az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

2 İçki üçün Əsas Etiketləmə Dəyişiklikləri

2 İçki üçün Əsas Etiketləmə Dəyişiklikləri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


İstehlakçılar və hökumət qrupları, xüsusilə iki böyük markadan sonra, kofeinli içkilərə daha yaxından baxdıqları üçün, Canavar Enerji İçkilər5 saatlıq enerji, çoxsaylı ölüm xəbərləri ilə əlaqəli idi - iki içki istehsalçısı etiketlərində dəyişikliklər edir. Bununla birlikdə, şirkətlər etiketləmə dəyişikliklərinə çox fərqli yanaşırlar.

Birincisi, Monster Beverage Corp. enerji içkilərinin etiketlərini qidalanma faktları və kofein tərkibinə daxil etmək üçün dəyişdirəcəyini açıqladı. "Associated Press" xəbər verir. Bu böyük bir fərqdir, çünki əvvəllər enerji içkiləri pəhriz əlavələri kateqoriyasına daxil idi; İndi etiketdəki dəyişikliklərlə enerji içkiləri bir içki olaraq təsnif ediləcək. Və bu o deməkdir ki, Monster Beverage Corp. digər içkilərlə (iki nömrəli enerji içkisi Red Bull da daxil olmaqla) eyni federal qaydalara riayət etməlidir. Ən yeni etiket dəyişiklikləri və yeni təsnifat, Monstery Energy İçkilərinin tərkibini daha sərt qaydalar səbəbindən dəyişə bilər, lakin şirkətin CEOu bir maddənin (xüsusi olaraq isti düyməli tərkib hissəsi, taurin) çıxarılıb-çıxarılmayacağını hələ təsdiqləməyib.

Başqa bir xəbər olaraq, Four Loko - şübhəsiz ki, iki il əvvəl kollec kampuslarını süpürən (əvvəllər) kofeinli spirtli içki - FTC tərəfindən etiketini dəyişdirmək üçün sifariş verildiyini xatırlayırsınız. FTC -dən verilən məlumata görə, Four Loko, içkinin tərkibinə, xidmətin ölçüsünə və hər konteynerə düşən porsiyaya dair məlumatları əks etdirən spirt faktları panelini daxil etməlidir. Sifariş, FTC-nin "23,5 unsiya Four Loko qutusunda bir və ya iki müntəzəm 12 onsluq biraya bənzər bir spirt ehtiva etdiyi" yalan bir iddia olduğunu təsbit etdi. ABŞ Maliyyə Nazirliyinin Alkoqol və Tütün Vergisi və Ticarət Bürosu FTC -nin sifarişini təsdiqlədikdən sonra Four Loko, Phusion Projects, LLC -nin istehsalçısı, tələb olunan yeni etiketdən istifadə etmək üçün 90 günə malikdir. Milli İstehlakçılar Liqasının icraçı direktoru Sally Greenberg, "FTC -nin qərarı, istehlakçılara məlumatlı istehlak qərarları verə biləcək sağlam və vicdanlı məlumat verilməsini təmin etmək uğrunda mübarizədə daha bir qələbəni təmsil edir" dedi.

Düzəltmə: Orijinal məqalə Four Loko'nun enerji içkisi olduğunu irəli sürdü; Əslində, Four Loko 2010 -cu ildə içkidən kofein, guarana və ya taurini çıxardı.


Tab (içki)

Nişan (kimi stilizə edilmişdir TaB) 1963-cü ildə təqdim edilən və 2020-ci ildə dayandırılan The Coca-Cola Company tərəfindən yaradılan və istehsal edilən bir diyet kola sərinləşdirici içkisidir. Coca-Colanın ilk pəhriz içkisi [2] Tab 1960 və 1970-ci illərdə məşhur idi. Bir sıra meyvə ətirli, kök pivə və zəncəfil ale versiyaları da daxil olmaqla bir neçə dəyişiklik edildi. Kafeinsiz və aydın varyasyonlar 1980-ci illərin sonu və 1990-cı illərin əvvəllərində buraxıldı.

1970 -ci illərin əvvəllərində Tabın əsas tatlandırıcısı olan saxarini siçovullarda sidik kisəsi xərçəngi ilə əlaqələndirən tədqiqatların ardınca, Amerika Birləşmiş Ştatları Konqresi şirinləşdirici olan məhsullar üzərində xəbərdarlıq etiketləri təyin etdi. Daha sonra insanlarda xərçəngə səbəb olan saxarinin olması ehtimal olunmadıqda etiket tələbi ləğv edildi. [3]

1982-ci ildə Coca-Cola şirkətinin Diet Coke tətbiqindən sonra Tabın populyarlığı azaldı, baxmayaraq ki, o ilin ən çox satılan diyet soda olaraq qaldı. [4] Coca-Cola, Coca-Cola və Diet Coke kimi ən populyar içki içkilərindən xeyli az olsa da, ABŞ-da Tab istehsalına davam etdi. Şirkətdən verilən məlumata görə, 2011 -ci ildə üç milyon Tab hadisəsi edildi [5] və içki aşağıdakı kultu qorudu. 2006-cı ildə, standart koladan fərqli bir formul istifadə etsə də, Tab markalı bir enerji içkisi buraxıldı. Coca-Cola, 2020-ci ilin sonunda Tab-ı dayandırdı. [6]


Yenilənmiş etiketin əsas məqamları

  • Etiketin "simvolik" görünüşü qalmaqdadır, lakin istehlakçıların yedikləri qidalar haqqında məlumatlı qərarlar qəbul etmək üçün lazım olan məlumatlara sahib olmasını təmin etmək üçün əhəmiyyətli yeniləmələr etdik. Bu dəyişikliklərə "Kalorilər", "hər konteyner başına porsiyon" və "Xidmət ölçüsü" bəyannaməsi üçün növ ölçüsünün artırılması və bu məlumatı vurğulamaq üçün kalori sayının və "Xidmət ölçüsü" bəyannaməsinin qalınlaşdırılması daxildir.
  • İstehsalçılar, D vitamini, kalsium, dəmir və kaliumun Gündəlik dəyərinə əlavə olaraq həqiqi məbləği açıqlamalıdır. Digər vitamin və mineralların qram miqdarını könüllü olaraq elan edə bilərlər.
  • Dipnot, Gündəlik Dəyərin yüzdə nə demək olduğunu daha yaxşı izah edir. Orada deyilir: “*Gündəlik dəyər, bir porsiyada bir qidanın gündəlik pəhrizə nə qədər qatqı təmin etdiyini söyləyir. Ümumi qidalanma məsləhətləri üçün gündə 2000 kalori istifadə olunur. "

Əvvəldən qablaşdırılmış içkilər üçün yeni qida xülasə etiketləri yayılacaq

SİNGAPUR: İstehlakçıların qabaqcadan qablaşdırılmış içkilərin nə qədər sağlam olduğunu daha yaxşı ölçmələrinə kömək etmək üçün 2021-ci ilin sonundan etibarən Nutri-Grade adlı yeni bir qidalanma xülasə etiketi təqdim ediləcək.

Bu cür etiketləri təzə hazırlanmış içkilərə tətbiq etmək üçün də oxşar planlar həyata keçirilir.

Nazirliyin Təchizat Komitəsi mübahisəsi zamanı bu hərəkətə ehtiyac olduğunu izah edən Baş Səhiyyə Naziri Edwin Tong dedi: "Sinqapurluları daha çox idman etməyə və daha sağlam yeməyə təşviq etməkdə irəliləyiş əldə etsək də, gündəlik şəkər qəbulumuz yüksək olaraq qalır. Xüsusilə, içkilər şəkər qəbulumuzun yarısından çoxunu təmin edir ”.

Oxuyun: Şəkərli diabet riski, çəki artımı: Çox şəkərli içkilərin mümkün acı təsirləri

Bu içkilərin üzərindəki şəkər və doymuş yağ miqdarına görə etiketlər rəngli A (tünd yaşıl), B (açıq yaşıl), C (narıncı) və D (qırmızı) olacaq.

Tünd yaşıl bir etiket içkinin ən aşağı şəkər və yağ həddini, qırmızı D olanların isə ən yüksək şəkər və yağ həddinə uyğun olduğunu göstərir.

"Bu, içkinin qidalanma keyfiyyətinin qısa bir baxışda xülasəsini təqdim edir və istehlakçıların satın alma nöqtəsində məhsullar arasında müqayisə etmələrinə imkan verir" dedi cənab Tong.

Sınıfın yanında səlahiyyətlilər, içkinin şəkər səviyyəsini ümumi həcmdə bir faiz olaraq göstərəcəklər.

Cənab Tong, istehlakçılara daha çox məlumat verir ki, eyni sinifdə və fərqli paket ölçülərində içkilərdəki şəkər səviyyələrini müqayisə edə bilsinlər.

Səhiyyə Nazirliyi, ötən ilin oktyabr ayında, şəkərli diabetlə mübarizədə, şəkər baxımından yüksək olan qablaşdırılmış içkilər üçün rəng kodlu "qabaqcıl" qidalanma etiketinin məcburi olacağını və ən sağlam olmayan və ən aşağı qiymətə sahib olan içkilərin reklam qadağası olacaq.

Bundan əvvəl, əvvəlcədən qablaşdırılmış bəzi şəkərli içkilərin qadağan edilməsi və vergiyə cəlb edilməsi də daxil olmaqla dörd mümkün tədbir haqqında ictimaiyyətə müraciət etdi.

OXUYUN: Səhiyyə Nazirliyi şəkərli diabetlə mübarizə üçün bəzi şəkərli içkilərin qadağan edilməsi, vergiyə cəlb edilməsi ilə bağlı ictimai məsləhətləşmələr aparırOxuyun: Sodadan daha şirin? Köpüklü çaydakı gizli şəkərlər

Etiketin göstərilməsi yalnız C və ya D siniflərinə aid olan qablaşdırılmış içkilər üçün məcburi olacaq, A və ya B dərəcələrinə çatan içkilər üçün könüllüdür.

Səlahiyyətlilər, satılan içkilərin təxminən 75 faizinin C və D siniflərinə aid olduğunu söylədi.

Səhiyyə Nazirliyindən bildirilib ki, istehsalçıların məhsullarını bu tədbirlərə uyğun olaraq yenidən formalaşdırmaq üçün təxminən iki il vaxtları olacaq. Qaydalar 2021-ci ilin sonuna qədər qüvvəyə minməzdən əvvəl 2020-ci ilin sonunda yayımlanacaq.

"Bu, sənayenin qaydalara uyğun olaraq lazımi düzəlişlər etməsi üçün kifayət qədər pist təmin edir" dedi.

Sağlamlığın Təşviqi Şurası (HPB), səlahiyyətlilərin istehsalçılarla işləyəcəyi halda, içkilərinin hazırkı Sağlam Seçim Simvolunu qoruya bilməsi üçün, "düşə" biləcək "kiçik məhsul qrupları" olacağını söylədi.

Qiymətləndirmə spirtli içkilərə tətbiq edilmir.

"Məqsəd Sinqapurluları sevimli içkilərindən məhrum etmək deyil, daha geniş və daha geniş sağlam seçimlər yaratmaqla yenidən qurulmasını təşviq etməkdir" dedi cənab Tong.

ETİKETLƏRİ TƏZİ HAZIRLANMIŞ İÇƏKLƏRƏ UZADA

Etiket sxemini köpüklü çay kimi təzə hazırlanmış içkilərə qədər genişləndirmək planlaşdırılır. HPB, şəkər səviyyəsi seçimləri kimi nəzərə alınacaq bir çox faktor olsa da, bu cür içkilərin hazırlanmasının kifayət qədər standartlaşdırıldığını söylədi.

OXUYUN: Bu fincan təzə meyvə suyu, sərinləşdirici içki qədər şəkər ehtiva edə bilər

Səhiyyə Nazirliyindən bildiriblər ki, etiket əvvəlcə "bir çox müştəriyə xidmət edən" böyük F & ampB zəncirlərinə tətbiq olunacaq.

"Bir başlanğıc olaraq, bu tədbirlər yalnız ardıcıl reseptlərə sahib olma ehtimalı olan böyük zəncirlərə tətbiq ediləcək və yerli əhəmiyyətli təsir və təsirə sahib olacaq" dedi cənab Tong.

Qida və içki məhsullarında məcburi etiketləmə tətbiq edən digər ölkələr, böyük bir zəncirin tərifinə qərar vermək üçün meyarlar olaraq 10 ilə 20 arasındakı satış həddini qəbul etdilər.

"Bu məlumatlardan istifadə edərək, bir və ya iki tezgahı olan kiçik" ana-pop "biznesləri, məsələn, satıcılar mərkəzlərində olanlar, əvvəlcə təsirlənməyəcək" dedi.

Cənab Tong, səlahiyyətlilərin bu tədbirlərin təsirini izləyəcəklərini və tədricən daha çox müəssisəyə qədər uzada biləcəklərini əlavə etdi.

Agentliklərin bildirdiyinə görə, önümüzdəki bir neçə ay ərzində Səhiyyə Nazirliyi və HPB, problemləri daha yaxşı başa düşmək və tədbirləri həyata keçirmək üçün uyğun yanaşmanı təyin etmək üçün sənayeni cəlb etməyə davam edəcək.

Bildirilib ki, 2018 -ci ilin dekabrından 2019 -cu ilin yanvar ayına qədər keçirilmiş ictimai məsləhətləşmədə, Səhiyyə Nazirliyi təzə hazırlanmış içki sektorunun tənzimlənməsinin zəruriliyi ilə bağlı güclü rəy alıb.

REKLAM ÜZRƏ MƏHDUDİYYƏTLƏR

Səhiyyə Nazirliyi, D dərəcəli içkilərin yayım, kino, çap, evdənkənar, yerüstü və onlayn və mobil media kimi media platformalarında içkilərini reklam edə bilməyəcəyini bildirib.

E-ticarət saytlarında reklam lövhələri, məhsul nümayişləri və reklam pop-uplarından istifadə etmək kimi satış nöqtələrində reklam edə bilərlər.

D kateqoriyalı məhsullar da daxil olmaqla bir məhsul ailəsi olan reklamlara da icazə verilmir.

Əlavə olaraq, düz su istehlakını təşviq etmək üçün qalan 82 hawker mərkəzində 2020-ci ilin ortalarına qədər su dağıtıcıları quraşdırılacaq. Hazırda su dispenserləri olan 30 hawker mərkəzi var.

Su soyuducuları da 39 avtobus qovşağından 14 -də quraşdırılacaq və onları Bukit Batok və Woodlands -da quraşdırmaq planlaşdırılır.

"Bu səyləri tamamlamaq və Sinqapurluları su seçməyə təşviq etmək üçün, HPB, 2020-ci ilin ortalarında düz su istehlakını təşviq etmək üçün ümummilli bir kampaniya başlatacaq" dedi.


Robinsons, pivə çeşidində böyük bir yeniləmə planladığı üçün Dizzy Blonde -i dəyişdirəcək ’

/> Mövcud Dizzy Blonde markası.

Milad ili şərəfinə, pivəçi və pub operatoru, pivə çeşidini artıracağını və dəyişdirəcəyini görəcək bir sıra dəyişikliklər elan etdi.

Bir çoxlarının sənayedə xoş qarşılayacaqları bir dəyişiklik, Robinsons & #8217, Dizzy Blonde pivəsini pivə mübahisəsindəki cinsiyyətçilik və #MeToo hərəkatı fonunda rebrend etmək qərarıdır. Pivənin özü məşhur olsa da, onu tanıtmaq üçün istifadə edilən görüntülər və nasos klipləri, xüsusilə sosial mediada səs -küylü tənqidlərə səbəb oldu.

Robinsons ’ -nin sözçüsü yeni markanın necə görünəcəyini soruşduqda içki biznesi Hələ də işin davam etdiyini və#8220 -nin istehsalçının müştəriləri və istehlakçıları dizayn seçimlərinə fəal şəkildə cəlb edəcəyini və#8221.

Robinsons Brewery şirkətinin marketinq direktoru David Bremner qərarı belə izah etdi: “Dizzy Blonde, öz pub pubımızın xaricində ən çox satılan fıçı pivəmizdir və satışa çıxarıldıqdan 10 il sonra hələ də inkişaf edir. Mövcud etiket, 1940 -cı illərin klassik Memphis belle üslubuna uyğun olaraq, dövrünün simvolu olan İkinci Dünya Müharibəsi 2 təyyarələrinin "burun sənəti" ni qurmaq üçün hazırlanmışdır. Ancaq heç kimə sirr deyil ki, #MeToo hərəkatının və cinsi təcavüzə və istismara qarşı reaksiyanın ardınca Dizzy Blonde, pivə sənayesində cinsiyyətçilik müzakirələrinin mərkəz nöqtəsi olmuşdur. Dizzy Blonde bir çoxları tərəfindən çox sevilən bir marka olmasına baxmayaraq, başımız qumda yoxdur. Təqdimatın bərabərliyə can atan və onu qeyd edən bir cəmiyyət tərəfindən hər kəs tərəfindən qəbul edilmədiyini qəbul etməyin vaxtıdır. "

"180 illik bir ailə biznesi olaraq, məsuliyyətimizi ciddiyə alırıq və etmək istədiyimiz son şey kimisə təhqir etmək və ya kənarlaşdırmaqdır. Biz işimizdə bərabər hüquqların güclü tərəfdarıyıq və şirkətimizin yaranmasından bəri varıq. 1890 -cı ildə əri və qurucusu Frederic öldükdən sonra pivə fabrikinə sahib olan 'kilid, stok və barelə' sahib olan qadın pionerimiz Emma Robinsondan müharibə illərində pivəni axıtmayan qadın işçilərə qədər güclü qadınlarla bağlı keçmişimiz var. Robinsonlar. Qürurla pivə dəmləyən, sınayan, qablaşdıran, satan, satan və içən qadınlar. Kişilərlə eyni səbəblərə görə pivədən zövq alan qadınlar - pivənin özü üçün ”.

Robinsons, eyni zamanda, altı meyvəli ifadə və dörd birgə dəm də daxil olmaqla, hər il 10 məhdud sayda pivə təqdim edərkən, konservləşdirilmiş portağal solğun ale və 3.5% ABV şirəli fıçı ale buraxaraq, mövcud tendensiyalara uyğun olaraq pivə çeşidini artırır.

Əlavə olaraq, pivəçi boru kəmərində iki yeni dəm ilə sənətkarlıq dünyasına köçdüyünü elan etdi.

Bremner əlavə etdi: "Diqqətli bir araşdırma mərhələsindən sonra, portağaldan hazırlanmış konservləşdirilmiş sənət pivəsi, aşağı abv hoppy qızıl fıçı ale və bir sıra yeni şüşə pivələr də daxil olmaqla ailəyə yeni pivələr əlavə etdiyimizi bildirməkdən məmnunuq. Hal -hazırda pivə portfelimizi nəzərdən keçiririk, satışları və trendləri izləyirik və markaları uyğun bir zamanda uyğunlaşdırırıq. Bu, təkəri yenidən icad etmək və ya pivə zavodumuzun qanı olan ənənəvi fıçı ilə vidalaşmaqla bağlı deyil. Söhbət müasir pivə bazarında müştərilərimizə keyfiyyət, seçim və çeşid verməkdən ötrü, ən yaxşı ənənələrlə irəli düşünərək, əl -ələ verən təkamül və yenilikdir. Müştərilərimiz hələ də həftənin yeddi günü klassik bir İngilis pubında böyük bir içki gözləyə bilərlər, lakin müştərilərimizdən, lisenziyalaşdıranlarımızdan və dəmləmə qrupumuzdan ibarət bir yenilik qrupu tərəfindən idarə olunan yeni məhsul inkişafı, 2018 və 2019 -un açarı olacaqdır. 8243.

One Eye ’d Jack adlanan portağal pivəsi bu yay 330ml bankalarda satışa çıxarılacaq və daha aşağı spirtli fıçı ale ilə birləşdiriləcək.

Daha aşağı spirtli bir pivə istehsal etmə hərəkətini izah edən Bremner dedi: "5 minillikdən 1 -i alkoqoldan imtina edir, qalanları isə əvvəlki nəsillərə nisbətən daha az içir. Aşağı ABV -nin aşağı ləzzətə bərabər olduğuna dair yanlış bir fikir var və bu, təkzib etmək istədiyimiz bir şeydir ”.

Hər iki pivə, Old Tom və Unicorn-un da olduğu İngilis qrupu Iron Maiden, Trooper və Light Brigade ilə birlikdə işləyən biraları ehtiva edən mövcud dəstəyə qoşulacaq.

Bremner sözünə davam etdi: “Craft Keg lisenziya sahibləri və müştərilər üçün əla mükafatlandırma fürsətidir. Bunu artıq ildə 25 -dən çox pivəni müvəffəqiyyətlə döndərən sənətkarlıq keg klubumuz vasitəsi ilə təklif edirik, buna görə də dəmləmə evimizin nələr edə biləcəyini göstərmək və özümüzə məxsus sənətkarlıq fıçı biralarını evə buraxmağın vaxtı çatdığını düşündük ”.

Bu barədə sözçü bildirib db çox sayda yeni biraya baxmayaraq, pivə istehsalçısı genişlənməyəcək və ya yeni işçi götürməyəcək.

“Bizim dəmləmə evimiz və qablaşdırma qurğumuz tutumun öhdəsindən gəlməkdən daha çox gücə malikdir. 2012 -ci ildə yepyeni bir Krones pivə evinə qoyduğumuz 7 milyon funt sterlinqlik sərmayə bu səbəbdən idi. Beləliklə, həqiqətən addımlarımızı atırıq və - 180 illik yubileyimiz kimi - həqiqətən nə hazırlaya biləcəyini görmək üçün dəmləmə evimizi bir az itələyirik ”.

İnvestisiya, pivə istehsalçısına taxıl ocağı, enerji bərpa sistemi, 2,5 milyon funt sterlinq və 2 milyon funt sterlinqlik ziyarətçi mərkəzi və konfrans qurğusu qurdu. Pivəçi eyni zamanda pub əmlakının əhəmiyyətli bir hissəsini təmir etdi və indi 󈬬% daha enerjiyə qənaət edən bir dəmxanaya sahibdir.


Sözçü Diana Garza-Ciarlante, Associated Press xəbər agentliyinə, məhsullarının elmi cəhətdən əsassız bir xəbərdarlıq tələbinə tabe olmamasını təmin etmək istədiklərini söylədi.

Bir araşdırmaya görə, kimyəvi maddənin siçanlarda və siçovullarda xərçəng xəstəliyi ilə əlaqəli olduğu, lakin bunun insanlar üçün sağlamlıq riski yaratdığına dair heç bir dəlil olmadığını söylədi.

ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA), bir insanın laboratoriya testində heyvanlara verilən kimyəvi maddənin eyni dozasını qəbul etmək üçün gündə 1000 -dən çox banka kola və ya Pepsi içməli olduğunu iddia edir.

Coca-Cola və PepsiCo, ABŞ qazlı içkilər bazarının təxminən 90% -ni təşkil edir.

Şirkətlər, reseptlərinin yalnız Kaliforniyada deyil, bütün ABŞ -da dəyişdirilməsinin içkilərin istehsalını daha səmərəli etdiyini söyləyirlər.

Bir şərhdə Coca-Cola, Avropada istehsal prosesinin dəyişməyəcəyini əlavə etdi.

Kaliforniyadan başqa dünyanın heç bir tənzimləyici orqanının karamellərdə mövcud olan 4-MEI-yə məruz qalmasını bir problem olaraq qəbul etmədiyini söylədi.

Düzəltmə: Bu hekayə, içkilərin reseptini deyil, dəyişmiş bir istehsal prosesini aydınlaşdırmaq üçün dəyişdirildi.


Şərab seltzer sərt seltzerə bir az rəqabət verəcək

DelMar Şərab Seltzer/ Facebook

Sərt seltzer kim? İngiltərədəki bazara əsaslanan bir araşdırma şirkəti olan Wine Intelligence, 2021-ci ildə şərab istehsalçılarının seltzer ilə daha çox təcrübəyə başlayacağını proqnozlaşdırır. Del Mar və bəli, hətta Yalınayaq kimi bəzi şirkətlər artıq şərab tökmə cihazı ilə əyrini qabaqlayırlar. məhsullar. Və daxil olmaq üçün maraqlı bir məkandır.

Yalnız beş il əvvəl, sərt seltzer heç bir şey deyildi və indi ildən-ilə ən sürətlə inkişaf edən alkoqollu içki olması ilə təqdir olunur.

"O zaman" şərab tökən "bazarı haradadır? Çox geridə deyil, düşünürük. Bəzi məhsullar artıq bu məkanda var, amma 2021 -in şərab istehsalçılarının sərt seltzer dalğasına çıxmaq üçün birgə səy göstərəcəyini proqnozlaşdırırıq" dedi Richard. Halstead Wine Intelligence üçün məlumat verdi.

Bir stəkan Pinot Noir içmək əhvalında? Qalan Qırmızı Şərabı İstifadə etmək üçün 15 Ağıllı Yol vasitəsi ilə bu yeməyin bir hissəsini növbəti yeməyinizə necə əlavə edə biləcəyinizi öyrənin.


FDA: Əsas Qida Markalarında Yanıltıcı Etiketlər

3 Mart 2010 - FDA bu gün POM və Nestle daxil olmaqla 17 qida istehsalçısına "yanıltıcı" məhsul etiketlərinin federal qanunu pozduğuna dair xəbərdarlıq etdi.

Xəbərdarlıq məktublarında deyilir ki, 15 gün ərzində dəyişiklik etməzlərsə, firmalar məhsullarını ərzaq rəflərindən çıxarırlar.

FDA Komissarı Margaret Hamburg, qida sənayesinə açıq bir məktubda təklif etdiyi yeni çətin bir siyasətdir.

Hamburg yazır: "Qurulmuş etiketləmə standartlarını pozan etiketlə satılan məhsulları görməyə davam edirik". "Bu narahatlıqları aradan qaldırmaq üçün FDA, bir çox istehsalçıya etiketlərinin qanunu pozduğunu və səhv markalı məhsulların bazardan çıxarılması üçün məhkəmə icraatına məruz qaldığını bildirir."

FDA, adı çəkilən 17 firmanın fərqli pozuntulara yol verdiyini söyləyir:

  • Qida məhsullarının xəstəliyi müalicə etdiyini və ya azaltdığını iddia edir. FDA, bu cür iddialar, yeməyin əslində təsdiqlənməmiş yeni bir dərman olduğunu bildirir.
  • Qarışıq şirələr üzərində aldadıcı etiketlərin göründüyü kimi tamamilə tək bir şirədən hazırlanır.
  • Terimin istifadəsi üçün müəyyən edilmiş standartlara cavab verməyən "Sağlam" iddialar.
  • Bir məhsulun, sağlam olmayan doymuş yağlar yüksək olan məhsullarda trans yağları olmadığını iddia edir.
  • 2 yaşdan kiçik uşaqlar üçün qidalarla bağlı iddialar yalnız böyüklər üçün qidalarda istifadə üçün təsdiq edilmişdir.

Göstərilən 17 firma və "yanıltıcı" etiketli məhsullar bunlardır:

  • Fıstıq qozu: Beech-Nut Günaydın Qarışıq Meyvəli Tam Taxıl Yulaf ezmesi (kiçik uşaqlar üçün məhsullar haqqında qida tələbləri)
  • Diamond Food Inc: Diamond Shelled Ceviz (icazəsiz sağlamlıq iddiaları)
  • Dreyers Grand Dondurma Inc: Nestle Drumstick Classic Vanilla Fudge və Dreyer's Dibs Bite Ölçülü Dondurma Qəlyanaltılar Vanil Dondurma (yüksək doymuş yağlı məhsula trans-yağsız iddia edilmir)
  • First Juice Inc.: Üzvi Meyvə və Tərəvəz Şirəsi İçkilər məhsulları (icazəsiz qida və sağlamlıq iddiaları)
  • Fleminger Inc: TeaForHealth yaşıl çay məhsulları (məhsulların dərman olmasına səbəb olan şərtlər üçün təbliğ olunur)
  • Gorton Inc.: Gorton'un Bira Meyilli Xırtıldayan Balıq Filesi (yüksək doymuş yağlı məhsula trans yağsız iddia)
  • Ken's Foods Inc.: Sağlam Seçimlər Parmesan və Bibər Mısırı, Sweet Vidalia Soğan Vinaigrette və Moruq Qoz Sarğı (icazəsiz sağlamlıq yağları yüksək olan məhsullar haqqında az yağlı iddialar)
  • Nature's Path Foods Inc.: Üzvi Kətan Plus Çox Toxumlu Taxıl (təsdiqlənməmiş qida iddiası)
  • Nestle ABŞ: bir neçə Juicy Juice məhsulları (kiçik uşaqlar üçün məhsullar haqqında şirəli məzmunlu qida iddiaları haqqında yanıltıcı iddialar)
  • PBM Məhsulları: bəzi Parent's Choice taxıl məhsulları (kiçik uşaqlar üçün məhsullar haqqında qida tələbləri)
  • Pompey: Pompey İthal Edilən Əlavə Yüngül Zeytun Yağı (yağlı məhsullar üçün "yüngül" iddiası dəstəklənməyən qida iddiası)
  • POM Harika: POM Wonderful 100% Nar Suyu və POMx məhsulları (məhsulların dərman olmasına səbəb olan şərtlər üçün təbliğ olunur)
  • Redco Foods: Salada Təbii Kafeinsiz Yaşıl Çay (məhsulun dərman olmasına səbəb olan şərtlər üçün təbliğ olunur)
  • Schwan İstehlakçı Markaları: Xanım Smithin Klassik Hindistancevizi Ətli Pasta (doymuş yağda yüksək olan məhsula trans yağsız iddia)
  • Spectrum Üzvi Məhsullar A.Ş.: Üzvi Bütün Tərəvəz Qısaldılması (çox yağlı məhsula xolesterinsiz iddia)
  • Günəş şirinliyi yetişdirənlər: Sunsweet Antioksidan qarışığı qurudulmuş meyvə qarışığı (təsdiqlənməmiş qida iddiası)
  • Yemək İstəmək: Körpə Mum-Ana Orijinal Seçilmiş Üstün Düyü Rusks (kiçik uşaqlar üçün məhsula qida tələbi)

Davam etdi

Qida etiket standartlarını sərtləşdirmək üçün FDA-ya lobbiçilik edən İctimai Maraqda Elm Mərkəzi (CSPI) istehlakçı qrupu, mətbuat konfransında FDA-nın fəaliyyətini alqışladı.

CSPI-nin hüquq məsələləri üzrə direktoru Bruce Silverglade "Bu, nəsildə bir dəfə baş verən bir hadisədir" dedi. "1990 -cı illərin əvvəllərindən bu qədər FDA hərəkətlərini görmədik."

Bu gün FDA, ABŞ -dakı bütün yetkinlərin yarıdan çoxunun bir məhsulu ilk dəfə aldıqlarında "tez -tez" bir etiket oxuduqlarını söylədiklərini göstərən bir sorğunun nəticələrini də açıqladı. Yetkinlərin əksəriyyəti qida etiketlərini oxuduqlarını söylədikləri anketin 10 illik tarixində ilk dəfədir.

Mənbələr

FDA, firmalara xəbərdarlıq məktubları, 3 Mart 2010.

FDA, Dr. Hamburqdan Sənayəyə Açıq Məktub, 3 Mart 2010.

İctimai Maraqda Elm Mərkəzi, xəbər telekonfransı, 3 Mart 2010.

Bruce Silverglade, İctimai Maraqda Elm Mərkəzinin hüquq məsələləri üzrə direktoru.


CFR - Federal Tənzimləmə Məcəlləsinin Adı 21

Bu səhifədəki məlumatlar etibarlıdır 1 aprel 2020.

CFR Title 21-in ən müasir versiyası üçün Federal Qanunların Elektron Məcəlləsinə (eCFR) keçin.

Alt Bölmə - Ümumi müddəalar

Sec. 101.12 Yemək şəraiti üçün adətən istehlak edilən istinad məbləğləri.

(a) Qida və Dərman İdarəsinin (FDA) bu bölmənin (b) bəndində göstərilən yemək zamanı adətən istehlak edilən referans miqdarına (istinad məbləğləri) çatarkən nəzərə aldığı ümumi prinsiplər və amillər bunlardır:

(1) FDA, bu əhali qrupundakı insanlar tərəfindən hər yemək yeməyində adətən istehlak edilən yemək miqdarını əks etdirmək üçün 4 yaş və ya daha böyük şəxslər üçün istinad məbləğlərini hesabladı. Bu istinad məbləğləri müvafiq milli qida istehlakı araşdırmalarında göstərilən məlumatlara əsaslanır.

(2) FDA, 12 yaşa qədər olan körpələr və ya 1 yaşdan 3 yaşa qədər olan uşaqlar tərəfindən yemək zamanı adətən istehlak edilən yemək miqdarını əks etdirmək üçün 4 yaşından kiçik bir körpə və ya uşaq üçün istinad məbləğlərini hesabladı. Bu istinad məbləğləri müvafiq milli qida istehlakı araşdırmalarında göstərilən məlumatlara əsaslanır. Bu cür istinad məbləğləri, yalnız bir körpə və ya 4 yaşınadək bir uşaq tərəfindən istifadə üçün qida xüsusi olaraq hazırlanmış və ya işləndikdə istifadə edilməlidir.

(3) Müvafiq milli qida istehlakı sorğusu, müvafiq əhali qrupunun demoqrafik və sosial -iqtisadi xüsusiyyətlərini təmsil edən böyük bir nümunə ölçüsünü əhatə edir və faktiki istifadə şərtləri altında istehlak məlumatlarına əsaslanmalıdır.

(4) Yemək zamanı adətən istehlak edilən qida miqdarını təyin etmək üçün FDA, yemək şəraiti üçün istehlak edilən miqdarın orta, orta və rejimini nəzərə aldı.

(5) Anket məlumatları yetərli olmadıqda, FDA yeməklərin ölçüləri ilə bağlı müxtəlif digər məlumat mənbələrini nəzərə aldı. Bu digər məlumat mənbələrinə aşağıdakılar daxildir:

(i) Qidalanma tövsiyələrində istifadə olunan və ya digər səlahiyyətli sistemlər və ya təşkilatlar tərəfindən tövsiyə edilən xidmət ölçüləri

(ii) Şərhlərdə tövsiyə olunan ölçülər

(iii) İstehsalçılar və baqqallar tərəfindən istifadə edilən xidmət ölçüləri və

(iv) Digər ölkələr tərəfindən istifadə edilən xidmət ölçüləri.

(6) Adətən istehlak olunan miqdarı əks etdirdikləri üçün, məhsulun etiketində göstərilən istinad miqdarı və xidmət porsiyası, sümük, toxum, qabıq və ya digər yeməli komponentlərə deyil, yalnız yeməli yeməyə əsaslanır.

(7) İstinad miqdarı, qidanın əsas məqsədli istifadəsinə əsaslanır (məsələn, süd bir dənə əlavə olaraq deyil, içki olaraq).

(8) Digər qidaların tərkib hissəsi olaraq istehlak edilən, eyni zamanda satın alındığı formada (məsələn, yağ) istehlak edilə bilən məhsullar üçün istinad məbləğləri alınan formada istifadəyə əsaslanır.

(9) FDA, oxşar pəhriz istifadəsinə, məhsul xüsusiyyətlərinə və adətən istehlak edilən miqdarlara malik olan qidaların vahid bir istinad miqdarına sahib olmasını təmin etməyə çalışdı.

(b) Xüsusi məhsullar üçün xidmət ölçülərinin müəyyən edilməsi üçün aşağıdakı istinad məbləğləri əsas götürüləcəkdir:

Cədvəl 1 - Hər Yeməkdə İstehlak Edilən İstinad İstiqamətləri: 1 Yaşdan 3 Yaşına qədər Körpələr və Kiçik Uşaqlar üçün Qida 1 2 3

Məhsul Kateqoriyası İstinad miqdarı Etiket ifadəsi 4
Taxıllar, dərhal quru15 q_ fincan (_ g)
Taxıllar, hazırdır, xidmətə hazırdır110 q_ fincan (lar) (_ g)
Digər taxıl və taxıl məhsulları, quru yeməyə hazır, məsələn, yeməyə hazır olan dənli bitkilər, çərəzlər, diş biskvitləri və tostlarKörpələr üçün 7 g və kiçik uşaqlar üçün (1 yaşdan 3 yaşa qədər) 20 qram hazır taxıllar üçün 7 g bütün digərləri üçün_ fincan (lar) (_ g) başqaları üçün yeməyə hazır dənli parça (lar) (_ g)
Şam yeməyi, səhra, meyvə, tərəvəz və ya şorba, quru qarışıq15 q_ yemek kaşığı (lar) (_ g) _ fincan (lar) (_ g)
Yeməklər, desertlər, meyvələr, tərəvəzlər və ya şorbalar, xidmətə hazır, kiçik növ110 q_ fincan (lar) (_ g) fincan (lar) (_ mL)
Yeməklər, desertlər, meyvələr, tərəvəzlər və ya şorbalar, xidmətə hazır, süzülmüş növ110 q_ fincan (lar) (_ g) fincan (lar) (_ mL)
Şam yeməyi, kiçik uşaqlar üçün güveç və ya şorbalar, xidmətə hazırdır170 qr_ fincan (lar) (_ g) fincan (lar) (_ mL)
Gənc uşaqlar üçün meyvələr, xidmətə hazırdır125 qr_ fincan (lar) (_ g)
Gənc uşaqlar üçün tərəvəzlər, xidmətə hazırdır70 qr_ fincan (lar) (_ g)
Yumurta/yumurta sarısı, xidmətə hazırdır55 q_ fincan (lar) (_ g)
Hər növ şirələr120 ml4 fl oz (120 ml)

1 Bu dəyərlər, hər yemək yeməyində adətən istehlak edilən qida miqdarını əks etdirir və əsasən ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən aparılan 1977-1978 və 1987-1988-ci illərdə Ümumi Qida İstehlak Araşdırmalarından əldə edilmişdir. ABŞ Sağlamlıq və İnsan Xidmətləri Departamentində Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzləri tərəfindən aparılan 2003-2004, 2005-2006 və 2007-2008 Milli Sağlamlıq və Qidalanma İmtahan Araşdırması məlumatlarını daha da nəzərdən keçirdik.

2 Referans məbləği sütununda başqa cür qeyd edilmədiyi təqdirdə, istinad məbləğləri məhsulun xidmətə hazır və ya demək olar ki, xidmətə hazır forması üçündür (məsələn, qızdırın və xidmət edin, qızardın və xidmət edin). Ayrı -ayrılıqda siyahıya alınmadığı təqdirdə, hazırlıqsız formanın istinad miqdarı (məsələn, quru qarışıqlar, konsentratlar, xəmir, xəmir, təzə və dondurulmuş makaron) hazırlanmış formanın istinad miqdarını hazırlamaq üçün lazım olan məbləğdir. İstehlak üçün hazırlanan vasitələr (məsələn, bişmiş).

3 İstehsalçılardan, 21 CFR 101.9 (b) bəndindəki prosedurlardan istifadə edərək, xüsusi məhsula ən uyğun olan ev ölçüsündə istinad məbləğini etiket xidmət ölçüsünə çevirməsi tələb olunur.

4 Etiket ifadələri, etiketdə istifadə edilə bilən xidmət ölçüləri ifadələrinə nümunələr vermək üçündür, lakin xüsusi məhsullar ayrı -ayrı məhsullar üçün uyğun olaraq dəyişdirilə bilər. "Parça" termini ayrı bir vahidin ümumi təsviri olaraq istifadə olunur. İstehsalçılar, müəyyən bir məhsul üçün ən uyğun vahidin təsvirini istifadə etməlidirlər (məsələn, sandviçlər üçün sendviç, çərəzlər üçün çərəzlər və dondurulmuş yeniliklər üçün çubuq).

Cədvəl 2 - Hər Yeməkdə İstehlak Edilən İstinad İstiqamətləri: Ümumi Qida Təchizatı 1 2 3

Məhsul Kateqoriyası İstinad miqdarı Etiket ifadəsi 4
Çörək Məhsulları:
Simit, tost xəmirləri, kekler (İngilis keksləri istisna olmaqla)110 q_ parça (lar) (_ g)
Biskvitlər, kruvasanlar, tortillalar, yumşaq çörək çubuqları, yumşaq simitlər, qarğıdalı çörəyi, susuz balalar, çöreklər, qaraciyərlər, ingilis keksləri55 q_ parça (lar) (_ g)
Çörəklər (şirin sürətli növ istisna olmaqla), rulonlarda50 q_ parça (lar) (_ g) dilimlənmiş çörək üçün və fərqli parçalar (məsələn, rulonlarda) 2 oz (56 q/_ düym dilim) dilimlənməmiş çörək üçün
Çörək çubuqları - krakerlərə baxın
Tost pastaları - simitlərə, tost pastalarına, keklərə baxın (ingilis keksləri istisna olmaqla)
Qəhvəyi40 q_ ədəd (lər) (_ g) ayrı parçalar üçün fraksiya dilim (_ g) toplu üçün
Ağır çəkili tortlar (meyvə, qoz-fındıq və ya tərəvəz və ya bu birləşmələrdən hər hansı biri kimi hazır çəkinin 35 faizindən çoxu və ya ona bərabər olan pendirli tort ananaslı tərs tərəvəzli meyvə, qoz-fındıq və tərəvəz tortları) 5 125 qr_ ayrı parçalar (məsələn, dilimlənmiş və ya ayrı -ayrı qablaşdırılmış məhsullar) üçün _ parça (lar) (_ g)
Orta çəkili tortlar (meyvələr, qoz -fındıqlar və ya tərəvəzlər və ya bu birləşmələrdən hər hansı biri kimi hazır çəkisinin 35 faizindən az olan yüngül tort meyvəsi, qoz -fındıq və tərəvəz tortu kimi təsnif edilənlər istisna olmaqla, buzlu və ya doldurulmamış və ya doldurulmamış kimyəvi mayalanmış tort. buzlanma ilə tort Boston krem ​​pasta cupcake eclair krem ​​puff) 6 80 q_ ayrı parçalar üçün _ parça (lar) (_ g) _ böyük diskret vahidlər üçün kəsirli dilim
Yüngül tortlar (mələk yeməyi, şifon və ya süngər tortu buzlanma və doldurulma olmadan) 7 55 q_ ayrı parçalar (məsələn, dilimlənmiş və ya ayrı -ayrı qablaşdırılmış məhsullar) üçün _ parça (lar) (_ g)
Qəhvə tortları, qırıntı tortlar, çöreklər, Danimarka, şirin rulonlarda, şirin sürətli çörəklər55 q_ parça (lar) (_ g) dilimlənmiş çörək və fərqli parçalar (məsələn, pişi) 2 oz (56 q/vizual ölçü vahidi) toplu məhsullar üçün (məsələn, dilimlənməmiş çörək)
Peçenyelər30 q_ parça (lar) (_ g)
Adətən qəlyanaltı, melba tostu, sərt çörək çubuqları, dondurma qozası kimi istifadə edilməyən krakerlər 8 15 q_ parça (lar) (_ g)
Ümumiyyətlə qəlyanaltı kimi istifadə olunan krakerlər30 q_ parça (lar) (_ g)
Xoruzlar7 q_ tbsp (s) (_ g) _ fincan (lar) (_ g) _ böyük parçalar üçün parça (lar) (_ g)
Yumurta, köftə, wonton və ya çömçə bağlayıcıları20 q_ vərəq (_ g) sarmalayıcı (_ g)
Fransız tostu, krep, pancake, müxtəlif qarışıqlarFransız tostu, krep və pancake üçün əvvəlcədən hazırlanmış 110 g müxtəlif qarışıqlar üçün 40 q quru qarışıq_ parça (lar) (_ g) _ quru qarışıq üçün fincan (lar) (_ g)
Doldurulmamış və ya örtülməmiş taxıl əsaslı çubuqlar, məsələn, səhər yeməyi çubuqları, granola barları, düyü taxıl çubuqları40 q_ parça (lar) (_ g)
Dondurma qozaları - krakerlərə baxın
Pastalar, ayaqqabıçılar, meyvələr, cirolar, digər xəmirlər125 qr_ ayrı -ayrı parçalar üçün _ parça (lar) (_ g) _ böyük diskret vahidlər üçün kəsirli dilim (_ g)
Pasta qabığı, pasta qabıqları, pasta vərəqləri (məsələn, fillo, puff pasta təbəqələri)8 kvadrat düymlük bir səth sahəsinə ən yaxın icazə verilən bəyannamə_ böyük kəsikli vahidlər üçün kəsirli dilim (lər) (_ g) _ qabıqlar (_ g) _ kəsirli _ təbəqə (lər) (_ g) fərqli parçalar üçün (məsələn, pasta vərəqi).
Pizza qabığı55 q_ kəsirli dilim (_ g)
Taco qabıqları, sərt30 q_ qabıq (lar) (_ g)
Vafli85 q_ parça (lar) (_ g)
İçkilər:
Qazlı və qazsız içkilər, şərab soyuducular, su360 ml12 fl oz (360 ml)
Qəhvə və ya çay, ətirli və şirin360 ml hazırlanır12 fl oz (360 ml)
Taxıl və digər taxıl məhsulları:
Səhər yeməyi dənli bitkilər (isti taxıl növü), hominy irmik1 stəkan hazırlanır 40 q düz quru dənli 55 g ətirli, şirin taxıl_ fincan (lar) (_ g)
Səhər yeməyi taxılları, yeməyə hazır, hər kubokun çəkisi 20 qr-dan az, məsələn, düz şişmiş taxıl dənələri15 q_ fincan (lar) (_ g)
Hazır yeməyi, 20 q və ya daha çox ağırlığında, lakin hər kubokda 43 q-dan az olan, 100 qr başına 28 q və ya daha çox lif ehtiva edən yüksək lifli dənli bitkilər40 q_ fincan (lar) (_ g)
Hazır yeməyi, hər fincan biskvit növünə görə 43 q və ya daha çox olan səhər yeməyi taxılları60 q_ parça (lar) (_ g) böyük fərqli parçalar üçün (məsələn, biskvit növü) _ bütün digərləri üçün fincan (lar) (_ g)
Kəpək və ya buğda tozu15 q_ yemek kaşığı (lar) (_ g) _ fincan (lar) (_ g)
Un və ya qarğıdalı unu30 q_ yemek kaşığı (lar) (_ g) _ fincan (lar) (_ g)
Taxıllar, məsələn, düyü, arpa, düz140 q hazır 45 q quru_ fincan (lar) (_ g)
Pastalar, düz140 q hazır 55 q quru_ fincan (lar) (_ g) _ parça (lar) (_ g) böyük parçalar (məsələn, böyük qabıqlar və ya lazanya əriştə) və ya quru toplu məhsullar üçün 2 oz (56 q/vizual ölçü vahidi) (məsələn, spagetti) )
Makaron, quru, yeməyə hazır, məsələn, qızardılmış konservləşdirilmiş çovdar noodle25 q_ fincan (lar) (_ g)
Nişastalar, məsələn, qarğıdalı nişastası, kartof nişastası, tapyoka və s10 q_ yemək qaşığı (_ g)
Doldurma100 qr_ fincan (lar) (_ g)
Süd məhsulları və əvəzediciləri:
Pendir, kottec110 q_ fincan (_ g)
Pendir əsasən maddələr kimi istifadə olunur, məsələn, quru kəsmik, ricotta pendiri55 q_ fincan (_ g)
Sərt qızardılmış pendir, məsələn, Parmesan, Romano5 q_ yemək qaşığı (_ g)
Pendir, ayrı kateqoriyalar olaraq sadalananlar istisna olmaqla - krem ​​pendir və pendir yayılması daxildir30 q_ ədəd (lər) (_ g) fərqli parçalar üçün _ xörək qaşığı (lar) (_ g) krem ​​pendir və pendir üçün yayılmış 1 oz (28 q/ölçü ölçü vahidi) toplu üçün
Pendir sousu - sous kateqoriyasına baxın
Krem və ya krem ​​əvəzediciləri, maye15 ml1 osh qaşığı (15 ml)
Krem və ya krem ​​əvəzediciləri, toz2 q_ çay qaşığı (_ g)
Krem, yarı yarı30 ml2 osh qaşığı (30 ml)
Yumurta120 ml 1/2 fincan (120 ml) 4 fl oz (120 ml)
Süd, qatılaşdırılmış, seyreltilməmiş30 ml2 osh qaşığı (30 ml)
Süd, buxarlanmış, seyreltilməmiş30 ml2 osh qaşığı (30 ml)
Süd, süd əvəzedici içkilər, süd əsaslı içkilər, məsələn, ani səhər yeməyi, yemək əvəzedicisi, kakao, soya içkisi240 ml1 stəkan (240 ml) 8 fl oz (240 ml)
Sarsıntı və ya sarsıntı əvəzediciləri, məsələn, südlü qarışıqlar, meyvə şaxta qarışıqları240 ml1 stəkan (240 ml) 8 fl oz (240 ml)
Xama30 q_ yemək qaşığı (_ g)
Qatıq170 qr_ fincan (_ g)
Şirniyyatlar:
Dondurma, dondurulmuş yoğurt, şərbət, dondurulmuş ətirli və şirinləşdirilmiş buz və poplar, dondurulmuş meyvə şirələri: hər növ kütlə və yeniliklər (məsələn, barlar, sandviçlər, konuslar, fincanlar) 2/3 fincan - örtük və gofret üçün həcm daxildir 2/3 fincan (_ g), _ parça (lar) (_ g) fərdi olaraq sarılmış və ya qablaşdırılmış məhsullar üçün
Sundae1 fincan1 fincan (_ g)
Krem, jelatin və ya puding 1/2 fincan qurudulduqda 1/2 fincan hazırlamaq üçün hazırlanan miqdar_ ədəd (lər) (_ g) ayrı vahid üçün (məsələn, ayrı -ayrı qablaşdırılmış məhsullar) 1/2 fincan (_ g) toplu üçün
Şirniyyatlar və doldurmalar:
Tort donları və ya buzlanma2 osh qaşığı_ yemək qaşığı (lar) (_ g)
Digər şirniyyatlar, məsələn, meyvələr, şərbətlər, xəmirlər, zefir kremi, qoz-fındıq, südlü və südlü olmayan çırpılmış əlavələr2 osh qaşığı2 osh qaşığı (_ g) 2 osh qaşığı (30 ml)
Pasta doldurmaları85 q_ fincan (lar) (_ g)
Yumurta və Yumurta Əvəzediciləri:
Yumurta qarışıqları, məsələn, gənc yumurta, pişmiş yumurta, omlet110 q_ ayrı -ayrı parçalar üçün _ parça (lar) (_ g) _ fincan (lar) (_ g)
Yumurta (hər ölçüdə) 8 50 q1 böyük, orta və s. (_ G)
Yumurta ağı, şəkərli yumurta, şəkərli yumurta sarısı və yumurta əvəzediciləri (təzə, dondurulmuş, qurudulmuş)1 böyük (50 q) yumurta hazırlamaq üçün bir miqdar_ fincan (lar) (_ g) _ fincan (lar) (_ mL)
Yağlar və yağlar:
Kərə yağı, marqarin, yağ, qısaldıcı1 osh qaşığı1 xörək qaşığı (_ g) 1 osh qaşığı (15 ml)
Kərə yağı, toz2 q_ çay qaşığı (lar) (_ g)
Salatlar üçün sarğı30 q_ çorba qaşığı (_ g) _ tbsp (_ ml)
Mayonez, sendviç yayılır, mayonez tipli sarğılar15 q_ yemək qaşığı (_ g)
Sprey növləri0,25 qrTəxminən _ saniyə sprey (_ g)
Balıq, Kabuklu balıq, Oyun Ətləri, 9 və Ət və Quş Əvəzediciləri:
Pastırma əvəzediciləri, konservləşdirilmiş hamsi, 10 hamsi pastası, kürü15 q_ ayrı -ayrı parçalar üçün _ parça (lar) (_ g) _ digərləri üçün tbsp (lər) (_ g)
Qurudulmuş, məsələn30 q_ parça (lar) (_ g)
Soslu yeməklər, məsələn, qaymaqlı souslu balıqlar, ıstakoz soslu karides140 q bişmiş_ fincan (lar) (_ g) 5 oz (140 q/vizual ölçü vahidi) fincanla ölçülə bilməzsə
Sossuz yeməklər, məsələn, adi və ya qızardılmış balıq və qabıqlı balıq, balıq və qabıqlı tort85 g bişmiş 110 g pişməmiş 11 _ ayrı -ayrı parçalar üçün _ ədəd (lər) (_ g) _ fincan (lar) (_ g) _ oz (_ g/vizual ölçü vahidi), fincan 12 ilə ölçülə bilməzsə
Balıq, qabıqlı balıq və ya ov əti 9, konservləşdirilmiş 10 85 q_ ayrı -ayrı parçalar üçün _ parça (lar) (_ g) _ fincan (lar) (_ g) 3 oz (85 g/_ fincan) fincan ölçüsünün ağırlığını ölçmək çətin olan məhsullar üçün (məsələn, orkinos) 3 oz Ölçüsü təbii olaraq dəyişən məhsullar üçün (85 g/_ ədəd) (məsələn, sardina)
Nahar əti, ət yayılması, Kanada pastırması, kolbasa, xəmir və dəniz məhsulları əvəz edin55 qFərqli parçalar üçün _ parça (lar) (_ g) _ fincan (lar) (_ g) 2 oz (56 q/vizual ölçü vahidi)
Dumanlı və ya turşu balıq, 10 qabıqlı balıq və ya ov əti 9 balıq və ya qabıqlı balıq55 qFərqli parçalar (məsələn, dilimlər, bağlantılar) və ya _ fincan (lar) (_ g) 2 oz (56 q/vizual ölçü vahidi)
Donuz əti əvəzediciləri - bax: Müxtəlif
Meyvə və meyvə şirələri:
Şəkərli və ya turşu 10 30 q_ parça (lar) (_ g)
Qurudulmuş meyvələr - qəlyanaltı kateqoriyasına baxın
Qurudulmuş40 q_ böyük parçalar üçün _ parça (lar) (_ g) (məsələn, xurma, əncir, gavalı) _ kiçik parçalar (məsələn, kişmiş)
Garnitür və ya ləzzət üçün meyvələr, məsələn, maraschino albalı 10 4 g1 albalı (_ g) _ parça (lar) (_ g)
Meyvə ləzzətləri, məsələn, zoğal sousu, zoğal ləzzəti70 qr_ fincan (lar) (_ g)
Meyvələr əsasən maddələr, avokado kimi istifadə olunur50 qDipnot 12 -ə baxın
Əsasən tərkib hissəsi kimi istifadə olunan meyvələr, digərləri (kərəviz, limon, əhəng)50 q_ böyük meyvələr üçün _ parça (lar) (_ g) _ fincan 12 ilə ölçülə bilən kiçik meyvələr üçün fincan (lar) (_ g)
Qarpız280 qDipnot 12 -ə baxın
Təzə, konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş bütün digər meyvələr (ayrı -ayrı kateqoriyalara daxil olanlar istisna olmaqla)140 q_ böyük parçalar (məsələn, çiyələk, gavalı, ərik və s.) _ parça (lar) (_ g)
Şirələr, nektarlar, meyvə içkilər240 ml8 fl oz (240 ml)
Tərkibi olaraq istifadə edilən şirələr, məsələn, limon suyu, əhəng suyu5 ml1 çay qaşığı (5 ml)
Paxlalılar:
Tofu, 10 temp85 q_ ədəd (lər) (_ g) ayrı parçalar üçün 3 oz (84 q/vizual ölçü vahidi) toplu məhsullar üçün
Fasulye, düz və ya sousdaSoslu fasulye üçün 130 g və ya konservləşdirilmiş maye və qızardılmış lobya üçün 90 g hazırlanan digərləri üçün 35 q quru_ fincan (_ g)
Müxtəlif:
Çörək pudrası, çörək soda, pektin0,6 q_ çay qaşığı (_ g)
Çörək bəzəkləri, məsələn, rəngli şəkərlər və çərəzlər üçün çiləyicilər, tort bəzəkləri1 çay qaşığı və ya 4 q çay qaşığı ilə ölçülə bilməzsə_ ədəd (lər) (_ g) ayrı parçalar üçün 1 çay qaşığı (_ g)
Hamur qarışıqları, çörək qırıntıları30 q_ yemek kaşığı (lar) (_ g) _ fincan (lar) (_ g)
Saqqız 8 3 q_ parça (lar) (_ g)
Kakao tozu, keçiboynuzu tozu, şəkərsiz1 osh qaşığı1 osh qaşığı (_ g)
Şərab bişirmək30 ml2 osh qaşığı (30 ml)
Diyet əlavələriYemək zamanı istehlak üçün etiketdə və ya tövsiyələr olmadıqda 1 ədəd, məsələn, tablet, kapsul, paket, çay qaşığı və s._ tablet (lər), _ kapsul (lar), _ paket (lər), _ tsp (lər) (_ g) və s.
Ət, quş əti və balıq örtük qarışıqları, quru ədviyyat qarışıqları, quru, məsələn, çili ədviyyat qarışıqları, makaron salatı ədviyyat qarışıqlarıSon yeməyin bir istinad miqdarını etmək üçün məbləğ_ tsp (s) (_ g) _ tbsp (s) (_ g)
Süd, süd əvəzedicisi və meyvə suyu konsentratları (alkoqolsuz) (məsələn, içki qarışdırıcıları, dondurulmuş meyvə suyu konsentratı, şirinləşdirilmiş kakao tozu)240 ml içki hazırlamaq üçün miqdar (buz olmadan)_ fl oz (_ ml) _ tsp (_ g) tbsp (_ g)
İçki qarışıqları (alkoqolsuz): Bütün digər növlər (məsələn, ətirli şərbətlər və toz içki qarışıqları)360 ml içki hazırlamaq üçün miqdar (buzsuz)_ fl oz (_ mL) _ tsp (_ g) _ tbsp (_ g)
Salat və kartof qabları, məsələn, salat xırtıldayanları, xırtıldayan salatlar, donuz əti əvəzediciləri7 q_ yemək qaşığı (lar) (_ g)
Duz, duz əvəzediciləri, ədviyyat duzları (məsələn, sarımsaq duzu) 1/4 çay qaşığı Ayrı parçalar üçün 1/4 çay qaşığı (_ g) _ parça (lar) (_ g) (məsələn, fərdi olaraq paketlənmiş məhsullar)
Ədviyyat yağları və ədviyyat sousları (məsələn, hindistan cevizi konsentratı, susam yağı, badam yağı, çili yağı, hindistan cevizi yağı, qoz yağı)1 osh qaşığı1 osh qaşığı (_ g)
Baharat pastaları (məsələn, sarımsaq pastası, zəncəfil pastası, köri pastası, çili pastası, miso pastası), təzə və ya dondurulmuş1 çay qaşığı1 çay qaşığı (_ g)
Baharatlar, otlar (pəhriz əlavələri istisna olmaqla) 1/4 çay qaşığı və ya 0,5 q çay qaşığı ilə ölçülə bilməzsə 1/4 çay qaşığı (_ g) _ parça (lar) (_ g) çay qaşığı ilə ölçülə bilməzsə (məsələn, dəfnə yarpağı)
Qarışıq Yeməklər:
Mezeler, ordövrlər, mini qarışıq yeməklər, məsələn, mini simitli pizzalar, çörəkli mozzarella çubuqları, yumurta rulonları, köftələr, qazanlar, wontons, mini quesadillas, mini quiches, mini sandviçlər, mini pizza rulonları, kartof dəriləri85 g, sousu və ya sousu olan məhsullar üçün 35 q əlavə edin_ parça (lar) (_ g)
Fincan ilə ölçülə bilər, məsələn, güveç, xaş, makaron və pendir, qazan pastaları, souslu spagetti, güveç və s.1 fincan1 fincan (_ g)
Kubokla ölçülə bilməz, məsələn, burritos, enchiladas, pizza, pizza rulonları, kiş, hər cür sandviç140 g, soslu və ya souslu məhsullar üçün 55 q əlavə edin, məsələn, pendir sousu ilə enchilada, ağ souslu krep 13 _ ayrı -ayrı parçalar üçün _ ədəd (lər) (_ g) _ böyük diskret vahidlər üçün kəsirli dilim (_ g)
Fındıq və Toxumlar:
Fındıq, toxum və qarışıqlar, hər növ: Dilimlənmiş, doğranmış, parçalanmış və bütöv30 q_ böyük parçalar üçün _ parça (lar) (_ g)
Fındıq və toxum yağı, pastalar və ya kremlər2 osh qaşığı2 osh qaşığı (_ g)
Hindistancevizi, qoz və toxum unları15 q_ yemek kaşığı (lar) (_ g) _ fincan (_ g)
Kartof və Şirin Kartof/Yam:
Kartof qızartması, qəhvəyi qəhvəyi, qabıq və ya pancake70 g dondurulmuş hazırlıqsız kartof üçün 85 q hazırlanır_ parça (lar) (_ g) böyük fərqli parçalar üçün (məsələn, köfte, dərilər) Hazırlanmış kartof üçün 2,5 oz (70 q/_ ədəd) Hazırlanmamış kartof üçün 3 oz (84 q/_ ədəd)
Püresi, şəkərli, doldurulmuş və ya souslu140 q_ ayrı -ayrı parçalar (məsələn, doldurulmuş kartof) üçün _ parça (lar) (_ g) _ fincan (lar) (_ g)
Düz, təzə, konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş110 g təzə və ya dondurulmuş üçün 125 g vakuum üçün qablaşdırılmış 160 g maye konservlər üçün_ ayrı -ayrı parçalar üçün _ parça (lar) (_ g) _ dilimlənmiş və ya doğranmış məhsullar üçün fincan (lar) (_ g)
Salatlar:
Jelatin salatı120 qr_ fincan (_ g)
Makaron və ya kartof salatı140 qr_ fincan (lar) (_ g)
Bütün digər salatlar, məsələn, yumurta, balıq, qabıqlı balıq, lobya, meyvə və ya tərəvəz salatı100 qr_ fincan (lar) (_ g)
Soslar, duzlar, tortlar və ədviyyatlar:
Barbekü sousu, hollandais sousu, tartar sousu, tomatlı çili sousu, daldırma üçün digər souslar (məsələn, xardal sousu, şirin və turş sousu), bütün dipslər (məsələn, fasulye, süd əsaslı dips, salsa)2 osh qaşığı2 osh qaşığı (_ g) 2 osh qaşığı (30 ml)
Əsas əsas souslar, məsələn, spagetti sousu125 qr_ fincan (_ g) _ fincan (_ mL)
Kiçik əsas giriş sousları (məsələn, pizza sosu, pesto sousu, Alfredo sousu), doldurma kimi istifadə olunan digər souslar (məsələn, sos, ağ sous, pendir sousu), kokteyl sousu 1/4 fincan 1/4 fincan (_ g) 1/4 fincan (60 ml)
Əsas ədviyyatlar, məsələn, catup, biftek sousu, soya sousu, sirkə, teriyaki sousu, marinadlar1 osh qaşığı1 xörək qaşığı (_ g) 1 osh qaşığı (15 ml)
Kiçik ədviyyatlar, məsələn, horseradish, isti souslar, xardallar, Worcestershire sousu1 çay qaşığı1 çay qaşığı (_ g) 1 çay qaşığı (5 ml)
Qəlyanaltılar:
Bütün növlər, cipslər, simitlər, popkorn, ekstrüde qəlyanaltılar, meyvə və tərəvəz əsaslı qəlyanaltılar (məsələn, meyvə cipsi), taxıl əsaslı qəlyanaltı qarışıqları30 q_ xırda parçalar üçün _ fincan (_ g) məsələn, kartof cipsi)
Şorbalar:
Bütün növlər245 q_ fincan (_ g) _ fincan (_ mL)
Quru şorba qarışıqları, bulyonHəcmi 245 qr_ fincan (_ g) _ fincan (_ mL)
Şəkər və şirniyyatlar:
Pişirmə konfetləri (məsələn, cips)15 q_ parça (lar) (_ g) böyük parçalar üçün _ tbsp (s) (_ g) kiçik parçalar üçün 1/2 oz (toplu məhsullar üçün 14 q/vizual ölçü vahidi)
Yeməkdən sonra şirniyyatlar10 q_ parça (lar) (_ g)
Sərt şirniyyat, nəfəs darbəsi 8 2 q_ parça (lar) (_ g)
Sərt konfetlər, rulon tipli, mini ölçülü dispenser paketlərində5 q_ parça (lar) (_ g)
Sərt konfetlər, digərləri toz şəkərlər, maye konfetlər15 ml maye konfetlər üçün 15 qr_ parça (lar) (_ g) böyük parçalar üçün _ xörək qaşığı (lar) (_ g) xörək qaşığı ilə ölçülə bilən _ saman (lar) (_ g) toz şəkərlər üçün _ mum şüşə (lər) ( _ ml) maye konfetlər üçün toplu məhsullar üçün 1/2 oz (14 q/vizual ölçü vahidi)
Bütün digər konfetlər30 q_ parça (lar) (_ g) toplu məhsullar üçün 1 oz (30 q/vizual ölçü vahidi)
Şirniyyat şəkəri30 q_ fincan (_ g)
Bal, mürəbbə, jöle, meyvə yağı, pekmez, meyvə pastaları, meyvəli çörəklər1 osh qaşığı1 xörək qaşığı (_ g) 1 osh qaşığı (15 ml)
Marshmallows30 q_ kiçik parçalar üçün _ fincan (lar) (_ g) _ böyük parçalar üçün _ parça (lar) (_ g)
Şəkər8 q_ tsp (_ g) _ ədəd
Şəkər əvəzediciləriŞirinlikdə şəkər üçün bir istinad miqdarına bərabər bir miqdar_ tsp (s) (_ g) bərk maddələr üçün _ damla (lar) (_ g) maye üçün _ parça (lar) (_ g) (məsələn, ayrı -ayrı qablaşdırılmış məhsullar)
ŞərbətlərBütün şərbətlər üçün 30 ml2 osh qaşığı (30 ml)
Tərəvəz:
Qurudulmuş tərəvəzlər, qurudulmuş pomidorlar, günəşdə qurudulmuş pomidorlar, qurudulmuş göbələklər, qurudulmuş dəniz yosunu5 q, yağda qablaşdırılan məhsullar üçün 5 q əlavə edin_ parça 1/3 fincan (_ g)
Qurudulmuş dəniz yosunları3 q_ parça (lar) (_ g) _ fincan (lar) (_ g)
Əsasən qarnir və ya ləzzət üçün istifadə olunan tərəvəzlər (məsələn, pimento, 10 cəfəri, təzə və ya qurudulmuş)4 gdoğranmış məhsullar üçün _ parça (lar) (_ g) _ tbsp (lər) (_ g)
Təzə və ya konservləşdirilmiş bibər, jalapeno bibəri, digər acı bibər, yaşıl soğan30 q_ parça (lar) (_ g) 12 _ çorba kaşığı (lar) (_ g) _ dilimlənmiş və ya doğranmış məhsullar üçün fincan (lar) (_ g)
Sossuz bütün digər tərəvəzlər: təzə, konservləşdirilmiş və ya dondurulmuşTəzə və ya dondurulmuş üçün 85 g Vakum üçün 95 qr maye, qaymaqlı qarğıdalı, konservləşdirilmiş və ya bişmiş pomidor, balqabaq və ya qış balqabağında konservləşdirilmiş üçün 130 q_ parça (lar) (_ g) böyük parçalar üçün (məsələn, Brüssel cücərtiləri) _ fincan (lar) (_ g) kiçik parçalar üçün (məsələn, kəsilmiş qarğıdalı, yaşıl noxud) 3 oz (84 q/vizual ölçü vahidi) kubokla ölçülə bilməzsə
Soslu bütün digər tərəvəzlər: təzə, konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş110 q_ ədəd (lər) (_ g) böyük parçalar üçün (məsələn, Brüssel cücərtiləri) _ kiçik kublar üçün fincan (lar) (_ g) (məsələn, qarğıdalı, yaşıl noxud) 4 oz (112 q/vizual ölçü vahidi) kubokla ölçülə bilməzsə
Tərəvəz suyu240 ml8 fl oz (240 ml)
Zeytun 10 15 q_ dilimlənmiş məhsullar üçün _ parça (lar) (_ g) _ tbsp (lər) (_ g)
Turşu və turşu tərəvəzlər, hər növ 10 30 q1 oz (28 q/vizual ölçü vahidi)
Turşu zövq alır15 q_ yemək qaşığı (_ g)
Cücərtilər, hər növ: Təzə və ya konservləşdirilmiş1/4 fincan 1/4 fincan (_ g)
Tərəvəz pastaları, məsələn, tomat pastası30 q_ yemək qaşığı (_ g)
Tərəvəz sousları və ya püresi, məsələn, tomat sousu, tomat püresi60 q_ fincan (_ g) _ fincan (_ mL)

1 Bu dəyərlər, hər yemək yeməyində adətən istehlak edilən qidanın miqdarını (yeməli hissəsini) təmsil edir və əsasən ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən aparılan 1977-1978 və 1987-1988 Ümumdünya Qida İstehlak Araşdırmalarından götürülmüş və Milli Səhiyyə məlumatları ilə yenilənmişdir. və Sağlamlıq və İnsan Xidmətləri Departamentində Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzləri tərəfindən aparılan 2003-2004, 2005-2006 və 2007-2008 və Qidalanma İmtahanı Araşdırması.

2 Referans Miqdarı sütununda başqa cür qeyd edilmədiyi təqdirdə, istinad məbləğləri məhsulun xidmətə hazır və ya demək olar ki, xidmətə hazır formasıdır (məsələn, qızdırın və xidmət edin, qızardın və xidmət edin). Ayrı -ayrılıqda siyahıya alınmadığı təqdirdə, hazırlıqsız formanın istinad miqdarı (məsələn, quru qarışıqlar, konsentratlar, xəmir, xəmir, təzə və dondurulmuş makaron) hazırlanmış formanın istinad miqdarını hazırlamaq üçün lazım olan məbləğdir. İstehlak üçün hazırlanan vasitələr (məsələn, bişmiş).

3 İstehsalçılardan, 21 CFR 101.9 (b) bəndindəki prosedurlardan istifadə edərək, xüsusi məhsula ən uyğun olan ev ölçüsündə istinad məbləğini etiket xidmət ölçüsünə çevirməsi tələb olunur.

4 Etiket ifadələri, etiketdə istifadə edilə bilən xidmət ölçüləri ifadələrinə nümunələr vermək üçündür, lakin xüsusi məhsullar ayrı -ayrı məhsullar üçün uyğun olaraq dəyişdirilə bilər. "Parça" termini ayrı bir vahidin ümumi təsviri olaraq istifadə olunur. İstehsalçılar, müəyyən bir məhsul üçün ən uyğun olan vahidin təsvirini istifadə etməlidirlər (məsələn, sandviçlər üçün sendviç, çərəzlər üçün çərəzlər və dondurma çubuqları üçün çubuq). Təqdim olunan təlimat xidmətə hazır və ya demək olar ki, hazır vəziyyətdə olan məhsulların etiket ifadəsi üçündür. Təlimat, məhsulun bu formaları üçün olduğu üçün məhsul kateqoriyası, istinad miqdarı və ya etiket ifadəsi sütununda xüsusi qeyd edilmədiyi təqdirdə, istehlak üçün əlavə hazırlıq tələb edən məhsullara (məsələn, quru qarışıqlar, konsentratlar) tətbiq edilmir. Əlavə hazırlıq tələb edən məhsullar üçün, istehsalçılar § 101.12 (c) -ə uyğun olaraq təyin edilmiş istinad məbləğindən istifadə edərək § 101.9 (b) bəndindəki qaydalara uyğun olaraq etiket ifadəsini təyin etməlidirlər.

5 kub düym başına 10 q və ya daha çox olan tortlar daxildir. Meyvə keksinin xidmət ölçüsü 1 1/2 unsiya təşkil edir.

6 Hər kub santimetr üçün 4 g və ya daha çox, lakin kub düym başına 10 q -dan az olan tortlar daxildir.

7 Kub düym başına 4 q -dan az olan tortlar daxildir.

8 Hər ölçüdə dondurma qozası, yumurta və tənəffüs nanəsi üçün etiket xidmət ölçüsü 1 ədəd olacaq. Tək bir yeməkdə ağlabatan olaraq istehlak edilə bilən referans miqdarından daha çox olan bütün saqqızların etiket ölçüsü 1 ədəd olacaq.

9 Federal Ət Təftişi Qanunu və ya Quşçuluq Məhsulları Təftiş Qanunu ilə əhatə olunmayan heyvan məhsulları, məsələn, maral, bizon, dovşan, bıldırcın, yabanı hinduşka, qaz, dəvəquşu və s.

10 Maye qablaşdırılmış və ya konservləşdirilmişsə, həm bərk, həm də mayelərin adətən istehlak edildiyi məhsullar (məsələn, şirədə konservləşdirilmiş doğranmış istiridye) istisna olmaqla, boşaldılmış bərk maddələr üçündür.

11 Pişməmiş forma üçün istinad miqdarı § 101.45-dəki çiy balığa və ya § 101.9 (j) (11) -də nəzərdə tutulmuş balıq və ya ov ətindən ibarət tək tərkibli məhsullara şamil edilmir.

12 Çiy meyvə, tərəvəz və balıq üçün istehsalçılar Federal Qaydalar Məcəlləsinin 101 (21 CFR hissə 101) hissəsinin C və D əlavələrində göstərilən xidmət ölçüsünün etiket ifadəsinə riayət etməlidirlər.

13 Pizza sousu pizzanın bir hissəsidir və sousun doldurulması hesab edilmir.

(c) Əgər bir məhsul əlavə hazırlıq tələb edirsə, məsələn, yemək hazırlamaq və ya su və ya digər maddələrin əlavə edilməsi və bu hissənin (b) bəndində hazırlanan formada deyil, hazırlanmış formada məhsul üçün istinad miqdarı verilirsə, onda hazırlıqsız məhsulun istinad məbləği, hazırkı məhsulun bu hissənin (b) bəndində göstərildiyi kimi istinad məbləğinin hazırlanması üçün tələb olunan hazırlıqsız məhsulun miqdarı olmalıdır.

(d) "Aşağı kalorili" versiyası kimi, təqlid və ya əvəzedici qida və ya dəyişdirilmiş qida üçün istinad miqdarı, əvəz olaraq təqdim edildiyi yeməklə eyni olmalıdır.

(e) Bir qida hava (qazlı) daxil etməklə dəyişdirilərsə və bununla da qidanın sıxlığı § 101.13 (j) (1) bəndində təsvir edildiyi kimi müvafiq referans adi qida məhsulundan 25 % və ya daha çox ağırlığa endirilirsə. (ii) (A) və adi qidanın referans miqdarı qramdırsa, istehsalçı, uyğun qaynaq məhsulunun sıxlığına nisbətdə qazlı qidaların sıxlıq fərqini tənzimləyərək qazlı qidaların istinad miqdarını təyin edə bilər. istehsalçının FDA-nın ətraflı protokolunu və qazlı qidalar üçün sıxlığa uyğunlaşdırılmış istinad miqdarını təyin etmək üçün istifadə olunan bütün məlumatların qeydlərini göstərməsi şərtilə. Qazlı qida üçün istinad miqdarı ən yaxın 5 g artımla yuvarlaqlaşdırılmalıdır. Bu cür məhsullar əlavə havanın daxil edildiyini (məsələn, çırpılmış, havalandırılmış) ifadə edən təsviri bir termin daşıyır. Bu hissənin (b) bəndində təsvir edilən sıxlığa uyğunlaşdırılmış istinad məbləğləri, pendir tortu istisna olmaqla, tortlar üçün istifadə edilə bilməz. § 101.12 (b) bəndində kekslər üçün istinad məbləğlərinin müəyyən edilməsində fərqli hava dərəcəsi olan müxtəlif növ tortların sıxlıq fərqləri artıq nəzərə alınmışdır. Qazlı və adi qidaların sıxlıq fərqini təyin edərkən istehsalçı aşağıdakılara riayət etməlidir:

(1) Normal və qazlı məhsulun ölçüsü, forması və həcmi eyni olmalıdır. Düz olmayan səthlərə malik məhsulların (məsələn, vafli) sıxlığını müqayisə etmək üçün istehsalçılar adi və qazlı məhsulların həcmlərinin eyni olmasını təmin edən bir cihaz və ya metoddan istifadə etməlidirlər.

(2) Sıxlıq ölçmələri üçün nümunə seçimi § 101.9 (g) bəndindəki müddəalara uyğun olaraq aparılmalıdır.

(3) Daimi və qazlı məhsulların sıxlığının ölçülməsi, eyni şəraitdə eyni metodologiyadan (məsələn, eyni avadanlıq, prosedur və texnika) istifadə etməklə eyni təlim keçmiş operator tərəfindən aparılmalıdır.

(4) Sıxlıq ölçmələri, ölçmələrin ortalamasının adi və "qazlı" məhsullardakı sıxlıqlardakı həqiqi fərqləri əks etdirməsini təmin etmək üçün kifayət qədər çox dəfə təkrarlanmalıdır.

(f) Hazırlanmamış və ya hazırlanan məhsul forması üçün bu hissənin (b) bəndində sadalanan məbləği olmayan və bir yerdə istehlak edilmək üçün qablaşdırılmış və təqdim olunan iki və ya daha çox qidadan ibarət olan məhsullar üçün (məsələn, fıstıq və jelly, kraker və pendir paketi, pancake və şərbət, tort və don), birləşdirilmiş məhsul üçün istinad miqdarı aşağıdakı qaydalarla müəyyən edilir:

(1) Birləşdirilmiş məhsul üçün istinad miqdarı, bu maddənin (b) bəndində müəyyən edildiyi kimi, əsas tərkib hissəsi kimi təqdim olunan tərkib hissəsi üçün (məsələn, fıstıq yağı, pancake, tort) və nisbətli miqdarda olmalıdır. bütün kiçik maddələrdən.

(2) İstinad miqdarı uyğun vahidlərdədirsə, çəkilər və ya həcmlər toplanmalıdır (məsələn, fıstıq yağının əsas tərkib hissəsi kimi təmsil olunduğu bərabər miqdarda fıstıq yağı və jele üçün istinad miqdarı 4 xörək qaşığı (tbsp) (2 xörək qaşığı fıstıq yağı və 2 osh qaşığı jele)).Referans məbləğlər uyğun olmayan vahidlərdədirsə, bütün məbləğlər çəkilərə çevrilməli və ümumiləşdirilməlidir, məsələn, pancake və şərbət üçün istinad miqdarı 110 qr (pancake üçün istinad miqdarı) və nisbətdə şərbət miqdarının ağırlığı olacaqdır.

(g) Bu maddənin (b) - (f) bəndlərində göstərilən istinad məbləğləri, bir məhsulun "aşağı kalorili" kimi qida tərkibli iddialar və sağlamlıq iddiaları üçün meyarlara uyğun olub -olmadığını müəyyən etmək üçün istifadə edilməlidir. Məhsul etiketində göstərilən xidmət ölçüsü istinad məbləğindən fərqlənirsə və məhsul yalnız istinad məbləğinə əsaslanaraq iddia meyarlarına cavab verirsə, iddiadan sonra tələbin hansı əsasda olduğunu göstərən bir bəyanat izləniləcəkdir. edilir. Bu bəyanat, bu hissənin (b) bəndində göründüyü kimi, aralıq mötərizədə, ümumi ev tədbirlərindən başqa ölçülərdə ifadə edildiyi təqdirdə ümumi ev ölçüsündə olan məbləği (məsələn, bir içki üçün, "Çox aşağı sodyum, 240 ml başına 35 mq və ya daha az").

(h) Qida və Dərman Müvəkkili ya öz təşəbbüsü ilə, ya da bu fəslin 10 -cu hissəsinə uyğun olaraq verilən ərizəyə cavab olaraq, bu maddənin (b) bəndində istinad məbləğinin müəyyən edilməsi və ya dəyişdirilməsi ilə bağlı təklif verə bilər. bölmə. İstinad məbləğinin təyin edilməsi və ya dəyişdirilməsi üçün ərizəyə aşağıdakılar daxil edilməlidir:

(1) Ərizənin məqsədi

(2) Məhsulun təsviri

(3) Qaydalarla müəyyən edilmiş formatı istifadə edərək, qidalanma etiketi daxil olmaqla tam məhsul nümunəsi

(4) Məhsulun satışa çıxarılacağı formanın (məsələn, quru qarışıq, dondurulmuş xəmir) təsviri

(5) Məhsulun əsas istifadəsi ilə təyin olunan pəhriz istifadəsi (məsələn, içki olaraq süd və qəlyanaltı olaraq cips)

(6) Əgər nəzərdə tutulan istifadə ilk növbədə digər qidaların tərkib hissəsidirsə, məhsulun istifadənin prioritetləşdirilməsi haqqında məlumat olan tərkib hissəsi kimi istifadə ediləcəyi qidaların və ya qida kateqoriyalarının siyahısı

(7) Məhsulun istifadəyə veriləcəyi əhali qrupu (məsələn, körpələr, 4 yaşınadək uşaqlar)

(8) Ən yaxından əlaqəli məhsulların adları (və ya xüsusi pəhriz istifadəsi və təqlidi və ya əvəzedici qidalar halında, əvəz olaraq təqdim edildiyi məhsulların adları)

(9) Məhsulun hazırlandığı metodologiya və prosedurların tam təsviri ilə nəzərdə tutulan əhali qrupu üçün təklif olunan istinad miqdarı (sümük, toxum, qabıq və ya digər yeyilməyən komponentlər istisna olmaqla, istehlak edilən qidanın yeməli hissəsinin miqdarı) təklif olunan istinad miqdarını təyin etmək üçün istifadə olunur. İstinad miqdarını təyin edərkən, bu hissənin (a) bəndindəki ümumi prinsiplərə və amillərə əməl edilməlidir.

(10) Təklif olunan istinad məbləği metrik vahidlərlə ifadə edilməlidir. Mayelər üçün istinad məbləğləri mililitrlə ifadə edilməlidir. Fincan, yemək qaşığı və çay qaşığı kimi ümumi məişət cihazları daha uyğun olduğu və ya məhsul etiketlərində göstərilən xidmət ölçülərində vahidliyi təşviq etmə ehtimalı olmadığı hallar istisna olmaqla, digər qidalar üçün istinad miqdarları qramla ifadə edilməlidir. Məsələn, eyni kateqoriyadan olan məhsullar dondurulmuş desertlər kimi sıxlıq baxımından əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənərsə, ümumi ev tədbirləri daha uyğun olardı.

(i) İstinad miqdarını mililitrlə ifadə edərkən, aşağıdakı qaydalara riayət edilməlidir:

(A) 30 mililitrdən (ml) çox olan həcmlər üçün həcm 30 ml -nin çoxluqları ilə ifadə edilməlidir.

(B) 30 ml -dən az olan həcmlər üçün həcm, tam sayda çay qaşığı və ya 1 osh qaşığı, yəni 5, 10 və ya 15 ml -ə bərabər olan millilitrlərlə ifadə edilməlidir.

(ii) İstinad miqdarını qramla ifadə edərkən, aşağıdakı ümumi qaydalara riayət edilməlidir:

(A) 10 g-dən çox olan miqdar üçün, miqdar ən yaxın 5 q artımla ifadə edilməlidir.

(B) 10 q -dan az miqdarda dəqiq qram çəkilər istifadə edilməlidir.

(11) Öz istinad miqdarı olan yeni bir qida alt kateqoriyası yaratmaq üçün ərizəyə aşağıdakı əlavə məlumatlar daxil edilməlidir:

(i) Yeni ərzaq alt kateqoriyasının, ayrı bir istinad məbləğinə zəmanət verə biləcək ana kateqoriya üçün istinad miqdarından kifayət qədər fərqli miqdarlarda istehlak ediləcəyini göstərən məlumatlar. Məlumatlara, nümunə ölçüsü və müraciət edilən məhsul istisna olmaqla, müraciət edilən məhsul və kateqoriyadakı digər məhsullar üçün yemək şəraiti üçün ortalama, standart sapma, median və modal istehlak miqdarı daxil edilməlidir. Bütün məlumatlar eyni sorğu məlumatlarından alınmalıdır.

(ii) Ərizə olunan məhsulu kateqoriyadakı digər məhsullardan fərqləndirən istehlak miqdarını təsir edən pəhriz istifadəsi və məhsul xüsusiyyətlərindəki fərqi dəstəkləyən sənədlər.

(12) Bu fəslin § 25.30 və ya 25.32 -ci bəndlərinə əsasən kateqoriyadan xaric edilmə iddiası və ya bu fəslin § 25.40 -a uyğun olaraq ətraf mühitin qiymətləndirilməsi və

(13) Ərizəni dəstəkləmək üçün qida istehlakı məlumatlarının toplanması və ya işlənməsi üçün araşdırma apararkən aşağıdakı ümumi qaydalara riayət edilməlidir.

(i) Seçilmiş nümunə əhali, qida üçün nəzərdə tutulan hədəf əhali qrupunun demoqrafik və sosial -iqtisadi xüsusiyyətlərini əks etdirməlidir.

(ii) Nümunə ölçüsü (yəni yeyənlərin sayı), adətən istehlak edilən məbləğlər üçün etibarlı təxminlər verə biləcək qədər böyük olmalıdır.

(iii) Tədqiqat protokolu potensial qərəzləri müəyyənləşdirməli və potensial qərəzlərin necə nəzarət edildiyini və ya nəzarət etmək mümkün olmadıqda nəticələrin şərhinə necə təsir etdiyini təsvir etməlidir.


Campbell 's dünyanın ən davamlı şirkətlərindən biridir

Ailənizin alış -veriş vərdişlərinə gəldikdə daha məsuliyyətli seçimlər etməyə çalışırsınızsa, Campbell -in məhsullarını almaq üçün seçiminizə əmin ola bilərsiniz - bunu media və araşdırma şirkəti Corporate Knights -dan götürün.

2019 -cu ildə, Campbell's Çorbasını, illik Dünyanın Dünyanın Ən Davamlı 100 Korporasiyası siyahısına daxil etdilər. Bu təsirli və daha təsir edici olanı, siyahını hazırlayan 22 Amerika şirkətindən biri olması və ABŞ-da yerləşən iki qida şirkətindən yalnız biri olmasıdır. (Digəri McCormick idi.)

Bu da onların yeganə mükafatından çox uzaqdır. Səkkizinci ildir Korporativ Məsuliyyət Jurnalı tərəfindən tanındıqdan sonra, Forbes Campbell -in Korporativ Məsuliyyət üzrə vitse -prezidenti və Baş Davamlılıq Direktoru Dave Stangis ilə söhbət etdi. Onun sözlərinə görə, 2018 -ci ildə çox şey oldu - şirkətlərinin daha çoxunu bərpa olunan enerjiyə yönəltmək, təkrar emal miqdarını artırmaq üzərində çalışırdılar və hər şeyi qarşılarına qoyduqları bir hədəfə uyğun olaraq edirdilər. 2010 - ətraf mühitin təsirini 2020 -ci ilə qədər yarıya qədər azaldın. Campbellin təsirli məqsədlərinə toxunan Stangis, bunları söylədi: "[.] Prinsiplərinizi tapın və nəyi müdafiə etdiyinizə qərar verin. Nə üçün olduğunuzu müdafiə etmək daha məhsuldardır. əleyhinə olduğunuz şeylər üçün mübahisə etməkdənsə. "



Şərhlər:

  1. Verge

    Birləşdirmək. Yuxarıda göstərilənlərin hamısı ilə razıyam. Məsələni müzakirə etməyə çalışaq.

  2. Bralrajas

    Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə, səhvlər var.

  3. Ingel

    In my opinion, they are wrong. Mənə baş nazirlə yaz, müzakirə edin.

  4. Osla

    What words ... great, the idea excellent



Mesaj yazmaq