az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Pırasa və reyhan pizza resepti

Pırasa və reyhan pizza resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Əsas kurs
  • Pizza
  • Vegetarian pizza

Pomidor, pırasa və reyhan yarpaqları ilə təzə və ləzzətli yay pizza. Tam bir yemək üçün yan salat ilə xidmət edilən dadlı bir vegetarian seçimi.

Bunu edən ilk olun!

TərkibiHazırlanır: 2 pırasa və reyhan pizza

  • 1 çay qaşığı aktiv qurudulmuş maya
  • 1/2 yemək qaşığı şəkər tozu
  • 150 ml isti su
  • 250 qr sadə un
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı duz
  • 2 ədəd pomidor
  • 1 pırasa, qalın dilimlənmiş
  • Bəzəmək üçün 20 q təzə reyhan yarpağı
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə oregano
  • 200 qr mozzarella pendiri, dilimlənmiş

MetodHazırlıq: 20 dəqiqə ›Pişirmə: 15 dəq› Əlavə vaxt: 1 saat 30 dəq yoxlama ›Hazırlıq: 2 saat 5 dəqiqə

  1. Bir qabda maya, şəkər, 2 xörək qaşığı isti su və 2 xörək qaşığı unu qarışdırın. İsti yerdə 15-20 dəqiqə buraxın.
  2. Bir qarışdırıcı qabda unun qalan hissəsini isti su, zeytun yağı, duz və maya qarışığının qalan hissəsi ilə birləşdirin və hamur halına gətirin. Bir az unlu bir iş səthinə çıxın və elastik olana qədər 10 dəqiqə yoğurun. Yüngül yağlı bir qabda isti bir yerə qoyun və bir çay dəsmalı ilə örtün, 1 saat istirahət edin.
  3. Fırını 230 C / Qaza qədər qızdırın 8. İki (30 sm) pizza qabını yüngülcə yağlayın.
  4. Hamuru yüngül unlu bir iş səthinə çevirin və iki yerə bölün (və ya mini pizza hazırlayırsınızsa 4 hissəyə). Xəmiri bir dairə halına salın, kənarlarını diqqətlə çəkin və yuvarlanan bir pinlə yayın. Hazır pizza qablarına qoyun.
  5. Pomidorları bir qaba qoyun və təxminən 30 saniyə qaynadılması üçün qaynar su ilə örtün. Sudan çıxarın, qabığını soyun və atın, sonra pomidoru incə doğrayın.
  6. Pomidor, qalın dilimlənmiş pırasa və fesleğeni pizza bazasına qoyun. Kəklikotu səpin, sonra üzərinə mozzarella pendiri dilimləri qoyun.
  7. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 15 dəqiqə pizza xəmiri qalınlaşana və qızıl qəhvəyi və pendir əriyənə qədər bişirin. Fırından çıxarın, doğrayın və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Pırasa konfiti, prosciutto və təzə mozzarella ilə sağlam, evdə hazırlanan pizza

Çorabınızı yıxacaq sağlam, evdə hazırlanan bir pizza hazırlayın-zəmanətlidir. Bu sağlam pizza, xırtıldayan və çeynənən özü olmayan undan hazırlanır. Əlbəttə ki, çox vaxtınız yoxdursa, əlinizdə olan hər hansı bir pizza xəmiri ilə əvəz edə bilərsiniz.

İçməyinizi istədiyiniz ən ləzzətli pırasa konfiti ilə üstəlik, təzə mozzarella və prosciutto.

Pırasa confit nə gəldi ’s Gaby Cooking (bu saytda gözəl reseptlər)! Pırasa tamamilə istifadə edilmir, bəlkə də qorxuducu göründükləri üçün istifadə etmək çox asandır. Bu resept üçün onları yuyun, dilimləyin və yavaş bişirmək üçün tavaya yapışdırın. Çox asanlaşmır.


Pırasa nədir?

Pırasa alliyumdur, buna görə sarımsaq, soğan, soğan və soğanla əlaqəlidir. Onları dadaraq deyə bilərsiniz. Şorba, güveç, makaron və daha çox şeyə dərinlik qatan şirin, soğan ləzzəti var! Aşağıdakı yazıda daha çox sevdiyim pırasa reseptlərini paylaşacam, amma ümumiyyətlə reseptin əvvəlində ləzzət əldə etmək üçün soğan və soğan kimi istifadə edirəm. Ancaq digər alliyumlardan daha yumşaq olduqları üçün onlardan zövq almağı da sevirəm. Qızardılmış və ya qovrulmuş, təəccüblü, dadlı bir garnitür hazırlayırlar. Onlara bu şəkildə xidmət etməyi seçsəniz, həqiqətən təzə, mövsüm zirvəsi pırasa baxın. Payız və yaz aylarında ən yaxşısını edirlər.


Pırasa və Günəşdə Qurudulmuş Pomidor Pizza

1 resept pizza xəmiri, hazır
1 1/2 fincan pizza sosu
1/2 kilo tofu
1-6 unsiya tomat pastası
Hər biri 1 çay qaşığı: sarımsaq tozu, duz, istiot, qurudulmuş reyhan
Günəşdə qurudulmuş 12-14 yağlı pomidor
2 pırasa, dilimlənib təmizlənir
2 xörək qaşığı vegan yağı
Hər biri 1 çay qaşığı: sarımsaq tozu, bibər və qurudulmuş reyhan

1) İstifadə etdiyiniz xəmirə görə sobanı əvvəlcədən 350 ilə 400 dərəcə arasında qızdırın.
2) Pırasa doğrayın və çox yaxşı təmizləyin, sonra qapaqsız olaraq vegan yağı ilə bir tavada təxminən 10 dəqiqə qızardın və ya yumşaq, lakin bir qədər xırtıldayanadək qızardın.
3) Yemək bişirərkən, orta bir qab götürün və tofunu əllərinizlə və ya çəngəl ilə doğrayın. Tomat pastası, 1 çay qaşığı hər sarımsaq tozu, duz, istiot və reyhan əlavə edin. Hamısını birlikdə qarışdırın.
4) Pizza xəmirinizi çerez vərəqinə yayın. Tofu qarışığını pizza xəmirinə yayın. Pırasa zövqünüzə görə bişirildikdən sonra pizzanıza bərabər paylayın. Günəşdə qurudulmuş pomidorları bərabər şəkildə pizza üzərinə qoyun. Pizza sosunun bir hissəsini pizza arasında bərabər səpin və sarımsaq tozu, bibər və fesleğen səpin.
5) Təxminən 15-17 dəqiqə bişirin və ya xəmir bişənə və pizza isti olana qədər bişirin.
Bu, evimdə aldığım ən yaxşı pizza idi! Bəyəndik. Zövq alın!
Reseptin mənbəyi: Mən hazırladım və hazırladığım üçün çox şadam.


Çatdırılmadan imtina etməyinizə səbəb olacaq 22 evdə hazırlanan pizza

Klassik Margherita'dan Yunan üslubuna qədər bu reseptlərdə pizza gecəsi var!

Ciabatta yeni pizza xəmiridir, bilmirsən?

Dözülməz dərəcədə xırtıldayan qabıq üçün çuqun bir tavada evdə hazırlanmış pizza bişirin.

Bu xırtıldayan çörəklər, hər ləzzətdə mükəmməl duzlu, dadlı və şirin bir kombinasiya əldə edir.

Bir pastırma bükülməsi ilə tez və asan bir pasta resepti.

Göbələk pərəstişkarları, klassik nazik qabığa yayılmış və kremli mükəmməlliyə qədər əridilmiş Taleggio pendiri ilə tökülən bu sobada qovrulmuş morel, odun-toyuq, chanterelle və düymə göbələklərinin qarışığını çox bəyənəcəklər. Bütün Buğda və ya Qalın Xəmir xəmirlərimiz də alternativ olaraq əvəz edilə bilər.

Karbohidrat qabığını qaçırmayacaqsınız.

Bu asan resept qar gününü uşaqlar üçün daha da əyləncəli edəcək.

Evdə hazırladığımız Pizza Xəmiri ilə qabığı sıfırdan hazırlayın. Salat üçün arugula və yarıya bölünmüş üzüm pomidorlarını zeytun yağı ilə və qırmızı şərab sirkəsi ilə duz və istiot əlavə edin. Salata əlavə etmək üçün xidmət etməzdən əvvəl gözləyin və rəndələnmiş provolon, rəndələnmiş parmesan və Homemade Ricotta kuklaları ilə bəzəyin.

Hər kəsi məmnun etmək üçün dörddə biri olan bu düzbucaqlı pasta, öz zonasında qovrulmuş kərəviz, italyan kolbasası, cəfəri və Parma jambon və mdasheachdan ibarətdir! Və seçimlər, nazik qabıq, bütün buğda və qalın qabıq xəmirlərimizin hamısı burada eyni dərəcədə yaxşı işləyir.

Çatdırmanı atlayın və bütün ailəni bu sadə klassiklə birlikdə bişirin.

Bu son vegetarian pastası, gül kələminin diqqətini çəkir, yumşaq, qozlu ləzzətini çörək qırıntılarının xırtıldayanlığı və İncə qabığımızla ziddiyyət təşkil edir.

Əsas olaraq hazırladığımız Homemade Pizza Hamurumuzla hər iki tortu sıfırdan hazırlayın.

Clam və Pesto: Dondurulmuş göbələkləri əridin və doğrayın. Limon suyu və qabığı ilə birlikdə zeytun yağı, doğranmış cəfəri və oregano tökün. Üstünə təzə ot pesto və qızardılmış pecorino romano əlavə edin.

Bekon və Pırasa: Donuz ətini xırtıldayanadək bişirin. Donuz yağından istifadə edərək incə dilimlənmiş pırasa yumşalana qədər qızardın və eacute edin. Pırasa limon suyu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Üstünə Qızardılmış Pomidor Sosu və qızardılmış fontina pendiri əlavə edin.

Ağ evin baş aşpazı və köməkçi aşpazı Cristeta Comerford və Sam Kass, "Şirin kartoflar, pizza və mdash -a xoş bir toxuma əlavə edir və pomidor sousundan dadlıdırlar" deyir.

Doğranmış təzə çili bibəri səpilməsi, Aralıq dənizi mətbəxinə bu hörmətdə İsveçrə pazı, pırasa, toyuq və fetanın birləşməsinə incə istilik qatır.

Faydalı göstəriş: Ekstra xırtıldayan, restoran tərzi qabığı üçün keramika pizza daşına sərmayə qoyun. (13 düymlük daş hədəfi üçün 13.89 dollar)

Evdə hazırladığımız Pizza Xəmiri ilə başlayın. Üstünü doldurmaq üçün üzüm pomidorlarını zeytun yağı və koser duzu ilə atın. Perqamentlə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə köçürün və əvvəlcədən isidilmiş 400 ° C sobada pomidor karamelləşməyə və parçalanmağa başlayana qədər təxminən 30 dəqiqə qızardın. Əl ilə cırılmış mozzarella və təzə reyhan ilə bəzəyin.

Pizza üstündə salat? Əslində, Tam Buğda qabığına yığılmış yüngül geyimli təzə göyərti qarışığı tam və mdashand balanslı və mdashmeal hazırlayır.


Tərkibi

    • 1/2 fincan tam südlü ricotta
    • 16 unsiya hazır pizza xəmiri, otaq temperaturu
    • 2 xörək qaşığı üstə 1 çay qaşığı zeytun yağı, bölünmüş, üstəgəl tava üçün
    • 1 orta balqabaq (təxminən 8 unsiya), kəsilmiş, incə tərəvəz soyucu ilə qırxılmış
    • 2 kiçik pırasa, ağ və solğun yaşıl hissə yarıya kəsilmiş, çox incə dilimlənmiş (təxminən 1 stəkan)
    • 4 unsiya qulançar, kəsilmiş, incə tərəvəz soyucu ilə qırxılmışdır
    • 1/2 fincan dondurulmuş şirin noxud, əridilmiş
    • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
    • 1/2 fincan doğranmış aşağı nəmli mozzarella
    • 1/4 fincan evdə və ya mağazada satın alınan pesto
    • 1 ədəd sarımsaq, incə doğranmışdır
    • 1/2 çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı
    • 1/2 fincan su balığı
    • 1/4 fincan cırıq reyhan
    • Tərəvəz soyucu ilə qıvrımlara qırxılmış 1,5 unsiya Pecorino (təxminən 1/2 fincan)
    • 1/3 fincan duzsuz, qovrulmuş püstə, qaba doğranmışdır

Portobello göbələyini necə hazırlamaq olar

  • Kök çıxararaq başlayın (Şəkil 1). Əllərinizi bükmək, çıxarmaq və ya bıçaqdan istifadə edə bilərsiniz. Bəzi insanlar solungaçları saxlamağı və göbələyi bişirməyi seçirlər. ” Daha dadlı olduqlarını düşündüyüm üçün qara çaydan istifadə edərək bir çay qaşığı istifadə edərək qırxmağı sevirəm. Sonra, nəmli bir kağız dəsmal istifadə edərək, göbələkləri təmizləyirəm - hər hansı bir kirdən təmizləmək üçün.
  • Sonra pırasa doğrayıb yuyuram. Göbələkləri bişirməzdən əvvəl bunu edirəm və onların quruması üçün bir müddət vaxt verin (#8211)Şəkil 2).
  • Bir az zeytun yağı və ədviyyat ilə göbələklər sobada 10-15 dəqiqə bişirilir (Şəkil 3). İstəsəniz onları qızartmaq da olar – eyni şəkildə işləyir.
  • Pırasa bir tavada qızardın və bataqlaşmamasını təmin edin.

Portobello Göbələkli Pizzaların Hazırlanması üçün Tərkibi

  • Portobello göbələkləri
  • Dəniz duzu
  • Zeytun yağı
  • Sarımsaq dişi
  • Pırasa
  • Çedar
  • Çili lopaları

Kartof Pırasa Pizza

Yemək kitabı müəllifi Leanne Brown, bu sadə fərdi pizzaların evinizdə həftəlik bir vərdiş halına gəlməsini təklif edir. Hamurunu nazik və iri şəkildə uzatmağı sevir, ancaq evdə hazırlanan və ya dükanda hazırlanan xəmirin nə qədər qalın olması hər aşpazın işidir. Bu pizza, xırtıldayan, əzilmiş pastırma və ya prosciutto ilə daha da ləzzətli edilə bilər. Və ya onlara rəndələnmiş Parmesan, əzilmiş qırmızı bibər ləpələri və ya təzə fesleğen səpin.

Pişirmə vaxtı xəmirin qalınlığından asılı olaraq dəyişəcək.

Öncədən hazırlayın: Xəmir hazırlayırsınızsa, onu hissələrə bölmək, zeytun yağı ilə yüngülcə örtmək, yenidən bağlana bilən torbalarda bağlamaq və 3 aya qədər dondurmaq olar. Soyuducuda bir gecədə əridin və sonra 30 dəqiqə otaq temperaturuna gəlməsinə icazə verin və formaya gətirin.

Saxlama Qeydləri: Pizzaları hava keçirməyən bir qaba qoyun və 3 gün soyudun.

Porsiyalar:

Bir resept tərtib edərkən, yemək vaxtının və temperaturun, tava ölçülərinin və ədviyyatların təsirlənə biləcəyini unutmayın, buna görə də uyğunlaşdırın. Ayrıca, təlimatlarda göstərilən məbləğlər, tərkib hissələrində edilən dəyişiklikləri əks etdirməyəcəkdir.

Test edilmiş ölçü: 4 porsiya 4 fərdi pizza hazırlayır

Tərkibi
Əlaqəli reseptlər
İstiqamətlər

İki rafı sobanın yuxarı üçüncü və ortasına yerləşdirin və 500 dərəcəyə qədər qızdırın.

Böyük bir tavada orta yüksək istilikdə 1 xörək qaşığı zeytun yağını parlayana qədər qızdırın. Kartof dilimlərini bərabər bir təbəqədə əlavə edin, hər dilimin dibinə toxunduğundan əmin olun. Kifayət qədər böyük bir qabınız yoxdursa, kartofu hissələrə qızardın. Kartofu kifayət qədər incə doğrarsanız, cips kimi çıxacaq.

Kartof kənarları ətrafında qırışmağa və qəhvəyi olmağa başladıqdan sonra, təxminən 5 dəqiqə, onları çevirin və digər tərəfi təxminən 3 dəqiqə qızardın. Kartofu böyük bir qaba köçürün və duz və istiot səpin, sonra bərabər ədviyyəli olduğundan əmin olun.

Qalan yağı eyni tavada qızdırın və pırasa əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə yumşalana qədər qarışdıraraq bişirin. Pırasa kartof dilimləri ilə doğrayın.

Yüngülcə təmiz bir dəzgahı unla səpin. Xəmiri 4 bərabər hissəyə bölün. Bir anda bir parça ilə işləyərkən, yuvarlanan bir pin istifadə edin və ya yavaş-yavaş barmaqlarınızı və əllərinizi istifadə edərək xəmiri 7-8 düymlük bir dairəyə yuvarlayın və ya uzatın (və ya istəsəniz daha incə və daha böyük). Qalan xəmir parçaları ilə təkrarlayın.

Qabığın yapışmaması üçün iki böyük, haşiyələnmiş çörəkçilik təbəqəsinin arxasını un və ya qarğıdalı unu ilə toz halına salın, sonra hər bir tavaya iki xəmir yoğurun.

Hər xəmiri kartof-pırasa qarışığının dörddə biri və doğranmış mozzarellanın dörddə biri ilə qatlayın. 8-10 dəqiqə bişirin və ya qabığı açıq qəhvəyi olana qədər və pendir əriyib üstündə qəhvəyi olmağa başlayana qədər bişirin. (Qabığınız çox incədirsə, pizzaları daha qalınsa 5 dəqiqədən sonra yoxlayın, daha uzun çəkə bilər.)

Pizza istifadə olunarsa əzilmiş qırmızı bibər ləpələri ilə səpin və xidmət edin.

Resept mənbəyi

Leanne Brown tərəfindən "Yaxşı və Ucuz: Gündə 4 Dollarla Yaxşı Yeyin" kitabından götürülmüşdür (İşçi, 2015)


Zeytun yağını yapışmayan bir qızartma qabda qızdırın.

Soğanı xırda doğrayın, sonra tavaya əlavə edin və bir qədər qəhvəyi olana qədər qarışdırın.

Pomidorları, sarımsaq mixəklərini və pırasa doğrayın və soğan ilə birlikdə tavaya əlavə edin. Tərkibi yumşaq olana qədər qızardın. Qarışığa bir çimdik duz əlavə edin və qarışdırın.

Limon suyunu əlavə edib qarışdırın.

Fırını 400 dərəcə əvvəlcədən qızdırmağa başlayın.

Fesleğen yarpaqlarını şifonla doğrayın (doğrayın) və tavaya əlavə edin. Qarışdırın.

Bir çörək qabına zeytun yağı səpin və portobello göbələklərini gövdəsi altdan yuxarıya, sapları çıxarılmış şəkildə qoyun.

Qarışıq maddələr əlavə edin, hər bir göbələkə sous qabını əlavə edin və üzərinə rəndələnmiş parmesan pendiri əlavə edin. Çörək qabını sobaya qoyun və 12 dəqiqə 400 dərəcə bişirin.


Resept Xülasəsi

  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı, üstəgəl pasta boşqab üçün
  • 12 unsiya pizza xəmiri, dondurulduqda əridilir
  • 1/2 fincan nazik dilimlənmiş, yaxşı yuyulmuş pırasa (yalnız ağ və açıq yaşıl hissələr)
  • 1 1/2 fincan dolu körpə ispanaq
  • Qırmızı bibər qabığı
  • Kobud duz və istiot
  • 2 yemək qaşığı pesto
  • 2 unsiya təzə keçi pendiri
  • Xidmət etmək üçün təzə reyhan yarpaqları

Fırını 450 dərəcəyə qədər qızdırın. 9 düymlük şüşə pasta boşqabını zeytun yağı ilə örtün. Hamuru 8 düymlük bir dairəyə uzatın, sonra boşqabın aşağı və yuxarı tərəflərinə bastırın. Xəmir geri dönərsə, davam etməzdən 5 dəqiqə əvvəl istirahət edin.

Pırasa, ispanaq və bir çimdik qırmızı bibər lopası və duzu birləşdirin.

Pesto ilə xəmir yaydırın, üzərinə pırasa qarışığı əlavə edin və keçi pendiri ilə nöqtə qoyun.

Pizza ilə yağ tökün. Duz və istiot əlavə edin. Bişənə qədər bişirin və qabığı xırtıldayan və qızılı, 15-20 dəqiqə. Fesleğen serpin. Xidmət vermədən 5 dəqiqə əvvəl sərinləyin.



Şərhlər:

  1. Nick

    Mən də çox maraqlı qəbul edəcəm.

  2. Vali

    xüsusi heçnə

  3. Krejci

    Bu fikir köhnəlmişdir

  4. Tyndareus

    Bu ümumiyyətlə mövcud deyil.



Mesaj yazmaq