqların maraqlandığı təsərrüfatların "potensial narahatlıqlar" olaraq qeyd edildiyini gördülər. yuvarlaq iribuynuzlu otlayan digər məhsullar əkinçilik fəaliyyətləri və əkilməyən torpaqlar, böyümək və məhsul mövsümündə vəhşi həyat mühitləri olaraq xidmət edə biləcək bir çox sahənin yaxınlığında meydana gəldi. Əlavə olaraq, araşdırmalar zamanı bitişik ərazilərin təpələrində heyvanların (heyvanlar, marallar, vəhşi donuzlar, gəmiricilər, çakallar və quşlar da daxil olmaqla) fəaliyyətinin sübutları qeyd edildi. ”

Böyüyən tarlaların vizual müşahidələri, bitişik ərazidə otlayan mal -qara və heyvanların müdaxiləsi də daxil olmaqla çirklənmə üçün bir neçə inandırıcı yol təklif etdi. Sığır, E. coli bakteriyaları üçün təbii bir su anbarıdır FDA ’s aparıcı fərziyyəsi, 2019 və 2020 yarpaqlı göyərti epidemiyaları ilə əlaqəli olan E. coli O157: H7 -nin yayılma suşlarının ən çox ehtimal olunan mənbələrinin mal -qara olmasıdır.

Yarpaqlı göyərti E. coli O157: H7 epidemiyasının bu araşdırması nəticəsində FDA, bu çirklənmənin qarşısını almaq üçün tədbirləri müəyyən etmək və həyata keçirmək üçün kənd təsərrüfatı cəmiyyəti ilə akademik və hökumət ortaqları arasında əməkdaşlığı təşviq edir. Tövsiyələrin uzun siyahısı arasında hökumət, E. coli O157: H7 xüsusi bir suşunun ağlabatan dərəcədə öngörülən bir təhlükə hesab edilməli olduğunu söyləyir, buna görə də fermalar, örtülü məhsulların müəyyən edilməsi və yığılmaması üçün bütün tədbirləri görməlidir. “ ağlabatan şəkildə ” çirklənmə və örtülü fəaliyyətlər zamanı yığılmış məhsulu çirklənmədən qoruyacaq şəkildə idarə etmək.

Bundan əlavə, yarpaqlı göyərti istehsalçıları artan mühitdə, kənd təsərrüfatı məhsullarında, xam məhsullarda və ya təzə məhsullarda qida mənşəli bir patogen aşkar edildikdə qarşısının alınması, izlənilmənin yaxşılaşdırılması, sənayenin rəhbərlik etdiyi məhsulların etiketlənməsini yaxşılaşdırmaq və kök səbəb təhlili aparmaq səylərini vurğulamalıdır. -yeməyə hazır məhsullar kəsilir.

FDA, heyvandarlıq sahiblərini insan patogen E. coli üçün monitorinq proqramlarının həyata keçirilməsini nəzərdən keçirməyə və bu məlumatları yarpaqlı göyərti yetişdiriciləri ilə bölüşməyə çağırır. FDA, 2020 Leafy Greens STEC Fəaliyyət Planına bir yeniləmə yayımlayacaq.


Yapraklı Yaşıllar E. coli O157: H7 2020 -ci ilin Payızında Baş Vermə Araşdırması

FDA, 2020 -ci ilin payızında ölkə daxilində 19 əyalətdə ən az 40 nəfəri yaralayan E. coli O157: H7 epidemiyasına səbəb ola biləcək amillərlə bağlı araşdırma hesabatı dərc etdi. Xəstəlik, bütün genom sıralaması və coğrafiyası ilə 2019 və 2018 -ci illərdə Kaliforniyanın böyüyən bölgəsi ilə əlaqəli epidemiyalarla əlaqələndirildi. iribuynuzlu heyvanların yaxınlığı ehtimal olunan bir faktordur.

Xəstəlik 20 xəstəxanaya yerləşdirildi. Dörd nəfərdə böyrək çatışmazlığının bir növü olan E. coli infeksiyasının bir komplikasiyası olan hemolitik uremik sindrom (HUS) inkişaf etmişdir. Xəstəliyin başlanğıc tarixləri 10 Avqust - 31 Oktyabr 2020 tarixləri arasında dəyişdi. Yarpaqlı göyərti, xəstələrlə aparılan müsahibələrdən sonra bu xəstəliyin ehtimal olunan mənbəyi elan edildi.

E. coli O157: H7 epidemiya suçu, çoxlu sahələri izlənmə yolu ilə bağlanmış bir məhsul təsərrüfatından təxminən 1,3 mil yuxarı bir yolun kənarında götürülmüş iri nəcisli kompozit nümunədə tapıldı. FDA, 2020 yarpaqlı göyərtilərin yayılmasına bir neçə potensial töhfə verən amil də tapdı.

Bu xəstəliklər qrupu içərisində olan təcridlər, təkrarlanan bir növün bir hissəsidir və 2017 -ci ildən bəri hər payızda yarpaqlı göyərti çirkləndirən epidemiyalarla əlaqələndirilir. 2020 -ci il yayılma hallarının klinik təcridləri 2019 -cu il epidemiyası ilə sıx əlaqəlidir. Yeməkdən və ətraf mühitdən daha bir neçə izolyasiya, FDA tədqiqatçıları tərəfindən 2020-ci ilin fevral ayında Salinas böyüyən bölgəsindən toplanan nəcis-torpaq kompozisiyasını və 2019-cu ildə Salinas bölgəsinə də sınanmış iki yarpaqlı yaşıl nümunəni ehtiva edir.

FDA, təkrarlanan gərginlik, təkrarlanan bölgə və bitişik və yaxınlıqdakı torpaq istifadəsi ətrafında təkrarlanan problemlər mövzusunda əsas tendensiyaları təyin etdi. Bu araşdırma ilə əlaqədar problemlərdən biri, böyümək mövsümünün sonuna yaxın meydana gəlməsidir ki, bu da hər birinin böyümək və biçin mövsümünün sonuna yaxın və ya bitməsindən sonra üç araşdırmanın vaxtı ilə əlaqədar olaraq müstəntiqlərin məhsulu tarlada və ya məhsul şəraitində müşahidə edə bilmir və bir çox hallarda heç bir fəaliyyəti müşahidə edə bilmir. Bu, müstəntiqlərin çirklənməyə səbəb ola biləcək təcrübələri və faktorları müşahidə etmək qabiliyyətini ciddi şəkildə məhdudlaşdırdı və tədqiqatlar zamanı nümunə nəticələrinə daha çox güvənməyi tələb etdi. ”

Araşdırmalar çirklənmə yolunun birbaşa mənbəyini təsdiq edə bilmədi, lakin bütün hallarda, təsərrüfatlara bitişik və yuxarı olan torpaqların maraqlandığı təsərrüfatların "potensial narahatlıqlar" olaraq qeyd edildiyini gördülər. yuvarlaq iribuynuzlu otlayan digər məhsullar əkinçilik fəaliyyətləri və becərilməyən torpaqlar, böyümə və məhsul mövsümündə yabanı canlıların yaşayış yeri olaraq xidmət edə biləcək bir çox sahənin yaxınlığında meydana gəldi. Əlavə olaraq, araşdırmalar zamanı bitişik ərazilərin təpələrində heyvanların fəaliyyətinə dair dəlillər (mal -qara, maral, vəhşi donuzlar, gəmiricilər, çakallar və quşlar da daxil olmaqla) qeyd edildi. ”

Böyüyən tarlaların vizual müşahidələri, bitişik ərazidə otlayan mal -qara və heyvanların müdaxiləsi də daxil olmaqla çirklənmə üçün bir neçə inandırıcı yol təklif etdi. Sığır, E. coli bakteriyaları üçün təbii bir su anbarıdır FDA ’ -nin aparıcı hipotezi, 2019 və 2020 yarpaqlı göyərti epidemiyaları ilə əlaqəli olan E. coli O157: H7 -nin yayılma suşlarının ən çox ehtimal olunan mənbələrinin mal -qara olmasıdır.

Yarpaqlı göyərti E. coli O157: H7 epidemiyasının araşdırılması nəticəsində FDA, bu çirklənmənin qarşısını almaq üçün tədbirləri müəyyən etmək və həyata keçirmək üçün kənd təsərrüfatı cəmiyyəti ilə akademik və hökumət ortaqları arasında əməkdaşlığı təşviq edir. Hökumət, uzun tövsiyələr siyahısı içərisində, E. coli O157: H7 xüsusi bir növünün ağlabatan dərəcədə öngörülən bir təhlükə hesab edilməli olduğunu söyləyir, buna görə də fermalar, örtülü məhsulların müəyyən edilməsi və yığılmaması üçün bütün tədbirləri görməlidir. “ ağlabatan şəkildə ” çirklənmə və örtülü fəaliyyətlər zamanı yığılmış məhsulu çirklənmədən qoruyacaq şəkildə idarə etmək.

Bundan əlavə, yarpaqlı göyərti istehsalçıları artan mühitdə, kənd təsərrüfatı məhsullarında, xam məhsullarda və ya təzə məhsullarda qida mənşəli bir patogen aşkar edildikdə qarşısının alınması, izlənilmənin yaxşılaşdırılması, sənayenin rəhbərlik etdiyi etiketlənmənin təkmilləşdirilməsi və kök səbəb təhlili aparmalıdır. -yeməyə hazır məhsullar kəsilir.

FDA, heyvandarlıq sahiblərini insan patogen E. coli üçün monitorinq proqramlarının həyata keçirilməsini nəzərdən keçirməyə və bu məlumatları yarpaqlı göyərti yetişdiriciləri ilə bölüşməyə çağırır. FDA, 2020 Leafy Greens STEC Fəaliyyət Planına bir yeniləmə yayımlayacaq.


Yapraklı Yaşıllar E. coli O157: H7 2020 -ci ilin Payızında Baş Vermə Araşdırması

FDA, 2020 -ci ilin payızında ölkə daxilində 19 əyalətdə ən az 40 nəfəri yaralayan E. coli O157: H7 epidemiyasına səbəb ola biləcək amillərlə bağlı araşdırma hesabatı dərc etdi. Xəstəlik, bütün genom ardıcıllığı və coğrafiyası ilə 2019 və 2018 -ci illərdə Kaliforniyanın böyüyən bölgəsi ilə əlaqəli epidemiyalarla əlaqələndirildi. mal -qaranın yaxınlığı çox güman ki, töhfə verən bir faktordur.

Xəstəlik 20 xəstəxanaya yerləşdirildi. Dörd nəfərdə böyrək çatışmazlığının bir növü olan E. coli infeksiyasının bir komplikasiyası olan hemolitik uremik sindrom (HUS) inkişaf etmişdir. Xəstəliyin başlanğıc tarixləri 10 Avqust - 31 Oktyabr 2020 tarixləri arasında dəyişdi. Yarpaqlı göyərti, xəstələrlə aparılan müsahibələrdən sonra bu xəstəliyin ehtimal olunan mənbəyi elan edildi.

E. coli O157: H7 epidemiya suçu, çoxlu sahələri izlənmə yolu ilə bağlanmış bir məhsul təsərrüfatından təxminən 1,3 mil yuxarı bir yolun kənarında götürülmüş iri nəcisli kompozit nümunədə tapıldı. FDA, 2020 yarpaqlı göyərtilərin yayılmasına bir neçə potensial töhfə verən amil də tapdı.

Bu xəstəliklər qrupu içərisində olan təcridlər, təkrarlanan bir növün bir hissəsidir və 2017 -ci ildən bəri hər payızda yarpaqlı göyərti çirkləndirən epidemiyalarla əlaqələndirilir. 2020 -ci il yayılma hallarının klinik təcridləri 2019 -cu il epidemiyası ilə sıx əlaqəlidir. Qida və ətraf mühitdən bir neçə daha çox təcrid, FDA tədqiqatçıları tərəfindən 2020-ci ilin fevral ayında Salinas böyüyən bölgəsindən toplanan nəcis-torpaq kompozisiyasını və 2019-cu ildə Salinas bölgəsinə də sınanmış iki yarpaqlı yaşıl nümunəni ehtiva edir.

FDA, təkrarlanan gərginlik, təkrarlanan bölgə və bitişik və yaxınlıqdakı torpaq istifadəsi ətrafında təkrarlanan problemlər mövzusunda əsas tendensiyaları təyin etdi. Bu araşdırma ilə əlaqədar problemlərdən biri, böyümək mövsümünün sonuna yaxın meydana gəlməsidir ki, bu da hər birinin böyümək və biçin mövsümünün sonuna yaxın və ya bitməsindən sonra üç araşdırmanın vaxtı ilə əlaqədar olaraq müstəntiqlərin məhsulu tarlada və ya məhsul şəraitində müşahidə edə bilmir və bir çox hallarda heç bir fəaliyyət müşahidə edə bilmir. Bu, müstəntiqlərin çirklənməyə səbəb ola biləcək təcrübələri və faktorları müşahidə etmək qabiliyyətini ciddi şəkildə məhdudlaşdırdı və tədqiqatlar zamanı nümunə nəticələrinə daha çox güvənməyi tələb etdi. ”

Araşdırmalar çirklənmə yolunun birbaşa mənbəyini təsdiq edə bilmədi, lakin bütün hallarda, fermalara bitişik olan torpaq sahələrinin və maraqlanan fermaların "potensial narahatlıqlar" olaraq qeyd edildiyini gördülər. yuvarlaq iribuynuzlu otlayan digər məhsullar əkinçilik fəaliyyətləri və əkilməyən torpaqlar, böyümək və məhsul mövsümündə vəhşi həyat mühitləri olaraq xidmət edə biləcək bir çox sahənin yaxınlığında meydana gəldi. Əlavə olaraq, araşdırmalar zamanı bitişik ərazilərin təpələrində heyvanların fəaliyyətinə dair dəlillər (mal -qara, maral, vəhşi donuzlar, gəmiricilər, çakallar və quşlar da daxil olmaqla) qeyd edildi. ”

Böyüyən tarlaların vizual müşahidələri, bitişik ərazidə otlayan mal -qara və heyvanların müdaxiləsi də daxil olmaqla çirklənmə üçün bir neçə inandırıcı yol təklif etdi. Sığır, E. coli bakteriyaları üçün təbii bir su anbarıdır FDA ’s aparıcı fərziyyəsi, 2019 və 2020 yarpaqlı göyərti epidemiyaları ilə əlaqəli olan E. coli O157: H7 -nin yayılma suşlarının ən çox ehtimal olunan mənbələrinin mal -qara olmasıdır.

Yarpaqlı göyərti E. coli O157: H7 epidemiyasının bu araşdırması nəticəsində FDA, bu çirklənmənin qarşısını almaq üçün tədbirlər müəyyən etmək və həyata keçirmək üçün kənd təsərrüfatı cəmiyyəti ilə akademik və hökumət ortaqları arasında əməkdaşlığı təşviq edir. Hökumət, uzun tövsiyələr siyahısı içərisində, E. coli O157: H7 xüsusi bir suşunun ağlabatan bir təhlükə hesab edilməli olduğunu söyləyir, buna görə də fermalar, örtülü məhsulların müəyyən edilməsi və yığılmaması üçün bütün tədbirləri görməlidir. “ ağlabatan şəkildə ” çirklənmə və örtülü fəaliyyətlər zamanı yığılmış məhsulu çirklənmədən qoruyacaq şəkildə idarə etmək.

Bundan əlavə, yarpaqlı göyərti istehsalçıları artan mühitdə, kənd təsərrüfatı məhsullarında, xam məhsullarda və ya təzə məhsullarda qida mənşəli bir patogen aşkar edildikdə qarşısının alınması, izlənilmənin yaxşılaşdırılması, sənayenin rəhbərlik etdiyi etiketlənmənin təkmilləşdirilməsi və kök səbəb təhlili aparmalıdır. -yeməyə hazır məhsullar kəsilir.

FDA, heyvandarlıq sahiblərini insan patogen E. coli üçün monitorinq proqramlarının həyata keçirilməsini nəzərdən keçirməyə və bu məlumatları yarpaqlı göyərti yetişdiriciləri ilə bölüşməyə çağırır. FDA, 2020 Leafy Greens STEC Fəaliyyət Planına bir yeniləmə yayımlayacaq.


Yapraklı Yaşıllar E. coli O157: H7 2020 -ci ilin Payızında Baş Vermə Araşdırması

FDA, 2020 -ci ilin payızında ölkə daxilində 19 əyalətdə ən az 40 nəfəri yaralayan E. coli O157: H7 epidemiyasına səbəb ola biləcək amillərlə bağlı araşdırma hesabatı dərc etdi. Xəstəlik, bütün genom ardıcıllığı və coğrafiyası ilə 2019 və 2018 -ci illərdə Kaliforniyanın böyüyən bölgəsi ilə əlaqəli epidemiyalarla əlaqələndirildi. iribuynuzlu heyvanların yaxınlığı ehtimal olunan bir faktordur.

Xəstəlik 20 xəstəxanaya yerləşdirildi. Dörd nəfərdə böyrək çatışmazlığının bir növü olan E. coli infeksiyasının komplikasiyası olan hemolitik uremik sindrom (HUS) inkişaf etmişdir. Xəstəliyin başlanğıc tarixləri 10 Avqust - 31 Oktyabr 2020 tarixləri arasında dəyişdi. Yarpaqlı göyərti, xəstələrlə aparılan müsahibələrdən sonra bu xəstəliyin ehtimal olunan mənbəyi elan edildi.

E. coli O157: H7 epidemiya suçu, çoxlu sahələri izlənmə yolu ilə bağlanmış bir məhsul təsərrüfatından təxminən 1,3 mil yuxarı bir yolun kənarında götürülmüş iri nəcisli kompozit nümunədə tapıldı. FDA, 2020 yarpaqlı göyərtilərin yayılmasına bir neçə potensial töhfə verən amil də tapdı.

Bu xəstəliklər qrupu içərisində olan təcridlər, təkrarlanan bir növün bir hissəsidir və 2017 -ci ildən bəri hər payızda yarpaqlı göyərti çirkləndirən epidemiyalarla əlaqələndirilir. 2020 -ci il yayılma hallarının klinik təcridləri 2019 -cu il epidemiyası ilə sıx əlaqəlidir. Qida və ətraf mühitdən bir neçə daha çox təcrid, FDA tədqiqatçıları tərəfindən 2020-ci ilin fevral ayında Salinas böyüyən bölgəsindən toplanan nəcis-torpaq kompozisiyasını və 2019-cu ildə Salinas bölgəsinə də sınanmış iki yarpaqlı yaşıl nümunəni ehtiva edir.

FDA, təkrarlanan gərginlik, təkrarlanan bölgə və bitişik və yaxınlıqdakı torpaq istifadəsi ilə əlaqədar problemlərin yenidən ortaya çıxması ilə bağlı əsas meylləri təyin etdi. Bu araşdırma ilə əlaqədar problemlərdən biri, böyümək mövsümünün sonuna yaxın meydana gəlməsidir və bu, hər birinin böyümək və biçin mövsümünün sonuna yaxın və ya bitməsindən sonra üç araşdırmanın vaxtı ilə əlaqədar olaraq, tədqiqatçıların məhsulu tarlada və ya məhsul şəraitində müşahidə edə bilmir və bir çox hallarda heç bir fəaliyyəti müşahidə edə bilmir. Bu, müstəntiqlərin çirklənməyə səbəb ola biləcək təcrübələri və faktorları müşahidə etmək qabiliyyətini ciddi şəkildə məhdudlaşdırdı və tədqiqatlar zamanı nümunə nəticələrinə daha çox güvənməyi tələb etdi. ”

Araşdırmalar çirklənmə yolunun birbaşa mənbəyini təsdiq edə bilmədi, lakin bütün hallarda, təsərrüfatlara bitişik və yuxarı olan torpaqların maraqlandığı təsərrüfatların "potensial narahatlıqlar" olaraq qeyd edildiyini gördülər. yuvarlaq iribuynuzlu otlayan digər məhsullar əkinçilik fəaliyyətləri və becərilməyən torpaqlar, böyümə və məhsul mövsümündə yabanı canlıların yaşayış yeri olaraq xidmət edə biləcək bir çox sahənin yaxınlığında meydana gəldi. Əlavə olaraq, araşdırmalar zamanı bitişik ərazilərin təpələrində heyvanların fəaliyyətinə dair dəlillər (mal -qara, maral, vəhşi donuzlar, gəmiricilər, çakallar və quşlar da daxil olmaqla) qeyd edildi. ”

Böyüyən tarlaların vizual müşahidələri, bitişik ərazidə otlayan mal -qara və heyvanların müdaxiləsi də daxil olmaqla çirklənmə üçün bir neçə inandırıcı yol təklif etdi. Sığır, E. coli bakteriyaları üçün təbii bir su anbarıdır FDA ’ -nin aparıcı hipotezi, 2019 və 2020 yarpaqlı göyərti epidemiyaları ilə əlaqəli olan E. coli O157: H7 -nin yayılma suşlarının ən çox ehtimal olunan mənbələrinin mal -qara olmasıdır.

Yarpaqlı göyərti E. coli O157: H7 epidemiyasının araşdırılması nəticəsində FDA, bu çirklənmənin qarşısını almaq üçün tədbirləri müəyyən etmək və həyata keçirmək üçün kənd təsərrüfatı cəmiyyəti ilə akademik və hökumət ortaqları arasında əməkdaşlığı təşviq edir. Tövsiyələrin uzun siyahısı arasında hökumət, E. coli O157: H7 xüsusi bir suşunun ağlabatan dərəcədə öngörülən bir təhlükə hesab edilməli olduğunu söyləyir, buna görə də fermalar, örtülü məhsulların müəyyən edilməsi və yığılmaması üçün bütün tədbirləri görməlidir. “ ağlabatan şəkildə ” çirklənmə və örtülü fəaliyyətlər zamanı yığılmış məhsulu çirklənmədən qoruyacaq şəkildə idarə etmək.

Bundan əlavə, yarpaqlı göyərti istehsalçıları artan mühitdə, kənd təsərrüfatı məhsullarında, xam məhsullarda və ya təzə məhsullarda qida mənşəli bir patogen aşkar edildikdə qarşısının alınması, izlənilmənin yaxşılaşdırılması, sənayenin rəhbərlik etdiyi etiketlənmənin təkmilləşdirilməsi və kök səbəb təhlili aparmalıdır. -yeməyə hazır məhsullar kəsilir.

FDA, heyvandarlıq sahiblərini insan patogen E. coli üçün monitorinq proqramlarının həyata keçirilməsini nəzərdən keçirməyə və bu məlumatları yarpaqlı göyərti yetişdiriciləri ilə bölüşməyə çağırır. FDA, 2020 Leafy Greens STEC Fəaliyyət Planına bir yeniləmə yayımlayacaq.


Leafy Greens E. coli O157: H7 2020 -ci ilin Payızında Baş Verən Xəstəliklərin Araşdırılması

FDA, 2020 -ci ilin payızında ölkə daxilində 19 əyalətdə ən az 40 nəfəri yaralayan E. coli O157: H7 epidemiyasına səbəb ola biləcək amillərlə bağlı araşdırma hesabatı dərc etdi. Xəstəlik, bütün genom ardıcıllığı və coğrafiyası ilə 2019 və 2018 -ci illərdə Kaliforniyanın böyüyən bölgəsi ilə əlaqəli epidemiyalarla əlaqələndirildi. iribuynuzlu heyvanların yaxınlığı ehtimal olunan bir faktordur.

Xəstəlik 20 xəstəxanaya yerləşdirildi. Dörd nəfərdə böyrək çatışmazlığının bir növü olan E. coli infeksiyasının komplikasiyası olan hemolitik uremik sindrom (HUS) inkişaf etmişdir. Xəstəliyin başlanğıc tarixləri 10 Avqust - 31 Oktyabr 2020 tarixləri arasında dəyişdi. Yarpaqlı göyərti, xəstələrlə aparılan müsahibələrdən sonra bu xəstəliyin ehtimal olunan mənbəyi elan edildi.

E. coli O157: H7 epidemiya suçu, çoxlu sahələri izlənmə yolu ilə bağlanmış bir məhsul təsərrüfatından təxminən 1,3 mil yuxarı bir yolun kənarında götürülmüş iribuynuzlu nəcisin kompozit nümunəsində tapıldı. FDA, 2020 yarpaqlı göyərtilərin yayılmasına bir neçə potensial töhfə verən amil də tapdı.

Bu xəstəliklər qrupu içərisində olan təcridlər, təkrarlanan bir növün bir hissəsidir və 2017 -ci ildən bəri hər payızda yarpaqlı göyərti çirkləndirən epidemiyalarla əlaqələndirilir. 2020 -ci il yayılma hallarının klinik təcridləri 2019 -cu il epidemiyası ilə sıx əlaqəlidir. Yeməkdən və ətraf mühitdən daha bir neçə izolyasiya, FDA tədqiqatçıları tərəfindən 2020-ci ilin fevral ayında Salinas böyüyən bölgəsindən toplanan nəcis-torpaq kompozisiyasını və 2019-cu ildə Salinas bölgəsinə də sınanmış iki yarpaqlı yaşıl nümunəni ehtiva edir.

FDA, təkrarlanan gərginlik, təkrarlanan bölgə və bitişik və yaxınlıqdakı torpaq istifadəsi ilə əlaqədar problemlərin yenidən ortaya çıxması ilə bağlı əsas meylləri təyin etdi. Bu araşdırma ilə əlaqədar problemlərdən biri, böyümək mövsümünün sonuna yaxın meydana gəlməsidir və bu, hər birinin böyümək və biçin mövsümünün sonuna yaxın və ya bitməsindən sonra üç araşdırmanın vaxtı ilə əlaqədar olaraq, tədqiqatçıların məhsulu tarlada və ya məhsul şəraitində müşahidə edə bilmir və bir çox hallarda heç bir fəaliyyəti müşahidə edə bilmir. Bu, müstəntiqlərin çirklənməyə səbəb ola biləcək təcrübələri və faktorları müşahidə etmək qabiliyyətini ciddi şəkildə məhdudlaşdırdı və tədqiqatlar zamanı nümunə nəticələrinə daha çox güvənməyi tələb etdi. ”

Araşdırmalar çirklənmə yolunun birbaşa mənbəyini təsdiq edə bilmədi, lakin bütün hallarda, təsərrüfatlara bitişik və yuxarı olan torpaqların maraqlandığı təsərrüfatların "potensial narahatlıqlar" olaraq qeyd edildiyini gördülər. yuvarlaq iribuynuzlu otlayan digər məhsullar əkinçilik fəaliyyətləri və əkilməyən torpaqlar, böyümək və məhsul mövsümündə vəhşi həyat mühitləri olaraq xidmət edə biləcək bir çox sahənin yaxınlığında meydana gəldi. Əlavə olaraq, araşdırmalar zamanı bitişik ərazilərin təpələrində heyvanların fəaliyyətinə dair dəlillər (mal -qara, maral, vəhşi donuzlar, gəmiricilər, çakallar və quşlar da daxil olmaqla) qeyd edildi. ”

Böyüyən tarlaların vizual müşahidələri, bitişik ərazidə otlayan mal -qara və heyvanların müdaxiləsi də daxil olmaqla çirklənmə üçün bir neçə inandırıcı yol təklif etdi. Sığır, E. coli bakteriyaları üçün təbii bir su anbarıdır FDA ’ -nin aparıcı hipotezi, 2019 və 2020 yarpaqlı göyərti epidemiyaları ilə əlaqəli olan E. coli O157: H7 -nin yayılma suşlarının ən çox ehtimal olunan mənbələrinin mal -qara olmasıdır.

Yarpaqlı göyərti E. coli O157: H7 epidemiyasının araşdırılması nəticəsində FDA, bu çirklənmənin qarşısını almaq üçün tədbirləri müəyyən etmək və həyata keçirmək üçün kənd təsərrüfatı cəmiyyəti ilə akademik və hökumət ortaqları arasında əməkdaşlığı təşviq edir. Hökumət, uzun tövsiyələr siyahısı içərisində, E. coli O157: H7 xüsusi bir suşunun ağlabatan bir təhlükə hesab edilməli olduğunu söyləyir, buna görə də fermalar, örtülü məhsulların müəyyən edilməsi və yığılmaması üçün bütün tədbirləri görməlidir. “ ağlabatan şəkildə ” çirklənmə və örtülü fəaliyyətlər zamanı yığılmış məhsulu çirklənmədən qoruyacaq şəkildə idarə etmək.

Bundan əlavə, yarpaqlı göyərti istehsalçıları artan mühitdə, kənd təsərrüfatı məhsullarında, xam məhsullarda və ya təzə məhsullarda qida mənşəli bir patogen aşkar edildikdə qarşısının alınması, izlənilmənin yaxşılaşdırılması, sənayenin rəhbərlik etdiyi etiketlənmənin təkmilləşdirilməsi və kök səbəb təhlili aparmalıdır. -yeməyə hazır məhsullar kəsilir.

FDA, heyvandarlıq sahiblərini insan patogen E. coli üçün monitorinq proqramlarının həyata keçirilməsini nəzərdən keçirməyə və bu məlumatları yarpaqlı göyərti yetişdiriciləri ilə bölüşməyə çağırır. FDA, 2020 Leafy Greens STEC Fəaliyyət Planına bir yeniləmə yayımlayacaq.


Yapraklı Yaşıllar E. coli O157: H7 2020 -ci ilin Payızında Baş Vermə Araşdırması

FDA, 2020 -ci ilin payızında ölkə daxilində 19 əyalətdə ən az 40 nəfəri yaralayan E. coli O157: H7 epidemiyasına səbəb ola biləcək amillərlə bağlı araşdırma hesabatı dərc etdi. Xəstəlik, bütün genom ardıcıllığı və coğrafiyası ilə 2019 və 2018 -ci illərdə Kaliforniyanın böyüyən bölgəsi ilə əlaqəli epidemiyalarla əlaqələndirildi. mal -qaranın yaxınlığı çox güman ki, töhfə verən bir faktordur.

Xəstəlik 20 xəstəxanaya yerləşdirildi. Dörd nəfərdə böyrək çatışmazlığının bir növü olan E. coli infeksiyasının komplikasiyası olan hemolitik uremik sindrom (HUS) inkişaf etmişdir. Xəstəliyin başlanğıc tarixləri 10 Avqust - 31 Oktyabr 2020 tarixləri arasında dəyişdi. Yarpaqlı göyərti, xəstələrlə aparılan müsahibələrdən sonra bu xəstəliyin ehtimal olunan mənbəyi elan edildi.

E. coli O157: H7 epidemiya suçu, çoxlu sahələri izlənmə yolu ilə bağlanmış bir məhsul təsərrüfatından təxminən 1,3 mil yuxarı bir yolun kənarında götürülmüş iri nəcisli kompozit nümunədə tapıldı. FDA, 2020 yarpaqlı göyərtilərin yayılmasına bir neçə potensial töhfə verən amil də tapdı.

Bu xəstəliklər qrupu içərisində olan təcridlər, təkrarlanan bir növün bir hissəsidir və 2017 -ci ildən bəri hər payızda yarpaqlı göyərti çirkləndirən epidemiyalarla əlaqələndirilir. 2020 -ci il yayılma hallarının klinik təcridləri 2019 -cu il epidemiyası ilə sıx əlaqəlidir. Yeməkdən və ətraf mühitdən daha bir neçə izolyasiya, FDA tədqiqatçıları tərəfindən 2020-ci ilin fevral ayında Salinas böyüyən bölgəsindən toplanan nəcis-torpaq kompozisiyasını və 2019-cu ildə Salinas bölgəsinə də sınanmış iki yarpaqlı yaşıl nümunəni ehtiva edir.

FDA, təkrarlanan gərginlik, təkrarlanan bölgə və bitişik və yaxınlıqdakı torpaq istifadəsi ilə əlaqədar problemlərin yenidən ortaya çıxması ilə bağlı əsas meylləri təyin etdi. Bu araşdırma ilə əlaqədar problemlərdən biri, böyümək mövsümünün sonuna yaxın meydana gəlməsidir və bu, hər birinin böyümək və biçin mövsümünün sonuna yaxın və ya bitməsindən sonra üç araşdırmanın vaxtı ilə əlaqədar olaraq, tədqiqatçıların məhsulu tarlada və ya məhsul şəraitində müşahidə edə bilmir və bir çox hallarda heç bir fəaliyyət müşahidə edə bilmir. Bu, müstəntiqlərin çirklənməyə səbəb ola biləcək təcrübələri və faktorları müşahidə etmək qabiliyyətini ciddi şəkildə məhdudlaşdırdı və tədqiqatlar zamanı nümunə nəticələrinə daha çox güvənməyi tələb etdi. ”

Araşdırmalar çirklənmə yolunun birbaşa mənbəyini təsdiq edə bilmədi, lakin bütün hallarda, təsərrüfatlara bitişik və yuxarı olan torpaqların maraqlandığı təsərrüfatların "potensial narahatlıqlar" olaraq qeyd edildiyini gördülər. yuvarlaq iribuynuzlu otlayan digər məhsullar əkinçilik fəaliyyətləri və əkilməyən torpaqlar, böyümək və məhsul mövsümündə vəhşi həyat mühitləri olaraq xidmət edə biləcək bir çox sahənin yaxınlığında meydana gəldi. Əlavə olaraq, araşdırmalar zamanı bitişik ərazilərin təpələrində heyvanların fəaliyyətinə dair dəlillər (mal -qara, maral, vəhşi donuzlar, gəmiricilər, çakallar və quşlar da daxil olmaqla) qeyd edildi. ”

Böyüyən tarlaların vizual müşahidələri, bitişik ərazidə otlayan mal -qara və heyvanların müdaxiləsi də daxil olmaqla çirklənmə üçün bir neçə inandırıcı yol təklif etdi. Sığır, E. coli bakteriyaları üçün təbii bir su anbarıdır FDA ’ -nin aparıcı hipotezi, 2019 və 2020 yarpaqlı göyərti epidemiyaları ilə əlaqəli olan E. coli O157: H7 -nin yayılma suşlarının ən çox ehtimal olunan mənbələrinin mal -qara olmasıdır.

Yarpaqlı göyərti E. coli O157: H7 epidemiyasının araşdırılması nəticəsində FDA, bu çirklənmənin qarşısını almaq üçün tədbirləri müəyyən etmək və həyata keçirmək üçün kənd təsərrüfatı cəmiyyəti ilə akademik və hökumət ortaqları arasında əməkdaşlığı təşviq edir. Tövsiyələrin uzun siyahısı arasında hökumət, E. coli O157: H7 suşunun ağlabatan bir təhlükə hesab edilməli olduğunu söyləyir, buna görə də fermalar, örtülmüş məhsulların müəyyən edilməsi və yığılmaması üçün bütün tədbirləri görməlidir. “ ağlabatan şəkildə ” çirklənmə və örtülü fəaliyyətlər zamanı yığılmış məhsulu çirklənmədən qoruyacaq şəkildə idarə etmək.

Bundan əlavə, yarpaqlı göyərti istehsalçıları artan mühitdə, kənd təsərrüfatı məhsullarında, xam məhsullarda və ya təzə məhsullarda qida mənşəli bir patogen aşkar edildikdə qarşısının alınması, izlənilmənin yaxşılaşdırılması, sənayenin rəhbərlik etdiyi etiketlənmənin təkmilləşdirilməsi və kök səbəb təhlili aparmalıdır. -yeməyə hazır məhsullar kəsilir.

FDA, heyvandarlıq sahiblərini insan patogen E. coli üçün monitorinq proqramlarının həyata keçirilməsini nəzərdən keçirməyə və bu məlumatları yarpaqlı göyərti yetişdiriciləri ilə bölüşməyə çağırır. FDA, 2020 Leafy Greens STEC Fəaliyyət Planına bir yeniləmə yayımlayacaq.


Yapraklı Yaşıllar E. coli O157: H7 2020 -ci ilin Payızında Baş Vermə Araşdırması

The FDA has released an investigation report into factors that may have contributed to the leafy greens E. coli O157:H7 outbreak in fall 2020 that sickened at least 40 people in 19 states across the country. The outbreak was linked via whole genome sequencing and geography to outbreaks in 2019 and 2018 that were associated to the California growing region. the proximity of cattle is a likely contributing factor.

The outbreak caused 20 hospitalizations. Four people developed hemolytic uremic syndrome (HUS), a complication of an E. coli infection that is a type of kidney failure. The illness onset dates ranged from August 10 through October 31, 2020. Leafy greens were declared the likely source of this outbreak after interviews with patients.

The E. coli O157:H7 outbreak strain was found in a cattle feces composite sample taken alongside a road about 1.3 miles upslope from a produce farm with multiple fields tied to the outbreaks by traceback. The FDA also found several potential contributing factors to the 2020 leafy greens outbreak.

Isolates within this cluster of illnesses are part of a recurring strain and are associated with outbreaks that have contaminated leafy greens every fall since 2017. Clinical isolates from cases in the 2020 outbreak are closely related to those from the 2019 outbreak. Several more isolates from food and the environment include a fecal-soil composite collected by FDA investigators in February 2020 from the Salinas growing region, and two leafy green samples collected in 2019 that were also tried back to the Salinas region.

The FDA has identified key trends regarding the issues of a reoccurring strain, a reoccurring region, and reoccurring issues around adjacent and nearby land use. One of the problems with this investigation is that it occurred near the end of the growing season, which means that “Due to the timing of the three investigations, each near the end of or after the growing and harvest season had concluded, investigators were largely unable to observe product in the field or harvest conditions and in many cases could not observe any activities. This severely limited the investigators’ ability to observe practices and factors that may have contributed to contamination, necessitating increased reliance on sample results during the investigations.”

The investigations were not able to confirm the direct source of route of contamination, but in all cases, they noticed lands adjacent and upslope to farms and ranches of interest were noted as “potential concerns.” Those lands included “year-round cattle grazing other produce farming activities and uncultivated land, which could serve as wildlife habitats during the growing and harvest season all occurred near many of the fields investigated. Additionally, evidence of animal activity (including cattle, deer, feral pigs, rodents, coyotes, and birds) was noted on the hillsides of adjacent lands during the investigations.”

Visual observations of the growing fields suggested several plausible routes for contamination, including from cattle grazing on adjacent land and from animal intrusion. Cattle are a natural reservoir for E. coli bacteria FDA’s leading hypothesis is that cattle are the most likely sources of outbreak strains of E. coli O157:H7 associated with the 2019 and 2020 leafy greens outbreaks.

As a result of this investigation of the leafy greens E. coli O157:H7 outbreak the FDA is encouraging collaboration between the agricultural community and academic and government partners to identify and implement measures to prevent this contamination. Among the long list of recommendations, the government says that this particular strain of E. coli O157:H7 should be considered a reasonably foreseeable hazard, so farms must take all measures “reasonably necessary” to identify and not harvest covered produce that is “reasonably likely” to be contaminated, and to handle harvested product during covered activities in a manner that protects against contamination.

In addition, leafy greens producers must emphasize efforts around prevention, improve traceability, improve industry-led provenance labeling, and conduct a root cause analysis when a foodborne pathogen is identified in the growing environment, in agricultural inputs, in raw commodities, or in fresh-cut ready-to-eat produce.

The FDA is also calling upon livestock owners to consider implementing monitoring programs for human pathogenic E. coli and to share this information with leafy greens growers. The FDA will release an update to the 2020 Leafy Greens STEC Action Plan.


Investigation of Leafy Greens E. coli O157:H7 Outbreak in Fall 2020

The FDA has released an investigation report into factors that may have contributed to the leafy greens E. coli O157:H7 outbreak in fall 2020 that sickened at least 40 people in 19 states across the country. The outbreak was linked via whole genome sequencing and geography to outbreaks in 2019 and 2018 that were associated to the California growing region. the proximity of cattle is a likely contributing factor.

The outbreak caused 20 hospitalizations. Four people developed hemolytic uremic syndrome (HUS), a complication of an E. coli infection that is a type of kidney failure. The illness onset dates ranged from August 10 through October 31, 2020. Leafy greens were declared the likely source of this outbreak after interviews with patients.

The E. coli O157:H7 outbreak strain was found in a cattle feces composite sample taken alongside a road about 1.3 miles upslope from a produce farm with multiple fields tied to the outbreaks by traceback. The FDA also found several potential contributing factors to the 2020 leafy greens outbreak.

Isolates within this cluster of illnesses are part of a recurring strain and are associated with outbreaks that have contaminated leafy greens every fall since 2017. Clinical isolates from cases in the 2020 outbreak are closely related to those from the 2019 outbreak. Several more isolates from food and the environment include a fecal-soil composite collected by FDA investigators in February 2020 from the Salinas growing region, and two leafy green samples collected in 2019 that were also tried back to the Salinas region.

The FDA has identified key trends regarding the issues of a reoccurring strain, a reoccurring region, and reoccurring issues around adjacent and nearby land use. One of the problems with this investigation is that it occurred near the end of the growing season, which means that “Due to the timing of the three investigations, each near the end of or after the growing and harvest season had concluded, investigators were largely unable to observe product in the field or harvest conditions and in many cases could not observe any activities. This severely limited the investigators’ ability to observe practices and factors that may have contributed to contamination, necessitating increased reliance on sample results during the investigations.”

The investigations were not able to confirm the direct source of route of contamination, but in all cases, they noticed lands adjacent and upslope to farms and ranches of interest were noted as “potential concerns.” Those lands included “year-round cattle grazing other produce farming activities and uncultivated land, which could serve as wildlife habitats during the growing and harvest season all occurred near many of the fields investigated. Additionally, evidence of animal activity (including cattle, deer, feral pigs, rodents, coyotes, and birds) was noted on the hillsides of adjacent lands during the investigations.”

Visual observations of the growing fields suggested several plausible routes for contamination, including from cattle grazing on adjacent land and from animal intrusion. Cattle are a natural reservoir for E. coli bacteria FDA’s leading hypothesis is that cattle are the most likely sources of outbreak strains of E. coli O157:H7 associated with the 2019 and 2020 leafy greens outbreaks.

As a result of this investigation of the leafy greens E. coli O157:H7 outbreak the FDA is encouraging collaboration between the agricultural community and academic and government partners to identify and implement measures to prevent this contamination. Among the long list of recommendations, the government says that this particular strain of E. coli O157:H7 should be considered a reasonably foreseeable hazard, so farms must take all measures “reasonably necessary” to identify and not harvest covered produce that is “reasonably likely” to be contaminated, and to handle harvested product during covered activities in a manner that protects against contamination.

In addition, leafy greens producers must emphasize efforts around prevention, improve traceability, improve industry-led provenance labeling, and conduct a root cause analysis when a foodborne pathogen is identified in the growing environment, in agricultural inputs, in raw commodities, or in fresh-cut ready-to-eat produce.

The FDA is also calling upon livestock owners to consider implementing monitoring programs for human pathogenic E. coli and to share this information with leafy greens growers. The FDA will release an update to the 2020 Leafy Greens STEC Action Plan.


Investigation of Leafy Greens E. coli O157:H7 Outbreak in Fall 2020

The FDA has released an investigation report into factors that may have contributed to the leafy greens E. coli O157:H7 outbreak in fall 2020 that sickened at least 40 people in 19 states across the country. The outbreak was linked via whole genome sequencing and geography to outbreaks in 2019 and 2018 that were associated to the California growing region. the proximity of cattle is a likely contributing factor.

The outbreak caused 20 hospitalizations. Four people developed hemolytic uremic syndrome (HUS), a complication of an E. coli infection that is a type of kidney failure. The illness onset dates ranged from August 10 through October 31, 2020. Leafy greens were declared the likely source of this outbreak after interviews with patients.

The E. coli O157:H7 outbreak strain was found in a cattle feces composite sample taken alongside a road about 1.3 miles upslope from a produce farm with multiple fields tied to the outbreaks by traceback. The FDA also found several potential contributing factors to the 2020 leafy greens outbreak.

Isolates within this cluster of illnesses are part of a recurring strain and are associated with outbreaks that have contaminated leafy greens every fall since 2017. Clinical isolates from cases in the 2020 outbreak are closely related to those from the 2019 outbreak. Several more isolates from food and the environment include a fecal-soil composite collected by FDA investigators in February 2020 from the Salinas growing region, and two leafy green samples collected in 2019 that were also tried back to the Salinas region.

The FDA has identified key trends regarding the issues of a reoccurring strain, a reoccurring region, and reoccurring issues around adjacent and nearby land use. One of the problems with this investigation is that it occurred near the end of the growing season, which means that “Due to the timing of the three investigations, each near the end of or after the growing and harvest season had concluded, investigators were largely unable to observe product in the field or harvest conditions and in many cases could not observe any activities. This severely limited the investigators’ ability to observe practices and factors that may have contributed to contamination, necessitating increased reliance on sample results during the investigations.”

The investigations were not able to confirm the direct source of route of contamination, but in all cases, they noticed lands adjacent and upslope to farms and ranches of interest were noted as “potential concerns.” Those lands included “year-round cattle grazing other produce farming activities and uncultivated land, which could serve as wildlife habitats during the growing and harvest season all occurred near many of the fields investigated. Additionally, evidence of animal activity (including cattle, deer, feral pigs, rodents, coyotes, and birds) was noted on the hillsides of adjacent lands during the investigations.”

Visual observations of the growing fields suggested several plausible routes for contamination, including from cattle grazing on adjacent land and from animal intrusion. Cattle are a natural reservoir for E. coli bacteria FDA’s leading hypothesis is that cattle are the most likely sources of outbreak strains of E. coli O157:H7 associated with the 2019 and 2020 leafy greens outbreaks.

As a result of this investigation of the leafy greens E. coli O157:H7 outbreak the FDA is encouraging collaboration between the agricultural community and academic and government partners to identify and implement measures to prevent this contamination. Among the long list of recommendations, the government says that this particular strain of E. coli O157:H7 should be considered a reasonably foreseeable hazard, so farms must take all measures “reasonably necessary” to identify and not harvest covered produce that is “reasonably likely” to be contaminated, and to handle harvested product during covered activities in a manner that protects against contamination.

In addition, leafy greens producers must emphasize efforts around prevention, improve traceability, improve industry-led provenance labeling, and conduct a root cause analysis when a foodborne pathogen is identified in the growing environment, in agricultural inputs, in raw commodities, or in fresh-cut ready-to-eat produce.

The FDA is also calling upon livestock owners to consider implementing monitoring programs for human pathogenic E. coli and to share this information with leafy greens growers. The FDA will release an update to the 2020 Leafy Greens STEC Action Plan.


Investigation of Leafy Greens E. coli O157:H7 Outbreak in Fall 2020

The FDA has released an investigation report into factors that may have contributed to the leafy greens E. coli O157:H7 outbreak in fall 2020 that sickened at least 40 people in 19 states across the country. The outbreak was linked via whole genome sequencing and geography to outbreaks in 2019 and 2018 that were associated to the California growing region. the proximity of cattle is a likely contributing factor.

The outbreak caused 20 hospitalizations. Four people developed hemolytic uremic syndrome (HUS), a complication of an E. coli infection that is a type of kidney failure. The illness onset dates ranged from August 10 through October 31, 2020. Leafy greens were declared the likely source of this outbreak after interviews with patients.

The E. coli O157:H7 outbreak strain was found in a cattle feces composite sample taken alongside a road about 1.3 miles upslope from a produce farm with multiple fields tied to the outbreaks by traceback. The FDA also found several potential contributing factors to the 2020 leafy greens outbreak.

Isolates within this cluster of illnesses are part of a recurring strain and are associated with outbreaks that have contaminated leafy greens every fall since 2017. Clinical isolates from cases in the 2020 outbreak are closely related to those from the 2019 outbreak. Several more isolates from food and the environment include a fecal-soil composite collected by FDA investigators in February 2020 from the Salinas growing region, and two leafy green samples collected in 2019 that were also tried back to the Salinas region.

The FDA has identified key trends regarding the issues of a reoccurring strain, a reoccurring region, and reoccurring issues around adjacent and nearby land use. One of the problems with this investigation is that it occurred near the end of the growing season, which means that “Due to the timing of the three investigations, each near the end of or after the growing and harvest season had concluded, investigators were largely unable to observe product in the field or harvest conditions and in many cases could not observe any activities. This severely limited the investigators’ ability to observe practices and factors that may have contributed to contamination, necessitating increased reliance on sample results during the investigations.”

The investigations were not able to confirm the direct source of route of contamination, but in all cases, they noticed lands adjacent and upslope to farms and ranches of interest were noted as “potential concerns.” Those lands included “year-round cattle grazing other produce farming activities and uncultivated land, which could serve as wildlife habitats during the growing and harvest season all occurred near many of the fields investigated. Additionally, evidence of animal activity (including cattle, deer, feral pigs, rodents, coyotes, and birds) was noted on the hillsides of adjacent lands during the investigations.”

Visual observations of the growing fields suggested several plausible routes for contamination, including from cattle grazing on adjacent land and from animal intrusion. Cattle are a natural reservoir for E. coli bacteria FDA’s leading hypothesis is that cattle are the most likely sources of outbreak strains of E. coli O157:H7 associated with the 2019 and 2020 leafy greens outbreaks.

As a result of this investigation of the leafy greens E. coli O157:H7 outbreak the FDA is encouraging collaboration between the agricultural community and academic and government partners to identify and implement measures to prevent this contamination. Among the long list of recommendations, the government says that this particular strain of E. coli O157:H7 should be considered a reasonably foreseeable hazard, so farms must take all measures “reasonably necessary” to identify and not harvest covered produce that is “reasonably likely” to be contaminated, and to handle harvested product during covered activities in a manner that protects against contamination.

In addition, leafy greens producers must emphasize efforts around prevention, improve traceability, improve industry-led provenance labeling, and conduct a root cause analysis when a foodborne pathogen is identified in the growing environment, in agricultural inputs, in raw commodities, or in fresh-cut ready-to-eat produce.

The FDA is also calling upon livestock owners to consider implementing monitoring programs for human pathogenic E. coli and to share this information with leafy greens growers. The FDA will release an update to the 2020 Leafy Greens STEC Action Plan.


Videoya baxın: CDC reports 67 cases of E. coli linked to romaine lettuce


Şərhlər:

  1. Dealbeorht

    What matchless topic

  2. Bundy

    It is compliant, it is entertaining information

  3. Cretien

    It agree, this remarkable message

  4. Daimuro

    İkinci Obzatz'ə yaxınlaşaraq, onu atmaq istəyini aradan qaldırmaq lazım olacaq

  5. Strang

    Birinci abzasda yazılanlarla razı deyiləm. Bu məlumatı haradan almısınız?



Mesaj yazmaq