az.blackmilkmag.com
Yeni reseptlər

Çuğundur və balqabaqlı toyuq borscht

Çuğundur və balqabaqlı toyuq borscht


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Toyuq yuyub təmizləyirik. Yuyuram: D.

Suyu bir qazana qoyun və qaynadək gətirin. Qaynamağa başlayanda ət əlavə edin.

Tərəvəzləri təmizləyirik və yuyuruq. Bütün kökləri (deşikli hissəsi) rəndələyirik, pırasa yuvarlaq doğrayırıq, pomidorları təmizləyirik və kublara kəsirik. Balqabağı daha böyük kublara kəsdik.

Toyuq qabına duz əlavə edin. Artıq əmələ gəlməyənə qədər bir neçə dəfə ətdən köpük götürürük. Bir ələkdən suyu başqa bir qaba süzürəm və yenidən qaynadıram.

Qızardılmış tərəvəz, pırasa, daha az balqabaq və pomidor əlavə edin. Yaxşı qaynadın, sonra ət bişirildikdə, balqabaq və pomidor əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə qaynadın, sonra dadına borscht əlavə edin. Gerekirse, daha çox duz əlavə edin.

5 dəqiqə daha qaynadın və incə doğranmış cəfəri və kərəviz əlavə edin.

Tez iki yumurtanı döyüb qazana qoyduq. İstiliyi söndürün və təzə doğranmış kərəviz əlavə edin. Bir qapaq ilə örtün və təxminən yarım saat dayanmasına icazə verin.

Polenta ilə xidmət etdim.

Bir yaxşılıq! Ən yaxşısı!



Rus borscht

Rus borscht, şərqdən yaxşı bir şorbadır, bir az ədviyyatlıdır, aşağı temperaturlara uyğundur:

1. Borscht yemək qabına qızdırılır və incə doğranmış kələm, havuç, kərəviz, çuğundur, bolqar bibəri qızdırılır. Şəffaf olduqdan sonra lobya əlavə edin. Su ilə örtün və 15 dəqiqə qaynatın.

2. Bu müddətdən sonra doğranmış balqabağı və pomidoru əlavə edin. 10 dəqiqə buraxın və sonra ayrıca qaynadılmış borsch əlavə edin. Pirinç əlavə edin və qaynadın.

3. Bu vaxt döyülmüş yumurtaları kremlə çalın və bütün tərəvəz və düyü bişdikdən sonra qazanı oddan çıxarın və daim qarışdıraraq yumurta qarışığını kremlə tökün.

4. İncə doğranmış ağcaqayın və ya dadmaq üçün cəfəri əlavə edin və borschtu masaya verməzdən əvvəl 5 dəqiqə buraxın.


Çuğundur və balqabaq ilə Türkiyə

Bugünkü resept hinduşka ilədir. Və təzyiq ocağı ilə. Mən bu qazana qayıdıram və tez -tez mesajlar aldığım üçün qazana nə qədər su tökməli olduğunuzu soruşurlar, xüsusən də içərisində işarələriniz yoxdursa. Deyək ki, yalnız bir ət parçasını qaynatmaq istəyirsinizsə, suyun iki barmağını ətin üstündən keçməsi kifayətdir. Bir şorba bişirmək istəyirsinizsə, su ilə qapaq arasında bir şapalaq üçün yer buraxın ki, qazanınız gəzməyə getdiyindən oyanmasın. Əti təzyiq ocağında nə qədər qaynatmağa icazə verirsiniz? 30 dəqiqə toyuq, 35 dəqiqə donuz ayağı, 40-45 dəqiqə mal əti, 50-60 dəqiqə mal əti (burada mağazalarımızda tapdığınız köhnə və əbədi sərt dana ətini nəzərdə tuturam). Valfdan buxar çıxmağa başladığı andan saymağa başlayırsınız. Bu sadədir. Sürprizlərin qarşısını almaq üçün qazanı yalnız buxar çıxandan sonra açırsınız. İndi bu günün resepti:

Qazana dörd hinduşka ayağı qoydum. Üstlərinə yerkökü, soğan, bibər, keşniş toxumu, bibər, bir az duz, cəfəri yarpaqları və su tökürəm. Şorba kimi. Qapağı qazana, qazanı da atəşə qoydum.

İki qaynadılmış çuğundur götürdüm, bir növ kublara kəsdim və kimyon və qaba duz ilə ədviyyat etdim.

Çuğunduru iki yemək qaşığı yağla tavaya qoydum. Bir az qızardıqdan sonra yanına dilimlənmiş balqabaq qoydu.

Türkiyəni qazandan çıxarıb qurudulmuş otlar ilə tozlandırdım və bir az yağ səpdim.

Pulpaları on dəqiqə isti sobaya qoydum. Bir az qızardılar.


daha böyük çuğundur
soğan
pantrunjel
7-8 böyük kartof
qırmızı bibər
havuç
xama
yağ
borsch

Soğanı bir qazanda bişirin, sonra kiçik sürtgəcdən və doğranmış kartofdan verilən qırmızı çuğunduru əlavə edin. Mümkün qədər çox su əlavə edin. Qaynamağa başlayanda yerkökü, bibər və göyərti əlavə edin. Kartof bişirildikdə, evdə hazırlanmış təzə borscht əlavə edin və başqa 10 dəqiqə bişirin. Üstünə xama ilə xidmət edin.

Bu video reseptini də sınayın


Yazı resepti: çuğundur çantaları

İşdə sürətli, ləzzətli və oruclu bir resept: Çuğundur çantası.

maddələr

Çox böyük olmayan 2 çuğundur, 2 kartof, bir yerkökü, cəfəri, soğan, əriştə, göyərti, duz, 2l su, 300 ml borş.

Bir yumurta oruc tutmayanlar üçün 2-3 xörək qaşığı xama,

Hazırlanma üsulu

Kartofu soyun və suyu sıxın. 5 dəqiqədən sonra soyulmuş və incə doğranmış kartof və duz əlavə edin. Kartof yumşalmağa başlayanda əriştə əlavə edin. Bir neçə dəqiqədən sonra qaynadılmış borschu ayrıca tökün və süzün. Başqa 10 dəqiqə birlikdə qaynadın. İncə doğranmış ağcaqayın və cəfəri səpin, oddan çıxarın.
Üzərinə qaynar su tökülən bir az çiy çuğunduru dayandırın. Su yaxşı qızarana qədər buraxın və şorbaya əlavə edin.

Oruc tutmayanlar şorba bir az soyuduqdan sonra qazanı sarısı və xama ilə düzəldə bilərlər.


Turş qırmızı çuğundur borscht. Əlbəttə, güc qazanmaq üçün kifayətdir

Qaraciyər funksiyanızı millimetrə uyğunlaşdırmaq üçün yola çıxdınızmı? Turş çuğunduru borscht içmək! Demineralizasiya hiss edirsinizmi? Çuğundur borscht ilə tez minerallaşın. Yəqin ki, bunları sizə bir qidalanma mütəxəssisi söyləyəcək.

Sizdən soruşuram ki, bu baharda bu yaxınlarda ölkə torpağından çıxan loboda, gicitkən, kahı və ya digər otlardan bir şorba hazırlayacaqsınızmı? Sizdən xahiş edirəm, çox keçməmiş, amma bu gözəl və ləzzətli yazda bir az qırmızı geyinməyi təklif edin. Şorba içərisində qırmızı. Bəyənə və hətta bəyənə bilərsiniz. Hazırlanması çox asan, bəslənmə və müalicəvi keyfiyyətləri ilə çuğundur borscht dad və sağlamlıq üçün çox xoş bir sürpriz ola bilər. Mənə elə gəlir ki, ləzzətinin çox yaxşı olduğunu, sadəcə bu şəkildə içməyinizi və ya şorbalarda istifadə etməyinizi.

Necə hazırlanır? Çuğundur və sudan başqa heç bir şeyə ehtiyacınız olmadığı üçün demək üçün çox şey yoxdur. İstəyirsinizsə 2 kiloqram və ya daha çox çuğundur alın, təmizləyin, dilimlərə kəsin, qazana qoyun və soyuq su ilə örtün. Vitamin çuğunduru buraxmaq üçün örtülü qazanı bir həftə mətbəxdə, daha isti yerdə buraxın. Başqa bir şeyə ehtiyac olmadığı maraqlı görünə bilər, amma sizi əmin edirəm ki, nəticə çox yaxşı olacaq. Qırmızı suyu şirin və turş, turş və təsirli olacaq, içdiyiniz zaman bunun nə qədər yaxşı olduğunu hiss edəcəksiniz. Bahar şorbaları, oruc tutsa da etməsə də, bu borscht sayəsində gözəl bir dad əldə edir. Ənənəvi olaraq çuğundurla xidmət edilən ruslardan, polyaklardan və ukraynalılardan alınan şorbaların bu borschtdan tam faydalana biləcəyi anlaşılır. Daha əvvəl Ukrayna şorbası və ya borscht haqqında yazmışam. Sarımsaq, şüyüd, cəfəri, maya, amma sınamadığım turş çuğundur borscht reseptləri var. Düşünürəm ki, borscht da çox yaxşıdır, yalnız turş ola bilər. Borschtdakı çuğundur dilimləri bir az turş dad alacaq və möhkəm qalacaq. Çox yaxşıdırlar və sadəcə və ya müxtəlif salatlarda yeyilə bilər. Bir müddət sonra, 6-7 gündən sonra, borschtun səthə çıxmağa başladığını görürsünüz, heç bir problem yoxdur, bir qaşıqla təmizləyin. Borşun keyfiyyətinə təsir etməyəcək. Xüsusi şəraitdə saxlamadan 3 həftə borscht hazırladım və çox yaxşıdır. Yaşlıların dediyi kimi çiçəyi & # 8220çiçəyi & # 8221 təmizləmək və hər 2-3 gündə bir hava almaq üçün qarışdırmaq lazımdır. Deməli və yazmalı olduğum tək şey budur!


Çuğundur ilə rus borscht

Çuğundur ilə rus borscht dən: mal əti, çuğundur, soğan, kartof, yerkökü, kərəviz, balqabaq, pomidor, konsentrat, qaraciyər, şüyüd, borscht, zeytun yağı və bibər.

Tərkibi:

  • 300 q mal əti
  • çuğundur
  • soğan
  • 2 kartof
  • 2 yerkökü
  • 1/4 kərəviz kökü
  • 1 balqabaq
  • 3 ədəd pomidor
  • 1 xörək qaşığı konsentrat
  • bir neçə qarğıdalı sapı
  • bir dəstə şüyüd
  • dadmaq üçün borscht
  • bir kaşığı zeytun yağı
  • bibər

Hazırlanma üsulu:

Tərəvəzləri yaxşıca yuyun və yuyun, sonra mümkün qədər kiçik kublara kəsin. Ət də yuyulmalı və doğranmalıdır. Əti bir qazana qoyun və yaxşı köpürün. Qaynadıqdan sonra şorbanı süzün, cəmi iki litrə su əlavə edin və soğan, yerkökü, kartof və kərəviz əlavə edin.

Hər şeyi bir qaynadək gətirin, sonra çuğunduru, yetişmiş və soyulmuş pomidorları, doğranmış balqabağı, sürfəni, bir qaşıq konsentrat və bir neçə şüyüd tenceresine qoyun. 10 dəqiqədən sonra qırmızı çuğundurun yaxşı bişdiyini yoxlayın, doğranmış mal əti qazana qoyun, zeytun yağı, borscht və bibər əlavə edin. Borschtu bir daha qaynatın və bir kaşığı qatıq ilə isti xidmət edin.


Ulduz resepti: Amalia Enache, çuğunduru olan bir rus borscht tövsiyə edir

Yaz aylarında ProTV -dən olan gecə xəbər aparıcısı mümkün qədər sağlam, orqanik yemək yeməyə çalışır. inkar etmək. Atəşsiz və soyuq istehlak edilən bir borscht reseptini, həm də Transilvaniyadan bir ailə reseptini tövsiyə edir.

& LdquoMənim ən çox sevdiyim yay reseptləri çiy yemək olanlarıdır, oddan keçməmişdir və hətta bu şəkildə şorba və bulyon hazırlaya biləcəyinizi kəşf etdim, əlbəttə soyuqda. Buna görə sizə bucuriebunastarehrisca.blogspot.com blogunda rus borschtunun çuğundur və rdquo ilə öyrənilən bir reseptini söyləyirəm.

Tərkibi:
-qırmızı çuğundur
-havuç
- kərəviz, kök və yarpaqlar
-cəfəri, kök və yarpaqlar
-soğan və bir az sarımsaq
-bir ovuc incə doğranmış kələm
-kələm və kəklikotu
-soyuq qaşıq zeytun yağı
-kim acı bibər, bibər və borscht sevir
-düz və ya bulaq suyu.

Əvvəlcə kökləri kəsin, bir qaba qoyun və su ilə örtün. Bir az qaynadın, sonra digər əzilmiş maddələri də kəsin, hər şeyi qarışdırın və borscht hazırdır! 40 ° C -ə qədər asanlıqla qızdırıla bilər, amma soyuqdan üstün tuturam.

O, həmçinin Foodstory.ro üçün uşaqlığını xatırladan ruhunun reseptini açıqladı: & ldquoAilədə ən çox sevdiyim resept gicitkən, pişmiş yumurta ilə yediyim Transilvaniyalı bişmiş. Həm də çox sadədir: gicitkənləri qaynar suda bir az qaynadın, sonra böyük bir tavada incə doğranmış sarımsaqla bir az yağ bişirin, gicitkən əlavə edin və təxminən yarım litr süd əlavə edin. Anam da kompozisiyanı yaxşı bağlamaq üçün bir az un əlavə edir, amma mən onsuz hazırlayıram. & Rdquo

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Tərkibi çuğundur borscht lazımdır

  • Sümüklü 1,5 kq donuz əti
  • 2 qırmızı çuğundur
  • 2 ədəd soğan
  • 2 yerkökü
  • 500 qr. kələm
  • 1 bolqar bibəri
  • 3 kartof
  • 4 ədəd pomidor
  • 2 baş sarımsaq
  • 1 dəstə cəfəri və 1 dəstə qaraciyər
  • 1 acı bibər (isteğe bağlı)
  • 1 litr borscht və ya kələm suyu
  • yağ, duz


QIRMIZI PANÇA ÇORBASI

Salam əziz oxucular. Bu gün çuğundur şorbası bişirdim. Qəti şəkildə deyə bilərəm ki, sağlamdır, heç nə qızartmıram və yağ əlavə etmirəm. Amma inanın dadlıdır. Mən bunu tez -tez edirəm və həmişə istədiyim kimi işləyir. Tərəvəzdən gələn şirin dadı bəyəndiyim üçün turş borş qoymuram. Üstəlik, bununla heç bir əlaqəniz yoxdur. Tez və asan bir reseptdir. İstəyirsinizsə, daha çox kələm, cəfəri kökü, kərəviz kökü və ya bəyəndiyiniz başqa bir şey əlavə edə bilərsiniz. Əksinə, bir az turş dadı sevirsinizsə, limon suyunu əlavə edin. Ümid edirəm xoşunuza gəlir və sizə böyük iştah arzulayıram.

Tərkibi:

  • 2 orta qırmızı çuğundur (təxminən 400 qr.)
  • 1 orta soğan
  • 4 kartof (təxminən 350 qr.)
  • 1 böyük yerkökü (təxminən 200 qr.)
  • 1 diş sarımsaq (böyük)
  • 2 litr təmiz su
  • 1 dəstə təzə cəfəri
  • Duz və qara bibər

Xidmət etmək üçün:

Çətinlik: Kiçikdən orta

Hazırlıq vaxtı: On dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə

Ümumi vaxt: 45 dəqiqə

Porsiya sayı: 6

Hazırlanma üsulu:

  1. Kartofu soyun, bütün tərəvəzləri yuyun.
  2. Soğanı kiçik kublara kəsin.
  3. Yerkökü və çuğunduru rəndələyib fərqli lövhələrə qoyun.
  4. Kartofu orta kublara kəsin.
  5. Böyük bir qazana su tökün və yüksək atəşə qoyun. Su qaynamağa başlayanda soğan və bütün sarımsağı əlavə edin. İstiliyi orta səviyyəyə çevirin və 4-5 dəqiqə qaynatın. Sonra yerkökü və bir çay qaşığı duz əlavə edin. Təxminən 7 dəqiqə bişirin.
  6. Kartofu qoyun, 3-4 dəqiqə oturun və sonra çuğunduru əlavə edin. Kartof hazır olana qədər hər şeyi qaynatın.
  7. Kartof hazır olduqda, şorbanı dadın və daha çox duza ehtiyac olub olmadığını görün. Bir az qara bibər əlavə edin. (Sarımsağı şorbadan çıxarın).
  8. Cəfəri incə doğrayın və şorbaya əlavə edin, atəşi söndürün, tavanı bir qapaq ilə örtün və xidmət etməzdən əvvəl təxminən 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
  9. Şorbanı qablara tökün və kremlə xidmət edin. Yaxşı iştaha.

Bu resepti hazırlayırsınızsa, onun şəklini çəkməyi və #valeriesfood hashtagini istifadə etməyi unutmayın


Video: شاورما الدجاج مع رز الشمندر


Şərhlər:

  1. Odin

    Eyni ...

  2. Gardagar

    Mən mövqeyimizi müdafiə edə bilərəm. PM-də mənə yazın, danışacağıq.

  3. Arno

    Mən necə hərəkət etməyi bilirəm, şəxsi yazım

  4. Aengus

    Maraqlıdır və analoq?

  5. Mayfield

    Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə, səhv etdilər. Mən bunu sübut etməyə qadirəm. Mənə PM-də yazın, sizinlə danışır.

  6. Duane

    Həvəslə qəbul edirəm. Sual maraqlıdır, mən də müzakirədə iştirak edəcəyəm. Birlikdə düzgün cavaba gələ bilərik.

  7. Shaktisho

    İmkansızdır.



Mesaj yazmaq