az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Tayland Qarışıq Yağı

Tayland Qarışıq Yağı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Qarışıq kərə yağı, qızardılmış toyuqdan ləzzət almaq üçün əla bir yoldur. Budur Taylanddan ilhamlanan bir versiya

Tərkibi

  • 1/4 fincan (1/2 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 1/4 fincan doğranmış təzə reyhan
  • 1 xörək qaşığı rəndələnmiş təzə zəncəfil
  • İstəsəniz 2 dənə serrano çili, incə doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış əhəng qabığı

Resept Hazırlanması

  • Bütün maddələri hamarlanana qədər bir qida prosessorunda işləyin.

  • ƏLAVƏ EDİN: Kərə yağı 5 gün əvvəl hazırlana bilər. Sıx sarın və soyudun və ya 1 aya qədər dondurun.

Baxışlar Bölməsi

Etməli olduğunuz 16 İnanılmaz Ətirli Yağ

Kərə yağı demək olar ki, hər kəsin mətbəxində əsas yeməkdir və ehtimal ki, hətta sevdiyiniz bir növ də var. Kərə yağı ilə hər şey daha yaxşı olarsa, niyə ətirli yağların bütün çeşidini sınamamısınız? Hazırlamaq çox asandır və yağınızı - və yeməyinizi - ailənizin və qonaqlarınızın sirrinizi soruşması üçün əlavə bir zərbə verəcəklər.


Qarışıq yağ reseptləri

Mürəkkəb kərə yağı (və ya ətirli kərə yağı) ilə dolu bir dondurucu, hər bir ev aşpazının (və həqiqətən də aşpazın) ixtiyarında ola biləcəyi ən yaxşı şeylərdən biridir. Hazırlanması sadə və ləzzətlə doludur, etməniz lazım olan qədər kəsib seçdiyiniz yeməyə əlavə etməkdir. Ət və balıq dadmaq, tərəvəz garnitürlərində əriməsini seyr etmək və ya tez və asan yemək üçün makaronla qarışdırmaq üçün istifadə edin.

Pollyanna Coupland, hər cür yeməklər üçün kərə yağı içərisinə çoxlu müxtəlif tatlar qatmağın nə qədər asan olduğunu göstərir. Cacio e pepe və ya İtalyan hamsi, şam fıstığı və zeytun yağı reseptləri ilə İtaliyanı dadın, Çindən ilham almış Fermentli bibər yağı reseptini sınayın və ya Garam masala yağı ilə bir az Hindistan ədviyyatı əlavə edin. Bu çəhrayı bibər və horseradish yağı, biftek üzərində istirahət edərkən mükəmməl əriyir və dəniz yosunu yağı, balıq yeməklərinə umami ləzzətini əlavə etmək üçün idealdır. Luke Holderin Café de Paris kərə yağında bişirilmiş inanılmaz Sous vide qabırğa biftekləri, mürəkkəb yağların nə qədər faydalı ola biləcəyini göstərir, çəhrayı qreypfrut və tərxunlu bu Qəhvəyi kərə yağı, onu çıxardığınız zaman sizi peşəkar bir aşbaz kimi göstərəcək.

Dondurucunuzda istifadə etməyinizə qədər oturacaq inanılmaz gözləmə sousları yaratmaq üçün mürəkkəb yağlarınızda müxtəlif ədviyyatlar, otlar və tatlarla sınayın. Tercih edildiyi təqdirdə bütün bunlar dərhal istifadə edilə bilər - bunları hazırlayarkən yağınızın yumşaq olduğundan əmin olun ki, maddələr asanlıqla paylansın.


Asiya Qarışıq Yağı ilə Qızardılmış İstiridyələr

Aşpazın İpucu: İstiridyəni soba əlcəyi və ya mətbəx dəsmalı ilə düz tərəfi yuxarı, aşağı tərəfi aşağı tutun. İstiridyəyə kərə yağı bıçağı daxil edin və bükün. Sonra aləti qabıqların arasında sürüşdürün, açın və zövq alın!

Tərkibi

Hazırlıq vaxtı:
Pişirmə vaxtı:
Ümumi Vaxt:

Təlimatlar

Kərə yağı, sarımsaq, zəncəfil, köri pastası, cilantro, Tay reyhan, limon qabığı və suyu, Sriracha və balıq sousunu bir qida prosessoruna qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın. Qarışığı böyük bir plastik sarğı üzərinə tökün və 1½ "qalınlığında bir kütləyə yuvarlayın və soyudun. Qatı olduqdan sonra kərə yağı dairələrə kəsin.

Əvvəlcədən qurudulmuş təzə istiridyə və ya dondurulmuş yarım qabıqlı istiridyə istifadə edərək, hər istiridyənin üstünə yarım dollarlıq qarışıq kərə yağı qoyun.

Qrilini ən yüksək səviyyəyə qədər qızdırın. İstiridyələri, fincan tərəfi aşağıya, isti ızgaraya qoyun və bişənə qədər 2-3 dəqiqə qızardın. Izgara istiridyələri bir xidmət boşqabına, bir duz yatağına qoyun, istəsəniz bir az limon əlavə edin və bir stəkan Pinot Grigio ilə yeyin.


Bitki yağı necə hazırlanır

Bu resept üçün yumşaq kərə yağına təzə otlar əlavə edərək toyuq, hinduşka, balıq, tərəvəz və ya hətta kartof rulonları üçün ləzzətli bir yemək hazırlayacağıq.

İşdə sizə lazım olan şeylər:

  • Yumşaq kərə yağı Bir az soyuq və ya hətta otaq temperaturu yaxşıdır, sadəcə əriməyə başlamasına icazə verməyin.
  • Təzə və ya qurudulmuş otlar – Ən yaxşı ləzzət üçün təzə otlardan istifadə edin. Cəfəri, soğan və kəklikotu, üstəgəl bir neçə doğranmış sarımsaq mixəyi istifadə edirəm.

ADIM YÖNLƏRİNDƏ ADIM

  1. Bir qarışdırıcı qaba otaq istiliyində kərə yağı və təzə otlar və ya dadlandırıcılar əlavə edin. Hər şeyi birləşdirmək üçün taxta qaşıq və ya silikon istifadə edin.
  2. Kərə yağı qarışığını plastik bir parça, perqament kağızı və ya mumlu kağız üzərində kiçik bir boru şəklinə salın.
  3. Çox sıxmamaq üçün diqqətli olun. İPUCU: Forma yaratmağa kömək etmək üçün hamam toxumasından bir karton borudan istifadə edin.
  4. Bükülmüş kərə yağının bir ucunu borunun içinə sürüşdürün, içəriyə səliqəli şəkildə yerləşdirin. Sonra, mükəmməl bir silindr meydana gətirmək üçün kənarlarını ovuşdurun.
  5. Kəsmik yağı dilimlərə kəsmək üçün kifayət qədər möhkəm olana qədər soyudun.

Ətirli kərə yağı üçün istifadə olunur

Dərinin altına sürtülmüş gözəl bir bitki yağından daha yaxşı bir şey yoxdur hinduşka. Bu, bunun üçün yeganə istifadə deyil!

Üstünə bir dilim mükəmməl əridin qızardılmış ribeye biftekvə ya bir buxarda düyü və ya tərəvəz əlavə edin. Kekslər, çörəklər və s. Kimi isti ərinmiş kərə yağından gözəl bir ləzzətə ehtiyac duyacağınız başqa bir yemək üçün də edə bilərsiniz.

Bir çox fərqli kərə yağı resepti var, amma hamısı ləzzət əlavə etmək üçün ümumi bir məqsədə xidmət edir!

Belə bir bitki yağı, hinduşka, toyuq və tərəvəzin üstündə ən yaxşısıdır.

Gorgonzola kimi mürəkkəb yağ reseptinə pendir əlavə etmək biftek yağı, bir az toxuması ilə yanaşı ləzzət də yaradır. Pendir yağı hər növ mal əti üzərində fantastikdir və bu da sarımsaqlı çörək bişirmək üçün əla bir yoldur.

YAXŞI SORULAN SUALLAR

  • Bitki yağını dondurmaq olarmı? Bəli sən bacararsan! Dondurucunun yanmasının qarşısını almaq üçün onu yaxşıca sardığınızdan əmin olun. Dondurucuda təxminən 6 ay yaxşı saxlanacaq.
  • Kərə yağı soyuducuda saxlamaq lazımdırmı? Kərə yağını bir neçə gün otaq temperaturunda saxlamaq normaldır, amma otaqdakı temperatur 70 F -dən aşağı olduqda ən yaxşısıdır, əks halda kərə yağı əriməyə başlaya bilər. Kərə yağı 2-3 gün ərzində tükənməyəcəksə, soyuducuda və ya dondurucuda saxlamaq ən yaxşısıdır.

Bu resept ilk dəfə Kevin Is Cooking Sentyabr 2013 -də ortaya çıxdı və yeni foto və videolarla yeniləndi.

Mene abune olun Bülleten, məni izlə Facebook, Pinterest, InstagramYouTube bütün son reseptlərim və videolarım üçün.


Faydalı Avadanlıqlar:

3 asan qarışıq yağı resepti. 3 fərqli maddə ilə birlikdə kremlənmiş kərə yağı asan və ləzzətli qarışıq yağlar hazırlayır.

Tərkibi

Lavanda yağı:

Tarix Yağı:

Limon yağı:

İstiqamətləri göstərin

1) Yağı yumşaq olana qədər bir qabda çəngəl ilə əzin.

2) İstədiyiniz tərkib hissəsini əzin və qarışdırın və paylayın. Lavanda üçün, kərə yağı ilə qarışdırmadan əvvəl qönçələri əzin və ya doğrayın.

3) Kərə yağı mum kağızına sürün və sıx bir topa yuvarlayın.

4) Kərə yağı silindr halına salın və etiketləyin.

Dondurulmuş vəziyyətdə iki həftə saxlayın.


Resept Xülasəsi

  • 1 stəkan (8 oz.) Duzlu yağ, yumşaldılmış
  • 2 xörək qaşığı incə doğranmış təzə düz yarpaqlı cəfəri
  • 4 çay qaşığı incə doğranmış təzə horseradish
  • 2 çay qaşığı incə doğranmış sarımsaq (2 ədəd sarımsaq)
  • 2 çay qaşığı Worcestershire sousu
  • 1 çay qaşığı limon qabığı (1 limondan)
  • ½ çay qaşığı kosher duzu
  • ½ çay qaşığı bibər
  • ½ çay qaşığı isti sous
  • Yarım qabıqda 2 dənə istiridye (diametri 3-4 düym)

Qrilini ən yüksək səviyyəyə qədər qızdırın (450 ° F ilə 500 ° F arasında). Kərə yağı, cəfəri, horseradish, sarımsaq, Worcestershire, ləzzət, duz, bibər və isti sousu yaxşıca qarışdırılana qədər bir qabda qarışdırın. Hər istiridyəyə təxminən 2 çay qaşığı kərə yağı qarışığı qoyun. İstiridyələri yağlı ızgaraların üstünə bir qat qoyun, istiridyələri mümkün qədər düz tutun. Kərə yağı tamamilə əriyənə və yalnız köpüklənməyə başlayana qədər təxminən 7 dəqiqə qapaqsız ızgara edin.


Asan İtalyan Qarışığı Yağı

Bəs qarışıq yağ tam olaraq nədir? Mürəkkəb və ya təlaşlı görünsə də, həqiqətdən başqa bir şey deyil. Qarışıq kərə yağı, əlavə maddələr əlavə edilmiş kərə yağıdır, bu vəziyyətdə bir İtalyan havası ilə getdik və şirəli günəşdə qurudulmuş pomidor, təzə reyhan və sarımsaq və bütün ləzzətləri ortaya çıxaran və həqiqətən bunu edən sevimli bir duz əlavə etdik. asılılıq Ciddi olaraq, əvvəllər kərə yağını sevdiyimizi düşünürdük, amma bir parça baget yedikdən sonra hiss etdiklərimizlə müqayisədə heç bir şey yox idi.

Tamam, bəs bunu bacardığın qədər yaxşı hala gətirməyə necə? Əsas odur ki, kərə yağı həqiqətən yumşaldılsın və otaq temperaturunda olsun. Hələ tamamilə orada deyilsə, əritmək istəmirsiniz, çünki bu, hazır məhsulun tutarlılığını dəyişəcək, buna görə də yağınız hələ kifayət qədər yumşaq deyilsə, qoymağın əvəzinə sizin üçün kiçik bir hiyləimiz var. mikrodalğalı sobada, istiliyədavamlı bir qabda və ya stəkanda bir az su qaynadın. İsti suyun ən az 5 dəqiqə stəkanda oturmasına icazə verin, sonra suyu atın və qızdırılan qabı kərə yağı üzərinə qoyun. Qaynadılmış suyun qalıq istisi kərə yağı ərimədən yumşaldırsa, bir neçə dəqiqə oturun. İndi mükəmməl yumşaldılmış yağınız var və getməyiniz yaxşıdır!

Hazır olduqdan sonra, kərə yağı gözəl və tüklü olana qədər çırpmaq, sonra günəşdə qurudulmuş pomidor, fesleğen və sarımsağınızı qarışdıraraq, istədiyiniz kimi alana qədər duzu bir az səpin. o. Sənin haqqında bilmirik, amma əsas etibarilə düz kərə yağı yeməkdən imtina edirik və bunu yol boyu dadmadıqca ölçmələrinizin düzgün olub olmadığını bilmirsiniz! Bir şey dəqiqdir: bu, hamının reseptdən danışmasını və istəməsini təmin edəcək bir atəşdir. Kərə yağı ilə səhv edə bilməzsiniz və bu İtalyan qarışıq yağı istisna deyil!


Bitki yağı necə hazırlanır

Bu resept üçün yumşaq kərə yağına təzə otlar əlavə edərək toyuq, hinduşka, balıq, tərəvəz və ya hətta kartof rulonları üçün ləzzətli bir yemək hazırlayacağıq.

İşdə sizə lazım olan şeylər:

  • Yumşaq kərə yağı Bir az soyuq və ya hətta otaq temperaturu yaxşıdır, sadəcə əriməyə başlamasına icazə verməyin.
  • Təzə və ya qurudulmuş otlar – Ən yaxşı ləzzət üçün təzə otlardan istifadə edin. Cəfəri, soğan və kəklikotu, üstəgəl bir neçə doğranmış sarımsaq mixəyi istifadə edirəm.

ADIM ADIM YÖNLƏRİNDƏN ADIM

  1. Bir qarışdırıcı qaba otaq istiliyində kərə yağı və təzə otlar və ya dadlandırıcılar əlavə edin. Hər şeyi birləşdirmək üçün taxta qaşıq və ya silikon istifadə edin.
  2. Kərə yağı qarışığını plastik bir parça, perqament kağızı və ya mumlu kağız üzərində kiçik bir boru şəklinə salın.
  3. Çox sıxmamaq üçün diqqətli olun. İPUCU: Şəkil yaratmağa kömək etmək üçün bir rulon hamam toxumasından karton borudan istifadə edin.
  4. Bükülmüş kərə yağının bir ucunu borunun içinə sürüşdürün, içəriyə səliqəli şəkildə yerləşdirin. Sonra, mükəmməl bir silindr meydana gətirmək üçün kənarlarını ovuşdurun.
  5. Kərə yağı dilimlərə kəsmək üçün kifayət qədər möhkəm olana qədər soyudun.

Ətirli kərə yağı üçün istifadə olunur

Dərinin altına sürtülmüş gözəl bir bitki yağından daha yaxşı bir şey yoxdur hinduşka. Bu, bunun üçün yeganə istifadə deyil!

Üstünə bir dilim mükəmməl əridin qızardılmış ribeye biftekvə ya bir buxarda düyü və ya tərəvəz əlavə edin. Kekslər, çörəklər və s. Kimi isti ərinmiş kərə yağından gözəl bir ləzzətə ehtiyacınız olan başqa bir yeməyi də hazırlaya bilərsiniz.

Bir çox fərqli kərə yağı resepti var, amma hamısı ləzzət əlavə etmək üçün ümumi bir məqsədə xidmət edir!

Belə bir bitki yağı, hinduşka, toyuq və tərəvəzin üstündə ən yaxşısıdır.

Gorgonzola kimi mürəkkəb yağ reseptinə pendir əlavə etmək biftek yağı, bir az toxuması ilə yanaşı ləzzət də yaradır. Pendir yağı hər növ mal əti üzərində fantastikdir və bu da sarımsaqlı çörək bişirmək üçün əla bir yoldur.

YAXŞI SORULAN SUALLAR

  • Bitki yağını dondurmaq olarmı? Bəli sən bacararsan! Dondurucunun yanmasının qarşısını almaq üçün onu yaxşıca sardığınızdan əmin olun. Dondurucuda təxminən 6 ay yaxşı saxlanacaq.
  • Kərə yağı soyuducuda saxlamaq lazımdırmı? Kərə yağını bir neçə gün otaq temperaturunda saxlamaq normaldır, amma otaqdakı temperatur 70 F -dən aşağı olduqda ən yaxşısıdır, əks halda kərə yağı əriməyə başlaya bilər. Kərə yağı 2-3 gün ərzində tükənməyəcəksə, soyuducuda və ya dondurucuda saxlamaq ən yaxşısıdır.

Bu resept ilk dəfə Kevin Is Cooking Sentyabr 2013 -də ortaya çıxdı və yeni foto və videolarla yeniləndi.

Mene abune olun Bülleten, məni izlə Facebook, Pinterest, InstagramYouTube bütün son reseptlərim və videolarım üçün.


Videoya baxın: Mikrodalğalı sobada soyuq porselen. Müasir soyuq porselen reseptim


Şərhlər:

  1. Akinogul

    Həqiqətən və əvvəl tanımadığım kimi

  2. Ittamar

    İçində bir şey var. I thank you for the help how I can thank?

  3. Kazrakazahn

    Hansı ifadə ... əla, əla bir fikir

  4. Henry

    Bu möhtəşəm düşüncə, yeri gəlmişkən, düşür

  5. Claiborn

    the bad taste what that

  6. Tilford

    Təbrik edirəm, təqdirəlayiq cavab...



Mesaj yazmaq