az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Ərik kvadratları

Ərik kvadratları


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın, sonra köpük parlayana qədər tədricən şəkər (və vanil) əlavə edin. Sarısını bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın, sonra ərinmiş yağı.

Un, yumurta ağının içərisinə daxil olan havanı itirməmək üçün yağmurda qarışdırıcı ilə deyil, bir spatula ilə sonuncu dəfə qatılır.

Kompozisiya yağ + un / çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökülür. Bir yerdən bir yerə, bərabər fasilələrlə, qabıqlı tərəfi yuxarı olmaqla toxumsuz, ərik yarısını qoyun.

Tortu 190C-də təxminən 30-40 dəqiqə bişirin.


Ərikli diplomat tortu


Buğda Tərkibi:

Bir qabda 6 yumurtadan olan ağları çalın. Tədricən şəkər tozu əlavə edin və həll olunana qədər çalmağa davam edin. Unu qoyun və tərk etməmək üçün yuxarıdan aşağıya doğru hərəkətlərlə kompozisiyanı diqqətlə qarışdırın. Unla örtülmüş yağlanmış yuvarlaq bir tavaya tökün. Təxminən 160 dərəcə bişirin. 20 dəqiqə. Pişirdikdən sonra çıxarın, bir plaka üzərinə çevirin və sərinləmək üçün buraxın.

  • 7 tam yumurta
  • 250 q şəkər
  • 30 q jelatin
  • 700 ml krem
  • kompotdan ərik
  • kişmiş

Bir fincan içərisində jelatini soyuq su ilə isladın ki, yaxşı örtülsün. Bir qabda 250 q şəkərlə 7 ədəd yumurtanı döyün. Tencereyi kiçik bir atəşə qoyun və kompozisiyanı 25 dəqiqə yüngülcə döyün. İstidən çıxarmadan əvvəl isladılmış jelatini kremdə 5 dəqiqə isladın. Tamamilə həll olunana qədər döyməyə davam edin.

Kremi istidən çıxarın və soyumağa icazə verin. Tamamilə sərtləşməməlidir, yalnız kremi yumşaltmamaq üçün soyudulmalıdır.

700 ml krem ​​çəkin. Üzərinə yumurta kremini tökün, çalmağa davam edin. İstifadə edildikdən sonra üzüm əlavə edin.

Kremin sərtləşməməsi üçün tort tez yığılmalıdır.

Tezgahı yarıya bölün. Kompotdakı əriklər ikiyə bölünür və dilimlərə kəsilir.

Dibini və kənarlarını örtmək üçün yuvarlaq tepsiyə folqa qoyun. Üstünü və şərbətini ərik kompotunun suyu ilə yaxşıca qoyun. Doğranmış əriklərin yarısını qoyun. Kremi tökün. Təxminən 10 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın, sonra qalan doğranmış ərikləri üzərinə qoyun. Kompot şirəsinə batırılmış ikinci üstlə örtün.

Növbəti günə qədər sərinləyin. Bir plaka üzərinə tökün və çırpılmış krem ​​(300 ml) ilə örtün. Yalnız yan tərəfdən kremlə örtülmüş ola bilər, üstünə ərik şərbəti və ya şəkərli suda həll edilmiş bir paket jelatin tökülən kompot ərikləri ilə bəzədilmişdir. (jelatin paketindəki təlimatlara əməl edin)


Tərkibləri hazırlayın, meyvələri yuyun və dilimlərə kəsin.
Fırını 175 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
Tərkibi ağ olana qədər yumurtaları şəkər, vanil və duz ilə qarışdırın.

Un və qabartma tozu qarışdırılaraq süd və yağla dəyişərək yumurtalara əlavə olunur.
Həcmi itirməmək üçün yumşaq, dairəvi hərəkətlərlə qarışdırın.

Kompozisiyanın 1/4 hissəsini götürün, başqa bir qaba qoyun və kakao ilə qarışdırın.

Tepsiyə çörək kağızı qoyun və ağ kompozisiyanı tökün.

Bir kaşığı ilə kakao tərkibini əlavə edin. Diş çubuğu ilə uzada bilərsiniz.

Doğranmış meyvələri əlavə edin.

Tepsini sobaya qoyun. Kiçik tepsi üçün 25 dəqiqə və soba tepsisi üçün 20 dəqiqə.

Tortu sobadan çıxarın, toz halına salın və sərinləyin.


Ərik mürəbbəsi olan Figaro tortu

Çox yaxşı görünür. Nənəmin tortlarından birini xatırladır. Resepti yazın və tezliklə həyata keçirin.

Köhnə bir reseptə əsaslanır, buna görə tortun nənənizinki kimi görünmə şansı çoxdur. Düyməni görməmisinizsə, bilin ki, resepti printerdə də çap edə bilərsiniz :)

Çox az şey söylənir, yaxşı görünür, daha çoxdur, reseptdən razı qalaraq tamamilə dadlıdır.

Bunu gözləyə bilmirəm. yaxşı görünür.
göndərdiyiniz üçün təşəkkürlər!

Anamın fürsət düşdüyü zaman hazırladığı bu tortun adı budur, ona & quotbatuta & quot deyərdim :))

:))) döyüldü? Deyəsən, döyülməli olan bezi haqqında düşünərkən belə dediniz.

Tort mənə dadlı görünür, buna görə resepti kopyalayıb sınayacağam. Təşəkkürlər və təbriklər!

Həm də təşəkkürlər, amma çap düyməsini laqeyd yanaşmayın, saytda tətbiq etmək üçün bir az mübarizə apardım və bunu boş yerə etmədiyimə inanmaq istəyirəm :)

Həqiqətən yaxşı etdin. Bilmirəm niyə bəziləri o düyməni görmür. Kalça

Qismən, reseptləri çap etmək düyməsi mənim üzümdən görünmür, çünki hər kəsin bir printerə çıxışı olmadığını düşünürəm. İndi ona diqqət çəkməyə çalışıram: D

Sən super Robertsən! Tortu öz təşəbbüsümlə hazırlasaydım (heç kim bunu etməyimi söyləməsə). blogunuzla bir şey əldə etdiyiniz deməkdir! Çox yaxşı izah etdiyiniz və nisbətən sadə reseptləriniz var, bəyənilməsi və şərhləri oxumağınız xoşuma gəlir - bu, həqiqətən məni əyləndirir. Hələ sınayacağım çox şey olsa belə, səni burada başqa xəbərlərlə gözləyirəm. Ah. və unutmayaq ki, tort mükəmməl çıxdı. Uğurlar və ilham! Kalça

Anca, əslində bilinçaltınızı manipulyasiya etmək üçün köhnə bir Tibet texnikası tətbiq etdim, boş yerə tortu öz təşəbbüsünüzlə hazırladığınızı söyləyərək özünüzü aldadırsınız: PI də mesajınızı gözlədi və yeni bir resept göndərdim, inşallah tapdım zövqünüzə görə :) Məni bir az düşündürdünüz, amma bu şərhlərin oxucuların daha yaxşı bişirmələrinə, əylənmələrinə kömək etməli olduğu güman edilir. :)) Bəlkə daha az şərh yazmalı və daha tez -tez bişirməliyəm :)

Bəlkə bu gün yayımlanan resepti sınayacağam, gördüm amma bu gün bir gavalı pasta istəyim var idi. Şərhlər həqiqətən mənə kömək edir və məni yaxşı bir şəkildə əyləndirir, sayta bir az duz və istiot verir, daha da maraqlı edir. Xahiş edirəm, bu barədə heç bir şey dəyişməz. Blogunuzu kəşf etdiyim vaxtdan bəri reseptlərlə başqalarını axtarıram - çoxları var. Amma onları o qədər də maraqlı görmürəm və görünür ki, oxuduğum reseptlər burada yazılanlar kimi zövqümə uyğun deyil. İndiyə qədər etdikləriniz çox yaxşıdır. Ən yaxşısı! Kalça

Ahaa, bundan daha yaxşı bir kulinariya blogunun ola biləcəyini düşündün. : P Ciddi olaraq, bəzilərinin olacağını düşünürəm, amma ümid edirəm ki, yanılıram və ya heç kim onları heç vaxt kəşf etməyəcək :)) Bəli, cümlənin ortasına qədər ciddi qala bilməyəcəyimi başa düşdüm :) Əksər insanların buraya məlumat tapmaq üçün gəldiyini nəzərə alaraq hər kəsin bu qədər çox xoşuna gəldiyini və quotes və bibərdən xoşlanmadığını bilmirəm, amma bu mənəm - hər zaman ciddi cavab versəydim, yavaş -yavaş özümü blog işçisi kimi hiss etməyə başlayardım, Bunu bir iş olaraq qəbul edərdim və yəqin ki, artıq hiss etməzdim.

Bu blogdan daha yaxşı bloglar olsa da, axtarmadığım üçün onları tapmamışam və yəqin ki tapa bilməyəcəyəm. Sənə aludə oldum.
Fikrimə sadiqəm: burada nə edirsənsə, çox yaxşı edirsən (zarafat tərzi şərhləri də daxil olmaqla, amma son nöqtəyə qədər). Bir çox qadın səni tərifləsə ağlına gəlməz deyə qorxuram! :))
Yeməkdə xəyal gücünüzü artırın!
Kalça
P.S. Daha az danışmağa və buradan bir şey hazırlamağa çalışacağam (çünki gözlərimi bir neçə reseptə dikmişəm). Ah, əslində əvvəllər köfte şorbası hazırlamışam. Demək olar ki, bütün reseptlər zövqümə uyğundur. Ən yaxşısı! Kalça

Qorxacaq bir şey yoxdur, Anca. Başıma o qədər də asan gəlmir :)

Meyvəli tortlardan xoşum gəlir!

Nənəmin ailə tətili olanda hazırladığı və adı da Figaro & # 39 olan uşaqlığımın tortudur. Əlavə bir şey var idi, yəni: nənəsi bir az daha un qoyduğu kiçik bir qabığı dayandıracaq və bu şəkildə əldə edilən qabıq kiçik rəndəyə qoyub tortun üzərinə yayacaqdı. Bəlkə də belə sınayın :-)

İrina, bəzən sənin nənənə bənzər bir şey edirəm, amma tort halında bunu edirəm Linzer. Bunu yəqin ki, uşaqlıqdan tanıyırsınız :)

Buuuna pis, bu gün etdim, beze üçün qoz yox idi və evdə hindistan cevizi ilə əvəz etdim və çox yaxşı çıxdı və s.
Sizdən soruşmaq istədim: badam reseptiniz varmı? Bu tort mənə uşaqlığımı xatırladır :).

Əgər Figaro tortunun yaxşı və yaxşı alındığını söyləsəniz, qozumuzun yerinə hindistan cevizindən istifadə etmək daha sərfəli görünür :) - daha ucuzdur və daha yaxşı zəmində saxlanılır.
Badem reseptini blogda dərc etmədim, amma bu barədə ciddi düşünəcəyəm (amma yaxın gələcəkdə olacağına söz verməyə cürət etmirəm).

Düşündüyüm budur :), hindistan cevizi daha sərfəlidir. Və həqiqətən yaxşı çıxdı, əminəm ki, normal qozla daha da yaxşıdır.
Bəli, bu, mənim üçün çox xoşagəlməzdir. Mən də sizin reseptinizə görə düyü pudingi hazırladım və bir müddət davam etdi, hətta qaba yapışmadı :).

Şübhəsiz ki, Figaro tortu qozla daha yaxşıdır, qozumuz hindistan cevizindən daha dadlıdır və o qədər də dəqiq deyil.
Sizə söz verirəm ki, badam reseptini bloqda dərc edəcəyəm, inşallah bu yay da bunu bacaracam.

Təşəkkürlər :), o vaxta qədər anbarda qoz qoydum :), badam yarpaqlarında qoz olduğu üçün.

:) Odur ki, Linzer tortunda qozu israf etməyin: P

Şansım olmadığını düşünürəm :) çünki artıq qoz və vanil kremi ilə tortu nəzərdən keçirmişəm ha ha.

Beləliklə, göldən qoz quyusuna gedirsiniz :) Figaro tortunun qozu gözlərinizi qoyduğunuz qoz tortu və vanil kremindən daha azdır. İndi görürəm ki, əvvəlki şərhimdə Figaro yerinə Linzer dedim. hər halda və bu da bir qoz tortudur: D.

Burnumu içlərində saxlasam və yenə də edərəmsə ehtiyacım budur :))). Bu vaxt alma və yandırılmış şəkərlə tort hazırladım və super çıxan pasta resepti.

Aha, bir anlıq tort torlarından vaz keçdiniz və tort torlarına təslim oldunuz :))) Çünki iki tort hazırladınız, çünki bişmiş alma tortunun tezgahına ehtiyacınız yoxdu :)

Hahahaa, tortlardan ayrılıb peçenye getdim, amma sonda donuts bişirməyi bitirdim :))))). Bəli, iki tort hazırladım, tezgahda vanil kremi hazırladım, amma bir az şokoladlı kvadrat da əlavə etdim :). Təxminən 2 həftə sonra yenidən tortlar etməliyəm, çünki tort tələb edən başqa bir hadisə olacaq. ))).

:))) Buna görə daha bir neçə tort resepti dərc etməliyəm, bu nisbətdə yazın sonuna qədər başqa bir kulinariya blogunu axtardığınızı təxmin edirəm: D

Buradan o qədər də asan ayrılmıram :). Albalı pastasına və vanil pudinginə baxırdım. Yeni bir tort göndərdiyinizi görürəm, çox gözəl görünür. Xama ilə, yarpaqlardan olanı nə ilə əvəz edə bilərəm?

Görək nə deyirsiniz, bloqdakı bütün reseptləri hazırladıqdan sonra bir anda onlardan bezə bilərsiniz :) Yeni tortla xama qatıqla əvəz edə bilərsiniz. Yoxsa yoğurtunuz yoxdursa (və ya xoşunuza gəlmirsə) bir şey əlavə etməyi dayandıra və kərə yağı miqdarını artıra bilərsiniz. Yağ tərkibinin yüksək olması üçün reseptə xama qoyuram.

Çox sağ ol. Ehe, heç olmasa hamısını etmək üçün çox çalışacam :).
Bu arada albalı tortu və vanil pudingini çox yaxşı hazırladım və baxdım, Cümə günü başqa birini hazırlamalıyam :)))))))))), ciddi şəkildə başqa bir hadisə, buna görə də araşdırıram :) .

Bir tort hazırlamaq üçün heç bir fürsəti qaçırmadığınızı görürəm :)) Qatıq tortu sizi cəlb edə bilər - çox gözəl görünmür, amma hazırlamaq nisbətən asandır və yayda mükəmməl görünür.

Blog üçün yeni paltarlar :), yaxşı görünür, bütün şəbəkələr sağda olanda, mənim üçün daha asan idi, amma hər halda yaxşıdır :).
Bəli, yoğurtlu tort yaxşı görünür, amma qəhvə tortu və buzlanma hazırladım və yaxşı olduğu üçün buna dəyərdi, kremə jelatin qoymadım :).

Qatıq tortunu həmişə hazırlamalısınız, əgər resepti hələ də bloqun yeni & quotaine & quot -də tapa bilsəniz :) Bir şəkildə, bəlkə də bütün reseptlər sağda düzülüb daha asan idi, amma 300 -ə yaxın reseptdən ibarət böyük siyahı bir az cansıxıcı idi - oruc günü qədər idi :)) İndi hamısını "Yemek kitabı" adlı bir səhifəyə qoydum və siyahını üç dəfə qısaltdım. üç sütun, əvvəlki kimi bir sütunda deyil. Əlavə olaraq reseptləri daha sürətli tapmaq üçün kateqoriyalara ayırdım - yəni yemək kitabına əlavə olaraq daha üç böyük və geniş mini yemək kitabı (və ya kateqoriyalar) hazırladım: & quot; Şirniyyat & quot; & quot; Yem & quot; və & quot; Gələcəkdə daha ətraflı sıralamaq üçün müxtəlif reseptlər. Düşünürəm ki, yeni formata tez alışacaqsan, mən bunu heç də çətinləşdirmədim.

Pb yoxdur, istədiyim hər şeyi tapdım və kateqoriyalara baxdım :) (bloqun başındayam və solum), hər şey sadəcə siçan klikidir :). Üstəlik indi ən son şərhləri görürük :). Düşünürəm ki, düzəltmək üçün bir az vaxt lazımdı :).

Bu arada, oxumaq istəməyənlər və getmək istədikləri yerə getmək istəyənlər üçün yuxarı sağdakı bəzi kiçik kateqoriyalar əlavə etdik, yəni & quot; Tortlar & quot; & quot; tortlar & quot; tortlar & quot; ; (və reseptlər blogun ilk səhifəsindəki kimi şəkillər və maddələrin siyahısı ilə düzülmüş görünür). Və hələ düzəltməyi bitirməmişəm, daha bir neçə fikrim olacaq :) Nəyi və necə edəcəyimə qərar verməyim üçün bir az vaxt lazımdır və sonra fikirləri həyata keçirməyimə qədər (təəssüf ki, bəziləri istədiyim kimi getmir. və onlardan imtina etməliyəm). Ən son şərhlərdən danışarkən bilin ki, heç bir şərh itirilmir (& quot; Spam & quot; da bitsələr də), yalnız ən son alınan şərhlərdə ən asanlarını görürəm (son nəşr olunan reseptlərdə alınanlar mütləq deyil) və Mövcud vaxta görə onlara cavab verirəm.

Bəli, kateqoriyalara baxdım və bunları belə qoymağınızdan məmnun oldum, istədiyim yerə birbaşa gedirəm və yemək kitabçamdan da yaxşı istifadə edir, çünki əvvəlcə bloqda olduğu kimi var və bir az öyrəndim :) .
No pb, bilirəm ki, cavablandıracaq çox şey var və mənimki edə bilməzsən, məndən əsəbiləşmə :).

Reseptləri eyni şəkildə qruplaşdırmağa çalışdım, buna öyrəşdim və onları tapmaq mənim üçün asandır. Sifarişlərini dəyişməyəcəyəm, bəlkə də tapmaq daha asan olması üçün sadəcə yeni kateqoriyalar əlavə edəcəyəm.
Mənim problemim bloqdakı şərhlər deyil, Facebook -dakı fikirlərdir. Orada cavab verməyə başlayanda, sanki vaxt qəfil daralır :)) Çoxlu mesajlar alıram, nəinki ictimai rəylər, hətta bəzən bir -birimizi başa düşmürəm, baxmayaraq ki, mümkün qədər çox cavab verməyə çalışıram. hamısına heç vaxt cavab verə bilməyəcəyimin tam fərqindəyəm (səhifənin artıq 120.000 üzvü var və sayı artır).

Oraya girib gördüm :), hesabım olmadığı üçün Facebookda yazmayacağam və yazdığımı belə düşünmürəm :).

Çox şey itirmirsiniz, sadəcə blogda olduğundan daha çox şey var & quot;


Şaftalı və vanil ilə ərik mürəbbəsi necə hazırlanır, köhnə ailə resepti?

Ərik, şaftalı və ya nektarinləri mürəbbə üçün necə hazırlamaq olar?

Bu il öz bağçamızda ərik unu məhsulu aldıq. Şaftalı və nektarinləri bazardan yerli istehsalçılardan aldım. Bu mürəbbəni çox ətirli etmək üçün 3 növ şaftalı və nektarin istifadə etdim. Ağ Felnac nüvəli şaftalılarım, Lipovadan bəzi şirəli və ətirli şaftalılar və bəzi nektarinlər var idi.

Meyvələri yudum, toxumlarını çıxartdım. Sonra dilimlərə kəsdim (8 -də şaftalı, 4 -də ərik). Oksidləşməmələri və rənglərini açıq saxlamaları üçün dərhal onlara limon suyu səpdim.

Şərbətə nə qədər şəkər əlavə edilir və ərik və şaftalı ilə bir mürəbbə nə qədər qaynadılır?

Meyvəni təmizləyərkən şərbəti də hazırladım. Atəşə 200 ml su və bütün şəkər və vanil qoydum (çubuqsa). Vanil şəkər və ya vanil ekstraktı istifadə edirsinizsə, sonunda qoyulur.

Cem və mürəbbə suyun buxarlanmasını sürətləndirmək üçün böyük tavalardan istifadə edir. Limon suyu, meyvənin rəngini yaşatmaq və şərbətin kristalizasiyasını (şəkərlənməsini) qarşısını almaq roluna malikdir. Şərbətin 105 ° C -yə qədər qaynadılmasına icazə verdim (mətbəx termometri ilə yoxlanılır). Aşağı şərbətin üzərinə ərik dilimləri, şaftalı və nektarin əlavə etdim və hər şeyi 5 dəqiqə qaynatmağa icazə verdim (mürəbbənin yenidən qaynadığı andan başlayaraq).

Sonra ocağı söndürüb qazanı yaş mətbəx dəsmalı ilə örtdüm. Şaftalı ilə birlikdə bu ərik mürəbbəsini bir neçə saat soyumağa buraxdım (bəlkə də bir gecədə).

Sonra qazanı yenidən atəşə qoydum və mürəbbəni yenidən 105 ° C -ə çatana qədər bişirin. Vanil şəkər və ya ekstrakt istifadə edirsinizsə, indi onları taxmağın vaxtıdır! Cem hazırdır!

Şərbət, mürəbbə və ya mürəbbə nə qədər qaynadılır?

Ən sadə və ən doğrusu şirniyyat termometrindən istifadə etmək və onun dərəcələrini izləməkdir: 105 C -də mürəbbə mərhələsinə çatdıq və qaynamağı dayandıra bilərik. Bəli, bütün su şəkər məhlulları 105 C -də eyni tutarlılığa və konsentrasiyaya malik olacaq, lakin meyvənin su tərkibindən asılı olaraq bu mərhələyə çatana qədər az -çox çəkəcək.

Bir termometriniz yoxdursa, bir boşqabda şərbət damlasını sınamalı olacaqsınız (otaq temperaturunda, soyuducudan və ya dondurucudan çıxarmayın!).


Tüklü ərik çek, sadə və sürətli

Bir neçə resept tortdan və ya süngər tortdan daha asandır. Və çox az iş və çox az miqdarda sərmayə qoyaraq sizə çox sevinc bəxş edir.

Yalnız yumurtadan, undan və şəkərdən qəşəng bir desert əldə etməyiniz inanılmazdır, ancaq bütün ailənin dadına baxa bilərsiniz.

Aşağıdakı fotoşəkildəki meyvə ilə bazardan təzə qayıtmışdım. Ərikləri iki yolla almışdım, çünki hər ikisini də dadmışam və hansı çeşidin daha yaxşı, daha şirin və daha ətirli olduğuna qərar verə bilməmişəm. Onlarla bağlı heç bir planım yox idi, amma ərik ən çox sevdiyim meyvədir, buna görə də onları fərqləndirəcək resepti tez tapacağımdan əmin oldum.

Mən də bazardan, kəndlilərdən bir neçə ölkə yumurtası almışdım. Bu dəfə şanslı oldum, görünür yumurtalar qarğıdalı ilə böyüdülmüş toyuqlardan idi, çünki inanılmaz bir rəngə sahib idilər. Bu tortu başqasında görsəydim, belə bir rəngin təbii ola bilməyəcəyinə və hansısa süni boyanın istifadə edilməli olduğuna əmin olardım.

Axı, ərikdə istifadə edə biləcəyim ən sürətli resept tüklü, qızıl tort idi. Bunu etmək üçün təxminən 10 dəqiqə çəkir. Fırında başqa 40 dəqiqə və hazırdır. Əksinə, çox güclüdür, uşaqlardan nənə və babaya qədər bütün ailəni desertlə doyura bilər.

Meyvə tortlarından xoşunuz gəlirsə, limon və qaragilə şirəli tortu sınamağı məsləhət görürəm.

Və kakao və qoz -fındıqlı bu tort çox yaxşıdır. Daha sıx və daha doludur, səhər yeməyi üçün və ya bir səfərdə və ya piknikdə özünüzlə aparmaq üçün əladır.

Bu reseptdə ən az miqdarda maddələr olduğu kimi, əksər tort reseptləri kimi, keyfiyyətləri də o qədər önəmlidir. Məsələn, yumurta adi bir tort ilə qeyri -adi bir tort arasında fərq yarada bilər. İstifadə olunan tatlar da belədir. İstifadə etmirəm, amma başqa bir şey olmadığı üçün vanil şəkər yaxşıdır. Bunun əvəzinə təbii vanil və ya burbon vanil şəkər paketlərindən istifadə etsəniz, fərqi hiss edəcəksiniz. Və bəzi limon qabığı əla gedir.


  • Toyuq ayağı & # 8211 3 ədəd.
  • Quru ərik & # 8211 250 q
  • Kərə yağı & # 8211 60 q
  • Cilantro & # 8211 50 q
  • Darçın və # 8211 1 ədəd.
  • Kimyon və # 8211 ½ qaşıq.
  • Broth cube & # 8211 1 ədəd.
  • duz
  • bibər

Əla işdir

Yaxşı iştaha, inşallah bizimlə əylənərsən!

  1. Kərə yağı tavada əridin və üzərinə toyuq qızardın. Qızıl qabığa çatana qədər onları qızartmaq lazımdır
  2. Tava içərisinə 200 ml su tökün, bulyon, kimyon, quru ərik, darçın, duz və istiot əlavə edin. Tencereyi örtün və əvvəlcədən 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya qoyun.
  3. Hamuru 40 dəqiqə qarışdırın. Hazır olduqları anda çox miqdarda əzilmiş cilantro səpərək yeməyi dərhal xidmət edin.

Tərkibi qoz -fındıq və ərik ilə dondurma tortu

400 ml maye krem
2 yumurta ağı
120 ml bal
100 q qoz -fındıq
50 q şəkər
1 kiçik banka ərik mürəbbəsi
bir neçə ərik
bir neçə kvadrat keyfiyyətli şokolad


İstəsəniz, dostlarınızla paylaşın!






Tərkibi:

500 qr un
200 q brie və ya gorgonzola pendiri (yaşıl və ya mavi rəngli)
1 poşet Dr. Qetker mayası
150 ml isti su
100 q marqarin
Bir çimdik duz
1 orta soğan
150 qr kaşar
1 çay qaşığı isti bibər
Tercihə görə 1 xörək qaşığı oregano və ya daha çox
Yağlamaq üçün 1 yumurta və 100 ml süd

Hazırlanma üsulu:
Soğanı soyun, incə doğrayın və yağla qızardılmış bir tavaya qoyun.


Kaizer götürürük, siçanı çıxarırıq, kiçik kublara kəsirik və soğanın üstündəki tavaya əlavə edirik. İsti bibər və oregano ilə mövsüm. Kifayət qədər sərtləşənə qədər hər şeyi atəşə qoyun.




Çörək maşınında xəmiri yoğurub mayaladım, proses 1 saat 30 dəqiqə davam edir. Hamuru əl ilə yoğurub 1 saat qalxmasına buraxa bilərsiniz.
Tərkiblərini çörək maşınının içərisinə aşağıdakı qaydada qoyuruq: isti su, maya, un, parçalanmış marqarin, parçalanmış kalıbı olan pendir, bir çimdik duz ilə ədviyyat edin və əvvəlcədən hazırlanmış soğan və kaizer əlavə edin.






Hamur qalxdıqdan sonra bir tepsini çörək kağızı ilə örtün və tavaya çevirin. Tepsinin bütün səthinə əl ilə bərabər şəkildə yayırıq - uzanmaq çox asandır.



Xəmiri bıçaqla kiçik kvadratlara kəsin, sonra 30 dəqiqə mayalanmaq üçün tavada saxlayın.


30 dəqiqədən sonra südlə qarışdırılmış yumurta ilə yağlayın və 30 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.



Bişdikdən sonra 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin, sonra kvadratlara kəsin və xidmət edin. Qəlyanaltı, iştahaaçan kimi təqdim oluna biləcək ləzzətli bir reseptdir.




İşə başlamazdan əvvəl istiləşmək üçün sobanı 180 dərəcəyə qədər yandırın.

Unu kakao tozu, qabartma tozu, soda və duz ilə birlikdə bir qaba qoyun. Onları yaxşıca qarışdırın, sonra ələkdən keçirin. Hər hansı bir xəmirin uğur qazanması üçün vacib addımlardan biri, daha qazlı olması üçün unu ələkdən keçirməkdir.

Daha yüksək divarları olan başqa bir qabda yağı badam südü və şəkərlə qoyun. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, səpilməməsi üçün bu maddələri qarışdırın. Qəzaların qarşısını almaq üçün hündür divarlı bir gəmi istifadə edin.

Mətbəxinizdə qapaqlı bir qab olan bir qarışdırıcı varsa, ondan istifadə edin. Bu maddələr şəkər həll olunana qədər yaxşıca qarışdırılır. Kremli bir kompozisiya əldə edəcəksiniz.

Badam südü tapa bilmirsinizsə, ərik mürəbbəsi olan bu oruc böyürtkənini hazırlamaq üçün hər hansı tərəvəz südündən istifadə edin. Soya ən əlverişlidir.

Kremli tərkibi əldə etdikdən sonra tədricən yuxarıdakı bərk maddələrin qarışığını daxil edin. Sonra ərik mürəbbəsi və mahiyyəti əlavə edin.

Oruc böyrəyi üçün xəmir sıx və əyilməz olacaq.

Böyürtkənli xəmir oruc üçün maddələr qarışığı / Profimedia Şəkillər

Ərik mürəbbəsi ilə oruclu böyürtkən xəmirini necə yığmaq və bişirmək olar

Tepsini çörək kağızı ilə düzün və oruclu böyürtkən üçün xəmiri içinə yayın. Bir tort spatula və ya bir qaşıq ilə səthə gözəl bir şəkildə düzəldin.

Ərik mürəbbəsi ilə böyürtkən üçün xəmir sıx və italik deyil / Profimedia Images

Tepsiyi sobaya qoyun və böyürtkən 180 dərəcəlik bir temperaturda 35 dəqiqə və ya səthdə qızarana qədər bişirin. Diş kürəsi testini də edə bilərsiniz, ancaq oruc tutan böyürtkən bir az nəmli bir quruluşa sahib olacaq.

Tortu tavada yaxşı soyumağa icazə verin, sonra bir tepsiyə və ya lövhəyə köçürün və doğrayın. Tamam, iştah çox yüksəkdirsə, tort isti olanda belə bir künc kəsə bilərsiniz.

Soyuduqdan sonra bölünmüş ərik mürəbbəsi ilə oruc böyürtkən / Profimedia Şəkillər

Bu tortu gavalı mürəbbəsi və ya istədiyiniz hər hansı bir mürəbbə ilə də hazırlaya bilərsiniz. Ancaq ərik və badam aroması ləzzətli bir dadda ahəngdar şəkildə birləşir.

Ərik mürəbbəsi olan ləzzətli oruc böyürtkənini düz və ya şəkər tozu ilə vermək olar. Hətta bir meyvə jeli və ya bir kakao şirəsi ilə də sırlaya bilərsiniz. İstədiyiniz hər hansı bir kombinasiyada eyni dərəcədə dadlı olacaq.


Video: Ərik Bağlarında Qış Budaması Tədbirləri