az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Patlıcan, Feta və Nanə ilə makaron

Patlıcan, Feta və Nanə ilə makaron


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Soğan, sarımsaq, ispanaq, nanə ilə bişmiş kubikli badımcan, spagetti makaron və feta ilə atılmış

Fotoşəkil Krediti: Elise Bauer

Ümumiyyətlə, bir badımcan və makaron eyni otaqda olarsa, orada pomidor sousu var.

Budur, bu konvensiyanı yerinə yetirən və sossuz badımcan olan, lakin qırmızı soğan, sarımsaq, ispanaq və nanə ilə birlikdə hamısı sızma zeytun yağı ilə qovrulmuş və spagetti makaron və doğranmış pendir ilə tökülmüş bir resept.

İnanılmaz dərəcədə yaxşıdır! Təəccüblü dərəcədə yaxşıdır. Yalnız yaxşı yeməyə davam etmək istəyirsən.

Belə bir resept üçün yumşaq bir Yapon badımcanı deyil, möhkəm bir dünya badımcanı istifadə etməlisiniz. Küp kubikli badımcan, hər tərəfdən qəhvəyi olması lazım olduğu müddətdə formasını saxlayacaq.

Nanənin dadı çox aşağıdır, kekik və ya kəklikotu kimi istifadə olunur, yeməyə not əlavə etmək üçün sadəcə bir ot.

Resept, uzun illər San -Fransiskodakı Zuni Cafe -də bişirən və saytımızdakı yeməkləri müntəzəm olaraq ilhamlandıran dostum Kathi tərəfindən gəlir. Təşəkkür edirəm Kathi!

Patlıcan, Feta və Nanə Tarifli Makaron

Bu yemək üçün möhkəm, böyük bir kürə badımcan istifadə edin. Pişirərkən daha incə badımcan növləri dağılacaq.

Tərkibi

  • 1/2 funt (225 q) spagetti və ya hər hansı digər uzun nazik İtalyan makaronu (linguini və ya fettuccini)
  • Duz
  • 3/4 kilo (340 q) badımcan, soyulmuş və 1/2 ilə 3/4 düymlük kublara kəsilmiş (təxminən 2 1/2 fincan doğranmış badımcan)
  • 5 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 1 orta qırmızı soğan, yarıya bölünmüş və eninə eninə kəsilmiş (təxminən 1 1/2 fincan)
  • 3 diş sarımsaq, doğranmış (1 xörək qaşığı)
  • 2 stəkan təzə körpə ispanaq (3 unsiya, 85 q), təxminən doğranmışdır
  • 5-6 nanə yarpağı (nanə), doğranmışdır
  • 2 unsiya (57 q) feta pendiri, əzilmiş
  • Təzə doğranmış qara bibər

Metod

1 Makaron üçün duzlu suyu qızdırın: Böyük bir qazana duzlu su tökün (hər 2 stəkan suya 1 xörək qaşığı duz). Makaron suyu qızdırılarkən, badımcan bişirməyə başlayın.

2 Sauté doğranmış badımcan: Böyük bir tavada (tercihen yüksək temperaturlara dözə bilən yapışmayan) 3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı yüksək istilikdə qızdırın.

Yağ isti parıldadıqda, doğranmış badımcan əlavə edin. (Tencerenin kifayət qədər qızdırıldığından əmin olmaq üçün əvvəlcə bir kub əlavə edin. Patlıcan cızırsa, elə olur.) İsti yağla örtün. Hər tərəfdən qəhvəyi.

Pişirərkən 1 1/2 çay qaşığı kosher duzu səpin. Patlıcanın qızardılması 8-10 dəqiqə çəkməlidir. Patlıcan hər tərəfdən qızardıqda, tavadan bir qaba qoyun, kənara qoyun.

3 Dilimlənmiş qırmızı soğan bişirməyə başlayın: Qalan 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağını tavaya əlavə edin. Yağı yüksək istilikdə qızdırın. Yağ isti olanda doğranmış qırmızı soğanı əlavə edin, zeytun yağı ilə örtün. İstiliyi orta səviyyəyə endirin.

4 Makaron bişirin: Makaronu qaynar makaron suyuna qoyun. Bir qaynağa qayıdın, qapağı açılmadan al dente qədər bişirin, ancaq bir az ısınana qədər qurudulmuş makaron paketinizə görə təxminən 10 dəqiqə bişirin. Makaron bişirilərkən soğanla davam edin.

5 Qırmızı soğana sarımsaq, sonra ispanaq, sonra badımcan və nanə əlavə edin: Qırmızı soğanı yumşalana qədər bişirin, amma qəhvəyi olmayın. Kıyılmış sarımsağı əlavə edin, bir dəqiqə daha bişirin.

Ispanaq yarpaqlarını əlavə edin və solana qədər bişirin. Bişmiş badımcanı tavaya qaytarın və nanə əlavə edin. Birləşdirmək üçün atın. İstidən çıxarın.

6 Patlıcan qarışığı ilə makaron atın: Makaron hazır olduqda, bir stəkan makaron qaynar su götürüb kənara qoyun. Sonra makaronu boşaltın və qurudulmuş bişmiş makaronu badımcan, soğan və ispanaq ilə qovurma qabına əlavə edin.

Tava üzərinə hər şey ilə birlikdə təxminən 1/2 fincan makaron suyu əlavə edin. Bir az daha makaron suyuna ehtiyacınız varsa, bir az daha əlavə edin.

7 Qırılan feta pendirinin çoxunu əlavə edin makaron və badımcana əlavə edin və birləşdirmək üçün hər şeyi atın.

Qalan xırda doğranmış feta pendiri ilə bəzədilmiş şəkildə xidmət edin və bolca təzə qara bibər səpin.

Salam! Bütün şəkillər və məzmun müəllif hüquqları ilə qorunur. Zəhmət olmasa, əvvəlcədən yazılı icazə olmadan şəkillərimizdən istifadə etməyin. Çox sağ ol!


Resept Xülasəsi

  • ¼ fincan sızma zeytun yağı
  • Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 3/4 düym qalınlığında 3 ədəd orta boy badımcan (cəmi 3 lb.)
  • 6 diş sarımsaq, soyulmamış
  • 8 unsiya qurudulmuş bütün buğda rotini makaron
  • 3 xörək qaşığı doğranmış təzə nanə
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə oregano
  • 4 unsiya ricotta salata və ya feta pendir, parçalanmışdır
  • 2 kiçik təzə qırmızı çili bibəri, köklü və dilimlənmiş

Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın. İki dayaz çörək qabını 2 osh qaşığı ilə örtün. zeytun yağı. Tava ilə yüngülcə duz səpin. Patlıcan dilimlərini və sarımsağı tavalarda bir təbəqədə düzün. 1 osh qaşığı ilə çiləyin. zeytun yağı. Bir az duz səpin. Ayrı soba raflarında 25-30 dəqiqə və ya badımcan qəhvəyi və yumşalana qədər qızardın.

Bu vaxt, paket təlimatlarına uyğun olaraq makaron bişirin. Drenaj edin, 1 stəkan yemək mayesi ayırın. Makaronu qazana qaytarın. Patlıcan əlavə edin. Sarımsağı mixəkdən qazana sıxın. 1 osh qaşığı əlavə edin. zeytun yağı və 3/4 fincan ayrılmış yemək mayesi ilə örtün. Otlar və istəsəniz əlavə yemək mayesi əlavə edin. Zövqə görə mövsüm. Üstünə pendir və çili əlavə edin.

Ricotta salata (İtalyan qoyun südü pendiri) fetadan bir qədər qurudur, lakin eyni duzlu yumruqla. Makaron və salatların üstünə çırpılmış və ya sandviç üzərində dilimlənmiş halda sevirik.


Qovrulmuş Patlıcan və#038 Pomidorlu Orzo Makaron

Hər şeydən əvvəl, yemək kitabçası elanımla bağlı xoş sözlərinizə və həyəcanınıza görə TƏŞƏKKÜR EDİRƏM! İndi Love Real Food haqqında danışa bildiyimiz üçün çox şadam. Son vaxtlar ağlım kitabla o qədər məşğul idi ki, hava şəraiti istisna olmaqla çox danışa bilmədim. Hava haqqında danışmaqdan bezmişəm. (Hava ilə bağlı səsləndiyimi eşitməkdən bezmisən? Bəli? Səni günahlandırmıram.)

İndi yemək kitabçası ilə də danışa bilərik. Sizin coşğunuz məni keçən həftə işdən çıxartdı və Cümə günü altı resept çəkməklə məni ruhlandırdı. Çox sağ ol! Prosesi indi paylaşa biləcəyimi unutmağa davam edirəm, amma bu həftə #loverealfoodbook -un gizli zirvələrini paylaşmağa başlayacağımı vəd edirəm.

Yemək kitabının resept siyahısını mövsümdən daha çox mövsüm hazırlamışam, çünki reseptlərin çoxunun sizə müraciət etməsini və il boyu sizin üçün əlçatan olmasını istəyirəm. Bu o deməkdir ki, blog üçün super mövsümi reseptlər ayırdım, bu əyləncəlidir, çünki onları hazırlamaq üçün hazır olduqları vaxt dərc edə bilərəm.

Məsələn, bu makaron yeməyi. İlin bu vaxtı üçün idealdır. Fırını bükmək və hazırda zirvədə olan badımcanı qovurmaq çöldə çox da isti deyil. Annanın Aralıq dənizi quinoa salatını hazırladığımdan bəri qovrulmuş badımcan üçün qəribə bir iştahım var. Əksər insanlar badımcanı acı kimi təsvir edirlər, amma deyərdim ki, sərhəddə turşdur. Tangy. Yastıqlı. Ürəkli. Doğru tatlarla birləşdirilərsə çox yaxşıdır.

Annanın salatından bəzi işarələr aldım və qovrulmuş badımcanı feta, şam fıstığı və təzə otlarla birləşdirdim. Əvvəlcə pomidor olmadan sınadım, badımcanın öz başına dayana biləcəyini düşünürdüm, amma şirin qovrulmuş pomidorlar onu daha qarşısıalınmaz hala gətirdi-və cəsarətlə, göz qamaşdıran-tərəvəz dolu makaron yeməyi. Bilməli idim. Patlıcan və pomidor bağ yoldaşları və göbələk əmiləridir və bu reseptdə birlikdə aiddirlər.

DeLallo'nun yüngül və incə buğda orzo makaronu yeməyin əsasını təşkil edir. Sadəcə o sevimli kiçik uzunsov makaron parçalarına baxın! DeLallo ən yaxşı buğda makaronunu hazırlayır və orzodan rigatoniyə və orecchietteə qədər çox əyləncəli formada təqdim etmələrini sevirəm. Məhsullarını Whole Foods və yaxşı təchiz olunmuş ərzaq mağazalarında, eləcə də onlayn olaraq tapa bilərsiniz. Bu həftə DeLallo komandası və bir neçə ən sevdiyim bloggerlə görüşmək üçün Pittsburqa uçuram. Gözləyə bilmirəm! Daha sonra bu barədə daha çox məlumat verəcəyəm, amma xahiş edirəm pomidor bitməmiş bu yeməyi bişirin!


Nanə və Feta qovrulmuş badımcan

Magistr proqramımın ilk ilini bitirdim, əsasən yemək və hisslərlə bağlı bütün dərslər idi. Gələn həftədən başlayaraq 4 ay ərzində insanlara puding yeməyi əhatə edəcək tezisimə başlayacağam. İşlər daha pis ola bilər.

Ancaq buna baxmayaraq, işlər sıxlaşacaq, yəni yavaş-yavaş nahar yeməyi unudulmasına çevrilə bilərik. Siz də ilin bu vaxtında bu problemi yaşayırsınızmı? Yeni yemək planı ilə düzəltməyi ümid edirəm ki, bu da məşğul insanlar üçün asan vegetarian şam yeməyi reseptlərindən ibarət olacaq. Ancaq çıxana qədər gözləyə bilməyəcəyiniz təqdirdə (18 sentyabr !!), bu qovrulmuş badımcan, çox ləzzətli bir axşam yeməyi həllidir.

Patlıcanı xaç şəklində kəsib zeytun yağı ilə fırçalayacağıq. Qovurduqda, bu, tez və bərabər şəkildə bişirilməsini təmin edəcək, bəzi ciddi tender badımcan üçün. Sonra tez nanə sousu və feta pendiri ilə doldururuq və arıların dizləridir.

Daha çox mövsümi badımcan və nanə reseptlərinə buradan baxın.


Patlıcan, Burrata və Nanə Tarifli Makaron

Bir həftə ərzində özünüzü İtaliyaya aparmaq üçün sizə bir stəkan soyudulmuş ağ şərab və bu makarondan bir fincan lazımdır. Bu yeməyi sadə görünə bilər, amma təzə mozzarella olan kremlə dolu şirin burrata pendiri sayəsində təəccüblü şəkildə çürüyür. (Təzə mozzarella və ağır krem ​​sıçraması ilə də zəngin ola bilər) Əzilmiş qırmızı bibər, sarımsaq, limon suyu və ləzzəti və təzə nanə bu qaymaqlı makarona cəsarət verir və incə sote və eacuteed badımcan şirinlik qatır. Resept rigatoni, ziti və ya orecchiette makaron tələb edir, ancaq dilim və ya spagetti kimi əriştə badımcan parçaları ilə yemək bir az çətin olsa da, hər hansı bir makaron və mdashaltı istifadə edə bilərsiniz. Patlıcan, Burrata və Nanə ilə hazırlanan bu makaron, bir vegetarian əsas yeməyi kimi xidmət edə biləcək qədər ürəkaçandır, ancaq qızardılmış toyuq və ya bifteklə birlikdə kiçik hissələrə də xidmət edə bilərsiniz. Bu resept üçün doğru badımcanı seçmək istəyirsiniz. Kiçik olanlar bişirildikdə daha kremli və daha yumşaq olurlar. Hamar, parlaq dərisi olan möhkəm bir badımcan seçin. Populyar inancın əksinə olaraq, badımcan bişirməyi öyrənmək üçün xüsusi bacarıqlara ehtiyacınız yoxdur, bunun kimi bir neçə sadə, yaz resepti.


Makaron alla Norma necə hazırlanır makaron sousu

Pomidor Passatasından istifadə etdiyimiz üçün bu çox gözəl bir reseptdir. Sosun qalınlaşması üçün parçalanması üçün ən az 20 dəqiqəyə ehtiyacı olan əzilmiş pomidorla müqayisədə artıq hamardır.

Soğanı və sarımsağı qızardaraq, ağ şərab əlavə edərək, sərin şərab qoxusunu bişirmək üçün sürətlə qaynadaraq, əlavə bir dad əlavə edən dadlı ləzzət əsasını qoyaraq başlayırıq. bir şey-bir şey makaron sousumuza!

Sonra yalnız Pomidor Passata, qurudulmuş otlar, duz və istiot əlavə edin və yalnız 5 dəqiqə qaynamaq. Nəhayət, qovrulmuş badımcanı qatlayın, makaron tökün, bir fesleğen atın və bitdi!

Ənənəvi olaraq Siciliyada Makaron alla Norma üstünə rəndələnmiş şəkildə verilir ricotta salata, ricotta'nın möhkəm, duzlu bir versiyası. Ricotta salatanı əsl İtalyan ləzzətindən kənarda əldə etmək çətindir, buna görə rəndələnmiş parmesan pendiri və ya pecorino istifadə edirəm.


Çili, Feta və Nanə ilə Türk Bişmiş Patlıcan

Tərkibi

  • 4 badımcan
  • Zeytun yağı
  • Duz və istiot
  • 2 soğan, incə doğranmışdır
  • 6 diş sarımsaq, incə dilimlənmiş
  • 2 orta təzə qırmızı bibər, yarıya bölünmüş, toxumlanmış və incə dilimlənmişdir
  • 1/2 limon suyu
  • 4 unsiya feta pendiri, əzilmiş
  • 3/4 fincan Yunan tipli qatıq
  • Bir ovuc nanə yarpağı, cırıq
  • Sızma zeytun yağı

İstiqamətlər

Fırını 200 ° C (400 ° F) əvvəldən qızdırın. Patlıcanları uzunlamasına yarıya bölün və sonra kəsilməmiş səthdə hər yarısının ətinə bir almaz naxışı vurun, sonuna qədər kəsməyin. Üzərinə təxminən 10 osh qaşığı zeytun yağı tökün və duz və istiot əlavə edin. Yaxşı örtülmüş olduğundan əmin olmaq üçün onları çevirin. 40-45 dəqiqə qızardın.

Patlıcan bişirilərkən, soğanları yumşaq və qızılı rəngə qədər 1/4 fincan zeytun yağında qızardın. Sarımsağı və bibəri əlavə edin və yumşaq olana qədər başqa 2 dəqiqə bişirin.

Patlıcanlar yumşaq olduqda, onları bir xidmət boşqabına qoyun, üstünü kəsin və üzərinə limon suyu sıxın. Soğanlar üçün bir az yer açmaq üçün bişmiş əti yumşaq bir şəkildə aşağı salın. Patlıcan boşluqlarını soğanla doldurun və üstünə feta səpin.

Qatığı badımcanın üzərinə sürtün və nanə yarpaqlarının üzərinə atın. Xidmət vermədən əvvəl üstünə zeytun yağı tökün. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edə bilərsiniz.


Pomidor, Patlıcan və Feta Pendirli Makaron

Patlıcanı yuyun, uclarını kəsin və 1 sm (təxminən 1/2 düym) qalın dilimlərə kəsin. Bir az duz əlavə edin, su ilə örtün və təxminən 30 dəqiqə dəmləyin. Sonra boşaltın və kağız dəsmallarla qurudun və 1 sm (təxminən 1/2 düym) kublara kəsin. Soğan və sarımsağı soyun və incə doğrayın.

Təzə pomidorları yuyun, yarıya bölün və kublara kəsin. Qurudulmuş pomidorları boşaltın, yağı ehtiyatda saxlayın və sonra incə doğrayın. Soğan və sarımsağı 2 xörək qaşığı pomidor yağı ilə qızardın. Badımcan və qurudulmuş pomidor əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə bişirin. Gerekirse zeytun yağı əlavə edin.

Sonra təzə pomidor, kapari və tomat suyu əlavə edin. Duz, istiot, bir çimdik şəkər və qurudulmuş oregano ilə mövsüm edin. Təxminən 10 dəqiqə qapaq ilə bişirin. Makaronu böyük bir qazanda qaynar duzlu su ilə al dente qədər bişirin.

Tərəvəzləri yenidən ədviyyat edin. Makaronu boşaltın və pomidor-badımcan sousu ilə qarışdırın. Plitələrə və ya yemək qabına köçürün və doğranmış feta pendiri ilə xidmət edin.


Qalereya

  • 2 1/2 fincan təzə çörək qırıntıları
  • 1/2 fincan kanola yağı, bölünmüşdür
  • 2 1/2 çay qaşığı kosher duzu, bölünmüşdür
  • 1 1/4 çay qaşığı qara bibər, bölünmüşdür
  • 4 orta qulağı təzə şirin qarğıdalı (təxminən 1 3/4 kilo), sıxılmış
  • Y şəkilli bir soyucu ilə zolaqlanmış və 16 (1/3 düym qalınlığında) eninə kəsilmiş 1 (1 kiloluq) badımcan
  • 1/4 fincan mayonez
  • 4 unsiya feta pendiri, əzilmiş (təxminən 1 stəkan)
  • 1/4 fincan təzə nanə yarpağı
  • Çili yağı, xidmət üçün

Fırını 400 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qırıntılarını, 2 xörək qaşığı yağı, 1/2 çay qaşığı duzu və 1/4 çay qaşığı bibəri orta qabda qarışdırın. Kənara yığmaq. Qarğıdalı başlarından ləpələri kəsin (Təxminən 2 1/2 fincan ləpəniz olacaq). Kənara yığmaq.

Badımcan turşularını, 1/4 fincan yağını, 1 çay qaşığı duzu və 1/2 çay qaşığı bibəri yaxşı örtülənə qədər orta qabda qarışdırın. Badımcanı bir az yağlanmış, alüminium folqa və nashinaslı çörəkçilik təbəqəsinə düzün. Hər badımcanın üstünə təxminən 3/4 çay qaşığı mayonez sürtün və təxminən 2 1/2 xörək qaşığı çörək qırıntıları qarışığı səpin. Patlıcan yumşaq və çörək qırıntıları qızıl qəhvəyi olana qədər 20-22 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin.

Bu vaxt böyük bir tavada qalan 2 xörək qaşığı yağı qızdırın. Qarğıdalı ləpələri, qalan 1 çay qaşığı duz və qalan 1/2 çay qaşığı bibər əlavə edin. Təxminən 2 düymlük bir boşluq qoyaraq tavanı örtün (buxarın çıxması və qarğıdalıların tavadan çıxmasının qarşısını almaq üçün). Qarğıdalı yaxşı yandırılana qədər, təxminən 8 dəqiqə tavanı silkələyərək bişirin. İstidən çıxarın və 1 dəqiqə, qismən örtülmüş tavada sərinləyin. Yandırılmış qarğıdalı bir qaba köçürün.

4 xidmət verən boşqabın hər birində 4 badımcan yuvarlayın. Təxminən 1/3 fincan qarğıdalı, 1/4 fincan əzilmiş feta və 1 xörək qaşığı nanə ilə 4 porsiyonun hər birini üstə qoyun. Çili yağı ilə çiləyin.


Hazırlıq

Vinaigrette edin

  • Kiçik bir qabda zeytun yağını sarımsaq və sirkə ilə çalın. Hər birini bir çimdik duz və istiotla ədviyyat edin.

Salat hazırlayın

  • Böyük bir qazanda yaxşı duzlu su gətirin və orta istilikdə bir qaynadək gətirin. Makaronu al dente qədər bişirin və boşaltın.
  • Bu vaxt, orta yüksəklikdə bir kömür və ya qaz ızgarası atəşi hazırlayın. Patlıcan dilimlərinin hər iki tərəfini zeytun yağı ilə fırçalayın və duz edin. Qızıl-qəhvəyi ızgara izləri əmələ gələnə qədər qızardın (qaz ızgarası ilə örtülmüşdür), 3-4 dəqiqə. Patlıcan və ızgaranı yumşalana qədər çevirin və ikinci tərəfdən yaxşı işarələnmiş halda 3-4 dəqiqə başqa. Daxili ağ və sərtdən çox bozumtul və yumşaq olmalıdır. Patlıcanı incə doğrayın.
  • Böyük bir qabda, bişmiş makaron və 1-1/2 fincan doğranmış badımcanı birləşdirin. Bibər, fesleğen və ya cəfəri, feta və vinaigrette əlavə edin və atın. Duz, istiot və sirkəni dadmaq üçün düzəldin. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

Resept Qeydləri

Siyahıya əlavə et

Tərkibi diqqət mərkəzindədir


Patlıcan ilə Aralıq dənizi makaron salatı

Patlıcan, makaron yeməkləri, pizza və focaccia üçün ləzzətli bir əlavə ola bilər. Patlıcanı düzgün bişirməyi öyrəndikdən sonra onu bütün yeməklərinizə əlavə etmək istəyəcəksiniz.

Badımcanı duzlamaq artıq nəm çıxarır. Tuzlamamaq badımcanı sulu və yağlı edə bilər. Patlıcandakı hüceyrələr çox su saxlayır və qızardıqda hüceyrələr yağ və su ilə şişir, YUCK! Hüceyrələrdən suyu çəkərək hüceyrələr çökür və yağla doldurulmur və xırtıldayan badımcan əldə edilir. YAY!

Proses aşağıdakı kimidir: badımcanı 1 düym qalınlığında dairələrə və ya uzunlamasına dilimlərə kəsin. Səthi kosher və ya dəniz duzu ilə örtün. Ən azı 15 dəqiqə və ya 1 saata qədər oturmağa icazə verin. Durulayın və qurudun. Patlıcan islanmadan xırtıldayacaq və ləzzətli olacaq.

Tərkibi

  • 2 orta badımcan, doğranmış, duzlanmış, durulanmış və qurudulmuşdur
  • 1 qırmızı soğan, incə doğranmışdır
  • Əlavə sızma zeytun yağı
  • Kosher duzu
  • Təzə doğranmış qara bibər
  • 2 pint üzüm pomidoru
  • ½ fincan dilimlənmiş badam
  • Mikroplan üzərində qızardılmış 2 diş sarımsaq
  • 2 qızardılmış qırmızı bibər (xırda doğranır), dilimlənir
  • 3 fincan körpə ispanaq
  • 1 kiloluq makaron, bişmiş al dente
  • Garnitür: doğranmış Kalamata zeytunu, təzə doğranmış reyhan, təzə doğranmış nanə, süd yeməkləri üçün qızardılmış Parmesan pendiri

Hazırlıq

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

2. Badımcan və soğanı astarlı təbəqənin üzərinə qoyun və evoo, duz və istiot əlavə edin. Badımcanı 30 dəqiqə qızardın, bəzən qarışdırın.

3. Pomidor və badamı evoo ilə tökün və tavaya əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq 7 dəqiqə qızardın. Qızardılmış sarımsaq və qırmızı bibər əlavə edin və 10 dəqiqə qovurmağa davam edin.

4. Qovurulmuş maddələri böyük bir qaba köçürün. Bişmiş makaron və ispanağı tərəvəz ilə qarışdırın. Evoo ilə çiləyin və Kalamata zeytunu, təzə fesleğen və nanə və Parmesan (süd yeməkləri üçün) atın.


Videoya baxın: SOBADA FƏRQLİ DADA MALİK ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ.


Şərhlər:

  1. Emmett

    Mən etməliyəm

  2. Yameen

    Hiiii)) I smile from them

  3. Marvyn

    Bunun əvəzinə tənqidçilər seçimlərini yazırlar.

  4. Hok'ee

    Mövzu maraqlıdır, mən müzakirədə iştirak edəcəyəm.

  5. Shakataxe

    Maraqlıdır, əyləncəli məlumatlardır

  6. Mezigul

    Beləliklə, sonsuz mübahisə edə bilərsiniz ..



Mesaj yazmaq